Теафлавины черного чая
Образование в результате ферментативных процессов из катехинов теафлавинов и теарубигинов, придающих черному чаю характерный вкус и цвет. Примеры теафлавинов и других полифенолов, присутствующих в черном чае. Бактерицидное действие теафлавинов
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 09.04.2020 |
| Размер файла | 257,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Характеристика Черного и Азовского морей, их роль в хозяйственной жизни Крыма. Организмы-вселенцы Азово-Черноморского бассейна: балянус или морской желудь, голландский краб, рапана, мия, кунеарка. Народно хозяйственное значение и промысел вселенцев.
курсовая работа [40,2 K], добавлен 02.06.2016Распространенные водоросли: эксувиелла, перидиниум и церациум. Размножение зоопланктона в летний период. Корнерот как самая крупная черноморская медуза. Наиболее распространенные моллюски в Черном море. Виды дельфинов. Опасные животные Черного моря.
реферат [23,0 K], добавлен 19.04.2010Рассмотрение основных видов акул, обитающих в Черном море: катран (морская собака), кошачья, рыба-меч и акула-молот. Биологическая продуктивность и полезность Азовского моря, его промысловые и экзотические рыбы: дельфин-азовка, тригла, скат-хвотокол.
презентация [1,0 M], добавлен 05.04.2013Природа константы К в уравнении. Преобразование уравнения Михаэлиса-Ментен. Влияние концентрации субстрата на кинетику реакции, образование устойчивого комплекса. Факторы, от которых зависит скорость ферментативной реакции, устройства для их определения.
курсовая работа [278,9 K], добавлен 23.02.2012Кинетические исследования ферментативных реакций для определения ферментов и сравнения их скоростей. Образование из фермента и субстрата фермент-субстратного комплекса за счет сил физической природы. Факультативные организмы, автотрофы и гетеротрофы.
контрольная работа [858,4 K], добавлен 26.07.2009Физико-географическая характеристика Черного моря. Межгодовые и сезонные изменения морских экосистем. Элементы минерального питания фитопланктона северо-восточной части Черного моря. Динамика видового и количественного состава фитоплактонного сообщества.
дипломная работа [819,8 K], добавлен 02.12.2014Три основных класса ощущений: экстероцептивные (дистантные - слух, зрение, и контактные - осязание, вкус), прориоцептивные или кинестетические, интероцептивные или органические. Кожные ощущения - прикосновение и давление, осязание, температурные ощущения
реферат [19,8 K], добавлен 27.04.2005Адаптация и сенсибилизация, влияние факторов на вкусовые и обонятельные ощущения. Экспериментально вызванная сенсибилизация обоняния, индивидуальная восприимчивость запахов и вкусов. Физиотерапевтические и хирургические способы восстановления обоняния.
контрольная работа [174,9 K], добавлен 22.01.2011Водоросли с хроматофорами, окрашенными в золотистый цвет. Ультраструктура хлоропластов: сложная оболочка, трехтилакоидные ламеллы, локализованный генофор. Структура пробки в результате активности аппарата Гольджи. Копуляция клеток задними концами.
реферат [2,6 M], добавлен 01.08.2009Приспособленность организмов и ее относительность, примеры приспособленности у растений и животных. Движущая сила эволюции — естественный отбор. Образование новых видов, дивергенция в естественных условиях. Приобретение видами наследственных признаков.
реферат [26,3 K], добавлен 02.10.2009Оценка формы черепов морских свиней посредством сопоставления трехмерных координат отдельных точек их поверхности и количественного анализа этих данных. Анализ степени индивидуальной изменчивости. Различие черепов животных Черного и Азовского морей.
дипломная работа [3,4 M], добавлен 23.06.2013Теория эволюционного развития звезд из газово-пылевой материи в результате гравитационной неустойчивости и сил взаимодействия. Происхождение Земли и других планет Солнечной системы. Аксиома сознания и психики человека. Принцип максимизации мощи.
контрольная работа [17,1 K], добавлен 28.05.2010Определение понятий "антропология", "расоведение" и "раса". Основные расовые признаки: форма и цвет волос, цвет кожи, рост, форма головы, лица, носа, губ и верхнего века. Европеоидная, негроидно-австралоидная и монголоидная группы. Признаки смешанных рас.
презентация [6,3 M], добавлен 18.12.2012Эффект зрительного восприятия. Ошибки в зрительном восприятии, вызванные неточностью или неадекватностью процессов неосознаваемой коррекции зрительного образа. Создание оптических иллюзий. Как человек видит цвет. Восприятие, его виды и свойства.
реферат [2,5 M], добавлен 04.02.2012Характеристика процессов, происходящих в результате биологического прогресса и регресса. Осуществление ароморфоза при переходе организма в усложненную среду обитания. Проявление новых признаков в ходе идиоадаптации. Особенности общей дегенерации.
презентация [10,1 M], добавлен 13.11.2011Понятие о культурных, ферментативных и тинкториальных свойствах микробов. Генетические рекомбинации, трансдукция и конъюгация. Микрофлора преджелудков и ее участие в пищеварении. Сущность и виды инфекции. Возбудитель пневмококковой инфекции молодняка.
контрольная работа [981,1 K], добавлен 09.11.2011Пентозный цикл (гексозомонофосфатный шунт) - набор реакций в цитоплазме, в результате которых клетки животных получают NADPH и рибозо-5-фосфат. Открытие пути прямого окисления углеводов Варбургом, Липманом, Диккенсом, Энгельгардом. Образование пентоз.
реферат [27,5 K], добавлен 27.01.2011Классификация ферментов, их функции. Соглашения о наименовании ферментов, структура и механизм их действия. Описание кинетики односубстратных ферментативных реакций. Модели "ключ-замок", индуцированного соответствия. Модификации, кофакторы ферментов.
презентация [294,1 K], добавлен 17.10.2012Определение ферментов как специфических белков, присутствующих во всех живых клетках биологических катализаторов. Пространственность структурной молекулы ферментов, процесс биосинтеза оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы.
контрольная работа [13,5 K], добавлен 27.01.2011Исследование строения и физико-химических свойств химических соединений, входящих в состав живых организмов, метаболизма и молекулярных механизмов его регуляции. Квалификационные требования к выпускнику-биохимику. Область профессиональной деятельности.
учебное пособие [24,4 K], добавлен 19.07.2009
