Алкоголь и здоровье. Физиологические механизмы опьянения

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство общего и профессионального образования Ростовской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Ростовской области

«Таганрогский авиационный колледж имени В.М. Петлякова»

Контрольная работа

Алкоголь и здоровье. Физиологические механизмы опьянения

Выполнил: Ерёменко Артём Петрович

Проверил: Антоненко Д.А.

2019г.

Содержание

Введение

1. Физиология процесса алкогольного опьянения

2. Влияние алкоголя на здоровье человека

2.1 Пищеварительный тракт

2.2 Железы внутренней секреции

2.3 Сердце и кровеносные сосуды

2.4 Мозг и нервные клетки

2.5 Влияние алкоголя на нервную систему

2.6 Органы выделения

2.7 Иммунная система

3. Профилактика от алкогольной зависимости

Заключение

Список использованной литературы

Введение

В настоящее время нет темы актуальнее, чем здоровье человека. Об этом много пишут, говорят, эта тема не сходит с экранов телевизоров. Конечно же, указывает все причины, подрывающие наше здоровье и вызывающие ухудшение здоровья на первом месте алкоголь или курение.

Длительное употребление спиртных напитков неизбежно приводит к развитию хронического алкоголизма. Его клиническая картина может различаться, но есть у всех пьющих одно общее: они постоянно ищут повод для выпивки, если его нет - пьют просто так. А ведь чем выше концентрация алкоголя в крови, тем больше вреда он наносит организму. Этим научно доказанным фактом объясняется пагубное влияние крепких спиртных напитков на прогресс алкоголизма. Чрезмерное потребление алкоголя - бич современного общества, идущий в тесной связке с другой глобальной проблемой - хронической усталостью. Тот, кто не найдет в себе силы побороть пристрастие к алкоголю, рано или поздно будет обречен, ведь организм пьющего человека изнашивается в разы быстрее. Алкоголь оказывает влияние на все без исключения органы и системы, ослабляет иммунитет и активизирует болезнетворные процессы.

Основное составляющее алкоголя - этанол, этиловый или винный спирт - во все времена и во всех странах имел и будет иметь одни и те же свойства, обусловленные его химическим строением. «Это прозрачная, бесцветная жидкость с острым запахом, с температурой кипения 78 градусов. Он легко воспламеняется и горит слабосветящимся, не коптящим пламенем. Молекула алкоголя С₂Н₅ОН имеет небольшие размеры (радиус 0,431*10-9 м) и слабо поляризована. Эти 2 характеристики определили «выдающуюся» роль алкоголя в истории человечества. Это вещество медленно, но верно разрушает здоровье. Жертвами спирта становятся не только хронические алкоголики, но и те, кто регулярно умеренно употребляет горячительные напитки.

Только 5 % алкоголя выводится из организма напрямую: посредством потоотделения и мочеотделения. Оставшиеся 95 % этанола поступают в пищевой тракт, кровеносную систему, в нервные клетки и мозг, печень и почки. Внутри организма этанол окисляется и перерабатывается. В процессе окисления разрушаются собственные клетки и ткани организма. Они повреждаются: покрываются язвами, рубцами, ожогами, отмирают. Это ясно видно при изучении внутренних органов хронического алкоголика.

Существует и смертельно опасная доза алкоголя - это 1 - 1 ј л алкоголя для взрослого человека.

В России алкоголь является прямой или косвенной причиной почти полумиллиона смертей в год: от отравлений, несчастных случаев, бытового насилия и хронических заболеваний, вызванных регулярным употреблением спиртных напитков.

Около 30 % смертей среди мужчин и 15 % - среди женщин - вызваны употреблением алкоголя.

1/3 все самоубийств совершается под влиянием алкоголя.

50 % ДТП происходит с участием водителей, находящихся в состоянии опьянения.

Жизнь у пьющих людей сокращается на 10-15 лет.

1. Физиология процесса алкогольного опьянения

При поступлении в кровь алкоголь начинает соприкасаться с эритроцитами (красными кровяными тельцами), которые переносят кислород от легких к тканям и углекислый газ -- в обратном направлении.

Спирт, как известно, используют для обезжиривания и очистки поверхности. В обычном состоянии внешняя поверхность эритроцитов покрыта липидным слоем, который при трении о стенки сосудов электризуется. Каждый из эритроцитов несет на себе отрицательный заряд, а потому они имеют изначальное свойство отталкиваться друг от друга. Спиртосодержащая жидкость удаляет этот защитный слой и снимает электростатическое напряжение. При этом красные кровяные клетки приобретают новое свойство, они начинают слипаться друг с другом, образуя своеобразные гроздья, размер которых определяется количеством выпитого алкоголя. В кругу посвященных это явление именуется эффектом виноградной грозди. В научном плане оно было открыто в 1960-е годы в США.

Наша кровеносная система в отдельных частях тела (мозг, сетчатка глаза) являет собой тончайшие капилляры, причем диаметр некоторых, наиболее тонких из них, меньше поперченных размеров эритроцитов, и капилляр при прохождении по нему эритроцита расширяется. Появившиеся в крови сгустки образуют в тонких капиллярах тромбы, и кровоснабжение отдельных групп нейронов головного мозга, а также сетчатки прекращается. Происходит «онемение», а потом и отмирание отдельных микроучастков головного мозга, которое и воспринимается человеком, как якобы безобидное состояние опьянения. В этом состоянии часть нейронов головного мозга погибает. По данным специалистов, 100 мл водки необратимо уничтожают около 1 млн нейронов, а восстановление обратимых последствий на биополевом (духовном) плане (прежде всего -- детальности и полноты «картины мира» в психике индивида) наступает при интенсивной интеллектуальной деятельности только спустя 2-3 года.

Синдром похмелья -- не что иное, как процесс, связанный с удалением из головного мозга погибших из-за отсутствия кровоснабжения нейронов. Тело отторгает погибшие клетки, с этим и связаны утренние головные боли. Для удаления погибших клеток в коре головного мозга создается повышенное давление за счет усиленного притока жидкости и фактически прямого физиологического промывания головного мозга. Именно с этим связана жажда, возникающая после употребления алкоголя. Человек, принимавший алкоголь, по утрам в буквальном смысле слова мочится своими бывшими мозгами. Специалисты-медики подчеркивают медицинскую точность этой классической терминологии посвященных.

Таким образом, любое, даже однократное потребление алкоголя меняет возможности головного мозга и, прежде всего, его тонких структур, отвечающих за психику в целом, разум и интуитивные прозрения, формируемые на бессознательных уровнях психики личности.

2. Влияние алкоголя на здоровье человека

2.1 Пищеварительный тракт

Первоначально алкоголь попадает в пищевод и желудок. Этанол повреждает и разрушает внутренние слизистые оболочки этих органов, вызывает их ожог и омертвение. Одновременно начинается гибель желез, которые вырабатывают пищеварительные ферменты: желудочный сок, желчь, инсулин. В результате желудок прекращает эффективно работать: пища подолгу остается внутри, питательные вещества не задерживаются в организме.

Какие заболевания пищеварительных органов вызывает употребление алкоголя?

· Нарушение пищеварения (боли в желудке и в животе);

· Панкреатит - воспаление поджелудочной железы, когда она начинает «переваривать» саму себя. Токсины, выделяемые поджелудочной железой, попадают в кровеносную систему, мозг, печень и почки - это вызывает опасную интоксикацию организма. Лечение панкреатита проводится только стационарно;

· Гастрит - воспалительный процесс и отмирание внутренней оболочки желудка. Гастрит является предраковым состоянием и требует ежегодного стационарного лечения;

· Язва желудка и двенадцатиперстной кишки - заболевание в острой форме лечится только стационарно;

· Рак желудка, пищевода, ротовой полости - злокачественная опухоль слизистых оболочек желудка - наиболее распространенное онкологическое заболевание, которое ежегодно уносит около 800 тысяч жизней во всем мире.

В 80 % летальных случаев рак полости рта и пищевода вызван злоупотреблением спиртными напитками.

2.2 Железы внутренней секреции

· Сахарный диабет - хроническое заболевание, при котором постоянно повышен уровень глюкозы в крови. Сахарный диабет воздействует на все системы организма и может привести к слепоте, коме, гнойному поражению нижних конечностей и др. осложнениям;

· Алкогольная импотенция - у 1/3 пьющих мужчин возникает импотенция, что приводит к появлению неврозов и депрессий. У пьющих женщин рано прекращаются менструации, возникает бесплодие.

2.3 Сердце и кровеносные сосуды

Из желудка этанол поступает в кровь и воздействует на кровеносные органы. Спирт разрушает эритроциты - красные кровяные тельца. В результате нарушается снабжение кислородом всех органов и тканей организма. Кислородное голодание приводит к появлению следующих заболеваний:

· Ишемическая болезнь сердца - поражение миокарда (это средний мышечный слой сердца, который составляет его основную массу), вызванное недостатком кислорода. Проявляется в виде приступов стенокардии либо в форме инфаркта миокарда;

· Атеросклероз - в артериях возникают отложения и бляшки, затвердевают стенки сосудов, нарушается кровообращение. Атеросклероз приводит к возникновению ИБС;

· Аритмии - нарушение нормального ритма сокращений сердца. Приступ аритмии приводит больного в состояние полной беспомощности. При ненормальном ускорении сердцебиения может последовать разрыв сердечной мышцы - он происходит в течение 2-х минут. Спасти пациента можно только в том случае, если он уже находится в реанимационной палате;

· «Бычье сердце» - распространенное явление среди молодых любителей пива. Чрезмерное поглощение пива приводит к увеличению объема сердца и повышению частоты его и сокращений. «Бычье сердце» приводит к появлению хронической гипертензии и различных аритмий.

2.4 Мозг и нервные клетки

физиология алкогольное опьянение

Влияние этанола на нервную систему очевидно. В состоянии алкогольного опьянения человек не похож на себя, полностью меняется его поведение. Большая часть насильственных преступлений и бытовых убийств совершается после употребления алкогольных напитков.

Больше всего страдает от этанола мозг - это токсичное вещество «убивает» кору головного мозга.

Мозг человека, страдающего алкоголизмом, выглядит следующим образом:

· мозг сморщен, усыхает в размерах;

· поверхность мозга покрыта отеками, рубцами, язвами;

· отмершие участки мозга покрыты кистами;

· сосуды мозга явно расширены, многие - разорваны.

2.5 Влияние алкоголя на нервную систему

Алкоголь является для ЦНС депрессантом. Это значит, что он замедляет ее работу. Удивительно, не правда ли? Многие считают, что употребление алкоголя, наоборот, стимулирует эмоциональность и открытость, ведь поначалу слегка выпивший человек становится оживленным и ведет себя менее скованно. В принципе, так и есть, но при продолжении употребления в мозг поступает все больше алкоголя, и начинают происходить прямо противоположные явления.

Именно ЦНС несет ответственность за распознавание информации от органов чувств, контролирование двигательной функции, а также процессы размышления, понимания и обоснования. Наконец, она же контролирует эмоции.

Степень, до которой замедляется мозговая активность, зависит от того, насколько быстро и много пьет человек. Вот лишь некоторые проявления воздействия алкоголя на мозг:

· Заплетающаяся речь;

· Спутанное мышление;

· Замедленная реакция;

· Ухудшение слуха;

· Зрительные нарушения;

· Ослабление мышц;

· Плохая память;

Степень воздействия алкоголя на ЦНС зависит от множества факторов. Они могут существенно разниться, но к основным относятся:

· Количество выпитого алкоголя;

· Период времени, в течение которого человек употребляет алкоголь;

· Сопровождается ли употребление алкоголя приемом пищи;

· Сочетается ли употребление спиртных напитков с приемом других веществ, к примеру, марихуаны;

· Частота употребления. Алкоголики могут выпивать больший объем и меньше чувствовать его последствия, чем люди, которые пьют редко или не пьют вообще;

· Генетический фон, включая половую или этническую предрасположенность;

· Текущее настроение и психологическое состояние;

· Место употребления алкоголя;

· Габариты, вес и пол человека;

Алкоголь сильнее воздействует на женщин, поскольку даже при одинаковой с мужчиной массе в ее теле меньше воды. Это обусловлено по большей части тем, что в женском организме меньше мышечной ткани, а именно мышцы содержат больше воды, чем жира.

В результате, в организме мужчин в среднем содержится на 10% больше воды, чем в женском. Для представительниц прекрасного пола это означает, что алкоголь при попадании в их организм слабее разбавляется, и его концентрация в крови будет выше.

2.6 Органы выделения

· Печень - огромную нагрузку алкоголь налагает на печень. Этот орган защищает организм от токсинов, «обезвреживая» их до безопасных для организма веществ. Внутри печени этанол окисляется до ацетальдегида - высокотоксичного соединения. Под влиянием алкоголя печень уменьшается в размерах, сужаются ее внутренние сосуды. Клетки печени - гепатоциты - отмирают и замещаются рубцовой тканью, которая не может защитить организм от токсических воздействий. Систематическое на протяжении 10-15 лет употребление алкогольных напитков вызывает появление цирроза печени. Цирроз печени ежегодно уносит около 300 тысяч жизней во всем мире;

· Почки -фильтруют все жидкости, попадающие в организм, в том числе и алкоголь. Небольшие дозы спирта действуют на организм как мочегонное, так как раздражающе воздействуют на ткань почек. Длительное воздействие алкоголя на почки приводит к появлению хронических болезней;

· Нефрит - воспалительное заболевание почек. Лечение заболевания происходит в стационаре, полное выздоровление занимает 2-3 месяца;

· Камни в почках.

2.7 Иммунная система

Регулярное употребление спиртосодержащих напитков губительно действует на иммунитет. При этом все органы и системы ослаблены под воздействием этанола. В таком состоянии любое серьезное заболевание представляет серьезную угрозу для здоровья. Организму тяжело справиться даже с гриппом или простудой. Если человек, злоупотребляющий алкоголем, заболеет пневмонией, туберкулезом или другой серьезной болезнью, вполне возможен смертельный исход.

На фоне ослабленного иммунитета организм подвержен частым простудным заболеваниям и аллергическим проявлениям.

Регулярное употребление алкоголя вызывает нарушение работы всех органов и систем организма.

3. Профилактические мероприятия алкогольной зависимости

Профилактика зависимости от алкоголя - одно из важнейших и эффективных направлений профилактики неинфекционной патологии.

Профилактика пьянства и алкоголизма - общегосударственная задача, и успешное ее решение возможно только при совместных координированных усилиях врачей, педагогов, юристов, социологов, психологов, а также всей широкой сети государственных и общественных организаций. Профилактика пьянства и алкоголизма должна проводиться дифференцированно в отношении подростков и взрослых, родителей и учащихся. Профилактика зависимости от алкоголя может быть первичной, вторичной и третичной. Рассмотрим каждую из них:

· Первичная профилактика включает мероприятия, направленные на своевременное предупреждение причин алкоголизма задолго до того, как они могут появиться. Младший и средний возраст человека - наиболее оптимальный период с точки зрения формирования антиалкогольных установок;

· Вторичная профилактика алкоголизма состоит в выявлении групп населения, наиболее уязвимых по отношению к алкоголизму, и больных, максимально раннем, полным и комплексном осуществлении лечебных мероприятий, оздоровлении микросоциальной почвы, применением всей системы мер воспитательного воздействия в коллективе и семье;

· Третичная профилактика алкоголизма направлена на предупреждение прогрессирования заболевания и его осложнений, реализуется в противорецидивной, поддерживающей терапии, в мероприятиях по социальной реабилитации.

Заключение

Специалисты уверяют, что алкоголь является одним из наиболее опасных наркотиков, поскольку действует угнетающе на организм, вызывает у человека приступы агрессии, делает его неспособным контролировать свои поступки, склонным к насилию и даже убийству. Вред алкоголя проявляется не только для самого человека, но и для окружающих. В состоянии сильного алкогольного опьянения человек может напасть на другого человека, затеять драку без причины. Около 80% случаев домашнего насилия происходит под влиянием алкоголя, около 60 % всех преступлений совершается в состоянии сильного опьянения. Человек не способен контролировать свои действия и поступки. Около 50% всех дорожно-транспортных происшествий возникает по причине алкогольного воздействия на организм водителя. Пьяный человек за рулем способен нанести вред другим водителям и пешеходам.

О вреде алкоголя должен знать каждый человек, начиная с детских лет, так как последствия могут быть необратимы. Необходимо проводить регулярные беседы о влиянии спиртных напитков среди молодежи и взрослых людей, привлекать общество к здоровому образу жизни.

Список использованной литературы

1. Бурцев А.А.: Монография - Медицинский и правовой аспекты профилактики автодорожного травматизма, связанного с опьянением водителя транспортного средства. - 2017г, 147с.

2. Говорин Н. В. Сахаров А. В.: Алкогольная смертность. - 2015 г, 180с.

3. Моисеев В.С. (ред).: Алкогольная болезнь. Поражение внутренних органов. - 2015г, 480с.

4. Погосов А.В., Аносова Е.В.: Пивной алкоголизм у подростков. Клиника, трансформация в другие формы зависимости, профилактика. - 2014г, 240с.

5. Щербак Е. А., Куташов В.А., Сиволап Ю.П.: Депрессия и алкоголизм: клинико-социальные взаимоотношения. - 2018г, 250 с.

Размещено на Allbest.ru