Роль биологически активных добавок в поддержании иммунной системы

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Роль БАД в поддержании иммунной системы

Сегодня слово «иммунитет» знакомо практически каждому человеку. Однако далеко не все знают, что скрывается за ним. С латинского «иммунитет» дословно переводится как невосприимчивость. Раньше под этим термином понимали лишь невосприимчивость к инфекционным заболеваниям, но позднее его границы существенно расширились. Оказалось, что в организме существует целая система, которая отвечает за «невосприимчивость» к возбудителям инфекционных заболеваний.

Антитела (иммуноглобулины) играют важную роль в поддержании нормального иммунитета. Антитела связывают чужеродные белки в безвредные для организма комплексы.

Однако иммунная система занимается не только этим - в ее функции входит защита организма от всех вредных веществ, попавших в него извне, а также от собственного брака - неполноценных белков и клеток (например, раковых). Вот почему иммунная система - одна из самых важных систем в организме человека - заслуживает особого внимания.

Мы живем в мире, насыщенном ядовитыми веществами природного происхождения и произведенными человеком. Загрязненная окружающая среда в сочетании с неправильным питанием и вредными привычками - такими, как курение и недостаток отдыха, - могут снизить сопротивляемость организма болезнетворным бактериям, вирусам, воздействию вредных химических веществ и других факторов, ведущих к заболеваниям.

Если представить, что организм не имел бы возможности сопротивляться внешним раздражителям, то жизнь человека была бы, мягко говоря, недлинной. Наша иммунная система реагирует на все, что может угрожать организму: это бактерии, вирусы, паразиты, раковые клетки. Некоторые иммунологи считают, в организме постоянно образуются злокачественные клетки, но их должна выявлять и уничтожать система иммунной защиты. Еще в период внутриутробного развития эта система учится распознавать ткани тела как нормальную окружающую среду, различая собственные клетки и внешние угрожающие агенты. Иногда случается так, что механизм, посредством которого организм различает «свое» и «чужое» и уничтожает исключительно инородные объекты, не трогая при этом свои, дает сбой. Это может привести к развитию так называемых аутоиммунных заболеваний (инсулинозависимый сахарный диабет, ревматоидный артрит, болезнь Аддисона и др.), при которых иммунная система уничтожает клетки своего собственного организма, воспринимая их как чужие.

Признаки снижения иммунитета

ѕ Разнообразные простудные заболевания.

ѕ Постоянная усталость, недомогание, ознобы, сонливость, головные боли, ломота в мышцах, плохое настроение - все это может свидетельствовать о снижении иммунитета. Если у вас плохой аппетит или его извращение, вы полюбили то, что раньше на дух не переносили (например, сладости), то нужно тоже насторожиться.

ѕ Состояние кожи, волос, ногтей. Появление различных высыпаний, шелушение, герпес. Волосы выглядят тусклыми, тонкими, могут начать выпадать. Ногти становятся неровными и тонкими, тускнеют, слоятся и ломаются. Обратите внимание на скорость роста ногтей, которые могут вместо нескольких миллиметров за неделю вообще не отрастать.

ѕ Внезапное появление отеков, мешков или синевы под глазами - очень серьезные признаки снижения иммунитета. О том же самом может говорить повышенное потоотделение, ранее нехарактерное, или изменение запаха пота.

ѕ Аллергия. Если вас постоянно мучают разнообразные аллергические реакции, то стоит насторожиться.

ѕ К признакам слабого иммунитета относятся часто повышенная температура, синдром хронической усталости, инфекции и регулярные грибковые заболевания.

Любой человек нуждается в бесперебойной работе иммунитета, а особенно в межсезонье, ведь в это время наша иммунная система испытывает повышенную нагрузку. Холода, перепады температур, нехватка витаминов - все это истощает наш организм.

Для полноценной работы иммунной системы нужно употреблять разнообразные средства для укрепления иммунитета. Важно помнить, что организм не способен справиться с вредными воздействиями при нехватке ряда витаминов и минеральных веществ. Неоднократно подчеркивалась роль витаминов А, С, и Е, являющихся антиоксидантами и защищающих клетки от разрушительного воздействия процессов, протекающих в организме, различных химических и загрязняющих веществ и неправильного образа жизни. Эти витамины, в сочетании с микроэлементом селеном, предотвращают вступление важных молекул и клеточных образований в реакцию с кислородом. Именно этот процесс называется окислением, и именно окисление способно повредить, буквально сжечь клетку.

Как мы поддерживаем своего верного защитника - иммунную систему? В нашей привычной пище все меньше становится реально ценных веществ - рафинированные и переработанные продукты приятны на вкус, но, увы, совершенно бесполезны в плане питательной ценности! Неполезные вещества расстраивают работу клеток нашего тела, и накапливаемый дефицит полезных веществ тоже сказывается на нашей защите - частые простуды, ослабленный иммунитет к микробам, паразитам, дисбактериоз.

Разнообразные БАД содержат эссенциальные или растительные компоненты и нацеленны на укрепление иммунитета.

В холодные сезоны посетители аптек проявляют повышенный интерес к средствам, способствующим поддержанию защитных сил организма против неблагоприятных факторов внешней среды (инфекции, холод и др.). Причем в последние годы на фоне роста общей медицинско-бытовой культуры значительной доли потребителей, увеличения популярности мероприятий по заблаговременной профилактике заболеваний высоким спросом пользуются не только специализированные иммунокорригирующие ЛС, но и представители «иммунного сегмента» БАД к пище.

БАД, направленные на поддержание иммунитета, предназначены для систематического приема в целях предупреждения развития или обострения инфекций. Во время самого заболевания они могут использоваться в качестве вспомогательных средств поддержки организма в дополнение к основным медикаментам. Ключевые свойства соответствующих БАД к пище мы рассмотрим в контексте т.н. «простудных заболеваний», ведь именно эта группа инфекций чаще других вынуждает обращаться жителей России в аптеки в зимне-весенний период.

Рекомендация 1. БАД -- источники витаминов, минералов, витаминоподобных веществ, аминокислот.

Достаточное поступление в организм витаминов, микро- и макроэлементов, а также определенных витаминоподобных веществ способствует нормализации противоинфекционного иммунитета, снижению оксидантного стресса, сопровождающего инфекционный процесс. Также эти вещества участвуют в поддержании энергетического обмена, усиленного во время острого респираторного заболевания.

Близкое место к витаминным продуктам по своему воздействию на организм занимают источники полиненасыщенных жирных кислот (не случайно ПНЖК классифицируются как витаминоподобные соединения). При простудных инфекциях оздоровляющая роль ПНЖК заключается в подавлении воспалительных процессов на фоне различных инфекций. Употребление в пищу этих соединений приводит к снижению арахидоновой кислоты, вследствие чего основным предшественником синтеза медиаторов воспаления (простагландины, лейкотриены и др.) становится эйкозапентаеновая кислота (представитель ПНЖК омега-3). Получаемые из нее соединения (прежде всего, лейкотриен B4) обладают меньшей провоспалительной активностью (примерно в 10 раз), чем их аналоги из арахидоновой кислоты. Кроме того, лейкотриены В5 могут частично ингибировать оксидантный стресс и процессы миграции болезнетворных микроорганизмов, связанные с действием лейкотриена В4.

Многие БАД, представленные на аптечных полках, содержат в своем составе только ПНЖК, ряд других обогащены различными биологически активными веществами. О воздействии витаминов A и E на систему иммунитета мы уже сказали. Что же касается витамина D, то он согласно данным последних лет способствует активации T-лимфоцитов, без которой невозможна полноценная защита организма от агрессии чужеродных патогенных факторов.

Рекомендация 2. БАД-- источники пробиотиков и/или пребиотиков

Обоснование рекомендации. Прием пробиотиков и пребиотиков способствует коррекции и поддержанию нормального состава кишечной микрофлоры, которая играет важную роль в противоинфекционном иммунитете: препятствует размножению в кишечнике и всасыванию в кровь патогенных микробов и их токсинов, участвует в синтезе иммуноглобулинов G (IgG), необходимых для идентификации и нейтрализации вирусов и бактерий. В случае приема антибиотиков пробиотики нивелируют отрицательное влияние этой группы лекарств на кишечный биоценоз.

При выборе того или иного продукта следует обращать внимание не только на общее количество всех пробиотических микроорганизмов, но и на разнообразие видового/штаммового состава, поскольку кишечный биоценоз включает большое число видов бактерий.

Пребиотические компоненты в отличие от пробиотиков не компенсируют напрямую недостаток определенных видов симбионтов, но создают благоприятную среду для роста всех представителей полезной микрофлоры.

Рекомендация 3. БАД -- источники растительных нутриентов с иммунокорригирующими и противомикробными свойствами.

Помимо БАД к пище на основе эссенциальных соединений на полках аптек присутствует целый ряд препаратов растительного происхождения, имеющих «иммунную направленность» действия.

Выбор средств из данной группы в первую очередь зависит от медицинской цели, которую преследует покупатель, - повышение эффективности лечения лекарственными препаратами при уже наступившей простуде или же заблаговременная оптимизация иммунитета в целях предотвращения респираторной инфекции. В первом случае следует уточнить, какую стадию заболевания переживает пациент. Так, в начальный период простуды, а также на этапе рековалесценции (выздоровления) наиболее целесообразен прием растительных средств, стимулирующих как неспецифические, так и отчасти специфические механизмы иммунитета. Дальнейший выбор препарата определяется составом дополнительных биологически активных веществ и предпочтениями пациента относительно формы выпуска препарата.

В пиковой фазе простуды (период выраженных клинических проявлений) «средствами первого ряда» считаются БАД на основе растений, нормализующих энергообмен в иммунокомпетентных клетках (активация неспецифических механизмов защиты). Это придает препарату дополнительную ценность в разгар гриппа и ОРВИ, поскольку наряду с отладкой иммунитета при его приеме несколько ослабляются такие симптомы гриппа и ОРВИ, как гипертермия, кашель, воспаление горла.

В целях предупреждения респираторных инфекций у здоровых людей могут использоваться все группы растительных БАД к пище. Более предпочтительны в этих случаях средства, содержащие только иммунотропные компоненты без отхаркивающих и антисептических компонентов, поскольку последние в большинстве своем предупреждают скорее осложнения простуды, а не собственно ее возникновение.

Не следует путать действие листьев облепихи с плодами этого растения. Последние не обладают противовирусными свойствами, поскольку не содержат гипорамин (антивирусное вещество из группы таннинов). В то же время плоды облепихи также могут быть полезны при простудных

Не следует без согласования с врачом применять перечисленные растительные продукты в период беременности и лактации.

БАД к пище, содержащие адаптогены (элеутерококк и т.п.), не рекомендованы к приему при артериальной гипертонии, повышенной нервной возбудимости.

Большинство перечисленных фитопродуктов показаны для применения у взрослых людей.

2. Современные компании-производители БАД

В мире существует огромное количество фармацевтических компаний, производящих всевозможные биологически-активные добавки. Один только список всех компаний, представленных на сайте iHerb, который является мировым лидером в продаже БАДов и натуральных продуктов, составляет 34 страницы! И это без учета российских и азиатских компаний, которых тоже очень много.

Далее представлено описание некоторых наиболее известных российским покупателям отечественных и иностранных фирм - производителей БАДов.

ЛЕОВИТ нутрио

Компания «ЛЕОВИТ нутрио» была основана в 1999 году, и в настоящее время является одной из крупнейших российских компаний, производящих натуральные продукты для сохранения и укрепления здоровья.

Основные направления деятельности компании - разработка и производство натуральных продуктов лечебного и профилактического питания, витаминно-минеральных комплексов, витаминизированных и специализированных продуктов, биологически активных добавок. Продукция компании включена в систему санитарно-курортного лечения, является важной составляющей региональных государственных программ по оздоровлению населения, а также экспортируется в страны СНГ, ЕС и США. Это единственная российская компания, одновременно охватывающая такое количество рынков сбыта.

Сашера-Мед

Сашера-Мед - это инновационное производство уникальных продуктов на основе высокоэффективного природного сырья - пантов алтайского марала, бобровой струи, каменного масла, мумиё, лекарственных растений.

Вся продукция компании изготовлена исключительно из натуральных компонентов, без использования синтетических химических веществ.

Trec Nutrition

Польская компания Trec Nutrition поставляет на рынок спортивного питания добавки для увеличения мышечной массы и силы, добавки для похудения, добавки для связок и суставов, которые помогают лучшему функционированию опорно-двигательного аппарата человека. Команда Trec Nutrition, состоит из врачей спортивной медицины, ученых-технологов и именитых спортсменов. иммунитет витамин минерал аминокислота

Спортивное питание Trec Nutrition полностью отвечает требованиям норм Интегрированной Системы Управления ISO 9001 и ISO 22000. Безопасность производства и использование гигиенической и производственной практики (GHP, GMP) отвечает строжайшим требованиям фармацевтического производства.

Артлайф

Компания Арт Лайф - это известный на мировом рынке производитель лечебных и профилактических комплексов на растительной основе, витаминизированных продуктов питания и косметических средств.

Компания была зарегистрирована в России в 1998 году. Цехи Арт Лайф расположены в г. Томск. Там же был открыт и первый цех.

Сегодня, компания Арт Лайф - это лидер отечественного рынка среди производитель витаминных комплексов и функционального питания.

Алтайский букет ООО

Производство и реализация высокоэффективных и доступных по цене продуктов для оздоровления. Научно-производственная фирма «Алтайский букет» была основана в ноябре 1997 года. Продукция компании "Алтайский букет": бальзамы, фиточаи, медовые композиции, натуральные масла и многое другое.

SCITEC NUTRITION

SCITEC NUTRITION - американский бренд с производственными мощностями в Венгрии. Для производства спортивного питания используются только проверенные компоненты. Сырье для этих целей закупается в США, Японии и Германии. На каждый компонент,входящий в состав продуктов Scitec Nutrition, также имеются сертификаты соответствия.

Scitec Nutrtion известны тем, что не только производят спортивное питание, но и постоянно исследуют эффективность произведенных ими добавок. Также разрабатываются новые более эффективные и безопасные спортивные добавки.

Twinlab

Корпорация Twinlab - это лидирующий производитель высококачественного спортивного питания, включающего в себя широкий ассортимент витаминов, минералов, аминокислот, протеинов, гейнеров и других продуктов спортивного питания. Все спортивное питание Twinlab производится на собственных производственных площадях, которые размещаются в городе American Fork, штат Юта.

Компания TWINLAB производит более 500 различных продуктов.

WEIDER

WEIDER -- это признанное качество с большой буквы. Основателям торговой марки и бренда Weider является Джо Вейдер, «Master Blaster» и «Тренер Чемпионов». Джо Вейдер (Joe Weider) -- тот человек, кто сделал бодибилдинг популярным во всем мире.

Новейшие технологии, научно-исследовательская команда, в состав которой входят более 25 ученых с мировым именем, дорогостоящее современное оборудование и многоуровневый контроль качества позволяют спортивному питанию компании уверенно лидировать и конкурировать на мировом рынке.

Алтай-Фарм ООО

«Алтай-Фарм» -- компания молодая. За несколько лет своей работы она сумела завоевать прочное место в ряду лучших производителей на фармацевтическом рынке России и содружества. Основным направлением компании является разработка и выпуск таблетированных биологически активных добавок к пище. Для производства БАД используется растительное сырье из экологически чистых, уникальных по своим климатическим характеристикам природных зон Горного Алтая и Прибайкалья. Заготовка проводится в самые благоприятные для сбора периоды, а собственные технологии сушки и переработки сырья позволяют сохранить все полезные свойства природных даров, обеспечить им продолжительные периоды хранения. Наряду с производством БАД, компания производит фасованную фитопродукцию, чайные напитки, фиточаи. Ассортимент включает в себя около полусотни наименований и постоянно пополняется.

Bluebonnet Nutrition Corp

Компания Bluebonnet Nutrition была основана в 1991 году. Расположена компания в Техасе. Bluebonnet Nutrition предлагает наиболее полный ассортимент добавок, витаминов, аминокислот, минералов, белков, растительных экстрактов и омега жирных кислот. Продукция подходит для детей, беременных и кормящих женщин, спортсменов на усиленных тренировках. Все товары изготовлены без добавления искусственных красителей, ароматизаторов или подсластителей, связующих наполнителей и других наполнителей.

Некоторые добавки изготавливаются с учетом вегетарианских особенностей потребителей - так, ни внутреннее содержимое, ни состав оболочки не имеют в себе продуктов животного происхождения. Всего в каталоге компании числится несколько сотен наименований.

Алтайвитамины ЗАО

ЗАО «Алтайвитамины» Ї правопреемник Бийского витаминного завода, который был создан на базе одного из цехов горпищекомбината в январе 1949 года для производства витаминной продукции на основе местного растительного сырья. Важнейшим событием в деятельности завода в те годы можно считать выпуск в 1954 г. первой опытной партии облепихового масла. Именно облепиха во многом предопределила дальнейшую судьбу предприятия. Второе направление, реализацию которого начали в 50-е годы, Ї производство готовых форм витаминов (драже и таблеток) на основе синтетических субстанций. К монопрепаратам постепенно стали добавляться поливитаминные комплексы Ї Ревит, Ундевит, Пентовит, Гексавит и другие.

Озон Фармацевтика

Фармацевтическая компания ОЗОН -- один из лидеров отечественного фармацевтического рынка по производству генериков -- аналогов патентованных готовых лекарственных средств (ГЛС). Стандарты GMP (Good Manufacturing Practice) позволяют компании производить препараты высокого качества, доступные широким слоям населения.

Сегодня объем производства компании ОЗОН составляет более 250 млн. упаковок в год, а продуктовый портфель включает в себя более 60 наименований ГЛС. С каждым годом число выпускаемых препаратов растет, увеличиваются объемы производства. Неизменными остаются высокое качество и доступность выпускаемой продукции.

Фитосила ООО

Компания "Фитосила" была организована в 1998 году. Сфера деятельности - реализация товаров оздоровительного назначения. Это - биологически-активные добавки (БАД), медицинская техника, лечебная косметика, массажеры, средства гигиены, средства коррекции фигуры и похудения, а также многое другое, что несомненно, необходимо для полноценной деятельности человека. Основная цель - своевременное обеспечение отечественного рынка широким спектром сопутствующих товаров, формирование стандартов работы отрасли.

Ultimate Nutrition

Компания Ultimate Nutrition является одним из лидеров рынка спортивного питания. Американская компания Ultimate Nutrition была основана в 1979 г. биохимиком-пауэрлифтером Виктором Рубино, одним из первых товаров спортивного питания Ultimate Nutritionбыли аминокислоты в таблетках, которые сразу-же завоевали свою популярность среди бодибилдеров и спортсменов пауэрлифтинга. С тех пор за компанией Ultimate Nutrition прочно закрепилось звание лидера рынка спортивного питания.

21st Century Health Care

21 st Century® Healthcare, Inc., является одним из крупнейших мировых производителей пищевых добавок в Соединенных Штатах сегодня. С офисами в 7 стратегически важных местах по всему миру, 21-витамины Century® и пищевые продукты в настоящее время потребляется более чем в 50 различных странах по всему миру и маркированы в более чем десяти языках.

Сибирское здоровье ООО

Корпорация «Сибирское здоровье» основана в 1996 году в Новосибирске. Ведет разработки и выпускает широкую линейку биологически активных добавок к пище и косметику.

Эвалар

«Эвалар» - Одна из крупнейших в России фармацевтических компаний, абсолютный лидер в стране по объему выпуска натуральных препаратов для сохранения и укрепления здоровья. Основные направления деятельности -- разработка и выпуск натуральных лекарственных средств и биологически активных добавок, а также развитие аптечной сети «Эвалар». В ассортиментном портфеле компании «Эвалар» более 200 наименований лекарственных препаратов и биологически активных добавок различных форм выпуска: таблетки, капсулы, настойки, капли, водорастворимые напитки в саше, чаи в фильтр-пакетах, масла, косметические средства в тубах. Вся продукция «Эвалар» изготавливается на основе натурального природного сырья растительного, минерального и животного происхождения. Доля лекарственных средств в линейке «Эвалар» постоянно увеличивается за счет оригинальных препаратов с ярко выраженной клинической эффективностью.

Тенториум ООО

Компания ТЕНТОРИУМ работает на рынке с 1988 года. Практически за три десятилетия бизнес, начавшийся с одного улья, вырос до уровня международной Компании с высокотехнологичным производством и Сервисными центрами в 13 странах мира. ТЕНТОРИУМ сегодня - это уникальная продукция, единственный в пчелоиндустрии завод по переработке всех известных продуктов пчеловодства и натуральных фитопродуктов.

Уникальную основу коллекции ТЕНТОРИУМ составляют натуральный мёд, прополис, цветочная пыльца, перга, маточное молочко, пчелиный воск и другие продукты пчеловодства

Doctor's Best

Doctor's Best - основанная в 1990 году, Doctor's Best является научно обоснованной пищевой компанией, предлагающая более 200 продуктов, большинство сделаны с фирменных ингредиентов, которые тщательно изучены и проверены на соответствие самым высоким стандартам качества .

Neocell

Американская компания NeoCell была образована в 1998 году жителем Калифорнии Аль Квадри, после возникновения у него проблем со здоровьем. В результате сердечного приступа и неэффективной реабилитации мистер Квадри страдал от атрофии мышц. Узнав, что коллаген играет ключевую роль в укреплении и восстановлении мышечного корсета, он не только смог излечится в течение нескольких недель, но и сделал исследования в области коллагеновых продуктов делом своей жизни. Штаб-квартира компании NeoCell расположена в американском городке Ирвин (штат Калифорния). Направления деятельности Компания NeoCell специализируется на производстве коллагеновых продуктов и нутрицевтиков, предназначенных для выработки человеческим организмом собственного коллагена. Деятельность компании NeoCell базируется лишь на собственных разработках, данная организация не владеет иными брендами. Владельцы Компания NeoCell является частным семейным предприятием и принадлежит семейству Квадри.

Natrol

Компания Natrol была основана в 1980 году. Она занялась производством и продажей пищевых добавок премиум-класса, предназначенных для профессиональных спортсменов и любителей фитнеса. Все добавки Natrol производится только из самых натуральных ингредиентов, имеющих соответствующие сертификаты. Natrol производит более 200 наименований продукции для того, чтобы удовлетворить все нужды покупателей.

Основой философии Natrol является качество продукции. Это то, что отличает Natrol от других компаний на рынке. Продукция Natrol сертифицирована, как продукция А-класса Национальной Ассоциацией Пищевых Добавок. Такой чести удостоились всего 10% компаний, присутствующих на рынке.

Основа брендов Natrol - это современные пищевые добавки, разработанные по последнему слову науки.

Source Naturals

Source Naturals - компания основанная в 1982 году с целью создания универсального комплекса витаминов, содержащего необходимые для здорового самочувствия вещества. Ключевым достижением компании стала разработка комплекса "Wellness Formula", ставшего самым популярным в США продуктом для поддержания иммунитета.

К текущему моменту, бренд выпускает более 600 различных продуктов.

Создатель и руководитель компании Ира Голдберг является веганом и активно работает над созданием формул подходящих веганам и вегетарианцам, поэтому компания является одним из крупнейших производителей специализированных продуктов.

Новым направлением развития бренда является "Bio-Aligned Formulas", то есть антивозрастные витамины, в первую очередь направленные на улучшение состояния иммунной системы.

ООО Юнифарм

Корпорация «Юнифарм» производит свои продукты в США, где также размещается и головной офис компании. Филиалы корпорации представлены во всем мире. Высококачественные витаминно-минеральные комплексы и лекарственные препараты компании Юнифарм популярны во многих странах, но мы ищем новые рынки сбыта, где наши лекарственные препараты и пищевые добавки смогут защищать здоровье и улучшать качество жизни людей.

Размещено на Allbest.ru