Изучение особенностей длительного использования препарата инулазы для получения фруктозы

Подбор оптимального состояния препарата инулазы, осуществляющего ускорение реакции гидролиза инулина. Характеристика, экстракция и очистка фермента для получения фруктозы. Глутаральдегидный метод иммобилизации препарата и сохранение его активности.

Рубрика Биология и естествознание
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 12.02.2019
Размер файла 15,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.