Дубильные вещества представителей семейства Geraniaceae Бурятии

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГБОУ ВО Бурятская государственная сельско-хозяйственная академия, им В.Р. Филиппова

ФГБОУ ВПО Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

Дубильные вещества представителей семейства Geraniaceae Бурятии

Ильина Л.П.¹, Анцупова Т.П.²

Кандидат биологических наук, исполняющий обязанности доцента

Доктор биологических наук, профессор

Аннотация

дубильный вещество растение erodium

В статье приведены результаты определения дубильных веществ в 9 видах Geranium и 2 видах Erodium, сем. Geraniaceae, произрастающих на территории Бурятии. Выявлена зависимость накопления дубильных веществ в зависимости от места сбора и органов растений.

Ключевые слова: Geranium, Erodium, дубильные вещества, количественное содержание.

Abstract

The article presents the results of the determination of tannins in 9 kinds of Geranium and 2 species Erodium, Sem. Geraniaceae, growing on the territory of Buryatia. The dependence of the accumulation of tannins according to the place of collection and plant organs.

Keywords: Geranium, Erodium, tannin, the quantitative content.

Представители семейства Geraniaceae относятся к известным лекарственным растениям, обладающим различными терапевтическими свойствами, например, такими как вяжущие, гемостатические, ранозаживляющие, дезинфицирующие, противовоспалительные, седативные и т.д. Вяжущие и дезинфицирующие действия характерны для дубильных веществ. Дубильные вещества денатурируют белки клеток с образованием защитной пленки, оказывая на микроорганизмы бактерицидное или бактериостатическое действие. В литературных источниках упоминается содержание дубильных веществ в различных частях герани от 1,5 % до 44,8 % [2,3].

В этой связи нами была поставлена цель - определить содержание дубильных веществ в видах семейства Geraniaceae, произрастающих на территории Бурятии. Растительный материал для исследования был собран в центральных и южных районах республики и в окрестностях г. Улан-Удэ в 2011 - 2015 годах. Анализ количественного содержания дубильных веществ проводили в надземных и подземных органах 11 видов семейства: герань Максимовича - Geranium maximoviczii Regel et Maack, г. луговая - G. pratense L., г. сибирская - G. sibiricum L., г. Турчанинова - G. transbaicalicum subsp. turczaninovii (Serg.) Peschkova, г. волосистотычинковая - G. еriostemon Fischer ex DC., г. Сергиевской - G. pratense subsp. sergievskajae Peschkova, г. ложносибирская - G. pseudosibiricum J. Mayer [G.coeruleum Patrin], г. Власова G. wlassovianum Fischer ex Link, г. забайкальская - G. transbaicalicum Serg.s.str., журавельник цикутовый - Erodium cicutarium (L.)L' Her., ж. Стефана - E. stephanianum Willd. Определение суммарного содержания дубильных веществ проводили объемным (титриметрическим) методом [1]. Результаты исследования приведены в таблице.

Таблица 1 - Содержание дубильных веществ в видах герани (% от массы абсолютно-сухого сырья)

Согласно данным таблицы, из 25 образцов герани в 17 содержание дубильных веществ в подземной части больше, чем в надземной, а в 8 образцах наблюдается обратная зависимость, то есть дубильные вещества накапливаются в больших количествах в надземных органах по сравнению с подземными. При этом содержание дубильных веществ в тех и других органах подвержено значительным колебаниям. В надземной части оно находится в пределах от 7,29% до 25,50% (среднее содержание 15,75%), а в подземной части - от 6,05% до 30,29% (среднее - 17,64%). У двух исследованных видов журавельника содержание дубильных веществ в надземных органах значительно больше (среднее содержание 23,78%), чем в подземных (среднее - 11,80%).

Результаты таблицы свидетельствуют, что на содержание дубильных веществ оказывает влияние место произрастания растений. Так, наименьшее содержание дубильных веществ отмечено в надземной части герани Максимовича (7,29%), собранной на лугу в пос. Аршан. Наибольшее содержание дубильных веществ (25,50%) выявлено у герани ложно-сибирской, собранной в смешанном лесу в окрестностях д. Сухая. В целом, можно отметить, что образцы растений, собранных в более увлажненных местообитаниях, расположенных в центральной части Бурятии, отличаются большим содержанием дубильных веществ, чем те, что собраны в более сухих местообитаниях на юге республики.

Таким образом, содержание дубильных веществ у представителей сем. Geraniaceae, произрастающих на территории Бурятии, подвержено значительным колебаниям, что зависит от органов растений (надземные или подземные) и от места их произрастания.

Литература

1. Государственная Фармакопея СССР. - М.: Медицина, 1989, 11 изд-е, Вып. 2. - 400 с.

2. Минаева В.Г. Лекарственные растения Сибири. - Новосибирск: Наука. Сиб. отделение, 1991. - 431 с.

3. Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Rutaceae - Elaeagnaceae. - Л.: Наука, 1988. - 357 с.

References

1. The State Pharmacopoeia of the USSR. - M.: Medicine, 1989, 11 th Edition, Vol. 2 - 400 p.

2. VG Minaeva Medicinal Plants of Siberia. - Novosibirsk: Nauka. Sib. Office, 1991. - 431 p.

3. Plant resources of the USSR: Flowering plants, their chemical composition, the use of; Family Rutaceae - Elaeagnaceae. - L.: Nauka, 1988. - 357 p.

Размещено на Allbest.ru