Изменчивость содержания фенольных соединений некоторых видов рода василек из природных популяций Дагестана

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Изменчивость содержания фенольных соединений некоторых видов рода василек из природных популяций Дагестана

Род Centaurea L. (Asteraceae, tribe Cardueae, subtribe Centaureinae) включает по разным авторам от 600 и более 800 видов [1, С. 349], [2], [3, С. 7] является самым крупным в семействе. Виды этого рода распространены в Европе, Южной и Северной Америке, Северной Африке, на значительной части Азии. Наибольшее число видов встречается на побережье Средиземного моря. Так, Турция является основным центром разнообразия видов рода Василек, где из около 179 видов, 109 - 112 являются эндемичными [3, С. 7], [4, С. 207]. Известно, что в пределах бывшего СССР встречаются 160 видов, а на территории стран СНГ - более 80 видов [3, С. 7], [5, С. 143]. Представители рода встречаются в основном на каменистых известковых скалах, виноградниках, обочине дорог, морских берегах, гипсовых полях, степях, лесах и опушках, скалистых склонах. Надо отметить, что Centaurea является наиболее трудным таксономическим родом [4, С. 207].

В Дагестане произрастает 19 видов рода Василек, из которых два вида (C. avarice Tzvel и C. ruprechtii (Boiss) Czer) являются эндемичными [6, С. 79-83].

Род Centaurea L. в настоящее время широко используется в народной медицине в качестве седативного, противовоспалительного, диуретического, вяжущего средства, при гепатите, аллергических дерматитах [3, С. 7].

Фармакологические исследования некоторых видов рода Василек показали диуретическое, гипотензивное, антирадикальное, гипогликемическое, противоопухолевое, антифунгальное, антибактериальное, антипролиферативное, антимуторное действие [3, С. 7], [7, С. 70], [8, С. 284], [9, С. 1404], [10, С. 1109].

У всех видов рода выявлены флавоноиды, антоцианы, кумарины, дубильные вещества, фенолокислоты, сесквитерпеновые лактоны, эфирные масла, углеводы, каротионоиды, лигнаны и другие соединения [11, С. 193], [12, С. 188-189].

Вследствие широкого спектра действия фенольных соединений сегодня очень актуально изучение суммарного содержания флавоноидов, антоцианов в лекарственных растениях. Поэтому целью работы было выявление дагестанских видов из рода Centaurea L., богатых флавоноидами и антоцианами с высокой антиоксидантной активностью.

Василек скабиозовый - С. scabiosa L. - многолетнее травянистое растение, высотой 80 - 100 см, которое распространено в Европе, Азии, во всех районах Кавказа [13, С. 175]. В Дагестане вид произрастает во всех районах, на сухих склонах, до верхнего горного пояса [6, С. 82-83]. В народной медицине василек шероховатый применяют как седативное, вяжущее, диуретическое средство, рекомендуется при эпилепсии, дерматитах, сыпи, фурункулах. Фармакологическое изучение выявило противосудорожное, противовоспалительное и спазмалитическое действие, гепатопротекторные и антиоксидантные свойства C. scabiosa [13, С. 175], [14, С. 159], [18, С. 102], [19, С. 25], [20, С. 71], [21, С. 14], [22, С. 19]. У вида C. scabiosa обнаружены алкалоиды, сапонины, лигнаны, флавоноиды, антоцианы, дубильные вещества, кумарины, эфиры карбоновых кислот, полисахариды и другие соединения [3, С. 8-11], [13, С. 178], [14, С. 160-162], [15, С. 979], [16, С. 397], [17, C. 19-20].

Василек иволистный - C. phrygia L. - многолетнее растение, высотой 50 - 80 см, произрастает на Кавказе, Юго-Восточной Европе, юго-Западной Азии. В Дагестане встречается во всех горных районах, на лугах, в нижнем и среднем горном поясах [6, С. 82]. Литературные источники свидетельствуют об анатомическом и цитогенетическом исследовании C. рhrygia [22, С. 11], [23, С. 152]. Имеются данные о содержании кумаринов в образцах данного вида [3, С. 11]. Обнаружены противоопухолевые, антибактериальные, антифунгальные свойства василька иволистного [3, С. 7].

Василёк Вильденова - С. сheiranthifolia subsp. Wildelnovii (Czer) A.D. Mikheev. (cиноним C. fischeriWilld.) - многолетнее растение высотой до 45 см, которое произрастает на лугах, в среднем и верхнем горных поясах Кавказа, до 2700 м над уровнем моря [6, С. 79-80], [24, С. 8], [25, С. 43]. Вид является эндемиком Кавказа и охраняется в Северо-Осетинском государственном заповеднике [25, C.43]. В разных органах этого вида обнаружены антоцианы, дубильные вещества, органические кислоты, алкалоиды, жирные и эфирные масла и другие соединения [24, С. 26].

Надземная часть исследуемых растений из рода Centaurea L. была собрана в 2014 году в период цветения из природных популяций Дагестана. Собранный материал сушили до воздушно-сухой массы в темном проветриваемом помещении. Суммарное содержание флавоноидов и антоцианов определяли спектрофотометрически на спектрофотометре СФ-56 по стандартной методике с использованием реакции образования комплексных соединений с хлоридом алюминия и с хлоридом кобальта, соответственно, согласно Государственной фармакопеи [26, С. 324-325, 239].

Суммарные антиоксиданты определялись на приборе для экспресс-анализа суммарных антиоксидантов «ЦВЕТ-ЯУЗА-001-ААА», амперометрическим методом, с пересчетом на галловую кислоту [27, C. 133]. Статистическую обработку данных определения суммарного содержания флавоноидов, антоцианов, антиоксидантов проводили по общепринятым алгоритмам обработки данных с использованием лицензионной системы обработки данных Statistica 5.5. и пакета программ «MS EXCEL».

Было исследовано пять образцов трех видов рода Centaurea L. Полученные нами результаты представлены в таблице.

Суммарное содержание флавоноидов, антоцианов, антиоксидантов в надземной части некоторых видов рода Centaurea L.из природных популяций Дагестана, сбора 2014 года

Примечание: ВНУМ - высота над уровнем моря; ФЛ - флавоноиды; АНТ - антоцианы; ССА - суммарное содержание антиоксидантов.

флора флавоноид фенольный антиоксидантный

Как видно из таблицы, во всех образцах видов василька наблюдается относительно высокое содержание флавоноидов, антоцианов. Межвидовое сравнение показало, что по содержанию флавоноидов выделяются виды C. scabiosa и C. phrygia (2,29 - 2,85%; 2,43 - 2,74% сумма флавоноидов, соответственно), по сумме антоцианов C. phrygia (0,21 - 0,22%) в зависимости от места сбора сырья. Надо отметить, что образец василька Вильденова при относительно низких суммарных показателях флавоноидов и антоцианов по сравнению с двумя другими видами показал самое высокое содержание антиоксидантов (3,47 мг/г). Интересно отметить, что дагестанские образцы василька шероховатого по количественному суммарному содержанию флавоноидов почти не отличаются от образцов, собранных в различных районах Сибири (2,85%) [12, С. 176], (1,3 -2,0%) [20, С. 14].

Таким образом, впервые исследованы образцы видов C. scabiosa L., C. phrygia L. и C.chiranthifolliasubsp. Wildelnowii из природной флоры Дагестана на содержание фенольных соединений.

Максимальное содержание флавоноидов обнаружено в образцах надземной части C. scabiosa и C. рhrygia, а в образце C.chiranthifollia найдено максимальное содержание антиоксидантов, минимальное - в образцах C. scabiosa. По количеству антоцинов выделились образцы C. phrygia. Кроме того были выявлены популяции василька скабиозового и василька иволистного с более высоким суммарным содержанием фенольных соединений. Следовательно, полученные данные свидетельствуют о том, что изученные дагестанские виды рода Василек могут быть рекомендованы как перспективные источники фенольных соединений с антиоксидантными свойствами. Полученные результаты представляют несомненный научный и практический интерес.

Список литературы

1. Celik S. Guaianolides and lignans from the aerial parts of Centaurea ptosimopappa / S. Celik, S. Rosselli, A.M. Maggio and others // Biochemical Systematics and Ecology. - 2006. - №34. - Р. 349-352.

2. The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/

3. Ларькина М.С. Фенольные соединения видов рода Сentaurea мировой флоры (обзор) / М.С. Ларькина, Е.В. Ермилова, Т.В. Кадырова // Химия растительного сырья. - 2011. - №4. - С. 7-11.

4. Turkolu I. A new species of Centaurea (Asteraceae: sect. Psephelloideae) from Turkey / Turkolu, H. Akan, E. Civelek // Botanical Journal of the Linnean Society. - 2003. - №143. - P. 207-212.

5. Кадырова Т.В. Антиоксидантная активность экстрактов василька лугового (Centaurea jacea L.) и василька ложнопятнистого (Centaurea pseudomaculosa) / Т.В. Кадырова, Е.В. Ермилова, М.С. Ларькина // Химия растительного сырья. - 2014. - №2. - С. 143-146.

6. Муртазалиев Р.А. Конспект флоры Дагестана. (Campanulaceae - Hippuridaceae) / Отв. ред. чл.-корр. РАН Р.В. Камелин. - Махачкала: Издательский дом «Эпоха». - 2009. - Т. III. - 304 с.

7. Кадырова Т.В. Противосудорожные свойства экстрактов из Centaurea scabiosa (Asteraceae) / Т.В. Кадырова, Е.А. Краснов, А.В. Корнякова // Растительные ресурсы. - 2006. - №4. - С. 70-75.

8. Gurbuz I. Evaluation of the antiulcerogenic effect of the sesquiterpene lactones from Centaurea solstitialis solstitialis by using various in vivo and biochemical techniques / I. Gurbuz, E. Yesilada // Journal of Ethnopharmacology. - 2007. - №112. - Р. 284-295.

9. Saroglou V. Sesquiterpene lactones from Centaurea spinosa and their antibacterial and cytotoxic activities / V. Saroglou, A. Karioti, C. Demetzos and others // J. Nat. Prod. - 2005. - №68. - Р. 1404-1407

10. Csupor-Lцffler B. Antiproliferative activity of Hungarian Asteraceae species against Human cancer cell lines. Part II / B. Csupor-Lцffler, Z. Hajdu, B. Rethy and others // Res. - 2009. - №23. - Р. 1109-1115.

11. Nowak G. TLC of selected sesquiterpenoids of the Asteraceae family / G. Nowak, R. Dawid-Pac, M. Urbaсska and others // Acta Soc Bot Pol. - 2011. -80 (3). - Р. 193-196.

12. Urbanska M. Detection of pharmacological active compounds of the Asteraceae family and their chemotaxonomical implications / M. Urbanska, J. Nawrot, R. Dawid-Pac and others // Journal of Plant Sciences. - 2014. - №2 (5). - Р. 187-191.

13. Ларькина М.С. Флавоноиды надземной части василька шероховатого (Centaurea Scabiosa) / М.С. Ларькина, Т.В. Кадырова, В.В. Коваль и др. // Химия растительного сырья. - 2012. - №4. - С. 175-180.

14. Ларькина М.С. Исследование сложных эфиров карбоновых кислот из надземной части Centaurea scabiosa L. / М.С. Ларькина, Т.В. Кадырова, Е.В. Ермилова // Химия растительного сырья. - - №2. - С. 159-163.

15. Vele T. Constituents of the roots of plants species Centaurea scabiosa / Vele, D. Dejan, V. Vlatka // J. Serb. Chem. Soc. - 1994. - V. 59. - №12. - P. 979-981.

16. Краснов E.A. Выделение гроссгемина из сибирской популяции Centaurea scabiosa / E.A. Краснов, В.А. Ралдугин, Т.В. Кадырова и др. // Химия природных соединений. - - №4. - С. 397.

17. Ларькина М.С. Характеристика полисахаридных комплексов василька шероховатого (Centaurea Scabiosa L.) и василька ложнопятнистого (Centaurea Pseudomaculosа Dobrocz.) / М.С. Ларькина, С.В. Кривощеков, А.М. Гурьев и др. // Химия растительного сырья. - 2016. - №2. - С. 19-24.

18. Кадырова Т.В. Антиоксидантная активность экстрактов из надземной части Centaurea scabiosa L. (Asteraceae) / Т.В. Кадырова, М.С. Ларькина, Е.В. Ермилов и др. // Растительные ресурсы. - - Вып. 1. - С. 102-106.

19. Ларькина М.С. Гепатопротекторные свойства василька шероховатого / М.С. Ларькина, Э.В. Сапрыкина, Е.А. Геренг и др. // Вопросы биологической, медицинской и фармакологической химии. - - №8. - С. 25-28.

20. Ларькина М.С. Изучение динамики накопления фенолкарбоновых кислот в надземной части василька шероховатого / М.С. Ларькина, Т.В. Кадырова, Е.В. Ермилова // Химия растительного сырья. - - №3. - С. 71-74.

21. Ларькина М.С. Количественное определение флавоноидов в надземной части василька шероховатого (Centaurea scabiosa L) / М.С. Ларькина, Т.В. Кадырова, Е.В. Ермилова и др. // Химико-фармацевтический журнал. - 2009. - №4. - С. 14-

22. Анцышкина А.М. Анатомическое строение васильков / А.М. Анцышкина // Сборник научных трудов «Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции». Пятигорск. - 2011. - Вып. 66. - С. 11-12.

23. Dydak M. Cytogenetic studies of three European species of Centaurea L. (Asteraceae) / M. Dydak, B. Kolano, T. Nowak and others // Hereditas. - 2009. - №146 (4). - P. 152-161.

24. Сайтмазов Т.Б. Биоресурсный потенциал ароматических растений в РСО-Алания и их практическое использование / Т.Б. Сайтмазов // Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата биологических наук. Владикавказ. - 2014. - 27 с.

25. Литвинская С.А., Муртазалиев Р.А. Кавказский элемент во флоре Российского Кавказа. - Краснодар. - 2009. - 439 с.

26. Государственная фармакопея СССР. - Вып.1: Общие методы анализа / МЗ СССР. - 11-е изд. - М.: Медицина. - 1987. - С. 252-258, 277 - 282.

27. Яшин А.Я. Инжекционно-проточная система с амперометрическим детектором для селективного определения антиоксидантов в пищевых продуктах и напитках / А.Я. Яшин // Российский химический журнал (Ж. Рос. хим. о-ва им. Д.И. Менделеева). - - Т.I. - №2. - С. 130-135.

Размещено на Allbest.ru