Размещено на http://www.allbest.ru/

Строение пластид

Основные понятия по теме

Пластиды - органоиды, содержащиеся только в растительной клетке. Каждая пластида ограничена двумя элементарными мембранами. Пластиды разнообразны по форме, строению и функциям. В зависимости от окраски, различают три основных типа пластид: хлоропласты - зеленые, хромопласты - желто-оранжевые или красные, лейкопласты - бесцветные.

Пластиды имеют единое происхождение от пропластид меристематических клеток. Возможны взаимные превращения пластид в онтогенезе вида. Обычно в клетке содержится только один из типов пластид.

Хлоропласты широко распространены у низших и высших растений. Зеленая окраска хлоропластов обусловлена присутствием зеленого пигмента - хлорофилла. В хлоропластах при участии солнечной энергии идет фотосинтез - процесс образования органических веществ из воды и углекислого газа.

Кроме хлорофилла в состав хлоропластов входят каротиноиды: каротин - пигмент оранжево-красный; ксантофилл - желтый. В зеленых листьях они маскируются хлорофиллом и становятся заметными при его разрушении (например, осенью или при заболеваниях). Форма относительно постоянна - линзообразная. Чаще всего хлоропласты равномерно располагаются по цитоплазме, но способны к движению. Они меняют своё положение в зависимости от условий освещения так, чтобы наилучшим образом улавливать свет.

Хромопласты - пластиды желтого или красно-оранжевого цвета. Хромопласты встречаются в созревающих плодах (томаты, шиповник, рябина, арбуз), в клетках лепестков (роза, лютик, одуванчик), в корнеплодах (морковь), в осенних листьях.

В отличие от хлоропластов форма хромопластов очень изменчива: глобулярная, фибриллярная, кристаллическая. Например, в плодах рябины хромопласты имеют вытянутую, заостренную, слегка изогнутую форму, в клетках плодов шиповника и перца красного - овальную.

Лейкопласты пигментов не содержат. Это обычно довольно мелкие пластиды. Встречаются в клетках корней, корневищ и клубней, а также в семенах, других органах, скрытых от солнечного света. Лейкопласты не имеют строго определенной формы: они бывают округлые, яйцевидные, веретенообразные, палочковидные, амебовидные, чашевидные и т.д.; причем форма их даже в одной клетке может меняться несколько раз. В клетке они скапливаются вокруг ядра.

Практическое занятие

Цель: изучить строение и разнообразие пластид.

Материалы и оборудование: листья элодеи канадской, традесканции (виды с красновато-фиолетовыми листьями); зрелые плоды рябины обыкновенной, розы собачьей (шиповника); 3-5 %-ный раствор сахарозы; микроскопы, пинцеты, лезвия, препарировальные иглы, предметные и покровные стекла, чашечки с водой и пипеткой, фильтровальная бумага.

Хлоропласты в клетках листа элодеи канадской (Elodea canadensis Michx.)

Ход работы

1 Приготовить препарат: снять пинцетом лист с молодой ветки элодеи, поместить на предметное стекло в каплю воды верхней стороной вверх, накрыть покровным стеклом.

2 Рассмотреть препарат при малом и большом увеличении. Изучить и зарисовать типичную клетку листа элодеи (рисунок 2.1). Отметить на рисунке оболочку, хлоропласты, цитоплазму, вакуоль, ядро.

Хромопласты в клетках плодов рябины (Sorbus aucuparia L.) и шиповника (Rosa canina L.)

Ход работы

1 Приготовить препараты: иглой взять немного мякоти из-под кожицы плода и тщательно распределить ее на предметном стекле в капле воды, после чего накрыть покровным стеклом.

2 Рассмотреть препарат при малом и большом увеличении микроскопа. Найти и изучить хромопласты. Обратить внимание на их форму, цвет, их относительные размеры, положение в клетке.

3 Зарисовать клетку с хромопластами (рисунок 2.2) каждого изученного растения. Отметить на рисунке оболочку клетки, цитоплазму, ядро, хромопласты. Сравнить форму хромопластов плодов рябины и шиповника.

Рисунок 2.1 - Хлоропласты в клетках листа элодеи канадской (Elodea canadensis) : А - вид сверху, Б - в оптическом разрезе : 1 - оболочка, 2 - цитоплазма, 3 - ядро, 4 - хлоропласты, 5 - вакуоля (из Н. С. Киселева, Н. В. Шелухин, 1969)

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 2.2 - Хромопласты в клетках плодов А - рябины (Sorbus aucuparia), В - шиповника (Rosa canina) (из Г. А. Бавтуто, 2001)

пластид хромопласт лейкопласт

Лейкопласты в клетках кожицы листа традесканции (Tradescantia virginiana L.)

Ход работы

1 Приготовить препарат: обвернуть лист традесканции вокруг указательного пальца левой руки так, чтобы нижняя сторона была обращена наружу. Правой рукой при помощи иглы надорвать эпидерму над средней жилкой ближе к основанию листа и пинцетом снять кусочек ее. При этом захватить и часть мякоти листа. Сорванный кусочек поместить на предметное стекло в каплю слабого раствора сахарозы и накрыть покровным стеклом.

2 Рассмотреть препарат сначала при малом, затем при большом увеличении микроскопа. Найти клетки с лейкопластами (рисунок 2.3). Лейкопласты лучше видны в околоустьичных клетках. Обратить внимание на форму лейкопластов, их относительный размер, положение в клетке. Нарисовать несколько клеток с лейкопластами. На рисунке отметить клеточную оболочку, цитоплазму, ядро, лейкопласты.

Рисунок 2.3 - Лейкопласты в клетках кожицы листа традесканции (Tradescantia virginiana) : 1 - оболочка, 2 - цитоплазма, 3 - ядро, 4 - лейкопласты, 5 - вакуоля (из Г. А. Бавтуто, 2001)

Вопросы для самоконтроля

3 Какие пигменты содержатся в хлоропластах, хромопластах и лейкопластах?

4 Каково происхождение пластид?

5 Какие взаимные превращения возможны между пластидами?

6 В клетках каких органов растений чаще всего можно встретить хромопласты?

Литература