Биологические основы воспроизводства рыбца

Размещено на http://www.allbest.ru/

2

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства РФ

ФГБОУ ВПО «БУРЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИ им В.Р. ФИЛИППОВА»

Кафедра: Биологии и биологических ресурсов

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Биологические основы рыбоводства»

на тему: Биологические основы воспроизводства рыбца (Vimba)

Выполнила:

Носырева Н.В.

Улан-Удэ

Оглавление

Введение

1. Биологическая характеристика рыбца

1.1 Общая биология вида

1.2 Морфология

1.3 Распространение

1.4 Размножение

2. Жизненный цикл рыбца

2.1 Эмбриональное развитие

2.2 Постэмбриональное развитие

3.Описание технологического процесса

3.1 Заготовка и выдерживание производителей

3.2 Получение половых клеток

3.3 Осеменение

3.4 Инкубация икры рыбца

3.5 Развитие эмбрионов

4. Выдерживание предличинок и их подращивание

5. Выращивание молоди рыбца

6. Учет и выпуск молоди

Заключение

Список литературы

Введение

Рыбное хозяйство в Российской Федерации является комплексным сектором экономики, включающим широкий спектр видов деятельности - от прогнозирования сырьевой базы отрасли до организации торговли рыбной продукцией в стране и за рубежом (Черномашенцев, Мильштейн, 1983).

«Концепция развития рыбного хозяйства Российской Федерации на период до 2020 г.» от 2 сентября 2003г. призвана определить порядок использования биоресурсов Мирового океана российскими рыбаками и внести значительное улучшение в систему управления рыболовством и биоресурсами российских морей. В ней провозглашён переход от свободного и открытого доступа к федеральным биоресурсам - к регулированию добычи через распределение квот методом закрепления промысловых прав.

Целью развития рыбного хозяйства в Российской Федерации является достижение устойчивого функционирования рыбохозяйственного комплекса на основе сохранения, воспроизводства и рационального использования водных биологических ресурсов, развития аква- и марикультуры, обеспечивающего удовлетворение внутреннего спроса на рыбную продукцию, продовольственную независимость страны, социально-экономическое развитие регионов, экономика которых зависит от прибрежного рыбного промысла. При этом должны быть созданы условия для повышения эффективности экспорта рыбной продукции и ее конкурентоспособности и оптимизации структуры управления рыбохозяйственным комплексом (Моисеев, 1981).

Объектом исследования является рыбец - очень ценная промысловая рыба. По данным ВНИРО вылов рыбца в 2001 и 2002 годах в водоёмах РФ составил 1760 т. и 1897т. соответственно, что составляет чуть больше 1% от общего вылова карповых рыб. Незначительность промыслового использования рыбца связано с повсеместным снижением его численности, вызванное зарегулированием стока рек, их загрязнением, всё возрастающим водопотреблением и нерациональным выловом. По мнению Л. П. Астанина, 1968 г. для сохранения вида и рационального его использования необходимо введение полного запрета на лов рыбца на нерестилищах, в течение всего срока нереста и в период нерестовых миграций в реки.

Целью работы является изучение биологических особенностей рыбца, так как на основе этих знаний разрабатываются правила воспроизводства.

- определить жизненный цикл рыбца;

- рассмотреть заготовку и выдерживания производителей;

- изучить получение половых продуктов и их осеменение;

- рассмотреть выращивание молоди.

рыбец биологический эмбриональный икра

1. Биологическая характеристика рыбца

1.1 Общая биология вида

Надкласс: Бесчелюстные (Gnathostomata).

Ряд: Рыбы (Pisces).

Класс: Костные рыбы (Osteichthyes).

Подкласс: Лучепёрые (Actinopterygii).

Надотряд: Костистые рыбы (Teleostei).

Отряд: Карпообразные (Cypriniformes).

Подотряд: Карповидные (Cyprinoidei).

Семейство: Карповые (Cyprinidae).

Род: Рыбец (Vimba).

Вид: Рыбец (VimbaVimba)

Рыбец (рис. 1.) -- широко распространённый вид, численность которого повсеместно снижается.

Рис. 1. Малый черноморский рыбец (Vimba vimba carinata)

1.2 Морфология

Тело относительно высокое. Рыло выдаётся вперёд. Рот нижний, полулунной формы. Между затылком и началом спинного плавника имеется бороздка, свободная от чешуи. Позади брюшных плавников киль, не покрытый чешуёй. В спинном плавнике 3 не ветвистых и 8-9 ветвистых лучей, в анальном 3 не ветвистых и 16-22 ветвистых лучей. В боковой линии 49-63 чешуи. Имеются глоточные зубы однорядные, обычно 5-5. Жаберные тычинки короткие, редкие (16-20). Спина голубовато-серая, брюхо серебристо-серое, грудные, брюшные и анальные плавники бледно-желтоватые. Ко времени нереста рыбец приобретает брачный наряд наиболее ярко выраженный у самцов: спина становится угольно-чёрной; брюхо, а также брюшные и анальный плавники краснеют. На теле и голове у самцов появляются белые эпителиальные бугорки (Решетников, 2002).

Вид близкородственный к лещам, отличающийся от них более коротким анальным плавником (15-22 ветвистых луча), наличием за спинным плавником ясно выраженного спинного киля, покрытого чешуей; нижним ртом. Сыртью этот вид называют на западе, рыбцом - на юге Европы (Рыжов, 1987).

1.3 Распространение

Встречается в бассейнах Северного, Балтийского, Чёрного, Азовского и Каспийского морей. На юг распространён до Эгейского и Мраморного морей- реки Вардар, Марица, Струма, места на Балканском полуострове и реки Западной Турции (Астанин, 1968; Рыжов, 1987; Решетников, 2002). В настоящее время условия естественного нереста для сырти в бассейне Балтийского моря, для рыбца в реках Кубань, Дон, Днепр и Днестр осложнились. В результате строительства плотин часть нерестилищ попала в зону затопления, а гидрологический режим на нерестилищах, оставшихся в нижнем бьефе, резко изменился.

1.4 Размножение

Проходная и полупроходная стайная рыба, поднимающаяся в реки для размножения. Идёт дважды в году: весной и осенью. Рыбцы осеннего хода зимуют в пресной воде. Рыбцы, обитающие в водохранилищах, идут метать икру во впадающие реки. Половозрелыми сырть и черноморский рыбец становятся в возрасте 4-5 лет, а каспийский рыбец в 3-4 года. На нерест сырть и рыбец поднимаются в реки и мечут икру на перекатах с каменистым, обычно галечным грунтом. Глубина на нерестилищах 0,5-1 м, скорость течения 0,7-0,8 м/с. Икра у самок созревает 2-4 порциями. Температурный диапазон, при котором происходит размножение, очень широк- от 12 до 24° С. Самку обычно сопровождают 5-7 самцов. Самки быстро передвигаются, выбирая места, подходящие для откладки икры. В момент икрометания самка становится против течения. Ее голова наклонена вниз, а хвостовой стебель поднят несколько вверх. Двигая хвостом, она медленно продвигается вперед и при этом выпускает икру. Находящиеся по бокам самцы поливают икру молоками. Нерест рыбца наиболее активно протекает в утренние (с 5 до 12) и вечерние (с 16 до 24) часы (Рыжов, 1987).

Развитие икры при температуре 19-21°С продолжается 2-2,5 суток. Выклюнувшиеся личинки первое время лежат неподвижно между камнями. Плодовитость в зависимости от размера самок колеблется в очень широких пределах- от 11,4 до 136,4 тыс. икринок. После нереста производители быстро скатываются в море. Молодь может задерживаться в нерестовых реках на продолжительное время- от 4-5 мес. до 2-2,5 лет. В море рыбец держится вблизи берега, на глубине не более 25 м. Питается он здесь мелкими моллюсками, личинками насекомых, червями, бокоплавами. Молодь в пресной воде поедает зоопланктон. (Решетников, 2002).

2. Жизненный цикл рыбца

2.1 Эмбриональное развитие

Эмбриональный период развития рыбца состоит из 9 этапов:

1 этап. Происходит образование перивителлинового пространства и бластодиска. Началом первого этапа онтогенеза является образование зиготы. Этап продолжается до начала дробления.

2 этап. Происходит дробление бластодиска от появления первой борозды до морулы мелких клеток. Икринка проходит ряд стадий развития. Этап длится около 9 часов.

3 этап. Образование бластулы. Длится 6 часов.

4 этап. Происходит образование гаструлы. Этап длится 7 часов.

5 этап. Происходит дифференциация головного и туловищного отделов зародыша. Этап длится 17 часов.

6 этап. Образуются глазные бокалы, хрусталики при продолжающейся сегментации тела.

7 этап. У зародыша заканчивается сегментация хвостового отдела и начинается распрямление головы, в связи с её обособлением от желточного мешка. Длительность этапа 58 - 72 часа.

8 этап. Из оболочки вылупляется эмбрион. Длительность этапа 79 часов.

9 этап. Рот становится подвижным. Увеличиваются слуховые пузыри и оттолиты. Приобретают подвижность грудные плавники, функцию дыхания выполняют жабры. Этап длится 48 часов, личинка достигает 8,0 - 8,6 мм.

Критическими периодами в развитии икры рыбца, как у большинства нерестящихся весной рыб, являются следующие стадии:

1.Начало дробления до морулы мелких клеток, гаструляция, стадия перед выклевом

2. Период выхода зародыша из оболочки.

В момент критических периодов необходимо особенно стремиться к созданию оптимальных условий для развития икры: поддерживать в инкубационных аппаратах постоянный и повышенный расход воды, недопускать резких температурных перепадов, оберегать икру от различных механических воздействий и т.д.

2.2 Постэмбриональное развитие

Постэмбриональное развитие включает личиночный и мальковый периоды. В раннем периоде с момента вылупления из оболочки рыбец проходит 7 этапов развития.

Этап первый (В) - личинка достигает длины 8,6-9,3 мм, длится 2 суток. На этом этапе для личинок характерен смешанный тип питания

Этап второй (С1) - личинка размером 8,9-9,7 мм. Длительность этапа 4 суток. Желточный мешок полностью рассасывается и личинка переходит на экзогенное питание.

Этап третий (С2) - длина личинки 9,3 - 11,7 мм. Продолжительность этапа 8 суток. Рыло значительно удлиняется. Жаберные крышки начинают окостеневать, но они ещё не достигают пояса грудных плавников.

Этап четвёртый (D1) - длина личинок 11,3-13,9 мм. Продолжительность этапа 6 суток. Плавательный пузырь становится двух камерным. В хвостовом плавнике костные лучи. В спинном и анальном плавниках мезенхимные лучи.

Этап пятый (D2) - длина личинок 12,3-15,7 мм. Длительность этапа 6 суток. Края жаберных крышек заходят за пояс грудных плавников. Строение спинного, анального и хвостового плавников становится таким же, как у взрослых рыб.

Этап шестой (Е) - личинки длиной 15,7-18,8 мм. Длительность 13 суток. Жаберные крышки полностью окостенели. Появились первые две петли кишечника.

Этап седьмой F - личинка достигает длины 16,0-19,0 мм. Продолжительность этапа 6 суток.

В рыбоводной практике сроки пересадки молоди в мальковые или выростные пруды определяются не возрастом, а этапом развития молоди.

3. Описание технологического процесса

3.1 Заготовка и выдерживание производителей

Производителей рыбца заготовляют для искусственного разведения весной в период нерестового хода в реки (март - апрель), где их ловят неводами. Отловленных производителей осматривают и отбирают более крупных особей, не имеющих травм, с учетом соотношения самок и самцов 2:1. Отобранных производителей сажают в прорезь. Прорезь транспортируют буксиром на рыбоводный завод. При этом скорость транспортировки не должна превышать 3 --4 км/ч (Рыжов, 1987).

На рыбоводном заводе производителей выгружают из прорези, помещают в заполненные водой брезентовые чаны, или носилки, и доставляют к садкам, в которые пересаживают их на выдерживание до созревания половых продуктов.

Требуемое заводу количество производителей заготавливают с учетом возможного отхода 10 % особей в период выдерживания в садках и несозревания 20 % особей.

Садки для выдерживания производителей расположены в наименее шумном месте завода. Они стационарные и земляные. В верхней части каждого садка (пруда) имеется по три нерестовых канавы, а в нижней части - водоспуск (рис.1). Ширина садка - 12 м, длина - 35 м (без канав), глубина -0,5 - 1 м. Нерестовые канавы делают длиной 25 м и шириной по дну 0,8 м. Дно и откосы их покрыты гравием и ракушкой слоем 15 - 20 см. Дно канав имеет уклон в сторону садка. Глубина в верхней части канав - 15 см, а в нижней -45 см. Канава имеет четыре переката, на которых уложена галька слоем в 3 -7 см. Через каждые 5 м канава разделена съемными решетками на отсеки. Вода поступает из отстойника в канал, из которого она подается в канавы. Это обеспечивает подачу не мутной воды и отсутствие резких температурных ее колебаний, что наряду со скоростью ее течения в канавах не менее 0,5 - 0,7 м/с положительно влияет на созревание половых продуктов производителей рыбца.

Рис. 2. Садок для выдерживания производителей рыбца

Расход воды в садке составляет 60 - 85 л/с, а плотность содержания в нем производителей может быть до 5 особей на 1 м2.

При наступлении нерестовых температур производители рыбца по мере созревания гонад выходят из садков в нерестовые канавы. Массовый заход производителей в эти канавы происходит при температуре воды 18 °С. За зашедшими в канавы производителями ведут наблюдение. При обнаружении готовности производителей к нересту секции канав перегораживают решетками, уменьшают подачу воды и отлавливают их. От зрелых особей берут икру и сперму, а затем совместно с еще недозревшими рыбами их вновь сажают в садок для получения второй порции половых продуктов (Берлянд, 1953).

3.2 Получение половых клеток

Перед получением икры самку тщательно обтирают сухим полотенцем два раза (сначала рабочий, подающий рыбу, затем рыбовод, отцеживающий икру). Необходимо следить, чтобы на икру не попала вода, так как она немедленно проникает под оболочку, вызывая ее набухание, микропиле закрывается, в результате чего икра не оплодотворяется.

В сухой таз (ковшик или миску) емкостью 1-2 л отцеживают икру не более чем от 10-15 зрелых самок в течение 30-45 мин. Самку берут в левую руку, покрытую марлевой салфеткой, спиной к ладони, хвостовым стеблем к указательному пальцу; подносят к миске или ковшику так, чтобы анальное отверстие было у самого края и отцеживаемая икра стекала по ее стенкам. При этом правой рукой брюшко самки осторожно массируется сверху вниз до тех пор, пока вся икра не будет отцежена в миску.

Начинать отцеживание необходимо в случае, когда икра, при легком надавливании на брюшко, выделяется струйкой, а не отдельными единичными икринками с жидкостью; заканчивать отцеживание -- с момента появления комков икры и сгустков крови.

Половые продукты самцов отцеживают в сухую посуду. Соотношение самцов и самок 1:1. Отцеживают сперму из расчета 10 см³ на 1 кг икры. Необходимо заготавливать только доброкачественную сперму, визуально имеющую консистенцию сливок. Перед отцеживанием спермы у самцов (как и самок) тщательно обтирают сухим полотенцем, так как вода немедленно активирует сперму, она утратит свою оплодотворяющую способность. Определение качества половых продуктов такое же, как и у русского осетра.

Оплодотворение проводят мокрым способом, который обеспечивает высокую эффективность (в среднем 95%) оплодотворения. Мокрый способ заключается в одновременной загрузке в воду икры и спермы, что обеспечивает предельно возможное сближение половых клеток рыб в период их наибольшей активности. Икра и сперматозоиды рыбца без воды неактивны. Икринки способны оплодотворению очень непродолжительное время (45-60сек. с момента соединения их с молоками и водой). Сперматозоиды подвижны в воде от 30 до 60 секунд, оплодотворяя икру.

Наибольшее количество оплодотворенных икринок наблюдается в течение 2-3 секунд с момента соединения молок с водой.

3.3 Осеменение

В таз наливают воду, процеженную через газовый мешочек (количество воды по массе приблизительно равно количеству оплодотворяемой икры). Одновременно приливают икру и сперму, постоянно, в течение 2-3 мин, осторожно помешивая все содержимое гусиным пером.

Через 3-5 мин после осеменения полностью меняют воду. Затем, во избежание склеиваемости, икру отмывают, осторожно помешивая гусиным пером и постепенно подливая воду до соотношения: четыре объема воды к одному объему икры. Воду необходимо приливать на край таза, а не на икру, чтобы не допустить ее повреждения. Последующую полную смену воды производят через 10-15 мин -- всего не менее 4-5 раз. Обесклеивают икру около часа, но не менее 45 мин. Смену воды прекращают, когда икринки перестают приклеиваться ко дну чашки. Проверить обесклеивание икринок можно следующим образом: нужно набрать немного икры из таза в чашку Петри, порождать около 5 мин и слить воду; если икра клеится, процесс следует продолжить; если же икра скатывается по чашке Петри свободно, отмывку считают законченной. (Карпенко, 2004).

3.4 Инкубация икры рыбца

Инкубационные аппараты готовятся заранее (самый поздний срок -- время обесклеивания икры). Перед закладкой икры в аппарат конструкции П. С. Ющенко (рис. 3). Аппарат проверяют: очищают от пыли и грязи, настраивают, установив его рабочий режим перед заполнением аппарата водоподающие краны необходимо снабдить фильтрами из марличного газа № 64 и 68 для предотвращения попадания в аппараты циклопов, дафний и других беспозвоночных, носящих известный вред инкубируемой икре.

Рис.3 Инкубационный аппарат П.С Ющенко

После достижения необходимого уровня поступления воды в аппарат не прекращается. Первоначальный ток воды в аппарате сохраняют до начала выклева. После выклева и удаления оболочек икры из аппарата количество поступающей воды несколько уменьшают.

Техническая характеристика общая длина -- 140 см; ширина -- 50 см; высота -- 1 см; уровень воды у ковша -- 7, 0 см, у сетки --10, 0 см, в среднем 8, 5 см; рабочий объем воды = 0, 061 м³ (около 60 л). Расход воды 7 л/мин.

После обесклеивания икру помещают в аппарат Ющенко. Загрузку аппарата 400 г икры (250-280 тыс. шт.) лучше производить однократно, в крайнем случае, порционно, но не более чем в течение 6 ч. Миску с икрой погружают в аппарат, икру осторожно опускают в воду, наклонив миску; оставшиеся икринки бережно снимают птичьим пером. В аппарате икру так же осторожно перемешивают гусиным пером.

Дно аппарата регулярно очищают от осевших взвесей, используя шланг диаметром 6 мм. Через 10-12 ч после осеменения на поздних стадиях гаструлы или на стадиях органогенеза -- формирования зародыша -- определяют процент оплодотворения икры: в это время живые развивающиеся икринки легко отличить от неоплодотворенных.

Для определения степени оплодотворения берут 1-2 пробы икры из аппарата в количестве 100 икринок; в каждой пробе подсчитывают количество развивающихся и мертвых икринок, а по средним показателям определяют процент оплодотворения.

Перед выклевом эмбрионов берется проба из 200-300 икринок для определения процента отхода икры за период ее инкубации. Икру необходимо рассматривать под бинокулярным микроскопом или лупой. Просчитывают количество нормально развивающихся эмбрионов, эмбрионов с патологией и определяют процент нормально развивающихся эмбрионов. Период инкубации и выдерживания эмбрионов рыбца в аппаратах проводятся круглосуточные наблюдения за подачей воды в аппараты, регулирование ее тока, содержание растворенного в ней кислорода, чистка аппаратов.

Уход за икрой заключается, в основном, в удалении аппарата мертвых икринок, покрывающихся сапролегнией чтобы избежать поражения грибком нормально развивающейся икры. Мертвых икринок отбирают резиновой трубкой (сифоном) и сачком, обтянутым капроновой мелкой сеткой.

Данные по инкубации икры и выдерживанию эмбрионов рыбца в аппаратах заносят в журнал; на каждом аппарате записывают дату и время получения икры, оплодотворения и загрузки икры в аппарат, количество самок и самцов, используемых для получения икры.

Измерения температуры воды следует проводить в 13, 19 ч, а отбор проб воды для определения содержан растворенного кислорода -- не менее одного раза в утренние часы (4-5 ч).

Инкубация икры рыбца в зависимости от температуры воды продолжается от 2,5 до 6,2 суток. Икра с первого по седьмой эмбриональный этап развивается в оболочке. При искусственном разведении эмбрионы выклевываются на седьмом, реже -- на восьмом этапе развития: при температуре воды 15, 5-17, 0 °С -- через 148 ч; 14, 2-18, 2 °С - через 125ч; при 17, 1-19, 6 °С- через 92ч 30 при 19, 5-21, 4 °С - через 69 ч; при 20, 0-21, 0 °С - через 60 ч.

В период инкубации икры следует избегать резких перепадов температуры воды (больше 5-7°С), так как приводит к преждевременному выклеву эмбрионов, а впоследствии и к массовой гибели.

Эмбрионы рыбца выклевываются слаборазвитыми, долгое время лежат на боку, не реагируют даже на прикосновение. Они светобоязливы: находясь в аппаратах.

3.5 Развитие эмбрионов

Развитие эмбрионов (предличинок) на восьмом и девятом эмбриональном этапе происходит вне оболочки, их нормального развития необходимо: создавать проточность, не нарушая режима подачи воды; избегать перепадов температуры воды, смены источников воды; обязательно затенять окна инкубационного цеха во избежание попадания прямых солнечных лучей.

Личинку учитывают эталонным методом. Отловленных в личинконакопителе предличинок просчитывают и сажают в заполненный водой эмалированный таз. В дальнейшем в тазы наливают такой же объем воды, как и этплонном тазу, и помещают в них предличинок без счета. Просчитанные личинки немедленно пересаживаются в бассейны. При оптимальных условиях инкубации выживаемость составляет 80%.

4. Выдерживание предличинок и их подращивание

Предличинки рыбца вылупляются слаборазвитыми, долгое время лежат на боку, не реагируют даже на прикосновение. Они светобоязливы: находясь в аппаратах, образуют многослойные скопления в углах и других местах, защищенных от попадания солнечных лучей.

Для нормального развития предличинок на 8-ом м 9-ом этапах необходимо:

-создавать постоянную проточность воды;

-избегать перепадов температуры воды, смены источников воды;

-обязательно затенять окна инкубационного цеха во избежание попадания прямых солнечных лучей.

Предличинок рыбца выдерживают в аппаратах до перехода их на смешанное питание (окончание 9 этапа и начало 1 личиночного этапа).

Как правило это совпадает со временем перехода личинок к пелагическому образу жизни, когда образуется передняя камера плавательного пузыря при почти полном рассасывании желточного мешка. В это время наиболее целесообразно пересадка личинок в пруды (Серпунин, 2010).

Для подращивания личинок используют пруды с хорошо спланированным ложем, размером до 1 гектара и средней глубиной 0,5-0,7 м. Для борьбы с возбудителями заболеваний и вредителями рыб после вылова подращенной молоди проводится тщательная дезинфекция ложа пруда и откосов дамб хлорной и негашеной известью из расчета 300-500 и 2500 кг/га соответственно.

Для стимулирования естественной кормовой базы при подращивании личинок применяют органические удобрения - перепревший навоз, провяленную водную или наземную растительность. Перепревший навоз из расчета 12-15 т/га распределяют кучами по 100-150 кг по ложу пруда. Вносить навоз следует за 2-3 дня перед заполнением пруда. Провяленную растительность закладывают по периметру пруда на глубине 0,5-0,7 м снопиками из расчета до 5 т/га.

После заполнения пруда следует внести в растворимом виде гидролизные или кормовые дрожжи по 3-5 г/м³. Внесение дрожжей проводится периодически, через 2-3 дня в течение всего периода подращивания личинок.

Сроки и нормы внесения удобрений зависят от естественной продуктивности прудов и плотности посадки в них личинок. В высокопродуктивных прудах с предварительным летованием можно подращивать 3-4 млн./га личинок без внесения удобрений, или при внесении их в дозах от 0,5 до 1 т/га органических и 50-60 кг/га минеральных. Соотношение вносимых азотных и фосфорных удобрений определяется солевым составом воды. Во втором туре подращивания нормы удобрений необходимо увеличить (до 1-2 т органических и 50-60 кг/га минеральных). При доведении плотности посадки личинок до 6-7 млн./га требуется гораздо большее количество удобрений (до 5-7 т/га органических и до 100-120 кг/га минеральных). Часть удобрений (до 3 т/га органических и 50-40 кг/га минеральных) вносится по сухому ложу пруда, затем нормы и сроки внесения удобрений определяются в зависимости от степени развития в прудах кормовой базы.

Все удобрения лучше вносить в жидком виде. В течение всего периода подращивания нужно тщательно следить за гидрохимическим режимом прудов.

На водоподающем сооружении пруда устанавливается сороуловитель из металлической сетки ячеей 0,5-1,0 мм, а на сбросном - мальковый уловитель.

Для предотвращения интенсивного развития в пруду хищных форм зоопланктона и водных насекомых до посадки в него личинок растительноядных рыб, или в первое дни после зарыбления, необходимо, по возможности, сократить период "созревания" прудов (срок от залития пруда до его зарыбления). При высоких концентрациях мелкого зоопланктона в источнике водоснабжения (330-400 экз./л и более) этот срок можно сократить до 1-2 суток. В том же случае, когда источник водоснабжения беден зоопланктоном или когда в пруды вносится по ложу большое количество органических удобрении, резко ухудшающих кислородный режим в первые дни после залития, эти сроки целесообразно увеличить до 3-5 суток.

5. Выращивание молоди рыбца

При выращивании молоди рыбца следует учитывать, что в первые две недели личинки обладают отрицательным фототаксисом - поэтому нужны затененные участки (навесы над прудом).

Облегчает выращивание неприхотливость молоди рыбца к содержанию кислорода, температуре, солености и ряду других абиотических факторов. Обычно площадь и глубина выростных прудов для рыбца составляет соответственно 0,17-5,0 га и 0,5-2,0 м. Установлен, что выживание молоди не зависит от площади прудов и их глубины. Поэтому при строительстве прудов нужно учитывать меньшие затраты на пруды большей площади, а также исходить из удобства обработки ложа прудов.

Одним из важнейших условий успешного выращивания молоди является высокая кормность выростных прудов. В первые дни после посадки личинок в выростные пруды из пищевой спектр узок - им нужны одноклеточные водоросли, мелкие формы коловраток и простейшие, входящие в биоценоз обрастаний. Позже пищевой спектр значительно расширяется, но основной пищей является планктонные ракообразные, включая мелкие, позже крупные. Представители бентоса в питании молоди не имеют существенного значения.

Заливать выростные пруды нужно на 1-3 сутки до зарыбления с постепенным и медленным повышением уровня воды, что ускоряет развитие кормовых организмов. Мелководная часть составляет 25-30% площади прудов. Для повышения продуктивности выростных водоемов одновременно с залитием прудов вносят органические удобрения (скошенную и подвяленную растительность) из расчета 300-400 кг/га и минеральные удобрения (по потребности).

Первоначальный уровень воды в прудах поддерживается в течении 7-10 суток не выше 20-30 см, что способствует хорошему прогреву воды и быстрому развитию инфузорий, водорослей и коловраток, которые являются пищей личинок рыбца в первые дни их жизни в прудах, а также большей концентрации кормов на единицу объема воды (Иванов, 1988).

Заполнять пруды водой нужно обязательно через рыбосороуловитель, установленный на трубе водовыпуска. Плотность посадки личинок в монокультуре 0,25-0,50 млн/га; общая - до 1,0млн/га. Выживаемость молоди в прудах составляет 55-60% (Серпунин, 2010).

В течении периода выращивания молоди рыбца в прудах осуществляют наблюдения за термическим режимом, содержанием кислорода в воде и развитием кормовой базы. Температуру воды измеряют ежедневно в 7, 13 и 19 ч. Содержание кислорода и показатель рН определяют в прудах один раз в 5 сут. Пробы воды берут утром (в 4-5 ч). Особенно тщательно необходимо контролировать кислородный режим в прудах по истечению 10-15 суток после внесения зеленых удобрений и залития их водой, так как к этому времени обычно наблюдается усиленный распад органического вещества. Это может привести к резкому ухудшению газового режима в прудах. В случае снижения насыщения воды кислородом увеличиваем приток в пруды свежей воды и проверяем аэрацию. Одновременно со взятием пробы, на гидрохимический анализ берут и гидробиологические пробы, характеризующие развитие кормовой базы.

Органические удобрения вносят повторно в пруды через 30 суток, так как их действие на увеличение численности и биомассы зоопланктона прекращается через 35 суток. Повторная доза внесения зеленых удобрений в пруды составляет 200 кг/га. Это позволяет поддерживать высокую кормовую базу в прудах до конца периода выращивания молоди (Иванов, 1988).

Противоэпизоотичекие мероприятия. Для предотвращения заболевания рыбца во время выдерживания в зимовальных и выростных прудах рыбоводного завода необходимо проводить комплекс профилактических мероприятий, предусматривающих дезинфекцию всех категорий прудов хлорной или негашеной известью перед посадкой в них рыбы. Дезинфицируется также весь рыбоводный инвентарь, предназначенный для работы с производителями. Необходим регулярный профилактический ихтиопатологический осмотр рыбы и, в случае необходимости, различные лечебные мероприятия (Серпунин, 2010).

6. Учет и выпуск молоди

Молодь рыбца и выращивают в прудах 65-70 суток, до массы 1,0-1,5 и 0,25-0,30 г.

Целесообразно использовать сплошной объемный метод учета молоди. Его применяют на рыбоводных заводах при выпуске молоди из прудов, площадь которых не превышает 2--4 га. Учет количества выращенной молоди осуществляют в рыбоуловителе, изготовленном из металлической сетки и установленном под водоспускным сооружением пруда. Поступающая из пруда вода вместе с рыбой попадает в рыбоуловитель.

Здесь молодь по мере накопления отлавливают металлическим мерным черпаком (объемом 0,5--2 л) с часто просверленными по всей его поверхности отверстиями, предназначенными для пропуска воды. Черпак полностью заполняют молодью, а выпускают ее в водосбросной канал или транспортировочную тару с водой. При этом отмечают в журнале количество черпаков. В первой порции и дальше через каждые 10 черпаков молодь поштучно считают и таким образом устанавливают среднее ее количество в черпаке.

После спуска пруда определяют общее количество выращенной молоди, умножив общее количество черпаков на ее среднее число в черпаке (Иванов, 1988).

Этот метод подходит для данного предприятия, так как пруды для выращивания планируются по 4 га. Погрешность этого метода низкая.

Выпуск молоди рыб с рыбоводных заводов, во избежание ее выедания хищными рыбами, осуществляют в приустьевых участках морей. Здесь по сравнению с рекой возможность встречи с крупным хищником минимальна, а кормовая база, наоборот, в несколько раз богаче по сравнению с руслом реки. Для этого мальков осетровых из выростных прудов перегружают в живорыбное судно класса «Аквариум», благодаря которому молодь быстро и в большом количестве доставляется к местам вселения на многолетний нагул. Норма посадки молоди русского осетра - 400 тыс. шт. на одно судно.

Основная биотехническая задача специалистов в процессе транспортировки молоди осетровых -- обеспечить высокую сохранность мальков при загрузке в живорыбное судно, перевозке и выпуске, следовательно, необходимо следить за качеством воды, ее температурой, содержанием кислорода, обеспечивая хорошие и оптимальные условия для молоди на всех этапах биотехники перевозки (Мухачев, 2005).

Перевозку молоди рыбца в предустьевые места целесообразно на живорыбных машинах марки ГАЗ-53 с емкостью 3 м3. Емкость имеется две верхние изотермические крышки. В задней верхней части стенки имеется водомерное стекло, а в нижней части -- люк для выгрузки рыбы. Обогащение воды кислородом осуществляется воздушным компрессором производительностью 10м3/ч, работающим от основного двигателя автомашины. При перевозке рыбы в холодных условиях в цистерну подается теплый воздух, из теплообменника, а в жаркое время добавляется лед, перевозимый в специальном отсеке.

Перед загрузкой автоцистерны рыбой воду доводят до необходимой температуры. Для насыщения воды кислородом перед загрузкой за 10--15 мин включают компрессор, который постоянно должен работать в течение всего периода транспортирования. Желательно полнее заполнять цистерну водой во избежание гибели рыбы от волнобоя. Вместе с тем необходимо оставлять воздушное пространство высотой 3--4 см для, выхода отработавшего воздуха. Норма загрузки молоди в живорыбную машину при транспортировке до 6 часов - 200 кг/м3 (Привезенцев, 2004).

Заключение

Основная цель данной курсовой работы, состоящая в разработке биотехнологии искусственного воспроизводства рыбца была выполнена.

Для решения поставленной цели выполнились следующие задачи: описали биологические особенности рыбца в связи с его искусственным разведением. Размножение, разведение рыбца.

Эмбриональный период развития рыбца состоит из 9 этапов:

Постэмбриональное развитие включает личиночный и мальковый периоды. В раннем периоде с момента вылупления из оболочки рыбец проходит 7 этапов развития.

Производителей рыбца заготовляют для искусственного разведения весной в период нерестового хода в реки (март - апрель), где их ловят неводами. Отловленных производителей осматривают и отбирают более крупных особей, не имеющих травм, с учетом соотношения самок и самцов 2:1. Отобранных производителей сажают в прорезь. Прорезь транспортируют буксиром на рыбоводный завод. При этом скорость транспортировки не должна превышать 3 --4 км/ч.

Перед получением икры самку тщательно обтирают сухим полотенцем два раза (сначала рабочий, подающий рыбу, затем рыбовод, отцеживающий икру). Необходимо следить, чтобы на икру не попала вода, так как она немедленно проникает под оболочку, вызывая ее набухание, микропиле закрывается, в результате чего икра не оплодотворяется.

Половые продукты самцов отцеживают в сухую посуду. Соотношение самцов и самок 1:1. Отцеживают сперму из расчета 10 см³ на 1 кг икры. Необходимо заготавливать только доброкачественную сперму, визуально имеющую консистенцию сливок.

Оплодотворение проводят мокрым способом, который обеспечивает высокую эффективность (в среднем 95%) оплодотворения. Мокрый способ заключается в одновременной загрузке в воду икры и спермы, что обеспечивает предельно возможное сближение половых клеток рыб в период их наибольшей активности. Икра и сперматозоиды рыбца без воды неактивны. Икринки способны оплодотворению очень непродолжительное время (45-60 с с момента соединения их с молоками и водой). Сперматозоиды подвижны в воде от 30 до 60 секунд, оплодотворяя икру.

Инкубируют икру рыбца в аппарате Ющенко.

Список использованной литературы

1. Рыбоводство Автор: Привезенцев Ю.А., Власов В.А. Издательство: Мир Годиздания: 2004 Страниц: 456

2. Астанин Л.П., Саманеева Л.И. - Сравнительное изучение плодовитости рыбца и шемаи, акклиматизированных в Сенгелеевском водохранилище. - Вопр. ихтиологии, 1968, т.8, вып.4, с. 646 - 653

3. Атлас пресноводных рыб России: В 2-х / Под. Ред. Ю. С. Решетникова. - М.: Наука, 2002. - 379.

4. Берлянд Т.Б. - Нерестилища и условия размножения Каспийского рыбца. - труды ВНИРО, т.24,1953. - 317с.

5. Иванов А.П. - Рыбоводство в естественных водоёмах. - М.: Агропромиздат, 1988. - 367с.

6. Моисеев П.А., Азизова Н.А., Куранова И.И. - Ихтиология. - М.: Лёгкая и пищевая промышленность,1981. - 384с.

7. Печников А. С., Шурухин А. С. Развитие рыбного хозяйства во внутренних водоёмах России // «Рыбное хозяйство», 2006. №5. С. 34 - 36.

8. Рыбец (Комплексные исследования в нескольких точках ареала). под. ред. Рыжов А. П. - Вильнюс: изд-во «Моклас»,1987. - 189с

9. Карпенко Г.И., Шевцова Г.Н., Переверзева Е.В. Промышленное разведение рыбца в …Тюмень: Издательство Тюменского Государственного Университета, 2004. - 299.

10. Серпунин Г.Г. Гематологические показатели адаптаций рыб: монография. Издательство КГТУ. НИРС.... М.: Колос, 2010. 256 с.

11. Мухачев И.С. Озёрное товарное рыбоводство.... - М.: Издательство «АСТ», 2005. 301 с.

Размещено на Allbest.ru