Семейство мальвовые – Malvaceae

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «Витебский государственный медицинский университет ордена

Дружбы народов»

Реферат на тему:

«Семейство мальвовые - Malvaceae»

Выполнил:

студент 3 группы 1 курса

фармацевтического факультета

Бабаев Андрей Петрович

Проверил: Доцент Любаковская Л.А.

Витебск 2011г.

Содержание:

Введение

1. Общая характеристика семейства Malvaceae

2. Биологические особенности растения

3. Химический состав

4. Применение в медицине

Вывод

Список используемой литературы

Введение:

Мальвовые (лат. Malvaceae) - семейство двудольных растений порядка Мальвоцветные. Включает в себя деревья, кустарники, лианы и травянистые растения. Около 200 родов и свыше 2000 различных видов растений, большинство в тропиках и субтропиках. Среди мальвовых прядильные -- хлопчатник, кенаф, канатник, бамия, лекарственные -- алтей, декоративные -- виды мальвы, гибискуса и др.

Общей характеристикой семейства является наличие расходящихся лучами волосиков вдоль стебля и листьев, и липкий сок. Листья очередные, простые, часто лопастные с пальчатым жилкованием, имеют прилистники. Цветки обоеполые или редко раздельнополые, обычно радиально-симметричные, часто с прицветниками в форме наружной чашечки. Околоцветник обычно состоит из пяти створчатых, отдельных либо сросшихся в основании чашелистиков и, как правило, пяти лепестков, которые в свою очередь срастаются с тычиночной трубкой. Андроцей (мужская часть цветка) состоит и пяти и более тычинок - отдельных, пучками или сросшихся вместе; одно- или двугнёздых пыльников. Сросшиеся нити тычинок образуют трубку, окружающую столбики. Гинецей (женская часть цветка) состоит из одного сложного пестика, состоящего из двух и более плодолистиков. Завязь верхняя, состоящая из двух и более долек, каждая из которых содержит одну или более обычно пазушных семяпочек. Пыльцевые зёрна почти всегда покрыты шипиками. Плод - коробочка, либо дробный, распадающийся на мерикарпии, орех, нерастрескивающийся стручок, совокупность листовок, костянка, или ягода, крылатка. Наиболее интересные роды семейства мальвовых: Абутилон (Abutilon), Алтей (Althaea), Гибискус (Hibiscus), Жгучка (Urena), Лаватера (Lavatera), Мальва (Malva), Павония (Pavonia), Хлопчатник (Gossypium), Шток-роза (Alcea).

1. Общая характеристика семейства Malvaceae

Мальвовые известны многим по культивируемым в качестве декоративных растений «мальвам», которыми называют не только виды собственно мальвы, или просвирника (Malva), но и виды близких родов семейства -- штокрозы (Alcea) и хатъмы (Lavatera). Однако к этому семейству принадлежит еще одна из основных технических культур человечества - хлопчатник (Gossypium), волокно которого идет на изготовление хлопчатобумажных тканей, а также еще целый ряд технических и декоративных растений. Мальвовые умереннотеплых областей -- многолетние или однолетние травы, однако в тропиках и субтропиках, где сосредоточено значительное большинство видов этого семейства, имеется немало кустарников и небольших деревьев. Для всего семейства, но в меньшей степени для переходных к бомбаксовым триб гибискусовых (Hibisceae) и хлопчатниковых (Gossypeae), очень характерно присутствие во всех их частях слизистых вместилищ, состоящих или из отдельных клеток, или из слившихся между собой групп клеток. Вероятно, они играют какую-то роль в водном балансе растения, связывая воду. Не случайно многие мальвовые могут обитать даже в условиях пустыни, сохраняя мезофильный облик. Для многих представителей семейства характерно еще опушение из звездчатых волосков, хотя простые и железистые волоски встречаются не так уж редко.

Листья мальвовых очередные, с прилистниками, пальчатолопастные или пальчатораздельные, реже цельные. Для многих родов семейства очень характерно присутствие у основания цветков обертки (как бы второй чашечки) -- подчашия, состоящего из свободных или сросшихся между собой листочков и, по-видимому, происходящего из тесно сближенных прицветников. Истинная чашечка состоит из 5 свободных или сросшихся между собой листочков. Обычно она сохраняется при плодах, а у гибискуса тройчатого (Hibiscus trionum) даже разрастается и становится перепончатой, но у видов рода абелъмосхус (Abelmoschus) чашечка быстро опадает.

Венчик мальвовых имеет свойственную всему семейству особенность: каждый из его 5 лепестков срастается у основания с тычиночной трубкой. Таким образом, тычиночная трубка объединяет все лепестки в одно целое, вследствие чего венчик обычно опадает целиком, производя впечатление сростнолепестного. Тычинки в 2 кругах, в результате многократного ветвления тычинок внутреннего круга обычно очень многочисленные (тычинки внешнего круга часто отсутствуют или превращаются в стаминодии); нити, сросшиеся в трубку; вследствие расщепления нитей пыльники одногнездные (каждый соответствует половине пыльника). Пыльцевые зерна почти всегда покрыты шипами или шипиками. На строении гинецея и плода основывается деление мальвовых на 5 триб. У трех триб гинецей при развитии плода распадается на отдельные плодолистики и образует дробный плод, отдельные части которого (доли плода, или мерикарпии) могут иметь несколько семян (3--9 у канатника -- Abutilon) и раскрываться продольной щелью или только одно семя и не раскрываться. Отходящие от внутренней части плодолистиков столбики могут быть свободными или срастаются в один общий столбик, заканчивающийся рыльцевыми ветвями, выступающими из тычиночной трубки. У родов небольшой трибы малопиевых (Malopeae) доли плода расположены как бы в несколько этажей на удлиненном цветоложе. У двух других триб они расположены в 1 ряд кольцом, причем у наиболее богатой видами трибы мальвовых (Malvaсeае) число столбиков соответствует числу плодолистиков, а у трибы уреновых (Ureneae) их вдвое больше, чем плодолистиков. Один новозеландский вид рода плагиантус (Plagianthus) из трибы мальвовых как исключение имеет только один, передний плодолистик. Трибы гибискусовых (Hibisceae) и хлопчатниковых (Gossypeae) имеют нераспадающийся гинецей, образующий плод -- многогнездную коробочку, почти всегда раскрывающуюся продольными щелями. Верхушечный столбик заканчивается у них лопастным или головчатым рыльцем. Выделенная лишь в последнее время триба хлопчатниковых отличается от гибискусовых (как и от других триб семейства) главным образом слабодифференцированным зародышем и способностью синтезировать алкалоидоподобное вещество госсипол.

Рис. Мальвовые

Мальва незамеченная (Malva neglecta): 1 - общий вид; 2 - плод. Алтей лекарственный (Althaea officinalis): 3 - общий вид; 4 - чашечка с подчашием. Гибискус сирийский (Hibiscus syriacus): 5 - общий вид; 6 - плоды. Хлопчатник травянистый (Gossypium herbaceum): 7 - общий вид; 8 - семя.

Мальвовые насчитывают около 85 родов и до 1600 видов, распространенных преимущественно в тропических и субтропических, а отчасти также в умеренно-теплых областях обоих полушарий. Их нет в Арктике и почти нет в северной части лесной зоны, а в высокогорья (до 4600 м) заходят только виды южноамериканского рода мальваструм. В экологическом отношении мальвовые преимущественно мезофильные растения, не играющие существенной роли в растительных группировках. Среди них нет как настоящих водных растений, так и вполне типичных ксерофитов, хотя некоторые виды заходят даже в пустыни. Многие виды как в тропиках, так и во внетропических областях являются широко распространенными рудеральными сорняками. При обоеполых цветках самоопылению у мальвовых обычно препятствует протандрия: рыльце или рыльцевые ветви показываются из тычиночной трубки только при пустых или почти пустых пыльниках. Однако у многих видов в конце цветения происходит самоопыление. При этом рыльцевые ветви загибаются вниз, касаясь пыльников (например, у гибискуса тройчатого или мальвы приземистой - Malva pusilla), реже, как у павонии Кочи (Pavonia kotshyi) из Сахары, напротив, изгибаются нити внутренних тычинок, касаясь пыльниками волосистых лопастей рыльца. Мальва мелкоцветковая (Malva parviflora) имеет факультативно-клейстогамные цветки, а у бразильской павонии копьевидной (P. hastata) сначала образуются мелкие клейстогамные цветки с сомкнутыми чашелистиками, а потом более крупные хазмогамные, но редко плодоносящие цветки. К немногим двудомным мальвовым принадлежат новозеландский плагиантус березовый (Plagianthus betulinus) и американская напея двудомная (Napaea dioica). У плагиантуса мужские цветки беловато-желтые и собраны густыми метелками, а женские -- зеленоватые и образуют более рыхлые соцветия. Опылителями большинства перекрестноопыляющихся мальвовых являются насекомые, получающие из цветков нектар и пыльцу. Однако в американских тропиках многие мальвовые опыляются колибри и имеют наиболее привлекательные для них крупные ярко-красные цветки. У бразильской гётеи багряной (Goethea coccinea) очень крупное ярко-красное подчагаие окружает чашечку и венчик цветка, а у другого бразильского мальвового -- павонии многоцветковой (Pavonia multiflora) -- интенсивно-красные прицветники прикрывают трубкообразный, снаружи темно-фиолетовый, внутри темно-пурпурный венчик. Очень декоративно также опыляемое колибри американское мальвовое малъвавискус древовидный (Malvaviscus arboreus), одновременно раскрывающиеся крупные красные цветки которого покрывают всю наружную поверхность кроны дерева. Обычный в Африке и Индии канатник индийский (Abutilon indicum) опыляется птицами из семейства нектарниц, а некоторые другие цветущие ночью виды этого рода опыляются летучими мышами. Преимущественно летучими мышами опыляется и широко распространенный на морских побережьях тропиков гибискус липовидный (Hibiscus tiliaceus). У этого вида венчики распускаются желтыми, а потом становятся красными, так что на одном и том же дереве можно видеть одновременно цветки разной окраски.

Способы распространения плодов мальвовых очень различны. Семена и плоды многих видов, не имеющие специальных приспособлений для распространения (например, рудералыюго сорняка мальвы приземистой), могут разноситься животными и человеком вместе с комочками почвы. Имеются и более совершенные приспособления для зоохории. Так, доли дробного плода павонии несут 3 длинных шипа, покрытых вниз обращенными шипиками, а урены лопастной (Urena lobata) покрыты короткими шипами, несущими на верхушке венец шипиков. и поэтому легко распространяются, цепляясь за шерсть животных или одежду человека. Эндозоохорно распространяются мясистые ягодообразные плоды маль-вавискуса, распадающиеся на 5 невскрывающихся частей. Легкие доли дробных плодов многих видов мальвовых распространяются с помощью ветра. У новозеландского рода хохерия (Hoheria) каждая доля имеет длинное крыло, напоминающее крылатку клена, а у южноамериканской кристарии (Cristaria) -- 2 более коротких крыла, что существенно увеличивает их парусность. Окутанные длинными волосками семена хлопчатника легко разносятся ветром на большие расстояния. Нераскрывающиеся коробочки небольшого дерева теспезии обыкновенной (Thespesia populnea) могут по нескольку месяцев плавать в морской воде, сохраняя жизнеспособность, чем, вероятно, объясняется его очень широкое распространение по морским побережьям тропиков.

Значение мальвовых в жизни человека достаточно велико. Прежде всего, к этому семейству принадлежит хлопчатник -- важнейшая техническая культура, дающая более 50% мирового производства волокна. Хлопковое волокно -- длинные и прочные волоски, окутывающие семена, дает вату и перерабатывается на пряжу, идущую на изготовление различных тканей. Кроме того, масло из семян хлопчатника также имеет большое техническое значение (используется для производства мыла, свечей и других товаров) и может употребляться в пищу. Для самых различных целей используются также отходы, полученные при очистке семян в маслобойной промышленности. Интересно, что хлопчатник был введен человеком в культуру вполне независимо, но почти одновременно в Южной Азии, Африке и Центральной Америке еще 3000--2000 лет до н. э. Обычно культивируются 4 вида, из которых хлопчатник травянистый (G. herbaceum) и хлопчатник древовидный (G. arboreum) имеют афроазиатское происхождение, а хлопчатник обыкновенный (G. hirsutum) и хлопчатник барбадосский (G. barbadense) - американское. Многие другие мальвовые дают прочное лубяное волокно, используемое для производства грубых тканей (мешковины и брезента), веревок и канатов. Из них наиболее известны кенаф (Н. cannabinus), дающий пеньку «гамбо» и издавно культивируемый во многих странах Африки и Южной Азии, и канатник Теофраста (Abutilon theophrasti), особенно широко культивируемый в Китае. Их семена, подобно семенам хлопчатника, дают техническое масло. В тропических странах пригодное для технических целей волокно получают еще из некоторых видов гибискуса, урены лопастной, напей двудомной, сиды ромболистной (Sida rhombifolia) и некоторых других мальвовых. Из многочисленных декоративных мальвовых следует особенно отметить культивируемые почти повсюду в умеренно теплых странах в комнатах и оранжереях виды гибискуса «китайскую розу» (Н. rosasinensis), гибискус сирийский (Н. syriacus) гибискус гибридный (Н. hybridus), полученный в результате гибридизации нескольких видов, в том числе оригинального африканского вида гибискуса рассеченнолепестного (Н. schizopetalus) с загнутыми назад рабсеченными лепестками. В настоящее время известно более 1000 садовых разновидностей гибискуса с разнообразной формой и окраской цветков. В странах с умеренно теплым климатом, в том числе и в России, в садах и парках широко культивируются различные сорта штокрозы розовой (Alcea rosea) с крупными цветками разнообразной окраски. Ее нередко называют «мальвой» или «рожей», как и другие декоративные мальвовые умеренных широт: мальву мавританскую (М. mauritiana), мальву лесную (М. sylvestris), мальву мускусную (М. moschata), хатъму тюрингскую (Lavatera thuringiaca) и др. Листья и молодые побеги некоторых мальв, особенно мальвы мутовчатой (М. verticillata) с ее курчаволистной разновидностью (var. crisра) и мальвы незамеченной (М. neglecta), богаты витаминами и нередко используются в пищу в качестве листового овоща. В Южной Азии ради съедобных в недозрелом состоянии плодов, называемых «гамбо» или «окра»), культивируется абельмосхус съедобный, или бамия (Abelmoschus esculentus). Из семян этого вида приготовляют напиток, напоминающий кофе. Другой вид этого рода -- абелъмосхус мускусный (A. moschatus) -- содержит мускусо-подобное вещество, употребляемое в парфюмерии под названием «амбретта». Наконец, присутствие во всех частях мальвовых слизистых веществ определяет возможность использования многих видов для целей медицины. В странах с умеренно теплым климатом особенно широко используются корни алтея лекарственного (Althaea officinalis) в качестве отхаркивающего, мягчительного и противовоспалительного средства.

2. Биологические особенности растения

1. Систематическое положение растения

Класс двудольные - Magnoliopsida

Порядок мальвоцветные - Malvales

Семейство мальвовые - Malvaceae

Род - Malva

Вид - Malva vulgare

2. Особенности морфологии

Мальва - высокое одностебельчатое растение, унизанное цветами простыми или махровыми. Высота растения два метра и выше. Листья очередные, с прилистниками, пальчатолопастные, как у гибискуса изменчивого Hibiscus mutabilis и абутилона или пальчатораздельные (у гибискуса тройчатого Hibiscus trionum), реже цельные, как у гибискуса китайской розы и мальвавискуса Malvaviscus, городчатые, зубчатые и цельнокрайние, опушённые, иногда довльно интенсивно, или гладкие. Черешки у мальвовых обычно довольно длинные, иногда превышающие длину листовой пластинки.

Цветы имеют от 0,5-5 см в диаметре, с пятью розовыми или белыми лепестками. Цветки актиноморфные, реже немного зигоморфные, обычно обоеполые пятичленные; одиночные или в листовых пазушных пучках, нередко в верхоцветных соцветиях - кистевидных, метёлковидных или колосовидных, располагающихся в пазухах прицветников. Чашечка состоит из 5 свободных или сросшихся между собой листочков. Обычно она сохраняется на плодах.

Венчик мальвы имеет свойственную всему семейству особенность: каждый из его 5 лепестков срастается у основания с тычиночной трубкой. Таким образом тычиночная трубка объединяет все лепестки в одно целое, вследствие чего венчик обычно опадает целиком, производя впечатление сростнолепестного. Тычинки в 2 кругах, в результате многократного ветвления тычинок внутреннего круга обычно очень многочисленные (тычинки внешнего круга часто отсутствуют или превращаются в стаминодии) нити, сросшиеся в трубку; вследствие расщепления нитей пыльники одногнёздные (каждый соответствует половинке пыльника). Пыльцевые зёрна почти всегда покрыты шипами или шипиками.

Плод - луколицидная коробочка, либо дробный, распадающийся на мерикарпии; редко - ягода или крылатка. Характерно наличие волосков внутри плода или у семян.

3. Распространение, особенности местообитания

Семейство мальвовых Malvaceae включает около 110 родов и более 1500 видов растений, распространённых космополитически в обоих полушариях, с наибольшим видовым разнообразием в тропиках. Отсутствуют они только в Арктической области и, практически, не встречаются в северной части лесной зоны. Кустарники, небольшие деревья и травянистые растения, как правило, обильно покрытые волосками, нередко красивоцветущие и с крупными цветками, характерны для тропической и субтропической зон. Произрастают они в различных ландшафтных сообществах, в том числе высоко в горах, до 4600 м, как мальваструм мытниколистный Malvastrum pediculariifolium из Чилийских Анд, и в пустынях, как павония Кочи Pavonia kotshyi из Сахары. Многие растения засухоустойчивы благодаря наличию характерных слизевых клеток и каналов, хотя, настояшие ксерофитные суккулентные формы в семействе отсутствуют. В умереннотёплых регионах распространены многолетние или однолетние травы. В СНГ хорошо известно садовое растение альцея Alcea rosea, или шток-роза "мальва", произрастающая в регионах с умеренным климатом, а любителям комнатных декоративных растений знакомы также тропические виды - гибискус китайская роза Hibiscus rosa-sinensis и виды рода абутилон Abutilon "комнатный клён".

Род Мальва (калачики, просвирник) насчитывает около 40 видов, в умеренном, реже субтропическом поясах Северного полушария. Растут у жилья, на пустырях, как сорные в посевах, в светлых лесах.

3. Химический состав

Химически семейство изучено недостаточно. Ряд представителей мальвовых богат полисахаридами в виде слизи. Встречаются также сапонины, танниды, фенолокислоты и лейкоантоцианидины (флавоноиды). Алкалоиды не найдены. Многие мальвовые дают прочное лубяное волокно, используемое для производства грубых тканей (мешковины и брезента), веревок и канатов. Листья и молодые побеги некоторых мальв, особенно мальвы мутовчатой (М. verticillata) и мальвы незамеченной (М. neglecta),богаты витаминами и нередко используются в пищу в качестве листового овоща. Другой вид этого рода -- абельмосхус мускусный (A. moschatus) -- содержит мускусоподобное вещество, употребляемое в парфюмерии под названием «амбретта».Наконец, присутствие во всех частях мальвовых слизистых веществ определяет возможность использования многих видов для целей медицины.

4. Применение в медицине

Присутствие во всех частях мальвовых слизистых веществ определяет возможность использования многих видов для целей медицины. Слизь алтея снимает раздражение при воспалительных процессах внутри организма (в желудке и кишечнике), а также на коже и слизистых ротовой полости и горла. Содержащие слизь снадобья оправдали себя и как средство против кашля, снимая раздражение и облегчая отхождение мокроты. В результате чай из корня алтея с успехом применяют при болях в желудке и кишечнике, а также при поносе. Алтейный чай, подслащенный медом, - хорошее средство от кашля, он смягчает его приступы при астме, пневмокониозе и эмфиземе. Полоскания алтейным чаем улучшают состояние десен, а также слизистой рта и горла при их воспалении.

Мальва. Основное действие мальвы - противовоспалительное. Мальва применяется при воспалении поджелудочной железы и почечных коликах, при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Мальва обладает противовоспалительным, мягчительным и лёгким слабительным действием. В научной медицине она используется мало, преимущественно в составе многих чаев от кашля. Иногда мальвовые настои и отвары применяют как смягчающее средство при воспалении полости рта и горла, для ингаляций и полосканий. Листья и молодые побеги некоторых мальв, особенно мальвы мутовчатой (М. verticillata) с ее курчаволистной разновидностью (var. crisра) и мальвы незамеченной (М. neglecta), богаты витаминами и нередко используются в пищу в качестве листового овоща.

Хлопчатник. Особенно часто используется в гомеопатии для снижения отрицательных явлений у женщин во время климакса и при нерегулярных менструациях. Из коры корня хлопчатника готовят галеновые препараты, действующие подобно лекарствам из спорыньи.

Шток-роза входит в состав различных чайных смесей от кашля и бронхита. Отдельно в официальной медицине это лекарственное растение не употребляется.

Вывод:

мальвовые растение медицина

Мальвовые распространенны преимущественно в тропических и субтропических, а отчасти также в умеренно-теплых областях обоих полушарий. Их нет в Арктике и почти нет в северной части лесной зоны, а в высокогорья (до 4600 м) заходят только виды южноамериканского рода мальваструм. В экологическом отношении мальвовые преимущественно мезофильные растения, не играющие существенной роли в растительных группировках. Среди них нет как настоящих водных растений, так и вполне типичных ксерофитов, хотя некоторые виды заходят даже в пустыни. Мальвовые известны многим по культивируемым в качестве декоративных растений «мальвам», которыми называют не только виды собственно мальвы, или просвирника (Malva), но и виды близких родов семейства -- штокрозы (Alcea) и хатьмы (Lavatera).

Мальва - высокое одностебельчатое растение, унизанное цветами простыми или махровыми. Высота растения два метра и выше.

Мальва обладает противовоспалительным, мягчительным и лёгким слабительным действием. В научной медицине она используется мало, преимущественно в составе многих чаев от кашля.

Список используемой литературы:

1. http://medbiol.ru/

2. http://www.byologi.com/

3. Яковлев Г.П. Челомбитько В.А. Ботаника для фарм. институтов и фарм. медвузов. Минск, высш шк ,1990г.

4. Гурина Н.С. Кузьмичёва Н.А. Любаковская Л.А. Ненарокомова Т.А. Кузнецова Н.П. Фармацевтическая ботаника. Учебное пособие для студентов фарм. фак. Витебск, ВГМУ, 2003г.

5. Ботанический атлас. - М.,1999г.

Размещено на Allbest.ru