Особливості селекції рослин, тварин і мікроорганізмів

Размещено на http://www.allbest.ru/

Особливості селекції рослин, тварин і мікроорганізмів

Мета: сформувати знання про особливості селекції рослин, тварин, мікроорганізмів; розширити знання учнів про поліплоїдію та її роль у селекції; розширити поняття про щеплення рослин, дати уявлення про метод визначення якості плідників, про роль вірусів у селекції мікроорганізмів; розвивати вміння працювати з підручником, порівнювати; виховувати інтерес до науки.

Обладнання і матеріали: завдання біологічного диктанту, ілюстрації різних сортів рослин, порід тварин

Базові поняття і терміни уроку: щеплення, прищепа і підщепа, метод визначення плідників, поліплоїдія.

Тип уроку: комбінований.

І. Організаційний етап уроку.

Перевірка готовності класу до роботи, облік відвідування.

ІІ. Перевірка домашнього завдання.

Біологічний диктант

1. Наука про теоретичні основи та методи створення нових і поліпшення вже існуючих порід тварин, сортів рослин і штамів мікроорганізмів називається…

2. Теоретичною основою селекції є наука…

3. Основними методами сучасної селекції є…

4. Є такі форми штучного добору як…

5. Відбір людиною найцінніших у господарському відношенні тварин, рослин, мікроорганізмів для одержання від них нащадків з бажаними ознаками називається…

6. Процес одержання гібридів, що ґрунтується на об'єднанні генетичного матеріалу різних організмів називається…

7. Гібридизація в межах одного виду називається…

8. Гібридизація, що проводиться між особинами різних видів, родів, називається…

9. Внутрішньовидове схрещування буває двох видів: …

10. Схрещування організмів, які мають безпосередніх спільних предків, називається…

11. Гібридизація організмів, які не мають тісних родинних зв'язків, називається…

12. Явище, за якого перше покоління гібридів, отримане в результаті неспорідненого схрещування, має підвищені життєздатність і продуктивність порівняно з вихідними формами, називається…

ІІІ. Актуалізація опорних знань і мотивація навчальної діяльності.

Бесіда за запитаннями

- Що таке поліплоїдія?

- Як поліплоїдія впливає на фенотип організмів?

- Що таке мутації?

- Як на вашу думку, що називають штучним мутагенезом?

- Чи використовуються природні та індуковані мутації у селекційній роботі?

- Як ви вважаєте, селекцію яких організмів проводити важче - рослин чи тварин?

- Спробуємо сьогодні розібратися, які ж особливості має селекційна робота при селекції рослин, чи тварин, чи мікроорганізмів.

ІV. Повідомлення теми і мети уроку.

- Запишемо дату та тему уроку в робочі зошити: «Особливості селекції рослин, тварин і мікроорганізмів»

- В підручнику цей матеріал міститься в § 21.

V. Вивчення нового матеріалу.

1. Особливості селекції рослин (розповідь вчителя)

- Рослини, як об'єкт селекції характеризуються певними рисами, що і зумовлюють специфіку селекційної роботи з ними.

- Рослини як об'єкт селекції, володіють наступними характеристиками:

Ш висока плідність (велика кількість нащадків);

Ш крім статевого розмноження, їм властиве і нестатеве (а саме вегетативне);

Ш рослинам притаманне явище поліплоїдії;

Ш не надто вибагливі до умов середовища;

Ш не вимагають великих економічних витрат.

- Виходячи з цього, в селекції рослин застосовують наступні методи:

а) висока плідність, численність потомства дозволяють використовувати метод масового добору, тому в селекції рослин можуть використовуватися обидві форми штучного добору: як індивідуальний, так і масовий;

б) наявність видів, що самозапилюються і самозапліднюються, дає можливість виводити чисті лінії шляхом застосування індивідуального добору;

в) завдяки вегетативному розмноженню можна тривалий час зберігати цінні гетерозиготні комбінації, або ж соматичні мутації, які, як нам відомо, не успадковуються при статевому розмноженні;

г) впливаючи на проросле насіння, сходи певними хімічними речовинами чи радіацією (тобто, здійснюючи штучний мутагенез) селекціонерам вдається одержувати матеріал для добору;

д) у селекції рослин можна застосовувати поліплоїдію - дин із шляхів поліпшення сортів культурних рослин.

- Виникнення поліплоїдних рослин може відбуватися у результаті:

v подвоєння кількості хромосом, яке не супроводжується поділом клітини;

v злиття соматичних клітин;

v утворення гамет із не редукованим числом хромосом.

- Щоб досягти таких мутацій у клітинах рослин, вчені-селекціонери з метою отримання поліплоїдних організмів використовують різноманітні мутагени: колхіцин, ультрафіолетове випромінювання, іонізуючу радіацію, критичну температуру.

- Останнім часом у сільському господарстві використовуються висопродуктивні поліплоїдні сорти картоплі, суниць садових, цукрових буряків, м'якої пшениці, жита, гречки, кукурудзи, проса, льону, кавунів.

- Поліплоїдні рослини характеризуються інтенсивним ростом, більшими розмірами, більшою масою плодів, насіння, підвищеною стійкістю до несприятливих факторів і хвороб.

- Широко застосовують у селекції рослин такий метод як щеплення. (малюнок).

Щеплення - це особливий спосіб штучного об'єднання частин різних рослин.

Завдання: прочитати частину § 21 на ст. 98 та з'ясувати:

1 ряд - Як проводиться щеплення? Які рослини для цього використовують?

2 ряд - Чому щеплення не є справжньою гібридизацією? (призводить лише до не спадкових змін фенотипу)

3 ряд - Більшість сортів, отриманих І. В. Мічуріним, являли собою складні гетерозиготи. Чому для збереження якостей їх розмножують вегетативним шляхом?

Звіт про виконану роботу

2. Особливості селекції тварин

- Селекційна рота у тваринництві спрямована на продуктивність порід і якість продукції, яку вони дають, їх плідність.

- Як матеріал для селекції тварини суттєво відрізняються від рослин. Особливості тварин, які зумовлюють специфіку їхньої селекції, такі:

Ш нечисленність потомства (часто одне або декілька нащадків).

Ш значна тривалість життя, повільніший темп розвитку (часто статевої зрілості тварини досягають не в перший рік розвитку, а через кілька років).

Ш роздільностатевість (що ускладнює інбридинг - споріднене схрещування).

Ш наявність (у вищих тварин) тільки статевого способу розмноження.

Ш необхідна гомозиготність чистих ліній досягається за рахунок близькоспорідненого схрещування, але це в свою чергу має негативні наслідки і призводить до деякої депресії (зниження життєздатності організмів, виродження).

Ш у тварин виникають більш складні стосунки із зовнішнім середовищем завдяки наявності розвиненої нервової системи.

Ш кожен об'єкт являє собою значну селекційну цінність.

Ш тварини вимагають значних економічних витрат на утримання.

- Всі ці особливості суттєво впливають на вибір методів селекційної роботи з тваринами.

- В зв'язку з такими особливостями тварин до них неприйнятні:

v вегетативне розмноження;

v щеплення;

v одержання поліплоїдів;

v крім того, важко вивчати генотип тварин, оскільки вони в більшості випадків гетерозиготні, а гени у них знаходяться у складній взаємодії.

- Отже, особливості селекції тварин (на відміну від рослин):

а) не застосовується масовий добір, з огляду на співвідносну (кореляційну) мінливість, коли зміна структури або функції однієї спадкової одиниці нерідко обумовлює також зміну інших;

б) використовується метод визначення якості плідників за якостями нащадків; цей метод використовують тому, що у великої рогатої худоби серед самців не проявляються такі ознаки як молочність, жирність молока (наприклад, бугая залишають як плідника, якщо його сестри дають багато молока); у півнів не проявляється така ознака як несучість;

в) здійснюється вивчення родоводу та проводиться відбір за якістю нащадків, це найбільш надійний, але найповільніший шлях;

г) використовується штучне запліднення, завдяки чому можливе одержання цінних порід великої рогатої худоби у штучних умовах («у пробірці»); потім ембріон пересаджують у матку самки іншої породи для подальшого розвитку. У такий спосіб можна одержати значну кількість нащадків з важливими практичними можливостями.

3. Особливості селекції мікроорганізмів

- Мікроорганізми (бактерії, деякі одноклітинні мікроскопічні гриби, наприклад, дріжджі) зараз широко використовуються у різних галузях народного господарства: у харчовій, виноробній, мікробіологічній промисловості (для одержання антибіотиків, вітамінів, амінокислот, гормонів, стимуляторів росту). Тому серед мікроорганізмів також проводиться селекційна робота.

- Мікроорганізми як об'єкти селекції характеризуються наступними ознаками:

Ш не мають типового статевого процесу

Ш мають гаплоїдний набір хромосом, а прокаріоти - кільцеву молекулу ДНК, що дає можливість мутаціям виявлятися вже в першому покоління нащадків.

Ш швидкі темпи розмноження дають можливість одержувати велику кількість клітин-нащадків.

- Методи селекції мікроорганізмів:

а) штучний добір;

б) індукований мутагенез;

в) штучне схрещування різних штамів за допомогою вірусів-бактеріофагів;

г) застосування методів генної та клітинної інженерії;

д) не використовується метод гібридизації.

VІ. Закріплення та узагальнення знань.

Розв'язати вправи:

1. Яким буде число хромосом у гібрида, одержаного внаслідок схрещування м'якої пшениці (2n = 42) і жита (2n = 14)? Чому житньо-пшеничні гібриди безплідні? Як можна одержати плідні житньо-пшеничні гібриди? (21+7=28, відсутні гомологічні хромосоми, утворити поліплоїдну форму)

2. Курка була схрещена з трьома півнями (А, В, С) і від кожного з цих схрещувань відібрано по 20 дочок, яких виростили в однакових умовах. Середня яйценосність дочок півня А становила 240, півня В - 250, півня С - 280 яєць на рік. Якого з цих півнів треба використати для поліпшення стада? (півня С)

VІІ. Підсумок уроку.

Пропонуємо учням самостійно підвести підсумок уроку, звертаючи увагу на ті нові знання, які вони отримали в ході уроку.

VІІІ. Домашнє завдання.

Вивчити § 21 підручника, відповісти на питання до § на ст. 101; підготувати повідомлення про генну та клітинну інженерію.

селекція рослина прищепа мікроорганізм

Размещено на Allbest.ru