Семейство розоцветные

Размещено на http://www.allbest.ru

Семейство розоцветные особо распространено в южной Азии, Европе и Северной Америке. Многие представители семейства обладают шипами, листья шероховатые, цветок делится на пять секций, плод мясистый (яблоко или плод розы), произрастает из чашевидного углубления в ножке цветка, в семенах практически отсутствует эндосперма. В состав семейства розоцветных входит около сотни родов и более трех тысяч видов. Встречаются розы по всему земному шару, но предпочитают все же умеренный и субтропический климат. Цветы этого семейства могут быть белыми (чаще всего), желтыми, оранжевыми, красными, розовыми. Интересно, что во всем семействе нет ни одного растения с синими цветками.

Несмотря на то, что некоторые группы розоцветных иногда классифицируют как отдельные семейства, ботаники сходятся во мнении, что все же все эти растения можно объединить в единое семейство по филогенетическим признакам, ведь большинство представителей произошло от одного прародителя. Семейство делится на около сотни родов, из которых самый большой - розовые - включает малину, ежевику, логанову ягоду. За ним следует спирея - лабазник и таволга, роза - настоящие розы, кратегус - шиповник и сливовые - миндаль, абрикос, вишня, нектарин, терн, персик и слива. розоцветные растение яблуневый сливовый

Наиболее примитивными из всех подсемейств считаются спирейные. Чаще всего это невысокие кустарники или даже деревья, хотя могут быть и многолетние травы. Они произрастают в горных массивах и лесах, их сильный аромат привлекает во время цветения множество насекомых. Растения из спирейных пользуются успехом в ландшафтном дизайне, как составляющие альпийских горок. В промышленности их используют в производстве бытовой химии (квилаха мыльная).

Как было упомянуто выше, подсемейство розовые является самым большим в семействе розоцветных и, наверное, самым представленным в человеческой культуре. Среди 20 родов розовых и сам основополагающий род роза, в котором насчитывается не менее двухсот представителей. Менее известные роды - манжетка, невиусия, керрия, ацена и другие. За счет такой представленности розовые можно найти во всех климатических зонах, начиная от экватора заканчивая островами Северного Ледовитого океана. Деревьев в розовых нет. В сельском хозяйстве широкое использование получили такие представители рода рубус, как малина и ежевика, а также земляника. Из трав большую часть составляют корневищные многолетники, однолетние растения (лапчатки) встречаются крайне редко.

Подсемейство яблоневые широко представлено разнообразными видами боярышника, яблонями, грушами, рябиной. Плоды - мясистые, либо в форме яблок, либо маленьких плотных шариков. Как и спирейные, яблоневые любят горные массивы. Их белые или розовые цветки нередко применяются в медицине. Плоды боярышника, ирги и рябины съедобны для человека, но в основном ими питаются животные, которые не впадают в спячку зимой-осенью.

Подсемейство сливовые встречается, конечно, и в Андах, но преимущественно произрастает в Европе и Азии. Растения из семейства сливовых могут быть вечнозелеными, цветы собраны в пучок. В подсемействе есть как влаголюбивые виды, которые предпочитают мшистые леса, так и растения, обитающие в горных массивах или в тропиках. Во время цветения деревья семейства слиовых (миндаль, персик, слива, абрикос, вишня и черешня) распространяют такой изысканный аромат, что к нему тянуться не только насекомые, но и люди - взять только японскую традицию смотреть на цветущую сакуру.

С точки зрения применения в человеческой деятельности семейство розоцветных имеет величайшее значение. Именно ему мы обязаны сезонными фруктами: яблоками, грушами, локвой, персиками и другими. Ароматные и красивые цветы служат для украшения ландшафтных парков и садов, а кусты участвуют в зеленой изгороди.

Семейство Розовые

Общие сведения о розовых

Розовые (лат. Rosaceae) или Розанные, ранее Розоцветные, семейство двудольных раздельнолепестных растений. Деревья, кустарники и травы, весьма разнообразного внешнего облика. Свыше 3000 видов (около 200 родов), преимущественно в умеренном и субтропическом поясах Северного полушария. Среди розоцветных -- плодовые (яблоня, груша, айва, вишня, абрикос, слива и другие), ягодные (малина, земляника, ежевика, морошка), декоративные (спирея, боярышник и другие), эфирномасличные (роза, шиповник), лекарственные (красноголовник, кровохлебка и другие) растения. 17 видов охраняются. Среди дикорастущих растений семейства розоцветных встречаются деревья (яблоня дикая), кустарники и многочисленные травы (лапчатка прямостоячая, таволга и др.). Айва, род деревьев и кустарников семейства розовых, плодовая культура. Один вид -- айва обыкновенная. Выращивают в Европе, Америке, Африке, Азии. Из плодов (40-100 кг с дерева) готовят варенье и др. Боярышник, род деревьев и кустарников семейства розовых. Около 1000 видов, в Северной Америке и Евразии. Плоды ряда видов съедобны. Многие боярышники декоративные, некоторые лекарственные -- экстрат из плодов или настой из цветков принимают при сосудистых заболеваниях. Кровохлебка или красноголовник, род многолетних трав, полукустарников и кустарников семейства розоцветных. Свыше 30 видов, в умеренном поясе Северного полушария. Корневища и корни кровохлебки лекарственной используют в медицине (вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее средство). Кровохлебка великолепная охраняется. Гравилат, род многолетних травянистых растений семейства розоцветных. Свыше 40 видов, в умеренных поясах, в Арктике. Растут по сырым лугам, берегам рек и озер, болотистым местам. Подземные части некоторых видов содержат дубильные и красящие вещества. Лабазник или таволга, род многолетних трав семейства розоцветных. Около 20 видов, в умеренном и субарктических поясах Северного полушария. Медоносы; некоторые декоративны.

Ботаническое описание. Листья у растений семейства розовых простые или чаще перистосложные, или пальчатосложные, с постоянными, а у многих видов даже приросшими к черешку, или опадающими прилистниками; только у некоторых форм прилистники зачаточные или их совсем нет. Цветки правильные (только у некоторых Chrysobalaneae неправильные), обоеполые, редко однополые, собранные в разнообразные соцветия. Околоцветник двойной, состоящий из чашечки и венчика, а у некоторых представителей развивается еще подчашие, образованное из прилистников чашелистиков. Околоцветник прикреплен к краю блюдчатого (у Potentilleae, Rubeae), кувшинчатого (у Roseae) или узкотрубчатого (у Cercocarpus) цветоложа. К краю цветоложа, а также к его верхней плоской поверхности прикрепляются тычинки. Пестики сидят в центре цветоложа, причем у некоторых форм эта часть цветоложа выдается над цветком в виде купола. Тычинок обыкновенно много, но иногда их бывает 5 и даже 1--2; нити тычинок длинные, особенно у периферических тычинок, и загнутые к центру цветка. Пестиков 1 или много; столбик часто боковой или основной; завязь большей частью односемянная. Цветоложе часто принимает участие в образовании плода, так что плод становится ложным, а там, где пестиков много, и сложным, например, у земляники цветоложе становится мясисто сочным, а плоды, орешки, рассеяны по всей поверхности такого мясистого, сложного и ложного плода, обычно называемого "ягодой"; у малины плоды -- костянки -- одевают шапочкой почти сферическое цветоложе; у розы (шиповника) кувшинчатое цветоложе разрастается вокруг плодов -- орешков, становится мясистым и яркой окраски. Семена обыкновенно безбелковые, редко (у Canotia, Euphronia, Spiraea) с белком. Зародыш прямой. Наиболее интересные роды порядка розоцветных: Подсемейство Розановые (Rosoideae), плоды -- орешки, многоорешки, многокостянки, часто с участвующим в образовании плода гипантием: Манжетка (Alchemilla), Дриада (Dryas), Земляника (Fragaria), Керрия (Kerria), Лапчатка (Potentilla), Роза (Rosa), Рубус (Rubus), Кровохлебка (Sanguisorba). Подсемейство Спирейные (Spiraeoideae), плод -- листовка, редко коробочка: Волжанка (Aruncus), Пузыреплодник (Physocarpus), Квиллайа (Quillaja), Рябинник (Sorbaria), Спирея (Spiraea). Подсемейство Яблоневые (Рomaceae), плод -- яблоко: Арония (Aronia), Кизильник (Cotoneaster), Боярышник (Crataegus), Яблоня (Malus), Фотиния (Photinia), Груша (Pyrus), Рябина (Sorbus). Подсемейство Миндальные (Amygdaloideae) или Сливовые (Prunoideae), плод -- костянка: Слива (Prunus) и др.

Целебные свойства и применение в народной медицине. Шиповник содержит много витамина С, другие витамины (А, В,, В2, К, Р), минеральные вещества, органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества и сахар; в семенах - ванилин. Наличие указанных веществ делает шиповник ценным растением, чай из которого не только приятен на вкус, но и популярен как профилактическое средство от простуды, оказывая освежающее действие и в то же время повышая защитные силы организма. Дело в том, что витамин С стимулирует образование антител и, значит, активирует защитные силы против инфекций. А поскольку при высокой температуре витамин С особенно быстро расходуется организмом, - это лишний показатель того, что человек нуждается для своей защиты в витамине С и как важно ввести его в организм. Кроме того, доказано его действие на надпочечники, то есть на образование важных для организма гормонов и, следовательно, на повышение жизненной силы. Наконец, витамин С незаменим для заживления ран. Чай из шиповника, таким образом, полезен при инфекциях с высокой температурой, при общей слабости и плохо заживающих ранах. Важен он также для пожилых людей, у которых кишечник лишь с трудом воспринимает вводимые в организм витамины. Ну и, естественно, он очень хорош как добавка к смесям для весеннего курса лечения.

Семейство розоцветные, или розанные (Rosaceae) из порядка Розоцветные (Rosales) - это растения весьма разнообразных жизненных форм - вечнозеленые и листопадные деревья, кустарники, полукустарники, многолетние и однолетние травы. Листья очередные или, очень редко, супротивные, простые или сложные, снабженные прилистниками , свободными или прирастающими к черешку , реже без прилистников. Цветки одиночные или собранные в соцветия различных типов, обычно энтомофильные , актиноморфные , циклические, обоеполые , часто с хорошо развитым гипантием - плоским, вогнутым или бокаловидным. Околоцветник двойной, редко венчик редуцирован. Чашелистиков и лепестков обычно по 5, реже 3, 4, 6, 8 или более. Чашечка часто с подчашием, образующим как бы наружный круг чашелистиков . Тычинок в 2-4 раза больше, чем лепестков, реже столько же, сколько лепестков или чашелистиков, редко всего 2 или 1 ( рис. 132 ). Гинецей апокарпный или синкарпный , число плодолистиков либо неопределенно, либо строго фиксированно, иногда плодолистик всего 1 (мономерный гинецей). Стилодии свободные или сросшиеся, терминальные или нередко боковые, почти гинобазические. Завязь верхняя или нижняя. Семязачатки с двойным или, реже, простым интегументом . Плоды очень разнообразны: многолистовка , гемисинкарпная многолистовка, многоорешек , многокостянка , костянка , яблоко , очень редко - коробочка . Семена без эндосперма или лишь с остаточным эндоспермом.

100 родов и не менее 3000 видов почти по всему земному шару, но преимущественно в Северном полушарии, от субтропиков до Арктики. Некоторые роды отличаются высоким полиморфизмом вследствие гибридизации и широкого распространения апомиксиса , образуют крайне сложные в таксономическом отношении комплексы ( Rosa , Rubus , Alchemilla , Potentilla и др.).

По строению цветка и плода семейство четко делится на 4 подсемейства.

Спирейные (Spiraeoideae) . Гинецей апокарпный , обычно из 2-5 плодолистиков ; семязачатки многочисленные, гипантий чашевидный; плод - многолистовка , редко коробочка .

Спирея (Spiraea) ; около 100 видов. Кустарники с простыми листьями без прилистников . Цветки обыкновенно белые или розовые, в метельчатых , щитковидных или зонтиковидных соцветиях. Распространены в Северном полушарии, на юг до Гималаев и Мексики, большинство в Евразии. Многие виды культивируются как декоративные растения.

Рябинник (Sorbaria) ; 10 видов в Азии и Северной Америке. Кустарники с перистосложными листьями с остающимися прилистниками . Цветки с 40-50 тычинками , в крупных конечных метелках. Пестики при основании сросшиеся. По лесам в Сибири и на Дальнем Востоке - рябинник рябинолистный (Sorbaria sorbifolia) ; этот высокий кустарник широко культивируется в садах и парках.

Розовые (Rosoideae) . Гинецей апокарпный из нескольких либо многих плодолистиков или маломерный; каждый пестик с 1, редко 2 семязачатками ; гипантий разнообразной формы; плод - многоорешек либо многокостянка .

СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ (ROSACEAE)

-- лапчатка гусиная;

-- лапчатка ползучая;

-- лапчатка прямостоячая;

-- лапчатка серебристая

Очень большое семейство, насчитывающее в своем составе более 3300 видов, объединяемых в 100 с лишним родов. К розоцветным относятся деревья, кустарники, полукустарники, многолетние травы, резке одно- и двулетники, распространенные по всему свету, но с преобладанием в умеренных и субтропических областях северного полушария. Во флоре СССР розоцветные занимают видное место: к ним относится около 800 видов из 50 с лишним родов дикорастущих и разводимых растений, среди них немало видов, обитающих в луговых фитоценозах. Для всех розоцветных нашей луговой флоры характерно очередное (очень редко супротивное) листорасположение, правильные цветки с двойным пятичленным (у некоторых видов четырех- или шестичленным) околоцветником, многочисленными тычинками и пестиками, верхней завязью.

Общие признаки семейства розоцветных.

К семейству розоцветных относятся деревья, кустарники и травы. Растения этого семейства широко распространены. Многие из них являются ценными плодовыми растениями. Из плодовых деревьев прежде всего можно назвать яблоню, грушу, вишню, сливу, черешню, персик, абрикосы, миндаль, айву, иргу, черемуху, рябину.

Из ягодных кустарников широко распространены и поэтому наиболее известны малина, ежевика, костяника, а из травянистых -- земляника и клубника.

Есть среди розоцветных и декоративные растения, например боярышник и спирея. Их часто разводят в садах и используют для устройства живых изгородей.

Из травянистых растений семейства розоцветных много дикорастущих, как манжетка, лабазник, лапчатка, гравилат, таволга и некоторые другие.

В средней полосе нашей страны растет около 80 видов розоцветных растений.

По внешнему виду розоцветные растения очень разнообразны. Они сильно отличаются друг от друга строением своих органов. Так, например, листья у шиповника сложные, а у яблони и многих других растений простые.

Стебли у большинства розоцветных прямостоячие, а у земляники и клубники стебли стелются по земле, образуя плети -- усы. И только цветки сходны в своем строении.

Цветок розоцветных -растений, правильный по форме, имеет 5 лепестков и 5 чаше

листиков. Под чашечкой у многих имеется еще и подчашие. Оно образовано пятью зелеными листиками, приросшими снизу к чашечке. Тычинок в цветке всегда много, и они прикреплены к краям расширенного цветоложа.

Только пестик вносит разнообразие в характер цветков розоцветных растений. Пестиков в цветке некоторых розоцветных может быть много, и они помещаются на плоском, выпуклом или бокаловидном цветоложе. Из каждого пестика образуется мелкий плодик, а из всего цветка -- сборный плод, как у малины.

В цветках с большим количеством пестиков цветоложе может разрастаться и становиться сочным, как у шиповника, земляники или клубники. И тогда образуется ложный плод.

В цветках других розоцветных растений имеется только один пестик, как у вишни, сливы, персика, абрикоса, яблони, груши, айвы, рябины; формула цветков этих растений пишется так: Ч5Л5Т?П1.

Размещено на Allbest.ru