Строение и функции ротовой полости человека

Назначение ротовой полости человека для захвата пищи, ее анализа посредством вкусового восприятия, измельчения и начальной химической переработки. Особенности зубной системы человека, типы зубов и их количество. Зубная формула взрослого человека.

Рубрика Биология и естествознание
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 14.01.2011
Размер файла 138,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Строение и функции ротовой полости человека

Ротовая полость человека

Ротовая полость человека

Строение зуба человека

1 - коронка; 2 - шейка; 3 - корень; 4 - канал корня; 5 - челюстная кость; 6 - надкостница; 7 - цемент; 8 - десна; 9 - пульпа; 10 - дентин; 11 - эмаль

Ротовая полость - первый отдел пищеварительной системы, предназначенный для захвата пищи, ее анализа посредством вкусового восприятия, измельчения и начальной химической переработки с отправлением в следующие отделы.

Стенки ротовой полости

Стенки ротовой полости покрыты слизистой оболочкой, продуцирующей слизь, и образованы костными либо мышечными структурами. Спереди ротовая полость отграничивается губами, с боков - щеками, сверху - небом, снизу - языком и подъязычной мускулатурой; сзади ротовая полость через зев сообщается сглоткой.

Подобно млекопитающим, человеку свойственно наличие так называемой предротовой полости, или преддверия рта, отделенной от собственно ротовой полости зубами и деснами. Десны представляют собой части челюстных костей, покрытые слизистой оболочкой и несущие углубления - альвеолы, в которых располагаются зубы. От окружающей среды предротовая полость отграничивается спереди губами, а с боков - щеками; сзади через пространство между верхними и нижними зубами сообщается с собственно ротовой полостью.

Губы имеют в основе круговую мышцу рта и предназначены прежде всего для захвата пищи, а также выполняют коммуникативную функцию (формируют звуки речи, выражают эмоции и т.д.) Подобно млекопитающим, губы человека отделяются от краев челюстей, формируя щеки - структуру, образованную щечной мышцей, изначальная функция которой состоит в обеспечении возможности сосать молоко и иных способах добычи пищи, а также удержании ее во рту в процессе пережевывания.

Верхняя стенка ротовой полости именуется небом и отделяет ротовую полость от носовой. Передняя часть неба - это твердое небо, образованное отростками верхнечелюстных и небных костей. Кзади оно переходит в мягкое небо, образованное соединительной тканью и мышцами. Задняя свободная сторона мягкого неба образует отросток - язычок, а также пару небных складок, между которыми находятся миндалины (орган иммунной системы).

Нижнюю стенку ротовой полости образуют подъязычные мышцы и их производное - язык, предназначенный для механической обработки пищи и вкусового ее анализа, а также образования звуков речи. Задняя часть языка именуется корнем языка, передняя - верхушкой языка, между ними располагается тело языка. Снаружи мышцы языка покрывает слизистая оболочка, в которой имеются многочисленные выросты - сосочки; на них располагаются вкусовые почки, обладающие вкусовой чувствительностью и анализирующие химический состав пищи.

Слизистая оболочка, выстилающая изнутри ротовую полость, формируют разнообразные слюнные железы, выделяющие слюну, необходимую для смачивания, обезвреживания и химической обработки пищи. Мелкие слюнные железы имеются на губах, щеках, небе, деснах и языке. Крупных слюнных желез у человека три пары - это околоушная, подъязычная и подчелюстная железы; располагаются они соответственно своему названию, а в полость рта открываются протоками: подъязычная и подчелюстная - под языком, околоушная - на щеке напротив второго верхнего коренного зуба.

Зубы

Зубы предназначены для захвата и механического измельчения пищи. Располагаются зубы в углублениях челюстных костей - альвеолах.

В строении каждого зуба выделяют коронку (выступающую часть), один или несколько корней (погруженных в альвеолу) и шейку. Образованы зубы костеподобной тканью - дентином, в состав которого входят клеточные тела и продуцируемые ими органические волокна и неорганические вещества - фосфат кальция, фосфат магния, фторид кальция. Коронка покрывается снаружи эмалью - весьма твердым веществом, образованным фосфатом кальция и карбонатом кальция. Шейка и корень зуба соединяются с челюстной костью посредством цемента - похожей на костную ткань субстанции, состоящей из клеток и образованных ими органических и минеральных веществ (солей кальция). Внутри зуба располагается полость, заполненная пульпой - рыхлой соединительной тканью, содержащей нервы и кровеносные сосуды.

ротовая полость зубная формула

Зубная система человека является гетеродонтной - то есть образована зубами, различающимися по строению и выполняемым функциям. У взрослого человека выделяют четыре типа зубов:

o резцы - самые передние из зубов, характеризуются уплощенной коронкой и одним конусовидным корнем; предназначены для откусывания пищи

o клыки - имеют коническую, заостренную коронку и один длинный корень; предназначены для разрывания пищи

o предкоренные - имеют широкую бугристую коронку и единственный корень; предназначены для перетирания пищи

o коренные - расположены позади прочих зубов, имеют широкую и бугристую коронку и два или три корня; предназначены для перемалывания и перетирания пищи

Количество зубов, как и у всех млекопитающих, выражается зубной формулой, в которой цифрами указывается количество каждого типа зубов в каждой половине каждой челюсти, начиная от середины (то есть с резцов). Таким образом, зубная формула взрослого человека имеет следующий вид:

2.1.2.3

2.1.2.3

что означает наличие в каждой половине каждой челюсти двух резцов, одного клыка, двух предкоренных и трех коренных зубов (всего 32 зуба).

Также зубная система человека характеризуется дифиодонтностью - наличием двух поколений зубов, молочных и постоянных. Молочные зубы постепенно прорезаются у детей начиная с 5-6 месяцев, среди них выделяются с каждой половины каждой челюсти два резца, один клык и два предкоренных зуба; всего 20 зубов. В возрасте 6-13 лет происходит их выпадение с последующим прорастанием постоянных зубов, одновременно в возрасте 11-12 лет появляются первые два коренных зуба; третьи коренные зубы ("зубы мудрости") появляются значительно позднее. Таким образом, у взрослого человека имеются в наличии зубы двух зубных рядов: резцы, клыки и предкоренные зубы второго ряда (первый ряд этих зубов составляли молочные зубы) и коренные зубы первого ряда, которые не меняются

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Изучение строения и функций пищеварительной системы человека. Назначение органов ротовой полости. Строение губы. Язык – производная стенки ротовой полости. Механизм работы слюнных желез. Основные функции глотки, пищевода, желудка, тонкой и толстой кишки.

    реферат [36,4 K], добавлен 05.12.2011

  • Основные отделы, из которых состоит ротовая полость человека. Иннервация - тройничный и лицевой нерв. Строение зуба в разрезе. Ключевые функции зубов. Язык как целиком мышечный орган. Мышцы, которые обеспечивают движение языка и его отдельных частей.

    презентация [676,3 K], добавлен 23.04.2014

  • Функции ротовой полости, осуществляемые процессы. Жевание - сложный физиологический акт, заключающийся в измельчении пищевых веществ, смачивании их слюной и формировании пищевого комка. Строение зубов, их виды. Состав и функции слюны. Этапы акта глотания.

    презентация [1,0 M], добавлен 14.01.2014

  • Органы пищеварительной системы. Питательные вещества. Расположение слюнных желез. Строение желудка. Процесс пищеварения в ротовой полости, тонком и толстом кишечнике. Функции глотки, пищевода, печени и поджелудочной железы. Методы изучения пищеварения.

    презентация [1,0 M], добавлен 18.11.2015

  • Пищеварение как сложный физиологический и биохимический процесс. Процесс физических и химических изменений пищи в пищеварительном тракте. Пищеварение в ротовой полости, желудке и в кишечнике. Свойства поджелудочного сока, желчи и кишечного сока.

    презентация [236,6 K], добавлен 03.02.2015

  • Строение ротовой полости. Состав и функция слюны, её роль в пищеварении. Нормы физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии населения России. Жирорастворимые и водорастворимые витамины: характеристика основных функций в организме.

    контрольная работа [159,3 K], добавлен 17.10.2012

  • Функции питания: строительная; энергетическая; снабжение организма БАВ. Строение пищеварительной системы человека. Строение зуба человека. Зависимость количества сока и времени сокоотделения от состава пищи. Строение толстого и тонкого кишечника.

    презентация [1,3 M], добавлен 11.01.2010

  • История развития физиологии пищеварения. Химический состав пищевых веществ и их переваривание. Строение и функция пищеварительного аппарата. Первоначальная обработка пищи в ротовой полости и глотание. Пищеварение в желудке, тонком и толстом кишечнике.

    реферат [3,2 M], добавлен 20.10.2013

  • Представления о происхождении человека в Европейском средневековье. Современные взгляды на проблему происхождения человека. Предположения Ч. Дарвина о происхождении человека. Проблема прародины современного человека. Особенности хода эволюции человека.

    реферат [36,8 K], добавлен 26.11.2010

  • Строение обонятельного анализатора. Обонятельный эпителий как особая эпителиальная ткань носовой полости, участвующая в восприятии запаха. Корковый обонятельный центр. Влияние запахов на человека. Феромоны, их место и важная роль в жизни человека.

    реферат [212,9 K], добавлен 19.01.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.