ВВЕДЕНИЕ

Растения, принадлежащие к тому или иному классу, отличаются по числу семядолей зародыша, по жилкованию листьев по характеру корневой системы молодых, выросших из семян растений, по строению стеблей и цветков.

Если растение, например фасоль, имеет зародыш с двумя семядолями, сетчатое жилкование листьев, стержневую корневую систему, его относят к классу двудольных. В этот класс входят почти все лиственные деревья и кустарники, большинство овощных и некоторые полевые культуры, многие декоративные травянистые растения и дикорастущие травы.

Глава 1. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ТЕМЫ «МНОГООБРАЗИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ ЦВЕТКОВЫХ РАСТЕНИЙ. ДЕЛЕНИЕ РАСТЕНИЙ НА ГРУППЫ. ПОНЯТИЕ О СИСТЕМАТИКЕ»

Урок начинается подведением итогов летних заданий. Зачитываются дневники фенологических наблюдений, проведения опытов на учебно-опытном участке, демонстрируются коллекции и гербарий корней, листьев, стеблей, плодов и семян и дневники. Летние задания учащиеся сдают на проверку для оценки. Определяя задачи курса ботаники VI класса, учитель обращает внимание на важность знаний ботаники V класса: основные разделы ботаники VI класса основываются на морфологических, анатомических и физиологических знаниях о растениях. В беседе выясняют, на какие классы делят цветковые растения. Признаки классов учащиеся определяют по внешнему строению корневых систем, листьев, плодов и семян. В процессе объяснения учитель отмечает, что в настоящее время известно более 200 тыс. видов цветковых растений, из них примерно 1,5 тыс. -- культурные. Без систематизации их изучить невозможно.

Учитель характеризует основные таксономические единицы, подчеркивая, что их главные признаки -- строение цветка и плода. Демонстрируются цветки и плоды семейств крестоцветных, мотыльковых, пасленовых и на их примерах дается объяснение. Учитель знакомит учащихся с двойными (бинарными) названиями растений. Название «клевер» не дает точного определения, растений, так как есть клевер красный, белый, шуршащий, гибридный. Возникает вопрос: какой клевер? Учащимся необходимо усвоить, что единицей в систематике является вид. Учитель рассказывает историю развития науки систематики. Впервые распределил растения по группам и применил бинарную номенклатуру шведский ботаник К. Линней (1707--1778). Учитель записывает на доске названия 3--4 растений и объясняет значение латинского языка как международного языка в биологии. Благодаря латинскому языку существуют единые названия растений, которыми пользуются ученые всех стран. Здесь же следует подчеркнуть, что цветковые растения определяются по морфологическим признакам, поэтому нужно научиться делать, морфолого-биологический анализ. (Учитель уточняет, что значит «анализ».) Учащиеся записывают таблицу, подготовленную на доске или на листе бумаги¹.

Такая таблица должна быть в инструкции к каждой работе по морфолого-биологическому анализу растений. Учащиеся в тетради записывают левую колонку с условными обозначениями, в процессе работы заполняют правую.

На примере известного учащимся растения проводится морфолого-биологический анализ по указанным признакам. Проводится лабораторная работа по морфолого-биологическому анализу 1--2 растений.

Лабораторная работа. Определение растений

Задание: изучите редьку дикую и пастушью сумку и сделайте анализ морфолого-биологических признаков.

1) Сделайте морфолого-биологический анализ вегетативных органов редьки дикой и заполните правую колонку таблицы. 2) При помощи лупы изучите части цветка. 3) Сделайте выводы, к какому классу относится изучаемое растение.

При подведении итогов урока учитель обращает внимание на многообразие растений класса двудольных и однодольных и на то, что многие из них будут изучены в курсе ботаники. Для этого необходимо овладеть техникой определения живых растений и гербарных образцов, правильно оформлять лабораторные работы, научиться свободно пользоваться лабораторным оборудованием и приборами.

Глава 2. ПРИЗНАКИ РАСТЕНИЙ КЛАССА ДВУДОЛЬНЫХ И ОДНОДОЛЬНЫХ

Растения, принадлежащие к тому или иному классу, отличаются по числу семядолей зародыша, по жилкованию листьев по характеру корневой системы молодых, выросших из семян растений, по строению стеблей и цветков.

Если растение, например фасоль, имеет зародыш с двумя семядолями, сетчатое жилкование листьев, стержневую корневую систему, его относят к классу двудольных. В этот класс входят почти все лиственные деревья и кустарники, большинство овощных и некоторые полевые культуры, многие декоративные травянистые растения и дикорастущие травы.

Если зародыш растения имеет одну семядолю, листья с параллельным или дуговым жилкованием и мочковатую корневую систему, его относят к классу однодольных. К однодольным растениям относят все культивируемые и дикие злаки, осоки, орхидеи, пальмы, лилейные и др.

В стеблях двудольных растений проводящие пучки расположены в центре или имеют вид кольца. Проводящие пучки, как правило, имеют камбий. Кора и сердцевина обычно хорошо дифференцированы.

У однодольных проводящие пучки разбросаны по всему стеблю и обычно лишены камбия. Нет ясно дифференцированной коры и сердцевины.

Есть различия и в строении цветка. У однодольных он, как правило, трехчленный, т. е. число частей цветка в каждом круге кратно трем (3 чашелистика, 3 лепестка, 6 тычинок), а у двудольных чаще всего цветок четырех или пятичленный.

Но определить, к какому классу следует отнести растение, используя только один признак, не всегда возможно.

Вороний глаз имеет листья с сетчатым жилкованием, но зародыш с одной семядолей, поэтому его считают однодольным растением. У подорожника дуговое жилкование листьев, мочковатая корневая система, но его относят к двудольным растениям, так как зародыш имеет две семядоли.

Таким образом, для определения принадлежности цветкового растения к одному из классов необходимо знать все при^:знаки данного растения.

Семейства покрытосеменных растений. Семейства также выделяют на основании совокупности признаков. Важнейшими из них являются особенности строения цветка и плода. Строение этих органов у покрытосеменных столь разнообразно, что ученые смогли выделить более 390 семейств цветковых растений. Среди них есть семейства, включающие в себя всего несколько видов или даже состоящие из одного-единственного вида. Но есть семейства, насчитывающие тысячи видов, например семейство сложноцветных из класса двудольных включает около 25 тыс. видов, семейство орхидных из класса однодольных -- более 25 тыс. видов.

В дальнейшем мы познакомимся с растениями из нескольких семейств классов двудольных и однодольных.

КЛАСС ДВУДОЛЬНЫЕ

Технологические карты разработаны для самостоятельной работы учащихся по единой схеме:

- главные признаки (генеративные);

- дополнительные признаки;

- количество видов;

- представители.

Материал спланирован так, что легко запоминается, вмещает обширную информацию о строении цветка, плода, о хозяйственном значении растений, их роли в природе и многообразии форм.

Учащимся нравится работать с картами: 5 семейств класса Двудольные они усваивают за два занятия; 3-минутные проверочные работы демон-стрируют 90% качественных знаний.

Работу с картой предваряет урок определения растений по гербарным экземплярам. Наличие компьютерной техники у учащихся расширяет возможность использования технологических карт, помогает отчитаться по теме пропустившим занятия.

Общие признаки растений семейства Бобовые, или Мотыльковые 1. Главные признаки 1) Строение цветка: Ч(5) Л(5) Т10 П1 (клевер) Ч(5) Л1+2+(2) Т(9)+1 П1 (горох) 1 - парус; 2, 3 - весла; 4, 5 - лодочка. 2) Строение плода. Плод - боб. 2. Дополнительные признаки На корнях всех бобовых растений поселяются клубеньковые бактерии, образуя клубеньки. Усваивая азот воздуха, они обогащают им почву, а бобовые дают бактериям пристанище на своих корнях. Взаимовыгодное сожительство двух организмов называется «симбиоз». 3. Количество видов: 12 000 4. Представители: - деревья: робиния (белая акация); - кустарники: карагана (желтая акация); - лианы: глициния; - травы: горох, фасоль, бобы, арахис, соя, клевер.	Общие признаки растений семейства Сложноцветные 1. Главные признаки 1) Соцветие корзинка. 2) Плод семянка (одуванчик) 3) Цветки четырех типов: Ч Л(5) Т(5) П1. Язычковый цветок Трубчатый цветок Ложноязычковый цветок Воронковидный цветок 2. Дополнительные признаки - только травы (на территории России). 3. Количество видов: 25 000 4. Представители: - пищевые: подсолнечник, цикорий; - декоративные: астра, георгин, маргаритка, нивяник; -лекарственные: одуванчик лекарственный, мать-и-мачеха, календула, череда, тысячелистник.
Общие признаки растений семейства Розоцветные 1. Главные признаки 1) Строение цветка: Ч5 Л5 Т П (шиповник) Ч5 Л5 Т П1 (слива, вишня) 2) Строение плода: - плод яблоко (груша, айва); - плод костянка (слива, персик); - плод орешек (шиповник); - ложный плод (земляника); - сборный плод (малина). 2. Дополнительные признаки Жизненные формы: - деревья (абрикос, ирга, яблоня); - кустарники (малина, ежевика); - травы (калган, гравилат, земляника). 3. Количество видов: 3000 4. Представители: черемуха, рябина, роза, гравилат.	Общие признаки растений семейства Пасленовые 1. Главные признаки 1) Строение цветка: Ч(5) Л(5) Т5 П1 (картофель) Ч(5) Л(5) Т(5) П1 (томаты) 2)Строение плода. Плод - ягода или коробочка. Ягода паслена черного, томатов, картофеля Коробочка белены 2. Дополнительные признаки Все зеленые части растения ядовиты. 3. Количество видов: 2300 4. Представители: - пищевые: картофель, томат, перец, баклажан. - декоративные: душистый табак, физалис, петуния; - ядовитые: белена, дурман; - лекарственные: красавка.
Общие признаки растений семейства Крестоцветные 1. Главные признаки 1) Строение цветка: Ч4 Л4 Т4+2 П1 2) Строение плода. Плод - стручок или стручочек. 2. Дополнительные признаки - соцветие кисть. - все - медоносы. 3. Количество видов: 3000 4. Представители: - пищевые: капуста, репа, редис, хрен; - декоративные: левкой, алиссум; -сорные: пастушья сумка, икотник серо-зеленый, гулявник лекарственный.

Глава 3. МЕТОДИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ ПО ТЕМЕ «КЛАСС ДВУДОЛЬНЫЕ»

Урок 1. "Двудольные. Маревые. Свекла"

Вид урока: урок изучения нового материала, с элементами исследования и проектирования.)

Цель урока: Познакомить с представителями нового для учащихся класса растений

Задачи урока:

Образовательные: Дать представление об отличительных чертах семейства маревых.

Познакомить с представителями этого семейства, которые выращивают в Московской области.

Учить распознавать их и отличать от представителей других семейств.

Коррекционно-развивающие. Работать над развитием мышления, внимания, понимания материала, способности осмысления полученной информации, способности проводить сравнения, т. е. развития мышления на основе зрительного, слухового и тактильного восприятия.

Развивать речь, обогащать активный словарный запас.

Воспитательные. Формировать бережное отношению к природе. Формировать основы экологического сознания.

Словарь: Маревые, столовая свёкла, листовая свекла, или мангольд, сахарная свёкла, кормовая свёкла.

Оборудование: Презентация

Ход урока

1.Организационный момент.

Подготовка рабочего места

2.Организация учащихся на урок:

закройте глаза и мысленно повторяйте за мной: “Я внимателен, я хорошо думаю, я сосредоточен, догадлив, сообразителен, уверен в себе.” Я желаю вам успеха и вы пожелайте мне удачи, ведь мне надо провести для вас интересный урок. Спасибо.

3.Актуализация знаний к новой теме.

Приступим к выполнению первого задания. Найдите лишнее понятие.

Двудольные, бобовые, горох, синеглазка.

А теперь ты должен расположить карточки слева направо так, чтобы крайнее слева понятие было самым общим, крайнее справа - самым частным, а расположенные посередине - промежуточным по общности (задание на развитие мыслительных действий с понятиями выполняется каждым учеником с учётом их особенностей т.е. количество понятий может быть меньше)

Двудольные - бобовые - горох.

Прочитайте, что у вас получилось.

Проверка домашнего задания и подготовка к изучению новой темы. (Собирание макета свёклы)

К какому семейству растений относится горох? ( 1 лист) Какие ещё растения относится к этому семейству? ( 2лист) Какая у двудольных растений корневая система? ( 3 лист) Какое жилкование листьев у двудольных растений? ( 4 лист) Сколько у двудольных растений семядолей в семени? ( 5 лист) Где у двудольных растений находится запас питательных веществ? ( 6 лист) Что у нас получилось? - Свёкла.

4.Сообщение темы и начало показа презентации.

Сегодня мы познакомимся с новым семейством - семейством маревых. Ученые выделили эти растения в отдельное семейство, так как они имеют общее строение (цветка, плода …,) их выращивание связано с определёнными условиями, они отличаются от других растений способами выращивания. Это растение - свёкла.

Щи должны быть горячие, огневые. Но лучше всего, благодетель мой, борщок из свеклы на хохлатский манер, с ветчинкой и с сосисками. К нему подаются сметана и свежая петрушечка с укропцем.

А. П. Чехов. “Сирена”

План урока: (Вывешивается на доске)

1. Происхождение свёклы. 2.Применение свёклы 3.Строение свёклы. 4.Виды свёклы. 5. Выращивание свёклы. 6.Использование свёклы

5. Новый материал: (Слайд 1)

Свёкла - двудольное растение, которое относится к семейству маревых.. Почему это растение относится к классу двудольных растений вы понимаете.

6. Словарная работа.

А почему семейство этих растений назвали “маревые” Название маревые эта группа растений получила по названию самого распространённого из них. Это хорошо известный всем сорняк - лебеда, правильное название которого - марь.

Начало создания проекта “Семейство маревые. Свёкла”. Наклеивание названия на лист будущего проекта.

(Слайд 2) Свекольная история.

Когда и где из дикорастущего растения возникла культурная свекла, известно мало. Предполагают, что это произошло в глубокой древности в долинах Тигра и Евфрата, где и по сию пору растет дикий родоначальник столь распространенного в мире овоща. Ученые утверждают, что первые письменные упоминания о свекле, которые были обнаружены в Месопотамии, датируются VIII в. до н.э.; Во время раскопок в Египте среди пирамид времен третьей династии в Саккаре были обнаружены остатки свеклы, а 4 обугленных корнеплода периода неолита были выкопаны в городе Артсвауде в Нидерландах

Первой появилась свекла листовая. Примерно за тысячу лет до нашей эры ее завезли в Грецию финикийцы, древнегреческий перипатетик Теорофаст описывал свеклу как корнеплод, напоминающий редис. Позже она попала в Рим и начиная с I века н. э. распространилась по всей Европе. “По данным римской и еврейской литературы, известно, что уже в I в. до н.э. на Средиземноморском побережье возделывали культурные сорта свеклы - в основном эти сорта были представлены листовыми формами свеклы (мангольд), но не исключено, что встречались и корнеплоды”.

Свекла корнеплодного типа возникла в арабских халифатах, а во времена крестовых походов была перенесена в Западную Европу. В XVI--XVII веках у корнеплодной свеклы появились столовые и кормовые формы, и только в XVIII веке из гибридных форм кормовой свеклы вывели сахарную свеклу, которая, оказавшись в России, получила название “свекловица”.

Сахарная свекла могла появиться во время блокады континента Наполеоном. К XIV веку свекла в России распространилась повсеместно, о чем сообщают многочисленные записи в приходно-расходных книгах монастырей, купеческие торговые книги и другие источники. В XVII--XVIII веках россияне уже считали этот овощ местным растением, а о его иноземном происхождении напоминало лишь название, произведенное от греческого svekle.

(Слайд 3) Из свёклы варили , борщ, делали солянку, голубцы, салаты, квасили на зиму А вот родоначальницу всех известных сортов свёклы - листовая свёкла - не забыта и в наши дни:

Первичное закрепление. Найдите таблицу “Использование свёклы”, наклейте её на лист проекта, заполните её.

Использование свёклы.
Корм животным	Употбляется в пищу человеком	Изготовление сахара

(Слайд 4) Давайте познакомимся со строением самой распространённой и известной вам столовой свеклы. Она отличается от листовой свёклы тем, что у неё видоизменён главный корень.

Зелёные листья свёклы фотосинтезируют.

(Вспомните, что такое фотосинтез, или можно напомнить, что фотосинтез - это процесс образования питательных веществ на свету). А вот образовавшиеся питательные вещества поступают и откладываются в главном корне, в результате этого он становится округлым, мясистым, в нем содержится много питательных веществ: сахаров, витаминов. Для этого есть особые причины. Подумайте и скажите, какие. Именно его едят в свежем, варёном, тушёном виде. Стебель свёклы отличается от стеблей других растений - он укороченный. В пазухах листьев расположены почки. Свёкла относится к классу двудольных растений. У неё две семядоли в семени, стержневая корневая система, травянистый стебель, сетчатое жилкование листьев.

Первичное закрепление. Наклейте на лист проекта изображение свёклы, подпишите ёё основные части.

(Слайд 5) Свёклу разводят как двулетнее растение. В первый год жизни свёклы из посаженных семян к осени вырастают корнеплод и листья. Второй год жизни свёклы. Если свёклу сохранить в прохладном месте до весны, так, чтобы сохранить почки, расположенные около основания корнеплода, посадить весной в землю, то через некоторое время из почек разовьются травянистые стебли с листьями и цветками. Цветки капусты собраны в соцветие кисть. В каждом цветке 5 чашелистиков, 5 лепестков венчика, 5 тычинок, 1 пестик. К осени на месте цветков созревают плоды. Плод свёклы сухой, сжатый, односемянный орех, срастающийся, с околоцветником. Так как пучки цветков взаимно срастаются, то получается целое соплодие (“семя свекловицы”).

Первичное закрепление. Наклейте на лист проекта изображение этапов роста свёклы в правильном порядке, подпишите, что относится к 1 году роста, ко 2 году роста.

Физкультминутка.

(Слайд 6) За много лет выращивания свёклы человек вывел много её сортов. Познакомимся с ними. Листовая свекла, или мангольд. Редкий гость на наших грядках, хотя эта культура заслуживает гораздо лучшего отношения, поскольку разнообразит меню и украшает огород и сад. Мангольд с серебристыми листьями настолько декоративен, что его можно выращивать даже в цветочном бордюре. Наиболее крупные молодые листья листового мангольда начинают срезать уже в начале лета. Взамен срезанных листьев быстро вырастают новые. В листьях и черешках содержатся углеводы, белок, витамины С, Листья и черешки нежны на вкус и легко готовятся, их можно использовать в салатах, винегретах, летних борщах и супах, голубцах, в овощных рагу вместе с морковью и чесноком. А черешки отваривают в подсоленной воде и обжаривают с маслом и сухарями.

Свекла столовая. В первый год жизни образует корнеплод массой 0,4--0,9 кг, имеющий темно-красную, бордовую или красно-фиолетовую мякоть и розетку зеленых с красными жилками или красных листьев.

Сахарная свекла. Обязана своим появлением немецкому химику, члену Берлинской академии наук А. Маргграфу, который в 1747 году обнаружил, что в этом овоще содержится сахар, аналогичный тростниковому. В 1786 году работу Маргграфа продолжил с гораздо большим успехом его ученик, француз по происхождению, Ш. Ашар, который в своем имении под Берлином проводил опыты по выращиванию сахаристой свеклы. Весьма преуспев в этом, Ашар создал промышленный способ получения сахара из особой разновидности свеклы, которая содержала от 7 до 10% сахара и потому получила название сахарной свеклы.К концу XVIII века производством кристаллического сахара из свеклы заинтересовались всерьез и в России, о чем свидетельствует изданная в конце 1799 года Медицинской коллегией монография “Способ заменять иностранный сахар домашними произведениями”.Первые в России производственные опыты получения свекловичного сахара проводил в 1799--1801 годах Яков Степанович Есипов, который в своем подмосковном имении Никольском разработал технологию и создал оборудование для переработки свеклы. В 1801 году в Никольском впервые в России из 500 пудов свеклы было получено пять пудов чистого свекловичного сахара, не уступающего по качеству тростниковому. Через год в селе Алябьеве Я. С. Есипов на паях с генералом Е. И. Бланкеннагелем построили первый в России завод, выпускающий сахар, способный конкурировать с тростниковым. .Русская сахарная промышленность начала бурно развиваться лишь с конца тридцатых годов XIX столетия, но уже в сезон 1860--1861 годов в Российской империи число действующих заводов достигло 399-ти.

Кормовая свёкла В 1 год жизни формирует крупный (до 10--12 кг) корнеплод разнообразной формы (мешковидная, овально-коническая, цилиндрическая, шаровидная), разнообразной окраски (жёлтая, белая, красная и др.) и розетку зелёных листьев, используемых в качестве сочного корма (листья также силосуют). Хранят в буртах или хранилищах.

Первичное закрепление. Найдите среди предложенных вам изображений изображения свёклы, наклейте их на лист проекта и подпишите их.

(Слайд 7) Выращивание свёклы.

Высеивают семена при температуре грунта +6-80С. Всходы и растения плохо переносят заморозки. Свекла - высокоурожайная овощная культура, довольно требовательна к влажности грунта, особенно в период всходов и интенсивного формирования урожая (июнь-август). Недостаток влаги в этот период приводит к одеревенению корнеплодов, а излишек ее замедляет рост и снижает урожай. Наилучшими предшественниками для свеклы столовой являются огурец, ранний картофель, капуста. Посев. Семена высеивают в первой половине мая, тогда корнеплоды имеют нежную консистенцию и лучше хранятся зимой. Глубина заделывания семян - 3-4 см. До и после сева проводят прикатывание. Собирают свеклу до наступления заморозков, поскольку подмерзшие корнеплоды теряют вкусовые качества и плохо хранятся. При сборе столовой свеклы ранние корнеплоды очищают от ботвы, сортируют на товарные и нетоварные, из которых отдельно выделяют мелкие. Товарные корнеплоды затаривают и отправляют для реализации или на хранение, мелкие - хранят в овощехранилищах или траншеях для выгонки в закрытом грунте. Нетоварные (переросшие, механически поврежденные, привядшие и др.) скармливают животным. Ботву используют для силосования или скармливают животным в свежем виде.

Первичное закрепление. Расположите в правильном порядке этапы выращивания капусты, наклейте их на лист проекта.

(Слайд 8 ) У свёклы есть враги. Это насекомые. Свекловичные блошки. Наиболее опасны взрослые жуки. Они прыгающие, темно-зеленые с металлическим отливом, длиной 1,5-2,3 мм. Яйца светло-желтые, вытянуто-овальные, длиной 0,6-0,7 мм. Личинки белые, желтоголовые, длиной 1,5-2,2 мм. Медведка. Большое (до 50 мм в длину) насекомое бурого цвета, имеющее копательные лапки и короткие надкрылья. Медведка распространена широко и повсеместно. Вредят взрослое насекомое и личинка. Прокладывая у поверхности почвы ходы, они перегрызают корни и стебли растений. Проволочники. Опасный вредитель овощных культур, представляет собой личинку жука-щелкуна. Тело у личинок удлиненное, твердое, с тремя парами коротких ног, длиной 10-25 мм, желтого или светло-коричневого цвета. Озимая совка. Гусеницы подгрызают всходы и молодые растения у самой поверхности почвы, питаются листьями и корнеплодами, проделывая в последних полости неправильной формы. Капустная совка. Бабочки серо-бурого цвета, размах крыльев 45- 50 мм. На передних крыльях имеется рисунок из более темных полос и пятен. Вред причиняют их личинки - гусеницы. Гусеницы младших возрастов зеленые, более старших - серо-зеленые, пятого-шестого возрастов - бурые, длиной до 50 мм.

(Слайд 9) С давних времён известны лечебные свойства свёклы.

Авиценна писал о лекарственных свойствах свеклы:“Выжатый сок свеклы и отвар ее листьев полезны при трещинах от холода. Свекла помогает от веснушек, если ее листья употребляют в виде лекарственной повязки, промыв предварительно [больное место] содой. Выжатый сок ее отрывает бородавки и убивает вшей. Листья свеклы, если их отварить, помогают от ожогов огнем и в виде мази с медом полезны от лишаев. Нет сомнения, что сок хорошо разваренной свеклы, если его вскипятить, закрепляет. Из ее сока делают клизму для выведения кала”.

Свекла обеспечивает организм всеми необходимыми микроэлементами и представляет собой богатый источник калия, необходимого для организма. Сок свеклы пополам с медом (по 1 ст. ложке 4--5 раз в день) -- хорошее домашнее средство для лечения простудных заболеваний и снижения артериального давления. Свежим соком полощут горло при ангине, хроническом тонзиллите, промывают полость носа при насморке. Свежие измельченные листья прикладывают к воспаленным участкам кожи.

Немало провитамина А, витамина С и витаминов группы В, макро- и микроэлементов, а также свободных органических кислот в ботве свеклы. Весной молодую ботву используют для приготовления щей, летом -- ботвиньи и хлодника.

(Слайд 10) На предприятиях пищевой промышленности свёклу перерабатывают: изготавливают замороженные смеси, квасят, изготавливают пищевые полуфабрикаты, консервируют используют для производства сахара..

Проверка пройденного в виде теста “Проверь себя”. (Слайд 11).

К какому классу растений относится свёкла?

К классу однодольных растений. К классу двудольных растений.

Какие признаки указывают на принадлежность к классу двудольных растений?

Стержневая корневая система, сетчатое жилкование листьев, две семядоли в семени. Травянистый стебель, сетчатое жилкование листьев, строение цветка

К какой группе растений относится свёкла?

Однолетнее. Двулетнее. Многолетнее.

Для чего человек выращивает свёклу?

Употребление в пищу. Как корм животным. Производство сахара.

Выставление оценок.

Домашнее задание. Подготовить рассказ об одном из видов свёклы и его использовании.

Обобщающий урок по теме: "Класс двудольные"

ЦЕЛИ: обобщить знания учащихся о характерных особенностях растений четырёх семейств класса двудольных‚ их многообразии‚ значении в природе и народном хозяйстве. Развивать навыки работы с компьютерной техникой; пользуясь определительными карточками‚ совершенствовать умения определять растения‚ сравнивать‚ делать выводы. Воспитывать бережное отношение к природе‚ к раздаточному материалу‚ гербариям.

ТИП УРОКА: урок проверки и оценки знаний‚ умений‚ навыков.

ОБОРУДОВАНИЕ: компьютеры‚ таблицы‚ гербарии‚ “чёрный ящик” с плодами томата‚ подсолнечника‚ яблони‚ клубень картофеля‚ семена гороха.

ХОД УРОКА:

1. Класс разбивается на 2 группы. Первая группа тестируется на компьютерах и сразу же оценивается (программа тестирования в Приложении № 1)‚ вторая группа выполняет тестовое задание по распределению растений по семействам (программа тестирования в Приложении №2). Затем группы меняются местами.

2. Работает весь класс. К доске выходят 4 учащихся. Каждому требуется записать на доске формулу цветка растений одного из четырёх семейств- розоцветных‚ бобовых‚ паслёновых‚сложноцветных.

3. В это время 4 учащихся работают с гербариями и определительными карточками.

4. Учащимся предлагается “чёрный ящик” с плодами‚ клубнями‚ семенами различных растений. Вытащив объект‚ следует назвать растение‚ которому он принадлежит‚ систематическое положение растения‚ его биологические и экологические особенности‚ значение в природе и жизни человека.

5. Ботанические загадки:

· Местоимение‚ предлог‚

Меж них - фамилия поэта.

А целое - известный плод‚

Что зреет на исходе лета. Я - БЛОК - О

· Белые кисти - напрасный наряд;

Зелёные кисти - опасный яд;

Но под ногой - клад дорогой. КАРТОФЕЛЬ.

· Я пышно красуюсь на клумбе в саду‚

Захочешь - поставь меня в вазу…

Но с буквою “к” в огород я пойду‚

И‚ если капусту на грядке найду‚

Капусте достанется сразу! РОЗА - КОЗА.

· Белым шариком пушистым

Я красуюсь в поле чистом‚

Дунул лёгкий ветерок-

И остался стебелёк. ОДУВАНЧИК.

· Висит дом кверху дном:

Семьсот каморок - и все без запорок‚

А в каждой - жилец‚ масляной молодец. ПОДСОЛНЕЧНИК.

1. Учащимся предлагается несложная задача.

Одно соцветие клевера содержит 8 мг нектара. Сколько соцветий должна посетить пчела‚ чтобы собрать 500 г нектара? Сколько полётов совершит пчела‚ собирая эту массу нектара‚ если зобик вмещает 0‚002 г нектара? ( 500 : 0‚008 = 62500 соцветий‚ 500 : 0‚002 = 25000 соцветий.)

Подведение итогов‚ выставление оценок. Каждый учащийся получает 2 - 3 оценки: одну выставляет компьютер‚ вторую - за тест (тест проверяется учителем после урока)‚ третью - за работу в классе на этапах 2 - 6 урока.

Приложение № 2

РАСПРЕДЕЛИТЕ РАСТЕНИЯ ПО СЕМЕЙСТВАМ:

I. Розоцветные -

II. Мотыльковые -

III. Пасленовые -

IV. Сложноцветные -

1. Фасоль

2. Подсолнечник

3. Томат

4. Рябина

5. Яблоня

6. Астра

7. Земляника

8. Дурман

9. Арахис

10. Василек

11. Черемуха

12. Клевер

13. Табак

14. Хризантема

15. Баклажан

16. Акация

17. Абрикос

18. Донник

19. Одуванчик

20. Картофель

Глава 4. ПОЗНАВАТЕЛЬНО-РАЗВИВАЮЩИЕ ЗАДАНИЯ ПО ТЕМЕ «КЛАССИФИКАЦИЯ РАСТЕНИЙ »

1. Надпишите названия изображенных на рисунке жизненных форм растений.

2. На рисунке соедините линиями признаки, характерные для растений класса двудольных и класса однодольных.

1.Растения с одной семядолей в семени относятся к классу:

А) двудольных;

Б) однодольных

2.Растения этого класса имеют только простые листья:

А) двудольные;

Б) однодольные

3. Число частей цветка у растений этого класса кратно 3:

А) двудольных;

Б) однодольных

4.Число частей цветка у растений этого класса кратно 4 или 5:

А) двудольных;

Б) однодольных

5.Для растений этого класса характерна стержневая корневая система:

А) двудольных;

Б) однодольных

6. У растений семейства пасленовых могут быть плоды:

А) ягода;

Б) костянка;

В) зерновка;

Г) боб

7.Соцветие корзинка характерно для растений семейства:

А) розоцветных;

Б) сложноцветных;

В) бобовых;

Г) пасленовых

8.Среди растений данного семейства много ядовитых:

А) розоцветных;

Б) сложноцветных;

В) бобовых;

Г) пасленовых

9.На корнях растений данного семейства поселяются клубеньковые бактерии:

А) розоцветных;

Б) сложноцветных;

В) бобовых;

Г) пасленовых

10.Плодово-ягодные культурные растения относятся к семейству:

А) розоцветных;

Б) сложноцветных;

В) бобовых;

Г) пасленовых

11. У растений данного семейства встречаются три типа цветков:

А) розоцветных;

Б) сложноцветных;

В) бобовых;

Г) пасленовых

ЛИТЕРАТУРА

1. Биологические экскурсии/И. В. Измайлов, В. Е. Михлин, Э. В. Шашков и др.-- М.: Просвещение, 1983.

2. Бобров Р. Н. Зеленый патруль: Пособие для учителей.-- М.: Просвещение, 1984.

3. Всесвятский Б. В. Системный подход к школьному биологическому образованию: Книга для учителя.-- М.: Просвещение, 1985.

4. Генке ль П. А. Физиология растений.-- М.: Просвещение, 1984.

5. Голубев И. Р., Новиков Ю. В. Окружающая среда и ее охрана: Пособие для учителей.-- М.: Просвещение, 1985.

6. Емцев В. Т. Рубежи биотехнологии.--М.: Агропромиздат, 1986.

7. Жизнь растений: В 6 т.-- М.: Просвещение, 1976--1982.

8. Захлебный А. Н., Зверев И. Д., Суравегина И. Т. Охрана природы в школьном курсе биологии.-- М.: Просвещение, 1977.

9. Зверев И. Д., Мягкова А. Н. Общая методика преподавания биологии в средней школе.-- М.: Просвещение, 1985.

10. Зверев И. Д., Мягкова А. Н.. Брунов Е. П. Воспитание в процессе обучения биологии/Под ред. И. Д. Зверева.--М.: Просвещение, 1984.

11. Клинковская Н. П., Пасечник В. В. Комнатные растения в школе.-- М.: Просвещение, 1986.

12. Кузнецова В. И. Уроки ботаники.-- М.: Просвещение, 1985.

13. Культасов И. М. Экология растений.-- М.: Изд-во МГУ, 1982.

14. Максимова В. П., Ковалева Г. Е., Гольнева Д. П. и др. Современный урок биологии.-- М.: Просвещение, 1985.

15. Методика обучения ботанике/Под ред. Н. В. Падалко.-- М.: Просвещение, 1982.

16. Пугал Н. А., Розенштейн А. М. Кабинет биологии.-- М.: Просвещение, 1983.

17. Лернер Г.И. Ботаника - тесты, задания, контрольные работы. 6-7-й кл. 1998.

18. Дмитров Е.Н. Ботаника - познавательные задачи и их решение. 1996.

19. Рохлов В., Теремов А., Петросова Р. Занимательная ботаника. 1998.