Физиология растений

Химический состав, строение и функциональное значение клеточной стенки. Физиологическая роль воды в растении. Активная роль корневой системы в поглощении воды и минеральных веществ. Действие недостатка воды на растение. Роль света в процессе фотосинтеза.

Рубрика Биология и естествознание
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 12.07.2010
Размер файла 268,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Кафедра селекции, семеноводства, хранения и переработки

продукции растениеводства

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА № 1

по дисциплине «Физиология растений»

Выполнила:

Проверила:

12. Химический состав и строение клеточной стенки, ее функциональное значение

Таблица 1. Химический состав первичных растительных клеточных оболочек (колеоптилей, стеблей, листьев, волосков)

Вещество

% на сухое вещество

Гемицеллюлоза

53

Целлюлоза

30

Пектиновые вещества

5

Белки

5

Липиды

7

Клеточная оболочка начинает развиваться с образования клеточной пластинки в анафазе митоза. Это происходит сразу после деления ядра. Целлюлоза в виде микрофибрилл образует каркас. Микрофибриллы -- эластичный строительный элемент клеточной оболочки (стенки). Диаметр микрофибриллы составляет 10--30 нм, длина несколько микрометров.

Обычно считают, что клеточная оболочка не мешает взаимодействию цитоплазмы с компонентами внешней среды. Многочисленные экспериментальные исследования показали, что катионы и анионы могут быстро проходить внутрь клетки, не взаимодействуя с клеточной оболочкой. Однако существует и другое бесспорное положение -- клеточная оболочка является прекрасным адсорбентом веществ, которые поступают из внешней среды.

Выяснение роли клеточной оболочки в поглощении веществ усложняется тем, что в живой клетке оболочка является не мертвым, а живым образованием. Клеточная оболочка в значительной мере пронизана протопластом, содержимое которого изменяется с возрастом клетки. При этом изменяется структура и химический состав клеточной оболочки. Не вызывает сомнения и то, что в поры оболочки клетки, которые заполнены раствором, вещества из внешней среды поступают вследствие диффузии.

Таким образом, в клеточной оболочке минеральные вещества, поступающие из внешней среды, могут связываться и удерживаться ее структурными элементами, живой цитоплазмой и раствором, имеющимся в порах. Скорость связывания различных изотопов структурными элементами живой цитоплазмы свидетельствует о том, что этот процесс осуществляется или на поверхности в плазмодесмах, или в порах, которые содержат цитоплазму. Советский ученый Н. Г. Потапов, используя метод дифференциального центрифугирования и радиоактивные изотопы 36S, 32P, 131J, выяснил их распределение по структурным элементам клетки. Установлено, что в клеточных оболочках связывается не более 20% серы и фосфора, а йода 50% от всего поглощенного за определенное время вещества.

28. Физиологическая роль воды в растении. Формы воды в клетке

Вода -- необходимое условие существования всего живого. Без воды организм погибает или впадает в состояние анабиоза. Содержание воды в растительных клетках составляет 70--95% сырой массы. Роль воды многообразна. Вода в биологических объектах выполняет следующие основные функции:

-- Водная среда объединяет все макро- и микросистемы клетки и растения в целом.

-- Вода -- растворитель и среда для биохимических реакций.

-- Вода участвует в упорядочении структур в клетках. Она входит в состав белковых молекул, определяя их строение.

-- Вода -- метаболит и непосредственный компонент биохимических процессов. Так, при фотосинтезе вода является донором электронов. При дыхании вода принимает участие в окислительных процессах.

-- Вода -- это главный транспортный компонент.

-- Вода является терморегулирующим фактором.

-- Благодаря осмосу, вода обеспечивает напряженное состояние (тургор) растительных клеток и тканей.

В ходе эволюции растительных организмов прогрессировалась и роль воды. Так, для водорослей вода -- это среда обитания. Наземные споровые растения еще сохраняют зависимость от жидкой воды в период размножения с участием гамет, передвигающихся с помощью жгутиков.

Семенные растения, у которых появляется пыльца, уже не нуждаются в свободной воде для полового процесса. У них совершенствуются механизмы поступления и экономного расходования воды, необходимой для жизнедеятельности растительного организма.

Формы воды в клетке

В клетках и тканях различают две формы воды -- свободную и связанную. Связанная вода подразделяется на: а) связанную осмотически (гидратирует растворенные вещества) -- ионы, молекулы; б) коллоидно-связанную, которая включает воду, находящуюся внутри коллоидной системы (интрамицелярную), и воду, находящуюся на поверхности коллоидов и между ними (интермицелярную).

Свободная вода обладает достаточной подвижностью. В молодых клетках корней пшеницы около 3/4 всей внутриклеточной воды содержится в вакуолях, 1/4 в оболочках и только 1/20 -- в цитоплазме. Но в клетках мембран, имеющих мелкие и малочисленные вакуоли и тонкие клеточные стенки, основная масса воды заключена в цитоплазме.

В вакуолярном соке преобладает вода, удерживаемая сравнительно низкомолекулярными соединениями (осмотически связанная и свободная вода). В оболочке растительной клетки вода связана главным образом высокополимерными соединениями (целлюлозой, гемицеллюлозой, пектиновыми веществами, т. е. коллоидно-связанная вода). В самой цитоплазме имеются все формы воды. Основной вид гидрофильных коллоидов в цитоплазме -- белки. Внутри белковых структур заключено значительное количество воды. На расстоянии до 1 мкм от поверхности белка эта вода прочно связана и в гидрофобных зонах имеет структуру, близкую к структуре льда.

Пластиды, митохондрии и ядра отделены от цитоплазмы мембранами. Их объем изменяется под действием осмотических сил. Содержание воды в данных органеллах меньше, чем в цитоплазме, что связано с присутствием в них большого количества липидов и липофильных веществ, которые могут составлять до 40% сухой массы хлоропластов.

40. Активная роль корневой системы в поглощении воды и минеральных веществ

Вследствие интенсивного расхода воды, особенно в процессе транспирации, растения нуждаются в активном ее поступлении. Для этого существует корневая система. У хлебных злаков корневая система проникает на глубину 1,5-2 м и распространяется широко в стороны. В зависимости от вида растений распределение корневой системы в почве различно.

С физиологической точки зрения, корневая система неоднородна. Далеко не вся поверхность корня участвует в поглощении воды.

В первичном строении корня (рис. 1) различают несколько тканей: корневой чехлик, апикальную меристему, ризосферу, первичную кору, эндодерму, перицикл и проводящие ткани, сосредоточенные в центральном цилиндре. Растущая часть корня обычно не превышает 1 см в длину и состоит из меристемы (1,5-2 мм от кончика) и зоны растяжения (2-7 мм).

На самом кончике корня находится корневой чехлик, клетки наружных слоев которого секретируют слизь (полисахаридную) и слущиваются при перемещении корня в почве. Клетки центральной части чехлика (статоциты) содержат много амилопластов, заполненных крахмалом (статолиты) и участвующих в восприятии корнем направления действия силы тяжести. Основными функциями корневого чехлика являются: а) предохранение апикальной меристемы корня от повреждения при соприкосновении с почвой; б) облегчение продвижения кончика корня в почве; в) восприятие геотропического стимула. Апикальные клетки меристемы корня (1-2% от общего числа клеток в меристеме) отличаются от остальных значительно более редким делением, медленным синтезом ДНК и РНК и белков, меньшим числом плазмодесм с соседними клетками. Они получили название покоящегося центра. При повреждении апикальной меристемы фонд ее клеток восстанавливается за счет деления клеток покоящегося центра.

За время жизни в меристеме корня каждая клетка делится 6-7 раз. Количество клеток увеличивается вдоль оси корня, формируется перицикл.

Прекратившие деление, клетки корня переходят к растяжению также в направлении оси корня. Это приводит к пространственному разобщению делящихся клеток меристемы и клеток, растущих растяжением. В зоне растяжения заканчивается дифференцировка флоэмы и формируются элементы протоксилемы.

Рис. 1. Схема строения корня:

А -- продольный разрез: 1 -- корневой чехлик; 2 -- меристема; 3 -- зона растяжения; 4-- зона корневых волосков; 5 -- зона ветвления; Б -- поперечный разрез (по М.Ф. Даниловой): 1 -- ризодерма; 2 -- корневой волосок; 3 -- паренхима; 4 -- эндодерма; 5 -- пояски Каспари; 6 -- перицикл; 7 -- флоэма; 8 -- ксилема.

Стрелки -- пути передвижения веществ, поглощаемых из наружного раствора. Сплошные стрелки -- путь раствора по симпласту; прерывистые -- по апопласту.

Дифференцировка тканей корня заканчивается в зоне корневых волосков, где завершается образование основных тканей корня: ризодермы, первичной коры, эндодермы и системы тканей центрального цилиндра.

Ризодерма -- это чаще всего однослойная ткань, покрывающая корень снаружи. У большинства видов растений клетки ризодермы обладают способностью формировать корневые волоски.

При дальнейшем увеличении возраста клеток, а также расстояния от кончика корня, корневые волоски исчезают, начинается кутинизация и опробковение клеточных стенок. Поглощение воды происходит главным образом клетками зоны растяжения и зоны корневых волосков.

Рассмотрим строение корня в зоне корневых волосков.

Поверхность корня этой зоны покрыта ризодермой. Это однослойная ткань с двумя видами клеток: формирующими и не формирующими корневые волоски. Клетки, формирующие корневые волоски, отличаются особым типом обмена веществ. Корневые волоски растут путем растяжения клеточной оболочки, которое происходит с большой скоростью (0,1 мм/час). Для их роста необходим кальций.

За ризодермой до перицикла идут клетки коры. Кора состоит из нескольких слоев паренхимных клеток. Важной особенностью коры является развитие системы крупных межклеточников. На границе коры и центрального цилиндра развивается один слой плотно прилегающих друг к другу клеток -- эндодерма, для которой характерно наличие поясков Каспари. Цитоплазма клеток эндодермы плотно прилегает к клеточным оболочкам. По мере старения вся внутренняя поверхность клеток эндодермы, за исключением пропускных клеток, покрывается суберином. Поэтому клетки эндодермы являются основным физиологическим барьером для передвижения воды.

В центральном цилиндре расположены проводящие ткани корня. Сосуды ксилемы контактируют с паренхимными клетками центрального цилиндра, которые активно транспортируют ионы в проводящие элементы ксилемы. Контакт осуществляется через полуокаймленные поры во вторичной клеточной стенке со стороны сосуда и поры со стороны паренхимной клетки. Между этими клетками нет плазмодесм.

53. Действие недостатка воды на растение

Если в почве имеется недостаточное количество доступной для растения воды, то отрицательное влияние перегрева становится особенно сильным. Перегрев вызывает повреждение растения, называемое запалом. Запал обнаруживается через некоторое время в виде различно окрашенных некротических пятен на листьях. На пшенице появляются желтые пятна, на овсе -- красные, у большинства растений -- коричневые.

Встречается и другой вид повреждений от атмосферной засухи -- захват. Он наблюдается реже, чем запал, и проявляется в том случае, когда при сравнительно не очень высоких температурах наблюдаются сильный ветер и большая сухость воздуха. При этом листья просто высыхают, сохраняя зеленую окраску.

Недостаток воды в тканях растений (водный дефицит) может возникнуть в жаркую солнечную погоду к середине дня, при этом увеличивается сосущая сила листьев, что активирует поступление воды из почвы. Растение регулирует уровень водного дефицита открытием или закрытием устьиц. В этот период происходит временное завядание листьев. Обычно в вечерние и утренние часы это явление устраняется.

Отсутствие в почве доступной для растения воды приводит к глубокому завяданию. Это завядание чаще всего приводит к гибели растения. Характерным признаком устойчивого водного дефицита является сохранение его в тканях утром, прекращение выделения пасоки из срезанного стебля. Действие засухи приводит в первую очередь к уменьшению в клетках свободной воды, что нарушает гидратные оболочки белков цитоплазмы и сказывается на функции белков-ферментов.

При длительном завядании снижается активность ферментов синтеза и активируются гидролитические процессы, что приводит к возрастанию содержания в клетках низкомолекулярных белков. В результате гидролиза полисахаридов в тканях накапливаются растворимые углеводы. В листьях снижается количество РНК, наблюдается распад полирибосомных комплексов, возрастает концентрация вакуолярного сока, облегчается выход ионов из клеток.

Происходит снижение скорости фотосинтеза из-за недостатка СО2, нарушения синтеза хлорофилла и АТФ, изменения в течение фотохимических реакций и задержки оттока ассимилятов из листьев.

При обезвоживании у растений, не приспособленных к засухе, значительно усиливается интенсивность дыхания, а у засухоустойчивых растений такое явление не наблюдается.

В условиях водного дефицита тормозятся клеточное деление и особенно растяжение, что приводит к формированию мелких клеток. Вследствие этого задерживается рост листьев, стебля растения в целом.

При водном дефиците происходит гидролиз полимеров, в том числе и белков. Распад белков идет с образованием аммиака, который может оказывать отравляющее действие на клетки.

64. Роль света в процессе фотосинтеза. Спектры поглощения света хлорофиллом и каротиноидами

На световой фазе фотосинтеза происходит поглощение света молекулами хлорофилла а с участием дополнительных пигментов (хлорофиллаб, каротиноидов, фикобилинов) и трансформация энергии света в химическую энергию АТФ и восстановленного НАДФ * Н. Все эти процессы осуществляются в фотохимически активных мембранах хлоропластов и представляют собой сложную систему фотофизических и фотохимических и химических реакций.

В состав ламелл хлоропластов входят пять многокомпонентных белковых комплексов: светособирающий комплекс, фотосистемы I и II цитохромный комплекс (цитохромы в6 и f) и АТФ-азный комплекс, участвующий в синтезе АТФ. Все они функционируют друг с другом.

Рис. 2. Спектры поглощения хлорофиллов а и б

Спектры поглощения фикоциана и фикоэритрина близки, максимум адсорбции приходится на зеленую и желтую части спектров, т. е. они расположены между двумя полосами поглощения хлорофилла (рис. 3).

Значение красных пигментов фикобилинов в жизни водорослей заключается в следующем. Солнечный свет при прохождении через воду благодаря избирательному поглощению обедняется красными лучами, поэтому прибавление к хлорофиллу пигментов фикобилинов, поглощающих желтые, зеленые лучи, можно рассматривать как целесообразное приспособление. Очевидно, улавливаемая фикобилинами лучистая энергия передается хлорофиллу. Следует отметить, что у первичных морских водорослей состав пигментов наиболее разнообразен. Например, глубоководная водоросль филлофора содержит хлорофилл, красные пигменты -- фикобилины, которые маскируют зеленую окраску и желтые пигменты -- каротиноиды. Флуоресценция фикоэритрина и фикоцианина свидетельствует о их высокой оптической чувствительности.

У филлофоры и других морских водорослей есть только хлорофилл а, а у всех наземных растений -- хлорофилл а и в. Несмотря на такое разнообразие пигментов, хлорофилл в процессе эволюции занял первое место в борьбе за существование и завоевание суши. Таким образом, оптические свойства хлорофилла следует рассматривать как результат исторического процесса приспособления наземных растений к использованию солнечной радиации.

79. Светолюбивые и теневыносливые растения. Физиологические различия между ними

В процессе эволюции растения приспособились к произрастанию в различных условиях освещения. По этому признаку В. Н. Любименко разделил растения на группы: светолюбивые, теневыносливые и тенелюбивые. Эти группы растений отличаются по ряду анатомо-физиологических особенностей. Они различаются по содержанию и составу пигментов.

Светолюбивые растения характеризуются более светлой окраской листьев, меньшим общим содержанием хлорофилла по сравнению с теневыносливыми. В листьях теневыносливых растений по сравнению со светолюбивыми относительно высокое содержание ксантофилла и хлорофилла б. Это позволяет теневыносливым растениям использовать отраженный свет.

Листья светолюбивых растений по сравнению с теневыносливыми характеризуются более мелкими клетками, мелкими хлоропластами, мелкими устьицами, но при большем их количестве на единицу поверхности листа, более густой сетью жилок.

Светолюбивые и теневыносливые растения отличаются и по физиологическим признакам. Большое содержание пигментов позволяет теневыносливым растениям лучше использовать малые количества света. У светолюбивых растений интенсивность фотосинтеза увеличивается при возрастании интенсивности освещения в более широких пределах. Важной особенностью, определяющей возможность растений произрастать при большей или меньшей освещенности, является положение компенсационной точки. Под компенсационной точкой понимается та освещенность, при которой процессы фотосинтеза и дыхания уравновешивают друг друга. Иначе говоря, это та освещенность, при которой растение за единицу времени образует в процессе фотосинтеза столько органического вещества, сколько оно тратит в процессе дыхания. Естественно, что рост зеленого растения может идти только при освещенности выше компенсационной точки. Чем ниже интенсивность дыхания, тем ниже компенсационная точка и тем при меньшей освещенности растения растут. Теневыносливые растения характеризуются более низкой интенсивностью дыхания, что и позволяет им расти при меньшей освещенности. Компенсационная точка заметно возрастает с повышением температуры, так как при этом возрастает дыхание.

Помимо интенсивности для процесса фотосинтеза важен и качественный состав света. Наиболее высокая интенсивность фотосинтеза в красных лучах. Это объясняется тем, что энергия 1 кванта красного света (176 кДж/ моль) вполне достаточна для перехода молекулы хлорофилла на первый синглетный уровень возбуждения. Эта энергия идет на фотохимические реакции. Энергия 1 кванта синего света 293 кДж/моль, обеспечивает перевод молекулы хлорофилла на более высокий уровень возбуждения, и эта излишняя энергия превращается в теплоту при переходе молекулы в первое возбужденное состояние.

Во-первых, красный свет всегда присутствует в лучах прямой солнечной радиации. При низком стоянии солнца красные лучи становятся преобладающими.

Растения, выращенные на синем и красном свету, отличаются по продуктам фотосинтеза. На синем свету преобладают продукты белкового синтеза, а на красном -- углеводного.

90. Дыхание анаэробное. Промежуточные и конечные продукты анаэробного дыхания

Начальный этап анаэробного распада углеводов заключается в образовании ряда фосфорных эфиров сахаров (гексоз). Важную роль фосфорной кислоты в процессе анаэробного дыхания впервые установили русские биохимики Л. А. Иванов и А. Н. Лебедев, которые экспериментально доказали образование в этом процессе соединений сахара с фосфорной кислотой. С помощью различных ингибиторов было выяснено, что анаэробному распаду при брожении подвергается не свободная молекула гексозы, а ее фосфорный эфир, который образовался из гексозы и фосфорной кислоты и является активным и лабильным соединением в отличие от химически инертной молекулы гексозы. Активация молекулы гексозы, повышение ее реакционной способности происходят постепенно и проходят ряд этапов.

На первом этапе брожения и дыхания молекула глюкозы под действием фермента гексокиназы принимает остаток фосфорной кислоты от АТФ, которая превращается в АДФ, и в результате образуется глюкопиранозо-6-фосфат. Последний под действием фермента фосфогексоизомеразы (оксоизомеразы) превращается в фруктофуранозо-6-фосфат. На дальнейшем этапе гликолиза фруктофуранозо-6-фосфата происходит присоединение к нему еще одного остатка фосфорной кислоты. Источником энергии для образования этого эфира является также молекула АТФ. Эту реакцию катализирует фосфогексокиназа, активируемая ионами магния. В результате образуется фруктофуранозо-1,6-дифосфат и новая молекула аденозиндифоефата.

Далее молекула фруктозе-1,6-дифосфата под влиянием фермента альдолазы - расщепляется на две молекулы фосфотриоз: фосфодиоксиацетон и 3-фосфогушцериновый альдегид. Фосфодиоксиацетон под действием фермента фосфотриозоизомеразы полностью превращается в 3-фосфоглицериновый альдегид.

Следующий этап гликолиза заключается в окислении 3-фосфогли-церинового альдегида специфической дегидрогеназой и фосфорилировании глицериновой кислоты с использованием минеральной фосфорной кислоты. Образовавшаяся в результате этой реакции 1,3-дифосфогли-Цериновая кислота передает при участии фермента фосфоферазы один остаток фосфорной кислоты молекуле АДФ, которая превращается в АТФ, при этом образуется 3-фосфоглицериновая кислота. Последняя под действием фермента фосфоглицеромутазы превращается в 2-фосфоглицериновую кислоту, которая под влиянием фермента енолазы превращается в фосфоенолпировиноградную кислоту и наконец в пировиноградную кислоту. Процесс превращения 3-фосфоглицеринового альдегида в 1,3-дифосфоглицериновую кислоту осуществляется по схеме:

Процесс превращения 1,3-дифосфоглицериновой кислоты в пировиноградную происходит по такой схеме:

На рисунке 4 приведены общая схема реакций распада глюкозы до пировиноградной кислоты в анаэробной фазе дыхания и обратные реакции, в результате осуществления которых из пировиноградной кислоты синтезируется глюкоза. Ферменты гликолитического распада глюкозы легко экстрагируются из клеток, поэтому считают, что они локализуются в растворимой части цитоплазмы.

Рис. 4. Схема реакций анаэробного распада углеводов.

Образованием пировиноградной кислоты из фосфоенолпирувата заканчивается гликолитическое расщепление гексозы. На каждый моль использованной в этих реакциях гексозы расходуется два моля АТФ, тогда как в реакциях превращения двух молекул 1,3-дифосфоглицериновой кислоты и двух молекул фосфоенолпировиноградной кислоты синтезируется четыре молекулы АТФ, в результате остаются неиспользованными две молекулы АТФ.

Кроме того, в ходе окисления гексозы до пирувата происходит восстановление двух молекул НАДН2 или НАДФН2 (в зависимости от растений), каждая из них, окисляясь, образует по три молекулы АТФ, а всего -- шесть молекул АТФ. Таким образом, при гликолитическом распаде гексозы, который является начальным этапом анаэробного дыхания, происходит потребление двух молекул АТФ, регенерация АДФ и образование четырех новых молекул аденозинтрифосфата. Пировиноградная кислота, образовавшаяся в результате описанных реакций в анаэробных условиях, подвергается превращениям, которые происходят при спиртовом или молочнокислом брожении.

Список литературы

1. Алешин Е.П., Пономарёв А.А. Физиология растений. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1985. - 255 с., ил. - (Учебники и учеб. пособия для сред. с.-х. учеб. заведений).

2. Кириллов Ю.И., Кокин Г.А. Физиология растений: Учебное пособие. Курган, издательство «Зауралье», 1998, 304 с. ил.

3. Лебедев С.И. Физиология растений. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1982. - 463 с., ил. - (Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений).


Подобные документы

  • Свойства цитоплазмы, химическая природа и функциональное значение ферментов. Действие недостатка воды на растение. Современные представления о сущности фотосинтеза. Физиологическая роль каротиноидов, химизм аэробной фазы дыхания, заслуга Г. Кребса.

    контрольная работа [129,7 K], добавлен 12.07.2010

  • История открытия фотосинтеза. Образование в листьях растений веществ, выделение кислорода и поглощение углекислого газа на свету и в присутствии воды. Роль хлоропластов в образовании органических веществ. Значение фотосинтеза в природе и жизни человека.

    презентация [1,4 M], добавлен 23.10.2010

  • Изучение роли воды в жизни растений. Морфоанотомические основы поглощения и движения воды. Основные двигатели водного тока. Передвижение воды по растению. Строение корневой системы. Транспирация: физиологические механизмы. Адаптация к дефициту воды.

    курсовая работа [751,2 K], добавлен 12.01.2015

  • Гигиеническое значение воды. Роль воды в передаче инфекционных заболеваний. Влияние химического состава воды на здоровье населения. Индифферентные химические вещества в воде. Классификация очистки воды. Организмы - индикаторы фекального загрязнения.

    реферат [258,6 K], добавлен 09.12.2009

  • Изучение строения и физиологических особенностей светолюбивых и теневыносливых растений. Влияние ризосферной микрофлоры на поглощение минеральных веществ корнями. Поступление воды в растение. Физиологические основы орошения. Химический состав клетки.

    реферат [31,1 K], добавлен 22.06.2012

  • Фотосинтез как процесс синтеза органических веществ за счет энергии света. Специальные структуры и комплексы химических веществ растений, которые позволяют улавливать энергию солнечного света. Масштабы фотосинтеза. Роль хлоропластов в фотосинтезе.

    презентация [627,3 K], добавлен 18.04.2012

  • Значение для организма белков, жиров и углеводов, воды и минеральных солей. Белковый, углеводный, жировой обмен организма человека. Нормы питания. Витамины, их роль в обмене веществ. Основные авитаминозы. Роль минеральных веществ в питании человека.

    контрольная работа [1,6 M], добавлен 24.01.2009

  • Сущность процесса фотосинтеза – процесса превращения углекислого газа и воды в углеводы и кислород под действием энергии солнечного света. Зелёный пигмент – хлорофилл, и органы растений его содержащие – хлоропласты. Световая и темновая фазы фотосинтеза.

    презентация [298,6 K], добавлен 30.03.2011

  • Строение, состав и физиологическая роль отдельных органелл клетки. Классификация белков по степени сложности. Состояние воды в живых тканях, ее функции. Полисахариды морских водорослей: состав, строение. Биологическая роль и классификация липидов.

    контрольная работа [1014,7 K], добавлен 04.08.2015

  • Физиологическая роль основных клеточных органоидов. Макроэргические соединения, их роль в метаболизме клетки. Условия, необходимые растению для нормального водообмена. Источники углерода для растений. Лист как орган фотосинтеза. Роль ферментов оксидазы.

    контрольная работа [179,1 K], добавлен 12.07.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.