Учение Л. Пастера о живом веществе и микробиологии

20

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ» г. ЖУКОВСКОГО

Кафедра

«Антикризисное Управление»

РЕФЕРАТ

По курсу: «Концепции современного естествознания»

На тему: «Учение Л. Пастера о живом веществе и микробиологии»

Выполнила студентка гр. АЗ-301:

Мликова Татьяна Владимировна

Проверил преподаватель:

Пугачев Юрий Алексеевич

Жуковский 2009г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Учение Л. Пастера о живом веществе

Экспериментальная микробиология

Медицинская микробиология

Заключение

Литература

Введение

Луи Пастер (1822-1895гг.) - великий французский ученый - один из основоположников медицинской микробиологии, иммунологии, стереохимии. Луи Пастер родился, жил и работал во Франции.

Вот основные достижения в области естествознания, где проявились гениальные способности ученого:

1857 г. - биологическая теория брожения;

1860 г. - происхождение жизни на Земле - опровержение теории самозарождения;

1867 г. - исследование болезней вина и пива;

1881 г. - вакцины;

1885 г. - предохранение от бешенства.

К началу 80-х годов ХIХ в. научные заслуги Пастера получили всеобщее признание - его наградили орденом Почетного легиона, избрали членом Французской академии - он был одним из «сорока бессмертных». В 1875 г. ученому присудили национальную премию (пожизненная пенсия), а молва присвоила Пастеру звание выше всех официальных титулов - «благодетель человечества». Его труды стали широко известны во многих странах.

Учение Л. Пастера о живом веществе

Происхождение жизни один из самых таинственных вопросов, исчерпывающий ответ, на который вряд ли когда-нибудь будет получен. Множество гипотез и теорий о возникновении жизни, объясняющих различные стороны этого явления, неспособны пока что преодолеть существенное обстоятельство - экспериментально подтвердить факт появления жизни. Современная наука не располагает прямыми доказательствами того, как и где возникла жизнь. Существуют лишь логические построения и косвенные свидетельства, полученные путем модельных экспериментов, и данные в области палеонтологии, геологии, астрономии и т.п.

Познание сущности жизни, ее критериев, закономерностей развития - дело чрезвычайно сложное. Показателем этой сложности служит тот факт, что до сих пор отсутствует определение жизни, которое удовлетворяло бы научным требованиям. Современная наука во взгляде на жизнь исходит из представленной о качественном отличии живого от неживого, о наличии общих свойств у растительного и животного мира, включая человека, Естественнонаучное познание жизни осуществляется по многим направлениям. Практически в него вовлечены все науки. И все же основная тяжесть выпадает на биологию - науку о жизни.

Теории возникновения жизни на земле разнообразны. Наиболее распространенными теориями во времена ХIХ века были следующие:

· теория креационизма (жизнь была создана сверхъестественным существом - Творцом);

· теория самопроизвольного зарождения (жизнь возникала неоднократно из неживого вещества).

Вопрос об учении Л. Пастера о живом веществе рассматривается в свете теории самопроизвольного зарождения, опровергнуть которую научным, экспериментальным путем поставил своей целью гениальный ученый.

Л. Пастер никогда не проявлял чрезмерный религиозности, избегал разговоров о религии, отделываясь общими фразами о том, что наука не в состоянии еще решить множество самых важных вопросов. Он всегда настаивал на том, что в научную работу не следует вводить религиозных мотивов, что научный факт превыше всего.

Теория самопроизвольного зарождения была распространена в Древнем Китае, Вавилоне и Египте в качестве альтернативы креационизму, с которым она сосуществовала. Религиозные учения всех времен и всех народов приписывали обычно появление жизни тому или другому творческому акту божества.

Весьма наивно решили этот вопрос первые исследователи природы. Даже для такого выдающегося ума древности, каким явился Аристотель, принять представление о том, что животные, черви, насекомые и даже рыбы - могли возникнуть из ила, не представляло особых затруднений. Философ утверждал, что всякое сухое тело, становясь влажным, и наоборот, всякое мокрое тело, становясь сухим, родят животных.

Авторитет Аристотеля имел исключительное влияние на воззрения средневековых ученых. Мнение философа в их умах причудливо переплеталось с учением отцов церкви, зачастую давая нелепые и даже смешные на современный взгляд представления. Приготовление живого человека или его подобия, «гомункулуса», в колбе, при помощи смешения и перегонки различных химических веществ, считалось в средние века хотя и весьма трудным и беззаконным, но, без сомнения, выполнимым делом. Получение же животных из неживых материалов представлялось ученым того времени настолько простым и обычным, что известный алхимик и врач Ван-Гельмонт прямо дает рецепт, следуя которому можно искусственно приготовить мышей, покрывая сосуд с зерном мокрыми и грязными тряпками.

Чем дальше развивалось естествознание, тем большее значение в деле познания природы приобретали точное наблюдении опыт, а не одни только рассуждения и мудрствования, тем более сужалась область применения теории самопроизвольного зарождения. Уже в половине ХVII в. Доктор Реди простыми опытами доказал неосновательность мнений о самозарождении червей в гниющем мясе. Он покрывал мясо легкой кисеей и таким образом преграждал доступ к нему мухам, из яиц которых развиваются черви. При этом мясо загнивало, но образование червей никогда не происходило. Также просто было опровергнуть мнение о самозарождении насекомых.

Таким образом, относительно живых существ, видимых простым глазом, предположение о самозарождении оказалось несостоятельным. Но в конце ХVII в. Кирхером Левенгуком был открыт мир мельчайших существ, невидимых простым глазом и различимых только в микроскоп. Этих «мельчайших живых зверьков» (так Левенгук называл открытые им бактерии и инфузории) можно было обнаружить всюду, где только происходило гниение, в долго стоявших отварах и настоях растений, в мясе, бульоне, в кислом молоке, в зубном налете. «В моем рту - писал Левенгук, - их (микробов) больше, чем людей в Соединенном королевстве». Стоит только поставить на некоторое время в теплое место скоропортящиеся и легко загнивающие вещества, как в них сейчас же развиваются микроскопические живые существа, которых раньше там не было. Откуда же эти существа берутся? Неужели же они произошли из зародышей, случайно попавших в гниющую жидкость? Сколько, значит, должно быть повсюду этих зародышей! Невольно являлась мысль, что именно здесь, в гниющих отварах и настоях и происходит самозарождение живых микробов из неживой материи. Это мнение в середине ХVIII в. получило сильное подтверждение в опытах шотландского священника Нидхэма. Он брал мясной бульон или отвары растительных веществ, помещал их в плотно закрывающиеся сосуды и короткое время кипятил. При этом, по мнению Нидхэма, должны были погибнуть все зародыши, новые же не могли попасть извне, так как сосуды были плотно закрыты. Тем не менее, спустя некоторое время в жидкостях появлялись микробы. Отсюда, указанный ученый делал вывод, что он присутствует при явлении самозарождения.

Однако против этого мнения выступал другой ученый, итальянец Спалланцани, Повторяя опыты Нидхэма, он убедился, что более продолжительное нагревание сосудов, содержащих органические жидкости, совершенно их обеспложивает. Между представителями двух противоположных взглядов разогрелся ожесточенный спор Спалланцани доказывал, что жидкости в опытах Нидхэма не были достаточно прогреты и там оставались зародыши живых существ. На это Нидхэм возражал, что не он нагревал жидкости слишком мало, а наоборот, Спалланцани нагревал их слишком много и таким грубым приемам разрушал «зарождающую силу» органических настоев, которая очень капризна и непостоянна.

Таким образом, каждый из спорящих остался при своем мнении, и вопрос о самозарождении микробов в гниющих жидкостях не был разрешен ни в ту, ни в другую сторону в течение целого столетия. За это время было сделано немало попыток опытным путем доказать или опровергнуть самозарождение, но ни одна из них не привела к определенным результатам. Вопрос запутывался все больше и больше, и только в половине ХIХ в. он был окончательно разрешен благодаря блестящим исследованиям гениального французского ученого Пастера.

Пастера справедливо считают отцом науки о простейших организмах - микробиологии. Благодаря его работам был дан толчок к обширнейшим исследованиям невидимого простым глазом мира мельчайших существ, населяющих землю, воду, воздух. Эти исследования уже не были направлены, как раньше, на одно только описание форм микроорганизмов. Бактерии, дрожжи, инфузории и т.д. изучались и с точки зрения условий их жизни, их питания, дыхания, размножения, с точки зрения тех изменений, которые они производят в окружающей их среде, и, наконец, с точки зрения их внутренней структуры, их тончайшего строения. Чем дальше шли эти исследования, тем все больше и больше обнаружилось, что простейшие организмы устроены совсем не так просто, как это думали раньше.

Тело всякого организма - растения, улитки, червя, рыбы, птицы, зверя, человека - состоит из мельчайших пузырьков, видимых только в микроскоп. Оно составлено из этих пузырьков - клеток, как дом сложен из кирпичей. Разные органы различных животных и растений содержат клетки, отличающиеся друг от друга по своему виду. Приспосабливаясь к той работе, которая возложена на данный орган, клетки, его составляющие, так или иначе, изменяются, но в принципе все клетки всех организмов сходны между собой. Микроорганизмы отличаются только тем, что все их тело состоит всего-навсего из одной единственной клетки. Это принципиальное сходство всех организмов подтверждает общепринятую теперь в науке мысль, что все живущие на земле связно, так сказать кровным родством. Более сложные организмы произошли из более простых, постепенно изменяясь и совершенствуясь. Таким образом, стоит только разъяснить себе образование какого-нибудь простейшего организма - и происхождение всех животных и растений становиться понятным. Но как уже было сказано и простейшие состоящие всего из одной клеточки, представляют собой весьма сложные образования. Их главная составная часть, так называемая протоплазма, - это полужидкое тягучее студенистое вещество, пропитанное водой, но в воде нерастворимое. В состав протоплазмы входит целый ряд исключительно сложных химических соединений (главным образом белков и их производных), которые нигде в другом месте не встречаются, только в организмах. Эти вещества не просто смешаны, а находятся в особом, мало еще до сего времени исследованном состоянии, благодаря которому протоплазма обладает тончайшей, плохо различимой даже в микроскоп, но чрезвычайно сложной структурой. Предположение о том, что такое сложное образование с вполне определенной тонкой организацией могло самопроизвольно зародиться в течение нескольких часов в бесструктурных растворах, какими являются бульоны и настои, также дико, как и предположение об образовании лягушек из майской росы или мышей из зерна.

Исключительная сложность строения даже наиболее простых организмов так поразила умы некоторых ученых, что они пришли к убеждению о существовании непроходимой пропасти между живым и неживым. Переход неживого в живое, казался им абсолютно невозможным ни в настоящем, ни в прошлом. «Невозможность самозарождения в какое бы то ни было время, - говорит известный английский физик В.Томсон, - нужно считать также прочно установленной, как закон Всемирного тяготения». Но как же тогда произошла жизнь на земле? Ведь было время, когда Земля, по общепринятому теперь в науке взгляду, представляла собой раскаленный добела шар. За это говорят и астрономия, и геология и минерология, и прочие точные науки - это несомненно, Значит, на Земле существовали такие условия, при которых жизнь была невозможна, немыслима. Только после того, как земной шар потерял значительную часть своего тепла, рассеяв его в холодное межпланетное пространство, только после того как охлажденные водяные пары образовали первые тепловые моря, стало возможно существование организмов. Земля могла засеиваться зародышами из других миров. Эти промежутки исчисляются миллионами лет! Если за это время из многих миллиардов зародышей хотя бы один добрался благополучно до поверхности Земли и нашел здесь подходящие для своего развития условия, то это было бы уже достаточно для образования всего органического мира.

Именно так, желание объяснить происхождение всего органического мира, жизни на Земле явилось для Л. Пастера мотивом для начала исследовательских работ.

Луи Пастер занялся проблемой происхождения жизни в 1860 г. К этому времени он уже много сделал в области микробиологии. Он доказал также, что бактерии вездесущи и что неживые материалы легко могут быть заражены живыми существами, если их не стерилизовать должным образом. Рядом опытов он доказал, что всюду, а в особенности около человеческого жилья, в воздухе носятся мельчайшие зародыши. Они так легки, что свободно плавают в воздухе, лишь очень медленно и постепенно опускаясь на землю.

Таинственное появление микроорганизмов в опытах предыдущих исследователей Пастер объяснял или неполным обеспложиванием среды, или недостаточной защитой жидкостей от проникновения зародышей. Если тщательно прокипятить содержимое колбы и затем предохранять его от зародышей, которые могли бы попасть с притекающем в колбу воздухом, то в ста случаях из ста загнивание жидкости и образования микробов не происходит.

Пастер проделал множество опытов, которые он варьировал на всевозможный лад, производил их с самыми разнообразными жидкостями и настоями.

Для обеспложивания притекающего в колбу воздуха Пастер применял самые разнообразные приемы: он или прокаливал воздух в стеклянных и металлических трубках, или защищал горло колбы ватной пробкой, в которой задерживаются все мельчайшие частицы, взвешенные в воздухе, или, наконец, пропускался воздух через тонкую стеклянную трубку, изогнутую в виде буквы S,- в этом случае все зародыши механически задерживались на влажных поверхностях изгибов трубки. Всюду, где защита была в достаточной степени надежной, появление микробов в жидкости не наблюдалось. Но, может быть, продолжительное нагревание химически изменило среду и сделало ее непригодной для поддержания жизни? Пастер легко опроверг и это возражение. Он бросал в обеспложенную нагреванием жидкость ватную пробку, через которую пропускал воздух и которая, следовательно, содержала зародыши, - жидкость быстро загнивала. Следовательно, прокипяченные настои являются вполне подходящей почвой для развития микробов. Это развитие не происходит только потому, что нет зародыша. Как только зародыш попадает в жидкость, так сейчас же он прорастает и дает пышный урожай.

Опыты Пастера с несомненностью показали, что самозарождения микробов в органических настоях не происходит. Все живые организмы развиваются из зародышей, т.е. берут свое начало от других живых существ.

«Газ, жидкости, электричество, магнетизм, озон, известные и оставшиеся таинственными вещества, возможно содержащиеся в воздухе, не могут явиться источником жизни. Единственным источником жизни является зародыш». Вот выводы, которые Пастер огласил в Академии. «Повторите эти опыты, соблюдая все предосторожности, о которых я говорю, и они у вас удадутся также как и у меня». Эта беспощадная экспериментальная проверка и придавала такую силу работе Пастера. Вопрос о самозарождении был им решен не потому, что он опроверг опыты Пуше, отнюдь не имевшие решающего характера, а потому, что он исчерпал все аргументы в пользу самозарождения и сумел каждый из них опровергнуть опытом.

Итак, Л.Пастер установил общий принцип и убедительно доказал, что, «самозарождение микроскопических веществ - это химера».

Если в первых своих работах над частными случаями брожения он открыл новый мир, то в работах о самозарождении вступил во владение этим миром, экспериментально доказав, что везде, где наблюдаются микроорганизмы, они заносятся извне.

За эти исследования в 1862 г. он получил премию Парижской Академии наук и был избран в ее члены. В 1864 г. Пастер в Сорбонне сделал доклад о несостоятельности теории самозарождения. На почетных местах сидели знаменитый романист А. Дюма-отец, Ж.Санд, принцесса Матильда. Вся Сорбонна, весь Париж, вся Франция аплодировали ученому.

Экспериментальная микробиология

Л.Пастер начал свою научную деятельность в качестве химика и его первым крупным достижением в науке стало экспериментальное доказательство связи между кристаллической структурой вещества и его оптической активностью. Он заинтересовался связью, существующей между формой кристаллов, их составом и вращением плоскости поляризации. В 1844г. внимание Пастера привлекла статья знаменитого немецкого химика Э. Митчерлиха. Он обращал внимание естествоиспытателей на странное поведение винной и виноградной кислот, широко применявшиеся в промышленности. Было известно, что они идентичны по химическому составу, имеют одинаковой формы кристаллы, а вот оптические свойства у них оказались разные - винная кислота отклоняла поляризованный луч вправо, а виноградная луч не отклоняла.

Пастеру удалось установить причину этого явления и доказать экспериментально. Он обнаружил, что кристаллы винной кислоты ассиметричны и являются по форме зеркальным отражением друг друга. В растворах кристаллы одного вида отклоняют световой луч вправо, а другого - всегда влево (поэтому одну из этих кислот называют правовращающая или «правая» винная, а другую--левовращающая или «левая» винная). Виноградная кислота - смесь двух видов винной кислоты, уравновешивающих друг друга, поэтому в отношении светового луча она остается нейтральной. Пастер не ограничился изучением этих кислот, он установил связь между оптической активностью и несимметричным строением кристаллов у других органических соединений. Важное открытие Пастер сделал, когда ему было 28 лет. С 1848г. по 1854г. он опубликовал более 20 работ, посвященных молекулярной диссимметрии. Эти исследования послужили основанием для рождения нового направления в химии - стереохимии, объясняющей химические факты не только качественным и количественным составом тел, но и группировкой их атомов в пространстве. Пастер обратил внимание на один интересный факт. Исследуя раствор смеси двух органических кислот, весьма сходных между собой, но отличающихся по своим кристаллическим формам, он заметил, что если развести в этом растворе плесневый грибок, то он разрушит одну кислоту, сохраняя другую. Факт взаимодействия между микроскопическим организмом и средой, в которой он развивается, послужило толчком к появлению экспериментальной микробиологии. Именно это наблюдение привело ученого к изучению процессов брожения.

В 1854г. Луи Пастера переводят деканом и профессором химии во вновь открывшийся университет в г.Лиль, где для него создается отдельная лаборатория. В этом городе ученый впервые узнал о проблемах свекловодов и виноделов. Лиль славился производством вина, спирта и уксуса, изготовление которых основано на процессах брожения. Необходимо было изучить эти процессы, выяснить их суть. «Знать в чем суть процесса - значит, научиться управлять им»,- считал Пастер. Он установил, что брожение есть результат жизнедеятельности микроорганизмов, каждый вид которых вызывает определенное брожение.

В первой половине ХIХ столетия большинство ученых склонялись к мнению, высказанному еще в 30-х г.г. Ю.Либихом, что брожение - химическое явление, вызываемое разлагающимися белковыми веществами. Пастер сумел доказать, что процессы брожения есть результат воздействия на бродящие тела микроскопически малых живых существ - микроорганизмов.

В 1857г. появился первый труд, посвященный молочно-кислому брожению, в котором ученый доказал, что возбудителем брожения являются живые существа, способные развиваться в отсутствии воздуха и, размножаясь, сбраживать молочный сахар с образованием молочной кислоты. Развитие бактерий было очень трудно доказать, культивируя их в молоке, поэтому Пастер выращивал их на синтетической прозрачной питательной среде. Кроме того, промышленники попросили профессора выяснить, почему на заводах нарушился процесс изготовления спирта из свеклы. Пастер выяснил, что брожение вызывают мельчайшие живые существа - дрожжи. Нормальное брожение сахара осуществляют спиртовые дрожжи, а в заводских чанах, где такое брожение было нарушено, размножались микроорганизмы, вызывавшие молочнокислое брожение. Таким образом, Пастер впервые выяснил роль молочнокислых бактерий в процессе сквашивания молока и показал, что они отличаются от дрожжей- возбудителей спиртового брожения. В своих научных трудах Пастер сформулировал рациональную теорию производства вина и пива, показал, как надо разводить необходимые микроорганизмы, как вести борьбу с вредными микробами.

В ходе исследования Пастер усовершенствовал экспериментальный метод, которому он был обязан своими открытиями. Он использовал аналитические приемы для изучения биологических объектов, а при исследовании микроба определенного вида изолировал его от других. Использование определенного микроорганизма без примеси посторонних микробов другого вида получило название метода чистых культур.

1860г. Парижская академия наук присудила Л.Пастеру премию за работу по экспериментальной физиологии (брожение винной кислоты и ее изомеров, спиртовое и молочно-кислое брожение).

Созданная Пастером биологическая теория брожения имела большое значение для практики. В 1864г. в родных местах ученого случилась беда знаменитые клареты и белые вина, основная статья дохода этой области Франции, «заболели», они начали мутнеть, прокисали и становились непригодными к употреблению. Пастер решил помочь виноделам. Он обнаружил много возбудителей болезней вина, а для каждой болезни - своего микроба и разработал способы борьбы с ними, приложив подогревать вино до 50-60?С. Позже этот способ назвали пастеризацией и стали применять для предохранения от порчи других продуктов. Мы едим пастеризованные консервы, пьем пастеризованное молоко, не задумываясь над тем что слово «пастеризация» родилась из фамилии ученого. Пастер исследовал также производство пива, помог предпринимателям усовершенствовать технологию его приготовления.

Установленная Пастером способность дрожжей и молочных бактерий размножаться без доступа воздуха вызвало раздражение со стороны многих ученых, привыкших считать, что жизнь без кислорода невозможна. В ответ на эту критику Пастер в 1861г. открыл маслянокислые бактерии, погибающие в присутствии кислорода. Он назвал их анаэробами, а само явление анаэробиоз. Исходя из этих данных, Пастер определил некоторые виды брожений как жизнь без кислорода, что привело к учению об анаэробиозе.

За выдающиеся исследования в 1861г. Пастер получил премию Э.Дженнера Французской академии наук и медаль Румфорда Лондонского королевского общества.

Важное практическое применение аналогичной теории брожения нашел знаменитый английский хирург Д.Листер, который раньше других врачей понял, что брожение и гниение - одни и те же процессы, вызываемые жизнедеятельностью микробов. Пока кожа цела, считал Листер, микробы не проникают в организм, а при ранениях они проникают внутрь, вызывая гниение и в 1867г. разработал метод борьбы с ними. Он проверил на практике, что корболовая кислота (фенол) убивает микробы. Так благодаря трудам Л.Пастера и Д.Листера родилась антисептика. Это привело к подлинной революции в хирургии, началу асептики и антисептики.

В конце 60-х годов Л.Пастеру пришлось изучать болезни червей. Длительная эпизоотия (массовое распространение инфекции среди животных) шелковичного червя разорила многих шелководов и нанесла огромные убытки стране. Правительство Франции обратилось в Академию наук с просьбой о помощи. Болезни оказались паразитарными, а пути заражения и передачи - путями распространения микроорганизмов. Пастер выявил, что причиной распространения болезней являются микробы, поражающие их на всех стадиях развития. Болезней было несколько, и каждая вызывалась своим микробом. Две из них - главные - он изучил подробно. Ученый наблюдал не только развитие микроба в живом организме, но и реакцию организма на это развитие. Кроме того, он обнаружил, что пока возбудитель болезни размножался, болезнь протекала скрыто. Пастер проследил пути распространения эпидемии среди шелковичных червей и разработал методы борьбы с заболеваниями. Постепенно они получили признание и спасли производство шелка от гибели.

Медицинская микробиология

Пастеру было за пятьдесят, когда он оставил кафедру и должность профессора в Сорбонне, где несколько лет работал после Высшей нормальной школы и взялся за исследование медицинских проблем, а именно за изучение инфекционных болезней позвоночных. Так возникла новая наука - медицинская микробиология. Изучая болезнетворные микробы животных и человека, Пастер нашел возбудителя послеоперационных осложнений. Этот же микроб вызывал заражение крови, фурункулез, остеомиелит, абсцессы, родильную горячку, смертность от которой в Париже была тогда очень высокой. Невероятными усилиями ученый добился проведения в больницах тщательной антисептики, благодаря чему сразу снизилась смертность в родильных домах и операционных. Тысячи людей были обязаны ему жизнью.

В 1877 г. в лаборатории к Пастеру пришли три талантливых врача энтузиаста - Э.Ру, Ш. Шамберлан и Л. Тюйе. С их помощью ученый широко развернул экспериментальные исследования, в которых обосновал микробную теорию инфекционных болезней: каждая болезнь имеет своего возбудителя.

Л.Пастер приступил к исследованию одной из самых страшных болезней, поражающей рогатый скот, а порой и человека - сибирской язвы. Он устанавливает паразитарный характер заразы, показывает, что споры сибирской язвы годами сохраняются в земле, где зарыты трупы, что земляными червями они могут выноситься на поверхность почвы, вызывая новую волну эпидемии, ученый доказал, что при температуре 42-43?С микробы не производят спор, но еще размножаются, что если их заставить размножаться в той же среде и при доступе воздуха, то их заразность ослабевает. Вакцина от сибирской язвы была найдена. Ему удалось доказать и объяснить почему куры не болеют этой болезнью (температура тела пернатых выше температуры животных и человека, в таких условиях микроб не развивается).

Куры не заражаются сибирской язвой, но болеют другими болезнями, в частности куриной халерой. Изучая эту болезнь, Пастер встретился с фактом, который определил направление его дальнейшей деятельности. Микроорганизм вызывающий куриную халеру можно разводить вне организма, например в бульоне, и ничтожной капли этого бульона достаточно, чтобы заразить и убить курицу. Каплей бульона можно заразить новое количество бульона и так хоть до ста раз. Ученый также выяснил, как ослабить яд: культуру в бульоне оставляли более или менее продолжительное время при доступе воздуха: чем дольше она стояла, тем безвреднее становилась. Сохранение смертельно опасного бульона в запаянном стеклянном сосуде не снижало его ядовитости. Ослабление заразы - величайшее открытие Пастера. Это наблюдение привело Пастера к созданию метода приготовления вакцин путем ослабления заразных свойств микроба - возбудителя болезни воздействия на него неблагоприятного фактора. В результате такого воздействия возбудитель теряет способность вызвать заболевание: его введение в организм - вакцинация - вызывает лишь легкое недомогание, на которое организм отвечает мобилизацией защитных сил, т. е. вырабатывает невосприимчивость - иммунитет.

Пастер открыл всеобщий метод, применимый ко всем случаям и вполне подчинивший заразу власти человека. Впервые была открыта тайна, как можно превращать по желанию смертельный яд в противоядие. Пастер предложил называть все подобные прививки противоядия вакциной.

Открытие Пастера стало выдающимся событием в истории медицины. Ученый сам создал вакцины против краснухи свиней, сибирской язвы, при помощи его метода в настоящее время получены препараты для профилактики множества инфекционных болезней.

1875г. Пастер изучал инфекционные болезни, в частности, искал вакцину против бешенства - болезни, считавшейся неизлечимой. Выяснение причин этой страшной болезни оказалось очень трудным. Микроб бешенства никак не могли обнаружить. А все потому, что это был фильтрующийся вирус, о котором никто в то время не имел понятия. Тогда еще не было приборов, с помощью которых можно было бы найти вирусы из-за их чрезмерно малых размеров. Фильтрующие вирусы открыл русский ботаник Д.И. Ивановский в 1892г., а вирус бешенства удалось установить только в 1903г.

После долгих исследований причин бешенства Пастер понял, что основное вместилище заразы - нервная система, головной и спинной мозг. Но как ослабить его ядовитость, если не найден микроб, который можно культивировать? После многократных опытов способ был найден. Следует тщательно отпрепарировать мозг зараженного животного, подвергнуть его со всеми предосторожностями высушиванию, и по мере высыхания он станет утрачивать свои заразные свойства, пока не утратит совсем. Привитый собакам, этот ослабленный яд делал их невосприимчивыми к яду сильнейшему, а также к непосредственному укусу бешенных животных. Затем Пастер делает еще одно гениальное открытие: он определяет, что скрытый инкубационный период заразы у людей длится от одного месяца до шести недель. Поэтому, в догонку этому медленному яду надо послать «яд ослабленный, но с более быстрым течением заражения. Он опередит сильный яд и подготовит организм к его приему, сделает организм неуязвимым. Так было открыто средство уже не предупреждения, а прямого извлечения самой страшной из зараз. Эта была кульминация научной деятельности Л.Пастера и его славы.

Заключение

Великий ученый еще при жизни оказал такое влияние на практические стороны человеческой деятельности, какого не оказывал еще не один человек за всю историю цивилизации. В технологии он поставил на прочную рациональную почву все отрасли, имеющие в основе своей процесс брожения, дал рациональные указания для практики шелководов. В земледелии его идеи, благодаря тому развитию, которое они получили в работах Ж. Шлезинга, Г. Гельригеля и С.Н. Виноградского, освещают совершенно новый взгляд на самые основные приемы и задачи агрономии. Один из его учеников остроумно сказал, что в истории цивилизации, после того как первобытный человек перестал бояться лесного зверя, не было более решительного шага, чем тот который сделал Пастер, научив людей бороться с еще более опасными вездесущими микробами. А один медик заметил, что отныне история медицины будет делиться на два периода- до и после Л.Пастера.

Впереди всех достоинств Л.Пастера выступал тот благородный энтузиазм, то бескорыстие, которое превращала научную деятельность из простого занятия в служение идее и человечеству. Это высокое представление о служении науке Л.Пастер сумел и словом и примером передать своим ближайшим сотрудникам и ученикам.

В 1882г. в Сорбонне отмечали 70-летие всемирно известного французского ученого. «Пастеру от благодарного человечества» - такая надпись была сделана на медали, преподнесенной великому новатору за его заслуги перед наукой и цивилизацией.

ЛИТЕРАТУРА

1. Бернал Д. «Возникновение жизни», М., «Мир», 1969г.

2. Вернадский В.И. «Живое вещество», М., 1978г.

3. Лосев А.Ф. «Античная философия истории», М., 1977г.

4. Биографическая библиотека Ф.Павленкова «Жизнь замечательных людей XVIII - XIX вв.», М., ОЛМА-пресс, 2001г.

5. Чесноков В.С. «Луи Пастер - великий новатор науки», «Биология в школе» №2, 2003г.

6. Яновская М. «Пастер» ЖЗЛ, вып.16, М., 1960г.

7. Паншеле Э. «Гений иммунологии», «За рубежом» №38, 1995г.

8. Пастер Л. Избранные труды: в 2-х т. под ред. А.А.Имшенецкого, М., Издательство АН СССР, 1960г.