Проблемы и пути совершенствования учета пастбищных кормов в условиях автоматизации

В современных условиях социально-экономического развития кормопроизводство является самой многофункциональной и масштабной отраслью сельского хозяйства России. Оно интегрирует основные отрасли сельского хозяйства - земледелие, растениеводство, животноводство в единую взаимосвязанную систему с природой (экологией, рациональным природопользованием и охраной окружающей среды). Поскольку кормопроизводство представляет собой определенную ресурсную основу развития животноводства, его качественные и количественные показатели предопределяют возможности эффективного ведения отрасли животноводства.

В условиях рынка важнейшим фактором повышения конкурентоспособности отрасли животноводства становится качество кормов. Проблема повышения качества кормов - одна из самых актуальных, так как дальнейшее развитие сельскохозяйственного производства продукции животноводства во многом зависит от потребляемых животными кормов. В этих условиях повышается значимость учета и контроля затрат на повышение качества кормов.

Традиционно в бухгалтерском учете не содержатся сведения о данных химического анализа, несмотря на очевидные различия в питательности кормов, произведенных традиционным способом и полученных с использованием современных методов. Но очевидно, что сравнимость данных об уровне потребления корма будет в значительной мере зависеть от содержания в корме влаги, минеральных веществ, его переваримости и баланса питательных веществ, указываемых в первичных документах по учету кормов.

Снабжение животных полноценными кормами, точный учет не только количества, но и качества являются важной задачей, решение которой позволит делать уверенные заключения об экономической эффективности использования тех или иных кормов.

С внедрением автоматизированной системы бухгалтерского учета осуществлять контроль над качеством кормов будет гораздо легче.

Мы все знаем, что поступление основной массы кормов учитывают по дебету счета № 10 «Материалы», субсчет 7 «Корма», в корреспонденции с кредитами счетов:

№ 20-1 «Растениеводство» - сено, солома, кормовые корнеплоды и другие виды кормов, произведенные на предприятии;

№ 20-2 «Животноводство» - мясо зверей, молоко и другие виды кормов животного происхождения, произведенные на предприятии;

№ 29- «Обслуживающие производства и хозяйства»- отходы собственных столовых;

№ 43- «Готовая продукция»-если заранее не известно целевое назначение производимой сельскохозяйственной продукции;

№ 60- «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» - все виды покупных кормов.

Но следует отметить, что часть кормов скармливается крупному и мелкому рогатому скоту в отрасли животноводства без предварительной уборки путем выпаса, часть в виде скошенной зеленой массы трав, ботвы и листьев, полученных при уборке корнеплодов и овощей, сена, соломы, силосы, сенажа, комбикормов. И вести учет этих кормов очень сложно.

Пастбищные корма (зеленая масса культурных, улучшенных и естественных пастбищ, скормленных скоту без предварительной уборки) отражаются в учете, минуя счет № 10 «Материалы», непосредственно с кредита счета № 20, субсчет № 1 «Растениеводство», в дебет счета № 20, субсчет № 2 «Животноводство», на аналитических счетах тех групп скота, которые пользовались пастбищами на основании документа «Акт на оприходование пастбищных кормов» (форма № СП-18) или «Акт на оприходование пастбищных кормов, учтенных по укосному методу» (форма № СП-19)».

Но на различных предприятиях сельскохозяйственного типа корма, скормливаемые скоту путем выпаса, на складе и в бухгалтерских регистрах не приходуются. При этом «Акт на оприходование пастбищных кормов», который следовало бы заполнять, остается незаполненным, так как существуют определенные сложности при оприходовании пастбищных кормов на корню. Ведь урожай зеленой массы с пастбищ можно оприходовать двумя методами: зоотехническим и укосным. И для оприходования указанной продукции создается специальная комиссия. В состав комиссии обязательно включаются представители агрономических и зоотехнических служб. Количество зеленой массы определяется по типовой методике. Выбор того или иного метода учета использованных кормов (зоотехнический или укосный) определяется членами комиссии с учетом особенностей травостоя на участке.

При укосном методе количество скормленной зеленой массы определяют перед кормлением животных путем контрольного скашивания и взвешивания отдельных квадратов площади, а при зоотехническом -- после скармливания, путем расчета, исходя из количества полученной животноводческой продукции. Эти методы сопровождаются трудностями в определении количества продукции, в связи с чем, от заполнения документа «Акт на оприходование пастбищных кормов» в основном отказываются, считая, что пастбищный корм - это корм бесплатный.

Собственно аналитический счет «Зеленый пастбищный корм» к субсчету «Корма» не открывается.

Для автоматизированного ведения бухгалтерского учета и отчетности необходимо все данные о наличии кормов консолидировать на одном счете, поэтому целесообразно к счету №10, субсчету № 7 «Корма» открывать аналитический счет «Пастбищные корма (зеленая масса на выпасе)».

От правильной группировки различных кормов, выделяемых в учете, классификации их видового различия по качественному составу зависит точность бухгалтерского учета затрат на производство продукции животноводства, поскольку статистический анализ состава и структуры материальных затрат в животноводстве показывает, что около 70% затрат составляют затраты на корма.

Кормовые средства по качественным характеристикам сухого вещества, физико-химическим свойствам, питательности и характеру влияния на организм животных в настоящее время в России подразделяются на 8 групп:

1) зеленая масса растений и консервированные корма из нее;

2) солома, мякина, шелуха (имеют невысокую питательность, труднопереваримы);

3) корнеплоды, клубнеплоды, плоды бахчевых культур и продукты их переработки;

4) зерно, семена (главные источники энергии и протеина);

5) корма животного происхождения (богаты протеином высокой биологической ценности);

6) кормовые добавки;

7) комбикорма;

8) пищевые отходы.

Такая классификация кормов была принята в связи с тем, что каждая группа кормов обладает определенными, присущими ей свойствами, имеет непосредственное отношение к его питательной ценности, которые необходимо учитывать в производстве продукции животноводства при составлении сбалансированного рациона.

В специализированных компьютерных программах такая классификация не соблюдается.

При предоставлении отчетности о кормах информация требуется в различной группировке. Например, в раздел 5 годового отчета по форме № 24-сх «Сведения о состоянии животноводства» необходима информация о собственных и покупных кормах в следующих разрезах:

- корма всего, в том числе концентрированные (комбикорма);

- грубые корма, сочные корма;

- другие виды кормов;

- пастбищные корма.

Для годовой формы №29-сх «Сведения о сборе урожая сельскохозяйственных культур» нужны сведения о сборе урожая кормовых культур с различных кормовых площадей (пашни, улучшенных и естественных сенокосов, культурных пастбищ).

Отчет о затратах на основное производство (форма № 8 - АПК) включает стоимость кормов за предыдущий период и отчетный период в двух разрезах: корма всего и из них - корма собственного производства.

Сбор (выход) кормов по форма №-9 АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства» требуется в следующем разрезе: корнеплоды, сено, солома, зеленая масса, выпас, силос, сенаж.

Для составления отчета «Баланс продукции» (форма № 16 - АПК) требуется информация в разрезах следующих видов кормов: кормовые корнеплоды и бахчи, солома озимая и яровая и мякина всякая, силос всех видов, сенаж и комбикорма.

Таблица 1. Номенклатура кормов по видам при автоматизированном ведении бухгалтерского учета и отчетности

конкурентоспособность автоматизированный бухгалтерский отчетность

Разнообразие необходимой информации по группам и видам кормов требует их унификации в учетной системе сельскохозяйственного предприятия для эффективного учета и отчетности без дублирования учетных операций.

При автоматизированном ведении бухгалтерского учета кормов необходимо организовать единый номенклатурный справочник кормов (табл. № 1) для облегчения и упрощения процедуры составления отчетности в требуемых разрезах, с исключением ручных операций.

Использованная литература

1. Приказ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации от 16 мая 2003 г. № 750 «Об утверждении специализированных форм первичной учетной документации».

2. Сайгидмагомедов А.М. Бухгалтерский финансовый учет (часть-I): Учебное пособие. Махачкала, 2012.

3. Лопатина С.Н. Пастбищное содержание скота. // "Главбух". Приложение "Учет в сельском хозяйстве", N 3, 2004

Размещено на Allbest.ru