Учет, анализ и аудит на предприятиях общественного питания

Нормативная, законодательная база и теоретические основы организации учета, аудита и анализа на предприятиях общественного питания. Калькулирование себестоимости продукции. Проверка правильности проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Рубрика Бухгалтерский учет и аудит
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 17.11.2014
Размер файла 682,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Анализ отчетности материальных показателей на предприятиях Украины. Классификация товарно-материальных ценностей. Организация учета, документооборота, оценка материальных ценностей в ООО "Контакт" с помощью АВС-анализа. Направления его совершенствования.

    дипломная работа [1,9 M], добавлен 18.11.2014

  • Специфика хозяйственной деятельности и особенности учета производства продукции предприятий общественного питания. Порядок документального оформления и учет поступления товаров. Образование продажной цены, ее калькулирование, реализация продукции.

    курсовая работа [42,0 K], добавлен 13.02.2011

  • Нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета в предприятиях общественного питания. Документальное оформление товарных операций. Синтетический и аналитический учет. Особенности учета операций в исследуемом предприятии общественного питания.

    курсовая работа [138,1 K], добавлен 20.10.2019

  • Цены и ценообразования на предприятиях общественного питания. Задачи и организация бухгалтерского учета продуктов, товаров, тары и реализации готовой продукции. Использование кассовых чеков для распределения обедов работникам производственного цеха.

    реферат [52,3 K], добавлен 15.03.2011

  • Экономическая сущность издержек обращения на предприятиях общественного питания. Синтетический учет расходов предприятий общественного питания. Совершенствование бухгалтерского учёта издержек обращения в условиях автоматизированной обработки информации.

    дипломная работа [93,5 K], добавлен 08.06.2011

  • Бухгалтерский учет материальных запасов в организациях общественного питания, эффективность их использования, резервы по увеличению и мероприятия по внедрению. Документальное оформление, учет производства и реализации продукции ООО "Пилот Авто".

    дипломная работа [134,1 K], добавлен 11.04.2012

  • Проверка соответствия бухгалтерского и налогового учета организации законодательным и нормативным документам. Ревизия в торговле аптечными товарами и на предприятиях общественного питания. Программа проверки, нарушения, выявляемые в ходе ревизии.

    контрольная работа [38,5 K], добавлен 31.07.2011

  • Нормативные документы, задачи, методы и цели бухгалтерского учета общественного питания в общеобразовательных учреждениях. Система и особенности организации учета общественного питания в школе. Учет закупки продуктов питания, их отпуска и списания.

    курсовая работа [58,9 K], добавлен 16.12.2014

  • Понятие товарно-материальных ценностей (ТМЦ). Документальное оформление операций с ТМЦ в ЗАО "Реммашсервис". Проверка полноты оприходования и порядок проведения инвентаризации ТМЦ. Планирование и составление плана аудита, оформление его результатов.

    курсовая работа [52,0 K], добавлен 22.03.2015

  • Обзор методик бухгалтерского аудита товарных операций на примере ООО "ВиАС". Нормативная база и особенности планирования аудита товарных операций. Методика аудита учета и сохранности товарно-материальных ценностей. Аудит поступления и реализации товаров.

    курсовая работа [66,7 K], добавлен 17.12.2010

  • Задачи бухгалтерского учета в общественном питании. Международный опыт учета, ценообразование и калькуляция. Учетная политика в организации общественного питания ТОО "Адмира". Учет продуктов на производстве, реализации продукции общественного питания.

    курсовая работа [95,8 K], добавлен 11.02.2014

  • Нормативно-законодательная база учета и аудита основных средств. Методика проведения аудита наличия, сохранности, движения, синтетического и аналитического учета материальных активов. Проверка правильности начисления амортизации в ОАО "Красноярский ЭВРЗ".

    курсовая работа [104,3 K], добавлен 18.01.2012

  • Характеристика организации бухгалтерского учета готовой продукции и ее реализации на предприятиях. Учет готовой продукции по фактической и нормативной (плановой) себестоимости. Обобщение информации о наличии и движении товарно-материальных ценностей.

    курсовая работа [35,4 K], добавлен 28.01.2012

  • Понятие производства продукции и особенность товарооборота предприятия общественного питания. Учёт производственной деятельности ресторана "Ласка", учет поступления сырья и отпуск продукции на производство. Особенности исчисления налогов на предприятии.

    дипломная работа [148,2 K], добавлен 22.08.2010

  • Значение аудита предприятий общественного питания. Финансово-хозяйственная деятельность и организация внутреннего контроля организации. Методические приемы и порядок получения аудиторских доказательств. Обработка и использование результатов проверки.

    курсовая работа [52,0 K], добавлен 06.07.2010

  • Общие принципы построения бухгалтерского учета на предприятиях. Стадии (этапы) учетного процесса. Организация бухгалтерского учета на предприятиях. Контроль за движением товарно-материальных ценностей. График обработки учетной информации.

    реферат [21,9 K], добавлен 22.11.2006

  • Порядок проведения инвентаризации имущества в аптеке. Документальное оформление инвентаризации товарно-материальных ценностей. Структура годовой и квартальной отчетности, формы бухгалтерского и налогового учета. Правила заполнения описных листов.

    курсовая работа [40,2 K], добавлен 29.02.2016

  • Подготовка программы аудиторской проверки товарных операций на предприятиях оптовой торговли. Экономическая характеристика деятельности ООО "Перминов&К". Методика аудита учета и сохранности товарно-материальных ценностей, поступления и реализации товаров.

    курсовая работа [48,5 K], добавлен 12.01.2013

  • Организация и особенности ведения бухгалтерского учета на малых предприятиях. Налоговый учет при упрощенной системе налогообложения. Финансово-экономический анализ деятельности ПО "Заготхлебпром»". Проведение аудита на предприятии и его результаты.

    дипломная работа [127,9 K], добавлен 17.07.2010

  • Общие сведения, анализ, способы проведения, обзор видов аудита и выполняемых им функций. Общие требования к предприятиям общественного питания. Аудит, ориентированный на систему качества, на продукт. Мероприятия по улучшению проектируемого процесса.

    курсовая работа [1,4 M], добавлен 23.02.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.