Совершенствование бухгалтерского учета и отчетности ООО "Столовая АПК"
Бухгалтерская (финансовая) отчетность как источник информации о деятельности организации. Требования, предъявляемые к отчетности. Виды бухгалтерской отчетности российских коммерческих организаций. Краткая характеристика исследуемого предприятия.
| Рубрика | Бухгалтерский учет и аудит |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 26.09.2021 |
| Размер файла | 249,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://allbest.ru
- Содержание
- Введение
- 1. Бухгалтерская (финансовая) отчетность как источник информации о деятельности организации
- 1.1 Нормативное регулирование бухгалтерской (финансовой) отчетности
- 1.2 Требования, предъявляемые к отчетности
- 1.3 Виды бухгалтерской отчетности российских коммерческих организаций
- 2. Бухгалтерская (финансовая) отчетность ООО «Столовая АПК»
- 2.1 Краткая характеристика предприятия
- 2.2 Основные показатели бухгалтерской (финансовой) отчетности предприятия ООО «Столовая АПК»»
- 3. Совершенствование бухгалтерского учета и отчетности ООО «Столовая АПК»
- 3.1 Мероприятия по совершенствованию бухгалтерского учета
- 3.2 Автоматизация бухгалтерского учета и формирования отчетности
- Заключение
- Список литературы
- Приложения
Введение
Актуальность темы исследования. В процессе финансово-хозяйственной деятельности предприятие взаимодействует с большим кругом субъектов: контрагентами, собственниками бизнеса, бюджетами различных уровней, государственными статистическими и контрольными органами. Каждый из этих субъектов желает получить наиболее подробную и достоверную информацию о предприятии в соответствии со своими целями и потребностями. Такой информацией является бухгалтерская (финансовая) отчетность.
Иными словами под бухгалтерской (финансовой) отчетностью понимают - единую систему данных об имущественном положении организации по результатам ее хозяйственной деятельности. На основе бухгалтерской (финансовой) отчетности можно сделать выводы о финансовом состоянии предприятия, в том числе о ликвидности, обеспеченности кредиторской задолженности организации, т.е. в целом о платежеспособности предприятия и рентабельности.
В общей системе экономической информации одним из главных инструментов управления является бухгалтерская отчетность, которая содержит наиболее синтезированную и обобщенную информацию. Бухгалтерская (финансовая) отчетность являет собой основу объективной оценки финансово-хозяйственной деятельности организации. Представленная в отчетности информация является основой текущего и перспективного планирования, специальным инструментом для принятия управленческих решений.
Принцип непрерывности деятельности предприятия, закрепленный в п. 6 ПБУ 1/98 «Учетная политика организации», согласно которому организация будет продолжать функционировать в обозримом будущем, обуславливает необходимость составления бухгалтерской отчетности.
Завершающим этапом бухгалтерского учета, на котором происходят обобщение накопленной учетной информации и представление ее в виде, удобном для заинтересованных лиц, является отчетность. Функциональная роль отчетности в системе экономической информации заключается в интегрировании информации всех видов учета и представление ее в виде таблиц, удобных для восприятия пользователями информации.
Все вышеизложенное послужило поводом к написанию данной работы.
Целью исследования является изучение теоретических аспектов бухгалтерской (финансовой) отчетности.
Объектом исследования является бухгалтерская (финансовая) отчетность ООО «Столовая АПК».
Предметом исследования является сущность, роль и формы бухгалтерской (финансовой) отчетности.
Для достижения цели нам необходимо решить следующие задачи:
- изучить законодательные основы, регламентирующие составление, вид и содержание бухгалтерской (финансовой) отчетности;
- определить требования к составлению отчетности и потребности пользователей бухгалтерской отчетности;
- изучить классификацию и виды бухгалтерской (финансовой) отчетности
- рассмотреть состав годовой и промежуточной отчетности в российской системе бухгалтерского учета и международных стандартах финансовой отчетности
- проанализировать показатели бухгалтерской отчетности ООО «Столовая АПК»;
- определить пути совершенствования бухгалтерского учета и отчетности на анализируемом предприятии.
бухгалтерская финансовая отчетность коммерческий предприятие
1. Бухгалтерская (финансовая) отчетность как источник информации о деятельности организации
1.1. Нормативное регулирование бухгалтерской (финансовой) отчетности
Под нормативным регулированием понимается установление уполномоченными государственными органами общих, обязательных для всех, правил ведения бухгалтерского учета и формирования и предоставления бухгалтерской (финансовой) отчетности.
В нынешнее время существует четырехуровневая структура системы нормативного регулирования бухгалтерского учета в России (рис. 1.1).
Рис. 1.1. Система нормативного регулирования бухгалтерского учета
К первому уровню относятся законы и иные законодательные акты, которые, так или иначе, регулируют постановку учета и составление отчетности на предприятиях. Особое место в этом уровне занимает Федеральный закон от 21 ноября 1996г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (в ред. от 28.09.2010), прямо регулирующий и определяющий понятия и методы бухгалтерского учета организаций. Гражданский кодекс Российской Федерации в данном уровне играет значительную роль, в связи с тем, что в нем закреплены многие вопросы учетной работы.
В частности ГК РФ определяет необходимым признаком юридического лица наличие самостоятельного баланса. В ГК РФ присутствует обязательность утверждения годового бухгалтерского отчета, там же обозначены обязательные случаи аудиторского заключения, дается понятие чистых активов, дочерних и зависимых обществ (предприятий), порядок реорганизации и ликвидации юридических лиц различных организационно-правовых форм.
Так же в ГК РФ определены принципы составления и положения договоров, заключенных организациями с клиентами, банками, другими предприятиями в целях своевременного и качественного выполнения обязательств.
В этот же уровень включен и Налоговый кодекс Российской Федерации. В кодексе предпринята попытка установить правила организации налогового учета, а основой принципов налогового учета, в свою очередь, являются данные, полученные на основе традиционных принципов бухгалтерского учета (10, С. 16).
Ко второму уровню системы нормативного регулирования относятся положения (стандарты) по бухгалтерскому учету.
В данных положениях обобщены базовые правила, а так же принципы бухгалтерского учета. Помимо этого в стандартах изложены основные понятия, возможные бухгалтерские приемы без раскрытия конкретного механизма применения их к определенному виду деятельности. Данные документы утверждает Министерство Финансов России.
Следующий уровень включает в себя нормативные документы, являющиеся по существу подзаконными актами, которые представлены в виде методических указаний по ведению бухгалтерского учета, в том числе инструкциях, рекомендациях и т.п. Сюда включаются методические указания:
- по бухгалтерскому учету отдельных элементов бухгалтерского учета,
- по заполнению форм бухгалтерской отчетности и пр.
В третьем уровне главным документом является План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкция по его применению, которые утверждены Приказом Минфина РФ от 31 октября 2000 г. N 94н, в ред. Приказов Минфина РФ от 07.05.2003 N 38н, от 18.09.2006 N 115н, от 08.11.2010 N 142н.
Также сюда включаются различные указания Минфина России по вопросам, возникающим в хозяйственной деятельности предприятий (договор о совместной деятельности, векселя, чистые активы и др.).
Документы третьего уровня утверждаются и Минфином РФ, и другими органами управления, которым законодательно предоставлены соответствующие права. Документы третьего уровня по предмету регулирования подразделяются на две подгруппы.
К первой относятся документы по вопросам, ранее урегулированным ПБУ. Ко второй - по вопросам, ранее не урегулированным Положениями по бухгалтерскому учету (12, с. 22).
К последнему четвертому уровню относят приказы, методические указания, инструкции, положения, которые издаются самими организациями. В данных внутренних документах раскрываются базовые и нормативные положения, устанавливаемые в нормативных документах 1-3-го уровней, с учетом особенностей и специфики деятельности той или иной организации.
Таким образом, состав нормативных документов, регламентирующих вопросы бухгалтерской (финансовой) отчетности в РФ, достаточно обширен. Но непосредственное отношение к процессу формирования отчетности имеют нормативные документы, приведенные в схеме (рис. 1.2).
Рис. 1.2. Нормативные документы, регламентирующие бухгалтерскую отчетность в России
В Федеральном законе «О бухгалтерском учете» определены состав бухгалтерской отчетности, порядок ее представления и публикации. В «Положении по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ» содержатся правила составления отчетности и оценки ее статей. В ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации» установлены требования к отчетности, содержание и методические основы ее формирования. Приказом № 66-н утверждены перечень форм годовой и промежуточной отчетности и указания по их составлению.
В Минюсте России зарегистрированы два новых документа системы нормативного регулирования бухгалтерского учета -- приказы Минфина России от 28.06.2010 № 63н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Исправление ошибок в бухгалтерском учете и отчетности» (ПБУ 22/2010)» и от 02.07.2010 № 66н «О формах бухгалтерской отчетности организаций».
ПБУ 22/2010 нужно рассматривать в комплексе с еще двумя ПБУ -- ПБУ 1/2008 «Учетная политика организации» и ПБУ 21/2008 «Изменения оценочных значений». При обнаружении бухгалтерской ошибки в период между датой подписания бухгалтерской отчетности и датой ее утверждения организация должна исправить отчетность и еще раз ее перевыпустить.
Самое главное, вводимое ПБУ 22/2010, правило -- это ретроспективное исправление существенной ошибки. То есть если организация обнаружила в текущем периоде существенную ошибку, она должна исправить ее таким образом (показатели отчетности должны выглядеть таким образом), как если бы ошибка никогда не была совершена. Для этого требуется пересчитать сравнительные показатели отчетности.
1.2 Требования, предъявляемые к отчетности
Закон о бухгалтерском учете и Положение по бухгалтерскому учету определяют, что все предприятия на основе данных синтетического и аналитического учета обязаны составлять бухгалтерскую отчетность. При этом те организации, в которых учет ведется централизованной бухгалтерией, специализированной организацией или бухгалтером-специалистом, формируют отчетность, которая подписывается непосредственно руководителем предприятия или указанными выше лицами. Сформированная бухгалтерская отчетность составляется, хранится и представляется пользователям бухгалтерской отчетности в установленной форме, утвержденной Минфином России, на бумажных носителях.
Бухгалтерская отчетность формируется нарастающим итогом с начала отчетного года за период - месяц, квартал и год, при этом отчетность, сформированная за месяц или квартал, называется промежуточной отчетностью. Основными критериями бухгалтерской отчетности являются достоверное и полное представление об имущественном и финансовом положении организации, о его изменениях, а также финансовых результатах ее деятельности (12, с. 20). При наличии у организации филиалов и представительств, а так же других структурных подразделений, показатели и деятельности должны включаться в бухгалтерскую отчетность. От одного периода к другому, последовательно применяются содержание и формы бухгалтерского баланса, отчета о прибылях и убытках, других отчетов и приложений.
Пояснительная записка к годовой бухгалтерской отчетности должна содержать существенную информацию об организации, ее финансовом положении, сопоставимости данных за отчетный и предшествующий ему годы, методах оценки и существенных статьях бухгалтерской отчетности, сведения, предусмотренные законодательством об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности (3).
В пояснительной записке должно сообщаться о фактах неприменения правил бухгалтерского учета в случаях, когда они не позволяют достоверно отразить имущественное состояние и финансовые результаты деятельности организации, с соответствующим обоснованием. В противном случае неприменение правил бухгалтерского учета рассматривается как уклонение от их выполнения и признается нарушением законодательства Российской Федерации о бухгалтерском учете.
В том случае, когда данные за период, предшествовавший отчетному году, несопоставимы с данными за отчетный период, то первые из названных данных подлежат корректировке исходя из правил, установленных нормативными актами. Каждая существенная корректировка должна быть раскрыта в пояснительной записке вместе с указанием ее причин (7). В бухгалтерской отчетности данные приводятся как минимум за два периода.
Бухгалтерская отчетность составляется за отчетный год, которым признается календарный год с 1 января по 31 декабря включительно. Для составления бухгалтерской отчетности отчетной датой считается последний календарный день отчетного периода. Бухгалтерская отчетность подписывается руководителем и главным бухгалтером организации, чья ответственность регулируется действующим законодательством России.
В соответствии с учредительными документами все предприятия обязаны представлять годовую бухгалтерскую отчетность учредителям, участникам организации или собственникам ее имущества, а также территориальным органам государственной статистики по месту их регистрации. Государственные и муниципальные унитарные предприятия представляют бухгалтерскую отчетность органам, уполномоченным управлять государственным имуществом (3).
В соответствии с действующим законодательством России бухгалтерская отчетность представляется другим органам исполнительной власти, банкам и прочим пользователям.
Обязательные формы бухгалтерской отчетности установлены п. 30 Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации. Годовая отчетность предоставляется в течение 90 дней по окончании года, а квартальная - в течение 30 дней по окончании квартала. В случае наличия у организации дочерних и зависимых обществ помимо собственного бухгалтерского отчета составляется также сводная бухгалтерская отчетность, включающая показатели отчетов таких обществ, находящихся на территории России и за ее пределами, в порядке, устанавливаемом Министерством финансов Российской Федерации (3).
При формировании бухгалтерской отчетности должно быть исключено одностороннее удовлетворение интересов одних групп пользователей бухгалтерской отчетности перед другими, т.е. предприятие должно обеспечить нейтральность информации, содержащейся в отчетности. В случае существенности показателей или ситуации, когда пользователи не смогут оценить финансовое состояние или результаты деятельности предприятия без знания данных показателей, необходимо в бухгалтерской отчетности приводить показатели об отдельных активах, обязательствах, доходах, расходах и хозяйственных операциях обособленно. В случае, если каждый из указанных показателей в отдельности несущественен для оценки заинтересованными пользователями финансового состояния предприятия, показатели могут приводиться в бухгалтерской отчетности общей суммой, при этом необходимо раскрыть эти показатели в пояснениях к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках (5). Так же в бухгалтерской отчетности необходимо раскрыть данные о движении денежных средств в отчетном периоде, которые характеризуют поступление, наличие, а так же расходование денежных средств на предприятии.
В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/98) предприятие при оценке статей бухгалтерской отчетности должно обеспечить соблюдение допущений и требований. В случае, когда исполнительный орган считает, что определенная информация может быть полезной для заинтересованных пользователей при принятии экономических решений предприятие вправе представить дополнительную информацию, сопутствующую бухгалтерской отчетности. В такой информации раскрываются:
- динамика важнейших экономических и финансовых показателей деятельности предприятия за ряд лет;
- предполагаемые капитальные и долгосрочные финансовые вложения;
- деятельность организации в области научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ;
- планируемое развитие организации;
- политика в отношении заемных средств, управления рисками; природоохранные мероприятия; иная информация.
Дополнительная информация при необходимости может быть представлена в виде аналитических таблиц, графиков и диаграмм (5).
Основными требованиями к бухгалтерской (финансовой) отчетности являются ее понятность, уместность, полезность, правдивость, содержательность, нейтральность, осмотрительность, полнота и своевременность.
Отдельные изменения, внесенные в ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации», приблизили российские стандарты бухгалтерской отчетности к МСФО и повысили ценность содержащейся в отчетности информации для целей прогнозирования и оценки результатов деятельности организации. Это касается отчета о прибылях и убытках (форма № 2), где выделены в самостоятельные показатели «Чрезвычайные расходы» и «Чрезвычайные доходы». В ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации» содержится перечень показателей, обязательных для отражения в отчетности в интересах всех ее пользователей. Если организацией выявляется недостаточность данных для формирования полного представления о финансовом положении организации, финансовых результатах ее деятельности и изменениях в ее финансовом положении, то в бухгалтерскую отчетность организация включает соответствующие дополнительные показатели и пояснения. В ПБУ 4/99 также указывается на необходимость обеспечения нейтральности информации при формировании бухгалтерской отчетности организации. Этот термин определяется как исключение одностороннего удовлетворения интересов одних групп пользователей бухгалтерской отчетности перед другими.
1.3 Виды бухгалтерской отчетности российских коммерческих организаций
Бухгалтерская (финансовая) отчетность классифицируется:
- по видам;
- по периодичности составления;
- по степени обобщения отчетных данных;
- по объему сведений включаемых в отчетность.
Рис. 1.3. Виды бухгалтерской отчетности
Эти показатели используют для оперативного контроля и управления предприятием. Представим на рис. 1.4 классификацию бухгалтерской отчетности по степени обобщения и объему сведений.
Рис. 1.4. Классификация бухгалтерской отчетности по степени обобщения и объему сведений
В целях упорядочения составления отчетности ее классифицируют по таким наиболее распространенными признаками: содержанием и источниками формирования, сроком представления, степенью обобщения, объемом, периодичностью представления, охватом видов деятельности, распространением на отрасли народного хозяйства, характером направления и использования, степенью использования вычислительной техники (14, с. 32).
В соответствии с законом бухгалтерская отчетность организаций состоит из:
а) бухгалтерского баланса;
б) отчета о прибылях и убытках;
в) приложений к ним, в частности отчета о движении денежных средств, приложения к бухгалтерскому балансу и иных отчетов, предусмотренных нормативными актами системы нормативного регулирования бухгалтерского учета;
г) пояснительной записки;
д) аудиторского заключения, подтверждающего достоверность бухгалтерской отчетности организации, если она в соответствии с федеральными законами подлежит обязательному аудиту.
Новые формы отчетности, утвержденные Приказ Минфина России от 02.07.2010 № 66н «О формах бухгалтерской отчетности организаций» представляют собой:
- бухгалтерский баланс;
- отчет о прибылях и убытках;
- приложения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках в виде трех отчетов: об изменениях капитала, движении денежных средств и целевом использовании полученных средств.
Если в Приказе N 67н речь шла о самостоятельной разработке организацией форм бухгалтерской отчетности на основании образцов форм, утвержденных Минфином, то п. 3 Приказа N 66н установлено, что организации самостоятельно определяют детализацию показателей по статьям отчетов (имеются в виду баланс, отчет о прибылях и убытках и приложения к ним). Кроме того, если ранее организации заполняли форму N5 «Приложения к бухгалтерскому балансу», то теперь содержание пояснений в табличной форме определяется организациями самостоятельно с учетом Приложения 3 к Приказу N 66н.
Пунктом 3 Указаний об объеме форм бухгалтерской отчетности субъектам малого предпринимательства, не подлежащим обязательному аудиту, разрешалось обойтись без составления форм NN 3, 4, 5 и пояснительной записки, а подлежащим аудиту - не представлять данные формы при отсутствии соответствующих сведений. В новом Приказе N 66н во исполнение п. 2 ст. 5 Закона о бухгалтерском учете (Федеральный закон от 21.11.1996 N 129-ФЗ) четко сформулировано, что упрощенная система формирования бухгалтерской отчетности субъектов малого предпринимательства состоит:
- в бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках включаются показатели только по группам статей (без детализации по статьям);
- в приложениях к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках приводится только наиболее важная информация, без знания которой невозможна оценка финансового положения организации или финансовых результатов ее деятельности. Вместе с тем малым предприятиям предоставлено право формировать бухгалтерскую отчетность в общеустановленном порядке. Некоммерческим организациям по-прежнему рекомендовано применять форму отчета о целевом использовании полученных средств. Все эти поправки нельзя считать кардинальными, так как оба приказа соответствуют ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации».В любом случае при составлении бухгалтерской отчетности следует исходить из того, что она должна давать пользователям достоверное и полное представление о финансовом положении организации, финансовых результатах ее деятельности и изменениях в ее финансовом положении. Достоверной и полной считается бухгалтерская отчетность, сформированная исходя из правил, установленных нормативными актами по бухгалтерскому учету (п. 6 ПБУ 4/99).
Основным отличием новой формы бухгалтерского баланса от прежнего бланка является введение графы «Пояснения», в которой указывается номер соответствующего пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках. Второе важное отличие новой формы - представление сравнительных показателей за другие отчетные периоды. Теперь при наличии соответствующих сведений компания должна включать в отчетность информацию по состоянию:
- на отчетную дату отчетного периода;
- на 31 декабря предыдущего года;
- на 31 декабря года, предшествующего предыдущему.
2. Бухгалтерская (финансовая) отчетность ООО «Столовая АПК»
2.1 Краткая характеристика предприятия
Основным видом деятельности Общества с ограниченной ответственностью «Столовая АПК» является оказание услуг в области общественного питания.
Полное фирменное наименование Общества - общество с ограниченной ответственностью «Столовая АПК». Сокращенное фирменное наименование Общества - ООО «Столовая АПК». Адрес места нахождения Общества: 614990 Пермская область г. Пермь, Бульвар Гагарина, 10.
Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
Общество имеет самостоятельный баланс, расчетный счет, круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место нахождения Общества.
Общество осуществляет основные виды деятельности:
- торгово-закупочная деятельность;
- организация сети общественного питания;
- оказание услуг в области общественного питания;
- изготовление и реализация продуктов питания;
- осуществление оптовой и розничной торговли промышленными и продовольственными товарами народного потребления, продукцией производственно-технического назначения;
- посредническая деятельность;
- закуп, производство, переработка и реализация с/х продукции;
- иные виды деятельности, не запрещённые действующим законодательством.
Для осуществления своей деятельности Общество имеет право:
- открывать специализированные магазины, отделы, производства;
- представлять российские и зарубежные общества в качестве дилера;
- осуществлять операции по оптовой и розничной купле-продаже на аукционах, биржах при условии соблюдения существующих правил и норм действующего законодательства;
- заключать договоры на поставку продукции с физическими и юридическими лицами.
Уставный капитал Общества на момент учреждения составляет 28000 рублей (Двадцать восемь тысяч рублей). Директором ООО «Столовая АПК» является физическое лицо. Директор Общества осуществляет свою деятельность в соответствии с российским законодательством на основании Устава ООО «Столовая АПК».
ООО «Столовая АПК» расположено на «красной» линии. Вход оборудован выносным козырьком, который обеспечивает удобство для посетителей. Внешний вид помещения оформлен вывеской, в которой указан режим работы предприятия (с 800 до 2200 часов), время обслуживания посетителей (с 1000 до 2000 часов). Выходной: понедельник.
ООО «Столовая АПК» обслуживает горячим питанием и выпуском продукции собственного производства работников близлежащих предприятий, а так же всех желающих.
Общая площадь занимаемых помещений составляет 305 квадратных метров, в том числе площадь обеденного зала 112 квадратных метров. В состав помещений ООО «Столовая АПК» входят: гардероб, туалетные комнаты, раздаточная, обеденный зал, горячий цех, мясной цех, овощной цех, две холодильных среднетемпературных камер для хранения мяса и овощей, кабинет заведующей производством, банкетных зал, моечная, помещения для бакалейных товаров. Зал рассчитан на 50 посадочных мест.
Штатное расписание работников составляет 14 человек: директор, главный бухгалтер, администратор, заведующая производством, 2 повара IV разряда, 4 кондитера IV разряда, 2 кассира-контролера, кухонная рабочая и уборщица.
Представим организационную структуру предприятия на рис. 2.1.
Рис. 2.1. Организационная структура ООО «Столовая АПК»
Таким образом, на данном предприятии используется линейная система управления.
Рассмотрим основные показатели хозяйственной деятельности столовой в табл. 2.1.
Таблица 2.1
Основные экономические показатели деятельности столовой ООО «Столовая АПК» за 6 месяцев 2010 - 2011 гг., тыс. руб.
|
Показатели |
за 6 мес. 2010 г. |
за 6 мес. 2011 г. |
изм. (+;-) |
Темпы роста % |
|
|
Выручка от реализации оказанных услуг, тыс. руб. |
4261 |
4792 |
+531 |
113 |
|
|
Среднесписочная численность работников, чел. |
14 |
14 |
- |
100 |
|
|
Фонд заработной платы, тыс. руб. |
1008 |
1008 |
- |
100 |
|
|
Производительность труда тыс. руб/чел. |
304 |
342 |
+38 |
101 |
|
|
Средняя з/плата, тыс. руб. |
12,0 |
12,0 |
- |
100 |
|
|
Себестоимость, тыс. руб. |
1452 |
1894 |
+442 |
130 |
|
|
Прибыль от реализации оказанных услуг, тыс. руб. |
2809 |
2898 |
+89 |
103 |
|
|
Прибыль до налогообложения, тыс. руб. |
70 |
-204 |
-274 |
- |
|
|
Чистая прибыль, тыс. руб. |
70 |
-204 |
-274 |
- |
|
|
Рентабельность, % |
1,6 |
- |
-1,6 |
- |
Данные показывают, что выручка от реализации оказанных услуг столовой за 6 месяцев 2011г. по сравнению с таким же периодом 2010г. увеличилась на 531 тыс. руб. и составила 4792 тыс. руб. Темп роста выручки составляет 113%, т.е. выручка увеличилась на 13%. Основные показатели и их динамику представим на рис. 2.2.
Рис. 2.2. Динамика основных показателей за 6 месяцев 2010 и 2011 гг.
Себестоимость оказанных услуг за тот же период выросла на 442 тыс.руб.; темп роста 130%. Рост себестоимости происходило быстрее, чем рост выручки, соответственно, прибыль предприятия должна быть ниже, в связи с тем, что увеличились прочие расходы, которые отразились на снижении чистой прибыли - ООО «Столовая АПК» по итогам шести месяцев 2011 года получило убыток. Численность работающих на предприятии в 2011г. не изменилась по сравнению с 2010 г. и составила 14 человек. Производительность их труда, которая определяется как отношение выручки к численности работников, увеличилась на 1%. Среднегодовая заработная плата осталась на прежнем уровне.
2.2 Основные показатели бухгалтерской (финансовой) отчетности предприятия ООО «Столовая АПК»»
Показатели бухгалтерской отчетности прямо и косвенно формируются из счетов Главной книги или выводятся из учетных данных, получают в результате специальных расчетов. Отсюда вытекает органическая связь между бухгалтерским учетом и бухгалтерской отчетностью, которая состоит в том, что сводные учетные данные переходят в соответствующие формы отчетности в виде синтезированных итоговых показателей (15, с. 22).
Основными источниками информации являются формы бухгалтерской отчетности, в основном это «Бухгалтерский баланс» (форма 1) и «Отчет о прибылях и убытках» (форма 2) (Приложение 1 и 2).
Бухгалтерский баланс - это способ обобщенного отражения в стоимостной оценке состояния активов предприятия и источников их образования на определенную дату. По своей форме баланс представляет собой таблицу, в активе которой отображаются средства предприятия, а в пассиве - источники их образования (14, с. 28).
Средства в активе баланса группируются по двум разделам: в первом отображаются долгосрочные (внеоборотные) активы, во втором приводится информация по оборотным активам, к которым относятся запасы сырья и материалов, готовой продукции, дебиторская задолженность, денежные средства и прочие активы.
Пассив баланса представлен тремя разделами: капитал и резервы, долгосрочные обязательства и краткосрочные обязательства.
Бухгалтерский баланс является главным источником информации об имущественном положении организации.
Основная задача бухгалтерского баланса - показать собственнику, чем он владеет или какой капитал находится под его контролем. В любом случае должно сохраняться балансовое равенство.
В России это равенство выглядит так: Актив = Пассив.
Рассмотрим схему построения бухгалтерского баланса на рисунке 2.2.
Рис.2.2. Схема построения бухгалтерского баланса
Рассмотрим бухгалтерскую отчетность анализируемого предприятия. В связи с тем, что ООО «Столовая АПК» является малым предприятием, то за 2010 год предоставляет только форму 1 и форму 2 (Бухгалтерский баланс и Отчет о прибылях и убытках).
Сведем показатели бухгалтерского баланса общества с ограниченной ответственностью «Столовая АПК» за 2009 и 2010 годы в единую таблицу 2.3.
Проанализируем данные показатели, затем составим агрегированный баланс (табл. 2.4) за эти же периоды. Агрегированный баланс составляется для упрощения восприятия.
Таблица 2.2
Показатели бухгалтерской отчетности ООО «Столовая АПК» за 2009-2010 гг.
|
Актив баланса предприятия |
2009 |
2010 |
|||
|
Тыс. руб. |
%, к 2008 г. |
Тыс. руб. |
%, к 2009 г. |
||
|
1 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
|
I. Внеоборотные активы |
|||||
|
Основные средства |
26 |
- |
17 |
65,4 |
|
|
Итого по разделу I |
26 |
- |
17 |
65,4 |
|
|
II. Оборотные активы |
|||||
|
Запасы |
118 |
- |
136 |
115,3 |
|
|
Дебиторская задолженность (краткоср.) |
196 |
- |
137 |
69,9 |
|
|
Денежные средства |
46 |
- |
6 |
13,0 |
|
|
Итого по разделу II |
360 |
- |
279 |
77,5 |
|
|
БАЛАНС (АКТИВЫ) |
386 |
- |
296 |
76,7 |
|
|
Пассив баланса предприятия |
2009 |
2010 |
|||
|
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
||
|
III. Капитал и резервы |
|||||
|
Уставный капитал |
28 |
- |
28 |
100,0 |
|
|
Нераспр. прибыль отчет. года |
174 |
- |
93 |
53,5 |
|
|
Итого по разделу III |
202 |
- |
121 |
59,9 |
|
|
IV. Долгосрочные обязательства |
- |
- |
- |
- |
|
|
V. Краткоср. обязательства |
|||||
|
Кредиторская задолженность |
184 |
- |
175 |
95,1 |
|
|
Итого по разделу V |
184 |
- |
175 |
95,1 |
|
|
БАЛАНС (ПАССИВЫ) |
386 |
- |
296 |
76,7 |
Мы видим, что в 2010 году происходит снижение валюты баланса, что является негативным фактором. Резко (на 34,6%) снижается показатель внеоборотных активов, при этом показатели оборотных активов так же снижаются, но темп значительно ниже за счет увеличения запасов на 15,3%. Происходит уменьшение денежных средств на 87%.
Так же снижаются показатели собственного капитала, прибыль снижается на 40,1%, при этом положительным моментом можно отметить снижение кредиторской задолженности на 4,9%.
Для упрощенного анализа деятельности ООО «Столовая АПК» в 2010 году составим агрегированный баланс (табл. 2.3).
Таблица 2.3
Агрегированный баланс ООО «Столовая АПК» за 2010 год, тыс. руб.
|
Актив |
На начало года |
На конец периода |
Пассив |
На начало года |
На конец периода |
|
|
Имущество всего |
386 |
296 |
Обязательства всего |
386 |
296 |
|
|
Внеоборотные активы |
26 |
17 |
Собственный капитал |
202 |
121 |
|
|
Текущие активы, в т.ч |
360 |
279 |
Заемный капитал, в т.ч. |
184 |
175 |
|
|
-запасы и затраты |
118 |
136 |
-долгосрочные обязательства |
0 |
0 |
|
|
-дебиторская задолженность |
196 |
137 |
-краткосрочные кредиты и займы |
0 |
0 |
|
|
-денежные средства и краткосрочные финансовые вложения |
46 |
6 |
-кредиторская задолженность |
184 |
175 |
В целом по предприятию можно сказать, что происходит снижение всех показателей, за исключением запасов. Анализ показателей бухгалтерского баланса может показать лишь рост или снижение показателей и взаимосвязь таких изменений между активами и пассивами. Для более детального анализа необходимы показатели Отчета о прибылях и убытках.
Финансовый результат в отчете о прибылях и убытках определяется как разница между сальдо доходов и расходов отчетного периода нарастающим итогом с начала года до отчетной даты, для чего используется счет Прибылей и убытков. Следовательно, отчет о прибылях и убытках является, по существу, отчетом за определенный период (месяц, квартал, год). Финансовый результат, исчисленный по данным баланса (экономическая прибыль), по сути, должен совпадать с итогом отчета о прибылях и убытках (бухгалтерской прибылью), поскольку доходы и расходы являются относящимися к отчетному периоду выплатами и поступившими платежами, с которыми связано изменение соответствующих активов или пассивов. Также отчет о прибылях и убытках не только отражает прибыль или убыток как абсолютные величины, но и содержит информацию о доходности, которая позволяет анализировать составляющие финансового результата. Чтобы получить полную достоверную информацию о доходности данного предприятия, проанализируем показатели формы №2 (таблица 2.4).
Таблица 2.4
Показатели отчета о прибылях и убытках за шесть месяцев 2010-20111 гг., тыс. руб.
|
Наименование показателя |
2009г. |
2010г. |
Отклонение 2010г. к 2009г. |
|
|
Выручка от продажи товаров, работ, услуг |
4261 |
4792 |
+531 |
|
|
Себестоимость |
1452 |
1894 |
+442 |
|
|
Валовая прибыль |
2809 |
2898 |
+89 |
|
|
Прибыль (убыток) до налогообложения |
-70 |
-204 |
-274 |
|
|
Чистая прибыль (убыток) |
-70 |
-204 |
-274 |
В 2010 году мы наблюдаем рост выручки от продаж на 531 тыс. руб., рост себестоимости и рост валовой прибыли, однако коммерческие расходы превышают валовую прибыль и по итогам периодов мы получаем рост убытков до 204 тыс. руб.
В таких условиях предприятию, в том числе, необходимо войти в режим экономии и сократить свои расходы.
В связи с тем, что предприятие несет убытки - деятельность ООО «Столовая АПК» не рентабельна.
Для определения финансовой устойчивости рассчитаем коэффициент:
Кфин.уст. = Собств.капитал +Долгоср.пассивы/Все пассивы
Получаем следующий результат: 121/296 = 0,41, т.е. 41% средств вложено в организацию на длительный срок.
Таким образом, в процессе анализа, мы выяснили, что показатели бухгалтерской отчетности предприятия позволяют увидеть целостную картину результатов финансово-хозяйственной деятельности организации, а отношения одних показателей к другим позволяет определить финансовое состояние предприятия, как в целом, так и на отдельных его участках.
Анализ показателей бухгалтерской отчетности ООО «Столовая АПК» выявил негативные результаты финансовой деятельности предприятия, показал, что деятельность не рентабельна. Предприятию необходимо увеличивать выручку, снижать коммерческие расходы и себестоимость.
3. Совершенствование бухгалтерского учета и отчетности ООО «Столовая АПК»
3.1 Мероприятия по совершенствованию бухгалтерского учета
1. Регулярное проведение инвентаризаций.
В ООО «Столовая АПК» полная инвентаризация проводится только в установленные законом сроки. Для совершенствования бухгалтерского учета и своевременного выявления излишков и недостач необходимо проводить инвентаризацию через запланированные промежутки времени с целью обеспечение соответствия данных бухгалтерского учета фактическому наличию материально-производственных запасов. В связи с этим рекомендуется проводить полную инвентаризацию раз в квартал, а сверку запасов по количеству - в начале каждого месяца. Для этого необходимо утвердить график проведения инвентаризации и сверок.
Таким образом, необходимо:
- разработать документировано оформленный порядок проведения инвентаризаций;
- осуществлять проверки в соответствии с этим порядком;
- использовать результаты инвентаризаций для улучшения работы организации;
- обучить сотрудников правильному проведению инвентаризации;
- обеспечить этих сотрудников необходимым инвентарем.
2. Организация документооборота.
В ООО «Столовая АПК» отсутствует график документооборота. Это является значительным упущением, так как точное соблюдение графиков документооборота способствует своевременному и полному отражению в учетных регистрах совершаемых хозяйственных операций.
Главному бухгалтеру следует составить график работ по созданию и обработке документов, выполняемых всеми отделами с указанием сроков исполнения. Записи должны постоянно корректироваться и дополняться с учетом всех операций по поступлению и возврату товаров.
Во-первых, это необходимо для обеспечения полноты отражения. Компьютеризированные системы могут осуществлять либо пакетную
обработку записей, либо обработку каждой записи в отдельности. Контроль над итогами осуществленных операций должен проводиться как вначале, так и в конце обработки. Во-вторых, это важно для обеспечения точности.
3.2 Автоматизация бухгалтерского учета и формирования отчетности
Для упрощения бухгалтерского учета необходимо автоматизация всех участков. На сегодняшний день работа с документами на складе и кухне ведется в ручном режиме, соответственно, бухгалтеру приходится затем вводить данные, полученные с этих участков, в программу. Автоматизация должна обеспечить: контролируемый ввод и вывод информации; организацию хранения учетной информации на внешних носителях; защиту информации от несанкционированного доступа; семантическую целостность и защиту от физического разрушения хранимой учетной информации; поиск, арифметическую и логическую обработку информации; обмен с другими информационными объектами. Автоматизация складского учета значительно упростит работу бухгалтера. В этом случае материалы приходуются завпроизводством сразу же при поступлении материальных ценностей на склад. И только после оприходования отпускаются в расход по цене приобретения.
При автоматизации работы склада необходимо так же установить компонент, обеспечивающий общий доступ (с ограничением по функционалу) бухгалтерии, кухни и склада к системе, с возможностью выгрузки информации в различные подсистемы. Таким образом, сократиться время и объем обработки документов бухгалтером, который на сегодняшний день вынужден заносить в программу данные документов склада, выписанные на бумаге.
Это позволит существенно улучшить учет материальных ценностей на предприятии ООО «Столовая АПК», а также сократить трудоемкость.
Принцип непрерывного совершенствования - это важнейший инструмент для компаний, умеющих гибко приспосабливаться к постоянно меняющейся обстановке.
На данный момент в ООО «Столовая АПК используется программа 1С: Предприятие, версия 7.7. Для совершенствования организации учета производственных запасов ООО «Столовая АПК» необходимо внедрить более удобную и совершенную программу автоматизации первичного учета и процесса сбора информации. Более оптимальным будет внедрение 1С: Предприятие, версия 8.2. Во-первых это будет экономичнее, чем приобретение новой (совершенно иной) программы, и с точки зрения затрат на приобретение, и с точки зрения временных затрат на обучение.
Преимущества этой версии:
- единые справочники товаров, контрагентов и статей затрат;
- налоговый учет с помощью отдельного плана счетов;
- по составу и структуре план счетов налогового учета приближен к бухгалтерскому плану счетов. Это упрощает освоение и повышает прозрачность налогового учета.
- разные схемы налогообложения в одной программе;
- книга учета доходов и расходов формируется автоматически;
- расширенные возможности настройки типовых операций. Можно самостоятельно создавать новые виды типовых операций. При изменении типовой операции можно переформировать все проводки.
Данная программа будет более удобна для деятельности ООО «Столовая АПК» чем прежняя версия, т.к. помимо перечисленных достоинств, в программе можно сформировать управленческие отчеты и аналитику в различных разрезах, в программу включена возможность планирования и бюджетирования. Следовательно, версия 8.2 обеспечивает решение всех задач, стоящих перед бухгалтерской службой предприятия.
Заключение
По результатам проведенной работы мы выполнили ряд задач. Изучили законодательные основы, регламентирующие составление, вид и содержание бухгалтерской (финансовой) отчетности.
Непосредственно нормативное регулирование бухгалтерского учета в целом включает в себя как нормативное правовое регулирование, так и методическое регулирование. Первое осуществляется посредством законов и нормативных актов в сфере бухгалтерского учета, второе - посредством методических (технических) указаний соответствующих ведомств.
Непосредственно регулируют процесс формирования отчетности следующие нормативные документы:
1. Федеральный закон от 21 ноября 1996г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (в ред. от 28.09.2010).
2. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, утвержденное приказом Министерства финансов РФ от 29 июля 1998 г. № 34-н (ред. от 24.12.2010).
3. ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации», утвержденное приказом Министерства финансов РФ от 6 июля 1999 г. № 43-н (ред. от 08.11.2010).
4. Приказ Минфина РФ от 02.07.2010 N 66н «О формах бухгалтерской отчетности организаций».
Основными критериями бухгалтерской отчетности являются достоверное и полное представление об имущественном и финансовом положении организации, о его изменениях, а также финансовых результатах ее деятельности. В процессе работы мы изучили виды и состав бухгалтерской отчетности, выявили отличия между российской и международной отчетностью.
Анализ показателей бухгалтерской отчетности ООО «Столовая АПК» показал плохое финансовое состояние предприятия, наличие и рост убытка, отсутствие рентабельности.
Вместе с тем, мы наглядно продемонстрировали, что показатели отчетности позволяют нам оценить финансовые результаты деятельности предприятия.
По результатам исследования нами были предложены меры по совершенствованию бухгалтерского учета и отчетности:
- регулярное проведение инвентаризаций;
- организация документооборота;
- автоматизация всех отделов предприятия.
Таким образом, можно сделать вывод, что цель данной работы достигнута, а задачи выполнены.
бухгалтерская финансовая отчетность коммерческий предприятие
Список литературы
Официальные материалы
1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6-ФКЗ, от 30.12.2008 N 7-ФКЗ)
2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.10.1994) (ред. от 06.04.2011)
3. Федеральный закон от 21 ноября 1996г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (в ред. от 28.09.2010)
4. Приказ Минфина России от 02.07.2010 N 66н «О формах бухгалтерской отчетности организаций»
5. Приказ Минфина России от 28.06.2010 № 63н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Исправление ошибок в бухгалтерском учете и отчетности» (ПБУ 22/2010)»
6. Приказ Минфина России от 31.10.2000 г. N 94н (ред. от 08.11.2010) «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению»
7. Приказ Минфина России от 06.07.1999 г. № 43-н (ред. от 08.11.2010) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99»
8. Приказ Минфина России от 29.07.1998 г. № 34-н (ред. от 24.12.2010) «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ»
Монографии
9. Камаев В.Д. Экономика и бизнес. -М.: МГТУ им. Баумана Н.Э., 2007.
10. Касьянова Г.Ю. Учет-2011: бухгалтерский и налоговый, Москва: АБАК. - 2011.- 896с.
11. Курс экономики: Учебник. - 5-е изд., доп. /Под ред. Б.А. Райзберга. - Изд. 5-е, перераб., доп. Б. А. Райзберг, Е. Б. Стародубцева. М.: ИНФРА-М, 2008, с. 34
12. Масальская М.Л. Бухгалтерский учет и налогообложение на малых предприятиях, справочное пособие : Москва. - АО ДИС. - 2008.
13. Основы экономики и организации бизнеса. - СПб.: Формика, 2008. - 384 с.
14. Семенов С.К., Бухгалтерский учет и отчетность, «Экзамен», Москва, 2009
Периодическая печать
15. Поленова С.Н. Взаимосвязь экономических и информационных интересов пользователей бухгалтерской отчетности/Журнал «Сибирская финансовая школа» 2009-№1
16. Фаттахов А. Механизм формирования экономической устойчивости предприятия // Экономика и управление: научно-практический журнал. - 2011. - № 1. - С. 29
Документы предприятия
17. Бухгалтерский баланс ООО «Столовая АПК» на 30 июня 2011 года
18. Отчет о прибылях и убытках на 30 июня 2011 года
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Понятия и элементы бухгалтерской отчетности. Основные требования, предъявляемые к бухгалтерской отчетности. Бухгалтерская финансовая отчетность как источник информации о деятельности предприятия, ее основные пользователи. Состав бухгалтерского баланса.
курсовая работа [56,0 K], добавлен 15.05.2015Использование бухгалтерской отчетности для характеристики деятельности предприятия, значение и требования, предъявляемые к бухгалтерской отчетности. Состав бухгалтерской отчетности на примере ООО "Мартен", виды бухгалтерского баланса: подходы и отличия.
курсовая работа [70,5 K], добавлен 02.02.2011Финансово-экономическая характеристика ОАО ПСК "Строитель Астрахани". Особенности организации бухгалтерского учета на предприятии. Сущность и назначение бухгалтерской финансовой и статистической отчетности. Этапы составления бухгалтерской отчетности.
курсовая работа [53,7 K], добавлен 27.08.2013Понятие и значение бухгалтерской отчетности. Состав бухгалтерской отчетности. Порядок составления бухгалтерской отчетности. Правовая база бухгалтерской отчетности. Требования к информации, формируемой в бухгалтерской отчетности. Нормативные документы.
реферат [31,9 K], добавлен 13.01.2009Понятие, значение бухгалтерской отчетности и её пользователи, порядок составления. Требования к информации, формируемой в бухгалтерской отчетности. Нормативные документы, ее регулирующие. Значение бухгалтерского баланса и отдельных форм отчетности.
курсовая работа [50,3 K], добавлен 06.12.2013Понятие и значение бухгалтерской отчетности. Требования к информации, формируемой в бухгалтерской отчетности. Состав бухгалтерской отчетности. Порядок составления бухгалтерской отчетности. Нормативные документы о бухгалтерской отчетности.
курсовая работа [20,3 K], добавлен 18.11.2005Формирование бухгалтерской отчетности бюджетных организаций. Проверка годовой отчетности бюджетных организации. Основные положения учетной политики, организация бухгалтерского учета, ведение бухгалтерской отчетности Российской государственной библиотеки.
курсовая работа [68,1 K], добавлен 06.02.2011Теоретические основы и содержание бухгалтерской отчетности. Основные понятия и элементы, функции и виды. Требования к качественным характеристикам информации, представляемой в бухгалтерской отчетности. Состав и взаимосвязь форм бухгалтерской отчетности.
курсовая работа [51,3 K], добавлен 24.03.2010Сущность, задачи бухгалтерской отчетности. Элементы, формируемые в отчетности и состав форм бухгалтерской финансовой отчетности. Порядок составления бухгалтерской отчетности. Ответственность организации за допущенные искажения бухгалтерской отчетности.
курсовая работа [100,5 K], добавлен 23.11.2014Понятие, цели, задачи бухгалтерской отчетности, основные требования к ней. Баланс как источник информации бухгалтерской отчетности. Бухгалтерская отчетность предприятия как источник информации о его хозяйственной деятельности в ЗАО "ОЗЭМИ", ее анализ.
курсовая работа [36,5 K], добавлен 23.04.2011
