Размещено на http://allbest.ru

Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Петровский колледж»

(СПб ГБПОУ «Петровский колледж»)

Отделение заочного обучения

Контрольная работа

Смета затрат на производство

Дисциплина: бухгалтерский учет

Выполнил: Студент (ка)

Петрова Надежда Васильевна

Руководитель:

Богданова Ольга Викторовна

Санкт-Петербург, 2019



Оглавление

1. Смета затрат на производство

1.1 Материальные затраты

1.2 Затраты на оплату труда

1.3 Методы разработки сметы затрат

2. Кадры предприятия. Структура кадров предприятия

3. Определение фондоотдачи и фондоёмкости

Список используемой литературы



1. Смета затрат на производство

Смета затрат -- полный свод затрат предприятия на производство и реализацию продукции за определенный календарный период (год, квартал), составленный по экономическим элементам расходов.

Смета затрат составляется по типовым элементам: сырье и основные материалы, возвратные отходы (вычитаются); вспомогательные материалы, топливо и энергия со стороны; заработная плата основная и дополнительная; отчисления на социальное страхование, прочие расходы.



Смета затрат рассчитывается путем прямого суммирования отдельных экономических элементов и смет комплексных расходов или смет отдельных подразделений предприятий; она исключает вторичный учет продукции собственного изготовления для собственных производственных потребностей.

В смете затрат учитываются затраты на изменение остатков незавершенного производства, капитальное строительство, капитальный ремонт и пр.

Смета затрат позволяет определить общую потребность предприятия в денежных ресурсах, сумму материальных затрат, провести расчеты по балансу доходов и расходов предприятия на планируемый период.

Смета затрат и калькуляция себестоимости продукции тесно связаны между собой, содержат одни и те же затраты, но учитывают их по разным признакам.

С помощью калькуляции определяется себестоимость единицы продукции, а по смете -- себестоимость товарной и валовой продукции предприятия.

1.1 Материальные затраты

В материальных затратах отображается стоимость:

-приобретаемых сырья и материалов, которые входят в состав изготавливаемой продукции или обеспечивают нормальное течение технологического процесса и изготовления упаковки

-покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов ,подвергающихся в дальнейшем монтажу и дополнительной обработке на данном предприятии

-приобретаемого со стороны топлива всех видов

-покупкой энергии всех видов (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов)

Материальные затраты определяются отдельно по каждому виду используемого ресурса по формуле:

МЗ = ЦМ * КМ, (1)

где МЗ - материальные затраты;

ЦМ - цена на данный вид ресурса, рубли;

КМ - количество израсходованных материальных ресурсов в натуральных показателях.

1.2 Затраты на оплату труда

1) выплаты заработной платы за фактически выполненную работу, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами оплаты труда;

2) стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам;

3) выплаты стимулирующего характера по системным положениям - премии за производственные результаты, в том числе вознаграждения по итогам работы за год, надбавки к тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство, высокие достижения в труде и т.д.;

4) выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда, в том числе надбавки и доплаты к тарифным ставкам и окладам за работу в ночное время (с 22 до 6 часов), сверхурочную работу, работу в многосменном режиме, за совмещение профессий, расширение зон обслуживания, за работу в тяжелых, вредных, особо вредных условиях труда и т.д., осуществляемые в соответствии с законодательством Российской Федерации;

5) стоимость бесплатно предоставляемых работникам отдельных отраслей в соответствии с действующим законодательством коммунальных услуг, питания и продуктов, затраты на оплату предоставляемого работникам предприятий в соответствии с установленным законодательством порядком бесплатного жилья (суммы денежной компенсации за непредоставление бесплатного жилья, коммунальных услуг и прочее);

6) стоимость выдаваемых бесплатно в соответствии с действующим законодательством предметов (включая форменную одежду, обмундирование), остающихся в личном постоянном пользовании (или сумма льгот в связи с продажей по пониженным ценам);

7) выплаты, предусмотренные законодательством Российской Федерации о труде за непроработанное на производстве (неявочное) время.

8) выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий и из организаций в связи с их реорганизацией, сокращением численности работников и штатов;

9) единовременные вознаграждения за выслугу лет (надбавки за стаж работы по специальности в данном хозяйстве) в соответствии с действующим законодательством;

10) выплаты, обусловленные районным регулированием оплаты труда.

11) оплата отпуска перед началом работы выпускникам профессионально-технических училищ и молодым специалистам, окончившим высшее или среднее специальное учебное заведение;

12) оплата в соответствии с действующим законодательством учебных отпусков, предоставляемых рабочим и служащим, успешно обучающимся в вечерних и заочных высших и средних специальных учебных заведениях, в заочной аспирантуре, в вечерних (сменных) профессионально-технических учебных заведениях, в вечерних (сменных) и заочных общеобразовательных школах, а также поступающим в аспирантуру;

13) оплата за время вынужденного прогула или выполнения нижеоплачиваемой работы в случаях, предусмотренных законодательством;

14) доплаты в случае временной утраты трудоспособности до фактического заработка, установленные законодательством;

15) разница в окладах, выплачиваемая работникам, трудоустроенным с других предприятий и из организаций с сохранением в течение определенного срока (в соответствии с законодательством) размеров должностного оклада по предыдущему месту работы, а также временном заместительстве;

16) суммы, выплачиваемые (при выполнении работ вахтовым методом) в размере тарифной ставки, оклада за дни в пути от места нахождения предприятия (пункт сбора) к месту работы и обратно, предусмотренные графиком работы на вахте, а также за дни задержки работников в пути по метеорологическим условиям и вине транспортных организаций;

17) суммы, начисленные за выполненную работу лицам, привлеченным для работы на предприятии, в организации согласно специальным договорам с государственными организациями (на предоставление рабочей силы), как выданные непосредственно этим лицам, так и перечисленные государственными организациями;

18) заработная плата по основному месту работы рабочим, руководителям и специалистам предприятий и организаций во время их обучения с отрывом от работы в системе повышения квалификации и переподготовке кадров;

19) плата работникам - донорам за дни обследования, сдачи крови и отдыха, предоставляемого после каждого дня сдачи крови;

20) оплата труда студентов высших учебных заведений и учащихся средних специальных и профессионально-технических учебных заведений, проходящих производственную практику на предприятиях, а также оплата труда учащихся общеобразовательных школ в период профессиональной ориентации;

21) оплата труда студентов высших учебных заведений и учащихся средних специальных и профессионально-технических учебных заведений, работающих в составе студенческих отрядов;

22) оплата труда работников, не состоящих в штате предприятия, за выполнение ими работ по заключенным договорам гражданско-правового характера (включая договор подряда), если расчеты с работниками за выполненную работу производятся непосредственно самим предприятием, при этом размер средств на оплату труда работников за выполнение работ по договору подряда определяется исходя из сметы за выполнение этих работ и платежных документов;

23) другие виды выплат, включаемые в соответствии с установленным порядком в фонд оплаты труда (за исключением расходов по оплате труда, финансируемых за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятий, и других целевых поступлений).

1.3 Методы разработки сметы затрат

В процессе разработки сметы затрат на производство в отечественной экономической науке и практике широко применяю три основных метода:

· сметный метод - на основе расчета затрат в масштабах всего предприятия по данным всех других разделов плана;

· сводный метод - путем суммирования смет производства отдельных цехов, за исключением внутренних оборотов между ними;

· калькуляционный метод - на основе плановых расчетов по всей номенклатуре продукции, работ и услуг с разложением комплексных статей на простые элементы затрат.

Сметный метод является наиболее распространенным на российских промышленных предприятиях. Его применение обеспечивает приведение в единую систему расчетов комплексного плана. При этом методе все затраты на производство по отдельным элементам сметы находятся по данным соответствующих разделов годового плана. Сводный метод составления сметы затрат на производство предусматривает предварительную разработку и свод в единую систему общих затрат по цехам основного и обслуживающего производства.

Калькуляционный метод разработки сметы затрат на производство продукции основан на использовании выполненных расчетов или калькуляций себестоимости всех без исключения видов продукции, работ или услуг, запланированных в годовой производственной программе предприятия, а также остатков незавершенного производства и расходов будущих периодов. денежный трудовой смета фондоотдача учёт



2. Кадры предприятия. Структура кадров предприятия

Кадры предприятия - работники, работники, обладающие общеобразовательными и профессиональными знаниями и состоящие с предприятием в отношениях, регулируемых договором найма.

Весь персонал предприятия делится на две категории:

· Промышленно-производственный персонал(ППП) ,к такому персоналу относятся работники ,которые непосредственно связаны с производством и его обслуживанием.

· Непромышленный персонал- это работники ЖКХ, детских и врачебных учреждений, работники других аналогичных подразделений, принадлежащих предприятию.

Промышленно-производственный персонал делится на определённые категории:

1. Рабочие

2. Руководители и специалисты

3. Служащие

В зависимости от выполняемых ими функций кадры предприятия делятся на следующие категории: рабочие основные и вспомогательные, руководители, специалисты, служащие.

К специалистам относятся лица, осуществляющие техническое и организационное обслуживание, руководство производством и обслуживанием. Это работники, занятые инженерно-техническими, экономическими работами: бухгалтера, экономисты, инженеры, юрисконсультанты, техники, механики и т.д.

Младший обслуживающий персонал (МОП) - это работники, выполняющие работы по содержанию чистоты на предприятии, по обслуживанию аппарата управления, а также другие подсобные рабочие (дворник). К ученикам относятся лица, проходящие производственное обучение, или частично участвующие в производстве. К служащим относятся работники, осуществляющие финансово-расчетные, снабженческо-сбытовые и другие функции; осуществляющие подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание: агенты по снабжению, секретари-машинистки, кассиры, делопроизводители, экспедиторы и др.

Квалификация работника определяется уровнем специальных знаний и практических навыков и характеризует степень сложности выполняемого им конкретного вида работы.

К руководителям относят работников, занимающих должности руководителя предприятия. Это лица, наделенные полномочиями принимать управленческие решения и организовывать их выполнение. Они подразделяются на линейных, возглавляющих относительно обособленные хозяйственные системы, и функциональных, возглавляющих функциональные отделы или службы.

По уровню, занимаемому в общественно системе управления народным хозяйством, все руководители подразделяются на: руководителей низового звена (мастера, прорабы, начальники небольших цехов), среднего звена (директора предприятий, генеральные директора объединений, начальники крупных цехов) и высшего звена (руководители финансово-промышленных групп, генеральные директора крупных объединений, руководители функциональных отделов министерств, ведомств).

К рабочим относят работников предприятия, непосредственно занятых созданием материальных ценностей или оказанием производственных и транспортных услуг. Рабочие подразделяются на основных и вспомогательных. К основным относят тех, кто непосредственно выполняет производственные процессы по изготовлению продукции, а к вспомогательным - рабочих, которые заняты обслуживанием оборудования, транспортировкой материалов, работающих в основных цехах.

Каждая категория работников в своем составе предусматривает ряд профессий, которые в свою очередь представлены группами специальностей. Внутри специальности работников можно разделить по уровню квалификации.

Профессия - это совокупность специальных теоретических знаний и практических навыков, необходимых для выполнения определенного вида работ в какой-либо отрасли производства.

Специальность - это вид деятельности в пределах данной профессии, которая имеет специфические особенности и требует от работника специальных знаний и навыков.

Квалификация - это совокупность знаний и практических навыков, позволяющих выполнять работы определенной сложности.

По уровню квалификации рабочие делятся:

· неквалифицированные;

· малоквалифицированные;

· квалифицированные

· высококвалифицированные.

Квалификация рабочих определяется разрядами. Специалисты делятся по квалификационным категориям: специалисты 1, 2, 3-й категории и без категории.

Соотношение перечисленных категорий работников в общей их численности, выраженное в процентах, называется структурой кадров.

В целях анализа структуры кадров определяется и сравнивается удельный вес каждой категории работников dPi с общей среднесписочной численностью персонала предприятия P :

dPi = Pi/ P или dPi = (Pi*100)/P.



где Pi среднесписочная численность работников i категории, человек.

Структура кадров также может определяться по возрасту, полу, уровню образования, стажу работы, квалификации и другим признакам. Профессионально-квалификационная структура служащих предприятия находит свое отражение в штатном расписании.

Штатное расписание предприятий и организаций - это документ, ежегодно утверждаемый руководителем предприятия и представляющий собой перечень сгруппированных по отделам и службам должностей служащих с указанием разряда (категории) работ и должностного оклада. Пересмотр штатного расписания осуществляется в течение года путем внесения в него соответствующих изменений по приказу руководителя предприятия.

В практике учета и планирования кадров различают явочный, списочный и среднесписочный составы.

Списочная численность работников предприятия это численность работников списочного состава на определенное число или дату с учетом принятых и выбывших в этот день работников.

Явочная численность - это количество работников списочного состава, явившихся на работу. Разница между явочным и списочным составом характеризует количество целодневных простоев (отпуска, болезни, командировки и т.д.)

Среднесписочная численность работников за месяц определяется путем суммирования численности работников списочного состава за каждый календарный день месяца, включая праздничные и выходные дни, и деления полученной суммы на количества календарных дней месяца. Среднесписочная численности работников за квартал (год) определяется путем суммирования среднесписочной численности работников за все месяцы работы предприятия в квартале (году) и деления полученной суммы на 3 (12).

Кроме численности работников количественная характеристика трудового потенциала предприятия и (или) его внутренних подразделений может быть представлена и фондом ресурсов труда (Ф_р.т. ) в человеко-днях или человеко-часах, который можно определить путем умножения среднесписочной численности работников (Ч_с.п. ) на среднюю продолжительность рабочего периода в днях или часах (Т_р.в. ):

Ф_р.т. = Ч_с.п. * Т_р.в. (1.2)

Кадры предприятия не являются постоянной величиной: одни работники увольняются, другие принимаются на работу. В это связи определяется коэффициент текучести кадров КТ :

КТ = Ч (ув.)/ССЧ * 100%

где КТ - коэффициент текучести персонала;

Ч (ув.) - количество уволенных по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины за исследуемый период (по причинам, не вызванным производственной или общегосударственной потребностью, например по переводу или сокращению);

ССЧ - среднесписочная численность персонала за исследуемый период.

Используя среднесписочную численность работников можно определить коэффициент стабильности персонала :

Кс = Чз/Чк * 100%, (1.4)

где Кс - коэффициент стабильности персонала;

Чз - число сотрудников определенной категории, принятых в качестве замены (замещения), прошедших период адаптации;

Чк - общая численность работников рассматриваемой категории.

коэффициент постоянства персонала :

Кпк = Чог/ССЧ * 100%

где Кпк - коэффициент постоянства кадров;

Чог - численность сотрудников, состоящих в списочном составе весь отчетный год.

Для руководства предприятия важно знать причины увольнения работников. Стабильность кадров - залог успешной работы предприятия. Добровольные увольнения помимо финансовых потерь усугубляют плохую репутацию организации.

Кадры предприятия - это совокупность работников, занятых на предприятии, выполняющих работу, связанную как с основной, так и с не основной деятельностью. Кадры предприятия делятся на категории в зависимости от выполняемых функций. Каждый работник имеет свой уровень квалификации.



3. Определение фондоотдачи и фондоёмкости

Задача. На предприятии среднегодовая стоимость основных производственных фондов составляет 1400 тыс. руб., товарная продукция 5200 тыс. руб.

Определить фондоотдачу и фондоёмкость.

Формулы для расчёта:

Фондоотдача Фо, руб определяется по формуле:

Фо=ТП/ОПФ

Где ТП-товарная продукция, тыс.руб.

ОПФ- среднегодовая стоимость основных производственных фондов

Фондоёмкость Фе, руб., определяется по формуле

Фе=ОПФ/ТП

Решение:

Фо=5200/1400=3,7

Фе=1400/5200=0,27

Ответ: фондоотдача на предприятии 3,7

Фондоёмкость составила 0,27.



Список используемой литературы

1. Экономика предприятия: учебное пособие / И.С. Большухина; под общ. ред. В.В. Кузнецова. -- Ульяновск: УлГТУ, 2007. -- 118 с.

2. Экономика предприятия: учебник; практикум / В.Д. Грибов,B. П. Грузинов. -- 6-е изд., перераб. и доп. -- М.: КУРС: НИЦ ИНФРА-М, 2015. -448 с.

3. Экономика труда: учебник/Д.Г. Щипанова, М.В. Мелкумова.-- М.: ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 332 с.:

Размещено на Allbest.ru