Управленческая отчетность и ее роль в принятии управленческих решений

Размещено на http://www.allbest.ru/

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ и

ОБРАЗОВАНИЯ МСХ РФ

ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная

академия им. В. Р. Филиппова»

Кафедра «Бухгалтерский учет и аудит»

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЁТ

на тему: УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ ОТЧЁТНОСТЬ И ЕЁ РОЛЬ В ПРИНЯТИИ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ

Выполнил: Бадмаева Г.Б., студентка гр. 5402

Проверил: Базарова М.У., доцент

Улан-Удэ 2016



Содержание

управленческий бухгалтерский учет отчетность

Введение

1. Теоретические и методологические основы бухгалтерского управленческого учета

1.1 Возникновение бухгалтерского управленческого учета как науки, ее предмет и метод

1.2 Бухгалтерский управленческий учет в современном мире

1.3 Управленческая отчетность в системе управленческого учета

2. Управленческая отчетность на ОАО «Бурятхлебпром» и ее роль в принятии управленческих решений

2.1 Характеристика ОАО «Бурятхлебпром»

2.2 Составление управленческой отчетности на предприятии

Заключение

Список использованной литературы

Приложения



Введение

В условиях современной рыночной экономики, целью деятельности любого коммерческого предприятия является получение прибыли и ее максимизация. Выполняя данного условие, коммерческое предприятие может стабильно существовать и обеспечивать себе основу для роста. Стабильная прибыль проявляется в виде дивиденда на вложенный капитал, способствует привлечению новых инвесторов и, следовательно, увеличению собственного капитала фирмы. Прибыль - это денежное выражение основной части денежных накоплений, создаваемых предприятиями любой формы собственности. Как экономическая категория она характеризует финансовый результат деятельности предприятия. Прибыль является показателем, наиболее полно отражающим эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние производительности труда, уровень себестоимости.

С переходом экономики Российской Федерации к рыночному типу, адаптация предприятий к новым условиям хозяйствования вызвала необходимость выработки нового похода к управлению предприятием, что повлекло за собой появление новых информационных потребностей в управлении.

Появилась необходимость организации и внедрения такого учета, который выполнял бы задачи, связанные с управлением предприятием и его структурными подразделениями в соответствии с требованиями рыночной экономики и накопленного международного опыта, каковым и стал бухгалтерский управленческий учет.

Выделение проблем управленческого учета произошло под влиянием появления новых целей и задач в управлении и функционировании предприятия.

Согласно законодательной базы, компания должна с периодичностью и на постоянной основе готовить целый пакет финансовой отчетности - баланс, отчет о прибылях и убытках и пр. Такие документы предназначены прежде всего для внешних пользователей - контролирующих органов, банков, партнеров и т. п. Если отчетность реально отражает хозяйственные операции и финансовое состояние компании, то она, безусловно, информативна и для руководителей, однако, тем не менее, не дает ответа на очень многие, крайне важные для управления вопросы.

Но, помимо всего этого, необходимо контролировать ситуацию на предприятии на регулярной основе, не допуская возникновения проблем с производительностью и эффективностью работы, с движением и наличием денежных средств, чтобы не допустить возникновения кризиса на предприятии.

Реальным помощником руководителя в оперативном и стратегическом управлении бизнесом является управленческая отчетность. Никто не обязывает ее составлять, но без нее руководителю очень сложно, а порой и невозможно принимать грамотные решения. Особенно это актуально в условиях, когда компаниям приходится задумываться об увеличении прибыли за счет сокращения затрат и интенсификации производства. Принимая решения, необходимо полагаться на такое количество информации, которое можно получить. Обычно легче справляться, следуя рациональным процедурам по достижению решений проблемы. Но всегда присутствуют косвенные влияния и неопределенности, поэтому управленческие решения не всегда совершенны, и однажды внедрив это решение его необходимо контролировать.

Целью данной работы является раскрытие сущности влияния управленческой отчетности на принятие управленческих решений, а также непосредственно роль управленческого учета в принятии решений в организациях.

Задачами работы являются раскрытие сущности управленческого учета и управленческих решений, описание составления управленческой отчетности на предприятии.

Актуальность выбранной темы определяется тем, что на сегодняшний день нормативно-правовая база стандартов ведения бухгалтерского финансового учета, бухгалтерского управленческого учета, претерпевает различного рода структурные изменения, регламентированные законодательно, что позволит российской нормативно-правовой документативной базе встать в один ряд с международными стандартами ведения учета и отчетности.

При написании курсовой работы были проведены сбор и обобщение литературных источников, таких как учебники, статьи, учебные пособия; материалов из Всемирной паутины, находящихся в свободном доступе, а также обработка информации, содержащейся в указанных источниках.



1. Теоретические и методологические основы бухгалтерского управленческого учета

1.1 Возникновение бухгалтерского управленческого учета как науки, ее предмет и метод

Управленческий учет в качестве самостоятельной системы возник в передовых западных странах в шестидесятые годы прошлого столетия. Началом становления и развития управленческого учета явилось выделение из общей бухгалтерии организаций калькуляционной бухгалтерии. Разделение общей бухгалтерии на финансовую и калькуляционную было обусловлено необходимостью сохранения коммерческой тайны о результатах производственной деятельности, увеличением объемов производства, концентрацией капитала, функционированием транснациональных корпораций, совершенствованием системы управления организацией и ее структурными подразделениями, применением в учете электронной техники. С появлением новой учетной системы возникла новая учетная дисциплина.

В 1972 году Американская ассоциация бухгалтеров разработала программу обучения по управленческому учету с присвоением выпускникам квалификации бухгалтера-аналитика.[8, 232]

В документах Национальной ассоциации бухгалтеров США управленческий учет определяется как процесс выявления, измерения, накопления, анализа, переработки и передачи финансовой информации, используемой в управлении для планирования, оценки и контроля внутри предприятия. Он должен обеспечивать правильное использование ресурсов предприятия и устанавливать ответственность.

Термин управленческий учет означает подготовку информации, необходимой для осуществления деятельности управленческого характера, такой, как принятие решений, планирование, контроль и регулирование.

Выделение управленческого учета в самостоятельную область деятельности субъективно по своей природе. Так например, бухгалтерский учет в США и раньше подразделялся на внешний (финансовый) и внутренний (производственный: учет затрат на производство, учет себестоимости).[6, 177]

Постепенно методы и технические приемы производственного учета все более стали отвечать требованиям управления, в связи с чем термин «производственный учет» был заменен на термин «управленческий учет». Такая замена была вызвана рядом причин: увеличением размеров корпораций, усложнением их организационных структур, усилением фактора устаревания, ростом расходов на исследование и освоение новых производств, возрастание риска и неопределенности на рынках сбыта. Возникла потребность в эффективной системе оперативной информации о затратах и результатах, отвечающей запросам аппарата внутрифирменного управления. Новая информационная подсистема - управленческий учет - выходила за рамки чисто учетных вопросов. Новые задачи потребовали использования новых методов и приемов из родственных областей: экономики, математики, статистики, психологии, рыночных операций, технологии.[1,c.212]

Это потребовало от управленческого учета содействия в решении ряда новых вопросов, таких как:

1) составление предварительных смет затрат на определенную дату;

2) установление контроля за их изменениями;

3) изучение причин отрицательных и положительных отклонений производственных затрат от предварительной сметы;

4) организация оперативного анализа;

5) разработка вариантов управленческих решений по изменениям издержек производства.

Важной предпосылкой в становлении и развитии управленческого учета была калькуляционная бухгалтерия. Историю создания калькуляционной бухгалтерии можно отнести к концу XIX - началу XX века. В это время на базе существующей бухгалтерии возникла необходимость создать две самостоятельные части: финансовую бухгалтерию и калькуляционную бухгалтерию.[24,c.34]

Необходимость создания двух самостоятельных бухгалтерий (финансовой и калькуляционной) прежде всего зависела от расширения производства, роста концентрации и централизации производства и капитала, образования крупных объединений. Это привело к одному результату: централизации финансового учета и децентрализации калькуляционного учета. Под децентрализацией калькуляционного учета следует понимать необходимость обеспечения оперативной информацией руководства, своевременный контроль за уровнем израсходованных материальных, трудовых и технических ресурсов, определения текущего планирования деятельности структурных подразделений. Калькуляционная бухгалтерия, находясь непосредственно на промышленных предприятиях, уже могла бы легко учитывать и эффективно контролировать использование производственных ресурсов с целью получения наибольшей прибыли.

Так как издержки производства являются одним из важных факторов, влияющих на уровень рентабельности и общей массы прибыли, то необходимо и возможно больше внимания уделять их учету.[2,c.128]

Калькуляционная бухгалтерия имела свои задачи, которые сводились к содействию эффективному управлению производством, т.е. обеспечению управления оперативно-аналитической информацией, содержанию в поле контроля всех производственных структурных подразделений, их издержек, сохранению информации о внешних потребителях.

Управленческий учет унаследовал от калькуляционного передовые методы учета. Это позволило ему успешно внедриться в практику промышленных предприятий и стать одной из ключевых систем в управлении производством. Управленческий учет уже не носит чисто регистрационный характер, а превращается в активный инструмент оптимизации производства, позволяющий извлекать максимальную прибыль.

Управленческий учет в западных странах с развитой рыночной экономикой выполняет определенные функции. Исходя из этого, можно сформулировать сущность управленческого учета: обеспечение всех уровней управления данными, необходимыми для принятия управленческих решений по планированию, контролю, выработка информации, служащей средством коммуникации внутри предприятия. Информация, подготавливаемая в системе управленческого учета, базируется на финансовой информации. Вместе с тем она более детализирована и не обязательно выражена в денежной оценке.[5, 180]

Особенности развития и применения управленческого учета в России в эпоху социализма определялись прежде всего, плановымустройством экономики. Достигалось существенное снижение производственных издержек за счет огромных резервов, массового производства, комплексного планирования целого ряда отраслей народного хозяйства. Для каждогопромышленного предприятия Госпланом определялись четкие нормы выпуска. В Россиив период 1930-1953 гг. уже предпринимались попытки введения хозяйственного учета в производственную деятельность предприятий и создания системы нормативного учета. На предприятиях создаются плановые отделы. За этими службами были закреплены планово-аналитические функции. Таким образом, по мере развития и укрепления в нашей стране централизованного планирования функции бухгалтерии были сведены к контрольно-учетным, а прерогативой плановых отделов стало планирование и анализ деятельности предприятий. Важнейшей задачей бухгалтерского учета в то время был и учет, и контроль социалистической собственности.[25,c.48]

Развитие калькуляционного учета и попытки введения нормативного метода учета затрат в промышленности приходятся на 1953-1970 гг. Массовый переход на нормативный учет был осуществлен в начале 1980-х г. С 1984г. происходит дальнейшее совершенствование производственного учета. Нормативному учету, являвшему собой первые попытки создания управленческого учета затрат в России, в социалистическом хозяйстве уделялось большое внимание.

При внедрении нормативного учета не было единого мнения по вопросу определения основ нормативов (максимально возможные результаты или типичные практически средние для данного производства; в пределах всей страны, либо по отдельным областям, или отраслям народного хозяйства).[4,c.187]

Недостатком данной системы было отсутствие взаимодействия планирующих и контролирующих органов с конкретным предприятием. В связи с этим система становилась очень сложной. Особенности функционирования предприятия не прослеживались сверху. Это привело к появлениюдостаточно сложных теорий планирования и анализа хозяйственной деятельности предприятий.

Постепенно с развитием экономики стало очевидно, что новым, динамично развивающимся предприятиям необходим управленческий учет, так как он предоставляет релевантную информацию о любых вопросах, связанных с управлением предприятия, позволяет выявить истинные потребности руководителей, оценить показатели, расставить акценты на прошлом, настоящем и будущем.

В нашей стране интерес к управленческому учету, последние годы непрерывно растет, однако путь к построению эффективной системы управленческого учета достаточно длительный, и этому есть свое подтверждение: лишь в 1999 г. создан экспертно-консультационный совет по вопросам управленческого учета при Министерстве экономического развития и торговли РФ. Российский управленческий учет ориентирован на общепринятые западные концепции. [6,c.188] Попытки учесть особенности российского бизнеса в отраслевом аспекте и разработать новые современные методы ведения управленческого учета еще достаточно слабые.

В Российской Федерации с изменением условий хозяйствования также возникает необходимость, не отвергая наш опыт, использовать наиболее рациональные подходы и методы управленческого учета.

Следует отметить, что все основные элементы системы управленческого учета (учет затрат на производство продукции и калькулирование ее себестоимости, планирование, контроль, анализ себестоимости продукции и финансовых результатов) широко использовались в отечественной практике. Однако недостаточная заинтересованность работников организаций в повышении эффективности производства не позволяла получать должный эффект от использования указанных элементов. Недостаточная эффективность планирования, анализа и контроля привела к отказу от использования их в период перехода от социалистических отношений к рыночным. Обобщение западного и отечественного опыта хозяйствования позволяет сделать вывод о том, что управленческий учет в настоящее время позволяет наиболее удачно реализовать функции учета, планирования, контроля и регулирования себестоимости продукции - одного из важнейших показателей деятельности организации. Управленческий учет перестал быть собственно учетом, а объединяет практически все функции внутрифирменного управления планирование, координацию, учет, контроль, анализ, принятие решения.[3,c.321]

1.2 Бухгалтерский управленческий учет в современном мире

Для внешних потребителей информации о деятельности предприятия, в первую очередь, необходима информация о его финансовом состоянии в обобщенном виде. Бухгалтерская финансовая отчетность не представляет собой коммерческой тайны предприятия, она открыта для публикаций и заверяется независимой аудиторской фирмой. Бухгалтерский финансовый учет и отчетность строго регламентируются государством: структура, состав, правила и принципы составления. Ведение бухгалтерского финансового учета обязательно для всех предприятий.[24,c.34]

Данные управленческого учета необходимы для эффективного внутрифирменного управления и составляют обычно коммерческую тайну предприятия. Администрация предприятия сама определяет состав, сроки и периодичность подготовки управленческой информации и внутренней отчетности. Управленческий учет, с точки зрения внешнего наблюдателя, есть развитие, продолжение финансового учета и отчетности применительно к внутренним операциям предприятия в целях обоснования управленческих решений.[24,c.35]

Целью финансового учета является составление финансовой отчетности для пользователей вне организации. Когда финансовая отчетность составлена, цель считается достигнутой. Управленческий учет является средством обеспечения управления информацией для принятия решений.

Пользователи информации, получаемой в результате ведения финансового учета - это акционеры, кредиторы, другие лица, пользующиеся информацией, содержащейся в бухгалтерских отчетах. Следовательно, запросы большинства внешних пользователей подразумеваются одинаковыми. А лица, пользующиеся данными управленческого учета (администрация, менеджеры, сотрудники предприятия, помогающие им в сборе и анализе информации), известны поименно. На их специфические запросы ориентирована система управленческого учета.[6,c.184]

В финансовых отчетах отражается деятельность предприятия как единого целого. В управленческом учете основное внимание обращается на сравнительно небольшие подразделения предприятия - по отдельным изделиям, видам деятельности, центрам ответственности.

Финансовые отчеты должны соответствовать общепринятым стандартам и принципам учета, определяющим порядок регистрации, измерения и предоставления финансовой информации. Внешние пользователи должны быть уверены в том, что отчетные документы составлены в соответствии с общепринятыми правилами. В ином случае нет уверенности в правильном понимании финансовой отчетности. Управленческий учет имеет одно ограничение: используемые методики учета должны обеспечивать полезную информацию для удовлетворения потребностей управления.

Полный финансовый отчет составляется предприятием по итогам года, менее детальные поквартально. Детализированные отчеты в управленческом учете составляются ежемесячно, отчеты по отдельным видам деятельности могут составляться еженедельно, ежедневно или немедленно.

Администрации предприятия нужна своевременная информация. Это ведет к определенному ослаблению требований точности в пользу быстроты получения информации. В управленческом учете иногда используются приблизительные и примерные оценки. Достоверность данных финансового учета достигается его строгой документальностью и объективностью, реализацией методик ретроспективного учета.

Знание управленческого учета, принцип необходимости бухгалтера быть готовым к его ведению на предприятии содержится в таких документах, как «Программа подготовки и аттестации профессиональных бухгалтеров (главный бухгалтер, бухгалтер - эксперт (консультант); бухгалтер - финансовый менеджер, финансовый эксперт (консультант)». В данном документе регламентируется необходимая для бухгалтера сумма знаний, в совокупность которых входят знания о ведении управленческого учета на предприятии.

Также, в документе «Методические рекомендации по организации бухгалтерского учета в сельском хозяйстве в связи с принятием Федерального закона от 6 декабря 2011 г. N 402-ФЗ "О бухгалтерском учете" содержатся правила ведения учета по счетам по отдельным экономическим элементам для организаций, где бухгалтерский управленческий и финансовый учет ведутся раздельно.[9]

В Приказе Минфина РФ от 08.11.2010 N 143-н "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Информация по сегментам" (ПБУ 12/2010), содержатся указания к раскрытию показателей отчетного сегмента в соответствии в оценке, в которой они представляются полномочным лицам организации для принятия решений (по данным управленческого учета).

На предприятиях агропромышленного комплекса, на фермерских хозяйствах, ведение управленческого учета регламентируется следующими документами: приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 N 792 "Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях[13]; "Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и исчислению себестоимости продукции овцеводства"[14]; "Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в молочном и мясном скотоводстве" (утв. Минсельхозом РФ)[12]; "Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве"[11]. Данные документы освещают аспекты необходимости ведения управленческого учета, устанавливают определенные рамки для его ведения.

Также, Гражданский кодекс РФ является одним из основных законодательных актов, имеющих прямое отношение к управленческому учету, поскольку регулирует гражданские и предпринимательские отношения в стране, упорядочивая большую часть отношений в обществе, и тем самым оказывает прямое воздействие на систему управленческого учета в части формирования хозяйственных расходов и затрат. Гражданское законодательство регулирует правовое положение участников гражданского оборота - юридических лиц и граждан, осуществляющих предпринимательскую деятельность или участвующих в ней.

Налоговый кодекс РФ, система налогообложения, применяемая в России, оказывает существенное влияние на систему управленческого учета, при формировании которой должны быть учтены суммы предстоящих к уплате налогов и сборов, возможные финансовые санкции за нарушение налогового законодательства. На формирование расходов и финансового результата особое влияние оказывают финансовые санкции как результат проведения налогового контроля в тех или иных формах.

1.3 Управленческая отчетность в системе управленческого учета

Как уже было сказано, управленческий учет - система обобщения и предоставления различных видов информаций для принятия оперативных и прогнозных управленческих решений. Как подсистема,управленческий учет подразумевает удовлетворение информационных потребностей своих пользователей и завершается составлением отчетности, которая состоит из итоговых показателей.

Значение отчетности определяется тем, в каких целях используется содержащаяся в ней информация, и состоит, прежде всего, в том, что она представляет собой важный источник информации о результатах деятельности организации, служит средством и орудием контроля и руководства деятельностью организации. Отчетность важна ещё и потому, что она является основой для анализа хозяйственной деятельности организации.

С помощью отчетности анализируется деятельность организации за истекший период, определяется степень выполнения плановых показателей, выявляются причины отклонений, устанавливается динамика изменений, а также разрабатываются мероприятия по улучшению деятельности организации.

Управленческая отчетность представляет собой производную от важных частей единой интегрированной информационной системы организации. Информационной базой является бухгалтерский учет.

Цель формирования управленческой отчетности - это обеспечение уполномоченных лиц предприятия информацией, необходимой для контроля над складывающейся ситуацией, поиска и обоснования управленческих решений.

Управленческая отчетность не регламентируется какими-либо нормативными актами. Содержание управленческой отчетности, ее состав, сроки представления являются прерогативой самой организации. В связи с этим управленческая отчетность носит конфиденциальный характер. Однако независимо от специфики функционирования организации при составлении отчетности для целей управления предприятием необходимо использовать единые подходы к формированию объектов управленческого учета, их оценке, к системе их показателей и отражению последних в системе управленческой отчетности и системе бюджетирования.

Как правило, система показателей и оценка показателей идентичны показателям бухгалтерского у чета.

Основных потребителей информации по отношению к конкретному предприятию делят на внешних и внутренних. Информация управленческой отчетности используется исключительно внутренними пользователями.

Система управленческой отчетности накладывается на организационную структуру предприятия исходя как из уровней предприятия, так и из видов протекающих производственных процессов. В первом случае отчетность делится на отчетность, представляемую для высшего руководства; отчетность для руководства структурных подразделений и отчетность для менеджеров низшего уровня управления. При этом различают оперативные, текущие и сводные отчеты. Оперативные представляются ежемесячно, еженедельно (или ежедневно) на нижнем уровне управления в центрах ответственности, содержат подробную информацию для принятия текущих решений. Текущие отчеты содержат обработанную и синтезированную информацию для среднего уровня управления в центрах прибыли, центрах инвестиций, составляются с периодичностью от ежемесячного до ежеквартального. Сводные отчеты представляются с периодичностью от одного раза в месяц до одного раза в год для высшего управленческого звена; на их основе принимаются стратегические решения и осуществляется общий контроль деятельности и контроль управленческого персонала на среднем и нижнем уровнях. Во втором случае все отчеты выделяют в зависимости от охваченных ими процессов: 1) закупки и заготовления; 2) производства; 3) продажи.

Руководители, управляющие, специалисты для принятия управленческих решений по объектам управления используют оперативную информацию, расчетные и проектные сметы, внутренние отчеты о затратах, доходах, документы о ходе технологических процессов, изменениях произошедших в процессе производства, сбыта или в ценовой политике организации.

Калькулирование себестоимости каждого вида продукции с включением и разделением затрат по различным признакам позволяет принимать управленческие решения по применению различных ценовых стратегий на различных рынках.[7,c.322]

Такая информация не представляется внешним пользователям, а в некоторых случаях представляет собой коммерческую тайну. Информация управленческих отчетов закрыта для сторонних физических и юридических лиц. Степень конфиденциальности информации для управления различна и во многом зависит от уровня руководства, которому она предоставляется.

Управленческая отчетность может быть представлена как в виде таблиц, так и в виде графиков, диаграмм, текстовых документов. Ограничений здесь нет, руководство организации само выбирает наилучший формат для внутренней отчетности, руководствуясь критериями наглядности, понятности и удобства использования. Можно добавить, что табличный формат всё же наиболее распространенный и удобный, так как обеспечивает быстрое восприятие информации при наличии у пользователя определенного уровня экономических знаний. Таблицы, как правило, содержат отдельные комментарии и справочные данные о ключевых показателях. [25,c.49]

Управленческий учет направлен в будущее организации, которое характеризуется управленческими решениями в настоящем времени. Данные управленческого учета ориентируются на решение «как это должно быть». Учет фактических величин для управленческого учета тоже важен, но в основном как база для принятия решений и анализа их эффективности. В управленческом учете, наряду с фактическими данными принимаются во внимание нормативные, проектные расчеты, на основе которых могут быть рассчитаны варианты обоснования рациональных управленческих решений. Его информация носит динамичный характер, все объекты рассматриваются в движении, с учетом различных факторов, за различные периоды времени, например, неделю, декаду, половину месяца. Варианты расчетов по альтернативным курсам действий также могут быть рассчитаны на различные периоды времени.

Таким образом, при формировании внутренней управленческой отчетности четких ограничений нет. Однако есть определенные принципы, соблюдать которые необходимо. К таким принципам относятся своевременность, единообразие, целесообразность и регулярность получения информации руководством предприятия. Информация должна быть релевантной цели, для достижения которой она предоставляется. Неуместная информация приводит, как правило, к принятию неверного решения. [25,c.48]



2. Управленческая отчетность на ОАО «Бурятхлебпром» и ее роль в принятии управленческих решений

2.1 Характеристика ОАО «Бурятхлебпром»

Акционерное общество ОАО «Бурятхлебпром», в дальнейшем именуемое «общество», является открытым акционерным обществом. Общество является юридическим лицом, действует на основании устава и законодательства Российской Федерации. Зарегистрировано Регистрационной палатой Администрации г. Улан-Удэ от 29 июля 1996 года с присвоением номера государственной регистрации 657-д серия РПУ-У.

Полное официальное наименование - Открытое Акционерное Общество «Бурятхлебпром». Сокращенное наименование - ОАО «Бурятхлебпром». Место нахождения Общества: Республика Бурятия, г.Улан-Удэ, ул. Куйбышева, 44. Почтовый адрес Общества: 670010, Российская Федерация, Республика Бурятия, г.Улан-Удэ, ул. Куйбышева, 44.

Общество создано без ограничения срока его деятельности. Общество создано путем преобразования унитарного государственного предприятия «Бурятхлебпром» № 103/10 от 15.04.1993 р. № 2680 и является его правопреемником. Общество также является правопреемником реорганизованных предприятий:

- дочернего закрытого акционерного общества «Экспериментальный участок АООТ «Бурятхлебпром», регистрационный номер 142 серия РПУ-У от 07.02.1995 г.;

- дочернего закрытого акционерного общества «Коммерческое снабженческо-сбытовое предприятие АООТ «Бурятхлебпром», регистрационный номер 106 серия РПУ-У от 25.04.1995 г.;

- дочернего закрытого акционерного общества «Ремонтно-производственное предприятие АООТ «Бурятхлебпром», регистрационный номер 143 серия РПУ-У от 07.02.1995 г.

Деятельность Общества прекращается по решению общего собрания акционеров, либо по основаниям, предусмотренным Гражданским кодексом Российской Федерации. Организационно - правовая форма - открытое акционерное общество. Целью общества является извлечение прибыли. Общество имеет гражданские права и несет гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральными законами, общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).

Приоритетные направления деятельности общества:

- Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий;

- Производство пива;

- Розничная торговля;

- Общественное питание.

Удельный вес производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий в общем объеме производства составляет 87,%.

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе. Общество может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами.

Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место его нахождения. В печати может быть также указано фирменное наименование общества на любом иностранном языке или языке народов Российской Федерации. Общество вправе иметь штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации.

Для реализации продукции собственного производства на ОАО «Бурятхлебпром» продолжает свою деятельность рознично-торговая сеть которая состоит из 57 киосков и павильонов и 9 магазинов. В них реализуется до 30% хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

На предприятии действует четыре бара для продажи пива, в которых реализуется до 67% вырабатываемого пива. Вся полученная прибыль направляется на развитие производства.

Сведения о лице, занимающем должность единоличного исполнительного органа (управляющего, управляющей организации) общества и членах коллегиального исполнительного органа общества, в том числе их краткие биографические данные и владение акциями общества: Протасов Петр Данилович 1956 г.р., образование высшее. В хлебопекарной промышленности работает с 1979 года. С 2013 года по настоящее время генеральный директор «Бурятхлебпром». Владеет 21,5% акциями общества.

Состав совета директоров общества, включая информацию об изменениях его состава, имевших место в отчетном году со сведениями о каждом члене совета, в том числе их краткие биографические данные и владение акциями общества: председатель - Цыденов Борис Балданович - 1942 г.р. Образование - высшее. В системе хлебопекарной промышленности с 1980 г. С 2013 г. по настоящее время, Главный консультант генерального директора. Владеет 20,86% акциями общества; Бухаев Сергей Капитонович - 1949 г.р. Образование высшее. В системе хлебопекарной промышленности работает с 1989 г. и по настоящее время. В должности консультант генерального директора. Владеет 19,94% акций общества; Салтанов Андрей Михайлович - 1966 г.р. Образование - высшее профессиональное. В системе хлебопекарной промышленности с 1991 года. С 2013 года по настоящее время главный инженер ОАО «Бурятхлебпром»; Напрасникова Елизавета Сергеевна - 1977 г.р. Образование - высшее. В системе хлебопекарной промышленности с 1999 года. Занимает должность юрисконсульта.

2.2 Составление управленческой отчетности на предприятии

На основании имеющихся данных о деятельности ОАО «Бурятхлебпром» можно составить 2 вида отчетов данные для внутренних пользователей отчетности - отчет о производстве продукции и отчет о движении денежных средств предприятия. Информационная база - отчетность за 2012, 2013 и 2014 г. Составленный отчет о производстве продукции должен содержать в себе данные в стоимостном выражении - данные о видах продукции, структуре производимой продукции и изменениях в ней. Этот отчет должен удовлетворять потребности управленческого аппарата.

Таблица 1

Управленческий отчет о производстве продукции

Вид продукции	2012г.	2013г.	Динамика	2014г.	Динамика
Хлеб и х/б изделия(тонн)	12675	12382	-2,31	12199	-1,48
Хлеб и х/б изделия(тыс.руб.)	406890,4	433849,5	6,63	498889,6	14,99
Кондитерские изделия(тонн)	941	997	5,95	1100,3	10,36
Кондитерские изделия(тыс.руб.)	113123,7	128062,6	13,21	152131,1	18,79
Пиво(тыс.дал)	11,8	10,3	-12,71	12,1	17,48
Пиво(тыс.руб.)	4098	4250,9	3,73	5253,1	23,58
Структура
Хлеб и х/б изделия	77,63	76,63	-1,00	76,02	-0,61
Кондитерские изделия	21,58	22,62	1,04	0,14	-22,48
Пиво	0,78	0,75	-0,03	18,62	17,87
Показатели
Выручка	629792	688475	9,32	798780	16,02
Себестоимость	527549	573021	8,62	659434	15,08
Прибыль	102243	115454	12,92	139346	20,69
Рентабельность %	16,23	16,77	3,33	17,44	4,00
Окупаемость%	119,38	120,15	0,64	121,13	0,82

По данным таблицы 1 можно сделать следующие выводы: в 2013 году произошло увеличение практически всех показателей финансовой деятельности организации. То есть, можно сказать, что произошло увеличение уровня выпускаемой продукции. Такие выводы можно сделать на основании наблюдения такого явления, как увеличение объема выручки по сравнению с 2012, базовым, годом на 9,32 процента. Но тем не менее, вместе с увеличением уровня выручки произошло увеличение уровня себестоимости выпускаемой продукции на 8,62 процента. Также, в 2013 году произошло увеличение уровня прибыли предприятия на 12,92 процента. Это превышает увеличение уровня выручки, а также превышает увеличение уровня себестоимости выпускаемой продукции. Кроме того, увеличился уровень рентабельности предприятия, на 3,30 процента. Это говорит о том, что предприятие является успешно функционирующим. Помимо этого, необходимо отметить, что окупаемость выросла на 0,64 процента.

Относительно деятельности организации в 2014 году - наблюдался серьезный рост выручки, которая была больше уровня 2013 года на 16,02 процента. Кроме того, увеличилась себестоимость выпускаемой продукции, на 15,08 процента. Уровень прибыли увеличился на 20,69 процента по сравнению с 2013 годом. Далее, произошло увеличение уровня рентабельности предприятия на 4,03 процента. Также, необходимо заметить, что увеличился уровень рентабельности предприятия на 0,82 процента. Совокупность всех этих факторов делает ОАО «Бурятхлебпром» успешно функционирующим предприятием.

В 2012 году ОАО «Бурятхлебпром» выпустило 12675 тонн хлеба и хлебобулочных изделий. В эту категорию входят различные сорта хлеба, различного рода булочные изделия, а также сухари и прочее. Кроме того,в 2012 году предприятием было выпущено 941 тонна кондитерских изделий, в число которых входят различного рода пряники, торты, рулеты, печенье, коржи и тому подобное. Также, в 2012 году предприятием было выпущено 11,8 тысяч декалитров пива. Пиво является сопутствующим производству хлеба продуктом. Обилие различных видов производимых видов продукции говорит о том, что ОАО «Бурятхлебпром» придерживается в своей работе принципов рачительности, бережливости в условиях ограниченности ресурсов.

В 2013 году ОАО «Бурятхлебпромгоду ОАО «Бурятхлебпром» выпустило 12382 тонны хлеба и хлебобулочных изделий. Кроме того,в 2013 году предприятием было выпущено 997 тонн кондитерских изделий. Также, в 2013 году предприятием было выпущено 10,3 тысяч декалитров пива.

В 2014 году предприятие выпустило В 2013 году ОАО «Бурятхлебпром году ОАО «Бурятхлебпром» выпустило 12199 тонны хлеба и хлебобулочных изделий. Кроме того,в 2013 году предприятием было выпущено 1100,3 тонн кондитерских изделий. Также, в 2013 году предприятием было выпущено 12,1 тысяч декалитров пива.

Можно сделать следующие выводы - в 2013 году ОАО «Бурятхлебпром» выпустило на 293 тонны хлебобулочных изделий меньше, чем в 2012 году. Кроме того, предприятие выпустило кондитерских изделий больше, чем в 2012 году на 56 тонн, а также пива было выпущено на 1,5 тысячи декалитров меньше, чем в 2012 году.

В 2014 году, по сравнению с 2013 годом, продолжается динамика уменьшения выпуска хлеба и хлебобулочных изделий - их было выпущено на 183 тонны меньше. Также, кондитерских изделий и пива была выпущено на 1,8 тысяч декалитров больше, чем в 2013 году.

В 2012 году стоимость товарной продукции составила 524113 тысяч рублей, из которых стоимость хлеба и хлебобулочных изделий составила 406890,4 тысяч рублей, стоимость кондитерских изделий составила 113123,7 тысяч рублей, а стоимость произведенного пива равна 4098,9 тысяч рублей.

В 2013 году стоимость товарной продукции составила 566163 тысячи рублей, из которых стоимость хлеба и хлебобулочных изделий составила 433849,5 тысяч рублей, стоимость кондитерских изделий составила 128062,6 тысяч рублей, а стоимость произведенного пива равна 4250,9 тысяч рублей.

В 2014 году стоимость товарной продукции составила 656273 тысячи рублей, из которых стоимость хлеба и хлебобулочных изделий составила 498889,6 тысяч рублей, стоимость кондитерских изделий составила 152131,1 тысяч рублей, а стоимость произведенного пива равна 4253,1 тысяч рублей.

Как мы можем наблюдать по данным таблицы, произошло увеличение стоимости товарной продукции следующим образом: на 26959,1 тысяч рублей увеличилась стоимость хлеба и хлебобулочных изделий в 2013 году по сравнению с 2012 годом. Кроме того, произошло увеличение стоимости кондитерских изделий на 14938,9 тысяч рублей, а также произошло увеличение стоимости пива, на 152 тысячи рублей.

В 2014 году, по сравнению с 2013 годом, произошло следующее - увеличилась стоимость хлеба и хлебобулочных изделий на 65040,1 тысяч рублей, стоимость кондитерских изделий увеличилась на 24068,5 тысяч рублей, а стоимость пива увеличилась на 1002,2 тысячи рублей.

Результаты, находящиеся в таблице, были получены при помощи построения пропорции. Таким образом, можно сделать выводы о том, что в 2012 году на долю хлеба и хлебобулочных изделий приходилось 77,63 процента стоимости всей произведенной продукции, на долю кондитерских изделий 21,58 процента, а на долю пива 0,78 процента.

В 2013 году на долю хлеба и хлебобулочных изделий приходилось 76,63 процента стоимости всей произведенной продукции, на долю кондитерских изделий 22,62 процента, а на долю пива 0,75 процента.

В 2014 году на долю хлеба и хлебобулочных изделий приходилось 76,02 процента стоимости всей произведенной продукции, на долю кондитерских изделий 23,18 процента, а на долю пива 0,8 процента.

Данный вид отчета позволил сделать соответствующие выводы о структуре и выпуске производимой продукции, а также отдельные показатели деятельности информации.

Отчет о производстве продукции был проинтерпретирован и описан. Далее, необходимо составить отчет о движении денежных средств предприятия. Этот вид отчета позволит аппарату управления провести анализ денежных потоков предприятия.

Таблица 2

Управленческий отчет о движении денежных средств

	2013 г.(тыс.руб.)	2014 г.(тыс.руб.)
Движение денежных средств от текущих операций
Всего поступления	775043	896481
Поступления от продажи продукции	765248	891408
Поступления от прочих операций	9795	5073
Всего выплаты	760468	841647
Выплаты поставщикам за сырье	430131	471120
Выплатынаперсонал	180310	203197
Выплаты процентов по долговым обязательствам	1086	1666
Выплаты по налогам и сборам	9117	10547
Прочие выплаты	139824	155117
Чистый денежный поток от текущих операций	14575	54834
Движение денежных средств от инвестиционных операций
Всего поступления	2818	683
Поступления от реализации внеоборотных активов	0	683
Прочие поступления	2818	0
Всего выплаты	31996	21486
Выплаты на реконструкцию внеоборотных активов	24942	12992
Выплаты - предоставление займов	7054	8494
Чистый денежный поток от инвестиционных операций	-29178	-20803
Движение денежных средств от финансовых операций
Всего поступления	16996	22795
Получение кредитов и займов	15000	20000
прочие поступления	1996	2795
Всего выплаты	12008	15012
Выплаты собственникам акций	2008	12
Выплаты на погашение векселей	10000	15000
Чистый денежный поток от финансовых операций	4988	7783
Совокупный чистый денежный поток за период	-9615	41814

Показатели деятельности предприятия - чистый денежный поток по различным видам деятельности и совокупный чистый денежный поток - это разность между поступлениями и выплатами, как совокупный, так и по видам деятельности. Эти показатели позволят в дальнейшем провести анализ деятельности фирмы, выступая своеобразной базой.

Вертикальный анализ данного вида отчета позволит сделать следующие выводы - за 2013 год движение денежных средств от текущих операций выглядело так: поступления от продажи продукции составили 765248 тыс.руб.,поступления от прочих операций9795тыс.руб.,выплаты поставщикам за сырье 430131тыс.руб., выплаты на персонал 180310тыс.руб., выплаты процентов по долговым обязательствам 1086тыс.руб., выплаты по налогам и сборам 9117тыс.руб., прочие выплаты 139824тыс.руб., а чистый денежный поток от текущих операций14575тыс.руб. Движение денежных средств от инвестиционных операций выглядело так: прочие поступления 2818 тыс.руб. Выплаты на реконструкцию внеоборотных активов 24942тыс.руб., предоставление займов7054тыс.руб.Чистый денежный поток от инвестиционных операций-29178тыс.руб.Движение денежных средств от финансовых операций: всего поступления16996 тыс.руб.,получение кредитов и займов 15000тыс.руб., прочие поступления 1996тыс.руб., выплаты собственникам акций2008тыс.руб., выплаты на погашение векселей10000тыс.руб.Чистый денежный поток от финансовых операций 4988тыс.руб.,а совокупный чистый денежный поток за период составил -9615тыс.руб.

За 2014 год движение денежных средств от текущих операций выглядело так: поступления от продажи продукции составили 891408 тыс.руб.,поступления от прочих операций 5073 тыс.руб.,выплаты поставщикам за сырье 471120 тыс.руб., выплаты на персонал 203197 тыс.руб., выплаты процентов по долговым обязательствам 1666 тыс.руб., выплаты по налогам и сборам 10547 тыс.руб., прочие выплаты 155117 тыс.руб., а чистый денежный поток от текущих операций 54834 тыс.руб. Движение денежных средств от инвестиционных операций выглядело так: поступления от реализации внеоборотных активов683 тыс.руб. Выплаты на реконструкцию внеоборотных активов 12992 тыс.руб., предоставление займов 8494 тыс.руб.Чистый денежный поток от инвестиционных операций -20803 тыс.руб. Движение денежных средств от финансовых операций: всего поступления 22795 тыс.руб.,получение кредитов и займов 20000 тыс.руб., прочие поступления 2795 тыс.руб., выплаты собственникам акций 12 тыс.руб., выплаты на погашение векселей 15000 тыс.руб. Чистый денежный поток от финансовых операций 7783 тыс.руб.,а совокупный чистый денежный поток за период составил 41814 тыс.руб.

На основании двух видов управленческой отчетности можно сделать выводы о том, как функционирует предприятие. Предприятие ОАО «Бурятхлебпром» является устойчиво развивающимся предприятием.



Заключение

Процесс принятия управленческих решений является особым видом деятельности, требующим высокой квалификации, практического опыта, развитой интуиции, часто сродни искусству. Многие решения являются уникальными, и процесс их выработки не может быть определен строгими правилами, конкретными шагами и четкой последовательностью. Тем не менее, в анализе процесса принятия управленческих решений можно выделить наиболее общие определенные этапы. На первом этапе исходя из стоящей проблемы бухгалтер должен определить все возможные направления действий, которые помогут руководству разрешить эту проблему. После определения альтернатив бухгалтер по управленческому учету готовит полный анализ по каждому обсуждаемому варианту, рассчитывая суммарные затраты, возможную экономию ресурсов и финансовый результат хозяйственных операций. Для каждого типа решений необходима различная информация.

Когда вся информация собрана и представлена соответствующим образом, руководство может выбрать наилучший вариант действий. После воплощения в жизнь выбранного решения бухгалтер должен проанализировать сложившуюся ситуацию и представить руководству анализ результатов внедрения. Если нет необходимости в дальнейших действиях, процесс управления завершается, в противном случае весь цикл возобновляется.

Руководство ожидает, что информация для принятия решений будет точной, своевременной, полностью охватывающей проблему и представленной в хорошей понятной форме, бухгалтер, ведущий управленческий учет должен обращать внимание не только на сбор и обработку необходимой информации, но также и на формат представляемых отчетов.В данной работе было раскрыто влияние управленческой отчетности на принятие управленческих решений, а также непосредственно роль управленческого учета в принятии решений в организациях.

Задачи работы были решены - была раскрыта сущность управленческого учета и управленческих решений, описан процесс составления управленческой отчетности на предприятии.

ОАО «Бурятхлебпром» - предприятие, которое занимается производством хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий; производством пива; розничной торговлей и общественным питанием.

В данной работе были составлены 2 вида управленческих отчетов о деятельности предприятия. По данным этих отчетов можно сделать выводы о деятельности предприятия. Кроме того, эти отчеты выступают в качестве базы для принятия управленческих решений.



Список использованной литературы

1. Баханькова, Е.Р. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие / Е.Р. Баханькова. М.: ИЦ РИОР, ИНФРА-М, 2011. 255 c.

2.Бережной, Владимир Иванович. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие для вузов / В. И. Бережной, Г. Е. Крохочева, В. В. Лесняк. Москва: Инфра-М, 2014. 176 с..

3. Блэк, Д. Введение в бухгалтерский управленческий учет: Пер. с англ. / Д. Блэк. М.: Весь Мир, ИНФРА-М, 2012. 424 c.

4. Вахрушева, О.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие / О.Б. Вахрушева. М.: Дашков и К, 2012. 252 c.

5. Воронова, Е.Ю. Управленческий учет: Учебник для бакалавров / Е.Ю. Воронова. М.: Юрайт, 2013. 551 c.

6. Иванов, В.В. Управленческий учет для эффективного менеджмента / В.В. Иванов, О.К. Хан. М.: ИНФРА-М, 2013. 208 c.

7. Ивашкевич, В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник / В.Б. Ивашкевич. М.: Магистр, ИНФРА-М, 2011. 576 c.

8. Ивашкевич, О.В. Управленческий учет и анализ в розничной торговле одеждой: Учебное пособие / О.В. Ивашкевич. М.: Магистр, ИНФРА-М, 2011. 127 c.

9. Калиновский, С.А. Управленческий учет и анализ использования технологической оснастки: Монография / С.А. Калиновский. М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. 156 c.

10.Кондраков Н.П. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2013. 352 с.

11.Кондраков Н.П. Учетная политика организаций 2013: в целях бухгалтерского финансового, управленческого и налогового учета. М.: Проспект, 2013. 288 с.

12.Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие для вузов / под ред. Е. И. Костюковой. Москва: КноРус, 2014. 268 с.

13.Кукукина, Ирина Геннадьевна. Управленческий учет. Управление затратами. Управленческий анализ: учебник / И. Г. Кукукина. Москва: Высшее образование, 2011. 418 с.

14. Лысенко, Денис Владимирович. «Бухгалтерский управленческий учет» [Текст]: учебник. рек. УМО вузов России в кач-ве учебника ля вузов по спец. 080109 "Бухучетанализ и аудит / Д. В. Лысенко. М.: ИНФРА-М, 2011. 478 с.

15.Пономарева Л.В. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учебное пособие. М.: Вузовский учебник, 2014. 224 с.

16. Савицкая Г.В. Экономический анализ: учебник / Г.В.Савицкая. М.: Новое знание, 2012. 651с.

17.Управленческий учет [Текст]: учебник / ред. Я. В. Соколов. М.: Магистр: Инфра-М, 2011. 720 с.

18.Управленческий учет: Учебное пособие / под ред. А.Д.Шеремета. М: ИД ФБК ПРЕСС - М, 2012. 500 с.

19. «Программа подготовки и аттестации профессиональных бухгалтеров (главный бухгалтер, бухгалтер - эксперт (консультант); бухгалтер - финансовый менеджер, финансовый эксперт (консультант)" (одобрена Межведомственной комиссией по реформированию бух. учета и фин. отчетности протокол N 10 от 08.06.1999)».

20. «Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве» (утв. Минсельхозом РФ 22.10.2008).

21. «Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в молочном и мясном скотоводстве»(утв. Минсельхозом РФ).

22.Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 N 792 «Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях».

23. «Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и исчислению себестоимости продукции овцеводства»(утв. Минсельхозом РФ 22.10.2008).