Места возникновения и носители затрат на производство продукции овцеводства

Размещено на http://www.allbest.ru/

МЕСТА ВОЗНИКНОВЕНИЯ И НОСИТЕЛИ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА

Ягупова Е.В., старший преподаватель, кафедра

«Бухгалтерский учет и аудит»

Волгоградская государственная

сельскохозяйственная академия

Одним из принципов планирования, учета и анализа затрат, образующих себестоимость сельскохозяйственной продукции, является необходимость их группировки по месту возникновения. В условиях перехода к рыночной социально-ориентированной экономике значение организованного учета затрат по местам возникновения значительно повышается. Ранее предлагалось планировать и учитывать затраты по характеру производства (основное, вспомогательное и др.) и по цехам. Объединение того и другого понятия в «место возникновения затрат» наиболее точно выражает их содержание и назначение.

Места возникновения затрат представляют собой структурные единицы предприятия, являющиеся причиной возникновения затрат, включая протекающие внутри них хозяйственные процессы.

Выбор мест возникновения затрат в качестве объектов учета вызван необходимостью оценки прошлой, контроля настоящей и планирования будущей деятельности структурных единиц предприятия, а также необходимостью калькулирования себестоимости производимых продуктов, поскольку только часть возникающих затрат можно отнести на продукты по прямому признаку. Остальные затраты необходимо сначала собрать по местам их возникновения.

Различают следующие принципы выделения мест возникновения затрат:

организационный - в соответствии с внутренней организационной иерархией предприятия (цех, участок, бригада, управление, отдел и т.д.);

региональный - в соответствии с территориальной обособленностью;

функциональный - в соответствии с участием в бизнес-процессах предприятия (сферы снабжения, основного производства, вспомогательного производства, сбыта);

технологический - в соответствии с технологическими особенностями производства;

направления бизнеса - в соответствии с категорией производимых продуктов;

последовательности группировки расходов - начальные, промежуточные и конечные места возникновения расходов [3].

Рисунок 1 - Центры возникновения затрат в овцеводстве СПК племзавода «Ромашковский»

Каждое место возникновения затрат состоит из нескольких центров затрат. Т.П. Карпова, В.Э. Керимов рассматривают центры затрат как первичные производственные и обслуживающие единицы, которые характеризуются единообразием функций и производственных операций, сходным уровнем технической оснащенности и организации труда, направленностью затрат [1, 2].

Существует множество подходов к формированию центров ответственности. Большинство отечественных и зарубежных авторов центры ответственности обычно устанавливают в зависимости от организационной структуры управления и функций, выполняемых каждым подразделением.

В овцеводческих предприятиях центры возникновения затрат представляют собой отдельные объекты аналитического учета. Порядок обобщения расходов повторяет соподчиненность в организационной структуре управления (рисунок 1).

При формировании центров ответственности за каждым центром закрепляются соответствующие места возникновения затрат.

Классификация мест возникновения затрат по отношению к процессу производства приводится у В.Ф. Палия: «…на производственные, обслуживающие, условные. К производственным относятся цехи, участки, бригады, к обслуживающим - отделы и службы управления, склады, лаборатории и т.п., и условным - не связанные с конкретными структурными подразделениями затраты, которые следует группировать исходя из учетно-технических соображений в виде самостоятельных объектов учета» [4].

Составными частями производственных подразделений предприятий являются рабочие места, производственные отделения. Совокупность рабочих мест, охватывающих определенную часть производственного процесса или предназначенных для выработки продукта или его части, образует производственный участок. Взаимосвязь производственных подразделений, участков учета и центров ответственности СПК племзавод «Ромашковский» по местам возникновения затрат представлена на рисунке 2.

Рисунок 2 - Функциональное влияние центров ответственности на структурные подразделения овцеводческих предприятий

овцеводство предприятие затрата

В экономической литературе под «стадиями» понимаются циклы последовательно выполняемых работ, которые характеризуются определенной завершенностью и своими технологическими особенностями. Такую трактовку мы считаем целесообразной, хотя на современном этапе развития производства технологическими особенностями могут характеризоваться не только стадии процесса производства и переработки, но и их составные части операции.

Технология и организация учета затрат на производство продукции овцеводства на каждой его стадии имеют свои особенности.

Это обусловлено специфичностью используемых средств и предметов труда для получения различных видов продукции. На каждой стадии применяются различные технологические приемы, оборудование, трудовые ресурсы. Технологические стадии по производству продукции овцеводства, с учетом специфики отрасли, представлены на рисунке 3.

Обеспечение оперативных управленческих решений в области производства продукции возможно на основе совершенствования производственного учета затрат.

Важнейшими задачами на стадиях процесса производства и продукции являются: учет стабильного качества продукции, выявление возможных направлений совершенствования продукции, выполнение работ по подготовке к сертификации шерсти и организации ветеринарного контроля.

Предложенные организационно-методические аспекты учета и контроля затрат позволят оценить вклад каждого центра в формирование прибыли всей организации и проконтролировать отклонения по каждому выделенному центру ответственности, а все это в конечном счете повысит эффективность производства продукции овцеводства при совершенствовании системы управления.

Рисунок 3 - Этапы процесса производства продукции овцеводства по технологическим стадиям

Список использованной литературы

1. Карпова, Т. П. Учет производства как начальный этап управленческого учета / Т. П. Карпова // Бухгалтерский учет, 2001. - № 20. - С. 34-36.

2. Керимов, В. Э., Концепция управленческого учета на современном этапе развития / В.Э Керимов, П. В.Селиванов, Е. 3. Мишина // Менеджмент в России и за рубежом, 2006. - № 4. - С. 136-141.

3. Нилов, А.С. Организация управленческого учета по центрам ответственности и местам формирования затрат /А.С. Нилов // Бухгалтерский учет, 2006. - № 5. - С.56-59.

4. Палий, В.Ф. Классификация счетов управленческого учета /В.Ф. Палий // Бухгалтерский учет, 2007.- № 2.- С.53-57.

Размещено на Allbest.ru