Система сегментарного учета и отчетности на предприятиях виноделия: основы и возможности

Правила составления сводной бухгалтерской отчетности. Обеспечение пользователей информацией. Роль сегментарного учета в построении системы управления компанией. Анализ продаж, ранжирование видов продукции. Бюджетирование затрат винодельческих предприятий.

Рубрика Бухгалтерский учет и аудит
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 22.10.2018
Размер файла 16,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://allbest.ru

Ставропольский государственный аграрный университет

Кафедра «Бухгалтерский управленческий учет»

Система сегментарного учета и отчетности на предприятиях виноделия: основы и возможности

Позднякова М.В., аспирант 1 года обучения

Формирование и представление информации по сегментам в бухгалтерской отчетности коммерческих организаций в соответствии с ПБУ 12/2000 «Информация по сегментам» необходимо:

1) при составлении сводной бухгалтерской отчетности в случае наличия у организации дочерних и зависимых обществ;

2) если на нее учредительными документами объединений юридических лиц (ассоциаций, союзов и др.), созданных на добровольных началах, возложено составление сводной бухгалтерской отчетности.

Перечень сегментов, информация по которым раскрывается в бухгалтерской отчетности, устанавливается организацией самостоятельно исходя из ее организационной и управленческой структуры. Информация сегментарной отчетности используется с целью принятия разнообразных управленческих решений. учёт бухгалтерский винодельческий сегментарный

Положение определяет задачи выделения информации по сегментам: обеспечение заинтересованных пользователей информацией, позволяющей лучше оценивать деятельность организации, перспективы развития, подверженность рискам и получению прибыли.

ПБУ 12/2000 использует следующие понятия (таблица 1):

Таблица 1 - Основные понятия ПБУ 12/2000

Понятие

Определение

информация по сегменту

информация, раскрывающая часть деятельности организации в определенных хозяйственных условиях посредством представления установленного перечня показателей бухгалтерской отчетности организации;

информация по операционному сегменту

информация, раскрывающая часть деятельности организации по производству определенного товара, выполнению определенной работы, оказанию определенной услуги или однородных групп товаров, работ, услуг, которая подвержена рискам и получению прибылей, отличным от рисков и прибылей по другим товарам, работам, услугам или однородным группам товаров, работ, услуг;

информация по географическому сегменту

информация, раскрывающая часть деятельности организации по производству товаров, выполнению работ, оказанию услуг в определенном географическом регионе деятельности организации, которая подвержена рискам и получению прибылей, отличным от рисков и прибылей, имеющих место в других географических регионах деятельности организации

Однако эти задачи стоят перед системой учета любого предприятия, следовательно, принципы, заложенные в ПБУ 12/2000, могут быть использованы при построении системы управленческого учета и отчетности любого предприятия, при этом перечисленные сегменты могут быть разделены на более мелкие.

Разработка системы внутреннего сегментарного учета и отчетности должна решить следующие задачи: изучение действующей формы управления организацией; постановка целей и задач переходного периода; изучение будущей формы управления организацией; построение проекта системы внутреннего сегментарного учета в соответствии с целями и задачами будущей системы управления.

Роль сегментарного учета и отчетности в построении системы управления состоит в диверсификации сегментов деятельности организации во избежание рисков; выявление нерентабельных видов деятельности. Постановка сегментарного учета и отчетности позволяет усовершенствовать документооборот, оптимизировать показатели деятельности как отдельных центров ответственности, так и организации в целом и, как следствие, - повысить прибыль.

Рассмотрим построение системы внутреннего сегментарного учета и отчетности на примере перерабатывающих предприятий винодельческой отрасли. Учитываю специфику отрасли, сегментацию можно произвести на нескольких уровнях:

1) по центрам ответственности;

2) по видам производимой продукции;

3) по рынкам сбыта продукции.

Сегментация деятельности по центрам ответственности удобна тем, что делает значительно более простым ведение учета затрат по местам их возникновения. Как правило, учет затрат и выхода продукции ведут на счете 20 «Основное производство» по объектам учета. Накопление затрат, различных по своим признакам, делает учет сложным при необходимости получения оперативной информации для управления производством.

Центры ответственности представлены центрами затрат, прибыли и инвестиций (таблица 2).

Таблица 2 - Сегментация по центрам ответственности

Центры затрат

Центры прибыли

Центры инвестиций

Цех по переработке винограда, плодов, ягод

Отдел управления производством и реализацией продукции

Цех по производству кагора

Цех по технологической обработке вино- и соко-материалов

Отдел по транспортировке продукции

Фирменный магазин №7 в г. Ставрополе

Цех розлива

Складские помещения

Сегментация по центрам ответственности дает возможность контроля и анализа затрат непосредственно в момент их производства, по местам их возникновения, по этапам выполнения работ; это позволяет объективно оценить деятельность отдельных структурных подразделений и эффективность производства продукции в целом по хозяйству. Система сегментарного учета и отчетности делает управленческий учет детализированным и оперативным.

Второй уровень сегментации может быть представлен в виде таблицы с указанием не только видов производимой продукции, но и ранжированием ее по величине выручки от реализации (таблица 3).

Таблица 3 - Сегментация по видам производимых вин

Вид производимого вина

Величина выручки за месяц, млн. руб.

Вино полусладкое

2,7

Вино сухое

2,1

Вино игристое

1,9

Третий уровень представлен сегментированием деятельности по рынкам сбыта, что позволит оценить перспективные направления развития бизнеса по географическим сегментам.

Система сегментарного учета представляет массу информативных преимуществ. Она позволяет не только детализировать учет затрат, осуществлять их контроль, но и делает возможным их планирование.

Одним из методов планирования выступает бюджетирование. Бюджетирование включает ряд этапов:

Ю составление бюджета продаж по видам продукции и в целом по хозяйству (сегментация по видам производимой продукции);

Ю определение себестоимости реализуемой продукции (сегментация по центрам затрат);

Ю определение прибыли, т.е. финансового результата (сегментация по центрам прибыли);

Ю прогнозирование источников финансирования и использования денежных средств по назначению, т.е. увязка расходов и источников их финансирования.

Этот этап является наиболее сложным, он охватывает сегментацию по всем центрам ответственности, а также должен учитывать географическую сегментацию деятельности. Можно сказать этот этап имеет обратную связь.

Если плановые мероприятия по расходованию средств не согласуются с денежными ресурсами, следует найти дополнительные или альтернативные источники увеличения доходов и накоплений, определить пути более эффективного их использования или сократить отдельные виды расходов.

Второй вариант возможен на основе анализа продаж за предыдущие периоды и определения наиболее рентабельных видов продукции, приносящих максимальную величину прибыли.

Получение такой прибыли дает предприятию возможность вложить дополнительные средства в развитие, к примеру, новых видов продукции (производство и продвижение продукта на рынке). Можно проанализировать, какой географический сегмент дает большую удельную величину прибыли, учесть статус сегмента, приоритетность вида продукции, реализуемого там, выявить худший рынок сбыта и если он является стратегическим, найти пути повышения уровня продаж.

Список использованной литературы

1. Российская Федерация. Министерство финансов. Положение по бухгалтерскому учету «Информация по сегментам» ПБУ 12/2000: утв. приказом Министерства финансов РФ от 27 января 2000 г. №11н (с изм. и доп.). - М.: Юрист, 2006. - 16 с.

2. Волошина С.В. Система сегментарного учета и отчетности на винодельческих предприятиях / С.В. Волошина // Бухгалтерский учет. - 2009. - №16. - С. 66 - С. 70.

3. Пронина М.А. Организация управленческого учета на сельскохозяйственных предприятих / М.А. Пронина//Бухгалтерский учет. - 2009. - №5. - С.78 - С.79.

4. Раметов А.Х. Бюджетирование затрат сельскохозяйственных предприятий в управленческом учете / А.Х. Раметов // Бухгалтерский учет. - 2009. - №5. - С. 65 - С. 66.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Понятие бухгалтерской отчетности, система нормативного регулирования учета и отчетности в России. Разновидности и характеристики Форм отчетности, правильность заполнения. Особенности составления сводной и консолидированной бухгалтерской отчетности.

    курс лекций [37,8 K], добавлен 11.06.2009

  • Цель создания системы сегментарного учета и отчетности в организации. Формирование информации по сегментам в бухгалтерской отчетности коммерческих организаций (за исключением кредитных организаций). Правила, порядок построения и возможности применения.

    курсовая работа [29,2 K], добавлен 14.06.2014

  • Понятие и требования, предъявляемые к бухгалтерской отчетности. Особенности заполнения отчетных форм и подготовка пояснительной записки к бухгалтерской отчетности. Краткая характеристика системы учета на ООО "Телекс", процесс составления отчетности.

    курсовая работа [72,0 K], добавлен 04.03.2012

  • Аспекты состава и требований, предъявляемых к бухгалтерской отчетности на современном этапе. Понятие бухгалтерского учета, сущность и задачи. Теоретические основы бухгалтерской отчетности предприятий. Значение бухгалтерской отчетности для предприятий.

    курсовая работа [70,7 K], добавлен 08.10.2010

  • Виды и роль бухгалтерского учета в системе управления. Организация бухгалтерского учета в малых предприятиях. Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия на основе составленной бухгалтерской отчетности. Понятия бухгалтерского учета.

    книга [158,5 K], добавлен 09.10.2008

  • Сущность, значение и виды отчетности. Нормативно-правовое регулирование составления сводной документации. Характеристика деятельности ООО "ИРИДИУМ". Составление сводного баланса. Отчет о прибылях и убытках. Взаимосвязь форм бухгалтерской отчетности.

    курсовая работа [51,1 K], добавлен 28.03.2012

  • Содержание и составление бухгалтерской отчетности. Основные требования, предъявляемые к составлению отчетности. Характеристики основных форм отчетности. Учетные процедуры для составления бухгалтерской отчетности. Круг пользователей.

    дипломная работа [134,3 K], добавлен 08.06.2007

  • Цели и задачи управленческого учета, его организация; основы управленческой отчетности. Система учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Бюджетирование как финансовый инструмент контроля. Управленческие решения в области ценообразования.

    курс лекций [222,0 K], добавлен 01.12.2008

  • Сущность, назначение и роль бухгалтерской отчетности в рыночной экономике; метод ведения учета финансово-хозяйственных операций, формирование достоверной информации о результатах деятельности предприятий; порядок и сроки составления и предоставления.

    курсовая работа [32,2 K], добавлен 18.01.2011

  • Виды бухгалтерской отчетности, ее роль и значение, принципы пользования, содержание и правила составления. Анализ финансового состояния предприятия по данным бухгалтерской отчетности, этапы и направления данного процесса, оценка полученных результатов.

    курсовая работа [51,3 K], добавлен 16.02.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.