Бухгалтерський облік та аналіз загально-виробничих витрат: теорія, методика, організація

6. Куцик П.О. Поділ загальновиробничих витрат підприємств кондитерської галузі України на постійні та змінні / П.О. Куцик, О.М. Мазуренко // Збірник наукових праць / [за ред. д. с.-г. н., проф., акад. АН ВШ України, засл. діяча науки і техніки України, ректора університету М.І. Бахмата. Кам'янець-Подільський, 2009. Випуск 17. Т. 2. С. 201-204 (0,40 друк. арк.).

7. Куцик П.О. Методи розподілу загальновиробничих витрат на підприємствах кондитерської галузі України - управлінський аспект / П.О. Куцик, О.М. Мазуренко // Менеджмент та підприємництво в Україні: етапи становлення і проблеми розвитку / [відп. ред. О.Є. Кузьмін]. Львів: в-во Національного університету “Львівська політехніка”, 2009. № 647. С. 99-102 (0,40 друк. арк.).

Тези доповідей на конференціях

8. Мазуренко О.М. Математичне моделювання як метод аналізу загальновиробничих витрат на підприємствах кондитерської галузі промисловості України: матеріали ІІІ Всеукраїнської наук.-практ. конф. [“Облік, аналіз і контроль в системі управління підприємством: теорія і практика: матеріали”] (Луцьк, 19-21 червня 2009 р.) / О.М. Мазуренко. [відп. ред. З.В. Герасимчук]. Луцьк: РВВ Луцького національного технічного університету, 2009. С. 164-166 (0,15 друк. арк.).

9. Куцик П.О. Аналіз - ключова функція управління загальновиробничими витратами в кондитерської галузі України: теоретичні аспекти: матеріали V-ї міжнар. наукової конференції [“Бухгалтерський облік, аналіз і контроль в системі корпоративного управління: розвиток інтелектуальних і технічних можливостей”]. Частина 1 (Краматорськ-Житомир,, 9-10 вересня 2009 р.) / П.О. Куцик, О.М. Мазуренко / М-во освіти та науки України, Житом. держ. технол. ун-т. Житомир: ПП “Рута”, 2009. С. 177-182 (0,46 друк. арк.).

10. Куцик П.О. Моделювання загальновиробничих витрат як метод управління собівартістю кондитерських виробів за відхиленнями: збірник тез доповідей учасників VIII міжнародної наукової конференції [“Розвиток системи обліку, аналізу та аудиту в Україні: теорія, методологія, організація”] (Київ, 26 березня 2010 р.) / П.О. Куцик, О.М. Мазуренко. Київ: ДАСОА Держкомстату України, 2010. С. 84-89 (0,30 друк. арк.).

11. Мазуренко О.М. Первинний облік в управлінні витратами: теорія, практика: матеріали V науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених [“Бухгалтерський облік, аналіз і контроль в системі управління підприємства”] (Львів) / О.М. Мазуренко. [відп. за вип. Бачинський В.І.]. Львів: Видавництво Львівської комерційної академії, 2010. С. 27-29 (0,40 друк. арк.).

12. Мазуренко О.М. Особливості бюджетування загальновиробничих витрат на кондитерських підприємствах: матеріали першої міжнародної науково-практичної конференції [“Удосконалення обліку, аналізу, аудиту і звітності в сучасних умовах глобалізаційних процесів у світовій економіці”] (Ужгород, 26-28 квітня 2010 р.) / О.М. Мазуренко. [відп. за вип. Даньків Й. Я.]. Ужгород : УжНУ, 2010. 378 с. (0, 20 друк. арк.).

АНОТАЦІЯ

Мазуренко О. М. Бухгалтерський облік та аналіз загально-виробничих витрат: теорія, методика, організація. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.09 - бухгалтерський облік, аналіз та аудит (за видами економічної діяльності). - Житомирський державний технологічний університет, Житомир, 2010.

Дисертація присвячена дослідженню проблем обліку й аналізу загальновиробничих витрат підприємств кондитерської галузі.

У роботі розглянуто економічну суть та класифікацію загально-виробничих витрат. Значна увага приділена теоретичним основам бухгалтерського обліку й аналізу загальновиробничих витрат.

Удосконалено існуючі підходи до організації та методики бухгалтерського обліку загальновиробничих витрат підприємств кондитерської галузі. Розроблено раціональну організацію та поглиблену методику аналізу загальновиробничих витрат, яка базується на економіко-математичному моделюванні, що підвищує ефективність управління витратами та собівартістю кондитерської продукції вцілому.

Ключові слова: бухгалтерський облік, аналіз, методика, організація, загальновиробничі витрати, управління, підприємства кондитерської галузі.

АННОТАЦИЯ

Мазуренко О. Н. Бухгалтерский учет и анализ общепроизводственных затрат: теория, методика, организация. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.09 - бухгалтерский учет, анализ и аудит (по видам экономической деятельности). - Житомирский государственный технологический университет, Житомир, 2010.

Диссертация посвящена исследованию теоретических, методических и организационных положений в области учета и анализа, проведенные с целью усовершенствования существующей практики учета и анализа общепроизводственных затрат путем развития результатов, полученных предшественниками.

В работе исследована сущность общепроизводственных затрат и предложено их собственное толкование. Рекомендуется классифицировать общепроизводственные затраты по группам, которые выделены с учетом сложного характера формирования и разной экономической сущности частичных слагаемых общепроизводственных затрат.

В контексте решения задач исследованы организационные и технологические особенности кондитерского производства, которые определяют организационную структуру и формирование центров затрат и центров ответственности, а также служат основой построения информационных моделей затрат.

Проанализировано и критично оценено состояние научной проработанности проблемных и дискуссионных вопросов, связанных с учетом общепроизводственных затрат. Обоснованно целесообразность применения системного подхода и разработана его логика, которая позволяет усовершенствовать процесс управления. Предложена организация системы бухгалтерского учета затрат по разработанной матрице их формирования и распределения, которая детально раскрывает затраты по сферам деятельности, центрам затрат и центрам ответственности, уровням управления. Это дает возможность повысить аналитичность, точность и оперативность информации для целей калькулирования, анализа и управления. С целью правильного отражения и систематизации исследованных затрат разработаны для использования на предприятиях кондитерской отрасли учетные регистры.

Для усовершенствования учетного процесса разработаны методические рекомендации по детализации Плана счетов, его структуре, отражению общепроизводственных затрат предприятий кондитерской отрасли на счетах бухгалтерского учета. Это дает возможность надлежащего группирования информации для дальнейшего определения себестоимости отдельных видов готовой продукции.

Усовершенствование учета заключается в использовании обоснованных методов для деления затрат на постоянные и переменные, индивидуального показателя для каждой статьи (групп статей) для распределения между видами продукции, методов прямого расчета, последовательного распределения, взаимных услуг и их комбинации для включения затрат вспомогательных производств. Для повышения эффективности управления предприятием усовершенствовано отражение общепроизводственных затрат на счетах бухгалтерского учета.

В работе обосновано необходимость и возможность усовершенствования методики анализа затрат и предложена ее поэтапная реализация, которая базируется на основе системного и ситуационного подходов. Ее целью является решение задач оптимизации и снижения общепроизводственных затрат предприятий кондитерской отрасли. Это достигается с помощью разработанных автором моделей определения влияния затрат на себестоимость изготовленной продукции с учетом услуг вспомогательных подразделений и методов распределения затрат, а также модели определения влияния изменений ставок распределения и модели управления по отклонениям.

Для управления затратами разработан подход, суть которого заключается в моделировании и прогнозировании влияний отдельных статей калькулирования на общие затраты подразделения; количественной оценке влияний факторов на формирование затрат; формировании системы показателей эффективности производственных процессов. С целью более полного анализа общепроизводственных затрат адаптировано методику АВС анализа, которая дает возможность учитывать в составе затрат, затраты разного назначения, что обеспечивает эффективность использования ресурсов предприятия.

В работе предложены методы прогнозного анализа и их реализация по многоуровневой структуре, что повысит точность и реальность плановых заданий и создаст дополнительные возможности для текущего контроля, своевременного выявления и ликвидации негативных результатов, быстрого реагирования на отклонения в процессе деятельности и предупреждения их возникновения в будущем. А также, предложен новый метод управления ообщепроизводственными затратами предприятий кондитерской отрасли, который базируется на определенные „пространства эффективности производства” при заданных параметрах (качества, ассортимента продукции и величины затрат) и реализуется путем решения задач оптимизации и снижения издержек и повышения конкурентоспособности предприятия. Применение метода обеспечивает гибкость управления и обусловливает ориентацию на достижение стратегических целей.

Предложенные рекомендации по усовершенствованию бухгалтерского учета и анализа общепроизводственных затрат предприятий кондитерской отрасли разрешат комплекс проблем по организации и методики их бухгалтерского учета, анализа, что повысит эффективность и конкурентоспособность функционирования предприятий.

Ключевые слова: бухгалтерский учет, анализ, методика, организация, общепроизводственные затраты, управление, предприятия кондитерской отрасли.

ANNOTATION

Mazurenko O. M. Accounting and analysis of overheads: theory, methods and organization. - Manuscript.

The thesis for obtaining a scientific degree of a candidate of economic sciences, speciality 08.00.09 - Accounting, analysis and audit (according to the economic activities). - Zhytomyr State Technology University, Zhytomyr, 2010.

The thesis is devoted to accounting and analysis of overheads questions research of confectionary enterprises.

The economic fact and overheads classification are examined in the research. Proper attention is paid to theoretical accounting basis and analysis of overheads.

Existing approaches to organization and methods of accounting of overheads in confectionary enterprises are improved. The rational organization and enhanced methods of analysis of overheads are developed. They are based on economic-mathematical modelling that gives an opportunity of effective management of expenses and total production costs of confectionery products.

Key words: accounting, analysis, methods, organization, overheads, management, confectionary enterprises.

Размещено на Allbest.ru