Бухгалтерский учет на ферме

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО Тюменская государственная сельскохозяйственная академия

Институт экономики и финансов

Кафедра статистики и экономического анализа

Отчет по производственной практике

Бухгалтерский учет на ферме

Выполнила: студентка 421 гр.

Исмагилова А.Р.

Проверил: преподаватель

Петренко В.В.

Тюмень 2012

Содержание

Введение

1. Общие вопросы организации финансовой и планово-учетной работы в хозяйстве

2. Учет денежных средств

3. Учет материально - производственных запасов (товарно-материальных ценностей)

4. Учет готовой продукции и товаров

5. Учет животных основного стада и животных на выращивании и откорм

6. Учет основных средств

Выводы и предложения

Введение

Производственная практика является важнейшей составной частью при изучении курса бухгалтерского учета.

Основной целью практики является ознакомление с организацией бухгалтерского управленческого учета на конкретном предприятии. Производственная практика по бухгалтерскому управленческому учету направлена на закрепление, расширение и углубление теоретических знаний, полученных при изучении дисциплины «Бухгалтерский учет».

Производственная практика является важным шагом в подготовке к дальнейшей работе по специальности: «Бухгалтерский учет, анализ и аудит».

Задачи работы:

· Дать краткую характеристику предприятия.

· Познакомиться с производственно-финансовой деятельностью предприятия, технологией производства основных видов продукции, организацией бухгалтерского учета всех объектов учета в соответствии с Планом счетов данного предприятия. С организацией финансовой и плановой работы в хозяйстве.

· Изучить наиболее важные финансовые вопросы - формирование доходов, взаимоотношения с финансовыми органами, финансирование и кредитование предприятия, распределение прибыли и другое.

· Собрать материал для дипломной работы.

· Написать отчет о практике с приложениями выписок из регистров учета и форм бухгалтерской отчетности, отдельных таблиц, производственно-финансового плана, отдельных видов документов и др.

Объектом исследования в данной работе является предприятие ФГУП «Учхоз ТГСХА» Тюменского района.

1. Общие вопросы организации финансовой и планово-учетной работы в ФГУП «УЧХОЗ ТГСХА»

Федеральное государственное унитарное предприятие учебно-опытное хозяйство Тюменской государственной сельскохозяйственной академии организовано в 1959 году, на базе Учхоза бывшего сельскохозяйственного техникума и двух колхозов «Родина» и «Победа», на основании приказа Министерства сельского хозяйства СССР за №481 от 12 сентября 1959 года, как производственная база для обучения студентов.

Предприятия является коммерческой организацией. Место нахождения : Россия, г. Тюмень, п. Рощино, ул. Гагарина, д.2. Целями данного предприятия является удовлетворение общественных потребностей в результатах его деятельности и получение прибыли. Для их достижения предприятие осуществляет в установленном законодательством Российской Федерации порядке следующие виды деятельности:

· ведение учебного процесса в условиях производства совместно с кафедрами образовательного учреждения;

· проведение экспериментальной научно - исследовательской работы, апробация научных разработок;

· практическое обучение слушателей, повышающих квалификацию по программам образовательного учреждения;

· производство элитно - семенной и племенной продукции, разработка новых технологий, создание новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур растений, пород и линий скота;

· производство, переработка и реализация продукции растениеводства и животноводства;

· проведение выставок, аукционов, ярмарок и рекламных акций.

Все вышеперечисленные виды деятельности осуществляются в соответствии с действующим законодательством РФ.

Бухгалтерский учет в ФГУП Учхозе ТГСХА ведется в соответствии с Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика предприятия» ПБУ 1/98, утвержденным Приказом МФ РФ от 09.12.98 г. №60 - Н с изменениями от 30 декабря 1999 г. , «Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету материально - производственных запасов в сельскохозяйственных организациях», утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 31 января 2003 г. №26 , «Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях», утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 6 июня 2003 г. №792, а также документами системы нормативного регулирования бухгалтерского учета.

Бухгалтерский учет осуществляется бухгалтерской службой ( первичный учет, касса, центральная бухгалтерия, отдел кадров), возглавляемой главным бухгалтером.

На предприятии применяется компьютерная технология обработки учетной информации (накопительные ведомости, главная книга, баланс финансово - хозяйственной деятельности). Бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций ведется в валюте Российской Федерации - в рублях. Документирование имущества, обязательств и иных фактов хозяйственной деятельности, ведение регистров бухгалтерского учета и отчетности осуществляется на русском языке.

Право подписи первичных документов (кроме кассовых и госбанковских документов) имеют директор, зам. директора, главные специалисты отраслей, гл. бухгалтер, зам. гл. бухгалтера.

Своевременное достоверное создание первичных документов, передача их в установленном порядке и сроки для отражения в бухгалтерской учете хозяйства, регулируется правилами и графиком документооборота, составленном в соответствии с Положением о документообороте в бухгалтерской учете.

Ответственность за правильность отражения хозяйственных операций в регистрах бухгалтерского учета несут лица составившие и подписавшие их.

2. Учет денежных средств

Денежные средства предприятия находятся в кассе в виде наличных денег и денежных документов на счетах в банках.

Для осуществления расчетов наличными деньгами ведется кассовая книга и в конце дня делается отчет кассира. Ведение кассовых операций возложено на главного бухгалтера, который несет полную материальную ответственность за сохранность принятых ценностей. В кассе можно хранить денежные суммы в пределах установленного банком лимита для оплаты мелких хозяйственных расходов выдачи авансов на командировки и других небольших платежей. Лимит хранения наличных денег в кассе 60 дней ( договор с банком, приложение 2). Сверх установленного лимита деньги в кассе могут храниться в течение 2-3 днейв момент выдачи зарплаты. Сроки выдачи зарплаты установлены на 10 и 26 числа каждого месяца.

Поступление денег в кассу и выдачу из кассы оформляются приходными и расходными кассовыми ордерами( приложение 2). Приходные ордера подписывает главный бухгалтер, а расходные руководитель и главный бухгалтер. Прием и выдача денег по кассовым ордерам производится в день их составления. Ревизия кассы проводится ежемесячно на начало месяца.

Учет денежных средств на предприятии ведется на счетах 51,55,50.

Типовые бухгалтерские проводки по оформлению операций с денежными средствами представлены в таблице 1:

Таблица 1 Журнал хозяйственных операций по учету денежных средств в кассе

Таким образом, денежные средства, хранящиеся в кассе, учитываются на 50 «Касса» (приложение 2). В дебет его записывают поступление денежных средств в кассу, а в кредит - выбытие денежных средств из кассы.

Для учета денежных средств на расчетных счетах используется активный счет 51 «Расчетные счета». По дебету данного счета отражаются внесенные самой организацией и перечисленные ей другими субъектами предпринимательской деятельности суммы денежных средств. По кредиту счета 51 «Расчетные счета» отражаются наличные денежные средства, полученные организацией и внесенные в кассу, а также платежи, осуществленные в погашение кредиторской задолженности перед другими хозяйствующими субъектами.

3. Учет материально-производственных запасов (товарно-материальных ценностей)

Материально-производственными запасами являются активы:

1) используемые в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции

2) предназначенные для продажи

3) используемые для управленческих нужд организации.

Товары - часть материально-производственных запасов организации, приобретенных или полученных от других юридических физических лиц и предназначенных для продажи.

В зависимости от роли, которую выполняют материально-производственные запасы в процессе производства, их подразделяют на группы: сырье и материалы, покупные материалы, топливо, тара и тарные материалы, запасные части.

Готовая продукция также является частью материально-производственных запасов организации, предназначенных для продажи, являющихся конечным результатом производственного процесса.

Первичные документы по движению материальных ценностей должны быть тщательно оформлены, обязательно содержать подписи лиц, ответственных за совершение хозяйственных операций, и другие обязательные реквизиты. Приход материально-производственных запасов оформляется приходным ордером (приложение 3), где указывается материально-ответственное лицо, от кого поступил материал, к нему должна прикладываться товарная накладная, если материал поступил от поставщика, или акт закупа, если товар поступил от частного лица.

Списание кормов с 10/6 счета проводится на основании Кормового отчета (приложение 3), где аккумулируется общий расход кормов. Кормовой отчет утверждается главным зоотехником и составляется на основании количественных показателей по Ведомостям расхода кормов (по средним ценам), т.е. сумму, количество корм. единиц отражаем в кормовом отчете по идам животных.

Для списания минеральных удобрений, ядохимикатов, с целью аккумулирования затрат по культурам количественные показатели отражаем в лимитно-заборных ведомостей (приложение 3). Товары, приобретенные для продажи от других юридических и физических лиц оцениваются по стоимости их приобретения. Учет ведется на счете 41.

4. Учет готовой продукции и товаров

Готовая продукция - продукция основных и вспомогательных цехов, предназначенная для реализации. Готовая продукция должна быть закончена производством, укомплектована, соответствовать стандартам или техническим условиям, принята службами технического контроля, снабжена паспортом, сертификатом или другим документом, удостоверяющим ее качество и комплектность, сдана на склад, а при сдаче на месте заказчику -- оформлена актами приемки или другими документами.

Учет готовой продукции ведется на счете 43 «Готовая продукция». К нему открываются следующие субсчета :

43/1 - продукция растениеводства

43/2 - молоко

43/3 - продукция промышленного производства

43/4 - продукция консервного цеха

43/7 - садоводческая продукция

Для учета готовой продукции используются :

* Журнал учета надоя молока - составляется за каждый день и содержит данные о том, сколько молока ежедневно было получено (приложение 4 )

* Ведомость учета движения молока - составляется за месяц и содержит данные о количестве полученного молока, реализованного и израсходованного на выпойку телятам за каждые сутки (приложение4).

Изучив данную тему я научилась заполнять:

· Дневник поступления с/х продукции

· Ведомость учета движения молока

· Отчет о движении материальных ценностей

· И журнал учета надоя молока

5. Учет животных основного стада и животных на выращивании и откорме

Особую группу оборотных средств представляют животные на выращивании и откорме. В основе учета животных на выращивании и откорме лежит первичное документирование. Бухгалтерский учет должен обеспечивать своевременное отражение операций по учету и движению животных на выращивании и откорме. Тип документации определяется видом животных, направлениями поступления и выбытия.

На животноводческих фермах учитывается наличие и движение животных и птицы, выход продукции, расход кормов и затраты труда. Важное значение имеет своевременный учет полученного приплода. Для обобщения данных о наличии и движении животных на выращивании и откорме бухгалтерский учет должен способствовать их правильной оценке. От правильности и объективности оценки зависят достоверность и качество бухгалтерского баланса, данных его активов и пассивов. Оценка животных производится отдельно по соответствующим группам.

Практически во всех организациях в конце месяца на основании первичных документов составляется отчет о движении скота и птицы на ферме, который в последствии необходим для составления статистической отчетности по животноводству (приложение 5). Она составляется по данным оперативно-технического и бухгалтерского учета.

Счет 11 "Животные на выращивании и откорме" предназначен для обобщения информации о наличии и движении молодняка животных; взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле; птицы; зверей; кроликов; семей пчел; взрослого скота, выбракованного из основного стада для продажи (без постановки на откорм); скота, принятого от населения для продажи. Затраты по выращиванию или откорму указанных животных учитываются на счете 20 "Основное производство" или 29 "Обслуживающие производства и хозяйства".

Приобретение животных у других организаций и лиц отражается по дебету счета 11 "Животные на выращивании и откорме" и кредиту счета 15 "Заготовление и приобретение материальных ценностей" или 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками" и других соответствующих счетов (на сумму расходов по доставке и других подобных расходов).

Животные, выбракованные из основного стада, принимаются на учет по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" с кредита счета 01 "Основные средства" (продуктивный скот по первоначальной стоимости; рабочий скот - в размере фактически полученных сумм от продажи и выбраковки).

6. Учет основных средств

бухгалтерский учет ферма производственный

Основные средства - часть имущества, используемая в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг либо для управления организацией в течение периода, превышающего 12 месяцев, или обычного операционного цикла, если он превышает 12 месяцев.

Классификация основных средств служит для правильной организации на предприятии аналитического учета, начисления амортизации, экономического анализа их использования.

Классификация основных средств по видам:

* Здания

* Сооружения

* Передаточные устройства

* Рабочие и силовые машины

* Оборудование

* Измерительные приборы

* Транспортные средства

* Вычислительная техника

* Инструмент

* Производственный и хозяйственный инвентарь

Основные средства организации делятся на десять групп в соответствии со сроком их полезного использования:

первая группа - все недолговечное имущество со сроком полезного использования от 1 года до 2-х лет включительно

вторая группа -имущество со сроком полезного использования свыше 2-х лет до 3-х лет включительно

третья группа-имущество со сроком полезного использования свыше 3- лет до 5 лет включительно

четвертая группа - имущество со сроком полезного использования свыше 5 лет до 7 лет включительно

пятая группа - имущество со сроком полезного использования свыше7 лет до 10 лет включительно

шестая группа - имущество со сроком полезного использования свыше 10 лет до 15 лет включительно

седьмая группа - имущество со сроком полезного использования свыше 15 лет до 20 лет включительно

восьмая группа - имущество со сроком полезного использования свыше 20 лет до 25 лет включительно

девятая группа - имущество со сроком полезного использования свыше 25 лет до 30лет включительно

десятая группа - имущество со сроком полезного использования свыше 30 лет

Учет основных средств ведется в оборотной ведомости по 01 счету (приложение).

Для оформления операция по поступлению и выбытию основных средств применяются следующие формы первичной документации :

* «Акт приемки - передачи основных средств» - при оприходовании основных средств акт составляется в одном экземпляре на каждый объект. Акт составляется приемочной комиссией, назначенной приказом или распоряжением руководителя, подписывается членами комиссии, главным бухгалтером, утверждается руководителем организации и вместе с технической документацией, относящейся к данному объекту, передается в бухгалтерию. Бухгалтер на основании акта и приложенной к нему документации открывает инвентарную карточку учета объекта основных средств, о чем делает пометку в акте. Акт остается в бухгалтерии, а техническая документация передается по месту нахождения объекта (приложение 6).

* «Накладная на внутреннее перемещение основных средств» - составляется в двух экземплярах, подписывается материально-ответственными лицами - работником, передавшим объект, и работником, принявшим объект. Первый экземпляр с распиской получателя и сдатчика сдается в бухгалтерию, а второй - структурному подразделению, от которого был получен объект. При перемещении объектов внутри организации приемочная комиссия не создается.

* «Акт приема - передачи отремонтированных, реконструированных и модернизированных объектов» - составляется при окончании ремонтных работ капитального характера, а также работ по достройке, дооборудованию, реконструкции и модернизации основных средств, он оформляется работником структурного подразделения, уполномоченным на приемку основных средств, подписывается этим работником, а также представителем организации, принявшей основные средства. При проведении работ структурным подразделением организации акт составляется в одном экземпляре и передается в бухгалтерию. Если работы проводились сторонней организацией, акт составляется в 2-х экземплярах : один остается в бухгалтерии, второй - передается в организацию, проводившую работы. При этом в инвентарную карточку учета основных средств и технический паспорт соответствующего объекта должны быть внесены необходимые изменения в характеристику объекта, связанные с капитальным ремонтом, реконструкцией и модернизацией.

* «Акт на списание объекта основных средств» - для оформления полного или частичного списания основных средств (кроме автотранспортных) и «Акт на списание объекта автотранспортных средств» - для полного или частичного списания автотранспортного средства. Эти акты составляются в двух экземплярах назначенной руководителем организации комиссией, подписываются ее членами , утверждаются руководителем. Первый экземпляр передается в бухгалтерию, второй - остается у материально-ответственного лица и является основанием для сдачи на склад и реализации оставшихся в результате списания запчастей, материалов, металлолома.

Инвентарная карточка учета основных средств служит в качестве регистра аналитического учета основных средств для осуществления оперативного контроля за использованием основных средств, ведется бухгалтером и открывается на каждый объект. Карточка заполняется на компьютере в одном экземпляре на основании документов на оприходование объекта, его перемещения, дооборудования, реконструкции, модернизации, по капитальному ремонту и списанию. Инвентарный номер, присвоенный объекту основных средств, сохраняется за ним весь период его нахождения в организации. Инвентарные номера списанных с бухгалтерского учета объектов не присваиваются вновь принятым к бухгалтерскому учету основным средствам в течение 5 лет по окончании года списания.

Выводы и предложения

За время прохождения практики мною были изучены основные разделы бухгалтерского учета, а также организация финансовой работы ФГУП «Учхоз ТГСХА».

В соответствии с поставленными целями и задачами производственной практики мне удалось познакомиться с производственно-финансовой деятельностью предприятия, технологией производства основных видов продукции, организацией бухгалтерского учета всех объектов учета в соответствии с Планом счетов данного предприятия. Изучила финансовые вопросы - формирование доходов, взаимоотношения с финансовыми органами, распределение прибыли и др. Изучила содержание и порядок составления форм бухгалтерской и статистической отчетности. По возможности собирала материал для дипломной работы.

На предприятии используется автоматизированная форма учета, но для еще большего облегчения работы бухгалтерии ее необходимо совершенствовать.

Размещено на Allbest.ru