Учет издержек и себестоимости продукции на предприятии ООО "Призма-Уфа"

После чего субсчет «Транспортный цех» закрывается и сальдо не имеет.

3.2 Пути совершенствования учет издержек и себестоимости продукции вспомогательного производства на предприятии ООО "Призма -Уфа"

В современной жизни важнейшей категорией становится прибыль. Прибыль предприятия обусловлена ею доходами и расходами, причем в условиях рыночной доходы в значительной степени зависят от конъюнктуры, а расходы- в существенно большей степени от работы самого предприятия, деятельности его администрации и усилий трудового коллектива. Поэтому учет затрат и калькуляция себестоимости продукции вспомогательного производства, а также аналитические методы нахождения оптимальных управленческих решений выдвигаются в центр внимания теоретиков и практиков учета.

Сегодня существуют две проблемы учета затрат. Первая - заключается в переориентации отечественной теории и накопленной в этой области практического опыта на решения новых задач, стоящих перед системой управления в условиях развития рыночных отношений в РБ.

Вторая, не менее важная проблема- изучение зарубежного опыта организации управленческого учета, создания новых нетрадиционных систем получения информации об издержках производства (в том числе вспомогательного) отечественных предприятий, применение современных подходов к калькулированию себестоимости продукции, определению финансовых результатов, а также использование этой информации для контроля, анализа, прогнозирования и регулирования производственной деятельности.

В зарубежной теории и практике учета в настоящее время самой точной считается калькуляция, в которую включены только затраты, непосредственно связанные с выпуском данной продукции, а не калькуляция, которая после многочисленных расчетов и распределений включает в себя все виды расходов предприятия.

Поэтому в целях совершенствования методики принятия управленческих решений был разработан учет переменных затрат (директ-костинг).

При системе директ-костинг определяется ограниченная себестоимость, включающая в себя только сумму переменных затрат. Этот показатель сравнивается с выручкой за период и определяется маржинальный доход за отчетный период (брутто прибыль, сумма покрытия). Нетто-прибыль предприятия представляет собой разницу между полученной величиной и суммой постоянных затрат, которые не распределяются между изделиями, а списываются общей суммой на финансовые результаты отчетного периода (одноступенчатый учет сумм покрытия): Выручка от реализации - Переменные производственные затраты (распределены по носителям затрат) - Переменные управленческие и сбытовые затраты (распределены по носителям затрат) = Маржинальный доход по носителям затрат - Постоянные затраты = Нетто-результат за отчетный период (прибыль).

Относительно составления точных калькуляций. Не существует такой системы калькулирования затрат, которая позволила бы определить себестоимость единицы со стопроцентной точностью. Любое косвенное отнесение затрат на изделие, как бы хорошо оно ни было обосновано, искажает фактическую себестоимость. Если смотреть с этих позиций, то наиболее точной является калькуляция по прямым (переменным) расходам, которая получается при использовании западной системы "директ-костинг", то есть при втором подходе к учету затрат. В этом случае в калькуляцию включаются расходы, непосредственно связанные с изготовлением данного изделия.

Важным достоинством системы директ-костинг является возможность детального и качественного изучения зависимости между объемом производства, затратами, маржинальным доходом и прибылью.

Заключение

Анализируя работу можно придти к ряду заключений. Во-первых, учет затрат на вспомогательное производство не возможен без знаний о классификации затрат как по экономическим элементам, так и по статьям калькуляции. Однако знание только этих двух классификаций не сможет обеспечить безупречный учет затрат на производство, для этого здесь, и приведены другие виды классификаций затрат на производство, а так же дан конкретный перечень затрат, входящих в ту или иную классификацию. Во-вторых, учет затрат на производство может быть осуществлен несколькими методами, выбор которых зависит от отрасли, в которой занято данное предприятие, организации производства на данном предприятии, мнения администрации, условий рынка и ряда других факторов. В-третьих, предприятия постоянно вынуждены искать способы совершенствования учета себестоимости продукции вспомогательного производства, снижения себестоимости производимой продукции, дабы получать максимальную прибыль от своей деятельности.

Основной целью данной курсовой работы является получение знаний о: затратах на производство продукции вспомогательного производства, принципах учета и контроля затрат на производство, методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости произведенной продукции

Был рассмотрен учет вспомогательного производства ООО "Призма -Уфа"

В ходе выполнения курсовой работы были решены следующие задачи:

определена экономическая сущность и задачи учета затрат калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств организаций пищевой промышленности;

описан учет затрат и калькулирование себестоимости услуг вспомогательных производств;

предложены меры по совершенствованию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции вспомогательного производства.

Подводя итоги всей работы, можно сказать, что пищевая и перерабатывающая промышленность остается самой крупной и жизненно важной отраслью экономики. В условиях рыночной экономики эффективность отраслей пищевой промышленности достигается за счет высокой специализации производства и совершенствования управления им.

Библиографический список

1. "Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая)" от 31.07.1998 N 146-ФЗ (ред. от 23.07.2013)// Справочно-правовая система «Консультант плюс»

2. Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 23.07.2013) "О бухгалтерском учете"// Справочно-правовая система «Консультант плюс»

3. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, утвержденное приказом Минфина РФ №94н от 31.10.2000 г. (в ред.08.11.2012.);

4. Приказ Минфина России от 06.10.2008 N 106н (ред. от 18.12.2012) "Об утверждении положений по бухгалтерскому учету"

5. Приказ Минфина РФ от 06.05.1999 N 33н (ред. от 27.04.2012) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99"// Справочно-правовая система «Консультант плюс»

6. Приказ Минфина РФ от 06.05.1999 N 32н (ред. от 27.04.2012) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Доходы организации" ПБУ 9/99"// Справочно-правовая система «Консультант плюс»

7. Приказ Минфина РФ от 06.07.1999 N 43н (ред. от 08.11.2010) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" (ПБУ 4/99)" // Справочно-правовая система «Консультант плюс»

8. Адамов Н. Нормативный учет и система «стандарт-кост» // Финансовая газета. Региональный выпуск, 2010, №20. - С. 4-6.

9. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. 3-е изд., перераб. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 346 с.

10. Волков Н.Г. Учет основных средств // "Бухгалтерский учет", N 16, август 2001 г.

11. Ефремова А. А. Себестоимость от управленческого учета затрат до бухгалтерского учета расходов / А. А. Ефремова . - М. : Вершина, 2006 . - 208с.

12. Карпова Т.П. Управленческий учет: Учебник для ВУЗов по экономическим специальностям. - М.: Аудит, 2010. - 350 с.

13. Клейникова В.Г. Аналитический учет в торговле // Консультант бухгалтера. - 2006. -№5

14. Ковалева А.И. Анализ финансового состояния предприятия - М. Центр экономики и маркетинга, 2011. - 480 с.

15. Корчагин П.Ю. Управленческий учет. М.: ПРИОР, 2010. - 412 с.

16. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 584 с.

17. Луговой А.В. Учет общехозяйственных расходов /Луговой А.В. //Бухгалтерский учет.. - 2000. - N 4 // СПС Консультант Плюс

18. Хот Ф.Т. Система «стандарт-кост» через призму бухгалтерского (финансового) учета // Экономический анализ: теория и практика, 2008, №1 - С. 33-37

19. Новиченко П.П. Система нормативного учета и контроля издержек производства // Бухгалтерский учет - 1999. - №10 - С.73-75

20. Палий В.В., Палий В.Ф. Управленческий учет . - М.: ИНФРА - М, 2002 - 342 с.

21. Пашигорева Г.В., Савченко О.С. Система управленческого учета и анализа / О.С.Савченко - Питер, 2003. - 245 с.

22. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности. Краткий курс. М. 2010. - 400 с.

23. Самохвалова Ю.Н. Налоговая и бухгалтерская прибыль в современных условиях // Консультант бухгалтера №8 2012, 22 августа.

24. Самсонов Н.Ф. Финансы, денежное обращение и кредит. М. Инфра - М. 2000. - 720 с.

25. Сотникова Л.В. Бухгалтерская отчетность организации. - Издательство Питер, БИНФА, 2009.

26. Управление затратами на предприятии: Учебник / под общей ред. Краюхина Г.А. - СПб.: Издательский дом Бизнес-пресса, 2010. - 277 с.

27. Управленческий учет: Учебное пособие / под ред. Шеремета А.Д. - М.: ИД ФБК - ПРЕСС, 2012. - 512 с.

28. Четверина Т.Г. Проблемы управления себестоимостью продукции современных условиях // Экономика и жизнь. 2010, №2. - с. 12-18

29. Экономический анализ. Под ред. Проф. Л.Т. Гиляровской. М. 2010. - 547 с.

Размещено на Allbest.ru