Бухгалтерский учет предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Московский Государственный Открытый Университет

имени В.С. Черномырдина

Чебоксарский Политехнический Институт (Филиал)

Кафедра менеджмента

Отчет по производственной практике

студентки Егоровой Ирины Николаевны

Чебоксары 2013

Содержание

Введение

1. Основные сведения о предприятии

2. Анализ структуры управления предприятия

3. Основы организации бухгалтерского учета

4. Учет денежных средств

5. Учет материально-денежных запасов

6. Учет закупок и сбыта сельскохозяйственных продуктов и сырья в заготовительных организациях

Заключение

Введение

Производственная практика является важнейшей составной частью при изучении курса бухгалтерского управленческого учета.

Основной целью практики является ознакомление с организацией бухгалтерского управленческого учета на конкретном предприятии. Производственная практика по бухгалтерскому управленческому учету направлена на закрепление, расширение и углубление теоретических знаний, полученных при изучении дисциплины "Бухгалтерский управленческий учет".

Производственная практика является важным шагом в подготовке к дальнейшей работе по специальности: "Бухгалтерский учет, анализ и аудит".

1. Основные сведения о предприятии

Местом прохождения производственной практики является Красноармейское потребительское общество. Цель данной практики заключается в ознакомлении с деятельностью предприятия, закреплении полученных знаний и сборе информации для дальнейшего анализа и характеристики состояния предприятия. Прохождение практики заключается в непосредственном процессе организации и дублирования функции управленческого персонала.

Союз образован для содействия развитию их деятельности, обеспечения защиты имущественных и иных прав потребительских обществ и их членов, районных союзов потребительских обществ, представления их интересов в государственных органах, органах местного самоуправления и иных органах, а также для оказания потребительским обществам и районным союзам потребительских обществ, правовых информационных и иных услуг.

Предметом деятельности Союза является:

- определение экономической, социальной и научно-технической политики развития потребительской кооперации;

- представление и защита интересов потребительских обществ и их союзов в органах государственной власти и органах местного самоуправления;

- оказание помощи потребительским обществам, их союзам в развитии торговой, производственной, социальной и иной деятельности, в определении организационно-правовых форм коммерческих и некоммерческих организаций потребительских обществ;

- совершенствование и развитие хозяйственных связей организаций потребительской кооперации;

- разрешение экономических споров между организациями потребительской кооперации;

- оказание информационной, методической и консультативной помощи потребительским обществам и их союзам по правовым, финансовым, экономическим и другим вопросам;

- пропаганда идей кооперативного движения;

- торговая деятельность;

- организация общественного питания;

- проведение ярмарок, аукционов, розыгрышей, выставок, лотерей и т.д.

Союз является юридическим лицом, действует на основании устава, имеет в собственности имущество, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные права и нести обязанности.

Как некоммерческая организация Красноармейское райпо, в своем развитии стремится к удовлетворению потребностей пайщиков за счет использования экономического и социального потенциала. В системе Красноармейского райпо кооперативная модель хозяйствования реализуется по разным направлениям, которые последовательно и целенаправленно расширяются. Все они направлены на развитие и социальное переустройство села.

Кооперативная модель хозяйствования потребительского общества

Хозяйственная деятельность	Социальная миссия
- розничная торговля; - оптовая торговля; - аптечная деятельность; - общественное питание; - закупки сельскохозяйственной продукции; - производство товаров; - капитальное строительство; - сельскохозяйственное производство; - транспорт;	- пайщик (хозяин потребкооперации); - пропаганда идей кооперации и кооперативных принципов: - добровольность и открытое членство; - демократический членский контроль; - экономическое участие членов; - автономия и независимость; - образование, повышение квалификации и информация; - сотрудничество между кооперативами; - забота об обществе; - возрождение духовности на селе, формирование общественного сознания сельских жителей, повышение их культурного уровня; - формирование социальной инфраструктуры села - организация аптек, ветаптек, оказание бытовых и ритуальных услуг, создание около магазинов, детских и спортивных площадок, организация в магазине библиотек, информированность через газеты "Российская кооперация" и "Чувашский потребительский союз"; - создание новых рабочих мест; - взаимодействие с представителями религиозных конфессий, организация неформального общения жителей в праздничные дни и религиозные праздники; - содействие развитию личных подсобных хозяйств населения через закупки сельхозпродукции.

Потребительская кооперация - многоотраслевая система, и состоит из торговли, различных производств - хлебопекарной, общественного питания, оказания всевозможных бытовых услуг. Основная задача - заготовка продукции у населения, ее переработка и продажа через торговую сеть.

Красноармейское райпо включает:

43 сельских магазина;

11 магазинов в с. Красноармейское;

8 предприятий общественного питания;

1 хлебокомбинат

1 ветеринарный пункт;

1 парикмахерская;

1 заготконтора;

1 автогараж.

2. Анализ структуры управления предприятия

Красноармейское райпо имеет следующую структуру органов управления.

Высший орган управления - общее собрание представителей потребительских обществ. Его деятельность осуществляется в соответствии с уставом предприятия.

Исполнительный орган - правление. Единоличным исполнительным органом является председатель совета. Он осуществляет руководство текущей деятельностью предприятия.

Ревизионная комиссия райпо. Она ведет контроль за соблюдением устава союза, его хозяйственной, финансовой и иной деятельности.

Названные отделы выполняют следующие функции.

Функции административно-хозяйственного отдела.

1. Обеспечение хозяйственного обслуживания и надлежащего состояния в соответствии с правилами и нормами производственной санитарии и противопожарной защиты здания и помещений, в которых расположен офис компании, а также контроль за исправностью оборудования (освещения, систем отопления, вентиляции и др.).

2. Принятие участия в разработке планов текущих и капитальных ремонтов основных помещений, составлении смет хозяйственных расходов.

3. Проведение ремонта помещений, осуществление контроля за качеством выполнения ремонтных работ.

4. Обеспечение предприятия средствами механизации инженерного и управленческого труда, осуществляет наблюдение за их сохранностью и проведением своевременного ремонта.

5. Организация и оформление необходимых документов для заключения договоров на оказание услуг, получение и хранение канцелярских принадлежностей, необходимых хозяйственных материалов, оборудования и инвентаря, а также ведение учета их расходования и составление установленной отчетности.

6. Контроль рационального расходования материалов и средств, выделяемых для хозяйственных целей.

7. Организация хозяйственного обслуживания проводимых совещаний, конференций, семинаров и других мероприятий.

8. Обеспечение выполнения противопожарных мероприятий и содержание в исправном состоянии пожарного инвентаря.

9. Принятие мер по внедрению средств связи, вычислительной и организационной техники.

Функции отдела по работе с персоналом

1. Работа по комплектованию компании трудовыми кадрами требуемых профессий, специальностей и квалификации в соответствии с целями, стратегией и профилем предприятия, изменяющимися внешними и внутренними условиями его деятельности, формированию и ведению банка данных о количественном и качественном составе кадров, их развитии и движении.

2. Организация разработки прогнозов, определение текущей и перспективной потребности в кадрах и источников ее удовлетворения на основе изучения рынка труда, установления прямых связей кадровыми агентствами и службами занятости, контактов с предприятиями аналогичного профиля, информирования работников внутри предприятия об имеющихся вакансиях, использования средств массовой информации для помещения объявлений о найме работников.

3. Разработка кадровой политики и кадровой стратегии предприятия.

4. Работа по подбору, отбору и расстановке кадров на основе оценки их квалификации, личных и деловых качеств, контроль правильности использования работников в подразделениях предприятия.

5. Осуществление планомерной работы по созданию резерва для выдвижения на основе таких организационных форм, как планирование деловой карьеры, подготовка кандидатов на выдвижение по индивидуальным планам, ротационное передвижение руководителей и специалистов, обучение на специальных курсах, стажировка на соответствующих должностях.

6. Организация проведения аттестации работников компании, ее методическое и информационное обеспечение, анализ результатов аттестации, разработка мероприятий по реализации решений аттестационных комиссий, определение круга специалистов, подлежащих повторной аттестации.

7. Организация своевременного оформления приема, перевода и увольнения работников в соответствии с трудовым законодательством, положениями, инструкциями и приказами руководителя предприятия, учет личного состава, выдача справок о настоящей и прошлой трудовой деятельности работников, хранение и заполнение трудовых книжек и ведение установленной документации по кадрам, а также подготовка материалов для представления персонала к поощрениям и награждениям.

8. Обеспечение подготовки документов по пенсионному страхованию, а также документов, необходимых для назначения пенсий работникам предприятия и их семьям, а также представление их в орган социального обеспечения.

9. Создание банка данных о персонале предприятия, его своевременному пополнению, оперативному представлению необходимой информации пользователям.

10. Проведение систематического анализа кадровой работы на предприятии, разработка предложений по ее улучшению.

11. Организация табельного учета, подтверждение графиков отпусков.

Функции отдела продаж

1. Реализация планов продаж, направленных на организацию сбыта продукции в установленные сроки, в предусмотренном количестве и ассортименте.

2. Формирование стратегического и тактического планов развития рынка.

3. Внедрение и контроль способов взаимодействия между клиентами и компанией.

4. Налаживание взаимовыгодных отношений со стратегическими клиентами.

5. Анализ и контроль дебиторской задолженности компании.

6. Разработка и внедрение мероприятий по сокращению дебиторской задолженности.

7. Контроль погашения дебиторской задолженности.

Функции отдела информационных технологий

Обеспечение бесперебойной работы и наладка в случаях поломки всех компьютерных систем компании, компьютерных приложений, заведение электронной почты для новых сотрудников, работа с компаниями, поставляющими новую оргтехнику.

Функции экономического отдела

В компании экономический отдел представлен бухгалтерией. Поэтому с одной стороны, в функции отдела входит непосредственно ведение бухгалтерского учета специалистами, а с другой:

1. Организация управления движением финансовых ресурсов предприятия и регулирование финансовых отношений, возникающих между компанией и контрагентами, в целях наиболее эффективного использования всех видов ресурсов в процессе реализации продукции и получения максимальной прибыли.

2. Обеспечение разработки финансовой стратегии компании и ее финансовую устойчивость.

3. Разработка проектов перспективных и текущих финансовых планов, прогнозных балансов и бюджетов денежных средств.

4. Обеспечение доведения утвержденных финансовых показателей до других отделов компании.

5. Разработка проектов планов реализации продукции, капитальных вложений, планирование себестоимости продукции и рентабельности производства, работа по расчету прибыли и налога на прибыль.

6. Определение источников финансирования производственно-хозяйственной деятельности предприятия, включающие бюджетное финансирование, краткосрочное и долгосрочное кредитование, выпуск и приобретение ценных бумаг, лизинговое финансирование, привлечение заемных и использование собственных средств; проведение исследований и анализ финансовых рынков, оценка возможный финансовых рисков применительно к каждому источнику средств и разработка предложений по его уменьшению.

7. Осуществление инвестиционной политики и управление активами предприятия, определение оптимальной их структуры, подготовка предложений по замене, ликвидации активов, контроль за портфелем ценных бумаг, анализ и оценка эффективности финансовых вложений.

8. Организация разработки нормативов оборотных средств и мероприятий по ускорению их оборачиваемости.

9. Обеспечение своевременного поступления доходов, оформление в установленные сроки финансово-расчетных и банковских операций, оплата счетов поставщиков и подрядчиков, погашение займов, выплата процентов, заработной платы служащим, перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения.

10. Обеспечение ведения учета движения финансовых средств и составление отчетности о результатах финансовой деятельности в соответствии со стандартами финансового учета и отчетности, достоверность финансовой информации, контроль правильности составления и оформления отчетной документации, своевременность ее предоставления внешним и внутренним пользователям.

Функции финансового отдела

Анализ финансово-хозяйственной деятельности компании, разработка предложений, направленных на обеспечение платежеспособности, предупреждение образования и ликвидацию неиспользуемых товарно-материальных ценностей, повышение рентабельности производства, увеличение прибыли, снижение издержек на производство и реализацию продукции, укрепление финансовой дисциплины.

3. Основы организации бухгалтерского учета

Под организацией бухгалтерского учета понимают систему условий и элементов построения учетного процесса с целью получения достоверной и своевременной информации о хозяйственной деятельности организации и осуществления контроля за рациональным использованием производственных ресурсов и готовой продукции. Основными слагаемыми системы организации бухгалтерского учета являются первичный учет и документооборот, инвентаризация, План счетов бухгалтерского учета, формы бухгалтерского учета, формы организации учетно-вычислительных работ, объем и содержание отчетности.

Учетная политика Красноармейское райпо сформирована главным бухгалтером на основе ПБУ 1/98 и утверждена руководством организации.

Учетная политика обеспечивает:

- полноту отражения в бухгалтерском учете всех факторов хозяйственной деятельности;

- своевременное отражение фактов хозяйственной деятельности в бухгалтерском учете и отчетности;

- большую готовность к признанию в бухгалтерском учете расходов и обязательств, чем возможных доходов и активов.

Бухгалтерский учет в Красноармейском райпо ведется в соответствии с Федеральным законом от 21.11.96 № 129 - ФЗ "О Бухгалтерском учете" по журнальной форме, имеющий следующие особенности: ее регистрам и являются книги, журналы. На основные счета открываются накопительные журналы, заполняемые по дебетовому и кредитовому признакам. В конце месяца, по итогам журналов выписываются мемориальные ордера. На факты финансово - хозяйственной деятельности предприятия, которые не затрагивают основные счета, выписываются отдельные мемориальные ордера. Все мемориальные ордера фиксируются в регистрационном журнале. Подсчет оборотов и выведение сальдо по синтетическим счетам выполняются в главной книге, на основе которой составляют и оборотную ведомость по синтетическим счетам, и бухгалтерский баланс.

Структура учетного аппарата Красноармейского райпо

Должность (подразделение)	Кол-во, чел.
Главный бухгалтер	1
Бухгалтерия по организации документооборота по счетам бухгалтерского учета № 60, 62, 64, 68, 69, 73, 76, 94	1
Бухгалтерия по организации документооборота по счетам бухгалтерского учета № 41 "Товары в рознице", "Товары в общепите", "Товары в заготовках".	1
Бухгалтерия по организации документооборота по счетам бухгалтерского учета № 10, 66, 71, 80	1
Бухгалтерия по организации документооборота по счетам бухгалтерского учета № 10 "Сырье и материалы для производства", № 43 "Готовая продукция"	1
Бухгалтерия по организации документооборота по счетам бухгалтерского учета № 70	1
Касса	1

Движение документов в Красноармейском райпо с момента их создания или получения до завершения исполнения или отправки регламентируется графиком документооборота.

4. Учет денежных средств

Расчеты между предприятиями осуществляются в безналичном порядке через банки (государственные, коммерческие), а также наличными через кассу предприятия в пределах, установленных в законодательном порядке лимитов.

Порядок ведения кассовых операций регламентируется Постановлением Центрального банка РФ от 22.09.93 г. № 40.

Для осуществления расчетов наличными деньгами каждое предприятие должно иметь кассу и вести кассовую книгу по установленной форме. Предприятия могут иметь в своих кассах наличные деньги в пределах лимитов, установленных банками. Кассир несет ответственность за сохранность средств в кассе.

Начисленные деньги в кассу кассир принимает по приходному кассовому ордеру (форма № КО-1), подписанному главным бухгалтером, с выдачей лицу, сдающему деньги в кассу квитанции о приеме.

Деньги из кассы кассир выдает по расходному кассовому ордеру (форма № КО-2). Приходные и расходные кассовые ордера имеют раздельную нумерацию и регистрацию в журнале регистрации приходных и расходных кассовых ордеров.

Все факты поступления и выдачи наличных денег отражаются в кассовой книге, страницы которой должны быть пронумерованы, прошнурованы, опечатаны сургучной бумагой и заверены подписями директора и главного бухгалтера. Записи в кассовой книге ведутся в двух экземплярах под копирку.

Второй экземпляр является отрывным и представляет собой отчет кассира, который ежедневно, в конце рабочего дня, предается в бухгалтерию с приложенными к нему приходными и расходными документами.

Также к отчету кассира прикладывается копия препроводительной ведомости к сумке с рублевой денежной наличностью.

Для хранения денежных средств и операций по расчетам предприятий, состоящих на хозрасчете, имеющих самостоятельный баланс в учреждениях банков открываются расчетные счета.

Операции по расчетному счету осуществляются на основании документов установленной формы.

Для получения наличных денег с расчетного счета предприятие получает чековую книжку в обслуживающем банке.

При взносе наличных денег предприятие заполняет в банке документы "Объявление на взнос наличными". Для перечисления средств со счета применяются платежные поручения, платежные требования и др.

Банки в установленные договором сроки выдают владельцу расчетного счета выписку из расчетного счета с приложенными к ней документами.

5. Учет материально-денежных запасов

В розничную торговлю товары для продажи поступают для продажи от производственных предприятий, оптовых организаций, от фирм ведущих внешнюю торговлю со складов и т.д.

Товары, поступающие на предприятия розничной торговли, должны иметь сопроводительные документы (счета-фактуры, товарно-транспортные накладные и др.).

Пищевые продукты, продовольственное сырье должно сопровождаться соответствующим документом предприятия изготовителя, подтверждающим качество и безопасность продукции для здоровья человека (гигиенический сертификат). бухгалтерский денежный материальный учет

Товары, поступающие в розничную торговлю, приходуются в день поступления по их фактическому наличию.

Получение и реализация товара на предприятии отражается в товарно-денежном отчете Ф.№058, на котором формируются результаты за один или несколько дней работы, который является основанием для ведения бухгалтерских записей.

Наличие товаров и тары на складах и в магазинах периодически проверяется. Инвентаризации проводятся не реже 2-х раз в год.

Инвентаризация начинается с проверки денежных средств в кассе. Такую проверку оформляют актами снятия остатков кассы в магазине. В ходе проведения инвентаризации составляется инвентаризационная опись в 3-х экземплярах. Результаты инвентаризации выводятся в сличительной ведомости. Они рассматриваются руководителем.

Аналитический учет движения товаров в Красноармейском райпо ведется в журнале формы К-3 линейным способом по каждому торговому предприятию. Записи в журнал производятся на основании товарно-денежных отчетов. На основании данных журнала К-3 составляются мемориальные ордера.

6. Учет закупок и сбыта сельскохозяйственных продуктов и сырья в заготовительных организациях

Красноармейское райпо закупает сельскохозяйственную продукцию в порядке разовых актов купли-продажи и по договорам.

Сельскохозяйственные продукты и сырье принимаются к учету по фактической себестоимости.

Текущий учет сельскохозяйственных продуктов и сырья ведется по покупным ценам, а продажа по продажным ценам, включающую в себя покупную стоимость и заготовительную наценку.

В райпо оценка сельскохозяйственных продуктов и сырья, списываемых в расход и оставшихся на конец месяца определяется по средней себестоимости.

Сельскохозяйственные продукты и сырье сдаются непосредственно на заготовительный склад. Приемка их оформляется приемными квитанциями.

При сдаче живого сырья заготовителями на склад обязательно производится сличение данных заготовителя и приемного акта склада по каждой учетной номенклатуре.

Заведующие складами составляют отчет о приемке и сдаче сельскохозяйственных продуктов и сырья отдельно по вторсырью, живого сырья, кожсырью. На основании отчетов в бухгалтерии составляются книга учета сырья.

Сельскохозяйственная продукция отгружается покупателям в соответствии с договорами. На отгруженные продукты выписывается накладная.

На отпускаемое живое сырье могут оформляться сертификаты, ярлыки, бирки и т.д.

Документальное оформление и учет результатов инвентаризации в заготовках аналогичны торговле.

Особенности инвентаризации в заготовках сводятся к следующему:

- установление количества отдельных продуктов, хранящихся навалом путем обмера 1 м 3 продукции и его взвешивания;

- составление накопительных ведомостей по кожсырью для получения данных о его наличии;

- проведение инвентаризации отдельных видов товаров заготовок целесообразно по окончании сезона заготовок и полной отгрузки покупателям;

- утверждены нормы допустимых отклонений в весе натуральной (немытой) шерсти.

Заключение

Рассмотрев состояние каждого участка бухгалтерского учета в Красноармейском райпо можно сделать следующие выводы.

Ответственность за организацию бухгалтерского учета в Красноармейском райпо, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций в соответствии с Законом Российской Федерации "О бухгалтерском учете" несет руководитель организации.

Принятая райпо учетная политика утверждается приказом руководителя, ответственного за организацию и состояние бухгалтерского учета.

Райпо ведет бухгалтерский учет в соответствии с едиными методологическими основами и правилами, установленными Федеральным законом "О бухгалтерском учете", Положением о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации, положениями (стандартами) по бухгалтерскому учету, Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий, а также настоящими Типовыми рекомендациями.

Красноармейское райпо реализуют товары за наличный расчет, по расчетным чекам и в безналичном порядке.

Объем реализации за наличный расчет определяется суммой денежных средств, полученных от покупателей за проданные им товары. Выручка от реализации сдается кассиром операционистом кассиру, что отражается в квитанции к приходному кассовому ордеру.

В Красноармейском райпо в банке открыт текущий расчетный счет для хранения денежных средств. Райпо для приема, хранения, выдачи денежных средств имеет кассу. Порядок организации кассы и учета наличных денежных средств на предприятиях регламентирован Инструкцией ЦБ РФ от 04.10.93 №18 "Порядок ведения кассовых операций в РФ".

В райпо кассовые операции выполняет кассир, с которым, по приходу на работу заключается договор о материальной ответственности.

В соответствии с учетной политикой райпо в учреждении банка открыл расчетный счет, на котором сосредоточиваются свободные денежные средства и поступления за реализованную продукцию, выполненные работы и услуги, краткосрочные и долгосрочные ссуды, получаемые от банка, и прочие зачисления.

Юридической формой взаимоотношений администрации с членами трудового коллектива в Красноармейском райпо являются коллективный трудовой договор и трудовые договоры с работниками, в которых фиксируются все условия оплаты труда, входящие в компетенцию предприятия. Отдельные лица могут работать на предприятии по совместительству, соглашениям и договорам гражданско-правового характера (подряда, поручения, перевозки и др.).

Каждый месяц 15 числа в райпо работникам предприятия выдается аванс, а 30 числа заработная плата за отработанное время.

Таким образом, бухгалтерский учет в райпо ведется в соответствие с принятой учетной политикой, нормативно-правовыми актами, федеральными законами, положениями и т.п.

Размещено на Allbest.ru