Економічно-спеціалізований облік - підґрунтя управлінського обліку в тваринництві

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Економічно-спеціалізований облік - підґрунтя управлінського обліку в тваринництві

О.А. Бужин

Виробництво кожного з видів продукції тваринництва має у своєму виробничому арсеналі різні категорії і види активів і технологій, кількісний і функціональний склад яких напряму залежить від виду продукції тваринництва і її обсягів. Основою управління при цьому є різні види інформації, надходження якої забезпечується різними категоріями обліку. Внутрішньогосподарський або управлінський облік - система збору, обробки та підготовки інформації про діяльність підприємства для внутрішніх користувачів у процесі управління підприємством, метою якого є надання внутрішнім користувачам (керівникам усіх рівнів управління) необхідної інформації для більш ефективного планування, контролю і прийняття управлінських рішень [1].

Економічні методи управління займають чільне місце у системі управління виробництвом і виходять із показників, що формуються в обліково-інформаційної системи, а головним завданням управління виробництвом є активний вплив на об'єкт управління з метою покращення результатів ефективності виробничої діяльності. Для забезпечення виробничого процесу необхідна система управління, а для забезпечення ефективної діяльності системи управління необхідно мати розвинену базу об'єктивної економічно-спеціалізованої інформації. Джерелом об'єктивної інформації є різні категорії і види обліку, до якого належить і внутрішньогосподарський облік, що за своїм наповненням виконує роль управлінського обліку, при цьому статистичний і бухгалтерський обліки зберігають свою функціональну індивідуальність [2].

Про необхідність інтегрування різних систем обліку є різні бачення. Існування системи управлінського обліку поза бухгалтерським обліком часто не знаходить свого підтвердження або потребує додаткових досліджень [3], разом з тим підкреслюється, що управлінський облік є поєднанням обліку з управлінням [4]. Створення єдиної інформаційної системи - стратегічний облік [5], використання облікової політики в інформаційному моделюванні виробничих систем з виконанням не тільки функції обліку та формування звітності, а й інших функцій управління - планування, економічного контролю та прогнозування [6], неможливе без створення і відпрацювання різнорівневої оперативної обліково-аналітично-планової системи.

Необхідно розробляти нові системи обліку з метою аналізу можливостей підприємства і на їхній основі приймати управлінські рішення [11].

Враховуючи те, що управлінський облік мало вивчений зі своїми істотними особливостями, тобто як комплексна дисципліна має невирішені питання, ми вирішили показати один із можливих підходів у вирішенні цієї проблеми.

При виробництві продукції тваринництва, як і в усьому сільськогосподарському виробництві, специфічною технологією обліку займаються фахівці бухгалтерської служби підприємства. В розробці ж виробничих планових показників задіяні головні і ведучі спеціалісти різних категорій служб господарства, і вони беруть активну роль у їх матеріальній реалізації. Щоб контролювати хід виконання планових показників господарської діяльності підприємства, необхідно створити систему інформації, яка неможлива без системи обміну необхідними даними з урахуванням виробничої специфіки і часової ознаки як в виробничих підрозділах, так і в господарстві в цілому. З метою управління виробничою діяльністю необхідно мати показники, виражені у числовій формі. Числові показники дають розгорнуту кількісну і якісну характеристику виробництва певного виду продукції тваринництва. Результатом виробничої діяльності при виробництві продукції тваринництва є її виготовлення і просування до споживачів і отримання фінансового результату. Виробництво продукції тваринництва є складним процесом, що складається із множини різноманітних фактів у вигляді дій, актів, подій та явищ, заключних у формі господарської діяльності. Такі факти можна назвати операціями, або етапами виготовлення певного продукту. Етапи виготовлення відповідного продукту є складовими більш узагальнених процесів виготовлення, а отже для них необхідний кількісно-якісний показник продуктивної характеристики. Спеціалізований облік здійснюється шляхом організованого спостереження, оцінювання та реєстрації результатів діяльності з виготовлення певного продукту.

Технологія процесів управління має подібний поетапний характер незалежно від організаційної системи управління. На кожному з організаційних рівнів виконуються з певними організаційно-динамічними навантаженням всі три етапи процедур. Організаційний етап - як етап організаційного впливу на об'єкт управління для забезпечення реалізації рішень. Лінійні керівники організаційного етапу забезпечують підбір і розстановку технологічного персоналу, проведення інструктажів на робочому місці, доведення завдань до виконавців, оперативне технологічне планування, організацію технологічно-господарських процесів, диспетчеризацію, координацію та контроль виконання. Як бачимо, третій етап процесу управління є як кінцевою точкою прикладення організаційного впливу, так і першоджерелом різних категорій і видів інформації, пов'язаної з виробничою діяльністю, а отже зародження еволюційних змін у розширенні функцій спеціалізованого обліку має пройти через усвідомлення такої необхідності лінійними керівниками підрозділів різних напрямків і різних рівнів. Ці керівники повинні зрозуміти, що це необхідно для забезпечення принципу - виготовляється те, на що є попит, в основі якого лежить принцип конкурентоспроможності продукту. А конкурентоспроможність можна забезпечити тільки завдяки удосконаленню підходів для комплексного розв'язання проблеми підтримки на необхідному рівні технологічно-економічних показників, що забезпечується всіма етапами процесу управління. Управлінський облік, вирішуючи і забезпечуючи поточні виробничі і економічні проблеми, слугує одночасно і першоосновою провізорного розвитку виробництва. Управлінський облік є обов'язковим тільки по мірі економічно фінансової культури керівників різних рівнів і процес його удосконалення залежить від їх бажання, але його формування бажано проводити у синхронізації з іншими класичними видами обліку.

Облік, маючи свої функціонально-технологічні особливості як носій необхідної інформації, має розвиватися і удосконалюватися у відповідності із запитами науково-технічного розвитку для поліпшення системи управління. Інформація - це сукупність відомостей про внутрішні і зовнішні зміни, що відбуваються по відношенню до об'єкта управління. Інформація як комплекс різноманітних даних є основою динамічності системи управління.

Потреба в спеціалізованій економічній інформації по кожному структурному підрозділу -- основного спрямування і допоміжного, по виготовленню продукції тваринництва і забезпечення технології цього виготовлення -- призводить до необхідності розробки і відпрацювання спеціалізованої схеми обліку і звітності, які повинні стати основою оперативного аналізу в оперативному управлінні спеціалізованої служби, галузі тваринництва і всього підприємства, що займається виробництвом сільськогосподарської продукції, забезпечивши її технологічну і економічну конкурентоспроможність. У даному випадку необхідно абстрагуватися від деяких існуючих підходів, що інколи в питанні удосконалення схеми обліку заводять в обліковий глухий кут. Необхідно удосконалювати загальну схему обліку, виходячи зі спеціалізованих обліків, не входячи при цьому в систему офіційних стандартизованих обліків. Кожній спеціалізованій службі, виходячи із структури функціональних підрозділів, необхідно мати свою схему обліку, що забезпечить оперативну видачу об'єктивної інформації, враховуючи різні технологічні, господарські, фінансові і ситуативні процеси.

Удосконалення оперативної обліково-аналітично-планової системи призведе до підвищення ефективності управління виробництвом продукції тваринництва, що позитивно вплине на господарські і фінансово-економічні показники діяльності галузі і підприємства.

Внутрішньогосподарський, він же управлінський, облік є інформаційним підґрунтям системи внутрішнього управління виробництвом та економікою підрозділу, галузі, підприємства. Його можна охарактеризувати як інтегровану систему фіксації, вимірювання, накопичення, обробки, аналізу, інтерпретації подання та використання інформації з метою управління структурними підрозділами і підприємством через прийняття оптимальних, адекватних рішень, спрямованих на інтенсифікацію виробництва і забезпечення конкурентоспроможності продукту, який виготовляється у процесі цієї діяльності.

Цілеспрямоване управління дасть можливість у кожному структурному підрозділі оперативно контролювати і впливати на розбудову структури собівартості продукції тваринництва, забезпечувати її конкурентоспроможність і формувати стратегії розвитку галузі тваринництва і господарства у цілому. Еволюція економічних процесів потребує і еволюційних процесів у господарсько-управлінському обліку, через диверсифікацію до інтеграції. Удосконалення економічно-спеціалізо- ваного обліку починаючи з виробничих підрозділів є ланкою зв'язку між виробничим і управлінським обліком, його інтегрованим технологічним взаємним доповненням. Структуризація собівартості продукції тваринництва є спонукаючим чинником удосконалення внутрішньої організаційної структури виробництва. Виходячи з часових потреб прийняття коригуючих організаційних, технологічних і управлінських рішень, кожна зі служб, що забезпечує технологічний процес з виготовлення певного тваринницького продукту, має розробити характерну для неї схему структури собівартості свого продукту, що призведе до еволюційного їх розвитку і "...У перспективі всі внутрішньогосподарські підрозділи повинні перетворитися у спеціалізовані малі підприємства." [13, с. 9]. Ефективність економічної діяльності при виробництві продукції тваринництва залежить від диверсифікації продукції, що виготовляється, від диверсифікації робіт по забезпеченню технологічного процесу, структури їх собівартості і від диверсифікації системи обліку - у кожному структурному підрозділі і по підприємству в цілому - через облік та планування витрат на виготовлення продукту, через структуризацію собівартості оцінювати фінансово-економічний стан з обов'язковою прив'язкою до відповідного часового інтервалу. Собівартість продукції тваринництва - показник, що містить в собі основну сфокусовану господарсько-економічну інформацію діяльності сільськогосподарського підприємства. Акцентування уваги на економічно-спеціалізо- ваному удосконаленні управлінського обліку має свої особливості, що не суперечить статті 5 розділу ІІІ Закону України "Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні" [1].

Система управлінського обліку виступає як виробнича інформація - інструмент діяльності підприємства для досягнення стратегічних цілей [14, 9].

Зосередження на вдосконаленні обліку витрат дасть можливість досягти максимальної об' єктивності обчислення фактичної собівартості продукції, яка могла б служити як нормативною базою для планування виробничих витрат і яка б забезпечувала достатню базу для аналізу і дійового контролю витрат [15]. Показник собівартості має технологічне та економічне значення як на технологічному рівні витрат в абсолютних величинах, так і на рівні оцінки цих витрат у грошовому виразі і дає можливість при відпрацьованій схемі оперативного обліку, аналізу і планування приймати оперативні рішення для забезпечення конкурентоспроможності, економічної результативності і економічної ефективності у різних галузях і по господарству в цілому, виходячи з необхідного терміну.

Задовольняючи потреби господарського економічно-технологічно-оперативного управління діяльністю служб, галузі і господарства в цілому, система оперативного обліку, аналізу, контролю і планування буде вдосконалюватися за рахунок складових інтегрального обліку, які, у свою чергу, будуть також вдосконалюватися за рахунок розгалуженої системи економічно-спеціалізованого обліку. Удосконалення оцінки собівартості тваринницької продукції з позиції економічно-спеціалізованого оперативного обліку, аналізу, планування і контролю має стратегічне значення для забезпечення конкурентоспроможності продукції тваринництва, що є одним із важливих чинників економічного виживання сільськогосподарських підприємств [16].

Відповідну роль як в розробленні, так і в запровадженні системи удосконалення оперативного визначення собівартості продукції тваринництва повинні відіграти як науковці, так і практики-спеціалісти і керівники підрозділів, служб, галузі і сільгосппідприємства, а це неможливо без розвитку відповідного рівня економічної культури керівників і спеціалістів усіх рівнів.

Для забезпечення виконання сільськогосподарськими підприємствами взятої ними програми необхідно забезпечити в системі управління проходження шляху від оцінки виробничо-фінансової ситуації, до володіння нею, виходячи з необхідних часових інтервалів. Розв'язати це питання неможливо без певного набору інформаційних показників, які можна отримати тільки у відповідній схемі обліку економічно-спеціалізованого спрямування. Числові показники такого обліку мають бути інформацією, що даватиме об'єктивну оцінку господарської, технологічної, економічно-фінансової діяльності виробничих підрозділів, галузі тваринництва і сільськогосподарського підприємства в цілому. Схема економічно-спеціалізованого обліку повинна забезпечувати потребу збору і систематизації фактів, що дають можливість робити відповідні висновки і приймати необхідні рішення, однією з головних цілей яких є забезпечення конкурентоспроможності продукції тваринництва на рівні господарства і конкурентоспроможності галузі тваринництва на рівні країни. Вирішення цього питання дасть можливість мати об'єктивні дані з динаміки структури собівартості продукції тваринництва у відповідності до структурного забезпечення її виготовлення, виходячи з необхідних часових термінів, і приймати необхідні рішення по оптимізації витрат, враховуючи цінову політику і господарства і споживчого ринку. А це призведе до необхідності формування системи економічно-спеціалізованих обліків з усвідомленням необхідності створення загальногосподарської системи взаємної синхронізації зі стандартизованими офіційними класичними обліками, в якій будуть враховані потреби виробника та нормативні рекомендації і вимоги.

Потреба в спеціалізованій економічній інформації призводить до необхідності розробки і відпрацювання економічно-спеціалізованої схеми обліку і звітності. Удосконалення оперативної обліково-аналітично-планової системи призведе до підвищення ефективності управління виробництвом продукції тваринництва, що позитивно вплине на господарські і фінансово-економічні показники діяльності галузі і підприємства.

Удосконалення обліку неможливе без вирішення питання оперативного визначення собівартості продукції, що виготовляється кожним із структурних підрозділів у тваринництві, беручи при цьому до уваги також і систему ціноутворення. Запровадження такої системи дасть можливість визначати собівартість продукту, який виготовляється різними службами на різних технологічних етапах виробництва, а це, в свою чергу, дасть об'єктивне бачення собівартості певного виду тваринницької продукції в необхідному інформаційно-часовому відрізку [2]. Система ланцюгового контролю за собівартістю кожного продукту на кожному з етапів його виготовлення для забезпечення технологічної дисципліни при виробництві продуції тваринництва дасть можливість оперативно оцінювати виробничу, економічну і фінансову ситуацію і володіти нею. А це неможливо без удосконалення обліково- аналітично-планової системи, виходячи з потреб оперативного аналізу і управління, в основі якого за потрібний відрізок часу має бути об'єктивна інформація у вигляді собівартості продукції і її структури.

На собівартість потрібно дивитися не тільки в площині традиційного обліку та планування, а і в площині оперативного контролю і оперативного управління, відпрацювавши для цього внутрішньогалузеву структуру формування витрат по кожному із функціональних підрозділів, що забезпечують виробництво продукції тваринництва.

Такий підхід дасть можливість оптимізувати структуру собівартості продукції тваринництва, що, у свою чергу, призведе до підвищення різних категорій контролю і ефективності управління на різних виробничих рівнях.

Безпосередню участь у забезпеченні господарсько-управлінського обліку повинні брати керівники і спеціалісти відповідних структурних підрозділів. Для цього у них необхідно відповідними методами формувати облікову культуру.

Для забезпечення сталого рівня конкурентоспроможності продукції тваринництва, виходячи з модифікації організаційної структури виробництва і системи управління з обов' язковою прив'язкою до системи структуризації собівартості продукції тваринництва, необхідно проводити науково-практичні розробки з удосконалення алгоритму системи економічно-спеціалізованого обліку, який повинен бути адаптованим до вимог загальногосподарської системи обліку.

Бібліографічні посилання і примітки

управлінський облік тваринництво

1. Закон України № 996-XIV «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» (редакція на 01.01.2007) від 16.07.1999 [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http ://zakon. rada. gov. ua.

2. Бужин О.А. Управлінський облік: суть і проблеми / С.І. Дерев'янко, О.А. Бужин // Сучасний менеджмент у виробництві та гуманітарній діяльності: тези міжнар. наук. конф. - Черкаси: Східноєвропейський ун-т економіки і менеджменту, 2005. - С. 47-48.Чухно А. Проблемы теории переходного периода: от командной к рыночной экономике /Чухно // Экономика Украины. - 1996. - № 4. - С. 4-21.

3. Гош А. Ввести разгосударствление в закономерное русло / А. Гош // Экономика Украины. - 1994. - № 8. - С. 44-50.

4. Янків М. Аграрна реформа як чинник продовольчої безпеки України / М. Янків // Регіональна економіка. - 2000. - № 1. - С. 22-26.

5. Лазня І. Загальний закон власності / І. Лазня, В. Рибалкін // Економіка України. - 2001. - № 9 (478). - С. 43-50.

6. Гуцайлюк З. Ще раз про місце і роль управлінського обліку в інформаційній системі господарюючих суб'єктів / З. Гуцайлюк // Бух. облік і аудит. - 2004. - № 11. - С. 45-49.

7. Загородній А. Управлінській облік як система інформаційного забезпечення управлінських рішень / А. Загородній, Г. Партин // Бух. облік і аудит. - 2004. - № 7. - С. 35-37.

8. Чабан Т. Обліково-аналітична система як інститут активізованого управління / Т. Чабан, Яценко // Бух. облік і аудит. - 2004. - № 7. - С. 38-44.

9. Житний П. Принципи формування облікової політики / П. Житний // Бух. облік і аудит. - 2005 - № 4. - С. 25-28.

10. Нападовська Л. Методологічні засади управлінського обліку / Л. Нападовська // Бухгалтерський облік і аудит. - 2004. - № 4. - С. 26-30.

11. Моссаковський В. Концепція обліку в Україні / В. Моссаковський, Т. Кононенко // Бухгалтерський облік і аудит. - 2004. - № 11. - С. 8-13.

12. Малік М.Й. Конкурентоспроможність аграрних підприємств: методологія і механізми: монографія / М.Й. Малік, О.А. Нужна. - К.: ННЦ ІАЕ, 2007. - 270 с.

13. Нападовська Л. Управлінський облік: суть, значення та рекомендації щодо його використання в практичній діяльності вітчизняних підприємств / Л. Нападовська // Бухгалтерський облік і аудит. - 2005. - № 8-9. - С. 50-62.

14. Ластовецький В. Облік і контроль технологічної собівартості / В. Ластовецький // Бухгалтерський облік і аудит. - 2004. - № 5. - С. 17-19.

15. Бужин О.А. Оперативний контроль собівартості у тваринництві / О.А. Бужин // Економіка: проблеми теорії та практики: зб. наук. праць. - Вип. 212: у 4 т. - Т. І. - Дніпропетровськ: ДНУ, 2006. - С. 40-46.

Размещено на Allbest.ru