Экономико-финансовая характеристика СПК "Едковский"

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «Гродненский государственный аграрный университет»

Кафедра финансов и анализа в АПК

ОТЧЕТ

по производственной практике

Специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

В СПК «Едковский» Лидского района Гродненской области

студентки бухгалтерского факультета

3 курса 2 группы

Руководители практики:

от кафедры:

от предприятия:

Гродно 2012

Содержание:

Введение

1. Бухгалтерский учет и внутрихозяйственный контроль в СПК «Едковский»

1.1 Организация бухгалтерского учета и внутрихозяйственного контроля

1.2 Организация синтетического и аналитического учета

1.2.1 Учет денежных средств и финансовых вложений

1.2.2 Учет расчетных операций

1.2.3 Учет готовой продукции и производственных запасов

1.2.4 Учет животных на выращивании и откорме

1.2.5 Учет основных средств и нематериальных активов

1.2.6 Учет труда и его оплаты

1.2.7 Основные принципы учета затрат на производство (управленческого учета)

1.2.7.1 Учет затрат вспомогательных производств и расходов по содержанию и эксплуатации машинно-тракторного парка

1.2.7.2 Учет расходов по организации производства и управлению. Учет расходов будущих периодовУчет затрат, выхода продукции основного производства

1.2.8 Учет вложений во внеоборотные активы

1.2.9 Учет реализации продукции (работ, услуг)

1.2.10 Учет внереализационных (операционных) доходов и расходов. Учет финансовых результатов и использования прибыли

1.2.11 Учет фондов, резервов, целевого финансирования и поступлений

2. Экономико-финансовая характеристика СПК «Едковский»

2.1 Анализ наличия, состояния и эффективности использования земельных, трудовых ресурсов и основных фондов

2.2 Анализ основных показателей производства и реализации продукции

2.3 Анализ финансового состояния

Заключение

Список литературы

Введение

бухгалтерский земельный трудовой внутрихозяйственный

Подготовка специалистов, обладающих необходимыми знаниями и навыками в области бухгалтерского учета в высших учебных заведениях должна занимать важное место. Этому способствует производственная практика на конкретном предприятии, при помощи которой осуществляется подготовка к самостоятельной деятельности по выбранной специальности. Ее цель -- закрепление полученных в процессе обучения в вузе теоретических знаний и приобретение практических навыков организации бухгалтерского учета и проведения экономического анализа деятельности предприятий АПК, их аудита и ревизии.

Для достижения цели производственной практики необходимо решить следующие задачи:

ь ознакомиться с организационной и управленческой структурой предприятия;

ь изучить организацию бухгалтерского учета на предприятии, структуру его управления, методику обработки бухгалтерских документов, учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции, определения и использования прибыли;

ь оценить эффективность сложившейся практики организации и проведения экономического анализа всех направлений работы предприятий; ознакомиться с организацией системы контроля за сохранностью и эффективностью использования всех ресурсов предприятия, соблюдением соответствующих законов, постановлений правительства, инструкций, регулирующих деятельность предприятий АПК;

ь ознакомиться с содержанием и методикой заполнения всех форм периодической (квартальной) отчетности и годового отчета, а также бизнес-плана экономического и социального развития предприятия.

Решение всех выше поставленных задач возможно лишь на примере отдельного хозяйства. Таким хозяйством был выбран сельскохозяйственный производственный кооператив «Едковский» Лидского района Гродненской области. Производственная практика проходила с 02.07.2012г. по 28.07.2012г.

Предметом исследования явилась организация и порядок ведения бухгалтерского учёта на предприятии.

Целью данной работы было закрепить теоретические знания, полученные в университете, а также изучить особенности ведения бухгалтерского учета на предприятии.

Перед началом работы были поставлены следующие задачи:

ь ознакомиться с организационной структурой хозяйства;

ь рассчитать основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия;

ь ознакомиться с формой бухгалтерского учета, учетной политикой, документооборотом;

ь ознакомиться с порядком отражения хозяйственных операций в учетных регистрах;

ь найти особенности контроля законности, экономической целесообразности хозяйственных операций и достоверности учетных и отчетных данных.

В процессе работы применялись общенаучные методы исследования, такие как анализ, синтез, сравнение, а также специальные методы и приемы бухгалтерского учета и экономического анализа.

Результатом исследования явился отчет по практике. Отчет состоит из двух глав. В первой представлено описание бухгалтерского учета и внутрихозяйственного контроля на данном предприятии. Во второй - приведен экономический анализ за 2008-2011 гг. Основными источниками информации для анализа явились годовые отчеты, данные бизнес-плана, главной книги, регистры синтетического и аналитического учета, первичной бухгалтерской документации, а также учетная политика предприятия.

1. Бухгалтерский учет и внутрихозяйственный контроль в СПК «Едковский»

1.1 Организация бухгалтерского учета и внутрихозяйственного контроля в СПК «Едковский»

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Едковский» был образован в 1953 году. Руководство хозяйством осуществляет председатель. Производственное направление хозяйства - мясомолочное с развитым растениеводством. СПК «Едковский» действует на основании Устава, является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный и другие счета в банках, круглую печать, угловой штамп, бланки со своим наименованием и другими реквизитами.

От центра д. Едки до районного центра г. Лида 3 км, до ближайшей железнодорожной станции 3 км.

В состав СПК «Едковский» входит 1 производственный участок, 7 ферм по содержанию КРС, из них 5 молочно-товарных, есть также свинокомплекс на 1025 голов. Также в августе будет сдано в эксплуатацию современное картофелехранилище, причем мера эта необходимая, т.к. нынешней весной в хозяйстве посадили 130 гектаров картофеля вместо прошлогодних 43. А это значит, урожай увеличится. Чтобы его сохранить, нужны надлежащие условия.

Для осуществления производственной деятельности хозяйства имеется 49 тракторов, 22 грузовые машины, энергетических мощностей 15 тыс. л.с. Износ машин и механизмов составляет 45%.

Бухгалтерский учет в СПК «Едковский» ведется в мемориально-ордерной форме учета, а основные его положения содержатся в учетной политике предприятия (Приложение 1). Учетная политика разрабатывается главным бухгалтером, утверждается руководителем предприятия и содержит в себе следующую информацию:

- организационно-технические аспекты - график документооборота, сроки предоставления отчетности;

- методический аспект - правила ведения отдельных участков учета (основных средств, нематериальных активов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, производственных запасов, затрат на производство, готовой продукции, реализации продукции, расчетов с поставщиками и подрядчиками, фондов и резервов).

Для наглядности, составим таблицу, в которой отразим основные аспекты бухгалтерского учета (Приложение 2).

Для ведения бухгалтерского учета создана бухгалтерская служба в количестве 9 человек. Она является отдельным структурным подразделением, возглавляемым главным бухгалтером. Для главного бухгалтера составлена Должностная инструкция (Приложение 3), заверенная подписью председателя профкома, юрисконсульта, а для рядовых бухгалтеров инструкция заверена еще и главным бухгалтером.

Данные о численности работников бухгалтерии представлены в Приложении 4.

Предприятие ежедневно совершает множество хозяйственных операций, которые оформляются первичными документами и отражаются в учетных регистрах. Документы подшиваются и хранятся в бухгалтерии предприятия, затем сдаются в архив. Предоставление внутренней отчетности производится до 18 числа месяца, следующего за отчетным.

Документооборот является одной из необходимых предпосылок правильного построения бухгалтерского учета в хозяйстве. Он представляет собой движение документов через все этапы учетного процесса, начиная с момента их оформления и заканчивая передачей в архив предприятия. График документооборота разрабатывается главным бухгалтером, и после утверждения руководителем предприятия становится обязательным для исполнения. Однако на данном предприятии документооборот не был предоставлен, так как он не составлен.

Бухгалтер проверяет первичные документы и составляет проводки.

Для более точного и быстрого ведения бухгалтерского учета на многих предприятиях используется типовой программный комплекс «Нива-СХП». На данном предприятии эта программа тоже установлена, однако в силу того, что высшего образования нет ни у одного бухгалтера, этой программой практически не пользуются.

Для более полного представления об автоматизации бухгалтерского учета в СПК «Едковский» составим следующую таблицу (Приложение 5).

С целью обеспечения сохранности имущества, выявления внутрихозяйственных резервов, устранения причин и условий, способствующих хищениям и бесхозяйственности, целевого использования средств, соблюдения законности при осуществлении финансово-хозяйственной деятельности, на предприятии организован внутрихозяйственный контроль. Ответственность за состояние внутрихозяйственного контроля возлагается на руководителя предприятия. Организатором внутрихозяйственного контроля в СПК «Едковский» является главный бухгалтер.

Как было установлено, основным приемом внутрихозяйственного контроля на данном предприятии является инвентаризация. При этом инвентаризация проводится не периодически, а только в конце года перед составлением годовой финансовой отчетности, и только по группе ядохимикатов.

Однако можно сделать вывод о том, что система внутреннего контроля за сохранностью и оценкой товарно-материальных ценностей в СПК «Едковский» организована на должном уровне. Так, визуальное наблюдение за учетными работами в бухгалтерии позволила установить, что главный бухгалтер производит взаимную сверку учетных регистров между собой, контролирует правильность составления документов; главный бухгалтер производит взаимную сверку связанных операций по счетам.

Периодически деятельность хозяйства подвергается проверке органами вневедомственного и внутриведомственного контроля. Так, на предприятии заведена Книга учета проверок (ревизий), которая прошнурована, страницы пронумерованы, печать и дата в конце книги поставлены. К сожалению, главный бухгалтер утверждает, что доступ к информации, отраженной в этой книге, является закрытым для посторонних пользователей.

В результате различных проверок и внутрихозяйственного контроля могут выявляться недостачи или излишки товарно-материальных ценностей. Данные о недостачах отражаются в годовом отчете по форме, представленной в Приложении 6.

Так, можно сказать, что нарушения в системе внутрихозяйственного контроля в СПК «Едковский» есть, однако они незначительные, поэтому можно отметить, что внутрихозяйственный контроль на исследуемом предприятии осуществляется достаточно хорошо.

1.2 Организация синтетического и аналитического учета

1.2.1 Учет денежных средств и финансовых вложений

Основными нормативно-правовыми актами, регламентирующими ведение кассовых операций в СПК «Едковский», являются:

ь Инструкция о порядке ведения кассовых операций и расчетов наличными денежными средствами в белорусских рублях на территории Республики Беларусь, утв. постановлением Правления Национального банка Республики Беларусь от 17.01.2008 г. № 4; [7]

ь Правила организации наличного денежного обращения в Республике Беларусь №166 от 24.08.2007г. (в ред. 30.03.2011г №112); [21]

ь Кодекс об административных правонарушениях. [14]

Для хранения денежных средств, денежных документов и других ценностей в хозяйстве создана касса. Материально-ответственным лицом является кассир, который производит все операции по приему и выдаче наличных денег. При оформлении на работу с кассиром заключается договор о полной индивидуальной материальной ответственности.

Наличные денежные средства в кассе организации могут находиться в пределах установленного лимита. Под лимитом остатка кассы понимается максимально допустимая сумма наличных денег, которая может содержаться в кассе организации по состоянию на конец рабочего дня. Лимит устанавливается ежегодно банком по согласованию с руководителем организации. Для данной организации установлен лимит в размере 300 000 бел. рублей.

В обязательном порядке кассир ведет кассовую книгу, в которой фиксируется движение денежных средств. После внесения всех записей отрывной экземпляр листа кассовой книги и приложенные к нему документы передаются в бухгалтерию, где он проверяется.

В соответствии с Инструкцией по инвентаризации активов и обязательств №180 от 30.11.2007г. [13] не реже одного раза в квартал должна проводиться инвентаризация. При этом создается комиссия в составе главного бухгалтера и его заместителя в присутствии материально-ответственного лица - кассира. В результате составляется инвентаризационная опись наличия денежных средств. Синтетический учет по счету 50 «Касса» ведется в мемориале-ордере по счету 50 (Приложение 7). По дебету данного счета отражается поступление денежных средств, а по кредиту - их уменьшение.

Как правило, предприятия хранят свои денежные средства на счетах в банке. В СПК «Едковский» открыты расчетные счета в ОАО «Белагропромбанк» и ОАО АСБ «Беларусбанк» г. Лида. Синтетический учет по счету 51 ведется в мемориале-ордере по счету 51 (Приложение 8).

Нормативно-правовая база, которой руководствуются работники бухгалтерии при отражении операций по расчетному счету:

ь Инструкция о банковском переводе; [5]

ь Инструкция о порядке совершения банковских документарных операций; [12]

ь Инструкция о порядке проведения операций с использованием чеков из чековых книжек и расчетных чеков. [11]

Кроме расчетного счета СПК «Едковский» имеет в банке специальные счета. В хозяйстве это отражается на отдельном синтетическом счете 55 «Специальные счета в банках». Учёт по счёту 55 ведётся в мемориале-ордере по счету 55 (Приложение 9).

1.2.2 Учет расчетных операций

В процессе своей производственной деятельности предприятие вступает в расчетные взаимоотношения с поставщиками и покупателями. Основными из них, с которыми работает СПК «Едковский», являются: ИП Самсонов, ИП Горбунова, ИП Демида, ОАО «Лидамельпродукт», ОАО «Лидлен», Гродненское унитарное предприятие «Облсельхозтехника», СЗАО «Гродно Биопродукт»; ОАО «Красносельскстройматериалы» и другие.

Учет расчетов с поставщиками и подрядчиками ведется на счете 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», а учет расчетов с покупателями и заказчиками - на счете 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками». Синтетический учет по счету 60 ведется в мемориале-ордере по счету 60, (Приложение 10). Аналитический учет по счету 60 также ведется в этом же мемориале-ордере (в разрезе клиентов). Синтетический и аналитический учет по счету 62 также ведется в мемориале-ордере по счету 62 (Приложение 11).

Все сельскохозяйственные предприятия вступают в расчетные взаимоотношения с бюджетом по налогам и сборам. Для отражения данных операций на предприятии используют счет 68 «Расчеты с бюджетом». Синтетический учет по счету 68 в данном хозяйстве не ведется, что является явным недостатком.

СПК «Едковский» является плательщиком Единого налога и Налога на добавленную стоимость. Ежемесячно в налоговую службу предоставляются налоговые декларации по НДС (Приложение 12) и Единому налогу (Приложение 13).

Также исследуемое хозяйство ведет расчеты по социальному страхованию и обеспечению, что отражается на счете 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению». Мемориал-ордер по счету 69 отдельно не ведется, отдельные суммы указываются в мемориалах-ордерах по счетам 50 и 70 (Приложения 7 и 14 соответственно).

Очень интенсивно в хозяйстве используются кредиты. Предназначены они в основном для приобретения новой техники, для реконструкции, для покупки зерна, ГСМ и т.д. Учет расчетов по кредитам и займам организуется на счетах 66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам» и 67 «Расчеты по долгосрочным кредитам и займам». По синтетическому и аналитическому учету по данным счетам в хозяйстве не предоставили ни одной ведомости и ни одного мемориала-ордера.

В СПК «Едковский» для расчетов с подотчетными лицами используется счет 71, синтетический и аналитический учет (в разрезе подотчетных лиц) по которому отражается в мемориале-ордере по счету 71 (Приложение 15). Нормативные документы, которыми пользуются при отражении операций по данному счету:

ь Инструкция о порядке возмещения расходов по служебным командировкам в пределах РБ; [8]

ь Утвержденные нормы возмещения расходов; [20]

ь Инструкция о порядке ведения кассовых операций и расчетов наличными денежными средствами на территории РБ. [7]

Учет расчетов с разными организациями и лицами по исполнительным документам, по имущественному и личному страхованию, по претензиям, с квартиросъемщиками, с гражданами за принятую у них для реализации продукцию и т.д. ведется на счете 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами». Синтетический учет ведется в мемориале-ордере по счету 76 (Приложение 16).

Для расчетов с персоналом по предоставленным займам и возмещению материального ущерба в СПК «Едковский» используется счет 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям». Расчет материального ущерба производится в соответствии с Инструкцией по определению размера ущерба, причиненного имуществу предприятия. Синтетический и аналитический учет по данному счету в хозяйстве не ведется.

Делая вывод, можно сказать, что учет расчетных операций в СПК «Едковский» ведется не совсем хорошо. Не все документы ведутся, в частности ведомости и мемориалы-ордера по некоторым счетам. Также недостатком является то, что на предприятии установлена программа «Нива-СХП», однако она практически не используется.

1.2.3 Учет готовой продукции и производственных запасов

Основные нормативно-правовые акты на данном участке учета:

ь Методические рекомендации по учету производственных запасов и готовой продукции сельскохозяйственного предприятия №363; [15]

ь Инструкция по инвентаризации активов и обязательств №180 [13]

ь Утвержденные нормы естественной убыли.

Как правило, готовая продукция и производственные запасы хранятся на складах предприятия. Материально-ответственным лицом здесь является кладовщик. С ним при приеме на работу также заключается договор о полной индивидуальной материальной ответственности.

Учет материальных ценностей на складе ведется в Книге складского учета. На каждый вид материальных ценностей на складе отводятся отдельные страницы. В конце месяца кладовщик подсчитывает итоги и составляет Отчет о движении продуктов и материалов на складе (Приложение 17) в 2 экземплярах, один из которых сдается в бухгалтерию.

Оценка производственных запасов производится по фактической стоимости приобретения (заготовления), отражаются они на счёте 10 «Материалы» на отдельных субсчетах. Себестоимость покупных материалов складывается из цены приобретения (без налога на добавленную стоимость) и иных затрат, связанных с заготовкой и доставкой.

Семена, корма собственного производства в течение года учитываются по плановой себестоимости, а в конце года доводятся до фактической. При этом побочная продукция (солома, навоз) принимается к учёту в нормативной оценке.

Отпуск производственных запасов в производство и иное выбытие покупных материалов производится по средневзвешенным ценам.

Учёт готовой продукции, произведённой в организации и принятой у граждан для реализации, ведётся на счёте 43 «Готовая продукция». Однако по причине того, что на данном предприятии готовой продукции практически нет, учет по данному счету отдельно не ведется, а указывается общей суммой по счету 10. Готовая продукция оценивается в течение года по плановой себестоимости, а в конце года доводится до фактической методом дополнительной записи или «красное сторно».

С целью контроля за сохранностью готовой продукции и производственных запасов должна проводиться инвентаризация в сроки, предусмотренные законодательством. Однако, как уже было сказано, инвентаризация проводится только по группе ядохимикатов, и только в конце года.

Данные инвентаризации записываются в инвентаризационные описи товарно-материальных ценностей.

В бухгалтерии сельскохозяйственных предприятий должны составляться ведомость ф. № 46-АПК, ф. № 31-АПК, ф. ПЗ-1 и ф. ПЗ-2. Однако в СПК «Едковский» данные ведомости не используются. Синтетический и аналитический учет производственных запасов и готовой продукции ведется в мемориале-ордере по счетам 10 и 43 (Приложение 35).

1.2.4 Учет животных на выращивании и откорме

Все животные содержатся на фермах. Материальную ответственность за сохранность животных несет заведующий фермой. Он оформляет первичные документы по учету животных на ферме, ежемесячно составляет Отчет о движении скота и птицы на ферме (Приложение 18).

Учет животных на выращивании и откорме ведется на счете 11 «Животные на выращивании и откорме». Синтетический и аналитический учет по данному счету ведется в журнале-ордере 14-АПК (Приложение 19). Приплод, полученный в хозяйстве, оценивается по плановой себестоимости 1 головы приплода, которая определяется исходя из 10% затрат на содержание скота основного стада. Молодняк, поступающий со стороны, приходуется по фактической стоимости приобретения. Если происходит перевод молодняка на протяжении года из одной возрастной группы в другую или в основное стадо, то его оценивают по плановой стоимости 1 ц живой массы. Продуктивный скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, оценивают по первоначальной стоимости, рабочий скот - в размере фактически полученных сумм от реализации и выбраковки. Прирост живой массы молодняка КРС и животных на откорме оценивают по плановой себестоимости 1 ц прироста живой массы. В конце года плановую себестоимость доводят до фактической.

1.2.5 Учет основных средств и нематериальных активов

Нормативно-правовая база:

ь Инструкция о бухгалтерском учете основных средств; [6]

ь Инструкция о порядке начисления амортизации основных средств и нематериальных активов; [3]

ь О вопросах переоценки основных средств, не завершенных строительством объектов и неустановленного оборудования. [24]

Учет основных средств в хозяйстве ведется на счете 01 «Основные средства». С понятием основных средств связано тесным образом определение амортизации. Ежегодная величина износа основных средств и, следовательно, амортизационных отчислений зависит от характера самих средств, интенсивности и условий их эксплуатации и других факторов. Амортизация начисляется линейным способом по всем видам основных средств, кроме жилья и рабочего и продуктивного скота. Учет амортизации основных средств ведется на счете 02 «Амортизация основных средств». Начисленная амортизации отражается в Ведомости начисления амортизации (Приложение 20).

Важным этапом в учете основных средств является переоценка. Для переоценки средств сначала определяется восстановительная стоимость каждого объекта. Переоценивается сумма накопленной амортизации каждого объекта основных средств и остаточная стоимость. Составляется такой документ как Ведомость переоценки основных средств по состоянию на определенную дату (Приложение 21).

Аналитический учет основных средств ведется в Инвентарных карточках учета объекта основных средств (Приложение 22). Синтетический учет ведется в мемориале-ордере по счету 01 (Приложение 23), а по амортизации - в мемориале-ордере по счету 02, однако по счету 02 документ предоставлен не был, т.к. бухгалтер его просто не нашла.

Можно сказать, что учет основных средств ведется на надлежащем уровне, т.к. ведутся все необходимые документы.

1.2.6 Учет труда и его оплаты

Учет труда и его оплата в СПК «Едковский» осуществляется в соответствии с утвержденным на предприятии Положением об оплате труда работников. Данное Положение разработано на основании следующих нормативных актов:

ь Трудовой кодекс РБ; [23]

ь Инструкция о порядке применения единой тарифной сетки работников РБ; [10]

ь Положение об уплате обязательных страховых взносов и иных платежей в ФСЗН; [19]

ь Инструкция о порядке исчисления среднего заработка, сохраняемого в случаях, предусмотренных законодательством; [9]

ь Налоговый кодекс (особенная часть). [16]

Тарифная часть заработной платы работников состоит из тарифных ставок рабочих, должностных окладов руководителей, специалистов и других служащих, фиксированных должностных окладов служащих.

Оплата труда рабочих бригад, отрядов, занятых на сельскохозяйственных работах в растениеводстве, производится по сдельно-премиальной системе и повременно-премиальной системе оплаты труда, исходя из установленных норм и расценок за выполненный объем работ, полученную продукцию.

Оплата труда механизаторов осуществляется по нормам и расценкам за выполненный объем работ, по периодам с/х работ, по тарифной сетке механизированных работ, связанных с сельскохозяйственным производством.

Работникам растениеводства, включая трактористов-машинистов, устанавливается суммированный учет рабочего времени за годовой учетный период. Возникшая переработка компенсируется уменьшением рабочего дня в другие периоды сезона или зимнее время, или работникам предоставляются другие дни отдыха (из расчета один день отдыха за семь часов переработки).

В целях усиления материальной заинтересованности работников в результатах труда производится натуральная оплата: зерно, картофель и другая продукция.

Оплата труда в животноводстве производится по сдельным расценкам за продукцию от реализованного молока на основании утвержденной приказом нормы производства продукции животноводства.

В зависимости от отрасли оплата труда производится:

- в скотоводстве: молоко, привес, приплод, дежурства, обслуживание животных; за 1 гол осеменения телок воспроизводства, за 1 нетель, переданную на другие фермы; за 1 т выбрасываемого навоза из помещения телят доращивания, за подстил телят;

- в свиноводстве: привес, приплод, обслуживание животных.

Повышенная оплата производится за:

- увеличение среднесуточных привесов (зимне-стойловый период, пастбищный период);

- за интенсивность труда;

- в свиноводстве за увеличение себестоимости привесов, сохранность, за выполнение плана случки свиноматок;

- в пастбищный период за пастьбу коров, телок, лошадей.

После того, как работнику начислена заработная плата, из нее производят различные удержания, такие как взнос в пенсионный фонд (1% от начисленной зарплаты), рассчитывается подоходный налог (из начисленной суммы вычитаются стандартные вычеты, оставшаяся сумма умножается на 12%), также из зарплаты могут удерживаться алименты, суммы за кредиты, по возмещению ущерба.

Для учета затрат труда, выполненных работ и начисления оплаты на данном сельскохозяйственном предприятии используются различные формы первичных документов. После их проверки составляется Сводная ведомость (Приложение 24), в которой указаны начисления и удержания. Одновременно составляется Ведомость на получение заработной платы, однако данную Ведомость бухгалтера не предоставили.

Синтетический учет по заработной плате не ведется.

1.2.7 Основные принципы учета затрат на производство (управленческого учета)

В СПК «Едковский» учет затрат ведется согласно Отраслевым рекомендациям по учету затрат и исчислению себестоимости. В хозяйстве выделяются следующие группы затрат: затраты основного производства, затраты вспомогательных производств; затраты обслуживающих производств; затраты по организации и управлению производством.

На данном предприятии ведутся производственные отчеты, которые составляются на основании первичных документов и различных накопительных ведомостей.

1.2.7.1 Учет затрат вспомогательных производств и расходов по содержанию и эксплуатации машинно-тракторного парка

Для учета затрат вспомогательных производств, а также для исчисления себестоимости услуг используется счет 23 «Вспомогательные производства», к которому открываются соответствующие субсчета.

Производственный отчет по вспомогательным производствам в СПК «Едковский» не ведется, также как и мемориал-ордер.

В конце отчетного периода плановая оценка услуг вспомогательных производств доводится до фактической путем списания калькуляционных разниц, и затем производят закрытие счетов.

1.2.7.2 Учет расходов по организации производства и управлению

Учет расходов будущих периодов

Значительную группу затрат на предприятии составляют расходы по организации производства и управлению. К таким затратам относят общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Общепроизводственные расходы учитываются на счете 25 «Общепроизводственные расходы» и распределяются на затраты основного производства пропорционально расходам на оплату труда работников, непосредственно занятых производством продукции.

Учет расходов на управление и обслуживание организации ведется на счете 26 «Общехозяйственные расходы». Они также распределяются на затраты основного производства пропорционально расходам на оплату труда работников, непосредственно занятых производством продукции.

Учет общепроизводственных расходов отдельно на данном предприятии не ведут, суммы расписываются либо на счет 26, либо на счет 20. Учет общехозяйственных расходов ведется в мемориале-ордере по счету 26, однако данный документ бухгалтером не был найден.

1.2.7.3 Учет затрат, выхода продукции основного производства

Учет затрат и выхода продукции растениеводства на данном предприятии ведут на счете 20-1 «Растениеводство». По дебету учитываются в течение года прямые затраты. По кредиту субсчета отражаются количество и плановая себестоимость полученной продукции.

Затраты под урожай будущих лет (незавершенное производство) учитывают на отдельных аналитических счетах по видам работ, поскольку в момент производства еще не известно, к возделыванию каких культур они относятся. Все затраты по незавершенному производству первый год учитывают по тем же статьям, что и затраты под урожай текущего года. В том случае, когда часть незавершенного производства включается в затраты под культуры урожая текущего года частями, в последующие годы такие затраты учитывают без детализации, т.е. комплексной статьей. И затраты незавершенного производства под культуры урожая текущего года списываются следующим образом:

ь расходы на посев озимых культур распределяют по каждой статье отдельно на аналитические счета озимых культур урожая соответствующего года;

ь затраты по посевам многолетних трав распределяют на затраты данного года исходя из периода использования трав комплексной статьей. Затраты текущего года, связанные с выращиванием и уборкой многолетних трав, полностью включают в себестоимость продукции урожая отчетного года;

ь затраты по подъему зяби, гипсованию и известкованию распределяют пропорционально площади, занятой под соответствующими культурами;

ь затраты по внесению органических и минеральных удобрений распределяют между культурами пропорционально физической массе внесенных удобрений.

Отраслевым рекомендациям в хозяйстве предусмотрено производить калькулирование себестоимости продукции. При исчислении себестоимости затраты распределяют на основную, сопряженную и побочную продукцию. Основным недостатком является то, что на предприятии не ведутся ни калькуляционные листы, ни ведомости распределения разниц. Бухгалтера исчисляют себестоимость самостоятельно, однако данные документы произвольной формы не хранят, что является явным недостатком, т.к. в дальнейшем будет сложно возобновить какие-либо расчеты.

Себестоимость исчисляется исходя из данных производственного отчета по счету 20-1 (Приложение 25).

Учет затрат и выхода продукции животноводства ведут на счете 20-2 «Животноводство». Учёт затрат в животноводстве ведётся по видам и половозрастным группам животных.

Учет затрат ведут по следующей номенклатуре статей: расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды, сырье и материалы, расходы на содержание и эксплуатацию основных средств, работы и услуги, расходы денежных средств, прочие затраты, потери от падежа животных, затраты по организации производства и управлению.

В животноводстве объектами исчисления себестоимости является основная продукция (молоко, приплод, прирост живой массы). Кроме того, в животноводстве получают и побочную продукцию (навоз), которая не калькулируется, а учитывается в следующей оценке. Стоимость навоза определяется с учетом нормативных затрат на его уборку и хранение, а также стоимости подстилки. Прочая побочная продукция (рога, копыта) оценивается по ценам возможного использования.

Здесь исчисление себестоимости происходит аналогично, как и в растениеводстве - ведется производственный отчет по счету 20-2 (Приложение 27).

Промышленных производств в данном хозяйстве нет.

1.2.8 Учет вложений во внеоборотные активы

Вложения во внеоборотные активы, или капитальные вложения, - это затраты предприятия, направленные на увеличение суммы основных средств и нематериальных активов или их замену.

Учет капитальных вложений в исследуемом хозяйстве ведется на счете 08 «Вложения во внеоборотные активы». По дебету данного счета отражают фактические затраты по осуществляемым на предприятии капитальным вложениям, а по кредиту происходит их списание. Остаток на счете 08 показывает сумму затрат незавершенного строительства (работ) в капитальном строительстве.

Строительство в хозяйстве может осуществляться хозяйственным и подрядным способами. При хозяйственном способе строительства работы по возведению объекта осуществляет строительная бригада предприятия. При этом работники обеспечиваются рабочими строительными материалами, оборудованием, им начисляется заработная плата. При подрядном способе строительство осуществляет подрядная организация. Окончательный расчет подрядчиком производится после приемки объекта в эксплуатацию:

Дт 60 Кт 51, 55, 67, 86

После окончания строительства создается приемная комиссия, которая принимает объект в эксплуатацию:

Дт 08 Кт 60.

После этого объект вводится в состав основных средств:

Дт 01 Кт 08.

Синтетический учет затрат по капитальным вложениям ведется в мемориале-ордере по счету 08 (Приложение 28).

1.2.9 Учет реализации продукции (работ, услуг)

Последним этапом кругооборота средств организации является процесс реализации. Сельскохозяйственные организации реализуют основную массу произведенной продукции, а также выполненные на сторону услуги и работы своих промышленных, вспомогательных и обслуживающих производств, однако часть продукции может быть использована на внутреннее потребление в качестве семян, кормов, подстилки и т.д. Основным каналом реализации является реализация государству в счет выполнения государственного заказа.

Для учета операций по реализации используется счет 90 «Реализация». В течение года по дебету счета отражают плановую стоимость реализованной продукции, работ и услуг, которую в конце года доводят до фактической путем списания калькуляционных разниц соответствующим методом. Кроме того, в дебет счета 90 ежемесячно списывается сумма начисленного НДС (Дт 90 Кт 68), доля общепроизводственных расходов (Дт 90 Кт 25). Таким образом, в конце года по дебету отражена полная себестоимость реализованной продукции, работ и услуг.

По кредиту счета 90 отражается выручка от реализации продукции, работ и услуг.

Определение выручки от реализации продукции, работ и услуг, товаров, основных средств, материальных ценностей, нематериальных и прочих активов и признание соответствующей полученной выручки производится по мере отгрузки продукции и предъявлению покупателю расчетных документов. По товарообменным операциям выручка от реализации определяется на момент отгрузки продукции (работ, услуг).

Все операции по реализации продукции оформляются соответствующими первичными документами. На основании них в дальнейшем составляется мемориал-ордер по счету 90 (Приложение 29). Он и является регистром синтетического учета.

1.2.10 Учет внереализационных (операционных) доходов и расходов. Учет финансовых результатов и использования прибыли

Для обобщения информации об операционных доходах и расходах предназначен счет 91 «Операционные доходы и расходы». На нем обобщается информация об операциях:

ь расходы по реализации и выбытию объектов основных средств и нематериальных активов;

ь проценты, начисленные по просроченным краткосрочным и долгосрочным кредитам и займам;

ь доходы (выручка) от реализации основных средств и нематериальных активов;

ь стоимость материалов, оприходованных при списании основных средств и нематериальных активов;

ь начисление налогов с операционных доходов;

В конце года операционные доходы и расходы с соответствующих субсчетов списываются на субсчет 91-9.

Сопоставлением дебетовых и кредитовых оборотов субсчета 91-9 определяется финансовый результат, который списывается записью:

Дт 91 Кт 99 (прибыль)

Дт 99 Кт 91 (убыток).

Учет операций от внереализационной деятельности ведется на счете 92 «Внереализационные доходы и расходы». Здесь учитываются следующие операции:

ь уплаченные (начисленные) штрафы, пени за нарушение условий договора (кроме штрафных санкций налоговой инспекции);

ь расходы, связанные с безвозмездным поступлением основных средств и нематериальных активов;

ь штрафы другим предприятиям;

ь штрафы, пени за невыполнение условий договоров;

ь стоимость безвозмездно полученного имущества.

Выявление финансовых результатов происходит аналогично, как и по счету 91.

Грубых нарушением является то, что в СПК «Едковский» по данным счетам не ведется ни синтетический, ни аналитичечкий учет. Все расчеты производятся на обычных листах бумаги, которые в дальнейшем не хранятся.

Финансовый результат отчетного периода аккумулируется на счете 99 «Прибыли и убытки». По кредиту данного счета отражается прибыль, полученная от реализации продукции, работ и услуг, прочих активов операционной и внереализационной деятельности. По дебету - убыток от реализации.

Путем сопоставления дебетовых и кредитовых оборотов по данному счету определяется окончательный финансовый результат - прибыль или убыток отчетного периода. В учете финансовые результаты в СПК «Едковский» отражаются только лишь в годовом отчете.

В конце отчетного периода чистая прибыль отражается записью: Дт (Кт) 99 Кт (Дт) 84 “Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)”.

1.2.11 Учет фондов, резервов, целевого финансирования и поступлений

Организационно-экономической предпосылкой реформирования сельскохозяйственных предприятий является формирование их уставного капитала. Сумма уставного фонда на данном предприятии в настоящее время составляет 1 000 000 млн. руб. Учет уставного фонда ведется на счете 80 «Уставный фонд». Его образование и увеличение отражается по кредиту, а уменьшение - по дебету. Однако по причине того, что с каждым годом сумма уставного фонда не меняется, то и никакие документы по аналитическому и синтетическому учету по данному счету не ведутся.

Учет целевого финансирования ведется на счете 86 «Целевое финансирование». На этом счете учитываются средства, выделяемые из государственного бюджета на определенные цели. Эти средства могут поступать на специальные счета в банке (Дт55 Кт86), а могут сразу использоваться на определенные цели (Дт60 Кт86). Регистр синтетического учета на данном предприятии не ведется, сумма указана в годовом отчете.

Также на предприятии создается добавочный фонд, куда зачисляются дополнительные средства, увеличивающие капитал организации. Учет этих фондов ведут на счете 83. Однако и по этому счету мемориал-ордер не ведется, общая сумма добавочного фонда указывается в балансе годового отчета.

2. Экономико-финансовая характеристика СПК «Едковский»

2.1 Анализ наличия, состояния и эффективности использования земельных, трудовых ресурсов и основных фондов

Основой сельскохозяйственного производства является земля, так как без нее невозможен процесс производства продукции растениеводства и животноводства. Таким образом, эффективное использование земельных площадей существенно влияет на производственную деятельность исследуемого предприятия. Динамика землепользования СПК «Едковский» за последние 4 года представлена в Приложении 31.

Как видно из таблицы, с каждым годом наблюдалось увеличение земельных ресурсов. Наибольший удельный вес, как в структуре землепользования, так и в структуре сельхозугодий занимает пашня.

Основные средства являются одним из важнейших факторов любого производства. От обеспеченности сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективности их использования зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия. Данные о наличии и структуре основных фондов представлены в Приложении 32.

Анализируя данные таблицы мы видим, что удельный вес зданий и сооружений в 2011 году увеличился по сравнению с 2008 годом и составил 80,02%. Увеличилась по сумме группа «Машины и оборудование» - на 3783,5 млн. руб., однако по структуре - снизилась на 2,74% в 2011 году по сравнению с 2008 годом. Общая стоимость основных фондов хозяйства в 2011 г. составила 87779,5 млн. рублей, что на 35441 млн. руб. больше, чем в 2008 г.

Увеличение производства продукции напрямую зависит от состояния и использования основных производственных фондов. Показатели обеспеченности и эффективности их использования представлены в Приложении 33. Согласно данным этого Приложения, в течение всего изучаемого периода фондовооруженность увеличилась в 1,7 раз. Показатели фондоемкости и фондоотдачи колеблются на протяжении исследуемого периода.

Состояние фондов в хозяйстве отражают коэффициенты годности, обновления, прироста. Как показывает коэффициент годности, который на протяжении исследуемого периода то увеличивался, то снижался, только половина фондов является годной. До 2010 года включительно наблюдалось очень слабое обновление фондов, но в 2011 году коэффициент обновления составил 0,453.

Анализ показывает, что СПК «Едковский» требуется дальнейшее техническое обновление.

Осуществление деятельности хозяйства невозможно без использования трудовых ресурсов. Достаточная обеспеченность сельскохозяйственного предприятия необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. Для более полного анализа представим данные о трудовых ресурсах в Приложении 34.

Согласно данных этого Приложения в составе рабочей силы на протяжении пяти лет произошли изменения. За анализируемый период общая численность работников колебалась и в 2011 году составила 279 человек. Из общей численности работников хозяйства 276 человек заняты в сельхозпроизводстве. Работники не основной деятельности составляют 1,07% от общей численности.

Показатели интенсивности и эффективности использования трудовых ресурсов представлены в Приложении 35. Из данных Приложения следует, что посевная площадь на 1 работника растениеводства увеличивается в течение исследуемого периода - в 2011 г. она составила 190,1 га, что на 301,05% больше 2008 года. Нагрузка поголовья животных на 1 работника животноводства с 30 голов в 2008 году снизилась до 22 голов в 2011 году. Наблюдается также рост производства валовой продукции на 1 чел-ч и на 1 среднегодового работника.

2.2 Анализ основных показателей производства и реализации продукции сельскохозяйственного предприятия

Для более полной оценки показателей производства необходимо изучить структуру посевных площадей (Приложение 36). Как видно из данных, на протяжении всего представленного периода основную часть посевных площадей занимают зерновые и зернобобовые культуры. В 2008 и 2009 годах они составили больше половины всех посевов - 55,27% и 54,92% соответственно. Также значительную долю в структуре посевов составляют кормовые культуры. Картофель занимает незначительную часть посевов - всего 1,48% в 2011 году.

Урожайность основных сельскохозяйственных культур и продуктивность сельскохозяйственных животных характеризует общие масштабы производства по каждому виду продукции. Данные анализа урожайности основных культур представлены в Приложении 37. Из данных таблицы видно, что в хозяйстве наблюдается колебание урожайности всех культур. Так, самая высокая урожайность зерновых наблюдалась в 2009 г., самая низкая - в 2008 г.

Товарность продукции животноводства во многом зависит от размера поголовья стада животных. На основании Приложения 38 рассмотрим динамику поголовья скота, размера и структуры стада. Из таблицы видно, что поголовье КРС увеличивалось и в 2011 г. составило 2250 голов. В структуре поголовья 2011 г. наибольший удельный вес занимает поголовье КРС.

Объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Основные показатели продуктивности животных приведены в Приложении 39. Анализируя данные таблицы, можно сказать, что продуктивность сельскохозяйственных животных в данном хозяйстве достаточно высока. Удой молока на одну среднегодовую корову за исследуемый период увеличился на 16,95% и составил 4216 кг. Среднесуточный прирост живой массы КРС с 2008 по 2011 год снизился до 648 г, что на 66 г меньше, чем в 2008 году.

Рассмотрев динамику показателей продуктивности необходимо проанализировать изменение себестоимости продукции в 2008-2011 гг., т.е. эффективность использования затрат на производство и реализацию продукции. Динамика себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции приведена в Приложении 40. Из произведенных расчетов видно, что наибольший процент роста составил по картофелю (+160,95%), а наименьший - по мясу КРС (+13,86%). Увеличение себестоимости обусловлено не только внутренними факторами, но также обстановкой в республике, особенно за последний год.

Выполнение плана по объёму реализации зависит от степени обеспеченности его продукцией. Следовательно, нужно проанализировать структуру валовой и товарной продукции, что отразим в Приложении 41. Данное приложение свидетельствует о том, что по всем культурам уровень рентабельности колеблется на протяжении изучаемого периода. Так, уровень рентабельности зерна увеличился по сравнению с 2009г. на 49,48 п.п., уровень рентабельности картофеля снизился на 27,01 п.п. В животноводстве уровень рентабельности молока в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличился на 26,02 п.п.

2.3 Анализ финансового состояния предприятия

В процессе снабженческой, производственной, сбытовой и финансовой деятельности происходит непрерывный процесс кругооборота капитала, изменяются структура средств и источников их формирования, потребность в финансовых ресурсах и, как следствие, - финансовое состояние хозяйства. Финансовое состояние предприятия характеризуется системой показателей, отражающих состояние капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования финансировать свою деятельность на фиксированный момент времени. Способность предприятия успешно функционировать и развиваться, постоянно поддерживать свою платежеспособность и инвестиционную привлекательность в границах допустимого уровня риска свидетельствует о его устойчивом финансовом состоянии, и наоборот.

Анализ финансового положения предприятия должен дать руководству предприятия картину его действительного состояния, а лицам, непосредственно не работающим на данном предприятии, но заинтересованным в его финансовом состоянии, - сведения, необходимые для беспристрастного суждения, например, о рациональности использования вложенных в предприятие дополнительных инвестициях. Предварительная оценка финансового положения предприятия осуществляется на основании данных бухгалтерского баланса.

На данной стадии анализа: формируется первоначальное представление о деятельности предприятия; выявляются изменения в составе имущества предприятия и их источниках; устанавливаются взаимосвязи между показателями.

Для того, чтобы говорить об оптимальности структуры активов и пассивов предприятия, необходимо оценить степень финансовой устойчивости предприятия (таблица 1).

Таблица 1.1. Анализ показателей финансовой устойчивости СПК «Едковский» за 2011 год

Показатели	На начало периода	На конец периода	Отклонения
1. Коэффициент собственности	0,952	1,767	+0,815
2. Коэффициент финансового левериджа	1,051	0,566	-0,485
3. Коэффициент финансовой независимости	0,488	0,639	+0,151
4. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,271	0,412	+0,141
5. Коэффициент обеспеченности обязательств активами	0,512	0,361	-0,151

Примечание: Источник: Баланс Годового отчета СПК «Едковский» за 2011 г.

Таблица 1.2. Анализ показателей финансовой устойчивости СПК «Едковский» за 2010 год

Показатели	На начало периода	На конец периода	Отклонения
1. Коэффициент собственности	0,865	0,898	+0,033
2. Коэффициент финансового левериджа	0,955	0,641	-0,314
3. Коэффициент финансовой независимости	0,493	0,640	+0,147
4. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,287	0,522	+0,235
5. Коэффициент обеспеченности обязательств активами	0,416	0,316	-0,1

Таблица 1.3. Анализ показателей финансовой устойчивости СПК «Едковский» за 2009 год

Показатели	На начало периода	На конец периода	Отклонения
1. Коэффициент собственности	0,868	1,056	+0,188
2. Коэффициент финансового левериджа	0,785	0,924	+0,139
3. Коэффициент финансовой независимости	0,512	0,643	+0,131
4. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,315	0,412	+0,097
5. Коэффициент обеспеченности обязательств активами	0,399	0,205	-0,194

Таблица 1.4. Анализ показателей финансовой устойчивости СПК «Едковский» за 2008 год

Показатели	На начало периода	На конец периода	Отклонения
1. Коэффициент собственности	0,855	1,348	+0,493
2. Коэффициент финансового левериджа	0,948	0,963	+0,015
3. Коэффициент финансовой независимости	0,506	0,497	-0,009
4. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,296	0,415	+,119
5. Коэффициент обеспеченности обязательств активами	0,305	0,289	-0,016

Чем выше уровень коэффициента финансовой независимости, собственности, и ниже коэффициент обеспеченности обязательств активами и коэффициент финансового риска, тем устойчивее финансовое состояние предприятия. Коэффициент финансовой независимости на конец периода составил 0,639. При нормативе его не менее 0,5 можно говорить о небольшой степени зависимости предприятия от заемных источников средств. Высокое значение коэффициента собственности также свидетельствует о большой доле заёмных средств в активах предприятия. Коэффициент обеспеченности хозяйства собственными оборотными средствами увеличился на 0,141, однако, данный коэффициент меньше норматива (2,0), что негативно сказывается на финансовой устойчивости предприятия. Коэффициент финансового левериджа снизился на 0,485 - это свидетельствует о том, что финансовая зависимость предприятия от внешних инвесторов снизилась.