Размещено на http://www.allbest.ru/

Санкт-Петербургская академия

Управления и Экономики

Факультет Экономики и финансов

Курсовая работа

По дисциплине: Бухгалтерская финансовая отчетность

На тему: Бухгалтерская отчетность промышленной организации

Выполнила: Тихонова Наталия Юрьевна

Группа 13-53318/5-3

Специальность «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Зачетная книжка 972

Проверил:___________________________

Санкт-Петербург



Содержание

Введение.

1. Общие правила и порядок проведения инвентаризации на предприятиях оптовой торговли.

2. Оформление инвентаризационных материалов.

3. Определение и отражение результатов инвентаризации в бухгалтерском учете.

3.1 Нормируемые и ненормируемые утраты.

3.2 Отражение в учете сумм недостач, хищений и утрат от порчи ценностей

3.3 Взаимозачет недостач одних продуктов излишками остальных

3.4 Учет утрат вследствие естественной убыли.

Заключение.

Список используемой литературы.

бухгалтерский учет инвентаризация недостача



Введение

Для правильного управления деятельностью торгового компании нужно располагать полной, чёткой, объективной, своевременной и довольно детализированной экономической информацией. Это достигается ведением хозяйственного (бухгалтерского) учета.

Одной из основных задач бухгалтерского учета товарных операций в оптовой торговле является верная организация учета, позволяющая своевременно получать информацию о ходе поступления продуктов, о выполнении договорных обязательств поставщиками и покупателями продукции, о состоянии товарных запасов, о ходе отгрузки и реализации ценностей и контроле за их сохранностью. При этом управляются следующими основными принципами:

- единство характеристик бухгалтерского учета при реализации продуктов компаниям розничной торговли, публичного питания либо другому оптовому предприятию;

- возможность получения оперативной учетной информации о хозяйственной деятельности компании (к примеру, за день);

- учет продуктов и тары в согласовании с разделением материальной ответственности по каждому лицу либо бригаде согласно договору о материальной ответственности;

- учет продуктов и тары в натурально-стоимостном выражении; на оптовых предприятиях продукты учитываются по сортам, количеству, ценам и стоимости, материально ответственное лицо отчитывается по товарам в разрезе каждого наименования;

- единство оценки продуктов при их оприходовании и списании в расход(так, если продукты были оприходованы по продажным ценам, то и списываться они обязаны по этим же ценам).



1. Общие правила и порядок проведения инвентаризации на предприятиях оптовой торговли

Инвентаризация продуктов и тары на складах торгового компании проводится для проверки наличия и состояния товарно-материальных ценностей.

При этом выявляется согласовании фактического наличия продуктов и тары на момент инвентаризации их остатков бухгалтерского учета.

Основными этапами инвентаризации являются:

1. Проверка фактического наличия продуктов.

2. Документальное оформление результатов инвентаризации.

3. Принятие хозяйственных решений на основании результатов инвентаризации.

Согласно действующему Положению по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ количество инвентаризаций в отчетном году и сроки их проведения инсталлируются организациями без помощи других и отражаются в учетной политике, за исключением следующих случаев, когда проведение инвентаризации непременно:

- при смене материально ответственного лица (при коллективной материальной ответственности - при уходе в отпуск бригадира и более половины членов бригады);

- при установлении фактов краж, ограблений, хищений, порчи ценностей, злоупотреблений, а также пожара, стихийных бедствий;

- при ликвидации, реорганизации компании, передаче имущества в аренду, выкупе, продаже и остальных вариантах, установленных законодательством.

Для проведения инвентаризации приказом управляющего создается центральная постоянно работающая инвентаризационная комиссия, возглавляемая управляющим компании либо его заместителем. В состав комиссии обязаны входить: основной бухгалтер, начальники структурных подразделений либо служб, представители общественности. Документ о составе комиссии регистрируется в книге контроля, за выполнением приказов о проведении инвентаризаций. Центральная инвентаризационная комиссия осуществляет профилактическую работу по обеспечению сохранности ценностей, инструктажи членов рабочих комиссий, организует проведение инвентаризаций, контролирует правильность их проведения, осуществляет выборочные проверки и повторные сплошные инвентаризации (при необходимости), контрольные проверки правильности проведения инвентаризаций, проверяет правильное определение результатов инвентаризации. Комиссия разглядывает также объяснения материально ответственных лиц, допустивших недостачи (излишки), пересортицу продуктов либо их порчу, вносит предложения об упорядочении приема, хранения и отпуска продуктов, улучшения их учета и контроля за сохранностью ценностей.

Снятие фактических остатков продуктов и тары на складе, их сличение с данными бухгалтерского учета проводится рабочей комиссией, назначаемой приказом управляющего компании. В её состав входят представитель администрации компании либо вышестоящей организации, товаровед, работник бухгалтерии, представитель общественности и материально ответственное лицо.

Рабочая комиссия составляет сои заключения по выявленным недостачам и излишкам, вносит предложения по улучшению порядка приема и отпуска продуктов, по улучшению учета и контроля за сохранностью, участвует в определении окончательных результатов инвентаризации, проверяет правильность расчетов естественной убыли (при наличии норм), зачета пересортицы продукта.

Инвентаризационные комиссии несут ответственность за соблюдением порядка проведения инвентаризации, её своевременность, полноту и точность внесения в описи данных о фактических остатках продуктов и тары и их потребительских признаках, правильное оформление инвентаризационных материалов и своевременную сдачу их в бухгалтерию. За внесенные в инвентаризационные описи заранее неправильных данных с целью сокрытия недостач либо излишков ценностей виновные лица привлекаются к ответственности в установленном законом порядке.

К началу инвентаризации бухгалтерия должна окончить проверку и обработку документов на складе, найти остатки на день инвентаризации по каждому наименованию продукта. При этом в местах хранения продукты обязаны быть уложены по наименованиям, сортам, размерам, ценам и тд в зависимости от применяемого в организации метода хранения. На продукты заблаговременно обязаны быть составлены ярлыки с необходимыми сведениями о количестве, массе, мере.

Рабочая комиссия перед началом инвентаризации обязана опломбировать подсобное помещение и остальные места хранения продуктов, имеющих отдельные входы и выходы, проверить исправность весоизмерительных устройств, получить от материально ответственных лиц последний товарный отчет, завизировать его, поставив штамп «До инвентаризации», дату и подпись председателя комиссии.

Материально ответственные лица до начала инвентаризации дают расписку в том, что все документы по приходу и расходу ценностей к отчету приложены и сданы в бухгалтерию, что не оприходованных либо не списанных в расход ценностей не имеется.

Комиссия при обязательном участии материально ответственных лиц проверяет фактическое наличие продуктов и тары по каждому месту хранения ценностей в отдельности. Продукты, находящиеся в различных изолированных помещениях у одного материально ответственного лица, проверяют и оформляют описями-актами раздельно, после чего вход в помещение пломбируют и комиссия переходит в следующее помещение.

Инвентаризация продуктов проводится в порядке расположения ценностей методом их обязательного пересчета, перевешивания, перемеривания. При явной нецелесообразности перевешивания либо пересчета продуктов, находящихся в неповрежденных и пронумерованных кипах, ящики, бочках, допускается внесение этих продуктов в описи по специфике либо маркировке, имеющейся на таре. В описи это обязано быть оговорено. Причем на менее 10% таковых продуктов, за исключением тех, которые при распаковке могут испортиться, обязано быть подвергнуто обязательной выборочной проверке. При этом если в итоге таковой проверки будут установлены расхождения со спецификацией либо маркировкой, то комиссия должна полностью вскрыть все места и проверить продукт.

Вносить в описи данные об остатках продуктов без проверки их наличия (по данным учета либо со слов ответственного лица) запрещается. При подготовке огромного количества весовых продуктов отвесы фиксируются в особых ведомостях либо книгах. После подсчета и сверки итогов с ответственными за ценности лицом данные о качестве продукта вносятся в инвентаризационную опись. Массу продуктов, хранящихся навалом, допускается найти методом обмеров и технических расчетов. Ведомости отвесов и акты обмеров прилагаются к описям.



2. Оформление инвентаризационных материалов

Инвентаризационную опись продуктов, материалов и тары составляют традиционно в двух, а при приеме-передачи - в трех экземплярах. На каждой страничке описи указывается общее количество натуральных единиц (шт., Кг., и т. Д ).

Исправления в описи обязаны быть оговорены и подписаны всеми членами инвентаризационной комиссии и материально ответственными лицами. В описях не допускаются незаполненных строк. В последних листах описей пустые строчки прочеркиваются. Описи подписывают все члены инвентаризационной комиссии и материально ответственные лица.

В конце каждой описи материально ответственные лица оформляют расписку следующего содержания: «Все ценности, поименованные в настоящей инвентаризационной описи № по №, комиссией проверены в натуре в моем присутствии и внесены в опись, в связи с чем претензий к инвентаризационной комиссии не имею. Ценности перечисленные в описи, находятся на моем ответственном хранении».

В случае смены материально ответственного лица в описи расписываются работник, принявший ценности, и работник сдавший их.

Продукты, поступившие во время инвентаризации, принимают материально ответственные лица в присутствии членов комиссии и приходуются после инвентаризации. Эти ценности оформляются отдельной описью «Материальные ценности, поступившие во время инвентаризации». В данной описи указывают поставщика, дату и номер приходного документа, на котором делается отметка «После инвентаризации» со ссылкой на дату описи.

При продолжительном проведении инвентаризации на складе с письменного разрешения управляющего продукты со склада могут быть отпущены в присутствии членов инвентаризационной комиссии и оформлены отдельной описью «Материальные ценности, отпущенные во время инвентаризации». В расходном документе делают подобающую отметку.

Продукты, находящиеся на складе на ответственном хранении (не принадлежащие предприятию либо поступившие на предприятие без сопроводительных документов), инвентаризуются совместно с своими и оформляются отдельной описью, в которой делают ссылку на документ, подтверждающий принятие продукта на ответственное хранение.

На продукты, находящиеся в пути, составляют отдельный акт, в котором по каждой отправке указывают наименование и количество продукта (по документам бухгалтерского учета), дату отправки, список и номер отгрузочных документов.

Отдельными описями оформляют наличие неходовых, залежавшихся и неполноценных, пришедших в негодность продуктов. Такие продукты обязаны храниться раздельно.

Тара записывается в описи по видам, целевому назначению и качественному состоянию (новая, бывшая в употреблении, требующая ремонта и тд). На тару, пришедшую в негодность, инвентаризационной комиссией составляется акт на списание с указанием обстоятельств порчи.

В протоколе рабочей инвентаризационной комиссии отражают результаты инвентаризации, проверки условий хранения и обеспечения сохранности ценностей на складе, отмечают предпосылки порчи продуктов и виновных лиц, предоставляют предложения по устранению недостатков, списанию недостач в пределах естественной убыли, зачета пересортиц.

Первый экземпляр описей продуктов и тары с их списком, контрольные ведомости, ведомости отвесов, акты и расчеты обмеров, акты на бой, брак и порчу продуктов и остальные инвентаризационные материалы передают в бухгалтерию в день окончания инвентаризации. Протокол комиссии с другими документами передают на рассмотрение центральной инвентаризационной комиссии.



3. Определение и отражение результатов инвентаризации в бухгалтерском учете

Результаты инвентаризации в 5 - 10-дневный срок обязаны быть определены в бухгалтерии компании после проверки документов, цен, а также таксировки описей по каждому наименованию продуктов и тары в количественно-суммовом выражении. Для этого сопоставляют данные бухгалтерского учета с фактическим наличием продукта и тары по описи. На ценности, по которым выявлены расхождения, составляют сличительную ведомость, в ней указываются наименования продукта, номенклатурный номер, количество и цена по учетным ценам, недостача либо излишек. Таковая же сличительная ведомость составляется и по таре.

По недостачам, излишкам, пересортицам продуктов (тары) материально ответственные лица дают письменные объяснения, которые совместно со сличительной ведомостью рассматриваются постоянно работающей центральной инвентаризационной комиссией и управляющим компании.

Комиссия устанавливает характер недостач (излишков) и метод их устранения.

Приказом МВЭС и торговли РФ от 19.12.97 установлено действие норм с 1997 года, поэтому списание утрат на издержки обращения может быть только в том случае, если будут утверждены новейшие нормы естественной убыли, так как согласно письму ГНС РФ от 24.09.97 № ВП-6-13/675 списание утрат продуктов от естественной убыли на издержки обращения в торговых организациях было прекращено.

3.1 Нормируемые и ненормируемые утраты

Товарные утраты появляются при транспортировке, хранении и отпуске продуктов. Они разделяются на нормируемые и ненормируемые.

К нормируемым относятся утраты, образующиеся в итоге их усушки, утруске, распыла, раскрошки, разлива, вымораживания, улетучивания и т п. (естественная убыль продуктов: уменьшение веса либо размера продуктов происходит вследствие их физико-химических параметров).

К ненормируемым (сверхнормативным) относятся утраты от боя, брака и порчи продуктов, а также утраты по недостачам, тратам и хищениям. Такие утраты образуются вследствие уменьшения массы продуктов сверх норм естественной убыли, понижения свойства по сравнению со эталонами веса и размера продуктов, а также их порчи вследствие нарушения обычных условий хранения, халатности должностных лиц. Их наличие является результатом бесхозяйственности, запущенности в учете, а поэтому соответствующие утраты не нормируются. К сверхнормативным относятся также утраты вследствие событий непреодолимой силы (стихийные бедствия): ликвидирование и порча производственных запасов и готовой продукции, утраты от остановки производственного процесса и др. Не считая того, не нормируются издержки, связанные с предотвращением либо ликвидацией последствий стихийных бедствий, не компенсируемых убытков в итоге пожаров, аварий и тп, убытков от хищений, виновники которых по решению суда не установлены.

В торговых организациях, после проведения инвентаризации, выявленные отличия в согласовании с Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ и Законом «О бухгалтерском учете» обязаны регулироваться следующим образом:

- убыль ценностей в пределах норм, утвержденных в установленном законодательством порядке, списывается по распоряжению управляющего организации на издержки производства и обращения;

- утраты сверх норм естественной убыли относятся на виновных лиц. В тех вариантах, когда виновники не установлены либо во взыскании с виновных лиц отказано трибуналом, убытки от недостач и утраты списываются на денежные результаты. Исключение составляют недостачи и утраты от порчи ценностей, выявленные при приемке продуктов от поставщиков и транспортных организаций, а также от стихийных бедствий. В первом случае претензии предъявляются к поставщикам и транспортным организациям, во втором - недостачи признаются внереализационными убытками.

Нормируемые утраты учитываются при выведении окончательных результатов инвентаризации и лишь в том случае, если будет выявлена настоящая недостача продуктов. При натурально-стоимостном учете результаты инвентаризации отражают по каждому наименованию и артикулу продуктов раздельно в сличительной ведомости, выявляя тем самым отличия фактических остатков от учетных.

3.2 Отражение в учете сумм недостач, хищений и утрат от порчи ценностей

Информация о наличии сумм недостач, хищений и утрат от порчи ценностей, выявленных в процессе их заготовления, хранения и реализации (независимо от того, подлежат ли они отнесению на счета учета издержек обращения (производства), денежные результаты либо виновных лиц), сначала отражается по учетным ценам по дебету счета 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей» в корреспонденции со счетом 41 «Товары». При этом исключение составляют:

- не компенсируемые утраты товарно-материальных ценностей, возникшие в итоге стихийных бедствий ( ликвидирование, порча товарных запасов и пр), не компенсируемые убытки в итоге пожаров, аварий, остальных чрезвычайных ситуаций, вызванных экстремальными условиями. Такие утраты относятся на счет 80 «Прибыли и убытки» и признаются внереализационными убытками, что отражается проводкой: Дт 80 «Прибыли и убытки» - Кт 41 «Товары»;

- недостачи и утраты от порчи ценностей, выявленные при приемке продуктов и образовавшиеся по вине поставщиков либо транспортных организаций. Эти суммы учитываются по дебету счета 63 «Расчеты по претензиям» при приемке продуктов проводкой: Дт 63 «Расчеты по претензиям» - Кт 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками». При отказе органами арбитража во взыскании данных сумм они списываются со счета 63 на счет 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей» При вынесении органами арбитража решения о взыскании с поставщика сумм недостач и утрат товарно-материальных ценностей сверх норм естественной убыли в бухгалтерском учете поставщика сумма реализации, ранее отраженная по дебету счетов 51 «Расчетный счет», 52 «Валютный счет» либо 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» и кредиту счета 46 «Реализация продукции (работ, услуг)», сторнируются на взысканную покупателем сумму недостач и утрат. Сразу указанная сумма отражается обыкновенной записью по дебету счетов 51 «Расчетный счет», 52 «Валютный счет» либо 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» и кредиту счета 76 «Расчеты с различными дебиторами и кредиторами», При перечислении сумм покупателю счет 76 «Расчеты с различными дебиторами и кредиторами» дебетуется в корреспонденции со счетом 51 «Расчетный счет». Поставщик обязан также сторнировать обороты по дебету счета 46 «Реализация продукции (работ, услуг)» и кредиту счета 40 «Готовая продукция».

Восстановленная таковым образом на счете 40 «Готовая продукция» сумма списывается потом в дебет счета 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей».

Итак, на счет 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей» относят все утраты независимо от характера, предпосылки возникновения и источника возмещения. По дебету этого счета отражают:

- утраты в пределах норм естественной убыли при перевозке, хранении и реализации;

- утраты от понижения свойства плодоовощной продукции при соблюдении обычных условий хранения;

- утраты от недостачи и порчи ценностей сверх норм естественной убыли в случае, когда конкретные виновники не установлены;

- утраты продуктов, а также денежных средств, подлежащие взысканию с материально ответственных лиц;

- утраты от списания долгов по недостачам товарно-материальных ценностей, во взыскании которых полностью либо частично отказано трибуналом вследствие необоснованности исков;

- утраты от списания задолженности по претензиям к поставщикам транспортным организациям за выявленную при приемке недостачу либо порчу продуктов в случае отказа арбитража в ублажении предъявленных исков.

- по недостающим (похищенным) либо полностью испорченным товарно- материальным ценностям - их фактическая себестоимость;

- по недостающим (похищенным) либо полностью испорченным главным средствам

- их остаточная цена;

- по частично испорченным материальным ценностям - сумма определившихся утрат.

По недостачам (хищениям) и порче материальных ценностей записи производятся по дебету счета 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей» с кредита счетов учета названных ценностей.

В согласовании с аннотацией Госналогслужбы РФ от 11.10.95 № 39 «О порядке исчисления и уплаты налога на добавленную стоимость» в работающей редакции организации оптовой торговли в тех вариантах, когда недостача, порча либо хищение материальных ценностей отражаются в учете до списания суммы НДС, уплаченной при приобретении, они фиксируются по кредиту счета 19«Налог на добавленную цена по приобретенным ценностям» в установленном для списания недостач порядке без возмещения (зачета) соответствующего НДС из бюджета, что можно отразить проводкой: Дт 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей» - Кт 19 «Налог на добавленную цена по приобретенным ценностям».

Порядок списания определен п. 28 Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в русской Федерации и п. 2.13

Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету издержек, включаемых в издержки обращения и производства, и денежных результатах на предприятиях торговли и публичного питания. По кредиту счета 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей» списываются:

- недостачи и утраты от порчи ценностей в пределах норм естественной убыли (при наличии норм) - на счета учета материальных ценностей (когда они выявлены при заготовлении) либо издержки обращения (когда они выявлены при хранении либо реализации);

- недостачи ценностей сверх норм убыли (при наличии норм) и утраты от порчи и похищенных ценностей - в дебет счета 73 «Расчеты с персоналом по иным операциям»

- недостачи ценностей сверх норм убыли при отсутствии конкретных виновников, а также недостачи и хищения товарно-материальных ценностей, во взыскании которых отказано трибуналом вследствие необоснованности исков - на денежный итог, что отражается проводкой: Дт 80 «прибыли и убытки» - Кт 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей»

- Также в согласовании с переменами, внесенными Постановлением

Правительства РФ от 01.07.95 № 661 в Положении о составе издержек (п.15, Абзац 12), суммы убытков от хищений, виновники которых по решениям суда не установлены, включаются в состав внереализационных расходов, что обязано фиксироваться бухгалтерской записью: Дт 80 «прибыли и убытки» - Кт 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей»

По кредиту счета 84 Недостачи и утраты от порчи ценностей» отражаются суммы в размерах и величинах, принятых на учет по дебету указанного счета. При этом на счета учета издержек обращения списываются недостающие ценности по их фактической себестоимости.

Недостачи сверх норм убыли и утраты от порчи ценностей, а также похищенных ценностей за счет материально ответственных лиц учитываются по дебету субсчета 73/3 «Расчеты по возмещению материального ущерба», при этом на сумму недостачи по учетным ценам делается проводка: Дт 73/3 «Расчеты по возмещению материального ущерба» - Кт 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей».

По решению управляющего организации с виновного лица может быть взыскана цена недостающих ценностей по рыночным ценам. При этом на сумму различия меж стоимостью недостающих ценностей, отнесенных на счет 73 «Расчеты с персоналом по иным операциям», и их стоимостью, отраженной на счете 84, делается запись: Дт 73/3 «Расчеты по возмещению материального ущерба» - Кт 83/3 «Разница меж суммой, подлежащей взысканию с виновных лиц, и балансовой стоимостью по недостачам ценностей».

По мере взыскания с виновного лица причитающейся с него суммы указанная разница списывается со счета 83 «Доходы будущих периодов».

Недостачи ценностей, выявленные в текущем году, но относящиеся к прошедшим периодам, признанные материально ответственными лицами либо на которые имеются решения судебных органов о взыскании с виновных лиц, отражаются по дебету счета 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей» и кредиту счета 83 «Доходы будущих периодов». Сразу на эти суммы дебетуется счет 73 «расчеты с персоналом по иным операциям» (субсчет «Расчеты по возмещению материального ущерба») и кредитуется счет 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей». По мере погашения задолженности кредитуется счет 80 «Прибыли и убытки» и дебетуется счет 83 «Доходы будущих периодов».

При погашении недостачи материально ответственным лицом на сумму внесенных платежей делают проводки: Дт 50 «Касса» (51 «Расчетный счет») - Кт 73/3 «Расчеты по возмещению материального ущерба».

Недостачи, так же, могут быть удержаны из заработной платы. Это отражается записью на подобающую сумму: Дт 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» - Кт 73/3 «Расчеты по возмещению материального ущерба».

При этом следует держать в голове, что сумма удержания не обязана превосходить половины начисленной заработной платы.

3.3 Взаимозачет недостач одних продуктов излишками остальных

Зачет недостач одних продуктов излишками остальных возможен лишь с разрешения управляющего организации. Взаимный зачет излишков и недостач в итоге пересортицы допускается в виде исключения за один и тот же проверяемый период, у одного проверяемого материально ответственного лица, одного и того же наименования товарно-материальных ценностей и в тождественных количествах. Разрешено допускать таковой зачет в отношении одной и той же группы продуктов, если входящие в её состав ценности имеют сходство по внешнему виду и упакованы в одинаковую тару. В случае, когда при зачете недостач излишками по пересортице цена недостающих ценностей выше стоимости ценностей, оказавшихся в излишке, эта разница в стоимости относится на виновных лиц.

Убыль ценностей в пределах установленных норм определяется после зачета недостач ценностей излишками по перерсортице. Если после проведенного в установленном порядке зачета все же имеет место недостача, то нормы естественной убыли обязаны примениться лишь к тому наименованию ценностей, по которому она установлена. При отсутствии норм убыль рассматривается как недостача сверх норм.

О допущенной пересортице, как и при обнаружении недостачи, материально ответственное лицо обязано дать письменное объяснение. При этом размер недостач определяется исходя из работающих цен на продукты на день причинения вреда. Если конкретные виновники пересортицы не установлены, то суммовые различия рассматриваются как недостачи сверх норм убыли. При недостаче от прерсортицы, образовавшейся не по вине материально ответственных лиц, в протоколах инвентаризационной комиссии обязаны быть даны исчерпывающие объяснения о причине, по которым таковая разница не отнесена на виновных лиц.

3.4 Учет утрат в следствие естественной убыли

Особенное значение при списании недостач имеет правильное исчисление естественной убыли продуктов, то есть нормируемых утрат. Нормы естественной убыли были утверждены приказом Минторга России от 21.05.87 «О нормах естественной убыли продовольственных продуктов в торговле», и установлены в процентах к стоимости каждого продукта. Нормы были разработаны для:

- продовольственных продуктов в розничной сети гос и кооперативной торговли;

- продовольственных продуктов при хранении на складах и базах розничных торговых организаций публичного питания;

- продовольственных продуктов при хранении и отпуске на мелкооптовых базах, хранении и отпуске в кладовых компаний публичного питания;

- сыров при хранении на распределительных холодильниках торговли;

- продовольственных продуктов при транспортировке авто и гужевым транспортом.

Не считая того, вышеуказанным приказом определены норы утрат от боя стеклянной посуды с пищевыми продуктами при транспортировке авто и гужевым транспортом, хранении на складах, базах, в розничных торговых организациях, организациях публичного питания; нормы утрат от боя и ущербления стеклянной порожней тары при приемке, хранении и отпуске на тарных складах оптовых и розничных торговых организаций, компаний публичного питания, при погрузке в железнодорожные вагоны (баржи), транспортировании авто и гужевым транспортом.

Нормы естественной убыли являются предельными, они используются, когда при проверке фактического наличия продуктов выявляется недостача.

Естественная убыль списывается в практически найденных пределах, но не выше установленных норм.

В нормы естественной убыли не включаются: нормируемые отходы, образующиеся при подготовке к продаже колбас, мясокопченостей, рыбы после предварительной разделки; зачистки сливочного масла, крошка карамели, сахара-рафинада, так как они сдаются на переработку и списываются по накладным на их сдачу; утраты, образовавшиеся вследствие порчи продуктов, повреждения тары, а также различия меж фактическим весом тары и весом тары по трафарету (завес тары).

Не используются нормы естественной убыли в организациях оптовой торговли:

- по товарам, принятым и отпущенным без взвешивания;

- по транзитным операциям.

При перевозке продуктов нормы убыли были установлены в зависимости от расстояния и времени года; при этом недостачи списывались по тем ценам, по которым приходовались продукты.

Если недостача находится в пределах норм естественной убыли, то она в практически выявленных суммах списывается на издержки обращения: Дт 44 «Издержки обращения» - 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей».

При выявлении недостачи, превышающей нормы естественной убыли, виновное лицо по установлено, в учете делались проводки: Дт 44 «Издержки обращения» - на сумму недостач в пределах норм естественной убыли (с 1998 года списываются ха счет незапятанной прибыли); Дт 73/3 «Расчеты по возмещению материального ущерба» - на сумму недостачи сверх норм естественной убыли - Кт 84 «Недостачи и утраты от порчи ценностей».

При этом удержания из заработной платы виновного лица отражаются в бухгалтерском учете в обычном порядке по дебету счета 70 в корреспонденции с кредита счета 73, а погашение им задолженности - по кредиту счета 73 в корреспонденции со счетами учета денежных средств.

В случае, если недостача превосходит нормы естественной убыли, а удержание предполагается в размерах, превышающих себестоимость недостающего продукта, в учете, не считая того, на подобающую разницу делается проводка:

Дт 73/3 «Расчеты по возмещению ущерба» - Кт 83/3 «Разница меж суммой, подлежащей взысканию с виновного лица, и балансовой стоимостью по недостачам ценностей».

При этом после внесения виновным лицом соответствующей суммы данная разница включается в состав прибыли, отражаясь по кредиту счета 80 в корреспонденции с субсчетом 83/3 «Разница меж суммой, подлежащей взысканию с виновного лица, и балансовой стоимостью по недостачам ценностей».

Если виновный в недостаче не установлен, то недостача списывается на убытки организации.



Заключение

Торговля - это вид предпринимательской деятельности, где объектом деятельности является товарообмен, купля-продажа продуктов, а также сервис покупателей в процессе реализации продуктов, их доставки, хранения и подготовки к продаже, поэтому бухгалтерский учет на торговом предприятии обязан вестись совсем хорошо и детально.



Список используемой литературы

1. Приказ МВЭС и торговли РФ от 19.12.97 № 631 «О нормах естественной убыли»

2. Николаева ГА «Бухгалтерский учет в оптовой торговле» Москва 1999

3. Куликов А.П., Сечкина Е.И. “Настольная книга бухгалтера” К.,1997 Г.

4. План и корреспонденция счетов бухгалтерского учета:

5. Методическое пособие /управляющий авторского коллектива А.С.Бакаев.- М.: " ИНВЕСТ Фонд", 1995.Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99). Утверждено приказом Минфина РФ от 06.07.1999 г. № 43н (с изменениями и дополнениями). М.: ЭКЗАМЕН,2004.

Размещено на Allbest.ru