Размещено на http://www.allbest.ru/

ВВЕДЕНИЕ

Бухгалтерский учет на предприятии - это важнейшее звено формирования экономической политики цен, инструмент бизнеса, механизм управления производством и сбыта продукции.

Организация бухгалтерского учета - система условии и элементов (слагаемых) построение учетного процесса с целью получения достоверной и своевременный информации о хозяйственной деятельности и осуществления контроля за рациональным использованием производственных ресурсов и наиболее выгодной продажей готовой продукции.

Основная функция бухгалтерского учета состоит в обеспечении информацией о результатах хозяйствующего субъекта за любой данный период времени.

Основой существования и развития любого общества является материальное производство.

Производство - это процесс создания материальных благ, необходимых для существования и развития общества. Производство - исходный пункт процесса воспроизводства; производства есть не что иное, как движения совокупного продукта по цепочке: производство, обращения, потребления.

Производства - имеет особо важное значение, так как именно здесь происходит создание материальных благ для личного производственного потребления. Бухгалтерский учет процесса производства отражает, с одной стороны, затраты на изготовление продукции, на выполнение каких - либо работ, а с другой стороны осуществляет контроль за целенаправленностью и целесообразностью этих затрат посредством исчисления себестоимости отдельных изделии или работ и сравнение фактической себестоимости с плановой, сметой или фактической себестоимостью прошлых месяцев и лет. Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции, работ и услуг природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство. Себестоимость - это основной ценно образующий и прибыле образующий фактор, поэтому изучение себестоимости позволяет, с одной стороны, дать обобщающую оценку эффективности использования ресурсов, с другой - определить резервы увеличения прибыли и снижения себестоимости единицы продукции.

Одним из значимых в настоящее время, а также перспективных и эффективных видов экономического контроля в условиях рынка является независимый контроль. Независимый контроль проводится аудиторами, аудиторскими организациями. Основной целью аудита является установление достоверности бухгалтерской или финансовой отчетности экономических субъектов и соответствия совершенных ими финансовых и хозяйственных операций нормативным актам, действующим в Российской Федерации.

При проверке затрат следует документально подтвердить правильность исчисления себестоимости готовой продукции, оценить эффективность использования в процессе производства продукции (работ, услуг) материальных и трудовых затрат, рентабельность, прибыльность и финансовую устойчивость экономического субъекта. Потому как себестоимость является одной из составных частей хозяйственной деятельности, то она соответственно является одним из важнейших элементов этого объекта управления. Анализ выполняет одну из основных управленческих функций, входит в управляющую подсистему, и недостаточное его функционирование в этом звене приводит к снижению эффективности системы управления себестоимости в целом.

Основными задачами анализа себестоимости продукции являются:

выявление резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции;

объективная оценка выполнения плана по себестоимости и ее изменения относительно прошлых отчетных периодов, а также соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплины;

обеспечение центров ответственности по затратам необходимой аналитической информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции;

содействие выработке оптимальной величине плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия, виды продукции.

характер этих задач свидетельствует о большой практической значимости анализа себестоимости продукции предприятия.

ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ

1.1 Сущность и значение себестоимости готовой продукции

Себестоимость продукции - один из важнейших экономических показателей деятельности производственных предприятий и объединений, выражающий в денежной форме все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция. В себестоимость включаются перенесенные на продукцию затраты прошлого труда (амортизация основных фондов, стоимость сырья, материалов, топлива и других материальных ресурсов) и расходы на оплату труда работников предприятия (заработная плата).

Как экономическая категория себестоимость выполняет ряд важнейших функций:

* учетную, которая обеспечивает учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг);

* расчетную, которая служит базой для формирования отпускной цены на продукцию предприятия, определения прибыли и рентабельности, обоснования целесообразности принимаемых экономических решений.

В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются:

* затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг);

* затраты, связанные с использование природного сырья;

* затраты на подготовку и освоение производства;

* затраты некапитального характера;

* затраты, связанные с изобретательством и рационализаторством;

* затраты на обслуживание производственного процесса;

* затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;

* текущие затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранительного назначения;

* затраты, связанные с управлением производством;

* затраты, связанные в подготовкой и переподготовкой кадров;

* затраты, связанные с наймом рабочей силы;

* затраты по транспортировке работников к месту работы;

* дополнительные затраты, связанные с осуществлением работ вахтовым методом;

* обязательные отчисления от всех видов оплаты труда работников по установленным законодательствам нормам в фонд соцзащиты населения;

* отчисления по обязательному страхованию от несчастных случаев на производстве и профзаболеваниям в установленном законодательством порядке;

* платежи по страхованию имущества, грузов и риска непогашения кредитов;

* плата по процентам за ссуды;

* оплата услуг банков;

* затраты, связанные с содержанием помещений;

* затраты на воспроизводство основных производственных фондов;

* износ по нематериальным активам;

* начисления на заработную плату;

* другие виды затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) в соответствии с установленным законодательством порядком.

В фактической себестоимости продукции (работ, услуг) отражаются также: потери от брака; затраты на гарантийный ремонт обслуживание изделий; потери от простоев; недостача материальных ценностей; пособия в связи с потерей трудоспособности.

Не подлежат включению в себестоимость продукции (работ, услуг) затраты на выполнение самим предприятием или оплату им работ (услуг), не связанных с производством продукции; затраты на выполнение работ по строительству, оборудованию и содержанию культурно-бытовых и других объектов, находящихся на балансе предприятий.

Затраты на производство продукции (работ, услуг) включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты - предварительной или последующей.

Следует отметить, что себестоимость производимого товара, выполняемой работы, оказываемой услуги рассчитывается дважды - по статьям и по элементам затрат. Элементы - это одноименные виды расходов - материалы, заработная плата, отчисления на социальные нужды и прочие. Статьи себестоимости показывают направления расходования средств: основные нормированные материалы, основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальные нужды в процентах к основной и дополнительной заработной плате производственных рабочих, накладные расходы и т.п. Взаимосвязь между элементами и статьями затрат укрупнено можно представить в виде схемы (рис. 1.1)



Рис. 1.1. Модель взаимосвязи элементов и статей себестоимости продукции (работ, услуг)

Статьи себестоимости делятся на две группы: переменные и постоянные расходы. Переменные расходы (их еще называют прямыми или нормированными) рассчитываются на одно изделие и увеличиваются при увеличении объема производства товара в натуральном выражении. Постоянные расходы (их еще называют накладными или косвенными) устанавливаются на весь объем производства и не зависят от количества выпускаемой продукции.

Состав и количественное соотношение элементов сметы затрат определяют структуру себестоимости продукции. Под структурой себестоимости понимаются ее состав по элементам или статьям калькуляции и их доля в полной себестоимости.

Структуру себестоимости продукции характеризуют следующие показатели:

* соотношение между постоянными и переменными затратами, между прямыми и косвенными и т.д.;

* систематическое определение и анализ структуры затрат на предприятии имеют очень важное значение, в первую очередь для управления издержками с целью их минимизации;

* структуру издержек предприятия формируют различные факторы: технический уровень и формы организации производства, его размещение, характер изготавливаемой продукции и перерабатываемых материально-сырьевых ресурсов, условия снабжения, особенности реализации продукции и др. Эти факторы влияют на структуру себестоимости многопланово. Но основное влияние заключается в том, что доля живого труда уменьшается, а доля овеществленного труда в себестоимости увеличивается. Также на структуру себестоимости существенное влияние могут оказывать инфляционные факторы. В связи с этим стоимость материальных ресурсов, основных фондов, рабочей силы изменяется неадекватно по отношению друг к другу, и это сказывается на характере структурных изменений в себестоимости продукции (работ, услуг).

Учитывая это, структура затрат на каждом предприятии должна анализироваться как в поэлементном, так и в постатейном разрезе. Себестоимость как экономический показатель находится в движении, и на нее влияет множество факторов. Структура затрат позволяет выявлять основные рез0ервы снижения и разрабатывать конкретные мероприятия по их реализации на предприятии. Структура затрат в целом по промышленности и ее отраслям ежегодно меняется.

Расходы предприятий, включаемые в себестоимость продукции, делятся на прямые и косвенные. К прямым расходам относятся затраты, непосредственно связанные с изготовлением продукции и учитываемые прямым путем по ее отдельным видам: стоимость основных материалов, топлива и энергии на технологические нужды, заработная плата основных производственных расходов и др. К косвенным расходам относятся затраты, которые невозможно или нецелесообразно прямо относить на себестоимость конкретных видов продукции: расходы цеховые, общезаводские (общефабричные), по содержанию и эксплуатации оборудования.

Себестоимость отдельных видов продукции определяется путем составления калькуляций, в которых показывается величина затрат на производство и реализацию единицы продукции. Калькуляции составляются по статьям расходов, принятым в данной отрасли производства. Различают три вида калькуляций: плановую, нормативную и отчетную. В плановой калькуляции себестоимость определяется путем расчета затрат по отдельным статьям, а в нормативной - по действующим на данном предприятии нормам, и поэтому она в отличие от плановой калькуляции в связи со снижением нормативов в результате проведения организационно-технических мероприятий пересматривается, как правило, ежемесячно. Отчетная калькуляция составляется на основе данных бухгалтерского учета и показывает фактическую себестоимость изделия, благодаря чему становятся возможными проверка выполнения плана по себестоимости изделий и выявление отклонений от плана на отдельных участках производства.

Нормативный метод учета и калькулирования является наиболее прогрессивным, ибо позволяет вести повседневный контроль за ходом производственного процесса, за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции. В этом случае затраты на производство подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения от норм расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их причинам и виновникам, что дает возможность оперативно анализировать причины отклонений, предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и затрат в результате отклонений и изменений текущих нормативов.

1.2 Краткая характеристика ОсОО «Биовит»

Объектом исследования данного дипломного проекта является общество с ограниченной ответственностью "Биовит".

Общество с ограниченной ответственностью "Биовит" образовано в 2000 году. Производство оснащено современным высокотехнологическим оборудованием, условия производства отвечают высоким мировым стандартам. На сегодняшний день выпускает более 20 наименований лекарственных препаратов и более 10 биологически активных добавок, постоянно расширяет ассортимент выпускаемой продукции и ведет новые собственные разработки биологически активных добавок. Сотрудничает со многими странами мира. Наша продукция экспортируется в страны Евросоюза, России, Украины, Сербии, Румынии, Молдовы, Казахстана и Америки.

Юридический адрес: Кыргызская Республика, 720054, г. Бишкек, ул. Лесхозная 9/1, Тел.: +996 (312) 65-19-25, +996 (312) 65-19-26 Факс: +996 (312) 65-19-25

E-mail: biovit@mail.ru.

ОсОО "Биовит" является самостоятельным юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс и расчетный счет.

Продукция, выпускаемая предприятием, изготавливается только из натурального экологически чистого растительного сырья, прошедшего несколько уровней сортировки и контроля. Технологии производства продукции защищены патентами КР. Полное сохранение в процессе переработки структуры клеток свежих растений обеспечивает высокий биоэнергетический потенциал получаемого сырья для изготовления конечной продукции пользуется спросом на рынке не только в республике, но и за ее пределами.

Основным сырьем для ОсОО «Биовит» является лекарственное сырье, масло хлопковое, стеклоизделия, субстанции, бумага, спирт и т. д.

За последние три года в аптечную сеть Кыргызстана, Казахстана, Узбекистана, Таджикистана и России поставлено лекарственных препаратов на сумму более 20 млн. сомов. Большие объемы продукции поглощаются на рынках Казахстана, Узбекистана и России.

Общество является юридическим лицом с момента его государственной регистрации в соответствии с законодательством Кыргызской Республики в качестве юридического лица.

Общество - это коммерческая организация, созданная в форме открытого акционерного Общества. Срок деятельности Общества неограничен. Или указать ограничение.

С момента государственной регистрации Общество приобретает гражданские права и обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом. Оно приобретает право заключать сделки в соответствии с учредительными документами. Общество несет ответственность по своим обязательствам в пределах своей регистрации в органах, ответственных за государственную регистрацию, и считается созданным с момента государственной регистрации. Общество не отвечает по обязательствам своих акционеров. Акционеры не отвечают по обязательствам Общества и несут риск убытков, связанных с его деятельностью, только в пределах стоимости принадлежащих им акций.

Общество имеет круглую печать со своим наименованием и штампы на государственном и русском языках. Если на договоре имеется оттиск круглой печати Общества и такая сделка (договор) не запрещается настоящим Уставом, Общество несет обязательства, связанные с заключенной сделкой, даже если должностное лицо, подписавшее договор, фактически не имело права на заключение данной сделки. Должностное лицо несет ответственность по обязательствам, возникающим из договора, заключенного без соблюдения требований настоящего Устава в соответствии с законодательством Кыргызской Республики. Исполнительный орган (Правление, Дирекция) Общества уполномочен использовать и обеспечивать сохранность печатей Общества.

Собрание учредителей устанавливает структуру управления, штатное расписание, распределение должностных обязанностей, размеры заработной платы, а также размеры надбавок и доплат к должностным окладам и порядок премирования.

Организационная структура ОсОО "Биовит" построена по линейно-функциональному принципу и отражена на рисунке 1.2

Как видно из рисунка, руководство предприятием осуществляет Директор, в линейном подчинении к нему находится заместитель по общим вопросам, контролирующий нижеприведенные функциональные блоки.

1.3 Классификация затрат для учета и управления в ОсОО «Биовит»

Классификация затрат на производство

Признаки классификации	Подразделение затрат
По экономическим элементам По статьям себестоимости По отношению к технологическому процессу По составу По способу отнесения на себестоимость продукта По роли в процессе производства По целесообразности расходования По возможности охвата планом По отношению к объёму производства По периодичности возникновения По отношению к готовому продукту	экономические элементы затрат статьи калькуляции себестоимости основные, накладные одноэлементные, комплексные прямые, косвенные производственные, внепроизводственные производительные, непроизводительные планируемые, непланируемые переменные, постоянные текущие, единовременные затраты на незавершённое производство, затраты на готовый продукт

По характеру затрат подразделяются:

Классификация по экономическим элементам затрат

Под экономическим элементом затрат принято понимать экономически однородный вид затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), который на уровне предприятия невозможно разложить на отдельные составляющие.

Группировка затрат по экономическим элементам позволяет определять и анализировать структуру текущих издержек производства и обращения. Для проведения такого рода анализа необходимо рассчитать удельный вес того или иного элемента в общей сумме затрат.

В связи с гармонизацией отечественной системы бухгалтерского учета с международными принципами и правилами важно отметить, что на Западе в системе финансового учета учет затрат организуется в разрезе экономических элементов. В российской же действительности пятую форму заполнить легче всего тем бухгалтерам, которые ведут бухгалтерский учет по журнально-ордерной форме счетоводства и используют в своей работе журналы-ордера которые формируют затраты именно по экономическим элементам.

Группировка затрат по экономическим элементам представляет собой величину текущих издержек производства или обращения, произведенных организацией за данный отчетный период независимо от того, закончено ли изготовление продукта, выполнена ли работа.

Классификация затрат по статьям калькуляции

Для контроля за составом затрат по местам их совершения необходимо знать не только то, что затрачено в процессе производства, но и на какие цели (куда и на что) эти затраты произведены, т.е. учитывать затраты по направлениям, по отношению их к технологическому процессу. Такой учет затрат позволяет анализировать себестоимость по ее составным частям и по некоторым видам продукции. В этих целях затраты на производство подразделяются на основные и на накладные. В составе последних отдельно по единым статьям учитываются расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования; расходы на управление цехами (общепроизводственные расходы) и управление предприятием в целом (общехозяйственные расходы).

Кроме того, расходы, связанные с производством и реализацией продукции, работ, услуг при планировании, учете и калькулировании себестоимости группируются по следующим статьям затрат:

сырье и материалы (за вычетом стоимости возвратных отходов), покупные изделия, полуфабрикаты и услуги сторонних организаций (также за вычетом возвратных отходов);

топливо и энергия на технологические цели;

расходы на оплату труда работников, непосредственно занятых выпуском продукции (выполнением работ и услуг);

отчисления во внебюджетные фонды;

расходы на подготовку и освоение производства;

расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования;

потери от брака;

общепроизводственные расходы;

общехозяйственные расходы;

прочие производственные расходы;

коммерческие расходы.

Затраты по статьям калькуляции по своему составу шире элементных, так как учитывают характер и структуру производства, создавая достаточную базу для анализа.

Затраты по всем установленным на данном предприятии статьям себестоимости составят производственную себестоимость. Для определения полной себестоимости продукции к производственной себестоимости прибавляют внепроизводственные (коммерческие) расходы, то есть расходы, связанные с реализацией продукции. По данным статьям производится калькулирование себестоимости продукции и составляются калькуляции.

Перечень статей затрат, их состав и методы распределения по видам продукции (работ, услуг), а также порядок оценки остатков незавершенного производства и готовой продукции определяются отраслевыми методическими рекомендациями. В принципе, статьи калькуляции в каждой отрасли свои. В некоторых отраслях выделяются, например, транспортно-заготовительные расходы (в силу большого удельного веса), амортизационные отчисления (в силу большой фондоёмкости производства) и т.д.

По отношению к объему производства:

Постоянные затраты

Постоянные затраты не зависят от динамики объема производства и продажи продукции. Одна их часть связана с производственной мощностью предприятия (амортизация, арендная плата, заработная плата управленческого персонала на повременной оплате и общехозяйственные расходы), другая - с управлением и организацией производства и сбыта продукции (затраты на исследовательские работы, рекламу, на повышение квалификации работников и т.д.). Можно выделить индивидуальные постоянные затраты для каждого вида продукции и общие для предприятия в целом.

Переменные затраты

Переменные затраты изменяются вместе с уровнем объема производства (или деловой активности) компании. По мере ее повышения растут и переменные затраты, и наоборот (например, заработная плата производственных рабочих, изготавливающих определенный вид продукции, относится к переменным затратам, и повышение производства данного вида продукции автоматически означает пропорциональный рост основной заработной платы на выпуск).

Если затраты включают элементы как постоянных, так и переменных расходов, они называются частично переменными затратами. Этот вид расходов включает элемент постоянных затрат, которые должны быть произведены независимо от уровня активности, и переменные затраты, которые связаны с уровнями активности.

Поэтому даже такие постоянные затраты, как арендная плата, «со временем» изменяются. Изменения в объеме постоянных затрат происходят дискретно и могут быть подвержены воздействию со стороны уровня активности, но они не находятся в пропорциональной зависимости от него. Такие изменения происходят, как правило, нечасто.

По способу отнесения затрат на себестоимость продукции:

Прямые затраты

В противоположность косвенным затратам прямые затраты могут быть начислены на основе первичных документов (накладных, нарядов и т.д.) непосредственно на единицу затрат. Для увеличения величины прямых затрат между расходами и единицей затрат должна существовать непосредственная связь.

Расходы на исследования и разработки конкретного товара являются прямыми затратами, поскольку они относятся только к одному продукту (единице продукции).

Классификация затрат на постоянные/переменные и косвенные/прямые относится к одним и тем же данным о затратах, а не рассматривает две отдельные группы расходов.

В результате все затраты могут быть проанализированы в двух направлениях, то есть либо как постоянные или переменные, либо как косвенные или прямые. На Практиктике понятия постоянные и косвенные затраты часто используются равнозначно, так же как понятия переменные и прямые затраты. Однако данный подход не является универсальным, так как существуют исключения из общего правила. Если на начальном этапе процесса калькуляции затрат расходы не будут правильно проанализированы, то принятые руководством решения, основанные на конечных данных о затратах, будут ошибочными и могут привести к финансовым потерям для предприятия.

Косвенные затраты

Косвенными являются такие затраты, которые не могут быть начислены непосредственно на единицу продукции, и, чтобы попасть в ее себестоимость, они должны быть предварительно собраны на определенном счете и затем расчетным путем включены в себестоимость изделия, работы, услуги и т.д. Таким образом, менеджменту предприятия необходимо найти какой-нибудь метод отнесения этих расходов на отдельные единицы затрат (с использованием оценок и допущений). Примером косвенных затрат могут быть полные затраты бухгалтерии предприятия. Эти расходы относятся ко всей произведенной в течение периода времени продукции, а не просто к одной единице затрат.

Косвенные расходы часто рассматриваются как накладные расходы, и поэтому общую сумму всех накладных расходов, понесенных в процессе производства, называют «производственными накладными расходами». Оставшаяся часть накладных расходов по ее назначению называется «непроизводственными накладными расходами».

По технико-экономическому назначению:

Основные (технологические) расходы

Основные (технологические) расходы - непосредственно связаны с производством и оказанием услуг, к ним относятся первые шесть статей затрат: затраты на оплату труда, стоимость материалов, топлива, электроэнергии, другие расходы, связанные с конкретным объектом калькулирования.

Накладные

Накладные - связаны с обслуживанием отдельных подразделений (цехов, участков) или организации в целом и управлением ими.

По однородности состава затрат:

Одноэлементные

Одноэлементные - затраты, которые на данном предприятии не могут быть разложены на составляющие, которые состоят из однородных элементов (основной и вспомогательный материал для изготовления продукции, заработная плата основного производственного персонала и т.п.). Комплексные

Комплексные - затраты, состоящие из нескольких экономических элементов (общепроизводственные, общехозяйственные расходы).

По рациональности использования:

Производственные

Производственные затраты включают все расходы, которые связаны с процессом производства продукции (работ, услуг).

Внепроизводственные (коммерческие)

Внепроизводственные (коммерческие) - это расходы, связанные с реализацией продукции.

По целесообразности использования:

Производительные

Производительные - затраты на производство продукции (работ, услуг) надлежащего качества, затраты, целесообразные для данного производства.

Непроизводительные

К непроизводительным расходам относят те, которые являются следствием недостатков в технологии и организации производства (брак продукции, оплата простоев и сверхурочных работ и др.).

По отношению к отчетному периоду:

Затраты текущего периода

Связаны с производством и реализацией продукции в данном периоде, а также часть резервируемых расходов и затрат будущих отчетных периодов, включаемых в себестоимость продукции планового и отчетного периода (вознаграждение за выслугу лет и др.).

Затраты будущих периодов

К ним относятся затраты, возникающие в данном планируемом и отчетном периоде, но подлежащие отнесению на себестоимость конкретных видов продукции (в заранее определенном размере) в течение нормативного срока (затраты на подготовку и освоение производства и др.).

По времени возникновения:

Текущие - постоянно производимые затраты.

Единовременные - однократные или периодически производимые.

При настоящем состоянии нормативной базы по себестоимости очень большое количество видов расходов подвергается критике с точки зрения правомерности их включения в состав текущих издержек производства или обращения. Важным здесь является инструмент учетной политики, создание внутренних документов, которые подтвердят технологию производственного процесса и обоснованность включения в себестоимость понесенных расходов. Порядок формирования себестоимости продукции должен определяться экономическими принципами и экономическим содержанием хозяйственных операций.

ГЛАВА 2. УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

2.1 Цели и задачи учета затрат на производство готовой продукции

Готовая продукция - это предназначенные на продажу изделия, полностью законченные обработкой, соответствующие стандартам или техническим условиям и принятые на склад или заказчиком.

К основным задачам учета затрат на производство готовой продукции и ее реализации должен обеспечивать выполнение следующих задач:

· своевременное формирование полной и достоверной информации о выпуске готовой продукции и ее реализации покупателям;

· своевременная и достоверная регистрация коммерческих расходов предприятия.

· информационное обеспечение администрации предприятия для принятия управленческих решений с учетом их экономических последствий;

· наблюдение и контроль за фактическим уровнем затрат в сопоставлении с их нормативами и плановыми размерами в целях выявления отклонений и формирования экономической стратегии на будущее;

· исчисление себестоимости выпускаемых продуктов для оценки готовой продукции и расчета финансовых результатов;

· выявление и оценка экономических результатов производственной деятельности структурных подразделений;

· систематизация информации управленческого учета производственной деятельности для принятия решений, имеющих долгосрочный характер - окупаемость производственных и технологических программ, рентабельность ассортимента продукции, реализуемой на внутреннем и внешнем рынках, эффективность капитальных вложений в основные фонды и производственные запасы и т.п.

Решение названных задач позволит формировать точную информацию об объемах произведенной и реализованной продукции, правильно исчислять финансовый результат от реализации продукции.

Для учета наличия и движения готовой продукции предназначен активный счет 1640 «Готовая продукция»; продукция, подлежащая сдаче на месте и не оформленная актом приемки, остается в составе незавершенного производства и на указанном счете не учитывается.

Готовая продукция, передаваемая из производства на склад, в течение месяца учитывается на счете 1640 «Готовая продукция» по учетным ценам. При этом делают бухгалтерскую запись:

Д -т 1640 Готовая продукция»

К - т 1630 «Незавершенное производство».

Планирование и учет готовой продукции ведется в натуральных и стоимостных показателях.

2.2 Порядок документального оформления движения затрат на производство готовой продукции

Применительно к бухгалтерскому учету продукцией являются изделия

и продукты, полностью законченные обработкой в организации, прошедшие проверку на соответствие утвержденным стандартам (техническим условиям) или условиям договоров и оформление приемо - сдаточной документацией, а также выполненные работы и услуги, оказанные другим организациям в соответствии с заключенным договором.

Изделия относится к готовой продукции отчетного периода, если они переданы на склад или заказчику по соответствующим документам. Продукты и изделия, не прошедшие всех фаз обработки и не принятые службой технического контроля, учитываются в составе незавершенного производства.

Как правило, вся готовая продукция должна быть сдана на склад для продажи в подотчет материально ответственному лицу. Исключение допускается для крупногабаритных изделий и продукции, которые не могут быть сданы на склад по техническим или иным причинам. Они принимаются представителем организации - заказчика на месте изготовления, комплектации или сборки. Кроме готовой продукции на складах отдела сбыта организации обычно хранят и товары, приобретенные для комплектации без изменения их свойств, поступившие по товарообменным сделкам или специально приобретенные для перепродажи, в том числе работникам данной организации.

Готовая продукция представляет собой полностью завершенное производством изделие, соответствующее стандартам и прошедшее контроль качества, сданное на склад или отгруженное поставщику. Готовая продукция - это часть материально - производственных запасов организации, предназначенная для продажи, являющаяся конечным результатом производственного процесса, законченная обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которой соответствуют условиям договора или требованиям иных документов в случаях, установленных законодательством.

Поступление из производства готовой продукции оформляется накладными, спецификациями, приемными актами и другими первичными и сводными документами.

Количественный учет готовой продукции по ее видам и местам хранения обычно осуществляется аналогично учету материальных запасов. В последнее время многие организации применяют безкарточный метод учета готовой продукции. При данном методе с помощью программы 1С ежедневно составляют оборотные ведомости учета выпуска из производства и движения готовой продукции относительно складов и других мест хранения. Остатки готовой продукции периодически инвентаризируют.

На автоматизированных складах вместо карточек складского учета используют, как правило, оперативные машинограммы и видиограммы остатков и движения готовой продукции по каждому наименованию и виду.

Как и по материальным запасам, по готовой продукции составляют наменклатуру - ценник. Помимо ценника разрабатываются справочники продукции, в которых содержатся сведения об облагаемой и необлагаемой различными видами налогов продукции, о плательщиках и грузополучателях, среднеквартальной и среднегодовой себестоимости и др.

В состав объема продукции включаются также отпущенные на сторону полуфабрикаты собственного производства; выполненные работы и оказанные услуги промышленного и непромышленного характера; строительные, монтажные, научно - исследовательские работы; услуги по перевозке грузов и пассажиров; транспортно - экспедиционные и грузочно - разгрузочные операции; услуги предприятии связи и др. Если на предприятии нет склада готовой продукции, то продукция включается в состав готовой при отправке ее покупателю. Если по условиям договора поставки приемка продукции производится у заказчика, то продукция считается готовой, если она принята представителем заказчика и оформлена актом приемки - передачи. Стоимость оборудования, инструмента и приспособлений, изготовленных для собственных нужд, включается в объем продукции по моменту их зачисления в состав предприятия.

Способ оценки готовой продукции по прямым затратам предусматривает отнесение общехозяйственных расходов на счет 3310 «Банковские кредиты, займы» в том периоде, в котором они имели место. Как было отмечено ранее, их не нужно распределять между готовыми изделиями и незавершенным производством, относить на остатки готовой продукции на складе, косвенно учитывать в составе стоимости отгруженных товаров. В результате снижается трудоемкость расчетов, повышается их точность. Важно отметить, что при этом несколько уменьшается налогооблагаемая база для исчисления налога на имущество, поскольку готовая продукция и незавершенное производство при таком варианте учета отражаются в балансе по стоимости прямых затрат без накладных расходов.

Оценка товаров по себестоимости приобретения предполагает включение в нее не только цены поставщика, но и всех дополнительных затрат, связанных с приобретением. К ним относят расходы на доставку, таможенные пошлины, страхование и другие издержки. Они уменьшают налогооблагаемую прибыль и при прочих равных условиях балансовую стоимость остатка не проданных товаров. При выборе организацией варианта оценки товаров необходимо исходить из существующих в настоящее время особенностей налогообложения имущества и прибыли.

Сдача готовой продукции на склад оформляется приемо - сдаточными накладными. В них, как правило, указываются: номенклатурный номер и наименование продукции, единица ее измерения и количество, цех сдатчик и склад получатель. Накладные могут быть разовыми и накопительными. Они оформляются в 2 экземплярах и подписываются представителем отдела технического контроля сдающего цеха и кладовщиком. Один экземпляр накладной остается на складе, другой - в цехе - производителе.

На складе готовая продукция учитываются в карточках складского учета в натуральном выражении аналогично учету материалов. Бухгалтерия открывает карточки на каждый номенклатурный номер готовой продукции и под расписку передает их кладовщику. Записи в карточках производятся материально ответственными лицами на основании документов по поступлению и выбытию изделий. После каждой записи в карточке выводится новый остаток. Карточки хранятся на складе в специальных ящиках и располагаются в них по группам и номенклатурным номерам. Работник бухгалтерии систематически (не реже одного раза в декаду) непосредственно на складе в присутствии кладовщика проверяет правильность ведения карточек складского учета.

Готовая продукция отгружается покупателям, как правило, в соответствии с договорами поставки. В них обязательно указывается франко - место, до которого все расходы по отгрузке продукции несет поставщик

Договора поставки служат средством контроля за соблюдением условий, сроков, качество поставок и своевременностью расчетов покупателей. Такой контроль осуществляется отделом сбыта предприятия.

В соответствии договором отдела сбыта дает складу готовой продукции приказ - накладную об отгрузке изделий покупателю, который оформляется в трех экземплярах. Один экземпляр остается на складе, второй - передается покупателю, третий - служит пропуском на вывоз продукции с территории предприятия. Если представитель покупателя получает продукцию со склада поставщика, он предъявляет доверенность. Если отпуск продукции осуществляется иногороднему покупателю, то в приказе - накладной указывается адрес и способ транспортировки продукции. Документом, подтверждающим приемку груза для перевозки транспортной организацией, являются железнодорожные квитанции и накладные, товарно - транспортные накладные и др. Выполненные работы и оказанные услуги на сторону оформляются приемо - сдаточными актами.

На основании первичных документов по отгрузке продукции со склада в бухгалтерии выпускаются платежные документы на имя покупателя (счет - фактура, платежное требование - поручение). С их помощью доводится до сведения покупателя о факте отгрузки готовой продукции и требование ее оплаты.

Передача со склада первичных документов по движению готовой продукции в бухгалтерию осуществляется в соответствии с графиком документооборота по реестру. В бухгалтерии ведется ведомость выпуска готовой продукции в натуральном и суммовом выражении, а также ведомость № 16 «Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация». Связь количественно - сортового учета готовых изделий на складе с их учетом в суммовом выражении в бухгалтерии осуществляется с помощью ведомости учета остатков готовой продукции на складе. В течение месяца эта ведомость хранится в бухгалтерии и используется для справочных целей. В конце месяца она передается на склад для проставления остатков готовой продукции в количественном выражении по данным карточек складского учета по каждому номенклатурному номеру. Иногда вместо такой ведомости связывающим звеном между складским учетом в бухгалтерии может служить отчет кладовщика о движении готовой продукции на складе за месяц. Он составляется по итоговым данным карточек складского учета и содержит сведения о движении готовых изделий по складу в разрезе номенклатурных номеров в количественном выражении. В конце месяца остаток продукции на складе по учетным ценам согласно ведомости учета остатков готовой продукции на складе (отчета кладовщика) сверяется с аналогичным остатком, отраженным в ведомости № 16.

Если договором поставки предусмотрен переход право собственности на продукцию к покупателю после не оплаты, то до момента оплаты у поставщика она будет числиться на счете 1640 «Готовая продукция» по фактической производственной себестоимости. Аналогично учитывается готовая продукция, переданная другим предприятиям для реализации на комиссионных началах.

Готовая продукция учитывается на предприятиях по местам хранения и по отдельным ее видам в установленных единицах измерения. Ответственность за наличие, сохранность и движение готовой продукции на складе несет материально-ответственное лицо (заведующий складом, кладовщик), с которым заключается определенной формы договор о полной материальной ответственности. Это лицо подписывает первичные документы о движении готовой продукции на складе.

Материально-ответственные лица должны располагать номенклатуро-ценником, содержащим систематизированный перечень всех видов продукции с указанием по каждой номенклатурной позиции кода продукции, единицы ее измерения, учетной цены. Именно эти реквизиты они должны указать в первичных документах, отражающих движение продукции, при их оформлении.

Наиболее распространенным первичным документом, отражающим выпуск продукции, является сдаточная накладная, а оказанные услуги или выполненные работы оформляются актом сдачи-приемки. Вместо разовых приемо-сдаточных накладных в ряде случаев могут применятся декадные или месячные накопительные накладные. В сдаточных накладных указываются: склад, принимающий их; номенклатурный номер (код) и наименование продукции (с указанием сорта, размера, марки, артикула и иных видов, признаков); единица измерения; количество продукции, предъявленное цехом к сдаче и принятое складом; цена и сумма.

Приемо-сдаточные документы подписываются представителем технического контроля, работником сдающего цеха, заведующим складом или лицом, принявшим на хранение продукцию. Когда договором предусмотрена приемка продукции с участием представителя заказчика (покупателя), то на документах должна быть и его подпись. В некоторых отраслях промышленности вместо приемо-сдаточной накладной применяются другие документы: приемо-сдаточные ведомости, ордера, план-карты, маршрутные листы.

Приемо-сдаточные документы в основном выписываются в двух экземплярах: один отправляется в цех-изготовитель, другой поступает вместе с продукцией на склад для материально-ответственного лица склада-получателя и служит основанием для открытия или заполнения карточки складского учета.

Ежесуточно цехами в графиках выпуска продукции делаются отметки о фактическом изготовлении продукции. После этого сдаточные накладные по реестру передаются в бухгалтерию, где ведется бухгалтерский синтетический и аналитический учет. На предприятии первичным документом, оформляющим выпуск готовой продукции, является накладная на сдачу готовой продукции складу отдела сбыта в подотчет (приложение №1), которая выписывается на каждую партию. В ней указываются : дата выпуска продукции, номер станка, профиль, вес. Она выписывается начальником смены по окончании выпуска каждой партии продукции и передает их начальнику цеха.

Один экземпляр накладной с распиской заведующего складом (представителя отдела сбыта) о принятии продукции возвращается цеху - сдатчику. На основе второго экземпляра заведующий складом производит разноску в карточку складского учета (приложение №2).

Сводки и ведомости продукции, в которых обобщаются данные приемо-сдаточных накладных, не имеют унифицированной формы. Их построение зависит от отраслей и даже индивидуальной для предприятия особенности организации, технологии производства, от характера производства продукции, от использования технических средств обработки информации и других обстоятельств.

На предприятии ведется журнал учета выработанной за год продукции. Этот журнал заполняется на основании ежемесячных ведомостей прихода продукции. Для каждого месяца в журнале выделен отдельный лист, где за каждый день месяца показан выпуск продукции того или иного наименования.

Бухгалтерия обязана контролировать, соблюдаются ли условия количественной и качественной приемки продукции, и выборочно проверять изделия в наличии.

Учет наличия продукции на складе осуществляется на основании приходных и расходных документов аналогично учету материалов. На складе материально-ответственное лицо ведет оперативный учет продукции по каждому номенклатурному номеру (наименованию) в количественном выражении. Учет ведется в следующих регистрах: карточках складского учета, оборотных ведомостях, материальных отчетах.

Карточка складского учета открывается для каждого вида продукции, в заголовке которой указываются видовые признаки изделия (наименование, тип, сорт, артикул или марка, номенклатурный номер, единица измерения, учетная цена), а в подзаголовочной части регистрируется каждая операция прихода и расхода и выводится остаток. Учет в карточках ведется, как правило, при большой номенклатуре продукции. На складах с небольшой номенклатурой изделий допускается замена карточек книгой количественного- сортового учета. Каждый лист книги содержит те же реквизиты, что и сортовая карточка. Записи о приходе, расходе и новом остатке заносят на основании первичных документов. Движение и остатки продукции регистрируются только в натуральных измерителях.

Для того, чтобы складской оперативный учет приобрел бухгалтерскую достоверность и был включен в единую систему оперативно-бухгалтерского учета, работники бухгалтерии обязаны периодически (не реже одного раза в неделю или декаду) контролировать непосредственно на складе в присутствии материально-ответственных лиц правильность оформления записей в сортовых карточках, своевременность и точность отражения складских операций. Бухгалтер проверяет каждый документ и каждую запись в карточке, в том числе и выведенные остатки. Если карточка складского учета заполнена верно, работник бухгалтерии расписывается в графе”Контроль” .

После проверки составляется реестр первичных приходных и расходных документов, оформленных в проверенном периоде, с указанием их порядковых номеров. Этот реестр вместе с документами передается в бухгалтерию. При приемке документов бухгалтером может проводиться и выборочная проверка фактического наличия продукции.

Первичные документы, принятые бухгалтерией, служат для отражения движения складского запаса готовой продукции в бухгалтерских регистрах. На предприятиях, где невелики номенклатура изделий и количество складов, бухгалтерия после таксировки документов заносит натуральные и стоимостные данные о приходе и расходе в регистры сортового учета. В качестве таких регистров либо используют карточки, открываемые на каждый номенклатурный номер, либо ведут накопительные ведомости прихода и отдельно расхода продукции, где группируют данные по номенклатурным номерам изделий.

Некоторые предприятия в конце месяца составляют ведомости выпуска продукции, в которых отражают выпущенные изделия с указанием количества и стоимости. Ведомости таксируются по фактической себестоимости и по учетным ценам. Фактическая себестоимость продукции определяется по данным аналитического учета затрат на производство и калькулирования. После составления отчетных калькуляций в ведомость записывается фактическая производственная себестоимость и определяются отклонения по отдельным видам или группам продукции и на весь выпуск в целом.

Итоги по приходу и расходу продукции за месяц подсчитывают в карточках или накопительных ведомостях, переносят в сортовые оборотные ведомости. В них отдельными строками по каждому виду продукции показывают в натуральном и денежном измерителях начальный остаток, обороты за месяц по приходу и расходу и исчисляют остаток на конец месяца. Натуральные показатели остатков сверяют с данными карточек складского учета, чтобы выявить и устранить возможные ошибки.

При большой номенклатуре продукции, чтобы не дублировать складскую учетную работу, в бухгалтерии ведут только, стоимостной учет продукции, а в накопительных и оборотных ведомостях не выделяют каждый номенклатурный номер, а ведут эти регистры по группам продукции.

На предприятии роль накопительных ведомостей выполняют ведомости по приходу и расходу продукции. Они, как было сказано выше, составляются заведующим складом только в натуральном выражении.

Учет готовой продукции в бухгалтерии полностью автоматизирован, однако следует отметить, что накопительные регистры по обобщению затрат на производство дублируются вручную. Ежедневно данные приходных и расходных документов вводятся в программу. Здесь накапливается информация о формировании себестоимости продукции, ее движении и остатках на складах, расчетах с покупателями, которую в любое время можно извлечь по запросу пользователя. Однако все эти операции программа 1С производит автоматически.

Фактическая производственная себестоимость выпущенной продукции определяется по данным аналитического учета затрат на производство, и обязательно сумма должна быть равна сумме, рассчитанной в третьем разделе журнала-ордера.

2.3 Синтетический и аналитический учет затрат на производство

себестоимость продукция затрата производство

Синтетический учет продажи продукции зависит от выбранного метода учета продажи продукции.

Организациям для целей налогообложения разрешается определять выручку от продажи продукции (работ, услуг) либо по моменту оплаты отгруженной продукции (выполненных работ, оказанных услуг), либо по моменту отгрузки и предъявления платежных документов покупателю. Выбранный метод продажи для целей налогообложения должен быть отражен в их учетной политике.

Независимо от выбранного метода продажи для учета проданной продукции (работ, услуг) используется активно - пассивный «Продажи», субсчет «Выручка». При помощи этого счета выявляется результат хозяйственной деятельности организации в части производственной и реализованной продукции (работ, услуг).