Учет затрат и выхода продукции растениеводства

Исчисление себестоимости продукции растениеводства начинают с побочной продукции: соломы, половы. При этом побочная продукция учитывается только в объеме, используемом в хозяйстве. Из учтенной суммы затрат исключают нормативную стоимость соломы и оставшуюся сумму делят на количество полноценного зерна, включая то зерно, которое содержится в зерноотходах. Зерноотходы переводят в полноценное зерно по проценту его содержания в зерноотходах, затем сумму приходящуюся на полноценное зерно, содержащееся в зерноотходах делят на количество зерноотходов и получают себестоимость одного центнера зерноотходов.

В течение года продукцию списывают по плановой себестоимости, в конце года отклонения от фактической себестоимости списывается по каналам использования: на реализацию Дт 90 КТ 20-1; на семена Дт10-11 Кт 20-1; на корма Дт 10-12 Кт20-1.

В ОНО ОПХ СК значительное место в посевах занимают однолетние и многолетние травы. Однолетние травы дают семена, сено, зеленую массу и солому от обмолота семенников. При этом распределение затрат производят путем перевода продукции в условную для чего используют коэффициенты перевода: сено- 1, семена- 9, зеленая масса- 0,25, солома от обмолота- 0,1. Затем сумму учтенных затрат делят на сумму условной продукции, получая себестоимость условной единицы.

На затраты по выращиванию многолетних трав относят часть затрат прошлых лет по посеву и выращиванию. Доля таких затрат зависит от срока использования посева. Учтенные затраты распределяют между продукцией по коэффициентам: семена- 75, сено- 1, зеленая масса- 0,3, солома- 0,1.

По Дт аналитического счета “силосование” учитывают затраты по силосованию - очистки силосных сооружений и подготовке их к приему зеленой массы, затраты по подвозу и закладке силосной массы, укрытию траншей и др. После окончания процесса ферментации (брожения) комиссия принимает готовый силос, составляет Акт приема грубых и сочных кормов. Заготовку сенажа учитывают в таком же порядке, что и заготовка силоса.

Калькуляция продукции или исчисление ее себестоимости это завершающий этап текущего учета в растениеводстве. Затраты по силосу и сенажу делятся на затраты по выращиванию и закладке. Готовый силос приходуют через 20-25 дней после закладки и его количество определяют, исходя из кубатура силосного сооружения и удельного веса 1куб. метра силоса. Для этого в заложенном силосе вырубают 1 куб. метр и взвешивают его. Силос приходуют по плановой себестоимости Дт 10-12 Кт 20-1. По этой же себестоимости списывают в расход до конца года Дт 20-2, 90 Кт 10-12. В конце года плановую себестоимость доводят до фактической и списывают по ней отклонения.

3.3 Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства

Для улучшения учета затрат зерновых культур, присущей журнально - ордерной форме учета, необходимо использовать типовые формы в соответствии с Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию продукции в сельском хозяйстве, а не приспособленные. Следует обращать внимание на правильное заполнение реквизитов и всех необходимых данных.

Улучшение аналитического учета при ручной форме учета сводится к тому, чтобы одной записью отразить данные по аналитическому учету и в том же регистре накапливать их в целом по счету за месяц и с начала года, использовав лицевой счет формы 83- АПК. В лицевом счете, в хозяйстве выход продукции показывается по каждой культуре, а учет затрат ведется в целом по видам. Необходимо учет затрат отражать тоже по каждой культуре для более точного учета и исчисления себестоимости продукции.

Порядок исчисления себестоимости зерна установлен Методическими рекомендациями по учету, планированию и исчислению себестоимости продукции. Поэтому необходимо их выполнять, соответствующим образом строить учет.

Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства можно добиться единственным способом - автоматизацией работы бухгалтерской службы.

Под автоматизацией рабочего места понимается специализированная диалоговая человеко-машинная система программно - аппаратных средств, используемых бухгалтером на всех этапах технологии автоматизированного решения учётно-экономических задач.

Оптимальное функционирование АРМ предусматривает соблюдение следующих требований:

Оперативной обработки данных в режиме реального времени;

Автоматизированного получения форм первичных документов;

Решение в структуре АРМ задач оптимального развития отрасли хозяйства;

Создание на базе АРМ внутрихозяйственной и межхозяйственной многоуровневой информационно- вычислительной сиcтемы;

Прямого доступа пользователя к системе;

Возможности альтернативных решений по алгоритму «что будет, если….».

АРМ бухгалтера должно осуществлять функцию автоматизированного учета и контроля в пределах подсистемы бухгалтерского учета, а соответственно взаимодействовать с АРМ экономиста, АРМ агронома, АРМ зооинженера и другими АРМ.

При автоматизации учета затрат на производство на базе ПЭВМ по всем счетам затрат обычно организуется одно АРМ бухгалтера. Особенностью организации учета затрат на производство является то, что данный участок учета широко использует информацию от других АРМов (по учету материальных ценностей, денежных средств, расчетных операций и др.), так как расход соответствующих средств отражается на дебете счетов затрат на производство. А поступление продукции - по кредиту. Кроме того, АРМ бухгалтера по учету производства должно быть тесно взаимосвязано с АРМами в подразделениях, поскольку сводный учет затрат на производство целиком базируется на данных учета затрат в подразделениях.

В информационную систему АРМа по учету производства входят следующие информационные массивы:

Массив бухгалтерских записей по счетам учета затрат на производство,

Массив оборотов в разрезе корреспондирующих счетов с начала года,

Массив нормативно - справочных данных по счетам учета затрат на производство,

Вспомогательные массивы заготовок форм первичных документов (документограмм),

Справочные массивы классификаторов технико- экономической информации,

Другие массивы.

Справочные массивы классификаторов включают в следующие данные, которые согласно ключевым реквизитам (кодам второго уровня) автоматически извлекаются и используются при обработке информации: коды структурных подразделений, корреспондирующих счетов, статей затрат, элементов затрат, отклонений от норм (при нормативном методе учета) и др. При получении данных от подразделений бухгалтер считает (воспроизводит) на дисплей необходимую формулу и с клавиатуры вводит в нее полученную оперативную информацию (документ, ведомость, реестр и т.д.) и ключевые реквизиты (коды второго уровня), по которым система автоматически извлекает из соответствующего массива и заполняет нужную в данном случае нормативно - справочную информацию, а также производит нужные вычисления. Все это при необходимости воспроизводится на дисплей. Одновременно полученная запись получает в массив выходных форм в принятой в них систематизации данных. Выходная информация при необходимости может воспроизводится на дисплее (любыми извлечениями) и распечатываться в виде машинограмм системного бухгалтерского учета.

Выводы и предложения

От рациональной организации системы учета и отчетности на предприятии зависит качество оперативного управления им. За последние годы в России проведена большая работа по проведению учета в соответствии с международными стандартами, разработаны унифицированные формы синтетического и аналитического учета и отчетности, приняты соответствующие законодательные акты. Однако, в хозяйстве, где я прошла практику бухгалтерский учет еще не полностью приведен в соответствии с законодательными актами.

Недостатком в учетной политике предприятия является отсутствие в графике документооборота следующих разделов:

· порядка проверки документов;

· порядка обработки документов;

· порядка передачи документа в архив.

Правильность составления графика документооборота и его соблюдение поможет рациональнее распределить должностные обязанности между работниками, усилить контрольные функции бухгалтерского учета и обеспечить своевременное составление отчетности.

В связи с переездом центральной конторы в другое здание еще не оформлено помещение под архив, не определенно ответственное лицо за хранение архивных документов.

В улучшении бухгалтерского учета играет огромную роль профессиональная подготовка кадров. Анализируя учетные кадры хозяйства необходимо рекомендовать повышение квалификации бухгалтеров, что позволит хозяйству компьютеризировать учет, внедрить новые программы по ведению учета. В данной организации высшее образование имеет только главный бухгалтер.

Одним из недостатков является допускаемое нарушение в оформлении первичных и сводных документов. Во-первых, не все реквизиты заполняются, что приводит к недостоверной информации. Во-вторых, некоторые первичные и сводные документы вообще не ведутся, вследствие этого трудно прослеживается аналитический и синтетический учет, т. е. движение материалов, продукции и т. д.

В хозяйстве до сих пор присутствуют старые формы документов.

Устранение вышеперечисленных недостач в ведении бухгалтерского учета позволит хозяйству повысить качество оперативного управления, что в свою очередь повлияет на улучшение экономического состояния хозяйства.

Список литературы

Положение «О составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли».

(Утверждено постановлением Правительства Российской Федерации от 1 июля 1995 года №661).

Алборов Р.А., Бодрикова С.В. Организация управленческого учета в сельском хозяйстве. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1999г.- №1.-8с.

Белова Н.Г. Практикум по бухгалтерскому учёту в сельском хозяйстве. М., Агропромиздат,1989, с.213

Борхунов Н., Назаренко А. Зерновой рынок. Экономика сельского хозяйства России. № 8, 2001 г. стр. 37.

Васильев А.В. управление производством по «КОМПАСУ». Бухгалтер и компьютер.№1,2000,с.13

Васькин Ф.И, Степаненко Е.И. Первичный учёт продукции сельского хозяйства. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№6,1998,с.17

Волков Н.Г. Учетная политика организации. Бухгалтерский учёт.№3,1999,с.14

Владыко А.Д. Эффективность сельскохозяйственного производства. Лениздат, 1986,с.150

Васькин Ф.И., Свободина М.В., Дятлова А.Ф. Новый план счетов бухгалтерского учета: Методический аспект. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 6, 2001 г., стр. 34.

Васькин Ф.И., Свободина М.В., Дятлова А.Ф. Новый план счетов бухгалтерского учета: Методический аспект. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 7, 2001 г., стр. 38-39.

Голованов А.А. Особенности организации бухгалтерского учёта и затрат на производство доходов и финансовых результатов на предприятиях АПК. Экономика сельскохозяйственных предприятий.№12, 1997, с.27

Голышев М. Сельское хозяйство Нижегородской области. Экономика сельского хозяйства России.№12,1998,с.5

Данилевский Ю.А. Аудиторская проверка правильности отнесения затрат на производство и реализацию продукции. Главбух.ноябрь,1997,с.56

Крапивина Л.Н. Методические рекомендации по ведению первичных документов бухгалтерского учета в сельском хозяйстве. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№10, 1997, с.24.

Кучерин А.П. Оформление издержек и исчисления себестоимости продукции зерновых культур. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №2, 1999, с.16-19.

Климова Н.В. Себестоимость зерна и перспективы ее снижения .экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№8,1999, с.34

Кочетов И.С. Энергосберегающая обработка почвы в нечерноземье. М.: Росагропромиздат,1990

Коротич Н., Пушков Н. Приоритетное направление развития экономики Нижегородской области. Н. Новгород., 1994

Касьянова Г.Ю. Особенности учета себестоимости готовой продукции ( работ, услуг) на различных балансовых счетах. Консультант. № 16, 2001 г. , стр. 7-12.

Назарова Н.А. « Турбо бухгалтер» развивается….. Бухгалтер и компьютер №1,2000,с.28

Новиченко П.П. Система нормативного учета и контроля издержек производства. Бухгалтерский учет.№10,1999, с.73

Николаев В.П. О внедрении автоматизированной системы бухгалтерского учета. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№5,1997, с.47

Пизенгольц М.В., Варава А.П. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Москва., Финансы и статистика., 2001 г. стр. 87-132.

Пизенгольц М.З. О разработке регистров учета в сельском хозяйстве. Бухгалтерский учет. № 22, 2001 г. , стр. 5.

Пизенгольц М.З Учет имущественных и земельных паев. Бухгалтерский учет.№3,2000, с.26

Савицкая Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Минск ИП «Экоперспектива», 1998, с.144

Соколов Я.В., Пятов М.Л. Первичная документация и закон РФ « О бухгалтерском учете». Бухгалтерский учет. №9,1998, с.94

Стронгина А. Социально-экономические проблемы рыночных отношений региона . Вопросы экономики. №6,1993

Тюрина Е.Б. Обзор ситуации на Российском рынке зерна и прогноз его развития. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 1, 2001 г. стр. 44-46.

По материалам Госкомстата России. Производство зерна в России в 1991 - 2000 годах. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 2, 2001 г. ,стр.16.

Размещено на Allbest.ru