Понятие себестоимости и задачи учета затрат на производство

Размещено на http://www.allbest.ru

Содержание

1. Понятие себестоимости и задачи учета затрат на производство. Принципы организации учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

2. Классификация счетов по экономическому содержанию

3. Тест

Заключение

Список литературы

1. Понятие себестоимости и задачи учета затрат на производство. Принципы организации учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится предприятию, так и всему обществу.

В себестоимость продукции, в частности, включаются:

1. Затраты труда, средств и предметов труда на производство продукции на предприятии. К ним, относятся: затраты на подготовку и освоение производства; затраты, непосредственно связанные с процессом производства (работ, услуг), расходы по обслуживанию производственного процесса, обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности; ит.д.

2. Расходы, связанные со сбытом продукции: упаковкой, хранением, погрузкой и транспортировкой; расходы на рекламу, и другие.

3. Расходы, непосредственно не связанные с производством и реализацией продукции на данном предприятии, но их возмещение путем включения в себестоимость продукции отдельных предприятий необходимо в интересах обеспечения простого воспроизводства (отчисления на покрытие затрат, также плата за воду).

Кроме того, в себестоимости продукции (работ, услуг) отражаются также потери от брака, от простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачи материальных ценностей в производстве и на складах в пределах норм естественной убыли, пособия в результате потери нетрудоспособности из-за производственных травм, выплачиваемые на основании судебных решений.

В зависимости от того, какие затраты включаются в себестоимость продукции, выделяют ее такие виды как: а) цеховая - включает прямые затраты и общепроизводственные расходы; характеризует затраты цеха на изготовление продукции; б) производственная - состоит из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов; характеризует затраты предприятия, связанные с выпуском продукции; в) полная себестоимость - производственная себестоимость, увеличенная на сумму коммерческих и сбытовых расходов.

Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции затраты организации группируют и учитывают по статьям калькуляции. В основных положениях по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде:

1.«Сырье и материалы».

2.«Возвратные отходы».

3.«Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций».

4.«Топливо и энергия на технологические цели».

5.«Заработная плата производственных рабочих».

6.«Отчисления на социальные нужды».

7.«Расходы на подготовку и освоение производства».

8.«Общепроизводственные расходы».

9.«Общехозяйственные расходы».

10.«Потери от брака».

11.«Прочие производственные расходы».

12. «Коммерческие расходы».

Итог первых 11 статей образует производственную себестоимость продукции, а итог всех 12 - полную себестоимость.

Также существуют плановая и фактическая себестоимость. В расчеты плановой себестоимости включают максимально допустимые затраты предприятия на изготовление продукции, предусмотренные планом на предстоящий период. Фактическая же характеризует размер действительно затраченных средств на выпущенную продукцию.

Определение себестоимости производства единицы продукции - одна из основных учетных задач. Эффективность работы организации во многом зависит от информации о формировании себестоимости. Тому есть причины:. затраты на производство продукции являются базой для установления продажной цены;. информация о себестоимости лежит в основе прогнозирования и управления производством.

Управление себестоимостью продукции предприятий - планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявлению резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

Калькулирование. В современной экономической литературе калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг). В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции.

В процессе калькулирования себестоимости единицы продукции учитывают все издержки, связанные с выполнением одного заказа или производством единицы продукции какого-либо вида.

Объекты калькуляции - это отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, работа и услуги, себестоимость которых определяется. Аналитический учет затрат на производство ведется, как правило, по объектам калькуляции. Разрешается открывать аналитические счета не на каждый объект, а на их группу. Задача калькулирования - определить издержки, которые приходятся на единицу продукции (услуг), предназначенных для реализации, а также на единицу продукции (услуг) для внутреннего потребления.

Содержащаяся в системы калькуляции информация позволяет не только решать традиционные задачи, но и прогнозировать экономические последствия таких ситуаций как:. целесообразность дальнейшего выпуска продукции;. установление оптимальной цены на продукцию;. оптимизация ассортимента выпускаемой продукции;. целесообразность обновления действующей технологии и станочного парка;. оценка качества работы управленческого персонала.

Таким образом, производственный учет и калькулирование является основными элементами системы управления не только себестоимостью продукции, но и производством в целом.

Принципы калькулирования себестоимости продукции

Калькулирование может осуществляться как в рамках учетной системы (упорядоченный регулярный процесс), так и по требованию (например, сбор и изменение затрат, связанных с заменой оборудования). Конечно, постоянное калькулирование - более дорогостоящее, чем проводимое время от времени, и решение о том, насколько детализированные данные должны поступать из системы производственного учета (между ним и калькулированием существует тесная взаимосвязь и взаимозависимость; сам производственный учет предполагает сбор информации об издержках предприятия (она обобщается, группируется по различным признакам и анализируется), документальное оформление хозяйственных операций так или иначе связанных с производственными затратами) на регулярной основе, принимается исходя из составления затрат и доходов.

Объект калькулирования - вид (торговое наименование) продукции. Однако в многопрофильных производствах, вырабатывающих определенные модели и модификации, где производство может развиваться только на базе унификации деталей и узлов, объектом калькуляции становится однородная группа изделий.

Методы калькулирования.

В последние годы вследствие усиления конкуренции, усложнения производственных процессов, необходимости приспосабливаться к постоянно меняющимся реалиям рынка все более актуальным для предприятий становится получение информации для эффективного управления ими. Так как финансовый учет практически не затрагивает внутрипроизводственные процессы, возрастает потребность в управленческой информации, основу которой составляют данные, получаемые в процессе учета, оценки и контроля затрат и выручки, связанных с процессом производства и реализации продукции.

В этой связи большое значение приобретает выбор того или иного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Попроцессный метод чаще всего применяется в добывающих отраслях промышленности (угольной, горнорудной, газовой, нефтяной и др.) и энергетике; он применяется на предприятиях с массовым характером производства одного или нескольких видов продукции, кратким периодом технологического процесса и отсутствием в большинстве случаев незавершенного производства.

Попередельное калькулирование используется в отраслях промышленности с серийным и поточным производством, когда одинаковые изделия проходят в определенной последовательности через все этапы производства. Как правило, это производства, где применяются физико-химические и химические методы переработки сырья и процесс получения продуктов состоит из нескольких последовательных технологических стадий (отрасли химической, нефтеперерабатывающей, цементной, металлургической, целлюлозно-бумажной, хлопчатобумажной промышленности).

Позаказный метод учета себестоимости используется при изготовлении уникального либо выполняемого по специальному заказу изделия. В промышленности он применяется, как правило, на предприятиях с единичным типом организации производства. Наиболее типичны заводы тяжелого машиностроения, создающие блюминги, прокатные станы, экскаваторы больших мощностей, а также военно-промышленного комплекса, где преобладают процессы обработки и производится неповторяющаяся или редко повторяющаяся продукция. Область применения позаказного метода не ограничивается промышленным производством. Он успешно используется в строительстве, научно- исследовательских институтах, учреждениях здравоохранения (например, калькулируется себестоимость операции каждого больного), сфере услуг.

Так же существуют методы такие как: метод учета фактических затрат и калькулирование фактической себестоимости, нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции; система «стандарт-кост» как продолжение нормативного метода учета затрат; «директ-костинг» в системе управленческого учета.

Идеальных систем или методов, приемлемых на все случаи, не существует. У каждого метода (системы) - свои достоинства и недостатки. Главная задача - понять особенности систем и методов с тем, чтобы, сглаживая негативные стороны, максимально эффективно использовать положительные, реализовать заложенные в них преимущества.

калькулирование бухгалтерский себестоимость учет

2. Классификация счетов по экономическому содержанию

Система счетов - основной элемент метода бухгалтерского учета. Поэтому глубокое изучение этого элемента закладывает фундамент в освоение и понимание сущности метода учета, всей системы бухгалтерского учета.

Система счетов служит для отражения наличия и движения предмета учета - имущества предприятия. Но предмет учета - собирательное понятие и состоит из разнообразных видов средств и источников, являющихся относительно самостоятельными объектами учета. Еще большую специфику и разнообразие имеет движение этих средств и источников при совершении процессов снабжения, производства, реализации, распределения и потребления. Поэтому, зная особенности объекта, характер его движения, необходимо из всей совокупности счетов выбрать для учета такие, которые позволят достоверно отразить эту специфику и эти особенности.

Существуют различные классификации бухгалтерских счетов. Эти классификации могут быть проведены по следующим основным признакам:

1. экономическому содержанию информации, отражаемой на счетах;

2. учетно-технологической функции счетов (по назначению и структуре записей на счетах);

3. отношению к балансу.

Классификация счетов по экономическому содержанию информации.

Вся совокупность счетов бухгалтерского учета предназначена для отражения наличия и движения его предмета, имущества предприятия. Поскольку для эффективного управления экономическими процессами руководству нужна информация об отдельных видах средств и их источниках, то система счетов должна включать в себя отдельные счета или их группы, предназначенные для получения информации (показателей) об этих объектах.

В соответствии с двойной классификацией средств, всю совокупность применяемых счетов в бухгалтерском учете также делят на две большие группы: счета для учета различных видов средств - активные и счета для учета источников этих средств - пассивные.

Счета для учета средств предприятия подразделяют на счета для учета средств долгосрочного использования и счета для учета средств краткосрочного (текущего) использования. Эти группы счетов, выделены исходя из продолжительности или многократности участия средств в процессе деятельности. Сегодня этой границей продолжительности (многократности) является один год, т.е. продолжительность общепринятого отчетного периода для внешней отчетности предприятий. Счета для учета средств долгосрочного использования можно подразделить на относительно самостоятельные группы. Первая группа - это счета для учета основных средств: «Основные средства», «Износ основных средств» и «Долгосрочно арендуемые основные средства».

Вторая классификационная группа долгосрочно используемых средств - нематериальных активов - предусмотрены два счета: «Нематериальные активы» и « Износ нематериальных активов». Эта группа средств в условиях рыночной экономики будет приобретать все большее значение, т.к. здесь учитывается, в основном, новый товар в непривычной для нашей прошлой экономики нематериальной форме - купленные права.

Строительство и приобретение (покупка) новых или уже бывших в употреблении основных средств для своего предприятия - капитальные вложения - учитывают на счетах «Оборудование к установке» и«Капитальные вложения». После окончания строительства и приобретений все эти затраты будут списаны на счет «Основные средства». Для учета средств краткосрочного использования (или оборотных средств) можно выделить пять основных групп счетов. Первая группа - счета для учета средств в производственных запасах, являющихся результатом снабженческой деятельности. Важнейшим счетом здесь является счет «Материалы», счет «Малоценные и быстроизнашивающиеся предметы» («МБП») и счет «Износ МБП». На торговых предприятиях аналогичную роль играют еще два счета «Товары» и дополнительный к нему счет «Торговая наценка». В сельскохозяйственных и откормочных предприятиях для учета специфического «живого товара» - животных, находящихся на выращивании для последующей реализации предусмотрен счет «Животные на выращивании и откорме».

Второй, наиболее значимой и довольно многочисленной группой счетов для учета текущих активов являются счета для учета средств, находящихся или затраченных в процессе производства. Прежде всего, это счета «Основное производство» и «Вспомогательное производство», на которых учитываются затраченные средства при производстве соответствующей продукции.

Для учета средств, затраченных на управление и обслуживание цехами, производствами и другими внутренними подразделениями предприятий предназначен счет «Общепроизводственные расходы», а на аналогичный расход средств для управления хозяйством, предприятием в целом счет «Общехозяйственные расходы». Затраты средств на продукцию, непригодную для прямого использования по назначению, учитывают на счете «Брак в производстве». В этой же группе находятся счета для учета средств, затраченных на работы и затраты, относящиеся не к отчетному (текущему), а к будущим отчетным периодам (счет «Расходы будущих периодов»); для учета средств, затраченных на социально-культурное обслуживание коллектива предприятия - содержание ЖКХ, поликлиник, объектов для спорта, культуры и т.п. (счет «Обслуживающие производства и хозяйства»); для учета затрат на временные (не титульные) сооружения в строительстве (счет «Некапитальные работы»).

Для учета средств, находящихся в процессе реализации (сбыта, торговли) предусмотрена третья группа счетов. Прежде всего, это счет «Готовая продукция», на котором учитывается результат производственной деятельности - изготовленная и сданная на склады готовая продукция; счет «Товары», на котором учитываются купленные у поставщиков товары, предназначенные для дальнейшей перепродажи без дополнительной обработки.

При реализации (сбыте, торговле) готовой продукции, товаров и других ценностей (активов) предприятие затрачивает различные средства на упаковку, погрузку, транспортировку, уплату пошлины, сборов и др. Эти затраты средств в сфере обращения учитываются на счете «Коммерческие расходы» (на производственных предприятиях) или на счете «Издержки обращения» (на торговых и снабженческо-сбытовых предприятиях).

Результат от реализации продукции, услуг, товаров и других активов выявляется на трех счетах «Реализация продукции (работ, услуг)», «Реализация и прочее выбытие основных средств» и «Реализация прочих активов». Именно на этих счетах выявляется финансовый результат от реализации активов предприятия - прибыли или убытки.

Для учета денежных средств предприятий предусмотрены такие счета как «касса», «Расчетный счет», «Валютный счет» и «Специальные счета в банках».

Вторая часть счетов по их экономической классификации предусмотрена для учета источников средств предприятия. Эта группа счетов подразделяется на счета для учета источников собственных средств предприятия и счета для учета источников заемных средств.

Основным источником собственных средств предприятия является уставный фонд, для учета которого предназначен отдельный счет «Уставный фонд (капитал)». Относящиеся к источникам собственных средств предприятия специальные фонды и резервы учитываются на нескольких счетах: «Резервный фонд», «Фонды специального назначения», «Резервы предстоящих расходов и платежей», «Резервы по сомнительным долгам». Для учета важнейшего источника собственных средств предприятия прибыли предусмотрены счета: «Прибыли и убытки», «Использования прибыли» и «Нераспределенная прибыль».

Из счетов для учета источников заемных средств предприятия можно выделить две основные группы: счета для учета кредитов, займов и целевых поступлений и счета для учета текущих расчетов с разными кредиторами. Для учета кредитов банков и займов различных предприятий и лиц предусмотрены счета: «Краткосрочные кредиты банков», «Долгосрочные кредиты банков», «Кредиты банков для работников», «Краткосрочные займы» и «Долгосрочные займы». Средства, поступающие от правительства, вышестоящих органов управления, других предприятий и лиц в соответствии с действующим законодательством на строго определенные мероприятия (цели), учитываются в качестве источника на счете «Целевые финансирования и поступления».

Особым видом долгосрочного займа (кредита) следует считать получение в долгосрочную аренду (лизинг) объектов основных средств. Поэтому задолженность за такие объекты учитывается на счете «Арендные обязательства». Это один из видов долгосрочной кредиторской задолженности.

Текущие расчеты с кредиторами учитываются с использованием большой группы счетов по учету расчетов. Это активно-пассивные счета, отдельные из которых были уже названы выше, при рассмотрении учета расчетов с дебиторами. Поэтому их отнесение к счетам только для учета кредиторской или только дебиторской задолженности весьма условно. К этой группе относятся так же счета, которые чаще всего при учете расчетов имеют кредитовое сальдо и рассматриваются в качестве счетов для учетов источников заемных средств предприятий.

Прежде всего, это наиболее часто употребляемый на предприятиях счет «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» и счет «Расчеты по авансам полученным». В первом случае кредиторская задолженность у покупателя будет возникать и учитываться на счете тогда, когда поставка материалов или товара опережает по сроку их оплату (товарный кредит), во втором - оплата готовой продукции (товара) при реализации у предприятия-продавца опережает ее отгрузку (предоплата). По характеру осуществления расчетов с налоговыми органами и различного рода внебюджетного фондами также можно сказать, что начисление платежей и налогов, т.е. возникновение задолженности, опережает их погашение. Поэтому счета «Расчеты по имущественному и личному страхованию», «Расчеты по внебюджетным платежам», «Расчеты с бюджетом» и «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению» можно отнести к счетам по учету преимущественно кредиторской задолженности.

Аналогичное положение, чаще всего, возникает и на счетах «Расчеты с персоналом по оплате труда» (когда начисление заработной платы опережает по сроку ее выплату), «Расчеты с учредителями» (в части начисления дивидендов или дохода). Такие счета, как «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами», «Расчеты с дочерними предприятиями» и «Внутрихозяйственные расчеты» относятся к данной группе счетов, предназначенных для учета источников заемных средств, однако опять-таки только в части кредиторской задолженности. Эта кредиторская задолженность определяется в разрезе конкретных аналитических счетов, открываемых к данным синтетическим счетам.

Рассмотренная классификация счетов по экономическому содержанию информации позволяет определить, какой объект учитывается на данном счете, или наоборот, зная объект учета, можно определить счет, на котором должен учитываться объект. Эта классификация счетов дает только первое знакомство с системой счетов.

Классификация счетов бухгалтерского учета по экономическому содержанию предусматривает группировку хозяйственных средств и процессов производства, а также источников их формирования по их экономической роли в производственно-финансовой деятельности субъектов хозяйствования. Группировка счетов по экономическому содержанию позволяет выяснить, что учитывается на отдельных счетах, для получения каких показателей предусмотрен каждый счет.

3. Тест

3.1. Последовательность разделов баланса

1: Внеоборотные активы

2: Оборотные активы

3: Капитал и резервы

4: Долгосрочные обязательства

5: Краткосрочные обязательства

Ответ: 1,2,3,4,5.

3.2. Последовательность статей раздела Оборотные активы

1: Запасы

2: Налог на добавленную стоимость

3: Дебиторская задолженность

4: Краткосрочные финансовые вложения

5: Денежные средства

6: Прочие оборотные активы

Ответ: 1,2,3,4,5,6.

3.3. Основные средства в балансе отражаются по стоимости

А) первоначальной

Б) восстановительной

В) остаточной

Ответ: В.

3.4. Сумма по статье "Расчёты с бюджетом" в активе баланса означает

А) Задолженность организации по уплате налогов в бюджет

Б) Сумму налогов, излишне уплаченную в бюджет

Г) Сумму налогов, по уплате которых предприятию предоставлена отсрочка

Ответ: Б.

3.5. Данные счетов расчётов в балансе должны быть отражены ...

А) в развёрнутом виде

Б) в итоговом (свёрнутом) виде

В) на усмотрение главного бухгалтера

Ответ: Б.

Список литературы

1. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет / Пер. с анг. М.: Аудит, ЮНИТИ, 2009 г.

2. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебн. Пособие. М.: «ИНФРА- М», 2008 г.

3. Крятова Л. // Главный бухгалтер, №7, 2008г.

4. Палий В.Ф., Я.В. Соколов, Теория бухгалтерского учета, - М; “Финансы и статистика”, 2008г.,

Размещено на Allbest.ru