Структура затрат по статьям калькуляции и по экономическим элементам затрат

- 2 -

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Северо-Западный государственный заочный технический университет

Институт управления производственными и инновационными программами

Кафедра экономики и управления на предприятии

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ»

Тема: “Структура затрат по статьям калькуляции и по

экономическим элементам затрат.” (Вариант 8)

Выполнила студентка:

Шестакова Мария Дмитриевна

ИУПиИП

Курс: IV

Специальность: 80502.65

Шифр: 5780304393

Санкт-Петербург

2008

ПЛАН РАБОТЫ

Введение.

1. Классификация затрат на производство и реализацию продукции.

2. Структура затрат по экономическим элементам.

3. Структура затрат по статьям калькуляции.

Заключение.

Библиографический список.

ВВЕДЕНИЕ

Процесс производства любой продукции представляет сочетание материально-вещественных элементов процесса труда и целенаправленной деятельности человека. Используя сырьё и материалы, человек с помощью разнообразных орудий труда создаёт определенную продукцию, стоимость которой складывается из издержек производства и вновь созданной стоимости (прибавочного продукта).

Все общественно необходимые затраты овеществлённого и живого труда на получение того или иного продукта составляют общественные издержки производства.

Производство и реализация продукции требуют расхода определённых видов ресурсов в натуральном выражении: материальных, трудовых, информационных. Для оценки эффективности деятельности предприятия требуется оценка этих затрат в стоимостном выражении, или издержек. Под издержками понимается совокупность затрат предприятия, необходимых для осуществления производсвенно-сбытовой деятельности. Соответственно затраты предприятия в процессе производства представляют собой издержки производства, а сбытовые, снабженческие, торгово-посреднические затраты являются издержками обращения.

Себестоимость продукции является важнейшим качественным показателем, отражающим результаты хозяйственной деятельности предприятия. В себестоимости отражаются:

Ш стоимость потреблённых в процессе производства средств и предметов труда (амортизация, стоимость сырья и материалов и т.д.),

Ш часть стоимости живого труда (заработная плата),

Ш стоимость покупных изделий и полуфабрикатов,

Ш стоимость производственных услуг сторонних организаций,

Ш уровень управления предприятием,

Ш степень использования трудовых ресурсов,

Ш степень использования основных фондов и оборотных средств.

Затраты -- это расход материальных, трудовых и финансовых ресурсов в стоимостном выражении на обеспечение процесса расширенного воспроизводства.

1. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ

Себестоимость продукции складывается из затрат, которые разнообразны по своему экономическому назначению, а также роли в изготовлении и реализации продукции. Это вызывает необходимость их классификации.

Классификация затрат позволяет организовать более правильное планирование, учёт и анализ затрат и на этой основе выявить резервы снижения себестоимость продукции. Все затраты классифицируются по признакам, определяющим их назначение. Для наглядности классификацию затрат можно представить таблицей.

Таблица 1.

№	Признаки затрат	Наименование
1	По экономическим элементам	Элементы затрат
2	По статьям калькуляции	Статьи калькуляции
3	По отношению к процессу производства	Основные, накладные затраты
4	По составу	Одноэлементные, комплексные затраты
5	По способу отнесения на себестоимость	Прямые, косвенные затраты
6	По роли в процессе производства	Производственные, непроизводственные
7	По возможности охвата планированием	Планируемые, непланируемые затраты
8	По отношению к объёму производства	Постоянные, переменные затраты
9	По периодичности возникновения	Текущие, единовременные затраты
10	По отношению к готовой продукции	Затраты на готовую продукцию и незавершённое производство
11	По отношению ко времени	Затраты прошлые, текущего и будущего периода
12	По месту возникновения	Затраты по подразделениям

Табл.1. Классификация затрат. Миронов М.Г., Загородников С.В. Экономика отрасли (машиностроение): Учебник. -- М.: ФОРУМ:

ИНФРА-М, 2007. -- 320 с. -- (Профессиональное образование). Стр. 192.

Основными группировками затрат являются группировки:

Ш по экономическим элементам;

Ш по статьям калькуляции.

На основе этих группировок разрабатываются важнейшие документы: смета затрат на производство, калькуляция себестоимости по отдельным видам продукции, составление формы отчётности № 5-3.

2. СТРУКТУРА ЗАТРАТ ПО ЭКОНОМИЧЕСКИМ ЭЛЕМЕНТАМ

“Под структурой затрат понимают удельный вес отдельных статей затрат к общей сумме затрат. Их структура формируется под влиянием различных факторов: характера производимой продукции и потребляемых материально-сырьевых ресурсов, технического уровня производства, форм его организации, размещения и т.д. В зависимости от преобладающей доли отдельных элементов затрат различают следующие виды отраслей и производства: материалоёмкие, трудоёмкие, фондоёмкие, топливно-энергоёмкие и смешанные.” www.bgti.ru/ekon (Сайт Бузулукского гуманитарно-технологического института).

Экономическими элементами называют однородные по своему экономическому содержанию затраты. Причём относят их к этой группе независимо от того, где они расходуются и на какие цели тратятся.

Для расчёта себестоимости всего объёма производства и анализа структуры издержек все затраты, составляющие структуру себестоимости, согласно статье № 253 Налогового Кодекса РФ, сгруппированы в соответствии с их экономическим содержанием по следующим экономическим элементам:

Ш материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

Ш затраты на оплату труда;

Ш отчисления на социальные нужды;

Ш амортизация основных фондов;

Ш прочие затраты.

Наглядная таблица “Структура и составляющие себестоимости производства” Экономика предприятия: Учебник / Под ред. А.Е.Карлика, М.Л.Шухгальтер. -- М.: ИНФРА-М, 2001. --

432 с. -- (Серия «Высшее образование»). Стр. 299. представлена ниже.

Материальные затраты -- наиболее крупный экономический элемент затрат на производство. Их доля в общей сумме затрат может составлять 60-90%. К материальным затратам относятся: топливо и энергия, расходуемые на технологические цели и хозяйственные нужды; покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты; затраты на тару и упаковку; запасные части; износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов; отчисления, налоги и сборы, связанные с использованием природного сырья

.

- 8 -

Экономические элементы затрат (себестоимость производства)
Материальные затраты	Затраты на оплату труда	Отчисления на социальные нужды	Амортизация основных фондов	Прочие затраты
Приобретаемые со стороны сырьё и материалы. Запасные части. Износ инструмента, приспособлений, инвентаря и других малоценных предметов. Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты. Работы и услуги производственного характера, выполняемые сторонними предприятиями. Природное сырьё (отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, оплата работ по рекультивации, оплата за воду). Покупная энергия всех видов и затраты на её производство. Потери от недостачи поступивших ресурсов в пределах нормы естественной убыли.	Все выплаты заработной платы. Стоимость продукции, выдаваемой работникам в порядке натурально оплаты. Премии и надбавки (выплаты стимулирующего характера). Выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда. Стоимость бесплатных коммунальных услуг и питания. Выплаты за неявочное время (отпуска, командировки и другое). Выплаты, обусловленные районным регулированием труда. Оплата труда работников, не состоящих в штате предприятия. Другие выплаты.	Обязательные отчисления по установленным законом нормам органам государственного страхования, Пенсионного фонда, Государственного фонда занятости и медицинского страхования от затрат на оплату труда, включённых в себестоимость продукции.	Сумма амортизационных отчислений на полное восстановление производственных фондов.	Налоги, сборы, платежи. Отчисления в страховые фонды, оплата услуг связи, амортизация по нематериальным активам и прочие затраты, не относящиеся к ранее перечисленным элементам затрат.

Табл. 2. Структура и составляющие себестоимости производства.

- 14 -

В связи со значительным ростом цен на энергоносители, доля затрат на них в себестоимости возрастает, поэтому этот элемент затрат иногда рассматривается отдельно.

Из расходов на материальные ресурсы исключается стоимость возвратных отходов - остатков сырья, материалов и др., образующихся в процессе производства, которые утрачивают потребительские качества исходного сырья и не могут использоваться по прямому назначению.

Затраты на оплату труда включают заработную плату основного производственного персонала, а также не состоящих в штате работников, относящихся к основной деятельности. Оплата труда включает: заработную плату, начисляемую по расценкам, тарифным ставкам, должностным окладам в соответствии с системами оплаты труда, принятыми на предприятии; стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты, надбавки и доплаты; премии за производственные результаты; оплату очередных и дополнительных отпусков; стоимость бесплатно предоставляемых услуг; единовременные вознаграждения за выслугу лет.

Отчисления на социальные нужды представляют собой форму перераспределения национального дохода на финансирование общественных потребностей. В эту группу затрат включаются четыре вида платежей: отчисления в фонд социального страхования, обязательного медицинского страхования, пенсионный фонд и фонд занятости.

Амортизация основных фондов на их полное восстановление включается в себестоимость продукции в суммах, определяемых на основе балансовой стоимости фондов и норм амортизационных отчислений.

В состав прочих затрат входят разнообразные и многочисленные расходы: налоги и сборы, отчисления в специальные фонды, оплата процентов за кредит, командировочные расходы и другое.

Таблица 3.

Элементы затрат	Промышленность, %
	электроэнергетика	топливная промышленность	черная металлургия	машиностроение	легкая промышленность
Материальные затраты	65,0	49,3	72,1	56,0	56,6
Оплата труда	6,9	8,2	9,2	17,1	18,4
Отчисления на соц. нужды	2,6	3,1	3,5	6,4	6,5
Амортизация	9,5	14,9	6,1	8,3	8,4
Прочие расходы	16,0	24,5	9,1	12,2	10,1
Всего затрат	100	100	100	100	100

Табл.3. Структура затрат по отраслям промышленности, 2004 год. www.bgti.ru/ekon (Сайт Бузулукского гуманитарно-технологического института).

Таблица 4.

Структура себестоимости по элементам затрат, %.
Элементы затрат	2001	2002	2003	2004	2005
Сырьё и основные материалы	54,8	67,0	48,5	62,4	63,4
Энергоносители (топливо, энергия)	9,8	6,9	13,8	11,6	11,1
Заработная плата	7,0	2,8	6,8	8,5	7,5
Отчисления на социальные нужды	2,7	1,3	2,8	2,8	2,9
Амортизация	4,4	1,0	1,4	1,2	1,7
Прочие расходы	21,3	21,0	26,7	14,5	13,4
Итого затрат	100	100	100	100	100

Табл.4. Годовой отчёт ОАО “Севкабель”, за 2001 - 2005 годы

(сравнительная таблица).

Группировка затрат по экономическим элементам отражается и смете затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Смета затрат - расчётный документ, отражающий всю совокупность затрат, которые включаются в себестоимость товарной продукции. Такая группировка затрат имеет для предприятия важное значение. Сметный размер затрат позволяет определить общий объем потребляемых предприятием различных видов ресурсов. На основе сметы осуществляется увязка разделов производственно-финансового плана предприятия: по материально-техническому снабжению, по труду, определяется потребность в оборотных средствах и так далее. По смете затрат исчисляется себестоимость товарной продукции.

Однако на основе элементов сметы невозможно определить себестоимость конкретной единицы выпускаемой продукции в размере всего ассортимента, а также каждого наименования, группы, вида, ровно, как и невозможно установить место образования затрат. Эти задачи решает классификация затрат по статьям калькуляции.

3. СТРУКТУРА ЗАТРАТ ПО СТАТЬЯМ КАЛЬКУЛЯЦИИ

Определение издержек производства и реализации единицы продукции называется калькулированием. В процессе калькулирования все затраты классифицируются по статьям калькуляции. Калькуляция - представленный в табличной форме бухгалтерский расчет затрат на производство и сбыт единицы изделия или партии изделий.

Классификация затрат по статьям калькуляции позволяет:

Ш определить себестоимость единицы продукции,

Ш распределить затраты по ассортиментным группам,

Ш установить объём расходов по каждому виду работ, производственным подразделениям, аппарату управления,

Ш выявить резервы снижения затрат.

В основе группировки по статьям калькуляции лежать статьи расходов предприятия на производство единицы продукции в зависимости от назначения этих расходов и места их возникновения: непосредственно в процессе изготовления продукции, в обслуживании производства, в управлении предприятием и так далее.

Структура затрат по статьям калькуляции имеет следующий вид:

1) Сырье и основные материалы.

2) Возвратные отходы (вычитаются).

3) Покупные изделия и полуфабрикаты, комплектующие изделия.

4) Вспомогательные материалы.

5) Топливо и энергия для технологических целей.

6) Основная заработная плата основных производственных рабочих.

7) Дополнительная заработная плата основных производственных рабочих.

8) Отчисления на социальное страхование.

9) Расходы на подготовку и освоение нового производства.

10) Расходы на содержание и обслуживание оборудования.

11) Возмещение износа малоценного и быстроизнашивающегося инструмента.

12) Цеховые расходы.

13) Общепроизводственные расходы.

14) Потери от брака.

15) Прочие производственные расходы.

16) Внепроизводственные расходы (коммерческие).

17) Полная себестоимость.

В приведенной классификации первые семь статей затрат осуществляются непосредственно на рабочем месте и прямо относятся на себестоимость каждого вида продукции. Все другие статьи являются комплексными, собирающими затратами по обслуживанию и управлению производством.

Так, расходы по содержанию оборудования включают затраты на техническое обслуживание машин, расходы на текущий и капитальный ремонт цехового транспорта, амортизацию основных фондов и др.

В состав цеховых расходов включают затраты на управление цехов основного производства: зарплата управленческого персонала цеха, расходы на амортизацию, текущий ремонт, освещение, уборку зданий и др. "Общепроизводственные расходы" направляются на покрытие затрат по управлению и обслуживанию общехозяйственных нужд аппарата управления, содержание зданий, территории, транспорта и пр.

Внепроизводственные (коммерческие) расходы включают затраты, связанные с реализацией продукции (упаковка, отгрузка, реклама, сбытовая сеть и др.).

В зависимости от характера и структуры производства в той или иной отрасли промышленности перечень статей калькуляции может изменяться. Например, в машиностроении выделяется статья “Комплектующие изделия”, а в ювелирной промышленности - “Покупные изделия”, “Полуфабрикаты собственного производства”.

При группировке по статьям калькуляции в составе себестоимости затраты могут классифицироваться по следующим критериям:

Ш основные и накладные;

Ш прямые и косвенные;

Ш простые и комплексные;

Ш постоянные (условно-постоянные) и переменные (условно-переменные).

Отнесение затрат к основным и накладным обусловливается характером их связи с производства продукции. Основные затраты непосредственно связаны с технологическим процессом, то есть это сырьё и материалы, топливо и энергия на технологические цели, основная заработная плата производственных рабочих. Накладные затраты связаны с организацией управления и обслуживанием производства. Сюда, например, относятся цеховые и общезаводские расходы, расходы на реализацию продукции.

По способу отнесения на себестоимость конкретных видов изделий все затраты предприятия подразделяются на: прямые и косвенные. Прямые затраты непосредственно связаны с изготовлением определённого вида продукции и прямо относятся на её себестоимость. Косвенные затраты связаны с работой цеха или предприятия в целом и не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции, а только косвенным образом, - по заранее установленному признаку - пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, производственной себестоимости, машино-часам работы оборудования по изготовлению соответствующих изделий.

Также в составе калькуляции различаются простые и комплексные затраты. Простые затраты состоят из одного элемента - это затраты на основное сырьё и материалы, заработная плата основных рабочих. Комплексные же затраты включают несколько экономически разнородных, но имеющих одинаковое производственное назначение элементов. Сюда относятся все затраты на содержание и эксплуатацию оборудования, амортизационные отчисления, цеховые и общезаводские расходы, поскольку каждая статья содержит в себе затраты на материалы и заработную плату.

И последняя группа данной классификации представлена постоянными и переменными затратами. Такое деление затрат зависит от отношения к изменению объёма производства. Из суммы постоянных и переменных затрат складываются полные затраты предприятия.

К постоянным (условно-постоянным) затратам относятся затраты, которые не меняются с изменение объёма производства или меняются скачкообразно. В свою очередь, постоянные затраты делятся на три группы:

Ш полностью постоянные затраты (или затраты на бездействие), которые возможны даже тогда, года деятельность отсутствует, например амортизация основных фондов;

Ш постоянные затраты на обеспечение деятельности, имеющие место только при осуществлении деятельности, например, затраты на электроэнергию, на освещение, заработную плату общезаводского персонала;

Ш условно-постоянные затраты, которые не изменяются до достижения определённого объёма производства. При последующем росте объёма эти затраты изменяются скачкообразно. Это происходит тогда, кода уровень использования мощностей составляет 100%, а ёмкость рынка требует увеличения объёма производства. Предприятие закупает новые станки, оборудование, строит новые корпуса, что увеличивает стоимость основных фондов и скачкообразно изменяет величину затрат на единицу продукции через увеличение амортизационных отчислений.

Переменные (условно-переменные) затраты, в отличие от постоянных, изменяются в определённой зависимости от объёма производства. Они также делятся на три группы:

Ш пропорционально-переменные затраты - меняются в прямом соответствии с изменениями объёма деятельности;

Ш регрессивно-переменные затраты - растут медленнее, чем объём производства;

Ш прогрессивно-переменные затраты - растут быстрее, чем увеличивается объём производства.

Далее приведена сводная таблица “Группировка и структура затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции” (на примере машиностроительной промышленности, 2006 год). Экономика предприятия: Учебник / Под ред. А.Е.Карлика, М.Л.Шухгальтер. -- М.: ИНФРА-М, 2001. --

432 с. -- (Серия «Высшее образование»). Стр. 301 - 302.

Таблица 5.

Затраты по статьям калькуляции, %.

Удельный вес элементов. %.

Экономические элементы затрат

Полная себестоимость

Внепроизводственные расходы

Прочие производственные расходы

Потери от брака

Общезаводские расходы

Цеховые расходы

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

Возмещение износа малоценного и быстроизнашивающегося инструмента

Расходы на подготовку и освоения нового производства

Отчисления на социальное страхование

Дополнительная ЗП основных производственных рабочих

Основная ЗП основных производственных рабочих

Топливо для технологических целей

Вспомогательные материалы

Покупные изделия и полуфабрикаты

Возвратные отходы (вычитываются)

Сырьё и основные материалы

100

1,0

0,3

4,5

7,0

8,0

1,7

3,6

1,1

1,0

8,1

1,5

1,5

3,5

4,2

-

53,0

+

+

+

+

+

+

61,6

Сырьё и материалы, покупные изделия и полуфабрикаты

+

+

+

+

+

+

+

+

+

22,8

Заработная плата, основная и дополнительная

+

+

+

+

+

+

+

+

1,2

Отчисления на социальные нужды

+

+

+

+

+

+

+

+

1,2

Топливо

+

+

+

+

+

+

+

+

2,2

Энергия

+

+

+

+

+

+

+

5,2

Амортизация основных фондов

+

+

+

5,8

Прочие расходы

100

Итого

Табл. 5. Группировка и структура затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции (сводная таблица).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Себестоимость служит исходной базой для формирования цен, а также непосредственно влияет на величину прибыли, уровень рентабельности. Сущность себестоимости как экономической категории в том, что она обеспечивает возмещение в денежном виде текущих затрат предприятия на производство и реализацию продукции.

Категория “себестоимость” отличается от категории “затраты”. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) в Российской Федерации регламентируется «Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли» (1997 год). В соответствии с этим документом себестоимость продукции (работ, услуг) -- это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.

Затраты -- это расход материальных, трудовых и финансовых ресурсов в стоимостном выражении на обеспечение процесса расширенного воспроизводства.

Себестоимость продукции складывается из затрат, которые разнообразны по своему экономическому назначению, а также роли в изготовлении и реализации продукции. От того, какие затраты включаются в себестоимость продукции, зависят такие результаты деятельности предприятия, как прибыль и величина налога с прибыли предприятия. При этом могут быть получены различные результаты в зависимости от применяемой системы финансовой отчётности.

“На основе группировки затрат по экономическим элементам можно охарактеризовать структуру себестоимости продукции. Однако в различных отраслях промышленности она не одинакова, поскольку отражает специфические особенности производства и разную техническую оснащённость отдельных отраслей.

Расчёт себестоимости единицы конкретного вида продукции или работ осуществляется посредством калькулирования по установленным статьям затрат. Правильное исчисление себестоимости продукции имеет важное значение: чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа резервы снижения себестоимости продукции. Важным средством борьбы за снижение издержек производства на единицу продукции является планирование себестоимости. Правильно составленная калькуляция позволяет вести строгий контроль уровня затрат.” Т.В.Чернова, “Экономическая статистика”/ Учебное пособие. Таганрог -- Изд. ТРТУ, 1999 г.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1) Миронов М.Г., Загородников С.В. Экономика отрасли (машиностроение): Учебник. -- М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. -- 320 с. -- (Профессиональное образование).

2) Экономика предприятия: Учебник / Под ред. А.Е.Карлика, М.Л.Шухгальтер. -- М.: ИНФРА-М, 2001. -- 432 с. -- (Серия «Высшее образование»).

3) Т.В.Чернова, “Экономическая статистика”/ Учебное пособие. Таганрог -- Изд. ТРТУ, 1999 г.

4) Интернет-ресурсы:

www.bgti.ru/ekon (Сайт Бузулукского гуманитарно-технологического

института).