Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в животноводстве

Изложение концепции формирования расходов основного производства агропромышленного комплекса, отражающей специфику и противоречивость его становления в стране, адаптирующей мировой опыт. Научные аспекты и экономические особенности объекта исследования.

Рубрика Бухгалтерский учет и аудит
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 15.03.2009
Размер файла 349,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

43

20

39.

Передача сторонним лицам продукции (работ, услуг) основного производства (без перехода прав собственности)

45

20

40.

Уменьшение стоимости незавершенного основного производства за счет разных дебиторов и кредиторов (например, начисление задолженности страховой организации по наступившему страховому случаю - потерях в основном производстве)

76

20

41.

Выполнение силами основного производства работ (услуг) для обособленных подразделений

79

20

42.

Передача объемов незавершенного производства товарищу при прекращении действия договора простого товарищества

80

20

43.

Продажа (реализация) работ (услуг) основного производства

90

20

44.

Списание работ (услуг) основного производства, использованных при получении операционных и внереализационных доходов (расходов)

91

20

45.

Отражение недостач, выявленных в незавершенном основном производстве

94

20

46.

На убытки отнесены затраты основного производства по аннулированным производственным заказам; затраты основного производства на производство, не давшее продукции; некомпенсируемые потери незавершенного основного производства в связи с чрезвычайными обстоятельствами

99

20

Для обобщения первичных документов по учету затрат по цехам и подразделениям служит накопительная ведомость учета затрат (№301-АПК). Она объединила в себе применявшиеся ранее три формы накопительного учета: журнал учета работ и затрат, накопительную ведомость использования машинно-тракторного парка, накопительную ведомость учета работы грузового автотранспорта.

По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.

По видам продукции (работ, услуг) затраты группируют по элементам затрат и статьям калькуляции.

Затраты в животноводстве группируются по статьям:

1.Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.

2.Средства защиты животных.

3.Корма.

4.Содержание основных средств, в том числе:

-нефтепродукты

-амортизация основных средств

-ремонт основных средств

5.Работы и услуги.

6.Организация производства и управление.

7.Платежи по кредитам.

8.Потери от падежа животных.

9.Прочие затраты.

Данная группировка (классификация) затрат по статьям носит рекомендательный характер. Она вполне может быть использована в практике учета. Но в нынешних условиях каждая сельскохозяйственная организация может их пересмотреть и выбрать свою группировку затрат по статьям [1].

Затраты в животноводстве в ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ» группируются по следующим статьям:

1.Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.

2.Средства защиты животных.

3.Корма.

4.Содержание основных средств, в том числе:

-нефтепродукты

-амортизация основных средств

-ремонт основных средств

5.Работы и услуги.

6.Организация производства и управление.

7.Платежи по кредитам.

8.Потери от падежа животных.

9.Прочие затраты.

2.3 Калькуляция себестоимости продукции

Рассчитаем себестоимость продукции предприятия для трёх видов.

При решении задачи использовать следующую таблицу 2.5:

Таблица 2.5

Изделия

Объем производства,

шт.

Переменные затраты,

у. е.

Постоянные затраты,

у. е.

Себес-

тоимость,

у. е.

Выручка,

у. е.

Прибыль, у.е.

на ед.

на весь V

на ед.

на весь V

на ед.

на весь V

на ед.

на весь V

на ед.

на весь V

1

1060

104

110668

43

45231

147

155899

150

159000

3

3101

2

2640

40

105785

18

46883

58

152668

80

211200

22

58532

3

2500

45

112370

17

43319

62

155689

60

150000

-2

-5689

Итого

328823

135433

464256

520200

55944

Расчет прибыли по изделиям на основе учета полной себестоимости показал прибыльность продукции 1, 2 и убыточность продукции 3. Если следовать этому расчету, то прибыль можно увеличить на 5689 у.е., если снять с производства продукции 3.

Проведем соответствующие расчеты.

Для калькулирования полной себестоимости найдем коэффициент распределения постоянных затрат, если базой распределения являются прямые переменные затраты:

Краспр. = Постоянные затраты/Переменные затраты = 135433/216453 = 0,63

Зпост.1 = 110668*0,63 = 69721 у.е.

Зпост.2 = 105785*0,63 = 65712 у.е.

Таким образом, снятие с производства изделия 3 приводит к существенному снижения прибыли.

В связи с тем, что учет полной себестоимости, включавший в себя распределение постоянных затрат, показал прибыльность изделий 1, 2, то достаточно с точки зрения поставленного вопроса проанализировать убыточное изделие 3.

Таблица 2.6.

Изделия

Объем произ-ва, шт.

Перемен-е затраты,

у. е.

Постоян-е затраты,

у. е.

Себес-

тоимость,

у. е.

Выручка,

у. е.

Прибыль, у.е.

на ед.

на весь V

на ед.

на весь V

на ед.

на весь V

на ед.

на весь V

на ед.

на весь V

1

1060

104

110668

65

69721

169

180389

150

159000

-19

-21389

2

2640

40

105785

25

65712

65

171497

80

211200

15

39703

Итого

216453

135433

351886

370200

18314

Результат по изделию 3 в системе «директ-костинг» будет выглядеть следующим образом:

Цена реализации - 60 у.е./ед.

Переменные прямые затраты удельные - 45 у.е./ед.

Маржинальный доход по изделию С = 60 - 45 = 15 у.е./ед.

Расчеты показывают, что изделие С не является убыточным, т.к. удельный маржинальный доход по нему составляет 15 у.е., следовательно в той же мере производство и продажа изделия С увеличивает прибыль предприятия.

Расчеты по системе «директ-костинг» показывают, что в результате снятия с производства изделия 3, прибыль предприятия не только не увеличиться на 5689 у.е., а уменьшиться на 37500 у.е. (15 у.е.*2500). Из этого следует, что если изделие 3 снять с производства, то в следующем отчетном периоде при расчете по полной себестоимости изменятся постоянные расходы, приходящиеся на изделие 1, 2 и уже изделие 1 станет убыточным.

2.4 Совершенствование учета затрат и калькулирования себестоимости

В современной жизни важнейшей категорией становится прибыль. Прибыль предприятия обусловлена ею доходами и расходами, причем в условиях рыночной доходы в значительной степени зависят от конъюнктуры, а расходы- в существенно большей степени от работы самого предприятия, деятельности его администрации и усилий трудового коллектива.[6, с.159] Поэтому учет затрат и калькуляция себестоимости продукции вспомогательного производства, а также аналитические методы нахождения оптимальных управленческих решений выдвигаются в центр внимания теоретиков и практиков учета.

Сегодня существуют две проблемы учета затрат. Первая - заключается в переориентации отечественной теории и накопленной в этой области практического опыта на решения новых задач, стоящих перед системой управления в условиях развития рыночных отношений в Беларуси.

Вторая, не менее важная проблема- изучение зарубежного опыта организации управленческого учета, создания новых нетрадиционных систем получения информации об издержках производства (в том числе вспомогательного) отечественных предприятий, применение современных подходов к калькулированию себестоимости продукции, определению финансовых результатов, а также использование этой информации для контроля, анализа, прогнозирования и регулирования производственной деятельности.

В зарубежной теории и практике учета в настоящее время самой точной считается калькуляция, в которую включены только затраты, непосредственно связанные с выпуском данной продукции, а не калькуляция, которая после многочисленных расчетов и распределений включает в себя все виды расходов предприятия.[10, с.209]

Поэтому в целях совершенствования методики принятия управленческих решений был разработан учет переменных затрат (директ-костинг).

При системе директ-костинг определяется ограниченная себестоимость, включающая в себя только сумму переменных затрат. Этот показатель сравнивается с выручкой за период и определяется маржинальный доход за отчетный период (брутто прибыль, сумма покрытия). Нетто-прибыль предприятия представляет собой разницу между полученной величиной и суммой постоянных затрат, которые не распределяются между изделиями, а списываются общей суммой на финансовые результаты отчетного периода (одноступенчатый учет сумм покрытия): Выручка от реализации - Переменные производственные затраты (распределены по носителям затрат) - Переменные управленческие и сбытовые затраты (распределены по носителям затрат) = Маржинальный доход по носителям затрат - Постоянные затраты = Нетто-результат за отчетный период (прибыль).

Относительно составления точных калькуляций. Не существует такой системы калькулирования затрат, которая позволила бы определить себестоимость единицы со стопроцентной точностью. Любое косвенное отнесение затрат на изделие, как бы хорошо оно ни было обосновано, искажает фактическую себестоимость. Если смотреть с этих позиций, то наиболее точной является калькуляция по прямым (переменным) расходам, которая получается при использовании западной системы "директ-костинг", то есть при втором подходе к учету затрат. В этом случае в калькуляцию включаются расходы, непосредственно связанные с изготовлением данного изделия.

Важным достоинством системы директ-костинг является возможность детального и качественного изучения зависимости между объемом производства, затратами, маржинальным доходом и прибылью.

Снижение себестоимости продукции -- один из основных источников накоплений, обеспечении расширенного производства на основе ускорения научно-технического прогресса во всех отраслях сельскохозяйственного производства. Чем дешевле производство сельскохозяйственной продукции, тем большими возможностями будет располагать общество для снижения розничных цен на продовольственные товары, тем полнее будут удовлетворяться потребности людей, тем конкурентоспособнее будет продукция.

Себестоимость единицы любого вида продукции является, как известно, результатом соотношения двух величин: производственных затрат и качества продукции. Себестоимость может быть снижена, если, во-первых, будет уменьшаться величина затрат при неизменном выходе продукции; во-вторых, если будет увеличиваться количество таловой продукции при неизменных затратах и, наконец, в-третьих, если темпы роста валовой продукции будут опережать темпы увеличения затрат. Факторы себестоимости продукции сельского хозяйства многообразны. С определенной степенью условности их можно объединить в три группы, влияющие: 1) пай обе составные части себестоимости, т. е. на величину производственных затрат и количество продукции, 2) только на величину затрат и 3) только на количество продукции

Факторы первой группы -- материальная заинтересованность, работников, экономически обоснованная специализация и рациональные размеры производства, ресурсосберегающие технологии в животноводстве способствуют как экономном использованию производственных ресурсов, так и росту продуктивности.

1. Материальная заинтересованность работников в экономном использовании производственных ресурсов, снижении издержек производства продукции. Эта заинтересованность может быть обеспечена на основе тесной увязки размеров экономии издержек производства с размерами оплаты труда, что, в свою очередь, в решающей степени обусловлено формами собственности работника на созданный продукт (доход), средства производства и формам хозяйствования. При частной, арендной, кооперативной и акционерной собственности на средства производства работник в большей мере, чем при государственной собственности, заинтересован и экономном использовании ресурсов, поскольку от этого непосредственно зависит величина его дохода.

В условиях рыночной экономики заинтересованность работников и снижении себестоимости продукции стимулируется также конкуренцией производителей сельскохозяйственной продукции, так как сокращение издержек позволит снизить цены, в результате чего продукция станет более конкурентоспособной.

2. Специализация и концентрация производства. Специализация и оптимальные размеры сельскохозяйственного производства позволяют эффективно использовать производственные ресурсы, разводить те виды скота, для которых имеются наиболее благоприятные природные и экономические условия. Наряду с этим обоснованные выбранные специализации и концентрация производство производства создают благоприятные условия для освоения комплексной механизации, использования прогрессивной технологии труда.

Важное значение для снижения себестоимости продукции имеет также рациональная внутрихозяйственная специализация и концентрация производства.

3. Технология производства. Интенсивные и индустриальные технологии производства продукции животноводства способствуют как повышению продуктивности скота, так и экономному использованию и сбережению произвольных ресурсов -- трудовых, земельных, водных, материальных, в силу чего указанные технологии выступают в качестве ресурсосберегающих.

Важным экономическим рычагом обеспечения эффективного использования производственных ресурсов является научно обоснованное нормирование их расхода.

Результат освоения ресурсосберегающих технологий находит свое отражение в сбережении производственных ресурсов. Причем этот результат проявляется в двух формах: либо как увеличение производства продукции при определенном объеме ресурсов, либо как сокращение расхода ресурсов на производство определенного количества продукции. Обе указанные формы ресурсосбережения выражают экономию производственных ресурсов.

Вторая группа факторов отражает степень эффективности использования производственных ресурсов отрасли и оказывает влияние на себестоимость продукции через величину затрат, т.е. потребленной части этих ресурсов. В обобщенном виде факторы этой группы сводятся к ресурсоемкости производства, т.е. к его трудо-, земле-, фондо- и материалоемкости.

1. Трудоемкость производства. Использование более совершенных машин, рост уровня комплексной механизации ведет к сокращению затрат живого труда и расходов на оплату труда в расчете на единицу продукции. Однако снижение себестоимости продукции произойдет лишь в том случае, если затраты по оплате труда уменьшатся в большей мере, чем увеличатся затраты, связанные с эксплуатацией машин. Необходимым условием снижения себестоимости продукции за счет сокращения оплаты труда в расчете на единицу продукции являются также опережающие темпы роста производительности труда по сравнению с темпами увеличения его оплаты.

2. Фондоемкость производства. Важным путем снижения фондоемкости производства является прежде всего увеличение и повышение интенсивности использования тех элементов средств труда, которые непосредственно влияют на повышение плодородия земель и продуктивности скота. Повышение интенсивности использования основных средств ведет к тому, что амортизационные отчисления относят на себестоимость отдельных видов продукции в меньшем размере, что ведет к снижению ее себестоимости

3. Материалоемкость производства. Снижение материалоемкости должно идти, с одной стороны, за счет сокращения объемов затрат в натуральном выражении на основе улучшения качества и экономном расходовании материальных оборотных средств, с другой стороны, путем приобретения и использования более дешевых материалов.

В животноводстве снижение материалоемкости производства может быть обеспечено в первую очередь путем сокращения затрат на корма. Поскольку величина затрат по этой статье зависит от количества потребленных кормов и их стоимости, постольку все мероприятия, способствующие полному обеспечению поголовья всех видов скота собственными кормами высокого качества и снижению себестоимости одной кормовой единицы за счет роста урожайности кормовых культур и механизации кормопроизводства будут оказывать влияние на снижение материалоемкости.

Третья группа факторов включает в себя те, которые оказывают влияние на себестоимость продукции через ее количество, -- урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность скота, структура посева и стада, а также сохранность продукции.

Урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность скота. Экономические расчеты и хозяйственная практика показывают, что чем выше продуктивность, тем ниже себестоимость продукции. Это связано с тем, что многие основные виды затрат на выращивание скота остаются почти неизменными как при высокой, так и при низкой продуктивности скота, а возрастают лишь затраты, связанные с получением дополнительной продукции.

Себестоимость продукции связана также с ее качеством, так как улучшение качества продукции требует, как правило, дополнительных затрат. Исчисление себестоимости продукции с учетом ее качества дает возможность определить величину затрат в расчете на единицу потребительского эффекта продукции.

2.5 Выводы.

Успешность организации управленческого учета на предприятиях определяется, прежде всего, существующей внутренней нормативной базой, устанавливающей порядок учета. К основным документам, регламентирующим систему управленческого учета на практике, можно отнести: корпоративный стандарт управленческого учета; положение об управленческом учете, инструкции по ведению управленческого учета, план счетов управленческого учета; систему кодов, используемых для кодирования статей бюджета, статей затрат, центров ответственности, направлений деятельности и т.д.; порядок документооборота при ведении управленческого учета.

Государственное закрепление управленческого учета в законодательстве РФ отсутствует. Ведение управленческого учета осуществляется по решению менеджмента предприятия и регулируется корпоративными нормативными актами. Поэтому разработка внутренних правил учета на предприятиях видится весьма актуальной.

Создание пакета рабочих документов, регулирующего порядок ведения управленческого учета, относится к творческой работе, предъявляющей высокие требования к разработчикам системы в части как знания теории и методологии учета, так и понимания предприятия и задач, которые намерен решать менеджмент при помощи системы управленческого учета.

3. Бюджетирование на ОАО «Оренбургоблгаз».

3.1Составление бюджета затрат животноводства

В каждом предприятии составляются бюджеты (то есть финансовые планы), то можно ли сказать, что там внедрена система бюджетирования? Чаще всего, после ознакомления с тем как составляются и используются бюджеты, следует отрицательный ответ. Понимание бюджетного управления - довольно редкое явление даже среди руководителей финансовых служб предприятий. За последние годы в Казахстане резко возрос интерес со стороны отечественных предприятий к системе бюджетного управления. Это вызвано объективными причинами - ростом производства, обострением конкуренции.

Усложнение рыночной ситуации, производственных, сбытовых и других бизнес процессов делает более сложным управление предприятием, планирование его деятельности. Это требует четко отлаженного механизма взаимодействия различных служб и подразделений для реализации управленческих целей. C точки зрения устойчивости предприятия в конкурентной борьбе возрастает значение хорошо поставленной системы внутрифирменного планирования, охватывающей все подразделения и использующей современные методы организации управления и современные информационные технологии. Кроме того, необходима связь производственного, операционного планирования и управления с финансовым. Такой системой и является система бюджетного планирования и управления (бюджетирования).

Сущностью бюджетного метода управления является представление о том, что вся деятельность предприятия состоит в балансировании дохода и расхода, с четко определенными местами их возникновения и закреплением в ответственность за руководителем соответствующего ранга. Менеджеры предприятия, планируя свои действия и их последствия в будущем, имеют возможность оценить, насколько фактические результаты соответствуют их планам. Определяется экономическая эффективность деятельности предприятия в целом и его структурных подразделений, планируются и фиксируются реальные поступления и “выбытия” денежных средств, определяется экономический потенциал и финансовое состояние предприятия. Руководство имеет возможность использовать приемлемые соотношения между изменением прибыльности, платежеспособности и экономическим потенциалом предприятия.

При внедрении бюджетирования на ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ» приходится учитывать как общие принципы и проблемы, так и специфические особенности. Это обусловлено как особенностями технологий производства продукции, так и особенностями рынка.

Проблемой большинства казахстанских предприятий является отставание системы управленческого учета от современных задач и потребностей развития.

Типичной ситуацией для отечественных предприятий является дефицит оборотных средств, и как следствие, возможная “внезапная” нехватка денежных средств для оплаты текущих краткосрочных задолженностей. Это усугубляется отсутствием на многих предприятиях четкой системы работы с дебиторами и кредиторами, регулярного - вплоть до ежедневного - контроля и анализа дебиторской и кредиторской задолженностей, целенаправленных мер по сокращению финансового цикла, оптимизации уровня и структуры запасов и других элементов оборотных средств.

Зачастую планирование и управление финансами предприятия осуществляется организационно в отрыве от снабжения и сбыта. Это не дает возможности своевременно и достоверно определить потребность в финансировании деятельности предприятия.

Экономическое внутрипроизводственное планирование на большинстве предприятий все еще основано на методиках и нормативной базе, которые были разработаны для условий плановой экономики. Устаревшие подходы к внутрипроизводственному планированию не позволяют определить запас финансовой прочности, проводить сценарный анализ по принципу “А что, если…”, анализ и прогнозирование финансовой устойчивости предприятия в изменяющихся условиях деятельности. Формы большинства планово-экономических документов неудобны для финансового анализа, отсутствует система мониторинга финансового состояния предприятия.

Процесс планирования “по традиции” начинается от производственных возможностей предприятия, а не от изучения потребности рынка в его продукции, услугах.

При планировании преобладает затратный механизм ценообразования: цена формируется исходя из полной себестоимости и норматива рентабельности, без учета рыночных факторов - спроса на данную продукцию, цен конкурирующих товаров и товаров-субститутов (заменителей).

Общими проблемами, затрудняющими внедрение бюджетирования - да и других современных управленческих подходов - для многих предприятий являются:

- Плохая или не полная нормативная база: нехватка на ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ» информации о затратах на производство продукции, отсутствие многих необходимых для планирование нормативов. Зачастую по объективным причинам отсутствует необходимая производственная и экономическая статистическая информация за предыдущие три-пять лет, либо эти данные непригодны для анализа.

- “Бухгалтерский”, “налогово-ориентированный” подход к затратам, их анализу, постатейному разделению, группировке, планированию. Повсеместно отсутствует система учета и контроля затрат по местам их возникновения. Отдельная существенная проблема - учет и распределение косвенных (“накладных”) затрат. Многие формы плановых и отчетных документов ориентированы на потребности внешних “контролирующих инстанций”, а не менеджмента предприятия.

- Привязка периодов планирования и внутренней управленческой отчетности к налоговым отчетным периодам, что неприемлемо для многих предприятий, подверженных влиянию сезонных факторов

- Завышенные ожидания эффекта от внедрения информационных технологий, корпоративных информационных систем (Среди специалистов популярно выражение по поводу неоправданных ожиданий от компьютерной техники: “Garbage in - garbage out” / “Мусор на входе - мусор на выходе").

- Пассивность руководства и персонала предприятия при внедрении изменений и завышенные ожидания эффекта от привлечения внешних консультантов. Как показывает опыт, любые существенные нововведения, включая бюджетирование, внедряются хорошо только при общей заинтересованности высшего менеджмента предприятия и наличии “центров компетенции” - квалифицированных специалистов с достаточными полномочиями и временем для непосредственного участия в проекте по внедрению бюджетирования.

- Недостаток таких “центров компетенции” - не просто квалифицированных специалистов, а специалистов “на стыке” экономики, менеджмента и информационных технологий. Нежелание тратить деньги на повышение квалификации персонала и оплату высококвалифицированных специалистов, которые не влияют, как кажется, непосредственно на продажи или производство.

- Отсутствие систематического подхода к управленческому учету (даже там, где он в действительности есть). Ориентация в планировании и управленческом учете на внешние требования, устаревшие нормативы затрат и стандарты 80-х годов.

- Боязнь социальных конфликтов, нежелание проводить оптимизацию организационных структур.

- Инерция руководства и собственников предприятий, нежелание “ввязываться” в длительные и сложные процессы организационных и управленческих изменений.

Внедрение системы бюджетного управления - достаточно длительный процесс, связанный с информационным и организационно-экономическим развитием предприятия. Прежде чем приступать к формированию требований к бюджетному процессу предприятия, необходимо сформировать цели бюджетного управления предприятием и требования к используемым ресурсам.

Общие цели и задачи, которые решаются при внедрении методов бюджетного планирования и управления на отечественных предприятиях:

- постановка эффективного операционного финансового менеджмента;

- эффективное оперативное планирование финансово-хозяйственной деятельности предприятия;

- оптимизация использования ресурсов, снижение себестоимости производства продукции и улучшение планирования затрат путем установления бюджетных норм (стандартов) затрат, их оперативного контроля и анализа отклонений;

- улучшение взаимодействия и координации различных подразделений предприятия для достижения намеченных целей;

- контроль и оценка эффективности руководителей подразделений путем сравнения фактических значений контролируемых ими экономических параметров (прежде всего затрат) с плановыми;

- мотивация сотрудников для достижения целей организации;

- повышение эффективности деятельности предприятия путем проведения оперативного экономического анализа “портфеля продукции” и его оптимизации по результатам анализа;

- выявление потребностей в денежных ресурсах и оптимизация финансовых потоков;

- закрепление с помощью современных управленческих технологий изменений в организационной структуре управления.

В условиях конкретного предприятия важно определиться с тем, какие задачи призвано обеспечить Бюджетирование. Эти задачи должны соответствовать главным финансовым и нефинансовым целям предприятия.

Практическими задачами разработки и внедрения бюджетирования на первых этапах являются:

- определение центров финансовой ответственности;

- выработка и формализация расчета нормативов расходов сырья и материалов;

- выработка и формализация расчета нормативов других производственных затрат (затрат на тепло и энергию, затрат на ремонты и профилактику технологического оборудования и т.п.);

- определение нормативов расходов на оплату труда по подразделениям;

- алгоритмизация системы оплаты труда, существующей на предприятии, увязка системы оплаты с контролируемыми экономическими параметрами ЦФО;

- определение нормативов накладных расходов;

- определение и стандартизация на уровне предприятия баз распределения накладных расходов;

- регламентация перечня объектов информации для составления бюджета, сроков представления этой информации и ответственных за это лиц (регламент планирования);

- определение бюджетных показателей, которые необходимы для контроля за достижением поставленных целей;

- организация бюджетного комитета и назначение руководителя комитета (директора по бюджету, бюджетного координатора);

- регламентация на уровне дополнений в должностных инструкциях места каждого исполнителя в системе составления основного бюджета;

- определение периода для сопоставления бюджета и фактических данных, ответственного за эту работу, сроков представления этой информации и кому она адресуется;

- создание регламента документооборота и порядка обмена информацией.

Важно, чтобы назначение бюджетирования на предприятии было оформлено в виде внутренних нормативных документов.

Бюджеты могут составляться для ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ» в целом, для направлений бизнеса в многопрофильных компаниях, для структурных подразделений. Бюджеты подразделений и/или направлений сводятся в основной (сводный) бюджет. Основной бюджет обеспечивает как оперативное, так и финансовое планирование. Он охватывает производство, услуги, затраты, получение доходов, распределение и финансирование затрат. Основной бюджет состоит из операционных и финансовых бюджетов.

Операционный бюджет - это система бюджетов, отражающих текущую (производственную) деятельность компании и характеризующих доходы или расходы по операциям на плановый период для сегмента или отдельной функции организации (Бюджет отдельного ЦФО).

Общий (основной, сводный) бюджет - это скоординированный по всем подразделениям и функциям план работы компании в целом, объединяющий блоки отдельных бюджетов и дающий необходимую информацию для принятия и контроля управленческих решений в области финансового планирования.

Бюджет является инструментом как для планирования, так и для контроля. В самом начале бюджетного периода бюджет представляет собой план или норматив; в конце и в течение бюджетного периода он служит средством контроля, с помощью которого менеджмент может определить эффективность действий и составить план мероприятий по совершенствованию деятельности компании в будущем.

Важнейшей составляющей системы бюджетов предприятия является бюджет движения денежных средств, позволяющий планировать и контролировать финансовые потоки компании, составлять планы финансирования ее текущей деятельности. Основная цель составления бюджета движения денежных средств - определение моментов времени, в которые у компании будет недостаток или избыток денежных средств, для того, чтобы разумно избежать кризисных явлений или смягчить их и рационально использовать временно свободные средства. Для более точного расчета объема денежных средств менеджерам компании необходимо знать конкретные статьи поступлений и выплат денег, а также временные параметры этих процессов.

Процесс бюджетирования должен осуществляться в трех направлениях:

- Подготовка функциональных бюджетов, т.е. бюджетов подразделений предприятия. Соответственно подразделения предприятия, для которого может быть составлен отдельный бюджет и осуществлен контроль его исполнения, является центром финансовой ответственности.

- Разработка стандартов (норм) затрат на производство отдельных видов номенклатуры продукции, периодический мониторинг затрат и проведение ассортиментного анализа при изменении плановых отпускных цен.

- Создание и поддержание информационной базы для бюджетирования.

На основании бюджетов отдельных подразделений определяется ставка распределения их накладных затрат между отдельными видами продукции. Это дает возможность составить нормативную калькуляцию полной производственной себестоимости единицы продукции. На основании бюджетов всех подразделений готовится основной (сводный) бюджет предприятия.

Основными этапами составления бюджета ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ» являются:

- установление общих целей развития предприятия (осуществляется на уровне высшего руководства);

- прогноз и обоснование плановых объемов продаж;

- определение ограничивающих факторов;

- конкретизация общих целей и определение задач для каждого отдельного подразделения;

- подготовка подразделениями оперативных бюджетов;

- анализ подготовленных бюджетов высшим руководством и их корректировка;

- подготовка основного (сводного) бюджета;

- координация и анализ первого варианта основного бюджета, внесение корректив;

- утверждение бюджета руководством предприятия;

- последующий контроль, анализ и корректировка бюджета в соответствии с изменяющимися условиями.

Для успешного внедрения методики бюджетирования важно выполнение предприятием необходимых организационных предпосылок, в первую очередь по сбору и анализу информации управленческого учета. Как показывает опыт, выполнение организационных предпосылок внедрения бюджетного планирования на первых же этапах работы способствует совершенствованию системы управленческого учета, улучшению управления, как подразделениями предприятия, так и предприятием в целом. Анализ структуры затрат предприятия на этапе подготовки и внедрения бюджетного планирования способствует снижению себестоимости продукции, услуг.

Баланс предприятия за 2007 год представлен в приложении 3.

Для производства одной единицы продукции используется 3 кг материала,

Стоимость одного кг материала - $2,

Для производства единицы продукции необходимо 5 чел.-час,

Стоимость 1 чел.-час. составляет $5.

Предположения при составлении бюджета продаж:

Составляя бюджет, мы считаем, что:

-вся указанная в балансовом отчете дебиторская задолженность связана с продажами продукции компании и погашается в первом квартале,

-70% объема реализации оплачивается в квартале продажи,

-28% объема реализации оплачивается в квартале, следующем за кварталом продажи, оставшиеся 2% списываются как безнадежные долги.

Таблица 3.1 Прогноз сбыта и объема продаж ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

1 кв

2 кв

3 кв

4 кв

Итого

Ожидаемый объем реализации, шт

800

700

900

800

3200

Цена реализации, $

80

80

80

80

80

Выручка, $

64000

56000

72000

64000

256000

Таблица 3.2 Бюджет продаж ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Счета к получению на 31.12.2002

9500

9500

Продажи первого квартала ($64000)

44800

17920

62720

Продажи второго квартала ($56000)

39200

15680

54880

Продажи третьего квартала ($72000)

50400

20160

70560

Продажи четвертого квартала ($64000)

44800

44800

Итого

54300

57120

66080

64960

242460

Бюджет производства представляет собой план выпуска продукции, составленный физических единицах измерения с учетом запасов готовой продукции. Общая формула расчета объема производства:

План производства = Объем продаж + остаток на конец периода - запас на начало периода

Запас на конец квартала принимается равным 10% объема реализации следующего квартала.

Таблица 3.3 Бюджет производства ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Параметры

1 кв

2 кв

3 кв

4 кв

Итого

Планируемый объем реализации, шт

800

700

900

800

3200

Планируемый запас на конец периода

70

90

80

100

100

Всего требуется

870

790

980

900

3300

Вычесть: Запас на начало периода (равен остатку предыдущего периода)

80

70

90

80

80

Планируемый объем производства

790

720

890

820

3220

Бюджет прямых материальных затрат

Этот бюджет характеризует общие потребности производства в основных материалах, а также необходимый объем закупок этих материалов.

Объем закупок основных материалов = объем потребления + желаемый запас на конец периода - запас по основным материалам на начало периода

В бюджет обычно вставляется график предполагаемых платежей за приобретаемые материалы. Бюджетная позиция «Запас на начало периода» определена на основе статьи балансового отчета «Запас материалов» ($474) в пересчете на единицы материала из расчета $2/кг. Все текущие обязательства компании, указанные в балансовом отчете ($2200), связаны с закупками материалов. Эта сумма указана в бюджете как «Счета к оплате», запас на конец периода равен 10% потребности следующего квартала, 50% закупок оплачивается в квартале закупки, 50% - в следующем квартале.

Таблица 3.4 Бюджет прямых материальных затрат ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Параметры

1 кв

2 кв

3 кв

4 кв

Итого

Планируемый объем производства, шт

790

720

890

820

3220

Потребность в основных материалах для производства, кг

2370

2160

2670

2460

9660

Планируемый запас на конец периода, кг

216

267

246

250

250

Общая потребность, кг

2586

2427

2916

2710

9910

Вычесть: Запас на начало периода, кг

237

216

267

246

246

Общая потребность в материал, кг

2349

2211

2649

2464

9673

Цена за единицу материала, $

2

2

2

2

2

Стоимость закупки, $

4698

4422

5298

4928

19346

График ожидаемых платежей

Счета к оплате на 31.12.2002

2200

 

 

 

2200

Закупки первого квартала ($4698)

2349

2349

 

 

4698

Закупки второго квартала ($4422)

2211

2211

 

4422

Закупки третьего квартала ($5298)

 

2649

2649

5298

Закупки четвертого квартала ($4828)

 

 

 

2464

2464

Итого

4549

4560

4860

5113

19082

На основании планируемого объема производства составляется бюджет прямых затрат на труд. Для этой цели ожидаемый объем производства в каждом периоде нужно умножить на трудоемкость производства единицы продукции и на стоимость одного человеко-часа. Расчет необходимо производить для каждого вида основной рабочей силы. В нашем примере для упрощения используется один вид рабочей силы.

Таблица 3.5 Бюджет затрат на оплату труда

Параметры

1 кв

2 кв

3 кв

4 кв

Итого

Планируемый объем производства, шт

790

720

890

820

3220

Трудоемкость одного изделия, чел.-час.

5

5

5

5

5

Итого часов

3950

3600

4450

4100

16100

Стоимость человеко-часа, $

5

5

5

5

5

Итого, затрат на оплату труда, $

19750

18000

22250

20500

80500

Бюджет производственных накладных расходов

В этом бюджете прогнозируются все затраты, связанные с производством продукции, кроме прямых затрат на труд и прямых материальных затрат. Общепроизводственные накладные расходы содержат две составляющих: постоянную и переменную. Постоянная часть планируется, исходя из потребностей производства, переменная часть планируется как норматив - например, в виде ставки за час работы основных производственных рабочих. Бюджет производственных накладных расходов базируется на следующих положениях:

накладные расходы имеют две составляющие: постоянную ($6000 ежеквартально) и переменную ($2 за каждый час использования основной рабочей силы),

амортизация составляет $3250 ежеквартально,

накладные расходы оплачиваются в том же квартале, в котором возникают.

Главная цель подготовки всех операционных бюджетов - тщательная подготовка исходных данных для составления основных бюджетов, перевод планируемых натуральных показателей в стоимостное выражение. Подсчет себестоимости готовой продукции строится на основании данных о производственном процессе с учетом ставки переменной составляющей накладных расходов.

Таблица 3.6 Бюджет производственных накладных расходов ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Параметры

1 кв

2 кв

3 кв

4 кв

Итого

Общий объем трудозатрат, час

3950

3600

4450

4100

16100

Ставка переменной составляющей, $/час

2

2

2

2

2

Итого переменная составляющая

7900

7200

8900

8200

32200

Постоянная составляющая

6000

6000

6000

6000

24000

Итого накладных расходов

13900

13200

14900

14200

56200

Вычесть: Амортизация

3259

3250

3250

3250

13000

Платежи за накладные расходы

10650

9950

11650

10950

43200

Таблица 3.7 Переменная составляющая стоимости готовой продукции ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Параметры

Стоимость за единицу, $.

Количество

Всего

Основные материалы

2

3 кг

6

Основные рабочие

5

5 чел.-час.

25

Переменная часть накладных расходов

2

5 чел.-час

10

Общие переменные производственные затраты

 

 

41

Бюджет запасов на конец периода

Этот бюджет позволяет оценить стоимость запасов на конец периода по материалам и по готовой продукции. Эти показатели будут использованы в расчетном балансе.

Таблица 3.8 Бюджет запасов ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Параметры

Количество

Цена за единицу

Всего, $

Потребность в основных материалах для производства

250 кг

2

$500

Готовая продукция

100 шт.

41

4100

Бюджет бытовых и административных расходов

Этот бюджет учитывает операционные затраты, связанные со сбытом продукции и управлением ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ». Для построения бюджета сбытовые и административные расходы пересчитываются на единицу продукции. Иногда часть этих расходов выделяется в отдельный бюджет коммерческих расходов (реклама и продвижение товаров на рынке, затраты на упаковку, транспортировку, страхование, складирование и страхование товаров).

На ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ» сбытовые и административные расходы оплачиваются в том же квартале и включают комиссионные выплаты агентам и транспортные издержки.

Бюджет движения денежных средств

Составив основные операционные бюджеты, мы можем перейти к основным бюджетам, составляющим мастер-бюджет. Первым из них составляется бюджет движения денежных средств

Бюджет движения денежных средств помогает менеджерам поддерживать денежный баланс в соответствии с реальными потребностями предприятия. Этот бюджет суммирует финансовые итоги всех составленных бюджетов и учитывает другие поступления и выплаты. Обычно он состоит из четырех разделов:

поступления денежных средств,

выплаты денежных средств,

кассовый прирост (разность между поступившими и выплаченными средствами),

финансирование (получение и погашение заемных средств).

Переходя к составлению отчета:

компания стремится поддерживать сальдо на конец каждого квартала на уровне не ниже $5000,

получение займов происходит в начале квартала, погашение - в конце квартала

займы даются под 10% годовых.

Таблица 3.9 Бюджет сбытовых и административных затрат ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Параметры

1 кв.

2 кв.

3 кв.

4 кв.

Итого

Ожидаемый объем реализации, шт.

800

700

900

800

3200

Сбытовые и административные издержки в расчете на единицу продукции, $.

4

4

4

4

4

Итого переменная составляющая

3200

2800

3600

3200

12800

Постоянная составляющая административных и сбытовых издержек

Реклама

1100

1100

1100

1100

4400

Страховка

2800

-

-

-

2800

Зарплата служащих

8500

8500

8500

8500

34000

Аренда

350

350

350

350

1400

Налоги

1200

1200

Итого административные и сбытовые издержки

5950

12750

14750

13150

56600

Таблица3.10 Бюджет движения денежных средств ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Параметры

1 кв.

2 кв.

3 кв.

4 кв.

Итого

Поступления денежных средств

Начальное сальдо

10000

9401

5461

9106

10000

Ожидаемые поступления

54300

57120

66080

64960

242460

Итого поступления

64300

66521

71541

74066

252460

Выплаты денежных средств

Основные материалы

4549

4560

4860

5113

19082

Основной труд

19750

18000

22250

20500

80500

Накладные расходы

10650

9950

11650

10950

43200

Сбытовые и админ. расходы

15950

12750

14750

13150

56600

Покупка оборудования

24300

24300

Подоходный налог

4000

4000

Итого выплаты

54899

69560

53510

49713

227682

Кассовый прирост

9401

(3039)

18031

24353

24778

Финансирование

Получение займа

8500

8500

Погашение займа

8500

(8500)

Выплата процента по займу

425

(425)

Итого финансирование

8500

(8925)

(8925)

Итоговое сальдо

9401

5461

9106

24353

24353

Бюджет прибыли и убытков

Этот бюджет является аналогом отчета о прибылях и убытках. Он объединяет все составляющие прибыли и, затрат за рассматриваемый период, зафиксированные в операционных бюджетах и бюджете движения денежных средств. В интересах контроля финансового положения предприятия он может составляться поквартально или даже помесячно.

Таблица 3.11 Бюджет прибыли у убытков ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Выручка: 3200 шт. изделий по $80

256000

Вычесть переменные затраты:

Переменная составляющая стоимости реализованной продукции (3200 шт. по $41)

131200

Переменная составляющая сбытовых и административных расходов

12800

Итого вычесть

144000

Маржинальная прибыль

112000

Вычесть постоянные затраты:

Накладные расходы

24000

Сбытовые и административные расходы

43800

Итого вычесть

68700

Операционная прибыль

44200

Вычесть: проценты за кредит

425

Прибыль до уплаты налогов

43775

Вычесть: Подоходный налог (20%)

8755

Чистая прибыль

35020

Расчетный баланс

Составлением расчетного баланса завершается построение мастер-бюджета. Балансовый отчет строится с использованием баланса предыдущего отчетного периода и данных, полученных в других бюджетах. Он позволяет проверить математическую корректность остальных отчетов, а также рассчитать коэффициенты, необходимые для анализа финансовой деятельности.

Таблица 3.12 Расчетный баланс компании ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ», тыс. руб.

Оборотные активы

Сумма, $

Текущие обязательства

Сумма, $

Денежные средства

24353

Кредиторская задолженность

2464

Дебиторская задолженность

23040

Подоходный налог

8755

Запас материалов

500

Запас готовой продукции

4100

Итого оборотные активы

51993

Итого текущие обязательства

11219

Фиксированные активы

Здание и оборудование

124300

Собственный капитал

Земля

50000

Акционерный капитал

7000

Накопленная амортизация

(73000)

Нераспределенная прибыль

72074

Итого фиксированные активы

101300

Итого собственный капитал

79074

Итого активы

153293

Итого пассивы

153293

3.2 Эффективность бюджетирования животноводства

Даже если метод составления прогноза характеризуется как «интуитивный» или «качественный», его результат выражается в количественной форме, т.е. представляет собой цифру, например, объем продаж в следующем месяце.

Далее мы рассмотрим прогнозирование объема продаж Pt ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ» на январь, исходя из предположения, что этот параметр будет расти так же, как в предыдущем месяце. В данном примере речь идет об экстраполяции имеющихся значений.

Таблица 3.13 Данные о продажах ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ» в истекшем году

Обозначение

Месяц

Объем продаж тыс. руб

Р6

Июнь

62240

Р7

Июль

63890

Р8

Август

60300

Р9

Сентябрь

65840

Р10

Октябрь

71320

Р11

Ноябрь

72020

Р12

Декабрь

73560

В качестве базы для прогнозирования используем значение объема продаж за последний месяц, т.е. Р12 = 73560

Согласно сделанному предположению, объем продаж будет расти прежними темпами, т.е. увеличение объема в январе составит

АР = Р12 - Р11 = 73560-72030=1530 тыс. руб.

Итак, на январь мы прогнозируем объем продаж

Р12 +АР =73560+1530=75090 тыс. руб.

Точность такого прогноза вряд ли будет достаточно высокой. Прогноз на основании экспертной оценки может оказаться точнее, т.к. учтет не указанные в таблице факторы, например, традиционное повышение (или понижение) спроса в начале года.

Каждый из бюджетных параметров зависит от нескольких факторов, влияние каждого из которых на общую величину отклонения оценивается по отдельности. Таким способом даже при общем положительном отклонении бюджетного параметра - например - общем росте прибыли, можно выявить отрицательное влияние отдельных составляющих факторов, скорректировать их и добиться еще большей прибыли. Далее мы рассмотрим несколько примеров такого анализа. Отклонение по выручке. По отклонению установленного в бюджете показателя выручки можно оценить эффективность маркетинговой политики предприятия. Рассмотрим, например, результаты продаж ОАО «Оренбургоблгаз», ведущей торговлю двумя видами товаров:

Таблица 3.14 Анализ отклонений по выручке ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Вид продукции

Кол-во, шт.

Стоимость, руб.

Выручка, тыс. руб.

Бюджетные показатели

Продукт 1

1100

300

330

Продукт 2

1500

400

600

Итого

 

 

930

Фактический объем реализации

Продукт 1

1000

320

320

Продукт 2

1650

380

627

Итого

 

 

947

Общий итог: положительное отклонение на 17000 рублей

Судя по общим результатам деятельности компании, дела идут неплохо: выручка за отчетный период превышает плановые показатели, установленные в бюджете.

Однако более детальный анализ позволяет сделать определенные выводы, которые могут быть использованы при планировании дальнейшей работы. В данном случае можно проанализировать влияние двух факторов: отклонения в цене продаж и отклонения в объеме реализации. Отклонения в сторону увеличения мы будем указывать со знаком плюс, отклонения в сторону уменьшения - со знаком минус.

Анализ влияния отклонений цены продаж

Для оценки влияния отклонения в цене продажи умножим А цены (разность между фактической и плановой ценой) на количество проданных продуктов:

Табл. 3.15 Анализ отклонений цены продаж ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Факт, руб

План, руб

Ацены

Продано, шт

Отклонение от бюджета, руб

Продукт 1

320

300

20

1000

+20000

Продукт 2

380

400

-20

1650

-33000

Общее отклонение цены продаж - 13000 рублей

Однако анализ отклонений позволяет сделать следующие важные выводы:

отклонение в цене серпов привело в целом к положительному результату, но при этом объем реализации снизился,

снижение объема реализации серпов возможно связано с плохим маркетингом или снижением цен у конкурентов,

хотя в данном периоде это снижение компенсируется повышением цены на серпы, в дальнейшем оно может привести к потере рынка.

Анализ отклонений объема реализации

Для оценки влияния отклонения объема реализации умножим Ареализации (разность между фактическим и плановым объемами реализации) на цену продажи:

Табл 3.16 Таблица отклонений объемов реализации ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Факт, руб

План, руб

Ацены

Продано, шт

Отклонение от бюджета, руб

Продукт 1

1000

1100

-100

300

-30000

Продукт 2

1650

1500

150

400

+60000

Общее отклонение цены продаж +30000 рублей

Мы видим, что в целом положительный финансовый результат торговли ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ» связан с увеличением объема продаж молотов на 10%, при этом цена снижена на 5%.

Вывод: Необходимо проанализировать себестоимость молотов и оценить, насколько выгодно снижение цены для предприятия в целом. Если выгодно, не стоит ли расширить производство этого товара при одновременном снижении цены?

Отклонения в материалах

Нормативные показатели по материалам в количественном и стоимостном выражении устанавливаются бюджетом прямых материальных затрат и фиксируются в бюджете движения денежных средств.

Предположим, компания «Богатырь» для изготовления 16000 единиц продукции в течение бюджетного периода запланировала приобретение материала в объеме, указанном в приведенной ниже таблице.

В данном случае можно проанализировать влияние трех факторов: изменения цены материала, его общего количества и количества материала на единицу продукции.

Полученные данные характеризуют неблагоприятное отклонение по всем трем рассчитанным параметрам. Они не позволяют сделать однозначных выводов, но на их основании сразу возникают вопросы к менеджеру по закупкам (о причине повышения цены на материалы), к менеджеру по производству (о причинах увеличения норм использования материалов и уменьшения объема производства), к бригадиру (возможные потери на производственной линии) и т.п.

Таблица 3.17 Анализ отклонений в материалах ОАО «ОРЕНБУРГОБЛГАЗ»

Кол-во, кг

Стоимость за кг, руб

Итого, тыс. руб

На единицу продукции, кг

Объем производства, шт.

Согласно бюджету

8000

30

240

0,5

16000

Фактически закуплено, использовано и произведено

7000

35

245

0,6

14000

Таблица 3.18 Факторный анализ


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.