Ветеринарная санитария продуктов убоя и сырья при основных инвазионных (паразитарных) заболеваниях животных

Характеристика опасных для человека инвазионных заболеваний. Цистицеркоз (финноз) крупного рогатого скота: послеубойная экспертиза и санитарная оценка. Дифференциация эхинококкоза от туберкулеза. Основные ветсанмероприятия по профилактике болезней.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 19.11.2013
Размер файла 52,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Заболевание сельскохозяйственных животных. Инвазионные болезни второй группы. Диагностика поражений при лингватулезе. Неоскаридоз крупного рогатого скота. Предубойная диагностика скота. Санитарная оценка мяса. Очаги поражения пятиусткой зубчатой.

    курсовая работа [36,1 K], добавлен 22.12.2011

  • Предубойная диагностика, ветеринарное обследование животных перед убоем. Послеубойная диагностика бруцеллеза. Санитарная оценка туши и продуктов убоя. Мероприятия по профилактике бруцеллеза на предприятиях мясной промышленности, эпизоотических очагах.

    курсовая работа [1,7 M], добавлен 17.05.2019

  • Цистицеркоз крупного рогатого скота: морфология возбудителя, промежуточный хозяин, схема развития, эпизоотологические данные, патогенез, иммунитет, диагноз и лечение. Характеристика Белгородской станции по борьбе с болезнями животных. Анализ результатов.

    курсовая работа [1,2 M], добавлен 28.06.2012

  • Общий порядок после убойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и внутренних органов животных. Сбор эндокринного сырья. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов животных больных и переболевших ящуром. Санитарная оценка продуктов убоя.

    курсовая работа [27,2 K], добавлен 12.03.2015

  • Анализ статистических данных о внутренних незаразных, хирургических, акушерско-гинекологических, инфекционных и инвазионных болезнях животных, регистрируемых в хозяйстве. Предложения по предупреждению, выявлению, профилактике и лечению заболеваний.

    контрольная работа [22,7 K], добавлен 05.11.2014

  • Пути поступления ядовитых веществ, их распределение, накопление и выведение из организма животных. Отдаленные последствия действия ядов. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при отравлениях. Пробы мяса крупного рогатого скота.

    лекция [18,8 K], добавлен 30.07.2013

  • Санитарно-гигиенические нормы скота, птицы, рыбы и сырых животных продуктов. Ветеринарно-санитарная экспертиза как наука, изучающая методы исследования и санитарной оценки продуктов животного происхождения. Методы проведения послеубойного ветосмотра туш.

    курсовая работа [920,7 K], добавлен 07.09.2015

  • Строение и основные функции лимфатических узлов, видовые и топографические различия их форм у различных животных. Порядок ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя крупного рогатого скота. Осмотр туш и шкуры на финальной точке санэкспертизы.

    контрольная работа [8,4 M], добавлен 29.04.2009

  • Тейлериоз крупного рогатого скота, вызываемый Theileria annulata и Theileria sergenti. Цикл развития заболеваний, эпизоотология, патогенез, клинические симптомы, патологоанатомические изменения. Лечение заболевания. Ветеринарно-санитарная экспертиза.

    реферат [29,2 K], добавлен 05.01.2011

  • Определение паразитологии; виды паразитов и типы хозяев. Эпизоотология инвазионных болезней. Основы профилактики заболеваний животных. Рассмотрение патогенеза и лечения альфортиоза, деляфондиоза, хабертиоза, амидостомоза, а также других заболеваний.

    шпаргалка [198,7 K], добавлен 12.02.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.