Мочевина в рационе дойных коров

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Мочевина в рационе дойных коров

Ибрагимов А.В., Ph.D., Институт биоресурсов при Министерстве

науки и образования Азербайджанской Республики

Магеррамов М.М., канд. биол. наук, Нахчыванский государственный университет

Аннотация

В большинстве хозяйств Нахчыванской Автономной Республики основу кормового баланса крупного рогатого скота составляют грубые корма, солома, сено, относительно менее сочные корма и очень незначительная часть - свежая трава и витаминизированные корма. Именно поэтому животные в этих хозяйствах в зимнестойловых условиях потребляют меньше перевариваемого протеина в среднем на 40-55 г и более на единицу корма. На фермах мочевину использовали для обеспечения достаточного количества белка для крупного рогатого скота. В ходе опыта коровы обеих групп (опытной и контрольной) кормились в стойловых условиях и получали одинаковое количество долей корма по их питательной ценности. Единственное отличие заключалось в том, что каждой корове опытной группы давали дополнительно 80 г мочевины в сутки. Результаты нашего опыта показывают, что суточный удой каждой коровы, получавшей в кормовом рационе 80 г мочевины, составляет в среднем 1,15 кг или 29,9% больше по сравнению с коровами, не получавшими мочевину, а степень жирности молока-от 0,1 до 0,39%. Живая масса каждой коровы, получавшей мочевину (за 123 дня опыта), была в среднем на 17,47 кг больше, чем у коров, не получавших мочевину. Применение карбамида в животноводстве не только повышает молочную и мясную продуктивность, но и снижает себестоимость продукций.

Ключевые слова: кормление, мочевина, живая масса, доение, грубые корма, концентрированные корма, кормовая добавка.

Urea in the diets of dairy cows

Ibragimov A., MaharramovM.

Abstract

In most farms of the Nakhchivan Autonomous Republic, the basis of the feed balance of cattle consists of roughage, straw, hay, relatively less succulent feed and a very small part - fresh grass and fortified feed. That is why animals on these farms in winter stall conditions consume less digestible protein by an average of 40-55 g or more per unit of feed. On farms, urea was used to provide sufficient protein for cattle. During the experiment, cows of both groups (experimental and control) were fed in stall conditions and received the same number of feed shares according to their nutritional value. The only difference was that each cow in the experimental group was given an additional 80 g of urea per day. The results of our experience show that the daily milk yield of each cow that received 80 g of urea in the feed ration is on average 1,15 kg or 29,9% more compared to cows that did not receive urea, and the fat content of milk is from 0.1 up to 0,39%. The live weight of each cow receiving urea (over 123 days of experiment) was on average 17,47 kg greater than that of cows not receiving urea. The use of urea in livestock farming not only increases milk and meat productivity, but also reduces the cost of production.

Keywords: feeding, urea, live weight, milking, roughage, concentrated feed, feed additive.

Введение

Даже при нынешнем уровне развития в животноводстве остаются нерешенными многие проблемы. Как и ранее, в рационах (особенно зимой) КРС не хватает протеина. Из-за недостатка этого вещества животные хуже оплачивают кормовые затраты продукцией, у коров понижаются удои, ухудшаются критерии, определяющие качество молока. Прибавьте к этому неполадки в репродуктивной системе коров и быков. Многолетняя практика отечественных и зарубежных хозяйств показала, что частично покрыть потребность КРС в протеине можно за счет включения в рацион мочевины [1-3].

В кормовом балансе Нахчыванской АР основное место занимают низкопротеиновые гуменные корма и незначительное количество кукурузного силоса. Концентрированными кормами пользуются в ограниченных размерах, что не восполняет недостающего в грубых кормах белкового компонента. В связи с этим в зимний -- стойловый период -- животные не получают достаточного количества переваримого протеина. А это приводит к большому перерасходу кормов на единицу животноводческой продукции [1, 2].

Следует отметить, что в большинстве хозяйств Нахчыванской Автономной Республики в целом современная кормовая база дефицитна по белковым кормам. Поэтому большое значение в организации полноценного кормления жвачных животных имеет применение синтетических азотосодержащих соединений, в частности мочевины, как заменителей белка.

Объект и методика исследования

С целью установления возможности применения мочевины в кормлении жвачных животных в условиях Нахчыванской АР были проведены ряд научно-производственных опытов. Опыты, связанные с добавлением мочевины в рацион дойных коров, проводились в фермерском хозяйстве Амира Гусейнова Ордубадском районе. Продолжительность опыта составила 123 дня с 10 декабря 2021 г. по 12 апреля 2022 г. в стойловых условиях.

Для проведения опыта нами было взято 29 коров по принципу аналогов, из них -- 15 голов составляли подопытную группу и 14 голов -- контрольную. Кормили всех животных одинаково за исключением того, что каждому животному опытной группы в дополнение к рациону скармливали по 80 г мочевины. Кормление было групповое.

Суточный кормовой рацион за период опыта состоял из следующих составных частей: солома пшеничная -- 7 кг, силос кукрузный -- 10 кг, свекла сахарная -- 2 кг, комбикорм -- 2,0 кг. Полную суточную дозу мочевины установили 80 г на голову, но к поеданию приучали постепенно, в течение 8 дней. В первый день давали 15 г на голову, во второй -- 20, в третий -- 30, в четвертый -- 40, пятый -- 50, шестой -- 60, седьмой -- 70 и восьмой день по 80 г на голову в сутки.

Мочевина задавалась животным силосам в день один раз. Ее предварительно измельчали до порошкообразного состояния и смешивали с кукрузным силосом.

Результаты и их обсуждение

Основные показатели, учитывавшийся в течение опыта: изменение живого веса коров, молочность и химический состав молока. Количество надоенного молока учитывалось ежедекадно, индивидуально от каждой коровы. Процент жира и белка молока определяли два раза в месяц, а живой вес изучался ежемесячно. Изменение удоев и живого веса коров показаны в Таблице 1 и 2.

мочевина рацион дойная корова

Таблица 1 ИЗМЕНЕНИЕ ЖИВОГО ВЕСА КОРОВ ЗА ПЕРИОД ОПЫТА

Из Таблицы 1 видно, что среднесуточный привес одного животного контрольной группы равнялся -- 107 г, опытной группы -- 249 или на 142 больше. Опыт показал, что обогащение местных рационов мочевиной способствовало увеличению привеса подопытных животных в среднем на 17,47 кг.

В предварительный период опыта (ноябрь), в течение которого все подопытные животные получали равноценные рационы и одинаковое количество переваримого белка, пролуктивность коров была примерно на одном уровне. В опытный период, когда коровам опытной группы давали добавки мочевины, их молочная продуктивность повысилась. Это видно из следующих данных (Таблица 2).

Таблица 2 ИЗМЕНЕНИЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ И СОСТАВА МОЛОКА

Как видна из Таблицы 2, в результате скармливания мочевины молочная продуктивность коров за весь период опыта оказалась выше, чем у контрольных. В подготовленном периоде обе группы дали почти одинаковое количество молока (3,35 кг -- опытная, 3,26 кг -- контрольная).

В опытном периоде это количество изменилось значительно. Опытная группа дала в среднем за сутки 4,9 кг, а контрольная 3,77 кг, т.е. на 1,15 кг или 29,9% меньше чем опытная.

Процент жира в молоке по группам коров в подготовительный период был довольно сходный. В опытный период наблюдалось незначительное снижение процента жира и белка в молоке коров как опытной, так и контрольной групп. Однако у коров, получавших мочевину, снижение жира и белка молоке в опытной группе постепенно увеличился. В результате этого содержание жира в опытном периоде по отношению к подговительному периоду у коров, получавших мочевину, увеличилось на 0,31%, тогда как у контрольной группы он снизился на 0,13%. В отдельные периоды опыта (апрель) различие жирности молока в пользу опытных коров достигало в среднем 0,47 и белка 0,4%.

Таким образом, данные опыта показывают, что обогащение местных рационов мочевиной, способствовало увеличению привеса животных в среднем 17,47 кг (за весь период опыта -- 123 дня), среднесуточный удой на 1,15 кг, процент жира в молоке 0,39% и белка 0,43%. Однако надо отметить, что при скармливании животным мочевины не следует забывать о том, что в некоторых случаях она может оказать токсическое действие на организм. Если мочевина тщательно смешивается с кормом и скармливается в количествах, непревышающих соответствующих норм, то она не оказывает вредного действия.

Можно сделать следующие выводы: Скармливание мочевины молочным коровам с целью повышения их молочной продуктивности при недостатке белка в основном рационе целесообразно.

Добавление мочевины в количестве 80 г в сутки к рационам, не сбалансированным по белку, способствует увеличению молочной продуктивности, процента жира и белка в молоке, также живого веса животных.

Добавка мочевины к рациону с недостаточным количеством протеина стимулирует повышение переваримого питательных веществ и снижает затраты корма на единицу продукции.

При скармливании мочевины надо соблюдать определенные меры предосторожности. Лучше всего ее скармливать с легкорастворимыми углеводами (кукурузным силосом) при тщательном смешивании.

Список литературы

1. Abdullayev Q. Q., Mammadov F.A., Bayramov H. S. Kand tasarrufati heyvanlarinin yemlandirilmasi. Ganca. 2010. 310 s.

2. Усков Г. Е., Королёва М. А. Карбамид в кормлении крупного рогатого скота // Вестник Курганской ГСХА. 2012. №4. С. 44-48.

3. Голушко В. М., Голушко А. В. Карбамид в кормлении жвачных животных // Наше сельское хозяйство. 2020. №4. С. 47-53.

References

1. Abdullaev, G. G., Mamedov, F. A., & Bairamov, Kh. S. (2010). Kormlenie sel'skokhozyaistvennykh zhivotnykh. Gyandzha. (in Azerbaijani).

2. Uskov, G. E., & Koroleva, M. A. (2012). Karbamid v kormlenii krupnogo rogatogo skota. Vestnik Kurganskoi GSKhA, (4), 44-48. (in Russian).

3. Golushko, V M., & Golushko, A. V. (2020). Karbamid v kormlenii zhvachnykh zhivotnykh. Nashe sel'skoe khozyaistvo, (4), 47-53. (in Russian).

Размещено на Allbest.ru