Проблемы свиноводческой деятельности, которые необходимо учитывать при проектировании и строительстве свинарниковИ ПРОЕКТИРОВАНИИ И СТРОИТЕЛЬСТВЕ СВИНАРНИКОВ

Abstract: this article discusses the problems that arise when conducting agricultural activities related to pig breeding, namely the release of greenhouse gases and the high costs of creating a microclimate in a pigsty.

Keywords: emissions, greenhouse gas, microclimate, energy-saving technologies.

В России свиноводство характеризуется высоким уровнем концентрации поголовья в крупных холдингах, что в свою очередь влияет на увеличение количества парниковых газов в ограниченном пространстве.

В настоящее время остро стоит экологическая проблема в части обращения с навозом и снижения углеродного следа. Для урегулирования данного вопроса указом Президента России от 02.07.2021 был подписан закон № 296-ФЗ «Об ограничении выбросов парниковых газов», который в свою очередь налагает целый ряд обязательств на производителей парниковых газов.

Федеральным законом № 296-ФЗ вводится понятие «регулируемые организации» - юридические лица и индивидуальные предприниматели, хозяйственная и иная деятельность которых сопровождается выбр осами парниковых газов в количестве, эквивалентном 150 тыс. т и более углекислого газа в год за период до 01.01.2024 (на 2022 - 2023 гг.), 50 тыс. т и более - после 01.01.2024.

Ведение сельскохозяйственной деятельности, связанной с рисоводством и разведением крупного рогатого скота, овец, свиней и других домашних животных, а также птиц, согласно установленным критериям отнесения организаций к «регулируемым» (296-ФЗ), относится к деятельности, сопровождаемой выбросами парниковых газов и попадает под понятие «регулируемые организации».

Указом Президента РФ от 04.11.2020 № 666 «О сокращении выбросов парниковых газов», которым в целях реализации Российской Федерацией Парижского соглашения от 12.12.2015 Правительству РФ поручено обеспечить к 2030 г. сокращение выбросов парниковых газов до 70 % относительно уровня 1990 г. с учетом максимально возможной поглощающей способности лесов и иных экосистем и при условии устойчивого и сбалансированного социально - экономического развития РФ.

Помимо выбросов парниковых газов стоит помнить о природноклиматических факторах, влияющих на разведение свиней. К примеру, аномальная жара летом 2021 года оказала свое влияние на снижение прироста поголовья и соответственно на снижение производства свинины. Поэтому актуальной остается задача по обеспечению оптимального микроклимата в свиноводческих помещениях.

Под микроклиматом понимают совокупность физических свойств и химического состава воздушной среды помещений, в особенности температуру, влажность, содержание вредных газов, скорость движения воздуха, освещенность, запыленность, микробную загрязненность.

Тело свиньи покрыто очень редким шерстным покровом. Он фактически не защищает от внешнего температурного воздействия. Стабильная температура тела поддерживается системой терморегуляции. Для поддержания постоянной температуры тела организм затрачивает определенное количество энергии. При оптимальной температуре эти затраты минимальны.

Кроме того, из-за жары животные предпочитают отдыхать на более прохладном щелевом полу, испражняясь на сплошном. В результате повышается выделение водяных паров и вредных газов от экскрементов и резко ухудшается качество воздуха в помещении.

Свиньи весьма чувствительны к влажности воздуха. Изменение относительной влажности с 70 до 95% ведет к повышению отхода свиней от 0,05 до 17,5%. Высокая относительная влажность в помещениях снижает переваримость питательных веществ. Так среднесуточный прирост подсвинков при относительной влажности 85% составляет 653 г, а при 91,8% - только 553 г. (Брофман Л.И., 1984).

Влажность воздуха и температура окружающей среды взаимосвязаны и совместно воздействуют на теплорегуляцию и обмен веществ в организме животного. Снижение температуры воздуха в помещении приводит к повышению энергетических поддерживающих затрат и к снижению темпов роста животных.

Сухой воздух (относительная влажность ниже 50%) также оказывает негативное влияние на организм животного, вызывая раздражение слизистых оболочек глаз, дыхательных путей, усиленную жажду, и, как следствие, ухудшение аппетита и усвоение питательных веществ.

К физическим факторам, влияющим на физиологическое состояние животных, относится скорость движения воздуха. При низкой температуре движущегося воздуха и высокой скорости создаются условия для переохлаждения организма.

Все три параметра микроклимата взаимосвязаны. Они во многом зависят от типа системы отопления, вентиляции и кондиционирования.

При создании свиноводческих предприятий приходится решать вопросы, связанные с сокращением инвестиций, 40% которых составляет оборудование. 20-25% от стоимости оборудования приходится на систему отопления, вентиляции.

Ресурсосберегающие технологии и оборудование для создания и поддержания микроклимата в свиноводстве должны обеспечивать нормативные параметры воздушной среды внутри помещений, защитить окружающий воздух от загрязняющих выбросов, обеспечить экономное расходование энергоресурсов.

Специфика проблем микроклимата в свиноводстве обусловлена рядом факторов. Прежде всего следует отметить высокий удельный вес совокупных затрат топливно-энергетических ресурсов на обеспечение микроклимата в свиноводстве по сравнению с другими подотраслями животноводства, что придает особую значимость вопросам энергосбережения.

Для оптимизации затрат на топливно-энергетические ресурсы и сокращения выбросов парниковых газов необходимо заменить традиционные виды топлива на энергосберегающие технологии в рамках использования возобновляемого источника энергии, а именно твердой биомассы и животных продуктов.

Очень важно учитывать вопросы, которые касаются выбросов парниковых газов и энергосбережения на этапе проектирования и строительства свинарника.