Визначення ефективності виробництва та реалізації сільськогосподарської продукції Українського інституту експертизи сортів рослин

Размещено на http://www.allbest.ru/

Український інститут експертизи сортів рослин

ВИЗНАЧЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ТА РЕАЛІЗАЦІЇ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ УКРАЇНСЬКОГО ІНСТИТУТУ ЕКСПЕРТИЗИ СОРТІВ РОСЛИН

Оксана Попова, кандидат історичних наук, Людмила Коцюбинська, заступник завідувача відділу науково-організаційної роботи

Ірина Дубова, старший науковий співробітник Ольга Скубій, науковий співробітник Світлана Коляденко, старший науковий співробітник

Анотація

сільськогосподарський експертиза сорт рослина

У статті проаналізовано ефективність виробництва та реалізації сільськогосподарської продукції Українського інституту експертизи сортів рослин у 2020-2023 роках. Визначено, що ефективність - це досягнення максимально вигідного співвідношення результатів виробничої діяльності і витрат, що забезпечили їх отримання.

Здійснено аналіз ефективності виробництва та реалізації сільськогосподарської продукції в цілому по системі експертизи сортів рослин та у розрізі культур (зернові культури всього, пшениця, ячмінь, горох, гречка, соя, соняшник, кукурудза). В динаміці за 2020-2023 роки проаналізовано та встановлено тенденції зміни таких показників: урожайність; структура посівних площ; собівартість виробництва 1 т продукції; обсяги реалізації; дохід від реалізації продукції).

Проведено розрахунки узагальнених показників ефективності діяльності Українського інституту експертизи сортів рослин: рентабельність, рентабельність реалізації продукції, витрати на 1 гривню продукції, рентабельність виробництва продукції.

Ключові слова: ефективність, урожайність, собівартість, рентабельність, сільськогосподарська продукція, дохід

Annotation

Oksana Popova Candidate of Science in History, Head of the Department of scientific and organizational work, Ukrainian Institute for Plant Variety Examination, Kyiv, Ukraine,

Liudmyla Kotsiubynska Deputy Head of the Department of scientific and organizational work, Ukrainian Institute for Plant Variety Examination, Kyiv, Ukraine,

Iryna Dubova Senior Researcher officer of the Department of scientific and organizational work, Ukrainian Institute for Plant Variety Examination, Kyiv, Ukraine,

Olga Skubii Researcher officer of the Department of scientific and organizational work, Ukrainian Institute for Plant Variety Examination, Kyiv, Ukraine,

Svitlana Koliadenko Senior Researcher officer of the Department of applications processing, name and novelty examination, Ukrainian Institute for Plant Variety Examination, Kyiv, Ukraine,

DETERMINATION OF THE EFFICIENCY OF PRODUCTION AND SALE OF AGRICULTURAL PRODUCTS OF THE UKRAINIAN INSTITUTE FOR PLANT VARIETY EXAMINATION

The article analyzes the efficiency of production and sale of agricultural products Ukrainian institute for Plant Variety Examination in 20202023. It was determined that efficiency is the achievement of the most favorable ratio of the results of production activities and the costs that ensured their receipt.

The analysis of the efficiency of production and sale of agricultural products as a whole was carried out according to the system for plant variety examination of plant varieties and in the section of crops (all grain crops, wheat, barley, peas, buckwheat, soy, sunflower, corn).

In the dynamics for 2020-2023 the trends of changes in the following indicators were analyzed and established: yield; structure of cultivated areas; cost of production of 1 ton of products; implementation volumes; income from product sales.

Calculations of general performance indicators of the Ukrainian institute for Plant Variety Examination were carried out: profitability, profitability of product sales, costs per 1 hryvnia of products, profitability production.

Keywords: efficiency, productivity, cost price, profitability, agricultural products, income

Постановка проблеми

В сучасних умовах процес успішного функціонування Українського інституту експертизи сортів рослин (далі - УІЕСР) та його філій багато в чому залежить від ефективності виробництва сільськогосподарської продукції та її реалізації. Дохід, отриманий від її продажу є основним внутрішнім джерелом формування фінансових ресурсів УІЕСР, що забезпечує його розвиток та створює базу для виконання кваліфікаційної експертизи сортів рослин.

Тому, підвищення рівня ефективності виробництва та реалізації продукції є одним із пріоритетних завдань, від вирішення якого залежатиме економічна безпека УІЕСР та його філій.

Аналіз останніх досліджень і публікацій

Питання ефективності виробництва та реалізації сільськогосподарської продукції, підвищення урожайності та валових зборів досліджено у працях багатьох провідних економістів-аграрників. Серед них: Андрійчук В.Г.[1], Котикова О.І.[2], Олійник Т.Г.[2], Павлова Г.Є.[3], Приходько І.Щ3], Саблук П.Т.[4], Шабатура Т.С. [5] та ін.

Збільшення виробництва та зростання якості продукції при паралельному зменшенні затрат праці та матеріальних ресурсів, всебічна інтенсифікація сільськогосподарського виробництва обумовили актуальність досліджуваної теми.

Мета статті - визначення ефективності виробництва та реалізації сільськогосподарської продукції УІЕСР, проведення відповідних розрахунків.

Виклад основного матеріалу

Для економічного розвитку як окремих суб'єктів господарювання, так і економіки держави загалом необхідно, щоб процес виготовлення продукції був ефективним, тобто здійснювався при оптимальному витрачанні виробничих ресурсів, мінімальних витратах та максимальній прибутковості виробництва [6, С. 121].

Підвищення рівня ефективності виробництва продукції рослинництва є найважливішим завданням, від вирішення якого залежить забезпечення належного рівня продовольчої безпеки, насичення ринку власною сільськогосподарською і продовольчою продукцією [3, C.60].

Для УІЕСР ефективність виробництва - це забезпечення оптимального співвідношення між обсягами виробництва і реалізації продукції та його ресурсним потенціалом. З іншого боку, це здатність виробляти продукцію, яка користується попитом і раціонально використовувати земельні ресурси. Ефективність виробництва продукції рослинництва філіями УІЕСР залежить від великої кількості факторів (земля та її якість, трудові ресурси, засоби виробництва, та матеріально-технічне забезпечення).

Сутність ефективності виробництва продукції в УІЕСР відображається в максимізації росту валової продукції, валового доходу за мінімізації питомих витратна її виробництво. Чим краще використовуються наявні виробничі ресурси, тим нижчі витрати сукупної праці і тим вищий рівень ефективності виробництва [3, C.63].

Основними натуральними показниками ефективності виробництва сільськогосподарської продукції є урожайність і собівартість вирощування сільськогосподарської культури [2, C.403]. Проведені дослідження результатів виробничої діяльності УІЕСР за 4 роки показали, що за розрахунками в УІЕСР чітко простежується тенденція до збільшення врожайності пшениці, ячменю, сої, соняшнику. Низькі темпи росту врожайності кукурудзи, гречки, гороху та жита (табл. 1).

Таблиця 1

Динаміка врожайності сільськогосподарських культур у філіях УІЕСР 2020-2023рр. (вирівнювальні посіви), т/га*

* Джерело: Складено автором за даними статистичної звітності УІЕСР

Різноманіття ґрунтово-кліматичних ресурсів нашої країни має істотний вплив на технологію вирощування сортів різних сільськогосподарських культур, напрям використання отриманої продукції та обсяги їх виробництва. До вирощування різних культур в окремих регіонах слід підходити диференційовано. На даний час в УІЕСР у повному обсязі сформовані і мають оформлені у встановленому порядку земельні ділянки та повноцінно функціонують 27 пунктів досліджень в різних кліматичних зонах.

Сучасні тенденції розвитку сільськогосподарського землекористування повинні бути направлені на збереження біорізноманіття, відтворення родючості ґрунтів. Цим напрямкам відповідають сучасні системи землекористування, основними принципами яких є екологічність, адаптивність, наукоємність та біогенність.

Ефективність діяльності УІЕСР в значній мірі залежить від науково обґрунтованої структури посівних площ з максимальним виходом вирощеної продукції (в грошовій формі, в зернових одиницях) з одиниці площі при найменших витратах праці і коштів. В УІЕСР формування структури посівних площ, порядок розміщення і чергування культур у сівозмінах проводиться виходячи з матеріально-технічних можливостей. Філіями УІЕСР проводиться посів культур згідно затверджених наукових сівозмін в єдиному форматі розміщення (чергування) культур з урахуванням спеціалізації філій з дотриманням системи удобрення та захисту під кожний ботанічний таксон. В межах сівозміни здійснюється весь комплекс агротехнічних і організаційних заходів, застосування добрив та засобів захисту рослин, що сприяють забезпеченню належного рівня культури землеробства й продуктивності сільськогосподарських культур конкурентоспроможної якості.

Аналіз структури посівних площ основних сільськогосподарських культур в УІЕСР у 2020-2023 роках показав, що найбільше угідь посіяно під зерновими культурами 60-70% з яких займає озима пшениця, 15-30% ячмінь і лише незначну частку решта зернових культур. На другому місці по концентрації посівних площ - соя (30 % від всіх посівних площ). Незначні площі під горохом (2-3%), соняшником (1,2-4,3%), кукурудзою (0,2-3,6%) та гречкою (0,6-2,9%) (таблиця 2).

Таблиця 2

Динаміка і структура посівних площ основних

Джерело: Складено автором за даними статистичної звітності УІЕСР

Економічну ефективність виробництва та реалізації продукції визначають за такими показниками: вихід валової продукції; розмір доходу від реалізації на одиницю земельної площі та одиницю виробленої продукції; урожайність сільськогосподарських культур; собівартість одиниці продукції; ціна реалізації одиниці продукції; рівень рентабельності виробництва продукції.

Відомо, що ефективність є економічною категорією, що відображає співвідношення між одержаними результатами і витраченими на їх досягнення ресурсами.

Для аналізу ефективності виробництва та реалізації продукції УІЕСР розглянемо більш детально кожен з показників у 2020-2023 роках.

Одним із найважливіших показників ефективності виробництва, в якому відображається раціональне використання виробничого потенціалу УІЕСР, є собівартість продукції. Собівартість є грошовим виразом поточних витрат УІЕСР на виробництво (заробітна плата, пально-мастильні матеріали, ЗЗР, добрива, витрати на насіння, ремонт та амортизація техніки) в грошовій формі і реалізацію одиниці продукції. Величина собівартості зумовлює фінансові результати діяльності УІЕСР.

Собівартість виробництва основних видів продукції філій УІЕСР у 20202023 роках наведено у таблиці 3.

Таблиця 3

Собівартість виробництва основних видів продукції філій УІЕСР в динаміці за 2020-2023 роки, тис. грн*

* Джерело: Складено автором за даними статистичної звітності УІЕСР

Витрати на виробництво продукції рослинництва на протязі останніх 4 років мають тенденцію до зростання по зерновим культурам, гороху, сої та кукурудзі. Собівартість 1 т зернових у 2023 році в порівнянні з 2020 збільшилася на 1,1тис. грн, гороху - 4,2 тис. грн, сої - 0,2 тис. грн, соняшнику - 1,1 тис. грн, кукурудзи - 0,2 тис. грн. Зменшення собівартості спостерігається по пшениці на 0,7 тис. грн.

Недостатній рівень фінансування галузі науки, недосконале правове забезпечення, застаріла матеріально-технічна база, несприятливий інвестиційний клімат негативно впливають на розвиток системи науки в Україні, тому діяльність державних наукових установ зосереджена, зокрема, на отриманні додаткових коштів для функціонування і розвитку За недостатністю бюджетного фінансування на здійснення і розширення діяльності УІЕСР кошти від реалізації вирощеної продукції є одним із основних джерел формування дохідної частини бюджету (спеціального фонду) УІЕСР.

Одним із наслідків російського вторгнення є зниження цін виробників на експортно-орієнтовні культури. Ця ситуація спричинила негативні вплив і на діяльність УІЕСР, унеможливила реалізацію продукції, і, як наслідок накопичення надмірних залишків продукції на складах і дефіцит обігових коштів.

Реалізація продукції - це кінцева стадія кругообігу коштів УІЕСР при виробництві продукції, яка є важливим показником діяльності та свідчить про завершення процесу виробництва. Аналіз продажу основних видів продукції філіями УІЕСР у 2020-2023 роках показав, що скоротилися обсяги реалізації зернових культур, соняшнику, кукурудзи. У 2023 році збільшилися обсяги продажу сої, ячменю (рисунок 1).

Рис. 1 Обсяги продажу основних видів продукції філіями УІЕСР в динаміці за 2020-2023 роки, тис. т

Дуже важливою проблемою для сільськогосподарських товаровиробників у період збирання врожаю є сезонне зниження закупівельних цін. Але висока потреба в обігових коштах, які необхідні їм для проведення осіннього комплексу сільськогосподарських робіт, змушує їх реалізувати продукцію за низькими цінами. Це можна пояснити, з одного боку, низькою якістю виробленої продукції через обмаль часу і неможливістю господарств довести її до стандартів, а з іншого -- монополізмом переробних підприємств і слабкою участю держави у формуванні ефективної цінової політики. Тому виробники змушені реалізувати продукцію за непрямими каналами, користуючись послугами випадкових незалежних торговельних посередників [8, C. 72].

Одним із основних джерел грошових надходжень УІЕСР є виручка від реалізації продукції. Збільшити виручку можна за рахунок підвищення обсягів реалізації продукції і (або) ціни реалізації. Зменшення закупівельних цін на більшість основних видів сільськогосподарської продукції на ринку України значною мірою впливають на обсяги надходжень УІЕСР від реалізації вирощеної продукції.

У 2023 році в порівнянні з 2020 роком зросла виручка від реалізації ячменю на 235,8 тис. грн, сої на 448,9 тис. грн та по гречці на 350,1 тис. грн (у 2022 році). Скорочення валової суми реалізації відбулося за рахунок зменшення реалізаційних цін майже усіх видів продукції: зернових з 5,0-5,9 тис. грн/т до 4,8 тис. грн/т; пшениці з 6,7-5,2 до 5,0 тис. грн/т; сої - з 15,8 тис. грн/т до 13,6 тис. грн/т; соняшнику - з 13,4 тис. грн/т до 11,6 тис. грн/т, кукурудзи з 5,1 тис. грн/т до 3,7 тис. грн/т. Зросла вартість реалізації 1 т продукції по гречці з 13,6 тис. грн/т до 37,1 тис. грн/т, але її мало було посіяно і обсяги реалізації невеликі (таблиця 4).

Таблиця 4

Виручка від реалізації основних видів продукції УІЕСР в динаміці за 2020-2023 роки, тис. грн*

* Джерело: Складено автором за даними статистичної звітності УІЕСР

Важливу роль у підвищенні ефективності реалізації продукції УІЕСР становить максимальне збільшення якості продукції, що сприятиме її виходу на нові ринки збуту та отриманню більшого доходу.

Виручка від реалізації продукції загалом по УІЕСР у 2023 році в порівнянні з 2020 роком зменшилась на 24,6%, в порівнянні з 2022 роком зросла на 18,5%. При цьому чистий дохід у 2023 році зменшився на 37,3 % до показника 2020 року, а в порівнянні з 2022 роком - на 6,8%. Відповідно зросла собівартість виробництва продукції на 53,6% у 2023 році в порівнянні з 2022.

Найбільший вплив на чистий дохід від реалізації продукції мають обсяги реалізації, повна собівартість, рівень цін та структура реалізованої продукції. В умовах воєнного стану, питання збільшення дохідності УІЕСР є досить важливим. Чистий дохід від реалізації основних видів продукції УІЕСР наведено на рисунку 2.

Рис. 2 Чистий дохід від реалізації продукції по основним видам продукції, тис. грн

Виробництво та реалізація зернових культур, сої та соняшнику у 2023 році на філіях УІЕСР є ефективними. Рівень рентабельності виробництва пшениці склав 68,7% при отриманому доході в розрахунку на 1 га 3,7 тис. грн; ячменю ярого - 62,1 % при отриманому доході в розрахунку на 1 га 6,1 тис. грн. Найвищий рівень дохідності та рентабельності отримано при виробництві сої - 153,2% (або 7,6 тис. грн на га) та соняшнику - 108,4% (29,1 тис. грн на га) (таблиця 5).

Таблиця 5

Ефективність виробництва основних сільськогосподарських культур у 2023 році*

* Джерело: Розраховано автором за даними статистичної звітності УІЕСР

Таблиця 6

Узагальнюючі показники ефективності діяльності УІЕСР у 2020 2023 роках

* Джерело: Складено автором за даними бухгалтерської звітності УІЕСР

За результатами проведених досліджень нами розраховано узагальнені показники ефективності фінансово-господарської діяльності УІЕСР: рентабельність УІЕСР, рентабельність реалізації продукції УІЕСР, витрати на 1 гривню продукції, рентабельність виробництва продукції УІЕСР. (таблиця 6).

Розраховані в таблиці 6 показники є важливими характеристиками ефективності діяльності УІЕСР, які являються обов'язковими елементами економічного аналізу та оцінки рентабельності УІЕСР.

Висновки

У результаті досліджень визначено ефективність виробництва та реалізації сільськогосподарської продукції УІЕСР, проведено відповідні розрахунки.

Встановлено, що ефективність виробництва та реалізації сільськогосподарської продукції УІЕСР залежить від таких чинників: урожайності, собівартості продукції, обсягу реалізації та рівня середніх реалізаційних цін.

Проаналізувавши інтегральні (узагальнені) показники ефективності діяльності УІЕСР можна зробити висновок, що діяльність УІЕСР є рентабельною, проте ефективність діяльності в 2023 році в порівнянні з 2020 роком знизилася. Про це свідчать наступні показники діяльності:

- рентабельність УІЕСР найвища у 2020 році (8,4%);

- рентабельність продажу продукції найбільше значення має у 2021 році (64,6%);

- витрати на 1 гривню товарної продукції найменше значення мають у 2020 році і складають 35 коп.;

- рентабельність виробництва продукції у 2021 році склала 182,1% (це найбільше значення за аналізований період).

Зниження показників рентабельності та зростання витрат на 1 гривню товарної продукції в УІЕСР у 2022 та 2023 роках спричинене погіршенням економічної ситуації в Україні та світі вцілому в зв'язку із агресією російської федерації проти України, підвищенням цін на матеріальні та технічні ресурси, добрива, ЗЗР, зниження закупівельних цін на сільськогосподарську продукцію.

Література

1. Андрійчук В. Г. Ефективність діяльності аграрних підприємств: теорія, методика, практика, аналіз: монографія./ В.Г. Андрійчук. К: КНЕУ, 2005.292 с.

2. Котикова О.І. Економічна ефективність виробництва продукції зернової галузі в сільськогосподарських підприємствах в умовах євроінтеграції [Електронний ресурс] / О.І. Котикова, Т.Г. Олійник, Д.В. Кічук // Економіка та суспільство. 2018. Випуск 14. С. 402-411. Режим доступу: https://economyandsociety.in.ua/journals/14_ukr/56.pdf.

3. Павлова Г.Є. Ефективність виробництва продукції рослинництва як фактор забезпечення економічної безпеки сільськогосподарського підприємства [Електронний ресурс] / Г.Є. Павлова, І.П. Приходько, І.М. Своднін // Науковий вісник Ужгородського національного університету. 2017. Випуск15 (2). С.60-63. Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nvuumevcg_2017_15%282%29 14.

4. Саблук П.Т. Ціна - запорука ефективності сільськогосподарського виробництва [Електронний ресурс] / П.Т. Саблук // Вісник економічної науки України. 2010. №2. С.212-213. Режим доступу: http://dspace.nbuv.gov.ua/bitstream/handle/123456789/45603/44Sabluk.pdf?sequence=1.

5. Шабатура Т.С. Шляхи підвищення ефективності виробництва аграрних підприємств [Електронний ресурс] / Т.С. Шабатура, К.І. Руснак, І.В. Маруха. Режим доступу: https://conf.ztu.edu.ua/wp-content/uploads/2018/12/259.pdf.

6. Косянчук Т.Ф. Результативність діяльності підприємства та її діагностика [Електронний ресурс] / Т.Ф. Косянчук, Ю. Г. Галкіна // Вісник Хмельницького національного університету. 2009. Т. 1, №3. С. 121-124. Режим доступу: http://journals.khnu.km.ua/ vestnik/pdf/ekon/2009_3_1/pdf7121-124.pdf.

7. Дідик Д.А. Теоретичні основи економічної ефективності та її особливості у виробництві соняшнику [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://repository.vsau.org/ getfile.php/2615.pdf.

8. Павленчик Н.Ф. Формування та функціонування ринку сільськогосподарської продукції: монографія / Н.Ф. Павленчик, А.О. Павленчик. Львів, 2009. 172 с.

References

1. Andriychuk V.H. (2005) Efektyvnist ' diyal'nosti ahrarnykhpidpryyemstv: teoriya, metodyka, praktyka, analiz [Effectiveness of agricultural enterprises: theory, methodology, practice, analysis]. Kyiv: KNEY [in Ukrainian].

2. Kotykova O.I., Oliynyk T.H. & Kichuk D.V. (2018). Ekonomichna efektyvnist' vyrobnytstva produktsiyi zernovoyi haluzi v sil's'kohospodars'kykh pidpryyemstvakh v umovakh yevrointehratsiyi [Economic efficiency of grain industry production in agricultural enterprises in the conditions of European integration]. Ekonomika ta suspil'stvo, 14, 402-411. Retrieved from: https://economyandsociety.in.ua/journals/14_ukr/56.pdf [in Ukrainian].

3. Pavlova H. Ye., Prykhodko I.P. & Svodnin I.M. (2017). Efektyvnist' vyrobnytstva produktsiyi roslynnytstva yak factor zabezpechennya ekonomichnoyi bezpeky sil'skohospodars'koho pidpryyemstva [Efectiveness of production of plant production as a factor of providing economic security of agricultural enterprise]. Naukovyy visnyk Uzhorods'koho natsional'noho universytetu, 15(2), 60-63. Retrieved from: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nvuumevcg_2017_15%282%2914 [in Ukrainian].

4. Sabluk P.T. (2010) Tsina - zaporuka efehtyvnosty sil's'kohospodarskoho vyrobnytstva [Prise is the guarantee of the efficiency of agricultural production]. Visnyk ekonomichnoyi nauky Ukrainy, 2, 213-213. Retrieved from:: http://dspace.nbuv.gov.ua/bitstream/handle/123456789/ 45603/44-Sabluk.pdf?sequence=1. [in Ukrainian].

5. Shabatura T.S., Rusnak K.I. & Marukha K.I. Shlyakhy pidvyshchennya efektyvnosti vyrobnytstva ahrarnykh pidpryyemstv [Ways to increase production efficiency of agricultural enterprises].Retrieved from: https://conf.ztu.edu.ua/wp-content/uploads/2018/12/259.pdf [in Ukrainian].

6. Kosyanchuk T. F. & Halkina Yu.H. (2009). Rezul'tatyvnist' diyal'nosti pidpryemstva ta yiyi diahnostyka [The effectiveness of enterprise activity and its diagnostics]. Visnyk Khmernytskoho natsionaVnoho universytety, 3 (1), 121-124. Retrieved from: http://journals.khnu.km.ua/ vestnik/pdf/ekon/2009_3_1/pdf/121-124.pdf [in Ukrainian].

7. Didyk D.A. Teoretychni osnovy ekonomichnoyi efektyvnosti ta yiyi osoblyvosti u vyrobnytstvi sonyashnyky [Theoretical foundations of economic efficiency and its features in sunflower production]. Retrieved from: http://repository.vsau.org/getfile.php/2615.pdf [in Ukrainian].

8. Pavlenchyk N.F. & Pavlenchyk A.O. (2009) Formuvannya ta funktsionuvannya rynru sil's'kohospodars'koyi produktsiyi [Formation and functioning of the market of agricultural products]. L'viv [in Ukrainian].

Размещено на Allbest.ru