Размещено на http://allbest.ru

Размещено на http://allbest.ru

ФГБОУ ВО «БРЯНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра нормальной и патологической морфологии и физиологии животных

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

По дисциплине «Гигиена животных»

на тему: «Здание для молодняка нутрий на 496 клеток. Расчетная температура наружного воздуха в холодный период года минус 13°С (район Орла)»

Выполнила: студентка

Группы В-022а

Вдовина Елена Викторовна

Проверил: доцент

Ткачева Лилия Владимировна

Брянская обл., 2023 г.



Оглавление

Введение

1. Обзор литературы

2. Проектное задание, назначение и размеры здания

2.1 Внутренняя планировка

2.2 Водоснабжение и поение животных

2.3 Канализация и расчет навозохранилищ

3 Микроклимат проектируемого помещения

3.1 Методы расчёта объема вентиляции помещений для животных

3.2 Расчёт теплового баланса в животноводческих помещениях

3.3 Обогрев животноводческих помещений

3.4 Расчёт освещенности животноводческих помещений

4. Ветеринарно-санитарные мероприятия

5. Охрана окружающей среды

Заключение

Список литературы

здание животноводческий молодняк нутрия микроклимат



Введение

Нутрия - это млекопитающее животное, которое относится к отряду грызунов и к семейству нутриевых. Нутрия - это крупный грызун, с длиной тела до 0,6 метра, при этом она может весить больше 10 килограммов. Мужские особи всегда крупнее и массивнее женских. По внешнему виду можно сказать, что нутрия - это огромная крыса. Тело этого животного покрыто густой, длинной и блестящей шерстью.

Разведение нутрий в домашних условиях имеет ряд неоспоримых плюсов:

Ш Животные достаточно неприхотливы, за ними легко ухаживать и для этого не потребуется дорогой пищи или оборудования.

Ш Рацион питания состоит из доступной растительной еды, которая летом растет в российских широтах в неограниченном количестве, что значительно экономит расходы на их содержание.

Ш Нутрии обладают хорошим иммунитетом и по сравнению с кроликами значительно лучше противостоят различным заболеваниям.

Ш Высокая плодовитость разрешает существенно расширить объемы фермы без лишних финансовых вложений, для начала достаточно закупить до десятка особей.

Ш Уточнив, сколько стоит шкурка, каждый предприниматель обрадуется, так как высокие цены на этот товар делают такой вид бизнеса весьма выгодным.

Ш Помимо меха в них ценится и мясо на продажу, оно диетическое, востребовано на рынке и имеет высокую стоимость.

Ш Быстрый рост животных дает возможность получить первую прибыль уже через несколько месяцев после рождения молодняка.

Ш Государство предлагает льготы в виде отсутствия налоговых отчислений от реализации меха и мяса, правда, осуществляться их продажа должна только через специальные заготовительные организации.

Но многие нюансы данной бизнес-идеи зависят и от выбора определенной породы нутрии. Так, цветные разновидности ценятся намного выше, но обладают меньшими показателями плодовитости и набора веса. Поэтому стоит изначально задуматься о том, на каких животных остановить свой выбор, разведение каких пород окажется более выгодным.

здание животноводческий молодняк нутрия микроклимат

1. Обзор литературы

По Виноградову П.Н. выбор участка под строительство производит специально созданная комиссия из представителей заказчика проекта, проектной организации, строительной организации, территориальных и местных органов государственного надзора, обязательно представитель ветеринарной, зооинженерной службы.

Животноводческие предприятия размещают в соответствии с санитарными нормами проектирования промышленных предприятий. Учитываются также зооветеринарные разрывы между животноводческими предприятиями.

Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, относительно ровным. Территория участка должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветриваться, а также быть по возможности, защищенной от господствующих в данной местности ветров, песчаных и снежных заносов лесными полосами. На участке должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ при строительстве. Грунты должны удовлетворять условиям строительства зданий и сооружений. Почвы должны быть крупнозернистыми, обладающими хорошей воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодностью для разведения древесно-кустарниковой растительности.

При выборе участка для строительства животноводческих предприятий, зданий и сооружений необходимо учитывать природно - климатические условия хозяйства.

Участок должен иметь благоприятные гидрологические условия, характеризующиеся залеганием водоносных слоев на глубине не более 5 м, а напорных - более 12 м, и быть обеспечен питьевой водой, которая отвечает санитарным стандартам. Будущие здания и сооружения, должны находиться вблизи от основных сельскохозяйственных угодий и иметь с ними связь, выезд на дороги, связывающие фермы с окружающими населенными пунктами.

Главное требование к участку для строительства - его благополучие в прошлом в отношении почвенных инфекций (сибирская язва, эмкар и т. д.). Не рекомендуется отводить для строительства участки, на которых ранее размещали животноводческие и птицеводческие фермы, на месте бывших скотомогильников, навозохранилищ, кожевенно-сырьевых предприятий.

Ветеринарный пункт, холодильник, кормокухня, склады и другие помещения размещаются вне огороженной части фермы.

По данным Кутулхина Е.Г. и Коробкова В.А. расстояние между рядами должно быть в пределах 4 м, между рядами домиков в вольерах - 1,8 м, а между каналами - не менее 1 м. клетки чаще располагаются в один ярус, реже в 2. на расстоянии 50 м от фермы строят зверокухню и холодильник. Пункт первичной обработки пушнины, ветеринарную лечебницу и изолятор располагают с подветренной стороны в 70-80 м от фермы. Изолятор для больных зверей должен быть рассчитан на число зверомест, составляющее 3-5% основного стада. Зверей, находящихся в изоляторе, после извлечения в стадо не возвращают, а забивают и снимают с них шкурку.

На расстоянии не менее 50 м от изолятора целесообразно построить карантинный шед. Вблизи ветлечебницы строят трупосжигательную печь и яму Беккари. Навозохранилище строят на расстоянии 300 м от фермы. Фекалии при шедовом содержании зверей убирают 1- 2 раза в год. Под клетки подсыпают торф, известь, что препятствует скоплению мух и устраняет зловоние. Навоз после биотермического обеззараживания используют в качестве удобрения.

Большую роль в строительстве играют материалы, из которых в будущем должно быть построено спроектированное здание.

Демин О.Б. и Ельнищева Т.Ф. утверждают, что строительные материалы должны быть малотеплопроводным и обеспечивать термическое сопротивление и теплоустойчивость ограждений, обладать воздухопроницаемостью, микроскопической пористостью и достаточной огнестойкостью, обеспечивать прочность сооружения, быть дешевыми и легкодоступными в местных условиях; не обладать гигроскопичностью и влагоёмкостью.

Чем суше материал и меньше его масса, тем выше его теплозащитные свойства.

При строительстве серьезные требования предъявляют к фундаменту. Он должен быть водонепроницаемым, прочным, непромерзаемым. Основой стен является цоколь (место перехода фундамента в стену). Он защищает стены от атмосферной и почвенной влаги, и между ним и основанием стены закладывается слой водоизоляционного материала - асфальта, битума. Верхнюю часть фундамента (цоколь) выводят над поверхностью земли на 20-60 см, между цоколем и стеной кладут прокладку из толя или какого-либо другого изоляционного материала. Глубина залегания фундамента - 50-70 см.

Стены делают прочными, морозоустойчивыми, долговечными, гладкими, обладающими наибольшей способностью противостоять потерям тепла. Если стены имеют плохие теплозащитные свойства, то в холодное время они промерзают. Толщина стен зависит от теплозащитных свойств материала и должна соответствовать климатической зоне. Внутренняя поверхность должна быть гладкой, без щелей и побеленной известью с мелом. Стены поддерживают постоянно в исправном состоянии, устраняют трещины и щели, образующиеся при осадке здания. Снаружи стены нередко утепляют. Необходимо учитывать, что в холодное время года от 30 до 45% общих потерь тепла из помещения происходит череда стены.

Стены здания сооружаются из материала, предусмотренного в строительном проекте. Толщина и теплоустойчивость выбранного материала должны соответствовать климатической зоне, в которой ведется строительство. Известно, что наиболее интенсивно разрушаются ограждения при переменном замораживании и оттаивании влажного материала. Увеличение влажности стен, покрытий способствует более быстрому их промерзанию. Для строительства животноводческих помещений часто применяют ячеистые и легкие бетоны, которые в сухом состоянии являются долговечными конструктивно-теплоизоляционными материалами, однако конструкции из них нужно надежно защищать от влаги. Для этого можно использовать водонепроницаемые пленочные покрытия, латексные смеси.

Как указывают Кутухтин Е.Г. и Коробков В.А., потолки должны быть с малым коэффициентом теплопередачи, сухими, водонепроницаемыми, мало воздухопроводными, гладкими, легкими, прочными и мало возгораемыми. Недопустимо промерзание потолков и образование на них конденсата. И хотя при современном строительстве они играют все меньшую роль, однако в зонах с суровыми зимами необходимы. При промышленном строительстве чаще устраивают совмещенную кровлю. Ее утепляют, прокладывая теплоизолирующий слой в 15--20 см из пенополистирола, стекловаты и других материалов. Кровля должна быть вентилируемой. В качестве материала для совмещенной кровли используют несгораемые материалы: асбестоцементные в виде волнистых листов или утепленных плит.

Полы также влияют на тепловой баланс помещения и на формирование в нем микроклимата. Животные большую часть времени соприкасаются с полом. Через них теряется до 12-48 % тепла помещения. Для утепления пола и создания гигиенических условий применяют резиновые маты, пластмассовые подстилки, маты из синтетических безвредных смол.

Зипер А.Ф. обращает внимание, что от состояния и конструкции пола во многом зависят здоровье животных, чистота кожного и шерстного покрова. Одной из основных причин простудных заболеваний животных могут быть холодные и сырые полы. Чаще всего полы бывают деревянные кирпичные, бетонные, асфальтовые, глинобитные, керамзитобетонные и т. д. Полы должны быть теплыми, прочными, сплошными, ровными, эластичными, водонепроницаемыми и шероховатым (нескользкими), удобными для эффективной дезинфекции и устойчивыми к действию дезинфицирующих средств. Полы устраивают сплошные и решетчатые. Полы необходимо систематически ремонтировать, содержать их в чистоте, предотвращать скапливания навоза, жидкостей.

Демин О.Б. и Ельнищева Т.Ф. указывают, что полы должны иметь уклоны для стекания жидкости: в проходах продольные (0,005-0,01 м) и поперечные (не менее 0,02 м), в стойлах (не менее 0,015 м) - в сторону навозных каналов.

Наружные ворота предназначены для входа и выхода животных, подвоза кормов, удаления навоза и т. д. От того, насколько тщательно оборудованы тамбуры, пригнаны и утеплены двери, застеклены рамы и промазаны пазы, во многом зависит микроклимат в помещениях. Они должны быть достаточно плотными и утепленными. Желательно, чтобы каждое отделение помещения имело два выхода - один основной, другой - запасной (аварийный). В помещениях, разделенных на секции, должно быть не менее одного выхода из каждой секции. Ворота устраивают двупольные, двери однопольные с открыванием наружу или по ходу основного движения. Ворота в холодных районах обязательно оборудуют тамбурами. При строительстве надо учитывать направления зимних господствующих ветров, которые через ворота могут сильно охлаждать здание. Не следует устраивать наиболее интенсивно используемые ворота с юго-западной стороны здания, чтобы не допускать мух в помещение. Устройство тамбуров необходимо, так как при мобильной раздаче кормов, удалении навоза часто приходится открывать ворота. Ворота лучше делать раздвижными с устройством воздушных завес в тамбурах.

Главное назначение окон - обеспечить внутренний световой климат как для животных, так и для работников животноводства. Оконное (чистое) стекло пропускает световые и инфракрасные лучи и задерживает ультрафиолетовые (до 99%) Необходимо помнить, что через окна теряется большое количество тепла, поэтому в холодных районах они должны быть двойными. Уход - за окнами заключается в очистке стекол от пыли, грязи и льда, промазке их, устранении неплотной пригонки коробок к стене и переплетов к коробкам.

Крыша и совмещенная кровля служат для защиты помещения от атмосферных осадков и перегревания, а также для утепления здания. Кровля должна быть водонепроницаемой, прочной, легкой и безопасной в пожарном отношении.

Основной материал для кровли - железо, толь, рубероид, шифер, черепица, асбофанера, кровельная щепа, глиносолома и синтетические материалы.

Как считает Зипер А.Ф., шедовая система содержания нутрий дает возможность более компактно размещать зверей, облегчает механизацию трудоемких процессов, улучшает условия труда нутриеводов.

Применяется также содержание нутрий при расположении клеток в два и три яруса.

Наиболее удачный вариант -- с двухъярусным расположением клеток в утепленных сараях. В верхнем ярусе размещают клетки для племенных нутрий; в нижнем -- для молодняка; бассейн не обязателен.

Таким образом, лучшими способами размещения клеток нутрий можно считать одноярусный и двухъярусный. В первом случае деревянные домики имеют сетчатые выгулы и бассейны; во втором в верхнем ярусе (без бассейнов и выгулов) -- содержание племенных животных, в нижнем (с бассейнами и выгулами) -- молодняка.

Самый дешевый способ содержания нутрий -- в сетчатых выгулах двух и трехъярусных (без бассейнов для купания), размещенных в закрытых помещениях.

Для южных районов лучше применять открытые цементированные клетки с обязательными крытыми утепленными отделениями для самок, у которых приближается период щенения.

В животноводстве под микроклиматом понимают климат животноводческих помещений, который определяют как совокупность физического состояния воздушной среды (температура, влажность, скорость движения воздуха, наличие естественного, искусственного освещения, облучения, шума и т.д.), газового состава, а также наличие пыли и микроорганизмов с учетом физического, механического и химического состояния элементов всего здания и технологического оборудования.

Основные параметры микроклимата: температура, атмосферное давление, влажность, скорость движения воздуха, содержание углекислого газа, аммиака, сероводорода, угарного газа, пылевая и микробная загрязненность, освещенность, шум.

Микроклимат в помещениях для животных может быть искусственным. Его создание зависит от климата местности, теплозащитных качеств элементов здания, вентиляции, отопления, канализации, плотности размещения, технологии содержания животных и т.д. Состояние микроклимата в помещениях изменяют для получения оптимально-стимулирующего воздействия на животных. Посредством изменения свойств воздушной среды как основной среды обитания животных можно влиять на характер реакций организма, изменять их, т.е. управлять здоровьем и продуктивностью.

Качество микроклимата зависит от: климата, погоды, объемно-планировочных и теплозащитных свойств зданий, технологии содержания, технологических решений, систем обеспечения микроклимата (обогрев, вентиляция), эксплуатации оборудования, выполнения распорядка и др.

Неудовлетворительный микроклимат может явиться не только причиной низкой продуктивности, но и следствием возникновения массовых незаразных и даже заразных болезней, гибели животных, особенно молодняка.

Из параметров микроклимата важнейшим является температура воздуха, ее гигиеническое значение связано, прежде всего, с влиянием на тепловой обмен между живым организмом и окружающей внешней средой.

По данным Баладина В.И. оптимальный микроклимат позволяет повысить сохранность животных в 2-3 раза, улучшает условия труда рабочих, положительно влияет на долговечность зданий. Нормальные технологические параметры микроклимата закрытых помещений для выращивания нутрий:

- температура воздуха в холодное время года +14…+16°С, летом - +20…+26°С; относительная влажность - воздуха - 70-85 %;

- скорость движения воздуха на уровне выгулов зимой - 0,1-0,3 м/с, летом до 0,6 - м/с;

- максимальное содержание аммиака в воздухе - до 5-6 мг/м3, или 0,005-0,006 мг/л; углекислоты 0,1%;

- предельная бактериальная загрязненность воздуха помещения - 50 тыс. микробных тел в 1 м³;

- длительность светового дня в течение года естественная;

- освещенность на уровне пола сетчатых выгулов зимой и летом - от 90 - 100 до 300 лк; коэффициент естественной освещенности от 0,6 до 2,6;

- нормы воздухообмена в помещении, м³/ч на 1 кг живой массы: в холодный период - 2-3, в теплый - 4-5.

При расчете обогрева помещений и микроклимата необходимо учитывать нормы выделения нутриями тепла, углекислого газа и водяных паров согласно ОНТП 3-85.

Зимой каждое помещение - нутриятник нужно отапливать батареями водяного отопления или двумя электрокалориферами мощностью 45 квт каждый, установленными внутри здания, в начале и конце его. Воздух в калориферы засасывается из помещения и после его подогрева распределяется равномерно по нему при помощи воздуховодов и центробежного вентилятора.

Вентиляция помещений для нутрий приточно-вытяжная с механическим побуждением.

В теплый период года помещения не обогревают; вентиляция их осуществляется за счет окон на одной стороне и через вентиляционные шахты на крыше, которые зимой утепляют и закрывают. Летом приток свежего воздуха происходит через шахты на крыше с помощью вытяжных вентиляторов.

В холодный период года загрязненный воздух вытягивается непосредственно из навозных каналов центробежными вентиляторами, установленными по торцам здания; вентиляторы включают периодически по мере загрязнения воздуха. Под технологическими проходами размещены бетонные короба сечением 60 х 35 см с боковыми вытяжными отверстиями 10 х 10 см.

Регулировка температуры воздуха в помещениях должна осуществляться автоматически с помощью терморегуляторов, установленных в центре здания.

Содержание нутрий круглый год в закрытых помещениях в северных районах будет сопровождаться большими затратами на отопление помещений зимой, в южных - на вентиляцию летом.

Для оптимального развития молодняка и формирования его продуктивности важную роль играет активный моцион, начиная с раннего возраста. Моцион повышает аппетит животных и способствует лучшему развитию внутренних органов, а также формированию молочной продуктивности животных.

Как указывает Шевченко А.А., нутрии охотно поедают сочные части молодых растений, их корневища, богатые крахмалом и сахаром, но бедные клетчаткой, молодой рогоз, тростник, камыш, водяной орех, стрелолист, телорез, ежеголовник и др. при клеточном разведении довольно трудно удовлетворить их потребность в питательных веществах только за счет водных и береговых растений. Они мало потребляют грубых и сочных кормов, богатых труднопереваримой клетчаткой. При большой даче таких кормов значительная часть их перетирается, затаптывается и используется для подстилки. Веточный и грубый корм не требуется для нутрий и для стачивания резцов. Поэтому применяют концентратно-корнеплодно-травяной тип кормления. Затраты на кормление составляют 50-60% в себестоимости шкурки.

Концентрированные корма (комбикорма, зерно злаковых культур и продукты его переработки) занимают в рационе около 50% по массе или 70-80% по энергии.

В различные биологические периоды взрослым нутриям дают по 150-250 г в сутки, отсаженному молодняку - примерно вдвое меньше. Скармливать можно практически любое зерно (пшеницу, ячмень, кукурузу, овес, рожь и др.), а также отходы его переработки. Основное достоинство кормов этой группы - большое содержание питательных веществ и энергии. По энергетической ценности они превосходят зеленые и сочные корма в 5-6 раз.

Но кормить нутрий одним зерном не следует из-за удорожания себестоимости их продукции и снижения продуктивности. На чисто зерновых рационах хуже растут и дают шкурку низкого качества, а племенные звери жиреют и плохо размножаются. При высокой энергетической питательности в концентратах не достает кальция, каротина и незаменимых аминокислот.

Вместо зерна животным целесообразно скармливать комбикорм.

Много полноценного белка имеется в бобовых, а также в жмыхах и шротах. Нутрии получают в составе комбикорма по 15-30 г в сутки на голову. При отсутствии таких кормов для сбалансирования рациона по аминокислотам полезно вводить в небольшом количестве сухие корма с животным белком.

Силосованные корма хорошо влияют на аппетит, повышают воспроизводительную способность.

Взрослые животные могут съедать до 1 кг свеклы или моркови в день. Однако их оптимальная норма составляет 200-400 г в сутки на голову, так как только сочными кормами нутрии не могут удовлетворить потребность в питательных веществах и энергии.

При смешанном типе кормления, летом корнеплоды и сено заменяют дешевым зеленым кормом - травой. Для этого используют практически все неядовитые растения, предпочтительно молодые, с корнями и корневищами.

Нутрии поедают сеяные бобовые травы и злаковые, кукурузу, суданку, сорго и др., охотно они едят и различные сорняки.

При концентратно-корнеплодно-травяном кормлении дают в натуральном или измельченном виде по 300-500 г зеленой массы в день на взрослого зверя, из которых почти половина перетирается и превращается в подстилку.

Обычно нутрий утром кормят концентратами, а во второй половине дня - травой или корнеплодами и сеном. Зеленую массу наиболее правильно использовать свежескошенной, так как провяленную зелень нутрии едят неохотно.

Грубый корм - древесные ветки, сено, сенаж наименее питательны для нутрий, так как плохо перевариваются. В основном это балластные вещества - клетчатка, которая в оптимальном количестве нормализует пищеварение и предотвращает ожирение зверей.

В зимне-весенний период полезно включать в рацион травяную муку и до 1% премикса. Из минеральных веществ в комбикорм необходимо добавлять 0,4-0,5 поваренной соли и кормовых фосфатов и преципитат- 1-1,5 г как источник кальция и фосфора.

Кормить и поить нутрий нужно в строго установленные часы. Они наиболее активны в светлое время суток, ночью отдыхают.

Концентраты кладут в металлические кормушки с бортиками высотой 4 см или на столике в кормовом отделении домика, выгула. Кормушки следует фиксировать.

Сухие гранулированные комбикорма насыпают один раз в день в специальные металлические бункерные кормушки.

При кормлении увлажненными мешанками и сочными кормами нутрии мало пьют воды, а больше в ней купаются. Минимальная потребность нутрий в питьевой воде равна около 200мл на 100 г сухих гранул или в среднем 0,5 в сутки на зверя. Общий расход воды с учетом ее потерь и технологических нужд составляет 3-6 л в сутки на взрослую нутрию; для отсаженного молодняка - примерно в два раза меньше.

Фермы должны быть обеспечены водой питьевого качества, удовлетворяющей требованиям ГОСТ 2874-82 и СанПиН 2.1.4.559-96.

При несоответствии качества воды указанному стандарту и санитарным нормам необходимо предусматривать ее обработку.

Вода должна быть вкусной, чистой и безопасной для здоровья. Государственным стандартом допускается содержание в 1 л воды не более 1 тыс. бактерий, не более 200 мг окиси кальция (20% жесткости). Реакция питьевой воды должна быть нейтральной или слабощелочной. Поить животных следует очищенной водопроводной водой, поступающей из проточных водоемов, крупных водохранилищ, колодцев. Нельзя пользоваться стоячей и болотной водой. Температура питьевой воды для животных должна быть 8 - 12 °С. Водонапорные башни, артезианские скважины должны располагаться вне территории и вход на них должен быть ограничен, доступ разрешен только обслуживающему персоналу данные объекты.

Допускается наполнение водой бассейнов и каналов на нутриевых фермах из открытых водоемов по согласованию с органами ветеринарного надзора.

Для экономного и рационального использования водных ресурсов необходимо принимать решения и оборудование, позволяющее использовать схемы повторно-последовательного и оборотного водоснабжения (кормоцех, цех обработки шкурок, холодильник).

Для обеспечения производственных и хозяйственных нужд в зданиях с регулируемым микроклиматом предусматривается горячее водоснабжение.

Наружное и внутреннее пожаротушение нутриеводческих ферм должно решаться в соответствии с требованиями СНиП 21-01-97х, СНиП 2.04.02-84х и СНиП 2.10.03-84.

Системы водоснабжения нутриеводческих ферм следует относить ко II категории надежности. Элементы системы водоснабжения II категории, повреждения которых могут нарушить подачу воды на пожаротушение, должны относиться к I категории надежности. На сети внутреннего водопровода следует устанавливать внутренние пожарные краны в соответствии с требованиями СНиП 2.04.01-85x.

Для отвода производственных и хозяйственно-фекальных сточных вод звероводческие и кролиководческие фермы должны быть оборудованы канализацией.

Производственные сточные воды от кормоцеха (кормокухни) и цеха обработки шкурок должны быть очищены на локальных очистных сооружениях перед сбросом их в наружную сеть канализации.

Выбор системы удаления, транспортирования, обработки, обеззараживания, хранения и использования кала и навоза определяется технико-экономическим обоснованием, учитывающим конкретные природно-климатические условия района строительства нутриеводческих ферм.

Для сбора, транспортировки и утилизации ливневых сточных вод с территории нутриеводческой фермы необходимо предусматривать сеть ливневой канализации. Метод и степень очистки ливневых сточных вод должны определяться в зависимости от местных условий с учетом возможного использования очищенных сточных вод на ЗПО (земельных полях орошения).

Место расположения очистных сооружений и место выпуска сточных вод следует согласовывать с заинтересованными органами.

Для отвода стоков из бассейнов для содержания нутрий при технико-экономической целесообразности предусматривается самостоятельная система канализации.

Система уборки навоза и транспортировка его за пределы производственных помещений должны удовлетворять следующим требованиям:

- обеспечивать постоянную и легко поддерживаемую чистоту помещений для содержания животных, проходов и ограждений;

- ограничивать образование и проникновение вредных газов в зону обитания животных, быть удобной в эксплуатации и не требовать больших затрат труда на управление, ремонт и санитарно-профилактическую обработку;

- исключить проникновение заразных начал с навозом из одной секции в другую.

Условия сброса сточных вод и использование навоза должны удовлетворять требованиям природоохранных органов, исключающим загрязнение атмосферы, почвы и подземных вод.



2. Проектное здание, назначение и размеры здания

Проектирование здания для молодняка нутрий на 496 клеток с расчётной температурой наружного воздуха в холодный период года минус 13 ⁰С (район г. Орла).

Территория для размещения ферм нутрий и отдельных зданий должна отвечать требованиям СНиП II-97-76 с учетом противопожарных требований, ветеринарно-санитарных правил и требований охраны окружающей среды.

Ферма должна быть огорожена, обеспечена квалифицированными кадрами, кормами, водой, теплом, электроэнергией, подъездными путями, проезжими в любое время года, обеспечивающими круглогодовой подвоз кормов, вывоз продукции и отходов производства, защищена от господствующих ветров и снежных заносов.

На участках площадок животноводческих предприятий, свободных от застройки и покрытий, а также по их периметру следует предусматривать озеленение. Площадь участков, предназначенных для озеленения, должна составлять не менее 15%, а при плотности застройки более 50% - не менее 10%.

Будущие здания и сооружения, должны находиться вблизи от основных сельскохозяйственных угодий и иметь с ними связь, выезд на дороги, связывающие фермы с окружающими населенными пунктами.

Главное требование к участку для строительства - его благополучие в прошлом в отношении почвенных инфекций (сибирская язва, эмкар и т. д.). Не рекомендуется отводить для строительства участки, на которых ранее размещали животноводческие и птицеводческие фермы, на месте бывших скотомогильников, навозохранилищ, кожевенно-сырьевых предприятий.

Проектным заданием предусматривается здание для молодняка нутрий с поголовьем 3775 голов средней живой массой 2,5 кг. Нутрии предназначены для получения меха. Порода - стандартная.

Нутрии содержатся в двухъярусных групповых выгулах, расположенных в 8 рядов. Размер одной клетки 200х70х45 см, высота от пола 60 см, общая высота конструкции 150 см. Количество клеток 496.

Размеры здания: 12Ч72 м, высота стен 2,4 м, высота в коньке 3,4 м.

Устройство частей здания:

1)Фундамент - у проектируемого здания фундамент сборные железобетонные плиты.

2) Стены - в проектируемом помещении стены из легкобетонных камней со щелевидными пустотами, толщиной 0,4м, и утепленные ватным утеплителем, коэффициент теплопередачи 1,15 Вт / (м · K)

3) Покрытие сборное на железобетонных прогонах, кровля - волнистый асбестоцементный лист.

4) Полы - из бетона: верхний бетонный слой -- 4 см, бетонная подготовка -- 10 см, коэффициент теплопроводности 8,9 Вт / (м · K)

5)Дверей нет, окон нет, ворота 2,2*2м - 2 шт. Наружные ворота деревянные двойные.

6) Имеются подсобные помещения: тамбур, служебная комната, помещение для хранения кормов и инвентаря.

2.1. Внутренняя планировка

Зная численные значения высоты, длины и ширины помещения, мы можем определить площадь и кубатуру помещения:

Определим площадь:

S= a*b,

где: S-площадь помещения, м²;

а - длина помещения, м;

b - ширина помещения, м.

S=12*72= 864м²

Нутрии содержатся в двухъярусных групповых выгулах, расположенных в 8 рядов. Размер одной клетки 200х70х45 см, высота от пола 60 см, общая высота конструкции 150 см. Количество клеток 496.

Кормят нутрий сухими гранулированными комбикормами утром, во второй половине дня - сеном.

Кормление осуществляется с помощью кормушек бункерного типа (КНБМ). Для доставки гранул к клеточным батареям и для других мелких транспортных операций используют легкие ручные напольные тележки ТР-130 и ТР-300. Кормушки из оцинкованного железа, с бункером объемом 5 л. Размер кормушки 290х90х270 мм.

Поение животных производится с помощью автопоилок ПБП-1А. Автопоилка ПБП-1А автоматическая, подача воды в ней регулируется нажатием на сосок для литья. Поилку устанавливают рядом с кормушкой (сбоку) на высоте7-10 см от сетчатого пола.

Навоз убирают из здания еженедельно с помощью скреперного пометного механизма МПС-4М. Из продольных каналов навоз перемещают скребками в торец здания в поперечный канал, где установлен навозоуборочный транспортер НКЦ 7-12, сбрасывающий навоз в жижесборник.

Теплоснабжение производится от центральной котельной. Водопровод - хозяйственно-питьевой, канализация - производственная.

Отопление воздушное, совмещенное с вентиляцией, электроснабжение от внешних сетей.

2.2. Водоснабжение и поение животных

Без воды пища не может перевариваться и усваиваться организмом. Кроме того, все остальные процессы жизнедеятельности организма также не могут обходиться без воды. С ее помощью из организма выводятся продукты обмена веществ, посредством потоотделения регулируется температура тела.

Вода должна быть вкусной, чистой и безопасной для здоровья. Государственным стандартом допускается содержание в 1 л воды не более 1 тыс. бактерий, не более 200 мг окиси кальция (20% жесткости). Реакция питьевой воды должна быть нейтральной или слабощелочной. Поить животных следует очищенной водопроводной водой, поступающей из проточных водоемов, крупных водохранилищ, колодцев. Нельзя пользоваться стоячей и болотной водой. Температура питьевой воды для животных должна быть 8 - 12 °С. Водонапорные башни, артезианские скважины должны располагаться вне территории и вход на них должен быть ограничен, доступ разрешен только обслуживающему персоналу данные объекты.

Нормы потребности в воде на звероводческих и кролиководческих фермах приведены в таблице.

Тип содержания	Нормы потребности и расхода воды/сут, л
	На 1 самку (включая самца и молодняк)	в том числе на поение
		на 1 гол. основного стада	на 1 гол. молодняка
а) в клетках шедов и загонах	7,0	0,75	0,5
б) в зданиях с регулируемым микроклиматом	5,0	1,0	0,6

1.Среднесуточный расчет воды в (л) на ферме определяется по формуле:

Qср. сут. = qmnm =( = 1887,5 л

qm - среднесуточная норма потребления воды одним потребителем, (л).

nm - количество потребителей.

2.Максимальный суточный расход воды в (л):

Qmax.сут. = Qср. сут. сут. = = 2453,75 л

б сут. - коэффициент суточной неравномерности (б сут. = 1,3)

3.Максимальный часовой расход в (л/ч):

Qmax. ч.= = = 204,48 л/ч

б ч. - коэффициент часовой неравномерности на фермах

с автопоением б ч. = 2...2,5; б ч. = 4,0 без автопоения.

4.Секундный расход л/с воды равен:

qс = = = 0,0568 л/с

0,0568 л/с = 0,0000568 м³/с

5.Часовой расход станции (насоса):

Qнас. = = = 175,27 л/ч

где t - продолжительность работы насоса или станции в сутки, час. Продолжительность работы насоса выбирают в соот-ветствии с дебитом водоисточника, учитывая, что расход насоса при этом должен быть больше или равен ., но не должен превышать дебита источника. С уменьшением t повышается по-требная мощность для насоса, увеличивается диаметр напорного трубопровода и емкость резервуара водонапорной башни, но сокращаются эксплуатационные расходы. При увеличении 1 со-кращаются расходы на строительство, но эксплуатационные расходы увеличиваются. На основе сравнительных технико-экономических расчетов время работы насосной станции при-нимаем равным 7 или 14 часов.

6.Необходимая вместимость резервуара в м³ водонапорной башни равна:

Vрез. = 0,20Qmax. сут. = 0,20 2453,75 ? 491 л = 0,491 м3

7.Диаметр труб в м внешнего водопровода на начальном участке, на котором проходит все количество воды:

D = = = 0,013 м

где Q mах. с. - максимальный секундный расход воды, м3/ с;

v - скорость воды в трубах, м/с; П = 3,14.

Исходя из вышеуказанных показателей, устанавливаем водонапорную башню вместимостью резервуара 10 л. Диаметр труб внешнего водопровода на начальном участке, на котором проходит все количество воды 0,013 м.

2.3. Канализация и расчет навозохранилища

Навоз убирают из здания еженедельно с помощью скреперного пометного механизма МПС-4М. Из продольных каналов навоз перемещают скребками в торец здания в поперечный канал, где установлен навозоуборочный транспортер НКЦ 7-12, сбрасывающий навоз в жижесборник.

Для хранения и обезвреживания подстилочного навоза и помёта предусматривают водонепроницаемые площадки с твёрдым покрытием для размещения на них буртов подстилочного навоза с высотой укладки по верху бурта 2,5 м.

Объём навозохранилища (бурта) определяют из норм выхода кала, мочи, подстилки и последующего снижения влажности хранящегося навоза за счёт испарения влаги с поверхности навозохранилища (бурта).

Количество мочи выделяющееся в сутки от одного животного 1 л, фекалии 0,2 кг

Выход навоза от животных в год в кг определяют по формуле:

Qг = (qк + qм + qс + n) х Д х m,

Qг = (0,2+1+0,4)Ч7Ч3775= 42 280 кг

где qк - среднесуточное выделение фекалий одним животным кг;

qс - среднесуточный расход воды на смыв навоза от 1 животного, кг;

qм - среднесуточное выделение мочи одним животным, кг;

n - суточная норма подстилки на 1 голову, кг;

Д - число дней накопления навоза;

м -число животных в помещениях.

Зная точный выход навоза от всего поголовья и продолжительность его хранения, определяют площадь навозохранилища в м2:

Fxp= , Fxp= = 25,37м², где

h - высота укладки навоза; m- число животных в помещении,

g - количество навоза в сутки от одного животного, кг,

n - число суток хранения навоза, y - объемная масса навоза, кг/м3.

0,5 - коэффициент, учитывающий конфигурацию бурта, м2.

Для проекта было выбрано навозохранилище наземного типа, в методичке указано, что ширина такого принимается величиной 3,0 -3,5 м. Разделив площадь, занимаемую навозохранилищем, на ширину, получим длину навозохранилища с подстилочным навозом.

Следовательно L=25,37 : 3 = 8,5 м.



3. Микроклимат проектируемого помещения

Оптимальный микроклимат позволяет повысить сохранность животных в 2-3 раза, улучшает условия труда рабочих, положительно влияет на долговечность зданий. Нормальные технологические параметры микроклимата закрытых помещений для выращивания нутрий:

- температура воздуха в холодное время года +14…+16°С, летом - +20…+26°С; относительная влажность - воздуха - 70-85 %;

- скорость движения воздуха на уровне выгулов зимой - 0,1-0,3 м/с, летом до 0,6 - м/с;

- максимальное содержание аммиака в воздухе - до 5-6 мг/м3, или 0,005-0,006 мг/л; углекислоты 0,1%;

- предельная бактериальная загрязненность воздуха помещения - 50 тыс. микробных тел в 1 м³;

- длительность светового дня в течение года естественная;

- освещенность на уровне пола сетчатых выгулов зимой и летом - от 90 - 100 до 300 лк; коэффициент естественной освещенности от 0,6 до 2,6;

- нормы воздухообмена в помещении, м³/ч на 1 кг живой массы: в холодный период - 2-3, в теплый - 4-5.

При расчете обогрева помещений и микроклимата необходимо учитывать нормы выделения нутриями тепла, углекислого газа и водяных паров согласно ОНТП 3-85.

3.1. Методы расчёта объема вентиляции помещений для животных

Расчет объема вентиляции по влажности воздуха.

Нормы выделения животными водяных паров

Кол-во жив., голов	Жив. м. ,кг.	Водяные пары, г/час	Всего г/час
Молодняк отсаженный 3775	2,5	6,8	25 670

Всего поступит водяных паров в воздух за час 25 670 г/час.

Объем вентиляции по влажности рассчитывают по формуле:

L=;

где L - количество воздуха, которое необходимо удалить из помещения за 1 ч, чтобы поддерживать в нем относительную влажность в допустимых пределах, м3 /ч;

A - количество влаги, выделяемой всеми животными и испаряющейся с поверхности пола, стен, кормушек, поилок, г/ч

q1 - абсолютная влажность воздуха помещения, при которой относительная влажность остается в пределах допустимых нормативов, г/м3 ;

q2 - абсолютная влажность наружного воздуха в переходные периоды года (ноябрь - март, г/м3).

Параметры микроклимата в помещениях для нутрий +17 градусов; относительная влажность воздуха 80 %

Найдем q1,

Max влажность влажность воздуха при + 17 °C =14,42 г/м3

Учитывая влажность воздуха 80 % q1=14,42 * 0,8 = 11,536 г/м3

Значение q2 берем по методическому указанию (город Орел):

q2 = (4,00+2,50+3,10)/3 = 3,2 г/м3 , тогда

L=25 670 /(11,536 - 3,2) = 3079,41 м3/час

Кратность воздухообмена (Кр) - подсчитывают часовой объем воздухообмена и делят на кубатуру этого здания.

Кр=,

где L - количество воздуха, которое необходимо удалить из помещения за 1 ч, чтобы поддерживать в нем относительную влажность в допустимых пределах, м3 /ч

V - объем помещения в м3

V1(Объем помещения по прямой стене) = 12 * 72 * 2,4 = 2073,6 м3

V2(Учет вверха) = 1 * 72 * 12 = 864 м3

V1+V2 = 2073,6 + 864 = 2937,6 м3

Кр= 3079,41 /2937,6 = 1,05 раз в час .

Общая площадь вытяжных труб (шахт)

S = , где

S- общая площадь сечения вытяжных труб м2;

L- часовой объем вентиляции, м3/ч;

V-скорость движения воздуха в вытяжной вентиляционной трубе

Для того, чтобы найти V, определим разницу температуры воздуха внутри помещения и наружного воздуха используя методическое пособие

t нар.воздуха== - 6°C

Температура внутри +17°C

Следовательно разница между температурой составит: 17°C - (-6°C)=23°C

Высота труб 5,0

Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах определяем по таблицеЃЃЃ„V= 0,73 м/c

S==1,17 м2

Вытяжные вентиляционные трубы работают с наибольшей эффективностью при сечении труб 0,8x0,8 м, S1 =(0,64 м2), то их число составит:

n=== 1,828

Общая площадь приточных каналов размером 0,3x0,3

Следовательно, общая площадь всех приточных каналов и их количество рассчитывают, как и вытяжных шахт.

n= = = 3 трубы

где S - 50% от общей площади сечения вытяжных труб м², S₂ - общая площадь сечения приточного канала м².

Расчет объема вентиляции по углекислому газу.

Расчет проводят в помещениях, расположенных в условиях сухого климата в холодное время года, по формуле:

где L - количество воздуха, которое необходимо удалить из помещения за 1ч, чтобы поддержать в нем содержание СО2 в пределах нормы, м3/ч;

К - количество СО2, выделяемое всеми животными в помещении за 1 ч, л/ч;

С1 - ПДК углекислого газа в 1м3 воздуха помещения, л/ч (от 1 до 2,5 л/ч в зависимости от вида животных.)

СО2 - содержание углекислого газа в 1 м3 наружного воздуха, л/ч (величина постоянная и равна 0,2 л/ч).

Расчет количества вентиляторов, которое должно быть в помещении, определяется по формуле:

n=,

где L - количество воздуха, которое необходимо удалить из помещения за 1 ч,

p- мощность вентилятора.

Был выбран вентилятор 45М-02.

n==3,75 ? 4 вентилятора

У нас количество воздуха, которое необходимо удалить из помещения за 1 ч(L)= м3/час

Для подачи свежего воздуха в помещение потребуется 1 вентилятор мощностью 36 тыс. м3/ч.

3.2. Расчет теплового баланса в животноводческих помещениях

Под тепловым балансом следует понимать то количество тепла, которое поступает в помещение, и то количества тепла, которое теряется из него.

На данных теплового баланса основывается выбор того или иного устройства всех ограждающих конструкций при проектировании и строительстве, а также выбор обогревательных установок и расчет их количества.

Температурный режим складывается в помещении под влиянием тепловыделений животных (если помещение не отапливается) и тепла, вносимого отопительными и вентиляционными системами (если они предусмотрены), а также теплопотерь на обогрев поступающего воздуха, через ограждения здания и испарения влаги.

Тепловой баланс помещений можно представить в виде следующей формулы:

Qжив + Qн.э = Qвент. + Qисп. + Qзд , где:

Qжив - количество тепла, поступающего в помещение от животных;

Qн.э - количество тепла, поступающего в помещение от нагревательных элементов;

Qвент - количество тепла, расходуемого на нагревание вентиляционного воздуха;

Qисп. - количество тепла, необходимого на испарение влаги с пола, кормушек, оборудования здания;

Qзд. - количество тепла, которое теряется через ограждающие конструкции здания в наружную атмосферу. Расход теплопоступлений от животных.

Расчет тепловой мощности свободных тепловыделений животных

Количество животных, гол.	Живая масса, кг	Мощность свободного теплового потока от одного животного, Вт	Всего, Вт
3775	2,5	9,7	36 617,5

Таким образом Qжив = 36 617,5 Вт.

Расчет количества тепла, идущего на обогрев поступающего воздуха (Q вент):

Q вент.=с Lянв•г?(t вн. - t н.)•0,28;

Lянв - часовой объем вентиляции в самый холодный месяц, м3/ч;

t вн. - температура воздуха, удаляемого из помещения, ⁰С;

t н. - температура наружного воздуха, поступающего в помещение в самый холодный месяц климатической зоны, ⁰С;

с - удельная теплоемкость воздуха, КДж/кг;

г - объёмная масса воздуха, кг/м3;

0,28 - коэффициент перевода кДж/ч в Вт.

Теплоемкость 1 м3 воздуха в интервале температур 0-1000С и давлении 760 мм.рт.ст. составляет 0,9964 - 1,0057 кДж/кг•0С, поэтому в расчет принимают с=1 кДж/кг•⁰С.

Проводят корректировку расчета объема вентиляции на самый холодный месяц (январь):

Lянв =;

где А - без учета влаги с мокрых поверхностей.

L янв = = 2677,86 м3/час

Наружная температура воздуха в январе = -13 ⁰С

С помощью методического указания находим г (объёмная масса воздуха, кг/м3) =1,358кг/м.

Q вент.=

Расчет расхода тепла на теплопередачу через ограждающие конструкции (Qзд).

Qзд. = УKF?(t вн. - t н),

где К - коэффициент общей теплопередачи материала, Вт/м2•0С; F - площадь ограждающей конструкции м2;

tвн - раcчетная температура внутреннего воздуха помещения 0С ; t н - средняя температура наиболее холодного месяца (январь) 0С;

У - показатель того, что все произведения К и F суммируются.

Теплопотери через ограждения

Название ограждающей конструкции	К, Вт/м2•0С	F, м2	К F	?t= t вн. - t н, 0С	Qзд. = К F?t, Вт
Перекрытие	С.101 табл. 6 6,2	F перекрытия= , где a - ширина здания, м; b - длина здания, м; h1 - высота здания от пола до наиболее низкой части перекрытия; h2 - высота здания от пола до наиболее высокой части перекрытия (в коньке) F=[ 1008м2	6249,6	30	187 488
Ворота	Табл.13 с.108 21,163=2,623	Fворот=aм2 Где a - ширина здания, м; b - длина здания, м ,n-количество	30,7	30	921
Стены	с.103 табл 10 0,99	Fнар.ширина стены=а+(д Fнар.длина стены= F высота стены с утепл.= F стен общая=[(F455,36 Площадь стен без учета окон,дверей и ворот=455,36-13,2=442,16 д- толщина стены е- толщина утеплителя	508,48	30	15 254, 52
Полы по зонам: 1-я зона	8,9	F=12	8 942,4	30	268 272
Всего			УKF 15 731,18		У Qзд 421 935,52

В зависимости от расположения здания и направлению господствующих ветров по сторонам света и рельефу местности помещение теряет дополнительное тепло за счет оборудования примерно 13 % от теплопотерь ограждающих конструкций (стен, окон, ворот, дверей):

УQзд= 0,13(Qстен+ Qокон+ Qдверей)+ Qпола+ Qпокрытий =

= 0,13Ч(15 254, 52+921)+ 268 272+187488=457 822,82

Тепловой баланс определяется по формуле:

Qжив + Qн.э = Qвент. + Qисп. + Qзд,

36 617,5=30 546,88+457 822,82

36 617,5=488 369,69

Животные выделяют 36 617,5 Вт тепла, расход тепла равен 488 369,69 Вт. Расчет показывает, что расход тепла больше тепла, которое выделяют животные на 451752,19 Вт, что свидетельствует о отрицательном тепловом балансе помещения.

Расчет ?t нулевого баланса дает возможность определить температуру наружного воздуха, при которой еще возможна работа вентиляционной системы в полном объеме. Этот расчет производится по формуле:

?t = Qжив- Qисп/(с Lянв•г?0,28 + У КF)=

=36617,5/(1Ч2677,86 Ч1,358Ч0,28+15731,18)=2°С

?t нулевого баланса равняется 2°С, температура в помещении по нашим условиям должна быть 17°С, тогда температура наружного воздуха не должна опускаться ниже 15°С.

Сравнивая получены результат с нормативной температурой для данной половозрастной группы животных, приведенной в нормах технологического проектирования, делается заключение о соответствии микроклимата в проектируемом помещении гигиеническим требованиям и обосновываются мероприятия по его нормализации при tвн. ниже нормативных значений необходимо предусматривать отопление, при t н выше нормативных значений следует предусматривать дополнительную вентиляцию. Эти расчеты ведутся по формулам

?tн.б.= t вн. - t нар;

t вн = ?tн.б - t нар;

t нар= t вн -?tн.б.

?tн.б = 17-(-13) =30

t вн = 30-(-13)=43

t нар = 17-30=-13

Таким образом, t н находится в норме ( -13 °С) Если количество тепла, которое теряется, будет превышать количество поступающего тепла (в холодное время года в большинстве зон страны), то в помещении создается дефицит тепла, не позволяющий обеспечить требуемые (нормативные) параметры микроклимата.

Дт= (Qжив - Qисп) - [с Lянв•г?0,28 + У КF•?t)],

Дт=36 617,5-[ 1Ч2677,86 Ч1,35815 731,18= -436 336,13 Вт

Рассчитав дефицит тепла, можно рассчитать мощность и количество отопительных агрегатов.

Для того чтобы восполнить дефицит тепла в помещении, устанавливаются электрокалориферы мощностью 110 кВт - 4 штуки.

3.3. Обогрев животноводческих помещений

Нормальная температура тела нутрий 37--38 ⁰С. Переохлаждение тела в воде предупреждается рефлекторным путем -- происходит сужение кровеносных сосудов. Несмотря на двигательную активность при купании, обмен веществ у зверей не повышается, так как этому грызуну свойственно замедленное сердцебиение.