Диверсификация сельскохозяйственного производства как необходимость развития аграрного производства в условиях санкций

Размещено на http://www.allbest.ru/

Диверсификация сельскохозяйственного производства как необходимость развития аграрного производства в условиях санкций

Зинаида Петровна Меделяева, Сергей Владимирович Гончаров, Наталья Петровна Шилова

Аннотация

Деятельность агропромышленного комплекса в условиях санкций подвержена определенным изменениям, связанным с обеспечением продовольственной безопасности страны. Отдельные, получаемые по импорту продукты питания, возможно, безболезненно заменить собственными. При этом необходимы определенные структурные сдвиги не только в перерабатывающей отрасли, но и в сельском хозяйстве. Анализ структуры посевных площадей, производства продукции за длительный период свидетельствует о диверсификации производства как по стране в целом, так и в Воронежской области. Необходимость диверсификации обусловлена, с одной стороны, спросом на определенную продукцию, с другой - поиском сельхозтоваропроизводителями путей повышения экономической эффективности хозяйствования. Диверсификация в сельском хозяйстве может проявляться не только в выращивании новых видов сельскохозяйственных культур, но и их разновидностей по качеству продукции, ее потребительской ценности (пшеница твердых сортов с высоким содержанием клейковины; ячмень пивоваренный и т.д.). Изменение политической и экономической ситуаций в мире, введение санкций против России повлечет дальнейшее изменение структуры производства и, как следствие, посевных площадей.

Ключевые слова: диверсификация, структура посевных площадей, сельскохозяйственные культуры

Abstract

Diversification of agricultural production as a necessity for the development of agricultural production under sanctions

Zinaida P. Medelyaeva, Sergey V. Goncharov, Natalia P. Shilova

The operation of the agro-industrial complex under the sanctions is subject to certain changes related to ensuring the country's food security. Certain imported food products can be replaced with domestic ones without much effort. At the same time, certain structural shifts are needed not only in the processing industry, but also in agriculture. The analysis of the structure of sown areas, production over a long period indicates the diversification of production both in the country as a whole and in the Voronezh region. The need for diversification is due, on the one hand, to the demand for certain products, and, on the other hand, to the search by agricultural producers for ways to increase the economic efficiency of management. Diversification in agriculture can be manifested not only in the cultivation of new crops, but also their varieties in terms of product quality, its consumer value (durum wheat, high in gluten; malting barley, etc.). Changes in the political and economic situation in the world, the imposition of sanctions against Russia will entail the further change in the structure of production and, as a result, in the area under crops.

Keywords: diversification, the structure of sown areas, agricultural crops

Введение

Используя имеющиеся в распоряжении сельскохозяйственные угодья, сельхозтоваропроизводители постоянно стремятся к повышению эффективности их использования. Повышение эффективности хозяйственной деятельности в последние годы связано с диверсификацией производства [1]. При принятии решения о диверсификации в АПК следует учитывать ряд особенностей сельского хозяйства:

- сезонность проведения сельскохозяйственных работ;

- взаимообусловленность биологических, технологических и экономических процессов;

- территориальная рассредоточенность и почвенно-климатические условия;

- необходимость использования земли как важнейшего средства производства;

- соблюдение требований по использованию земли (соблюдение севооборотов и т.д.) [2].

Материалы и методы исследований

Анализ структуры посевных площадей сельскохозяйственных культур по России свидетельствует, что за длительный период происходят существенные изменения как по группам культур (зерновые, технические, кормовые), так и внутри групп (рисунок 1).

Рисунок 1. Темпы прироста и сокращения посевных площадей, 2020 г. в % к 1992 г.

Посевные площади зерновых культур, сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля занимают значительные площади в общей посевной площади страны. С 1992 г. имело место обвальное сокращение посевных площадей как по стране, так и по ЦЧР, продолжавшееся до середины 2000-х годов. Как свидетельствуют данные таблицы 1, за 1992-2020 гг. посевная площадь уменьшилась на 34,6 млн га с 114,5 млн га до 79,9 млн га (30,3%) [3]. В 2022 г. удалось почти на миллион гектаров увеличить посевную площадь [4].

Наибольший удельный вес в посевной площади на протяжении длительного периода времени занимают зерновые и зернобобовые культуры (54% в 1992 г. и почти 60% в 2020 г.). Увеличение удельного веса наблюдается на фоне сокращения как общей посевной площади, так и площади зерновых культур. В группе зерновых культур озимая пшеница, при снижении посевной площади в 2000 г., занимает лидирующее положение и устойчивую тенденцию к росту (7,9 млн га в 200 г. и 16,9 млн га в 2020 г.). В группе озимых зерновых культур заметно снижение посевной площади озимой ржи с 7,6 млн га в 1992 г. до 980,0 тыс. га в 2020 г. и сокращение площади ячменя. Соотношение между озимой и яровой пшеницей в последние годы составляет примерно 60 к 40 в пользу озимой культуры, в то время как в начале 90-х годов - 45 к 55. Это в определенной мере объясняется появлением морозоустойчивых сортов озимой пшеницы, менее морозными зимами, отсутствием дождей весной, что отрицательно сказывается на посевах яровых сельскохозяйственных культур. Уменьшается посевная площадь ярового ячменя (почти в 2 раза), овса (в 3,5 раза), крупяных культур (более чем в 2 раза). Из зернобобовых культур наиболее распространен в ЦЧР горох и его посевы за анализируемый период сократились на 15%. Минимальные площади кукурузы на зерно и гороха наблюдаются в начале 2000-х годов, что было обусловлено отсутствием животноводства. С 2014 г. посевные площади под данными сельскохозяйственными культурами расширяются, но незначительно.

Заметен рост посевных площадей технических культур с 5,8 млн га в 1992 г. до 15,5 млн га в 2020 г. В процентах от посевной площади это соответственно составляет 5,1 и 19,4%. Основными техническими культурами в стране традиционно являются сахарная свекла и подсолнечник. Причем с 1990-х годов площади под подсолнечником увеличились почти в 3 раза (с 2,9 млн га в 1992 г. до 8,5 млн га в 2020 г.) в связи с высокой рентабельностью данной продукции. В последние годы значительно увеличились посевные площади под соей и рапсом (почти в 5 и 7 раз соответственно).

Объемы производства продукции определяются как посевными площадями, так и урожайностью. За десять лет производство пшеницы выросло вдвое, масличных - почти в 2,5 раза, кукурузы - в 1,5 раза [5].

Очень велико сокращение посевных площадей под кормовыми культурами (более чем в 3 раза).

Аналогичная картина складывается и по Воронежской области. С 2000-х годов в регионе больше внимания стали уделять таким культурам как лен-кудряш, соя, рапс, горчица. Рынок установил потребность в данных видах продукции и сельхозтоваропроизводители, стремясь повысить эффективность производственной деятельности, значительно увеличили посевные площади под данными сельскохозяйственными культурами. Заметны существенные изменения в посевах кормовых культур. Если в начале 1990-х годов они составляли порядка 1/3 от всей посевной площади, то на конец 2020 г. посевная площадь составила только 13% при примерно равной площади однолетних и многолетних трав. В последние годы в регионе улучшилось использование пахотных земель. Если в 2015 г. неиспользуемая пашня составляла 73 тыс. га, то в 2016 г. - только 55 тыс. га. По состоянию на 01.01.2019 г. площадь неиспользуемых угодий составила 68,3 тыс. га, в т.ч. пашни - 9,1 тыс. га. Этот показатель является одним из лучших по стране [6].

Результаты исследований и их обсуждение

Важным моментом, регулирующим объемы производства сельскохозяйственной продукции, является государственное регулирование. Субсидии на 1 га посевной площади, в зависимости от сельскохозяйственных культур и природно-климатических зон, их размер будут стимулом к увеличению посевных площадей и их перераспределению между культурами при различном уровне рентабельности их производства. «Именно субсидированием на гектар площади возможно регулировать производство различных культур... », считает председатель Комитета Торгово-промышленной палаты Российской Федерации (ТПП РФ) по развитию АПК, академик Российской академии наук П. Чекмарев. Выдаваемые субсидии под определенные культуры должны частично (до 30%) покрывать затраты сельхозпроизводителей на повышение и сохранение плодородия почв, защиту растений, борьбу с вредителями, болезнями, нефтепродукты и т.д. [8, 9]. Дополнительная поддержка АПК в 2022 г. достигла почти 230 млрд руб. Однако зерновой демпфер (введение экспортных тарифов на зерновые и масличные культуры) лишил сельхозпроизводителей выручки на сумму не менее 100 млрд руб. [5].

Финансирование производства овощей и картофеля в 2023 г. на сумму 5 млрд руб. будет способствовать увеличению посевных площадей под данными культурами.

В данной ситуации важно определить приоритеты страны по объемам производства сельскохозяйственной продукции с учетом полной продовольственной безопасности и импорта сырья и готовой продукции.

На наш взгляд, необходимы постоянные объемы гречки, пшена и риса, что требует увеличения посевных площадей под данными сельскохозяйственными культурами. В структуре посевов как озимой, так и яровой пшеницы отсутствует твердая пшеница, хотя из ее зерна потребляется каждым жителем страны 3 кг для производства различных круп. В настоящее время в страну импортируется 50 тыс. т пасты, что эквивалентно примерно 100 тыс. т зерна твердой пшеницы.

Следует отметить, что уже имеется положительный опыт увеличения объемов производства пивоваренного ячменя. Если еще 3-5 лет назад страна импортировала большие объемы пивоваренного ячменя и солода, то усилиями участников производственно-сбытовой цепочки и национального союза удовлетворены не только внутренние потребности, но Россия стала экспортером солода (125 тыс. т в 2019 г.).

Взяв за основу хозяйственной ценности рейтинговую оценку (на основе объемов внутреннего потребления товарной продукции и экспорта) и посевные площади основных зерновых культур, получим, что пшеница пока остается наиболее привлекательной для производства (рисунок 2).

Рисунок 2. Рейтинг хозяйственной ценности сельскохозяйственных культур [3]

диверсификация сельскохозяйственный агропромышленный

Заключение

Тем не менее темпы увеличения посевных площадей и объемов производства масличных культур сохранятся в кратко- и среднесрочной перспективе. Экспорт растительных жиров и шротов, как продуктов с более высокой добавленной стоимостью, чем, например, зерновых, имеет перспективы. Этому способствует присоединение к РФ в результате специальной военной операции 4-х областей, где расположены несколько портовых терминалов. Другим фактором является увеличение перерабатывающих мощностей масличных культур только в ЦФО на 3 млн т в краткосрочной перспективе, что вдобавок к имеющимся мощностям (25 млн т) даст новый импульс к увеличению интереса сельхозпроизводителей к подсолнечнику, сое, рапсу. Рост сегмента масличных культур (на 2 млн га) ведет к уменьшению посевных площадей зерновых, в первую очередь «нишевых» - ячменя, гречихи, овса. Соответственно, подсолнечник и соя становятся наиболее распространенными предшественниками для озимой пшеницы, а скороспелость сортов и гибридов масличных культур приобретает большую значимость.

Список источников

1. Гончаров С.В. Как селекционеры реагируют на изменение спроса на семена? // Селекция, семеноводство и генетика. 2018. Т. 4. № 4 (22). С. 8-12.

2. Нечаев В.И., Бондаренко Т.Г., Михайлушкин П.В. Еще раз о совершенствовании законодательного обеспечения селекции и семеноводства в Российской Федерации. Экономика сельского хозяйства России. 2020. № 2. С. 55-64.

3. Сельское хозяйство в России. 2021: Статистический сборник / Росстат: M., 2021. 100 с.

4. Карабут Т. Посевная площадь будет увеличена почти на один миллион гектаров // Российская газета. Федеральный выпуск № 44 (8692) 2 марта 2022.

5. Дмитрий Патрушев обозначил ключевые приоритеты развития отечественного зернового рынка на Всероссийском зерновом форуме: Сайт Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

6. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Доклад о состоянии и использовании земель сельскохозяйственного назначения Российской Федерации в 2019 году / ФГБНУ «Росинформагротех»: M., 2020. 340 c.

7. Меделяева З.П., Данькова Л.В., Чернова И.В. Специализация как фактор повышения эффективности общественного производства // Экономика и управление в аграрной сфере АПК: проблемы и решения: сборник научных трудов. Воронеж. 2013. С. 187-191.

8. Ляшко С.М., Голикова С.А., Меделяева З.П. Субсидии: новые принципы и подходы в АПК // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2017. № 2. С.95-101.

9. Чекмарев П.А. Российский АПК: развитие или стагнация? // Стандарты и качество. 2022. № 7 (1021). С. 10-15.

References

1. Goncharov S.V. How do breeders react to changes in demand for seeds? Breeding, seed production and genetics, 2018, vol. 3, № 4 (22), pp. 8-12.

2. Nechaev V.I., Bondarenko T.G., Mikhailushkin P.V. Once again on improvement of legislative support of selection and seed production in the Russian Federaition. Economics of agriculture of Russia, 2020, № 2, pp. 55-64.

3. Agriculture in Russia. 2021: Statistical collection.

4. Karabut T. The crop area will be increased by almost one million hectares. Rossiyskaya gazeta. Federal issue № 44 (8692) March 2, 2022.

5. Dmitry Patrushev outlined key priorities for the development of the domestic grain market at the All-Russian Grain Forum. Website of the Ministry of Agriculture of the Russian Federation.

6. Ministry of Agriculture of the Russian Federation. Report on the state and use of agricultural land in the Russian Federation in 2019

7. Medelaeva, Z.P., Dankova L.V., Chernova I.V. Specialization as a factor of increasing the efficiency of public production. Economy and management in agricultural sector of agro-industrial complex: problems and solutions, collection of scientific papers. Voronezh, 2013, pp. 187-191.

8. Lyashko S.M., Golikova S.A., Medelyaeva Z.P. Subsidies: new principles and approaches in Agro-Industrial Complex. Bulletin of Michurinsk State Agrarian University, 2017, № 2 (72), pp. 95-101.

9. Chekmarev P.A. Russian agro-industrial complex: development or stagnation? / AIA: Standards and Quality, 2022, № 7 (1021), pp. 10-15.

Размещено на Allbest.ru