Кишечное пищеварение и линейно-массовые показатели развития пищеварительного аппарата и репродуктивных органов ремонтного молодняка и кур-несушек под влиянием МЭК Натугрэйн TS

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Кишечное пищеварение и линейно-массовые показатели развития пищеварительного аппарата и репродуктивных органов ремонтного молодняка и кур-несушек под влиянием МЭК Натугрэйн TS

Фатима Джабраиловна Даурова¹, Валерий Рамазанович Каиров^1,2,

Залина Гавриловна Рамонова¹, Артур Валерьевич Каиров¹

Аннотация

Для поддержания жизни, роста и проявления максимальной генетически обусловленной продуктивности сельскохозяйственная птица должна получать все необходимые питательные и биологически активные вещества в определенных количествах и соотношениях. Возможность использования комбикормов из более дешевого местного сырья (кукуруза, пшеница, ячмень, овес, отходы маслоэкстракционного производства) наиболее предпочтительна, однако эти корма содержат большое количество некрахмалистых полисахаридов, которые не перевариваются ферментами пищеварительного тракта птицы. Исходя из этого, целью исследований было изучить влияние различных доз МЭК Натугрэйн TS в составе комбикормов пшенично-кукурузно-соевого (жмых) типа на ферментативную активность желудочно-кишечного тракта и линейно-массовые показатели развития пищеварительного аппарата и репродуктивных органов ремонтных курочек и кур-несушек. Для достижения поставленной цели был проведен научно-хозяйственный опыт в условиях племенного птицеводческого предприятии Пригородного района РСО-Алания. Исследованиями установлено, что скармливание в составе комбикорма МЭК Натугрэйн TS оказало положительное влияние на развитие пищеварительного аппарата и репродуктивных органов и что в дальнейшем эти изменения положительно сказались на характере пищеварения, всасывания питательных веществ и обмена у кур. При этом лучшее развитие яичника и яйцевода в период интенсивной яйценоскости обеспечило более высокую яичную продуктивность кур-несушек опытных групп.

Ключевые слова: рацион, кишечное пищеварение, пищеварительные ферменты, линейные размеры кишечника, яйцевод

Intestinal digestion and linear-mass indicators of the development of the digestive apparatus and reproductive organs of replacement and laying hens under the influence of MEC Natugrain TS

Fatima D. Daurova¹, Valeriy R. Kairov¹'², Zalina G. Ramonova¹, Artur V. Kairov¹ рацион кишечное пищеварение желудочный

Abstract. Poultry must receive all the necessary nutrients and biologically active substances in certain quantities and ratios to maintain life, growth and manifestation of maximum genetically determined productivity. The possibility of using feeds from cheaper local raw materials (corn, wheat, barley, oats, oil extraction waste) is most preferable. However, these feeds contain a large amount of non-starchy polysaccharides that are not digested by the enzymes of the poultry digestive tract. For that reason the purpose of the research is to study the effect of various doses of MEC Natugrain TS in the composition of wheat-corn-soy (cake) type compound feeds on the enzymatic activity of the gastrointestinal tract and linear-mass indicators of the development of the digestive apparatus and reproductive organs of replacement and laying hens. A scientific and economic experiment was carried out in the conditions of a breeding poultry enterprise in the Prigorodny district of North Ossetia-Alania to pursue the objective. Studies have established that feeding as part of the MEC Natugrain TS compound feed had a positive effect on the development of the digestive apparatus and reproductive organs. Moreover these changes will have a positive effect on the poultry's digestion, absorption of nutrients and metabolism in the future. At the same time, the best development of the ovary and oviduct during the period of intensive egg production ensured a higher egg productivity of laying hens of the experimental groups.

Keywords: diet, intestinal digestion, digestive enzymes, linear dimensions of the intestine, oviduct

Актуальность темы

Проблема обеспечения промышленного птицеводства высококачественными и недорогими кормами остается весьма актуальной. Возможность использования комбикормов из более дешевого местного сырья (кукуруза, пшеница, ячмень, овес, отходы маслоэкстракционного производства) наиболее предпочтительна, однако эти корма содержат большое количество некрахмалистых полисахаридов, которые не перевариваются ферментами пищеварительного тракта птицы.

В связи с этим, товаропроизводителям для интенсификации производства продукции птицеводства необходимо изыскивать пути и методы, способствующие повышению переваримости и использования питательных веществ организмом птицы, то есть создать условия, нивелирующие отрицательные факторы кормовых средств местного производства [1-3].

Для повышения переваримости и использования питательных веществ рационов для моногаст- ричных животных и птицы отечественной и зарубежной биотехнологической промышленностью выпускаются ферментные препараты и мультиэнзимные композиции (МЭК). Использование ферментных препаратов и мультиэнзимных композиций (МЭК) в кормлении сельскохозяйственной птицы способствует повышению переваримости и использования питательных веществ рациона, конверсии корма в продукцию [4, 5, 7, 8].

При этом назрел вопрос правильного подбора препаратов МЭК нового поколения применительно к рецептуре птичьего комбикорма, основу которого составляют зерно злаковых растений и отходы маслоэкстрактивного производства (шроты и жмыхи) [9-11].

Однако многие исследователи указывают на тот факт, что состав пищи является одним из основных регуляторов всей жизнедеятельности организма птицы и любые изменения системы пищеварения, регулирующие метаболические потоки в живом теле, со временем могут видоизменять сами органы пищеварения, течение в них обменных процессов, и не только [12-15].

Цель исследований - изучить влияние различных доз МЭК Натугрэйн TS в составе комбикормов пшенично-кукурузно-соевого (жмых) типа на ферментативную активность желудочно-кишеч- ного тракта и линейно-массовые показатели развития пищеварительного аппарата и репродуктивных органов ремонтных курочек и кур-несушек.

Материал и методы исследований

Для достижения поставленной цели был проведен научно-хозяйственный опыт в условиях Государственного унитарного племенного птицеводческого предприятии «Михайловский» Министерства сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания. Объектами исследований в ходе эксперимента послужили молодняк и куры-несушки кросса «Кобб-500».

Научно-хозяйственный опыт включал два этапа исследований: в ходе I этапа на ремонтном молодняке из кондиционных суточных цыплят одной партии вывода методом групп-аналогов (В. А. Александров и др., 1988) сформировали 4 группы по 100 голов в каждой; в ходе II этапа (продолжительностью 10 месяцев) использовалось то же самое поголовье, что и при проведении I этапа, переведенное в возрасте 22-23 недель в цех взрослой птицы. Но с учетом сохранности поголовья ремонтного молодняка количество подопытных несушек в группах сократили до 90 голов в каждой.

Кормление птицы указанных возрастных категорий в процессе эксперимента осуществлялось в соответствии с требованиями, изложенными в «Рекомендациях по кормлению сельскохозяйственной птицы» (2003), согласно схеме, которая показана в табл. 1.

Таблица 1. Производственная схема кормления молодняка и взрослой птицы в ходе опыта Table 1. Production scheme of young and adult poultry's feeding in the course of experiment

Источник: составлено авторами на основании данных научной работы.

Source: compiled by the authors on the basis of scientific research data.

Результаты исследований

В настоящее время в промышленном птицеводстве используются кроссы, обладающие высоким генетическим потенциалом и для получения от них максимальной продуктивности необходимо знать физиологические особенности организма для того, чтобы уровень питания позволял в полной мере реализовать этот потенциал. При этом следует учитывать тот факт, что рост и развитие птицы не всегда в полной мере совпадает со становлением пищеварительной системы. В особенности это остро проявляется на начальном этапе развития птицы. Начальный этап обмена веществ не в полной мере обеспечивает планируемый уровень продуктивности птицы. При этом исследования по физиологии пищеварения позволяют разрабатывать такие системы и технологии питания современных высокопродуктивных пород и кроссов сельскохозяйственной птицы, обеспечивающие полную реализацию генетически обусловленной продуктивности. Интенсивность переваривания питательных веществ комбикормов в желудочно-кишечном тракте сельскохозяйственной птицы напрямую зависит от активности пищеварительных ферментов.

Исходя из этого, нами изучена активность пищеварительных ферментов в желудочно-кишечном тракте подопытной птицы.

С учетом того, что протеин выполняет в организме молодняка птицы пластическую функцию, а у несушек - принимает непосредственное участие в формировании яичной массы, нами было изучено активность протеолитических энзимов у подопытной птицы в разные возрастные периоды в разных отделах желудочно-кишечного тракта (мышечном желудке и двенадцатиперстной кишке) (табл. 2 и 3).

Таблица 2. Ферментативная активность пищеварительного тракта у молодняка птицы в возрасте 150 дней, ед./г (n=5)

Table 2. Enzymatic activity of the digestive tract in young poultry aged 150 days, units/g (n=5)

Источник: составлено авторами на основании данных научной работы.

Source: compiled by the authors on the basis of scientific research data.

По результатам исследований установлено, что благодаря наличию энзимов протеиназной природы в составе МЭК Натугрэйн TS у молодняка кур опытных групп относительно контрольной группы произошло активизация протеолитической активности в мышечном желудке соответственно на 4,86; 6,17 и 6,33 ед./г или соответственно на 11,3; 14,4 и 14,8%, в двенадцатиперстной кишке соответственно на 5,98; 8,48 и 8,52 ед./г или соответственно на 4,6; 6,5 и 6,6% (Р>0,95). У взрослых кур в опытных группах относительно контрольных аналогов в содержимом их мышечного желудка активность энзимов этого спектра была выше соответственно на 4,06; 5,30 и 5,42 ед./г или соответственно на 7,8; 10,2 и 10,4%, а в химусе двенадцатиперстной кишки соответственно на 9,28; 11,08 и 11,23 ед./г или соответственно на 6,4; 7,6 и 7,7% (Р>0,95).

Полученные данные по протеолитической активности пищеварительного тракта у подопытной птицы в полной мере согласуются и являются физиолого-биохимическим подтверждением интенсификации протеинового обмена в их организме в связи со скармливанием в составе комбикормов испытуемого препарата.

Негативное воздействие на конверсию питательных веществ корма в продукцию оказывают содержащиеся в них клетчатка и некрахмалистые полисахариды и скармливание в составе комбикорма кормовых ферментных препаратов (мультиэнзимные композиции), содержащих комплекс основных ферментов, позволяют повышать переваримость питательных веществ корма.

Т аблица 3. Ферментативная активность пищеварительного трактау подопытных у кур в возрасте 350 дней, ед./г

Table 3. Enzymatic activity of the digestive tract in experimental chickens aged 350 days, units/g

Источник: составлено авторами на основании данных научной работы.

Source: compiled by the authors on the basis of scientific research data.

В составе МЭК Натугрэйн TS присутствуют и целлюлозолитические энзимы, содействующие более интенсивному гидролизу b-глюкозидных химических связей растительных кормов. Исходя из этого, нами изучено у подопытной птицы в изучаемых отделах желудочно-кишечного тракта активность целлюлозолитических энзимов.

Установлено, что у молодняка птицы опытных групп относительно контрольной группы произошло увеличение активности целлюлозолитических ферментов в содержимом мышечного желудка соответственно на 5,01; 5,99 и 6,02 ед./г или соответственно на 36,8; 44,0 и 44,3%, в двенадцатиперстной кишке соответственно на 4,82; 6,76 и 6,82 ед./г или соответственно на 23,9; 33,5 и 33,8% (Р>0,95). В содержимом мышечного желудка у кур-несушек опытных групп целлюлозолитическая активность была выше относительно контрольной группы соответственно на 6,72; 7,41 и 7,54 ед./г или соответственно на 38,5; 42,4 и 43,2%, в двенадцатиперстной кишке соответственно на 6,34; 7,50 и 7,55 ед./г или соответственно на 26,8; 31,7 и 31,9% (Р>0,95).

Полученные результаты служат доказательством того, что скармливание в составе комбикорма изучаемой мультиэнзимной композиции стимулировало интенсификацию гидролиза целлюлозы рациона у птицы опытных групп, что в дальнейшем обеспечило больший доступ к питательным элементам корма.

При изучении активности липолитических энзимов у подопытной птицы в разные возрастные периоды в содержимом разных отделов желудочно-кишечного тракта не было установлено достоверных отличий между птицей контрольной и опытных групп, что вполне согласуется с уровнем переваримости сырого жира у подопытной птицы (Р<0,95).

Основными компонентами комбикормов для сельскохозяйственной птицы являются зерновые корма, богатые крахмалом. В связи с этим, нами также была изучена у подопытной птицы в разные возрастные периоды в содержимом разных отделов желудочно-кишечного тракта активность амилолитических энзимов.

Исследованиями установлено, из-за наличия в составе МЭК Натугрэйн TS энзимов амилазной природы, у молодняка птицы опытных групп относительно контрольной группы произошло увеличение активности энзимов амилазной природы в содержимом мышечного желудка соответственно на 7,40; 9,00 и 9,14 ед./г или соответственно на 8,9; 10,8 и 1,9%, в двенадцатиперстной кишке соответственно на 30,87; 32,67 и 32,78 ед./г или соответственно на 13,8; 14,6 и 14,7% (Р>0,95). В содержимом мышечного желудка у кур-несушек опытных групп амилолитическая активность была выше относительно контрольной группы соответственно на 8,58; 9,90 и 9,95 ед./г или соответственно на 9,6; 11,0 и 11,1%, в двенадцатиперстной кишке соответственно на 33,08; 34,76 и 34,88 ед./г или соответственно на 13,3; 14,0 и 14,1% (Р>0,95).

Полученные нами данные по амилолитической активности содержимого изучаемых отделов желудочно-кишечного тракта служат подтверждением интенсификации гидролиза крахмала рациона у птицы, получавшей в составе комбикорма испытуемую мультиэнзимную композицию.

Следовательно, за счет скармливания в составе комбикормов, составленных из кормов местного производства, МЭК Натугрэйн TS произошла оптимизация процессов пищеварения у ремонтного молодняка и кур-несушек, подтверждением чего является активизация процессов гидролаза проте- иназного, целлюлазного и амилазного спектра.

Особую актуальность в настоящее время приобретает детальное изучение морфологии и физиологии пищеварительного аппарата и репродуктивных органов с учётом современной структуры рационов. Поскольку знание закономерностей развития органов пищеварения, как органов, непосредственно обеспечивающих уровень яичной продуктивности, является биологической основой для разработки и внедрения способов повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы.

Физиолого-биохимический статус организма и степень готовности ремонтных курочек к периоду яйценоскости нами оценивалось по степени развития органов пищеварения.

Исходя из этого, нами в первую неделю яйцекладки был проведен убой по 5 голов кур-молодок каждой группы, и изучены линейно-массовые характеристики их органов пищеварения (табл. 4).

Таблица 4. Некоторые линейно-массовые показатели органов пищеварения ремонтного молодняка кур(n=5)

Table 4. Linear-mass indices of digestive organs of replacement hens of experimental groups (n=5)

Источник: составлено авторами на основании данных научной работы.

Source: compiled by the authors on the basis of scientific research data.

По результатам изучения линейно-массовых характеристик органов пищеварения у подопытной птицы установлено, что ремонтный молодняк кур опытных групп по массе железистого желудка незначительно превосходили аналогов контрольной группы. Так, масса железистого желудка в контрольной группе составила в среднем 7,94 г, тогда как в в опытных группах этот показатель был выше соответственно на 0,20; 0,24 и 0,23 г или соответственно на 2,5; 3,0 и 3,0%.

Масса мышечного желудка молодняка кур опытных групп составила соответственно 33,91; 34,16 и 34,15 г против 33,84 г в контрольной группе то есть наблюдалась тенденция повышения этого показателя в пользу птицы опытных групп соответственно на 0,2; 0,9 и 0,9% (Р<0,95).

Исследования по изучению линейных размеров органов пищеварения показали, что длина тонкого отдела кишечника у ремонтного молодняка кур опытных групп составила в среднем соответственно 144,16; 144,79 и 144,84 см против 142,06 см в контрольной группе, что соответственно на 2,10; 2,73 и 2,78 см или соответственно на 1,5; 1,9 и 2,0% больше в пользу птицы опытных групп.

Показатель длины двенадцатиперстной кишки у птицы опытных групп в среднем составил соответственно 19,56; 19,95 и 19,96 см против 18,48 см в контрольной группе, что соответственно на 1,08; 1,47 и 1,48 см или соответственно на 5,8; 7,9 и 8,0% больше в пользу ремонтного молодняка кур опытных групп.

О физиолого-биохимическом статусе организма ремонтного молодняка кур и степени его готовности к началу яйцекладки можно судить по развитию репродуктивных органов (табл. 5).

Таблица 5. Показатели развития репродуктивных органов подопытного ремонтного молодняка кур Table 5. Indicators of the development of reproductive organs of experimental replacement young poultry

Источник: составлено авторами на основании данных научной работы.

Source: compiled by the authors on the basis of scientific research data.

Изучение показателей развития репродуктивных органов подопытного ремонтного молодняка кур показало, что скармливание в составе комбикорма МЭК Натугрэйн TS оказало стимулирующее действие на их развитие, так как лучшие показатели наблюдались у ремонтного молодняка кур опытных групп. По результатам исследований установлено, что масса яичника ремонтных курочек в опытных группах в среднем составила соответственно 22,18; 22,90 и 22,92 г против 20,84 г в контрольной группе, что соответственно на 1,34; 2,06 и 2,08 г или на соответственно 6,4; 9,8 и 9,9% больше в пользу птицы опытных групп (P>0,95).

Весовые параметры яйцевода ремонтных курочек опытных групп также превосходили контрольную группу. Так, масса яйцевода ремонтного молодняка кур опытных групп в среднем составило соответственно 33,98; 34,60 и 34,62 г против 28,60 г, что соответственно на 5,38; 6,0 и 6,02 г или соответственно на 18,8; 20,9 и 21,0% больше в пользу птицы опытных групп (P>0,95).

Линейные размеры яйцевода у ремонтного молодняка кур контрольной группы в среднем составили 45,85 см, а в опытных группах соответственно 51,49; 53,06 и 53,06 см, что соответственно на 5,64; 7,21 и 7,21 см или соответственно на 12,3; 15,7 и 15,7% больше (P>0,95).

Следовательно, изучение развития пищеварительного аппарата и репродуктивных органов ремонтного молодняка кур позволяет заключить, что скармливание в составе комбикорма МЭК На- тугрэйн TS оказало стимулирующее действие на их развитие и лучшей готовности к циклу яйцекладки.

Особую актуальность в настоящее время приобретает детальное изучение морфологии и физиологии пищеварительного аппарата и репродуктивных органов с учётом современной структуры рационов. Поскольку знание закономерностей развития органов пищеварения, как органов, непосредственно обеспечивающих уровень яичной продуктивности, является биологической основой для разработки и внедрения способов повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы.

Результаты исследований линейных и весовых показателей органов пищеварения и яйцеобразования у подопытных кур-несушек представлены в табл. 6.

Таблица 6. Линейно-массовые показатели пищеварительного аппарата и репродуктивных органов подопытных кур-несушек Table 6. Linear mass indices of the digestive apparatus and reproductive organs of experimental laying hens(n=5)

Источник: составлено авторами на основании данных научной работы.

Source: compiled by the authors on the basis of scientific research data.

Анализ линейно-массовых показателей пищеварительного аппарата и репродуктивных органов подопытных кур-несушек показывает, что куры-несушки опытных групп, в составе комбикорма МЭК Натугрэйн TS, по сравнению с контрольной группой имели тенденцию повышения массы железистого желудка соответственно на 0,86; 1,61 и 1,62%.

Скармливание испытуемого препарата в составе комбикорма более значительное влияние оказало на показатель массы мышечного желудка кур-несушек опытных групп. Так, масса мышечного желудка у кур-несушек контрольной группы в среднем составил 34,72 г, а у кур-несушек опытных групп соответственно на 5,4; 9,2 и 9,3% больше.

По массе поджелудочной железы между сравниваемыми группами определенной закономерности установлено не было, и этот показатель у подопытных кур-несушек групп был в пределах от 2,842,90 г, что соответствует допустимым физиологическим нормам.

Изучение линейно-весовых показателей репродуктивных органов, яичника кур-несушек показало, что лучшее их развитие было установлено у птицы опытных групп. Так, масса яичника у кур- несушек опытных групп в среднем составила соответственно 44,28; 44,82 и 44,84 г против 42,26 г в контрольной группе, что соответственно на 2,02; 2,56 и 2,58 г или на 4,7; 6,0 и 6,1% в пользу птицы опытных групп (P>0,95).

Изучение линейных размеров яйцевода у подопытных кур-несушек установило, что линейные размеры яйцевода у кур-несушек опытных в среднем составили 58,01; 58,15 и 58,15 см против 55,88 см в контрольной группе, что соответственно на 2,13; 2,27 и 2,27 см или на 3,8; 4,0 и 4,0% в пользу кур-несушек опытных групп.

Исследованиями установлено, что скармливание в составе комбикорма МЭК Натугрэйн TS оказало стимулирующее действие на развитие пищеварительной системы как в целом, так и на линейные показатели. Так, у кур-несушек опытных групп произошло увеличение размеров тонкого кишечника и этот показатель у них составил соответственно 160,08; 162,46 и 162,44 см против 148,38 см, что относительно контрольных аналогов соответственно больше на 11,7; 14,08 и 14,06 см или на 7,9; 9,5 и 9,4% (P>0,95).

У кур-несушек опытных групп линейные размеры двенадцатиперстной кишки в среднем составили соответственно 22,81; 23,12 и 23,14 см против 21,49 см в контрольной группе, что соответственно больше на 1,32; 1,63 и 1,65 см или на 6,1; 7,6 и 7,7% в пользу птицы опытных групп (P>0,95).

Вывод

Исследованиями установлено, что скармливание в составе комбикорма МЭК Натугрэйн TS оказало положительное влияние на развитие пищеварительного аппарата и репродуктивных органов и что в дальнейшем эти изменения положительно сказались на характере пищеварения, всасывания питательных веществ и обмена у кур. При этом лучшее развитие яичника и яйцевода в период интенсивной яйценоскости обеспечил потенциально более высокую яичную продуктивность кур- несушек опытных групп.

Список источников

1. Способ повышения диетических качеств мяса и улучшения метаболизма у цыплят-бройлеров в условиях техногенной зоны РСО - Алания / РБ. Темираев [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. 2012. Т 49. № 4. С. 130-133.

2. Temiraev V.K., Kairov V.R., Temiraev R.B., Kubatieva Z.A., Gukezhev V.M. Method to improve productive performance and digestion exchange of broiler chickens with reduced risk of aflatoxicosis // Ecology, Environment and Conservation. 2017. Vol. 23. №1. P. 554-561.

3. Способ повышения безопасности мяса бройлеров / РБ. Темираев [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. 2007. № 11. С. 74-76.

4. Снижение риска афлатоксикоза у цыплят-бройлеров / Ф.Ф. Кокаева [и др.] // Мясная индустрия. 2012. № 2. С. 59-61.

5. Влияние условий питания цыплят-бройлеров на их хозяйственно-биологические качества при риске афлатоксикоза / РБ. Темираев [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. 2013. Т 50. № 3. С. 107-110.

6. Повышение переваримости и усвояемости питательных веществ рационов при риске афлатоксикоза / Л. А. Витюк [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. 2013. Т 50. № 3. С. 104-107.

7. Морфологический и биохимический состав крови мясной птицы при применении в рационах биологически активных препаратов / РБ. Темираев [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. 2019. Т 56. № 1. С. 91-97.

8. Использование озонированного зерна ячменя и пробиотика для повышения биологической полноценности птичьего мяса / РБ. Темираев [и др.] // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2014. - №03(097). С. 940-949.

9. Изучение переваримости и усвояемости питательных веществ рациона лактирующих коров при скармливании адсорбента и антиоксиданта / З.В. Бурнацева [и др.] // Инновации и продовольственная безопасность. - Новосибирск. - 2019. - № 1 (23). - С. 103-108.

10. Сравнительная оценка качества мяса бычков, откармливаемых в техногенной зоне / Э.С. Дзодзиева [и др.] // Мясная индустрия. 2015. № 2. С. 46-48.

11. Sukhanova S.F., Kononenko S.I., Temiraev R.B., Tarchokov T.T., Baeva Z.T., Bobyleva L.A., et al. Effect of antioxidants and probiotics on the indicators of natural resistance and peroxidation of lipids in poultry // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. 2018. Vol. 10. №11. Р 2969-2971.

12. Влияние разных доз адсорбента на ферментативную активность пищеварительного канала бройлеров / ГМ. Лагкуев [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. 2022. Т. 59. № 1. С. 147-153.

13. Влияние разных доз ферментного препарата на переваримость и усвояемость питательных веществ корма молодняком и несушками / В.Р Каиров [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. 2022. Т. 59. № 1. С. 162-168.

14. Темираев РБ., Кокаева М.Г., Баева А. А. Особенности пищеварительного обмена у бройлеров при добавках в рационы биологически активных веществ // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2010. №26. С. 88-91.

15. Викторов П.И., Менькин В.К. Методика и организация зоотехнических опытов. - Москва: Агропромиздат, 1991. 112 с.

References

1. Temiraev R.B., Kokaeva F.F., Baeva A.A., Khadikova M.A., Abaev A.V. A way to improve the dietary qualities of meat and improve metabolism in chicken-broilers in the conditions of the technogenic zone of the RSO-Alania. Proceedings ofGorsky State Agrarian University. 2012;49(4): 56-61. (In Russ.).

2. Temiraev V.K., Kairov V.R., Temiraev R.B., Kubatieva Z.A., Gukezhev V.M. Method to improve productive performance and digestion exchange of broiler chickens with reduced risk of aflatoxicosis. Ecology, Environment and Conservation. 2017;23(1): 554-561.

3. Temiraev R.B., Ibragimova Z.R., Albegova L.Kh., Gadiyeva M.Sh., Bagaeva A.T., Abaeva S.K. A way to improve the safety of broiler meat. Storage and processing of agricultural raw materials. 2007;(11): 74-76. (In Russ.).

4. Kokaeva F.F., Temiraev R.B., Stolbovskaya A.A., Leontyeva O.Y. Reducing the risk of aflatoxicosis in chicken-broilers. Myasnaya industriya = Meat industry. 2012;(2): 59-61. (In Russ.).

5. Temiraev R.B., Vityuk L.A., Baeva A.A., Bazaeva L.M., Savkhalova S.Ch., Kalagova R.V. Influence of the conditions of nutrition of chicken-broilers on their economic and biological qualities at the risk of aflatoxicosis. Proceedings of Gorsky State Agrarian University. 2013;50(3): 107-110. (In Russ.).

6. Vityuk L.A., Baeva A.A., Bazaeva L.M., Savkhalova S.Ch., Kalagova R.V Increasing the digestibility and digestibility of nutrients of rations at the risk of aflatoxicosis. Proceedings of Gorsky State Agrarian University. 2013;50(3): 104-107. (In Russ.).

7. Temiraev R.B., Kairov A.V., Tsogoeva F.N., Kozhokov M.K., Lamarton S.F., Kurbanova E.A. Morphological and biochemical composition of the blood of meat poultry when used in diets of biologically active preparations. Proceedings of Gorsky State Agrarian University. 2019;56(1): 91-97. (In Russ.).

8. Temiraev R.B., Baeva A.A., Bazaeva L.M., Vityuk L.A. Use of ozonized grain of barley and probiotika for the enhancement of the biological fullness of the ptich'ye meat //Politematicheskoi set'nyi neuchnyi nauchnyi zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agronomologii universiteta (Nauchnyi zhurnal KubGAU). 2014; 03(097): 940-949. (In Russ.).

9. Burnatseva Z.V., Temiraev R.B., Kokaeva M.G., Baeva Z.T., Pliyeva Z.K., Lamarton S.F. Study of digestibility and digestibility of nutrients of the diet of lactating cows when feeding an adsorbent and antioxidant. Innovations andfood safety. 2019;1(23): 103-108. (In Russ.).

10. Dzodzieva E.S., Kokaeva M.G., Temiraev R.B., Abramova G.A., Gurtsieva D.O. Comparative assessment of the quality of meat of bulls fattened in the technogenic zone. Meat industry. 2015;(2): 46-48. (In Russ.).

11. Sukhanova S.F., Kononenko S.I., Temiraev R.B., Tarchokov T.T., Baeva Z.T., Bobyleva L.A., et al. Effect of antioxidants and probiotics on the indicators of natural resistance and peroxidation of lipids in poultry. Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. 2018;10(11): 2969-2971.

12. Lagkuev G.M., Kairov V.R., Temiraev V.Kh., Chabaev M.G., Temiraev K.B. The influence of different doses of adsorbent on the enzymatic activity of the digestive canal of broilers. Proceedings of Gorsky State Agrarian University. 2022;59(1): 147-153. (In Russ.).

13. Kairov V.R., Daurova F.D., Baeva Z.T., Chabaev M.G., Plieva Z.K. Influence of different doses of the enzyme preparation on the digestibility and assimilation of feed nutrients by young poultry and laying hens. Proceedings of Gorsky State Agrarian University. 2022;59(1): 162-168. (In Russ.).

14. Temiraev R.B., Kokaeva M.G., Baeva A.A. Features of digestive metabolism in broilers with additives to the diets of biologically active substances. Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2010; (26): 88-91. (In Russ.).

15. Viktorov PI., Menkin V.K. Methods and organization of zootechnical experiments. Moscow: Agropromizdat; 1991. (In Russ.).

Contribution of the authors: All authors have contributed towards this article in equal measure. The authors declare that there is no conflict of interest.

The article was submitted 12.04.2022; approved after reviewing 14.05.2022; accepted for publication 20.05.2022.

Размещено на Allbest.ru