Линейная оценка типа, упитанность и экстерьер коров симментальской и черно-пестрой пород племзаводов ФГБНУ "Белгородский ФАНЦ РАН"

Размещено на http://allbest.ru

Размещено на http://allbest.ru

ЛИНЕЙНАЯ ОЦЕНКА ТИПА, УПИТАННОСТЬ И ЭКСТЕРЬЕР КОРОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ И ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОД ПЛЕМЗАВОДОВ ФГБНУ «БЕЛГОРОДСКИЙ ФАНЦ РАН»

экстерьер корова симментальская молочное животноводство

Оценка экстерьера внешних форм животных несмотря на известную субъективность и условность, занимает важное место в племенной работе в молочном животноводстве. Это объясняется тем, что, во-первых, внешний осмотр животного при определенных навыках дает надежное представление о крепости его конституции и здоровье, следовательно, о пригодности к длительному и интенсивному хозяйственному использованию и, отсюда, экономической эффективности. Во-вторых, экстерьерная оценка позволяет в общих чертах судить о типе животного, направлении его продуктивности. В-третьих, своевременное выявление и исключение из селекционного процесса животных с серьезными недостатками и пороками экстерьера предотвратит их накопление в стадах и распространение в породе, поскольку последнее может привести в череде поколений к понижению продуктивности и иным нежелательным и трудно поправимым последствиям.

Правильное применение результатов оценки типа телосложения при селекции молочного скота способствует повышению продуктивности животных, увеличению продолжительности их жизни, улучшению плодовитости, легкому протеканию отелов [8].

В настоящее время в большинстве стран с развитым молочным скотоводством для оценки типа экстерьера скота используют линейный метод. Он позволяет получить объективную оценку отдельных животных, групп животных и стад в целом, вести корректирующий подбор для устранения выявленных недостатков экстерьера и таким образом влиять на тип телосложения животных [4,5,9]. Вместе с тем он способствует получению объективных данных о влиянии производителя на изменения наиболее важных экстерьерных признаков, обеспечивающих выраженность молочного типа при сохранении высокой молочной продуктивности и интенсивности использования в стадах [2].

Исследованиями установлено, что на экстерьер молочных коров при линейной оценке существенное влияние оказывают происхождение: порода, кровность и генеалогическая принадлежность, а также стадо, в котором лактируют животные. Это указывает на наследственную обусловленность, и роль паратипических факторов в формировании типа телосложения молочных коров. Анализируя результаты сравнительных исследований, по линейной оценке, экстерьера коров симментальской породы разных генотипов в условиях Республики Мордовия, ученые установили, что наилучшим экстерьером обладают животные с удоем свыше 6 000 кг. Они имеют более высокий рост и глубокое туловище и отличаются лучшим положением крестца и вымени. Хорошо выраженные линейные признаки желательного типа животных имеют большое влияние на продуктивность коров. При хорошем кормлении и содержании можно вести селекцию по типу телосложения в нужном направлении [7].

Громова Т.В. и Конорев П.В. [1], проводя исследования экстерьерно-конституциональных исследований на коровах-первотелках приобского типа черно-пестрой породы установили, что наибольшие показатели молочной продуктивности за 100 дней лактации (2574,4 кг и более) имели коровы-первотелки, обладающие менее длинным (3,6 б.) и широким (3,0 б.) крестцом, длинным (4,6 б.) и глубоким (8,1 б.) выменем, плотно прилегающим к туловищу спереди и сзади. Они также установили влияние отдельных быков-производителей на проявление этих особенностей экстерьера у потомства.

Казарбин Д.Р., работая с молочными коровами черно-пестрой, голштинской и холмогорской пород, выявил значительную изменчивость по линейным признакам экстерьера. Голштинская порода обладает преимуществом над черно-пестрой и холмогорской породами по ширине таза (соответственно 5,30; 5,03 и 4,86 баллов), строению копыта (4,48; 4,10 и 4,46), прикреплению передних долей вымени (5,00; 4,15 и 4,29) и глубине вымени (6,27; 5,51 и 5,95 баллов). Животные холмогорской породы отличаются от черно-пестрой и голштинской крепостью телосложения (5,01; 4,89 и 4,76 баллов), большим наклоном таза (6,53; 5,41 и 5,43) и большим углом сустава задних ног (5,72; 5,34 и 5,26 баллов) [3]. Доказано также, что использование в системе совершенствования холмогорского скота генофонда голштинской породы в качестве улучшающей обеспечивает улучшение экстерьерных показателей у их потомков. Голштинизированные животные соответствуют современному молочному типу холмогорского скота [6].

Цель и задачи исследований. В настоящее время с увеличением продуктивности коров сокращается продолжительность их использования. Основными причинами выбраковки при этом являются: болезни ног, нарушение функции воспроизводства и обмена веществ и др. Такое обстоятельство послужило основанием для усиления внимания к крепости их конституции и экстерьеру. Изучение вариаций признаков экстерьера у первотелок и полновозрастных коров симментальской и черно-пестрой пород представляет интерес, который заключается в том, что при составлении планов племенной работы с крупным рогатым скотом и ежегодном закреплении быков за маточным стадом необходимо использовать корректирующие подборы в соответствии с задачами совершенствования стада.

Материал и методика исследований. Суть метода линейной оценки типа заключается в измерении каждого конкретного признака экстерьера по единой шкале. Лимит по европейской системе, которая принята и у нас в стране, от 9 до 1 балла. При среднем развитии признака дается 5 баллов, сильное развитие оценивается в 6-9 баллов, недоразвитие 4-1 балла. При оценке каждого конкретного животного сначала оценивался общий вид, а затем отдельные признаки. Оценка проводилась глазомерно, а по отдельным признакам и наощупь, оценивались коровы на 2-3 месяцах лактации перед дойкой по 18 признакам экстерьера (табл. 1,3). В дополнение провели комплексную оценку экстерьера. При этом использовалась глазомерная оценка в сочетании с бальной. Классификация осуществлялась по 100-бальной системе. На основе оценки отдельных коров проводили «профилирование» оцененных по дочерям быков, позволяющее судить о том, какие признаки типа и насколько улучшает или ухудшает данный производитель. Отклонение от среднего показателя признака по группе вправо и влево бралось в долях сигмы.

Результаты исследований. Коровы симментальской породы (602 гол.) хорошо развиты и имеют в основном молочно-мясной тип телосложения. Упитанность коров, как старших возрастов (3,09 балла), так и первотелок (3,0 балла) практически не различается (табл. 1). Вероятно, это связано с тем, что осеменение телок проводится в 17-18 месяцев и старше. Выраженность молочного типа в большей степени проявляется у коров старшего возраста, так у первотелок 88,8 балла, у старших 90,1 балла. С увеличением возраста у коров несколько увеличивается балл за высоту в крестце (8,2-8,4 балла) и глубину туловища (8,3-8,7 балла).

Прикрепление вымени от первой к третьей лактации не изменяется, равно как и ширина задних долей вымени 5,7-5,8 баллов. Крепость конституции коров на 1-3 лактациях стабильна 4,9 балла.

Мягкие бабки ног проявляются у 27% первотелок, процент таких коров в старшем возрасте увеличился на 2% (29%), (табл. 2). У коров довольно часто отмечается крыловидная лопатка (14%-18%), что, вероятно, является следствием издержек конструкции кормушек, т. к. в целом животные имеют крепкую конституцию.

Из недостатков вымени выделены сближенные соски 16% у первотелок и 10% у полновозрастных коров.

Таблица 1

Таблица 3

Линейная оценка типа коров черно-пестрой породы по лактациям (n=508)

Основными недостатками коров черно-пестрой породы являются мягкие бабки конечностей (6,7-12,6%), но важно отметить, что для восьмитысячного уровня удоя по стаду, это низкий процент животных с таким недостатком. Сближенность задних сосков имеется у 9,213,5% коров (табл. 4).

В условиях интенсивной технологии производства продукции животноводства особенно важно, чтобы животные имели хороший экстерьер и крепкую конституцию, а также упитанность, иначе достигнуть высоких показателей в животноводстве, как известно, нельзя.

Таблица 4. Недостатки экстерьера коров черно-пестрой породы

Заключение. Проведено достаточно полное описание внешнего вида (фенотипа) крупного рогатого скота, которое показало, что современные стада черно-пестрой и симментальской пород ФГБНУ «Белгородский ФАНЦ РАН» представлены высокопродуктивными животными молочного типа с крепкой конституцией и хорошей упитанностью по всем лактациям.

Материалы оценки использованы для индивидуального и индивидуально-группового подбора быков-производителей с целью закрепления или улучшения тех или иных экстерьерных признаков.

Библиография

1. Громова Т.В. Линейная оценка коров-первотелок приобского типа черно-пестрой породы и ее связь с молочной продуктивностью / Громова Т.В., Конорев П.В. Линейная // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2018. № 2. С. 96-102.

2. Гурьянов А.М. Линейная оценка экстерьера животных красно-пестрой породы / Гурьянов А.М., Вельматов А.П. // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2005. № 4. С. 4-7.

3. Казарбин Д.Р. Линейная оценка экстерьера молочных коров и ее применение в скотоводстве России / Казарбин Д.Р // Автореферат докторской диссертации. ВИЖ. Пос. Дубровицы, Московской обл. 1997. 46 с.

4. Литвинов И.В. Линейная оценка быков-производителей в Вологодской области / Литвинов И.В., Тяпугин С.Е. // Молочное и мясное скотоводство. 2004. № 3. С 22-24.

5. Мартынова Е.Н. Линейная оценка экстерьера коров и ее связь с продуктивностью / Мартынова Е.Н., Девятова Ю.В. // Молочное и мясное скотоводство. 2004. № 8. С 23.

6. Прожерин В.П. Линейная оценка экстерьера коров холмогорской породы / Прожерин В.П., Прожерин В.П., Завертяев Б.П., Ялуга В.П., Мохнаткина Ю.М // Зоотехния. 2008. № 12. С. 3-4.

7. Тишкина Т.Н. Линейная оценка экстерьера коров симментальской породы различных генотипов в условиях республики Мордовия. / Тишкина Т.Н., Вельматов А.А., Гладилин В.Н., Неяскин Н.Н., Ломонов В.Н. // ФГБОУ ВПО «МГУ им. Н.П. Огарева». Журнал Огарев-Online. 2015. № 1 (42). С 9.

8. Уфимцева Н.С., Макеева Т.В. Оценка экстерьера крупного рогатого скота молочных пород. / Учебное пособие для практических занятий. // Новосибирский государственный аграрный университет. Новосибирск. 2015. 46 с.

9. Чиндалиев А.Е., Калимолдинова А.С., Алипов А.У., Баймуканов А.Д. Использование линейной оценки экстерьера коров. // Главный зоотехник. 2019. № 8. С.32-38.

Размещено на Allbest.ru