Использование ростков ячменя в рационах птицы мясного направления продуктивности

Размещено на http://www.allbest.ru

Использование ростков ячменя в рационах птицы мясного направления продуктивности

О.Е. Татьяничева

О.А. Попова

А.П. Хохлова

Н.А. Маслова

Т.М. Овчинникова

Аннотация

Использование пророщенного зерна ячменя взрослому поголовью птицы родительского стада мясного направления продуктивности, представляет научный и практический интерес. Согласно методике проведения исследований, мы сформировали 4 группы подопытной птицы, в возрасте 140 дней по 10 голов кур и по 10 петушков в каждой. Продолжительность опытного периода составила 280 суток. Птица контрольной группы получала стандартный полнорационный комбикорм, содержащий зерна ячменя, в количестве 20% от массы комбикорма, в соответствии с принятой схемой кормления. Птице 2,3,4 группы получала дополнительно к основному рациону пророщенное зерно ячменя в количестве 20 г на голову. В данном опыте рассматривался вопрос об эффективности использования пророщенного зерна в зависимости от режима скармливания. Была выявлена положительная динамика, при скармливании пророщенного зерна дополнительно к полнорационному комбикорму, в вечернее время суток. В третьей опытной группе процент выводимости яиц в ней превысил контрольную группу на 2,3%, во второй группе, соответственно - 0,5% и в четвертой - 1,6%. Отличный результат был получен по показателю вывода молодняка, который характеризуется процентом жизнеспособного молодняка от числа инкубированных яиц. Так, если в контрольной группе этот показатель составил 72,4%, то в опытных группах он превышал на 1,6%; 3,2% и 2,7% соответственно. Не менее важен показатель сохранности взрослого поголовья. Во всех группах с добавлением в основной рацион пророщенного зерна ячменя данный показатель составлял 93%, что на 1,0% выше, чем в контрольной группе с основным рационом.

Ключевые слова: родительское стадо, рацион, пророщенное зерно ячменя, продуктивность птицы

USE OF BARLEY SPROUTS IN POULTRY DIETS FOR MEAT PRODUCTIVITY

Abstract

The use of sprouted barley grain for an adult poultry of a parent herd of meat production is of scientific and practical interest. According to the research methodology, we formed 4 groups of experimental birds, at the age of 140 days, 10 chickens and 10 cockerels in each. The test period lasted 280 days. The poultry of the control group received a standard complete feed containing barley grains in an amount of 20% by weight of the compound feed, in accordance with the adopted feeding scheme. Poultry of groups 2,3,4 received in addition to the main diet sprouted barley grain in the amount of 20 g per head. In this experiment, the question of the effectiveness of using sprouted grain, depending on the feeding regime, was considered. A positive dynamics was revealed when feeding sprouted grain in addition to a complete feed, in the evening. In the third experimental group, the percentage of hatchability of eggs in it exceeded the control group by 2.3%, in the second group, respectively - 0.5% and in the fourth - 1.6%. An excellent result was obtained in terms of hatch rate, which is characterized by the percentage of viable young stock out of the number of incubated eggs. So, if in the control group this indicator was 72.4%, then in the experimental groups it exceeded by 1.6%; 3.2% and 2.7% respectively. The indicator of the safety of the adult livestock is no less important. In all groups with the addition of sprouted grain of barley to the main diet, this indicator was 93%, which is 1.0% higher than in the control group with the main diet.

Key words: parent stock, diet, sprouted barley grain, poultry productivity

Отрасль промышленного птицеводства отличается от других отраслей животноводства быстрыми темпами воспроизводства и меньшими затратами финансовых средств на единицу продукции. Товарные хозяйства, производящие продукцию птицеводства в течение всего календарного года равномерно производят продукцию птицеводства - это в основном яйца и мясо. Эти продукты являются очень важными для человека источником продовольственных ресурсов. Сегодня для производства мяса и яиц используются кроссы. Кросс - это биологическая машина, и важно, чтобы её конструкция была ресурсосберегающей.

Эффективность промышленного птицеводства зависит от того, какие кроссы используются на данном предприятии кроссов, их генетического потенциала. Ведущие зарубежные селекционные фирмы, используемые высокопродуктивную птицу, происходит накопление генетического потенциала. Этот генетический материал, может представлять собой сочетаемость десятки линий и популяций. В этом процессе участвуют как отечественные, так и зарубежные крупные фирмы. Белгородская область на всех промышленных предприятиях работают кроссы зарубежной селекции. Данные кроссы отличаются при производстве продукции, но здесь учитывается и спрос потребителя

Промышленное птицеводство за последние десятки лет изменилось коренным образом. Эта отрасль очень быстро развивается как крупная, технически оснащена промышленная отрасль сельскохозяйственного производства, её интенсификация основана на том, чтобы на достаточном уровне происходило развитие яичного и мясного направления.

Основным моментом успешного развития мясного и яичного птицеводства является использование биологически полноценного и высококалорийного кормления птицы. Применение эффекта гетерозиса, это происходит путем скрещивания проверенных уже долгие годы, на сочетаемость пород и линий кур, а конечным результатом является получение высоко генетически потенциальных кроссов.

Но всё же российское птицеводство отстает в этом плане, хотя в последние годы проводится достаточно много работ, чтобы разработать определённые методы в мясном птицеводстве. Улучшить размножение кур мясного направления продуктивности. Стали шире использоваться специализированные линии птицы, при скрещивании которых получается большое количество мясных цыплят.

Опыт передовых предприятий мясного направления продуктивности свидетельствуют о том, что дальнейшее совершенствование технологии выращивания и содержания мясной птицы позволяет улучшить качественные и экономические показатели.

В Российской Федерации есть большое количество мощностей Птицепрома, которые не задействованы в производстве продукции птицеводства. Конечно же, этот потенциал можно использовать при дальнейшем развитии отечественного птицеводства, как на внутреннем рынке, так и на внешнем. Оценивая нынешнюю ситуации в России по производству птицеводческой продукции и перспективу на 5 лет, предусматривается что эти показатели будут следующими: 46,6,5 миллиардов. штук, а мяса 5,5 мил. тон. Это достаточно хорошие показатели и достичь этих показателей возможно благодаря, если будут вводится в эксплуатацию новые высокотехнические модернизированные оснащённые предприятия. А также, естественно, если будут систематически улучшаться показатели продуктивности.

Такие мероприятия позволят значительно увеличить производство птицеводческой продукции, увеличить выход этой продукции с единицы площади на 7-8%, а тем самым значительно снизить затраты энергетических ресурсов в 1,5-2 раза.

Современная технология выращивания кур-несушек мясного направления продуктивности предусматривает оптимальный световой режим, применение современного оборудования вентилирования, использование сбалансированного сухого концентратного типа кормления, обогрева, а линий кормления и поения, регулируемые компьютерными системами. Все это позволило получать до 250 яиц на курицу- несушку родительского стада.

Дальнейшее развитие отрасли во многом будет обуславливаться уровнем племенной работы, внедрением новых селекционных достижений, совершенствованием кроссов в повышения их яичной и мясной продуктивности, а также увеличение сохранности птицы и при этом снижения затрат на выращивание [6].

На данный момент в мире производится 28 г белка на одного человека в сутки. В развитых странах белка на 1чел./сутки производится по 90-100 г (США, Канада, Белоруссия), в Германии, Франции и Испании производится по 70-80 г белка на 1чел./сутки, в Новой Зеландии - более 500 г. В России количество произведенного белка на 1чел./сутки составляет всего 43 г, что явно недостаточно.

В России рынок яиц и яйцепродуктов формируется за счет отечественного производства. Белгородская область находится на 1 месте по темпам прироста и валовому производству мяса птицы в России. В настоящее время разработана долгосрочная целевая программа «Развитие птицеводства в Белгородской области на 2016-2020 годы».

Данная программа является продолжающим этапом национального проекта «Развитие АПК». В 2019 году в Белгородской области произведено 646 тыс. т мяса птицы в живой массе и 1 млрд 399 млн шт. яиц. На каждого жителя нашей полуторамиллионной области производится в год около 360 кг мяса птицы в живой массе (или по 250 кг в убойной массе) и по 800 штук яиц, что соответственно в 14 и 3 раза больше, чем в среднем по стране.

При дальнейшем развитии промышленного птицеводства необходимо использовать инновационные разработки в области кормления и содержания сельскохозяйственной птицы. Методы ведения птицеводства основаны на использовании высокопродуктивных линий и кроссов. Для дальнейшего развития промышленного птицеводства, требуется дальнейшее научные разработки.

Задача, которая ставится перед отраслью птицеводства, заключается в следующем: повысить эффективность предприятий, обеспечивая биологическую безопасность и конкурентоспособность продукции. А это возможно достичь лишь при внедрении новых технологий. Кормопроизводство -- это отрасль, которая является одной из главных отраслей в сельском хозяйстве. Развитие этой отрасли оказывает огромное влияние на уровень и качество получаемой продукции от отрасли птицеводства. Говоря о яичной продуктивности кур-несушек, на

начальном этапе куры имеют массу яиц -35-45 г. Соотношение составных частей (белок, желток, скорлупа) составляет 6:3:1. За продуктивный период яичная продуктивность и масса яиц меняется. Это происходит с возрастом кур-несушек. Продуктивный период оценивается за 4недельные отрезки. А затем в целом за весь продуктивный период.

Существует много факторов, способствующих повышению птицеводческой продукции. Одним из таких факторов является использование полнорационных сбалансированных рационов.

Для получения инкубационного яйца в современном промышленном производстве используются высоко гибридные кроссы. У таких кроссов, в возрасте 20-28 нед. происходит увеличение яичной продуктивности. Довольно быстрыми темпами происходит развитее селекции современных мясных кроссов. Эти кросс вновь созданные кроссы, отличаются низкими затратами кормов на производство продукции, интенсивным обменом веществ и качественной продукцией.

Это зарубежные мясные кроссы АгЬог Acres, Kobb -500, Ross-308, которые и работают в Белгородской области. От родительских стад вышеперечисленных кроссов получают инкубационные яйца, которые обладают высокими показателями оплодотворяемости, выводимости молодняка. Одним из показателей реализации генетического материала современных высокопродуктивных кроссов является полноценное кормление птицы. Эта полноценность зависит от биологической ценности рациона. Снижение затрат корма на производство птицеводческой продукции, а главное получение этой продукции высокого качества, является основной задачей развития современного птицеводства [4].

Но не только использование сбалансированных полнорационных кормов, влияет на показатели продуктивности, но и создание оптимальных условий содержания. В общем можно отметить, что технология производства инкубационных яиц, представляет систему знаний с рациональными способами выращивания птицы, её воспроизводства, кормления и содержания. Конечно же здесь должны учитываться и использоваться такие науки, как селекция, зоология, генетика [11].

Положительная динамика развития промышленного птицеводства благодаря внедрению западных технологий и кроссов, позволяет говорить о серьёзных результатах в этой области. Используя химические препараты. Используя различные стимуляторы и антибиотики, можно достичь незначительные положительные результаты повышения продуктивности.

Существует определённый опыт, используя в кормлении птицы пророщенное зерно злаков - это пшеница, овёс, ячмень. Это применяется с целью увеличения птицеводческой продукции, а к также способствующее положительному влиянию на их физиологическое состояние. При использование компьютерный систем подбирают компоненты, оптимальные для того или иного кросса [1;3].

Укрепляя иммунитет птицы, можно исключить целый спектр заболеваний. Всемирная организация здравоохранения разработала шкалу потребности взрослого человека в незаменимых аминокислотах.

В условиях интенсивного развития птицеводства важным критерием становится качество продукции. В пределах обычных стандартных рационах для птицы влияние количества протеина на качество яиц стабильнее. В настоящее время бройлерное производство развивается в условиях жёсткой конкуренции между ведущими мировыми селекционными компаниями.

Поэтому племенные заводы и испытательные станции совместно с учёными ВНИТИП и других научных учреждений постоянно ведёт работу по совершенствованию птицы исходных линий, корректируя селекционную, ветеринарную и технологическую программы, используя отечественные и зарубежные инновационные разработки.

Понижение конверсии корма - один из основных признаков эффективности бройлерного производства. Для увеличения живой массы птицы и поддержания её высоких воспроизводительных качеств созданы современные программы. Они предусматривают ежегодную оценку родительских форм и бройлеров [9;12].

При выращивании кур-несушек мясного направления продуктивности часть используется цельным зерном. Но есть мнение некоторых авторов использовать пророщенное зерно, это позволит значительно улучшить качество получаемой продукции, а также значительно повысить сохранность поголовья. Зерно ячменя является кормовой культурой, которая часто используется для проращивания, она имеет высокие агротехнические качества. Многое авторы в своих работах отражают вопрос по использованию пророщенного зерна при выращивании сельскохозяйственной птицы. Но недостаточно сведений, которые касаются изучения влияния этого кормового продукта на продуктивные и воспроизводительные качества племенных птиц именно мясного направления продуктивности. Но более того, не изучен и не разработан режим скармливания пророщенного зерна ячменя этой группе птиц [8].

Этот кормовой продукт является БАД, который птица использует в ежедневном рационе. Пророщенный ячмень имеет невысокую калорийность. В 100 г продукта содержится 160 ккал. Более 50% - это вода, углеводов - 31 г, белков - 5,7 г, жиров -5 ,7, есть пищевые волокна (8,3 г) и зола (1,3 г). Важным фактором является высокая усвояемость углеводов, которые удовлетворяют энергетические потребности. Химический состав данного кормового продукта представлен следующими составляющими:

витамины В1 и В6 - эти витамины обеспечивают организм энергией, способствуют укреплению иммунной системы, принимают участие в процессах функционирования нервной системы. А также положительно влияют на нормальное формирование эритроцитов;

холин (витамин В4) - является важным веществом положительно влияющие на работу нервной системы, производит регулировку инсулина в крови; стерины - представляют собой органические соединения, позволяющие концентрацию холестерина;

незаменимые аминокислоты - способствуют повышению сопротивляемости организма заболеваниям, способствуют участию в нормализации работы печени и почек;

заменимые аминокислоты -- способствуют регенерации клеток, представляют собой строительный материал всех органов и систем;

биотин (витамин В 7) -- участвует в нормализации уровня сахара в крови, улучшает обмен веществ;

При составлении рационов для сельскохозяйственной птицы, учитываются её биологические особенности. К таким особенностям относятся: вид, порода, используемые линии и кроссы, уровень продуктивности, возраст, пол, индивидуальных особенностей.

Если сравнивать обмен веществ у птицы яичного и мясного направления продуктивности, то можно отметить, что мясная птица имеет ниже обмен веществ. Но более того такая птица имеет способность к перееданию. А для родительского стада это отрицательный момент, птица жиреет, тем самым снижается яйценоскость. Программа кормления птицы родительского стада:

Стартерный: 0-5 недель. Здесь необходимо использовать ограниченное кормления курочек и петушков, корм раздаётся в виде крошки. На начальном этапе кормления применяется комбикорм марки ПК-2 , со 2 по 5 неделю откорма молодняка применяют комбикорм марки

ПК-4 . К концу периода выращивания ремонтный молодняк потребляет около 42 гр. на 1 голову. Питательность комбикорма составляет 19% сырого протеина. Живая масса птицы на конец данного периода выращивания составляет 560 гр.

Ростовой: 5-18 недель. Это период, характеризуется, когда ограничение в корме используется максимально. Корм характеризуется следующей структурой. Рассыпной, мало энергии содержащий корм. Чтобы добиться 40-60 минут времени поедания корма вводят голодные дни (5 кормовых дней из 7). В этот период с 6 по 12 неделю вскармливают комбикорм марки ПК-3, а затем комбикорм марки ПК-4. Переход на корм первой части продуктивности №1 при появлении первых яиц. Живая масса на конец периода выращивания составляет около 1830 гр. Содержание сырого протеина в полнорационном комбикорме составляет 15%. На одну голову приходится 90 гр. комбикорма.

Предкладковый период: 19-31 недели. Это корм первой половины продуктивного периода. Этот период характеризуется тем, птица ещё растёт, идёт на подъём яичной продуктивности. Поэтому корма должны содержать высокий уровень линолиевой кислоты и протеинов.

Повышают уровень витаминов в рационе на 20% в начале продуктивности. При этом вскармливают комбикорм марки ПК-4 переходный (141-147 дней), ПК-4 предкладковый (с 148 дня до 5% продуктивности), ПК-1-1 пиковый. Сырого протеина в корме содержится 16%. Живая масса птицы на конец периода составляет 3440 кг. Суточное количество потребляемого корма составляет 130 гр.

Корм второго периода выращивания. Этот корм содержит меньшее количество энергии и протеина. Минеральных веществ в этом корме столько же, кроме фосфора, количество которого снижено. Применяются в этот период комбикорма марки ПК-1-1 (218-280 дней), ПК- 1-2 (281 дней и до убоя), комбикорм ПК-8 (141 день и до убоя) - это для петухов.

Петушкам до 20-недельного возраста корм используется по таким же рецептам, как и курочкам. С 20-ой недели, после перевода птицы с зоны выращивания в зону содержания родительского стада, петухам скармливают корм по рецепту ПК-8 с содержанием обменной энергией 265 Ккал и сырого протеина 14%. Для повышения инкубационных качеств яиц во второй половине дня птице дополнительно в кормушки раздают ракушку с размером частиц 1,5-2,5 мм.

Для петушков к общему кормлению в хозяйстве добавляется еще проросшие зерна овса. Это корм с пониженным содержанием протеина и кальция, который помогает петушкам быть активными и здоровыми, а также способствует повышению оплодотворённости инкубационных яиц [10].

Кормление петухов на предприятии происходит под присмотром операторов, чтобы убедится в том, что они находят корм и его съедают свою норму за отведенное для кормления время. Норма корма для петухов зависит от их живой массы. Истощенных и очень пассивных петухов, больных удаляют из стада, а также петухов с большой живой массой. А неработающие петухи приносят немалый вред предприятию. Существующая технология, где содержатся курочки и петушки отдельно друг от друга как минимум до 6 недельного возраста. Но в большинстве племенных хозяйств, чтобы достичь наилучшего результата петушки и курочки выращиваются раздельно до 20 - 21 недель.

Полноценный комплекс витаминов, который содержится в данном кормовом продукте, будет способствовать нормальному росту организма, улучшит состояния хрящевой и костной ткани, а также внесёт свой весомый вклад в укреплении иммунитета.

Использование данного продукта способствует повышению в организме содержание антибактериальных и антивирусных веществ, которые так необходимы. Пищевые волокна, которые входят в состав пророщенного зерна очищают организм от вредных элементов, тем самым происходит понижение уровня сахара в крови.

Все перечисленные вопросы, послужили моментом, чтобы выявить как влияет на показатели продуктивности птицы мясного направления продуктивности, скармливание пророщенного зерна ячменя. На данном предприятии, где проводился опыт, используется кросс Росс-308, зарубежной селекции. Задачей являлось изучение основных продуктивных и воспроизводительных качеств на курах родительского стада [2;5].

Опыт был проведён в производственных условиях в период 2018-2020 гг. Использование пророщенного зерна ячменя взрослым поголовьем птицы родительского стада мясного направления продуктивности, представляет научный и практический интерес. Согласно методике проведения исследований, мы сформировали 4 группы подопытной птицы, в возрасте 140 дней по 10 голов кур и по 10 петушков в каждой. Продолжительность опытного периода составило 280 суток. Птица контрольной группы получала стандартный полнорационный комбикорм, содержащий зерна ячменя, в количестве 20% от массы комбикорма, в соответствии с принятой схемой кормления.

Птице 2,3,4 группы получала дополнительно к основному рациону пророщенное зерно ячменя в количестве 20 г на голову. В данном опыте рассматривался вопрос об эффективности использования пророщенного зерна в зависимости от режима скармливания. Была выявлена положительная динамика, при скармливании пророщенного зерна дополнительно к полнорационному комбикорму, в вечернее время суток.

Рис. 1 - Схема опыта

Технология получения пророщенного зерна заключается в замачивании зерна ячменя в воде при определенной температуре и сроках выдержки. Очищенное и предварительно подготовленное зерно рассыпается в лотки с высотой бортиков 2,5 см в расчёте 4,0 кг зерна на 1 м2 площади. Используемая водопроводная вода предварительно подогревается до температуры 20-250 С. Температура окружающей среды, которая способствует одновременному прорастанию зерна должна быть не ниже 20-260 С. На протяжении всего времени получения кормовой добавки зерно ячменя поливают водой такой же температуры, 2 раза в сутки, используя для этого распылители. Проращивание зерна производится до средней высоты ростков 0,5-2,0 см, затем используется в качестве добавки к основному рациону животных. Схема опыта представлена на рисунке 1.

Для изучения влияния кормовой добавки из пророщенного зерна ячменя в рационах родительского стада, нами были проведены исследования, целью которых было изучение живой массы птицы, в начале, середине и в конце опыта, сохранность поголовья на протяжении всего периода выращивания и продуктивные показатели такие как яйценоскость, масса яйца, выход инкубационных яиц, оплодотворяемость и выводимость яиц, выход молодняка.

Результаты исследований. Одним из важных показателей, учитываемых в результате проведенного исследования, является изменения массы яйца мясной птицы. Следует отметить, что она достоверно была выше у поголовья кур опытной группы. Если рассматривать данное превышение в разрезе возрастных периодов, то следует отметить, что в возрасте 28 недель превышение составило 31%, в возрасте 40 недель, незначительно меньше - 2,3%, в возрасте кур 60 недель, были получены данные по превышению массы яиц на 3,7%.

При получении инкубационного яйца, важными показателями качества, считается пригодность яиц к инкубации, то есть отсутствие различных повреждений снаружи и внутри яйца. Характеризуя данные показатели, представленные в таблице 2, следует отметить, что у птицы опытных групп II-IV, выход инкубационного яйца был выше на 1,2; 1,7 и 1,4% соответственно, чем в контрольной группе, где выход составил 91,6%.

Таблица 1 - Выход инкубационных яиц, %

Как известно из опыта многих отечественных и зарубежных ученых, для реализации генетического потенциала у современных пород и кроссов сельскохозяйственных животных и птицы, недостаточно иметь выдающиеся качества, передающиеся по наследству. Результаты инкубации представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Результаты инкубации яиц, %

Пятьдесят процентов успеха при разведении таких животных и птицы, составляет полноценное, сбалансированное по всем питательным веществам кормление, в соответствии с возрастными и физиологическими потребностями, одним словом, скармливание биологически полноценных рационов. Анализируя данные, полученные в результате, проведенного исследования по включению в рацион взрослых кур-несушек пророщенного зерна ячменя, можно заключить, что данная добавка оказала существенное влияние не только на выход или количественные показатели инкубационных яиц, но и на результат, полученных показателей после проведения биологического контроля инкубации куриных яиц.

Характеризуя данные таблицы 2, следует отметить, что процент оплодотворённых яиц в опытных группах II- IV достоверно превышал данный показатель в контрольной (82,6%) на 1,3; 1,5 и 1,4% соответственно. Особенно, отметим превышение в III и IV группах. Количество выведенного кондиционного молодняка от числа оплодотворенных яиц так же было выше в опытных группах при скармливании пророщенного зерна ячменя, причем самым высоким показателем выводимости яиц характеризуется третья опытная группа несушек. Процент выводимости яиц в ней превысил контрольную группу на 2,3%, во второй группе, соответственно - 0,5% и в четвертой - 1,6%. Отличный результат был получен по показателю вывода молодняка, который характеризуется процентом жизнеспособного молодняка от числа инкубированных яиц. Так, если в контрольной группе этот показатель составил 72,4%, то в опытных группах он превышал на 1,6%; 3,2% и 2,7% соответственно.

Одним из важных показателей при биологическом контроле инкубации яиц является процент отхода, который включает неоплодотворённые яйца, зародышей с различными патологиями. Из анализа полученных данных таблицы 2, можно сказать, что данный показатель был самым низким в III опытной группе, на 1,5% ниже, чем в контрольной и на 0,9% и на 0,1% ниже, чем во II и IV группах соответственно. Анализируя полученные данные таблиц 2 и 3, можно сделать вывод, что добавление пророщенного зерна ячменя в основные рационы птицы мясного направления при получении инкубационного яйца, не зависимо от способа и времени внесения, положительно сказывается на инкубационных и биологических качествах яиц. Обусловлено это содержанием рибофлавина, витамина Е и предшественников витамина А - каротиноидов. Все они, как правило, являются важным звеном общего метаболизма и отвечают репродуктивную функцию живого организма.

В промышленном птицеводстве при скученном содержании, исключении индивидуального подхода в кормлении птицы, важным показателем продуктивности является яйценоскость, которая, как известно, находится в тесной взаимосвязи с генетической и технологической составляющей производства мяса, и яйца птицы.

Показатель яйценоскости рассчитывается на среднюю и начальную курицу - несушку в стаде. В наших исследованиях приведен расчет яйценоскости на начальную несушку. Данные представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Технологические показатели кур родительского стада

Анализируя полученные результаты яйценоскости мясной птицы, можно сказать, что в третьей опытной группе превышение по данному показателю составило 3,7% по сравнению с контрольной группой. Во второй и четвертой группе яйценоскость превышала контроль на 1,1 и 2,8% соответственно. Следует отметить, что показатель живой массы была практически одинаковым в опытной и контрольной группах во все учитываемые периоды. Это очень важно при выращивании кур-несушек родительского стада. Не менее важен показатель сохранности взрослого поголовья. Во всех группах с добавлением в основной рацион пророщенного зерна ячменя данный показатель составлял 93%, что на 1,0% выше, чем в контрольной группе с основным рационом.

При кормлении птицы необходимо строго соблюдать режим, требующий давать корм в одно и тоже время. Добавка в рацион птицы пророщенного зерна не просто дополнительная возможность, а реальная жизненная необходимость. Для повышения сохранности поголовья, продуктивности и инкубационных качеств яиц рекомендуем о целесообразности скармливания птице родительского стада мясных пород дополнительно к полнорационному комбикорму пророщенное зерно ячменя взамен сухого, в вечернее время суток.

Библиография

Влияние кормовой добавки «Кормо Токс Плюс» на продуктивность птицы/Хохлова А.П., Маслова Н. А., Сорокина Н.Н.//В сборнике: Проблемы и перспективы инновационного развития агротехнологий. Материа лы XX Международной научно-производственной конференции.- 2016. - С. 338-339.

Нетрадиционные корма в рационах сельскохозяйственной птицы/ Татьяничева О.Е., Хохлова А.П., Маслова Н.А., Попова О. А., п. Майский, 2018.

Однородность стада мясных племенных кур/ Хохлова А.П., Сорокина Н.Н.//Актуальные вопросы сельскохозяйственной биологии. -2016. -№ 1 (1). - С. 64-70.

Птицеводство/ Хохлова А.П., Татьяничева О.Е., Ткачёв А.В., Маслова Н.А., Белгород, 2019.

Сравнительная характеристика кроссов «Cobb-500» и «Arboracres»/ Хохлова Т.Н., Маслова Н.А.//В книге: Материалы международной студенческой научной конференции. В двух томах.- 2017.- С. 129.

Татьяничева О.Е. Использование современных кормовых добавок в рационах сельскохозяйственной

птицы/ О.Е. Татьяничева, А.П., О.А. Попова, А.П. Хохлова, Н.А. Маслова, Т.Н. Устинова- Белгород: Изд-во

ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ, 2020. - С. 202.

Эффективность использования кормовой добавки «Кормо Токс Плюс» в рационах птицы/ Маслова Н.А., Татьяничева О.Е.//В книге: Инновационные решения в аграрной науке - взгляд в будущее. Материалы XXIII международной научно-производственной конференции. -2019.- С. 49-50.

Эффективность скармливания проращенного зерна ячменя в рационах свиней на откорме/ Походня Г.С., Понедельченко М.Н., Файнов А.А., Маслова Н.А., Ульянич Е.А.//В сборнике: Свиноводство и технология производства свинины. Сборник научных трудов научной школы профессора Г. С. Походни. Белгород, 2011.- С. 35-40.

Эффективность выращивания цыплят-бройлеров в зависимости от пола и возраста/ Бодяков М.С., Хохлова А.П.//В книге: Молодёжный аграрный форум - 2018. Материалы международной студенческой научной конференции.- 2018.- С. 131.

Patio-новая технология выращивания цыплят-бройлеров/ Ноздрин А.Е., Гудыменко В.И., Хохлова А.П., Гудыменко В.В., Огулев С.А.//В книге: Проблемы и перспективы инновационного развития животноводства. Материалы XVII Международной научно-производственной конференции. Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина. -2013.- С. 96.

Dobudko A. N. Calcium And Phosphorus Feed Supplement FAX-2 In The Feeding Of Laying Hens Of Industrial HERD/Dobudko Alexander Nikolaevich, Tatyanicheva Olga Egorovna, Boyko Ivan Aleksandrovich, Popova Oksana Anatolievna, Kornienko Pavel Petrovich, Burlakov Vladimir Sergeevich, Litvinov Yuriy Nikolaevich// Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences, 2018.-november-december. - p. 1551-1559

Koschayev I. Feeding Efficiency of Dry Beet Pulp to Broiler Chickens / Ivan Koschayev, Ivan Boiko, Svetlana Kornienko, Olga Tatiyanicheva, Oleg Sein, Svetlana Zdanovich, Oksana Popova// Advances in Biological Sciences Research. 1st International Symposium Innovations in Life Sciences (ISILS 2019, Available Online). November 2019. - P. 167-170.

References

The influence of the feed additive "Kormo Toks Plus" on the productivity of poultry / Khokhlova A.P., Maslova N.A., Sorokina N.N.// In the collection: Problems and prospects of innovative development of agricultural technologies. Materials of the XX International Scientific and Production Conference. - 2016. - P. 338-339. 2.Unconventional feeds in the diets of poultry / Tatyanicheva O.E., Khokhlova A.P., Maslova N.A., Popova O.A., Maisky village, 2018.

Uniformity of the herd of meat breeding chickens / Khokhlova A.P., Sorokina N.N.// Actual problems of agricultural biology. -2016. -No. 1 (1). - S. 64-70.

Poultry / Khokhlova A.P., Tatyanicheva O.E., Tkachev A.V., Maslova N.A., Belgorod, 2019.

Comparative characteristics of the crosses "Cobb-500" and "Arboracres" / Khokhlova T.N., Maslova N.A. // In the book: Materials of the international student scientific conference. In two volumes. - 2017. - P. 129.

Tatyanicheva O.E. The use of modern feed additives in the rations of agricultural poultry / O.E. Tatyanicheva, A.P., O.A. Popova, A.P. Khokhlova, N.A. Maslova, T.N. Ustinova - Belgorod: Publishing house of FGBOU vO Belgorod GAU, 2020. - P. 202.

The efficiency of using the feed additive "Kormo Tox Plus" in poultry rations / Maslova N.A., Tatyanicheva O.E.// In the book: Innovative solutions in agricultural science - a look into the future. Materials of the XXIII international scientific and industrial conference. -2019.- S. 49-50.

The efficiency of feeding the germinated barley grain in the diets of fattening pigs / Pokhodnya G.S., Ponedelchenko M.N., Fainov A.A., Maslova N.A., Ulyanich E.A. // In the collection: Pig breeding and technology pork production. Collection of scientific works of the scientific school of Professor G.S. Walking. Belgorod, 2011.- S. 35-40. ячмень рацион птица

Efficiency of growing broiler chickens depending on sex and age / Bodyakov M.S., Khokhlova A.P. // In the book: Youth Agrarian Forum - 2018. Proceedings of the International Student Scientific Conference. - 2018. - P. 131.

Patio-new technology of growing broiler chickens / Nozdrin A.E., Gudymenko V.I., Khokhlova A.P., Gudymenko V.V., Ogulev S.A. // In the book: Problems and prospects of innovative development animal husbandry. Materials of the XVII International Scientific and Production Conference. Belgorod State Agricultural Academy named after V.Ya. Gorin. -2013.- S. 96.

11 .Dobudko AN Calcium And Phosphorus Feed Supplement FAX-2 In The Feeding Of Laying Hens Of Industrial HERD / Dobudko Alexander Nikolaevich, Tatyanicheva Olga Egorovna, Boyko Ivan Aleksandrovich, Popova Oksana Anatolievna, Kornienko Pavel Petrovich, Burlakov Nikolaevich Yevich, Litvinichov / / Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences, 2018.-november-december. - p. 1551-1559.

12.Koschayev I. Feeding Efficiency of Dry Beet Pulp to Broiler Chickens / Ivan Koschayev, Ivan Boiko, Svetlana Kornienko, Olga Tatiyanicheva, Oleg Sein, Svetlana Zdanovich, Oksana Popova // Advances in Biological Sciences

Research. 1st International Symposium Innovations in Life Sciences (ISILS 2019, Available Online). November 2019. - P. 167-170

Размещено на Allbest.ru