Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования

«Крымский федеральный университет им. В.И. Вернадского»

(ФГАОУ ВО «КФУ им. В. И. Вернадского»)

Ордена Трудового Красного Знамени агропромышленный колледж (филиал)

ФГАОУ ВО «КФУ им. В. И. Вернадского»

Курсовая работа

ПМ 01 Реализация агротехнологий различной интенсивности

МДК.01.03 Технология выращивания плодовых, овощных культур и винограда на тему: Закладка и технология выращивания маточника клоновых подвоев яблони

Выполнил: обучающийся 4 курса,

специальности 35.02.05 Агрономия

очной формы обучения

Третьяков О.С.

Руководитель А.В. Грибков

с. Маленькое, 2021 г.



Содержание

• 1. Почвенно-климатические условия полуострова Крым 6
• 1.1 Почвы Крыма 6
• 1.2 Климат Крыма 8
• 2. Характеристика подвоев 10
• 2.1 Характеристика подвоя ММ-106 10
• 2.2 Характеристика подвоя B-9 (парадизка Будаговского) 10
• 2.3 Характеристика подвоя EM IX 11
• 3. Закладка маточника клоновых подвоев 14
• 3.1 Подготовка почвы 14
• 3.2 Сроки выполнения посадки 14
• 3.3 Схема посадки и расчет потребности в посадочном материале 15
• 3.4 Требования к подвою для посадки 15
• 3.5 Посадка подвоев 16
• 3.6 Полив маточника клоновых подвоев 18
• 3.7 Технология выращивания клоновых подвоев 1год 19
• 3.8 Технология выращивания клоновых подвоев 2 год 21
• 3.9 Технология выращивания клоновых подвоев, 3 год 24
• Заключение 26
• Список использованных источников 27


Введение

Плодоводство - это одна из множества наук, изучающих биологию и физиологию, а также технологию и приемы возделывания плодовых и ягодных культур. Растений, которые могут давать съедобные плоды, используемые человеком в пищу, для переработки, на корм животным и для других целей.

Плоды для человека имеют важную роль в его жизни, так как в плодах содержится множество витаминов, жиров, кислот, сахаров, пектиновых и дубильных веществ необходимых для здорово существования человека.

Плоды ценятся не только энергетическими и питательными свойствами, но и как профилактическими и лечебными, при различных заболеваниях и поддержке иммунной системы организма.

В связи с тем, что спрос на плоды и ягоды в мире ежегодно растет, стоит вопрос увеличения производства данной продукции. Основными путями увеличения валовых урожаев является переход на выращивания плодовых и ягодных культур на более интенсивные технологии и замена устаревших насаждений новыми более продуктивными.

Исходя из этого, спрос на качественный посадочный материал также увеличился, так как высаживаемые саженцы это 50 - 60 % будущего результата.

Все это способствует развитию отрасли плодоводства во всех регионах нашей страны.

Выращивание качественного посадочного материала плодовых культур невозможно без правильного подбора подвоя. Подвой является неотъемлемой частью растения и имеет огромное влияние на урожайность растения и качество плодов. В настоящее время порядка 70% произведенных саженцев выращивают с использованием клоновых подвоев, так как они имеют ряд преимуществ. Это и более раннее вступление в плодоношение, и быстрое размножение подвоя, и возможность оптимального подбора под условия выращивания (климат, почвы и др.).

Исходя из этого, спрос на качественный подвой плодовых культур также очень высок.

Цель данной курсовой работы, является изучение и разработка типовой технологии закладки и выращивания маточника клоновых подвоев яблони с использованием капельного орошения.



1. Почвенно-климатические условия полуострова Крым

Полуостров имеет площадь - более 26 000 кмІ, из которых около 70% -равнина, 20% - горы и 10% - водные объекты.

По характеру рельефа полуостров делится на три неравные части: Северо-Крымская равнина с Тарханкутской возвышенностью (около 70% территории), грядово-холмистые равнины Керченского полуострова с проявлением грязевого вулканизма и горный Крым, простирающийся тремя грядами - Главной (южной), Внутренней и Внешней (северной), разделёнными продольными равнинами.

Географическое расположение Крыма имеет огромное влияние на климатические условия, а также оказало влияние на формирование почв на полуострове.

1.1 Почвы Крыма

Формирование почв протекает непрерывно вместе с развитием ландшафтов. Почвообразовательный процесс включает в себя разнообразные химические, физические и биологические явления, то есть распад растительных и животных организмов, минералов и горных пород, образование гумуса и вторичных минералов. Главный энергетический фактор почвообразования - энергия солнца. Климат в целом обусловливает продолжительность и напряженность биологических процессов почвообразования и определяет основную закономерность географии почв - их широтную зональность.

В Крыму выделяют следующие почвенные группы (рис.1.1): черноземы южные, обыкновенные, предгорные; лугово-черноземные; каштановые; лугово-каштановые; солонцы; солончаки; луговые; лугово-болотные; дерново-карбонатные; бурые горные лесные; горные луговые; горные лугово-степные черноземовидные; коричневые; примитивные, или малоразвитые почвы.

Горный Крым из-за разнообразия геологического и рельефного строения характеризуется сложным составом и большой скоростью изменения почвенного покрова. Равнинный Крым в целом имеет более простой состав почв. Вследствие древней и относительно интенсивной хозяйственной освоенности земель Крыма здесь на естественный процесс почвообразования наложились изменения, связанные с деятельностью человека.

Рис.1.1 Почвенная карта Крыма

Равнинный Крым располагается в подзоне дерновинно-злаковых сухих степей с южными черноземами и темно-каштановыми почвами. В горном Крыму на северном и верхней части южного макросклона Главной гряды гор, как и на других южных горах - Карпатах, Кавказе, распространены бурые горные лесные, а на вершинной части (яйлах) - горно-степные и горно-луговые черноземовидные почвы. Для Южного берега и частично - юго-западной части Крыма характерны коричневые почвы, сформировавшиеся под субсредиземноморскими сухими лесами и кустарниковыми зарослями.



1.2 Климат Крыма

Постоянные наблюдения, за климатическими изменениями, ведутся с конца XVIII века, сеть метеостанций развернута во второй половине XIX века.

Крым, несмотря на относительно небольшую территорию, отличается разнообразным климатом. Климат Крыма делится на три подзоны:

· Степной Крым (большая часть Крыма, север, запад и центр Крыма).

· Крымские горы

· Южный берег Крыма

Климат северной части умеренно континентальный, на южном берегу - с чертами похожими на субтропический.

Средняя температура января от ?1… ?3C на севере степной зоны до +1… ?1 °C на юге степной зоны, на Южном берегу Крыма от +2…+6 °C. Средняя температура июля и августа ЮБК и восточной части Крыма: Керчи и Феодосии +23…+27 °C. Осадков от 300 - летом (во второй половине июля) в степной части Крыма дневная температура воздуха достигает +35…+37C в тени, ночью до +23…+25 °C. Климат преимущественно сухой, преобладают сезонные суховеи. Чёрное море летом прогревается до +27 °С. Азовское море прогревается до +28 °С.

Степная часть Крыма лежит в степной зоне умеренного климата. Эта часть Крыма отличается длительным засушливым и очень жарким летом и мягкой, малоснежной зимой с частыми оттепелями и очень переменчивой погодой. Для Крымских гор характерен горный тип климата с выраженной поясностью по высотам. Лето также очень жаркое и сухое, зима же влажная и мягкая. Для Южного берега Крыма характерен субсредиземноморский климат. Снежный покров бывает только временный, устанавливается в среднем раз в 5-7 лет, морозы только при прохождении арктического антициклона. Основное распределение климатических зон на территории полуострова представлено на рисунке 1.2.

Рис.1.2 Климатические зоны

Анализируя почвенные и климатические условия, можно сделать вывод, что большая часть с/х земель полуострова Крым пригодна для закладки питомниководческих хозяйств, в том числе и для выращивания маточных насаждений клоновых подвоев. Исключением являются участки солонцов и солончаков в Черноморском и Ленинском районах.

В тоже время наилучшими зонами можно обозначить предгорную зону и степной Крым.



2. Характеристика подвоев

2.1 Характеристика подвоя ММ-106

Подвой ММ-106, выведен в Англии, при скрещивании подвоев М1 и Северный разведчик.

Дерево на данном подвое вырастает полукарликовое или же среднерослое, рост дерева зависит от насыщенности почвы полезными соединениями и минералами, вырастает дерево по высоте от 3,8 м до 4м.

Маточное растение -- это куст, который состоит из побегов, которые слабо изогнуты с небольшим опушением на стволе светло-каштанового цвета, по форме маточный куст напоминает пирамиду. Листовая пластинка широкая яйцевидной формой, имеет легкое опушение с нижней стороны, окраска зеленовато-матовая.

Корневая система хорошо развита и достаточно хорошо закрепляется в земле, морозоустойчивость средняя, выдерживают промерзание почвы до -12?. Засухоустойчивость слабая, требовательный к поливу. Подвой не привередлив к почвам, неплохо переносит близость грунтовых вод, корневая поросль отсутствует. Имеет хорошую сопротивляемость к болезням.

2.2 Характеристика подвоя B-9 (парадизка Будаговского)

Подвой B-9, выведен при скрещивании сортом М8 и Красный штандарт.

Растение вырастает карликовое, высотой до 2,5-2,7 метров, ширина кроны до 2 метров.

Маточный куст раскидистый, побеги вырастают от 70 до 80 см, 1 куст дает до 15-18 побегов из которых 60% пригодны посадке в первое поле питомника.

У подвоя В-9 корнеобразование длится от 20 дней до 45 дней, зависит от температуры. Морозостойкость у подвоя средняя по сравнению с другими подвоями, корни выдерживают промерзание почвы до -10?.

Корневая система слаборазвитая, залегает не глубоко, из-за этого сады на этом подвое требуют дополнительной опоры и обязательного орошения.

2.3 Характеристика подвоя EM IX

Наиболее распространенный клоновый карликовый подвой яблони. Происхождение не выяснено. Отобран в 1914 году на Ист-Моллингской опытной станции.

Деревья на EM IX очень скороплодны, большинство сортов вступает в плодоношение на 2-3 год после посадки, позднеплодные - на 3-4 год. Урожайность очень высокая, обычно выше, чем на других слаборослых подвоях. Долговечность деревьев, привитых на EM IX, около 20 лет. Подвой способствует более раннему созреванию плодов (на 3-5 дней), увеличению их размера, некоторому снижению лежкости.

Молодые и плодоносящие деревья на EM IX склонны к закладке пазушных цветковых почек на длинных ростовых побегах и плодовых прутиках.

Корневая система очень разветвленная, мочковатая. Корни растут горизонтально и располагаются на достаточно плодородных почвах в засушливых условиях в основном в слое 20-80 см, а при обильном орошении на рыхлых почвах - на глубине 20-40 см. Отдельные корни проникают глубже 2 м. Скелетные корни развиты слабо, ломкие, поэтому якорность деревьев на EM IX низкая и для них обязательна установка индивидуальной опоры или шпалеры.

Морозостойкость корней низкая, но достаточная для южных областей Украины. Корни выдерживают снижение температуры почвы до -- 10є С. Корневая поросль образуется редко и в небольшом количестве.

Подвой EM IX физиологически засухоустойчив, но из-за мелкого залегания корней деревья при ограниченном орошении в засушливый период страдают от недостатка влаги значительно сильнее, чем на семенных подвоях, и труднее выходят из состояния депрессии при возвращении к нормальным условиям.

Деревья на EM IX очень требовательны к плодородию почвы.

Подвои ММ-106, EM IX и B-9, имеют высокие показатели продуктивности при промышленном использовании в плодоводстве. Данные подвои широко используются крымскими садоводами, так как данные подвои вступают в раннее плодоношение, достаточно быстро наращивают урожаи, имеют достаточную для Крыма морозоустойчивость, а также хорошее сопротивление болезням, что является хорошим показателем для эксплуатации данных подвоев в садах Крымского полуострова.

Для лучшей наглядности характеристики подвоев сведены в таблицу №1.

Таблица №1. Агробиологическая характеристика рекомендуемых подвоев

Наименование

Способ размножения

Морозостойкость, t0C

Засухоустойчивость

Требования к почвам

Привитые деревья

Механический состав

Карбонатность

Близость грунтовых вод

Якорность

Совместимость

Сила роста

Скороплодность

Долговечность

ММ-106

одревесневшими черенками, отводками

12?

30?

все типы

хорошая

хорошая

хорошая

высокая

средняя

На 3 - 4 год

25-35 лет

В-9

одревесневшими черенками, отводками

10?

28?

все типы

средняя

слабая

низкая

высокая

слабая

На 2 - 3 год

20 лет

EM IX

одревесневшими черенками, отводками

10?

28?

все типы

средняя

слабая

низкая

высокая

слабая

На 2 - 3 год

15-20 лет

3. Закладка маточника клоновых подвоев

3.1 Подготовка почвы

Для закладки маточника клоновых подвоев, для начала нужно подготовить почву под маточник, для предотвращения накопления в почве вредителей, разрушение самой почвы, а также её истощение, обычно используют севооборот, который исключает негативные последствия для почвы, и способствует накоплению полезных питательных элементов в почве.

Для первого этапа работы с землей, это требуется убрать все сорняки и мешающую растительность, для этого используют системные гербициды, или гербициды сплошного действия, в зависимости от процента засоренности поля сорняками.

Для улучшения аэрации в почве и улучшения состава и структуры почвы, это особенным образом касается верхних слоев почвы, где все питательные вещества или вымываются, или выветриваются, с целью их улучшения, осенью вносят под перепашку плугом, трактором МТЗ-80, МТЗ-82, перепашка производится на глубину 22-25 сантиметров, под эту перепашку вносят органические удобрения в количестве 250 - 500 т на 1 гектар, субстрат вносимый это навоз, который перепревал в течении 1 - 2 лет. После внесенных удобрений, через определенное время, берут пробу почвы на наличие достаточного количества питательных элементов, после анализа выносится решение, нужно ли вносить еще удобрения и добавки или нет.

3.2 Сроки выполнения посадки

Для посадки клоновых подвоев яблони ММ-106, В-9, самым подходящим сроком посадки, будет весна, в период начала сокодвижения и пробуждения растения от зимы. Высадка подвоев осенью не рекомендуется, так как это может повлиять на их рост и развитие, это связанно с тем, что растение может не приспособиться и погибнуть от морозов.

3.3 Схема посадки и расчет потребности в посадочном материале

Закладка маточника клоновых подвоев производится подвоями первого сорта, посадка подвоев производится из расчета 4-5 подвоев на 1 метр погонный на ширину 1,6 метра, на ширину колеи используемой техники, в нашем случае этой техникой является МТЗ-80, МТЗ-82, достаточно распространенный трактор на территории Российской Федерации. Схема посадки выглядит так, 1,6Ч0,20

В данной схемой посадки подвоев, мы получаем на 1 гектар земли 30 тысяч штук подвоев, в связи с тем, что под посадку подвоев у нас выделено 8 гектар, по 4 гектара на культуру, так как распределено по 4 гектара под каждую культуру, получаем, на каждые 4 гектара земли, исходя из расчета, что, на 1 гектар требуется 30 тысяч подвоев для полного заполнения площади выделенной для данной культуры, мы получаем, 30 тыс.штЧ4га=120 тысяч штук подвоев, данное количество саженцев требуется для посадки в маточник клоновых подвоев одного сорта яблони, и такое же количества подвое потребуется для другого сорта, для заказа материала потребуется 240 тысяч штук подвоев.

Такие же расчеты проводим для второй культуры, то есть второго сорта яблони, это связанно с тем, что, данные два сорта яблони ММ-106 и -9 являются похожими по выращиванию и содержанию.

3.4 Требования к подвою для посадки

Для высаживания маточника клоновых подвоев, следует выбирать отводки только 1 сорта. Подвои должны быть без листьев, однолетние, без солнечных ожогов на стволике, без признаков подмерзания, отслаивания коры, растрескивания, механических повреждений, признаков болезни или вредителей и побурения древесины. Распускание почек на подвое для посадки не допускается, этот подвой не годится для посадки. Самые нормальными и подходящие параметры подвоев для закладки маточника - это высота подвоя 45-60 сантиметров, ствол в диаметре должен составлять от 7 и до 12 миллиметров, корневая система этажностью должна быть то 2-3 этажей, мочка должна быть хорошо развита, длина мочки должна составлять от 5-7 сантиметров

3.5 Посадка подвоев

Высаживание подвоев производится в борозды, вырытых лопатой за ранее под натянутую нитку. Вырытая борозда, глубиной должна быть не менее 20 сантиметров, а по ширине должна составлять от 20 до 30 сантиметров. маточник клоновый подвой крым

Технология посадки состоит в том, чтоб укладывать подвой по оси борозды под углом 45-60°, укладывать подвой нужно по борозде на юг, также в эту борозду укладывают систему капельного орошения, укладка подвоев на юг, связанна с тем, что высокая температура и недостаток полива в год посадки подвоев, с наклоном посадки на север, приводит к ожогу коры и неблагоприятным условиям развития подвоев, что может привести к гибели самого подвоя.

После того как подвои были уложены, а также в эту же борозду укладывают систему капельного полива, их присыпают грунтом слоем 15-20 сантиметров.

Для переплетения растений выше уровня земли, её выравнивают техникой. Нежелательно позволять заглубляется маточной косички, то есть переплетения, с целью избегания неблагоприятных условий при заплывании после зимы, или обильных поливах. Также не рекомендуется поднимать маточную косичку высоко над землей, это может привести к увеличению потребности растения в питательных веществах, а, следовательно, и увеличение нужного количества органического субстрата. На рисунке ниже, можно увидеть схему посадки подвоя.

Рис. Схема посадки подвоя

Схематическое изображение техники посадки подвоев при закладке отводкового маточника клоновых подвоев с использованием органических субстратов с горизонтальной маточной косичкой.

В больших питомниках, или в производственных питомниках зачастую и больше всего используемая посадка, это посадка в щель. Для этого метода посадки используют специальную технику, такую как щелерез. При способе посадки в щель подвой садится на пень, наклоняя его на угол 40-50°от почвенного уровня, далее он утапливается. Этот способ предусматривает точную посадку подвоев в землю.

В нашем случае мы использовали посадку подвоев с использование органических субстратов, то есть навоза.

После посадки подвоев, производится процедура обрезки подвоев на высоту 20 сантиметров от земли. Процедура эта нужна для повышения продуктивности косы путем увеличения ветвления посаженных подвоев.



3.6 Полив маточника клоновых подвоев

Полив выбран капельный. Выбор полива маточника клоновых подвоев завесил от рельефа и свойств почвенного слоя, в связи с тем, что, в районе расположения питомника в основном присутствуют коричневые

горно-щебенистые почвы, прямой из шланга полив или полив по бороздам не даст нужного результата, так как вода будет уходить через щебенку в нижние слои почвы долго не задерживаясь в верхних слоях, а это может повлечь гибель растения в из-за недостатка влаги.

Так как выбран капельный метод полива, для подвода воды к хозяйству, мы используем полиэтиленовую трубу диаметром 100 мм, а для разводки полива самих клоновых подвоев мы использовали трубу той же марки, но меньшим диаметром который составляет 75 мм. Для обеспечения всей площади маточника клоновых подвоев капельной системой на понадобится 50 тысяч метров трубы, длину трубы, нужную для обеспечения всего маточника капельным орошением, мы высчитали по формуле, L = 1 га - 10000м/Xм.,

Где X - это ширина междурядий, а L - потребность в поливной трубе. Из этого получаем L=8га80000м/ 1,6м, L= 50000м

Расчет требуемой воды для полива маточника.

Для полива маточника нужно рассчитать количество воды для полива, исходя из даных, что для одноразового полива подвоя сорта М(B)-9 требуется 10 литров воды на 1 подвой, а для подвоя ММ-106 на 1 подвой требуется 7 литров воды, это связано с более расширенной корневой системой и большей глубиной залегания. Из данных приведенных выше, мы имеем 240 тысяч штук Ч 10 литров = 2 400 000 - 2 400 м³ воды нужно для одного полива.

Для получения посадочного материала, нужно ухаживать и следить за маточником клоновых подвоев в течении трех лет, та как для формирования полноценного и здорового посадочного материала нужно вырастить этот посадочный материал, а это происходит в течении трех лет, и в течении этих трех лет нужно проводить мероприятия для поддержки маточника и создание оптимальных условий для роста и развития отводка.

Исходя из того, что выращивать нужно три года, в каждый год проводятся определенные мероприятия.

3.7 Технология выращивания клоновых подвоев 1 год

В первый год выращивания в маточнике, проводятся мероприятия по уходу, 4-5 раза уборка и уничтожение сорной растительности за вегетационный период, это делают методом прополки или культивации, следом за уборкой сорной растительности, идет процедура полива, затем мягкую почву междурядий рыхлят, затем проводят защитные действия по борьбе с вредителями и болезнями.

В период вегетации и образование побегов, в этот период вносят удобрение, а именно аммиачную селитру в количестве 100 кг на 1 гектар.

В течении всего вегетационного периода при поливе вносятся азотные удобрения в количестве 50 килограмм на 1 гектар 3-4 раза, к примеру «Фертика».

В течении всего периода выращивания мониторят ситуацию с микроэлементами, в случае их недостатка производится процедура подкормки растений. Для подкормки более эффективны растворимые удобрения, подаваемые через систему капельного орошения.

Переплетение косичек.

Во время осеннего замедлением роста и развития растения, проводят процедуру переплетение косичек, проводят эту процедуру в начале октября, в весенний период не проводят данную процедуру в связи с возможными неблагоприятными воздействиями на подвой или наоборот сильным воздействием солнечных лучей на подвой.

Методика проведения данной процедуры следующая - в осенний период растения наклоняют в сторону соседнего растения и переплетаем растения между собой, создавая маточную косу. При этом необходимо более полно использовать фактор заплетения за соседние подвои, но все равно основными инструментами при переплетении остаются скобы. Скобы изготовлены из проволоки диаметром 4-5 мм и в длину 25 см. Для лучшего и качественного переплетения косичек используется две скобы, по 1й на каждый метр погонный. В этом процессе есть один момент который может значительно повлиять на рост и развитие клоновых подвоев, это хрупкая и ломкая древесина у карликовых подвоев, при создании косичек нужно учитывать этот нюанс, в связи с этим работа по переплетению становится на порядок сложнее.

Требования к данной процедуре следующие:

При создании маточной косички имеет значение высота данной косички над уровнем почвы, исходя из практики, маточная косичка не должна находится слишком высоко над поверхностью почвы, слишком высокое расположение маточкой косички над уровнем почвы способствует увеличению затрат на субстраты для подкорми и удобрений, так как маточная косичка находится слишком высоко, объем используемого субстрата увеличивается, а, следовательно, и затрата на него, что не эффективно. В случае высокого расположения маточной косички, мы не сможем получить высокое качество подвоев.

Но не следует забывать и про губительное действие слишком низкого расположения маточной косички, это связано с тем, что, в период осенне-весенних поливов или дождей, с таянием снега, слишком низко расположенные маточные косички могут заплывать, или другими словами, её может топить или заливать водой, а это способствует снижению продуктивности, а также развитию болезней и грибков, что прямым образом влияет на качество подвоя.

Для сохранения оптимальной высоты маточной косички, делают процедуру раз окучивания для того, чтоб сохранить неизменной высоту косички при окучивании, а, также саму высоту окучивания оставить прежней.

Осеннее окучивание.

Осеннее окучивание проводится в начале ноября после первых заморозков и прекращением сокодвижения в подвое. Маточную косичку окучиваем с целью защиты её от сильных морозов, прикрывая её субстратом, а также преследуется цель сохранения косички от вредителей, перепадов температур, неблагоприятных воздействий весенних солнечных лучей, которые могут повредить кору молодых растений.

Также окучивание делаем с целью задержки вегетации переплетенных косичек. Этим мероприятием мы преследуем избегания раннего развития ростков на косичках, а, следовательно, и большого шанса попадания ростков под последние надпочвенные заморозки, что может привести к потере целого растения. Оптимальной высотой для окучивания, является 5-10 сантиметров.

В качестве органического субстрата используют перепревшие опилки сосновых пород, торф (в северных районах), рисовую шелуху (в южных районах). Опилки лиственных пород в качестве субстрата не рекомендуются, так как они могут являться причиной распространения ряда заболеваний плодовых культур. Субстрат рассыпают с двух сторон маточных рядов из расчета 5-6 ведер (25-30 кг) на 1 погонный метр. При первых заморозках по всей территории маточника раскладывают отравленные приманки против мышевидных грызунов. В зимний период проводят отаптывание снега вдоль маточных рядов, а также обеспечивают защиту маточника от зайцев.

3.8 Технология выращивания клоновых подвоев 2 год

Весеннее разокучивание.

Разокучивание проводится в весенний период, при данном агротехническом мероприятии важны сроки проведения, это прямым образом влияет на продуктивность маточника. Данным действием мы защищаем молодые косички, от пагубного влияния морозов, для разокучивания мы применяем РКП-1, также при разокучивании поправляют косички и закрепляют подросшие побеги. Агротехническое мероприятие разокучивания проводи в мае, данным действием мы отодвигаем по срокам вегетацию растения.

Обрезка Маточника клоновых подвоев весной

Весенняя обрезка проводится после раскрытия косички по спящим почкам. Обрезку проводим по боковым побегам и по побегам продолжения отросшим в течении первого года выращивания.

Побеги укорачивают на 1/3 общей длинны побега. При этом обрезку производят таким образом, чтоб, не нарушить переплетение косички. Боковые отростки обрезают до длинен пенька 3-5 сантиметров (рис.3.1).

Рис.3.1 Схема весенней обрезки маточника клоновых подвоев яблони.

Окучивание субстратом.

Окучивание органическими субстратами проводим два раза, в первый раз, окучивание субстратами проводим в мае месяце, этому соответствует отрастанию побегав на длину 10-15 сантиметров.

Во второй раз окучивание проводим в начале июня, когда высота побега достигает, или превышает 25 сантиметровую высоту. Данную операцию проводим еще раз по истечению двух недельного срока, окучивание проводится на уровень высоты побегов, высота холмика после всех действий достигает 20-25 сантиметров.

Чаще всего внесение органического субстрата проводят с помощью тракторных телег. Погрузку производят погрузчиком на телеги с открытыми бортами, откуда рабочие лопатами сбрасывают субстрат вдоль бортов.

Выломка боковых разветвлений.

Некоторые виды клоновых подвоев имеют биологическую особенность образовывать при активном росте боковые разветвления. Количество их в зависимости от видов подвоев колеблется от 3 до 10 штук на 1 растение. Боковые разветвления обычно образуются у самых сильных отводков, составляющих высший сорт. Стандартность у таких отводков резко снижается.

У подвоев, склонных к образованию боковых побегов, проводим их выломку. Эта операцию проводим в маточнике 2-3 раза в течение вегетационного сезона. Первый раз ее проводим при длине боковых побегов 5-10 см, когда они находятся в травянистом состоянии. Саму операцию проводим путем выломки зеленых боковых побегов вручную или с помощью секатора.

В регионе расположения маточника, выломку проводим три раза. Первый раз выломку проводим в июле, вторую проводим в августе месяце, а третий раз проводим в сентябре.

Апробация маточника.

Апробацию проводим в августе и сентябре, апробация, это неотъемлемый этап выращивания маточника клоновых подвоев.

Апробацию в маточнике проводим с целью выбраковать примеси подвоев, при обнаружении такового, мы надламываем верхушку и помечаем яркой этикеткой или маркером, для быстрого обнаружения, а в последствии и быстрой сортировкой и отбраковкой подвоев.

Для получения безвирусного маточного материала, мы при первой апробации, сразу выбраковываем примеси подвоев и слабые-малоразвитые подвои, это является залогом выращивания сильных подвоев.

3.9 Технология выращивания клоновых подвоев, 3 год

В третий год выращивания маточника, проводим те-же операции, которые проводились в прошлом году, позднее разокучивание, подкормка растений, поднятие косичек, полив, прочистка междурядий от сорных растений и примесей подвоев, или слабых подвоев, окучивание под косичку, полив, опрыскивание от вредителей. Данные операции проводятся до конца сентября или начала октября, а в октябре мы проводим агротехнический прием ошмыгивания.

Защита растений от вредителей или болезнейю

Основными вредителями на маточнике клоновых подвоев яблони являются несколько видов листоверток, зеленая яблоневая тля, обыкновенный паутинный клещ, а в отдельные годы существенный ущерб могут наносить также личинки пилильщиков и других чешуекрылых. Из болезней распространены парша яблони, филлостиктоз, мучнистая роса. Наибольшую опасность представляют возбудители корневых гнилей и микозных усыханий плодовых. Для борьбы с насекомыми, клещами и болезнями, покупаются специальные средства по противодействию, также препараты покупаются сплошного действия или избирательного, таки как - Би-58 новый, Актара, Димитан, Ортус, Купидон, Абига пик.

Ошмыгивание отводков.

Процедуру ошмыгивания проводим с целью удаления листа у отводка предназначенного для отделения, убираем лист с целью избежать усыхание самого подвоя. Процедура проводится в октябре.

Разокучивание перед отделением отводков.

После процесса уборки листьев, проводим операцию разокучивания субстрата, эта операция проводится вручную и представляет собой отгребания субстрата от растения, до появления корневой системы отводка, после освобождаем корни подвоя от субстрата и земли. Также перед отделением отводков в маточнике, проводим операцию ремонта подвоев. Проводим данную операцию с целью укрепления маточной косички, повышение продуктивности, заполнение пробелов, маточной косичкой, срезается слабые отводки и побеги.

Основной ремонт в маточнике выполняем пригибанием и фиксацией по линии ряда хорошо развитых ошмыганных отводков, расположенных в непосредственной близости друг от друга. При значительных выпадах маточника проводим повторную подсадку подвоев под наклоном 45-60° для дальнейшего их пришпиливания к почве.

Отделение отводков.

К отделению отводков приступают после процедур по ошмыгиванию и ремонту маточника. Процедуру по отделению отводков проводим вручную, при помощи секатора, отводки срезаем, оставляя пенек высотой 1,5-3 сантиметра. После процидуры отделение отводков, проводим процедуру сортировки, для определения и выявления больных, слабых и отбракования отводков, а также определения их сорта и качества посадочного материала.

После сортировки мы сортируем отводки по типу трех сортов, высший или первый сорт, второй сорт и третий сорт или рядовой.

Хранение отводков.

После сортировки и комплектовки отводков, мы отправляем их на хранение, пересыпая корневую песком, влажными опилками или торфом. Храним отводки при температуре от 0? до 5? и приблизительной влажности до 90%. В хранилищах регулярно проводим осмотр и при необходимости, проводим борьбу с вредителями, болезнями и грызунами.



Заключение

Выращивание подвоев для плодовых культур имеет огромное значение, для выращивания саженцев, которые используют для посадки промышленных садов.

Качественный безвирусный подвой влияет на такие показатели как: срок вступления в плодоношение, размеры и качество плодов, засухо- и зимостойкость растений в целом и многие другие показатели.

В ходе выполнения данной курсовой работы, я познакомился с общим состоянием отрасли плодоводства в России и в Крыму.

Рассмотрел вопрос выращивания посадочного материала на клоновых подвоях.

Изучил биологические и ботанические особенности, а также технологию выращивания клоновых подвоев яблони.



Список использованных источников

1. Атабиев, К.М. Безопорные интенсивные сады яблони на подвое ММ106 в республике Северная Осетия-Алания / К.М. Атабиев, А.Р. Расулов, Е.В. Ульяновская, Ж.Х. Бакуев // Плодоводство и ягодоводство России. 2014. -Т.ХХХХ, № 1. С. 33-36.

2. Гудковский В.А., Кладь А.А. Концепция развития интенсивного садоводства в современных условиях России // Садоводство и виноградарство. -2001.-№4.-с. 2-8.

3. Дорошенко Т.Н., Кондратенко Н.И. Подбор сортов и подвоев для садов юга России. Краснодар, 1998. 213 с.

4. Завражнов А.И., Потапов В.А. Слаборослое интенсивное садоводство // Садоводство и виноградарство. 2001. № 3. с. 7-9.

5. Копылов В.И. Современное интенсивное плодоводство Крыма. Копылов В.И. Балыкина Е.Б. Беренштейн И.Б и др. под общ. ред. проф. В.И. Копылова. Симферополь. АРИАЛ. 2017. - 548 с.

6. Кривко Н.П. Практикум по питомниководству садовых культур [Электронный ресурс]: учебное пособие / Н.П. Кривко [и др.]; Под. ред. Н.П. Кривко. - Электрон. дан. - Санкт-Петербург: Лань, 2017. - 288 с. - Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/108455. - Загл. с экрана

7. Кривощекова З.Н. Оценка новых клоновых подвоев яблони в открытом и защищенном грунте. Дисс. канд. с.х. наук. Мичуринск, 1997. 144 с.

8. http://asprus.ru/blog/sostoyanie-pitomnikovodstva-rossii-na-sovremennom-etape

9. https://weatherarchive.ru/Pogoda/Yalta

10. https://www.vinogradisad.ru

Размещено на Allbest.ru