Размещено на http://www.allbest.ru/

Кафедра кормления животных

Курсовая работа

по дисциплине «Кормление животных» на тему:

«Суточные нормы кормления коров по сезонам года»



Содержание

Введение

Нормированное кормление и основные входящие в его состав элементы

Потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах и энергии

Понятие о типе кормления. Рекомендуемый тип кормления для животных с учетом вида, возраста, продуктивности

Корма, используемые при составлении рационов для животных. Суточные нормы скармливания (на 1 голову и на 100 кг живой массы)

Требования к рационам. Влияние рационов разного типа на процессы пищеварения и использование питательных веществ, обмен веществ, продуктивность, показатели воспроизводства

Оптимальные варианты типов кормления и рационов для животных разных видов и групп (в соответствии с учетом продуктивности)

Особенности техники кормления (режим кормления, подготовка кормов к скармливанию, очередность скармливания кормов, консистенция кормовой дачи и др.)

Практические методы контроля полноценности кормления (в соответствии с вопросом)

Список использованной литературы



Введение

кормление сельскохозяйственный животное питательный

В России скотоводство является главной отраслью животноводства и одной из главных отраслей сельского хозяйства. Около 98 % производимого молока и 40 % потребляемого мяса получают от крупного рогатого скота, или крс.

Интенсивность развития скотоводства определяется необходимостью увеличить производство продуктов питания, что основывается на неиспользованных возможностях каждого животного. Достичь этого можно лишь тогда, когда будет организовано полноценное и правильное кормление сельскохозяйственных животных, так как питание прежде всего имеет воздействие на всю пищеварительную систему, напрямую связанную с переработкой корма и усвоением питательных веществ, и уже потом на весь организм животного в целом. Достигнуть высокого уровня продуктивности животное может только при правильном, сбалансированном кормлении надлежащем уходе.

В своей курсовой работе я расскажу о снк молодняка крупного рогатого скота в зависимости от сезонов года.



Нормированное кормление и основные входящие в его состав элементы

Нормой кормления называется количество питательных веществ и энергии, удовлетворяющее потребности животного, которые обусловлены его физиологическим состоянием и хозяйственным использованием.

Полноценное кормление - это кормление, полностью удовлетворяющее потребности животных в энергии, протеине, углеводах, жирах и других органических веществах, витаминах, минеральных веществах и обеспечивающее хорошее здоровье животных, нормальное их воспроизводство, повышение продуктивности, получение продукции высокого качества при низких затратах корма. Достижение высоких показателей в животноводстве возможно только при обеспечении всего поголовья достаточным количеством кормов хорошего качества и на основе этого организации полноценного кормления. Интенсификация кормопроизводства и полноценное кормление животных - вот главные пути повышения продуктивности животных и более полного раскрытия их генетического потенциала.

В систему нормированного кормления сельскохозяйственных животных входят следующие элементы: корма, рацион и его структура, тип и режим кормления, методы контроля полноценности кормления и т.д. [1]

В настоящее время кормление животных осуществляется по так называемым детализированным нормам, которые включают до 40 показателей.

В рационах всех видов сельскохозяйственных животных нормированию подлежат: общий уровень кормления в кормовых единицах и обменной энергии, сухое вещество, сырой и переваримый протеин, сырая клетчатка, макроэлементы -- кальций, фосфор, натрий, хлор (поваренная соль), микроэлементы -- железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, каротин (провитамин А), витамин D (кальциферол) и витамин Е (токоферол). Для крупного рогатого скота и овец дополнительно нормируют сахар, крахмал, сырой жир, магний, калий и серу. В рационах сельскохозяйственных птиц нормируют: общий уровень кормления в обменной энергии, сырой протеин, сырую клетчатку, кальций, фосфор, натрий, аминокислоты - лизин, метионин + цистин, триптофан, аргинин, гистидин, лейцин, изолейцин, фенцаланин, теонин, валин, глицин, витамины A, D, E, K, тиамин, рибофлавин, никотиновую кислоту, пиридоксин, фолиевую кислоту, холин-хлорид и микроэлементы - магний, цинк, железо, медь, кобальт и йод. [2]

При выборе типа кормления животных необходимо исходить из возможностей того или иного хозяйства и местных природно-климатических и экономических условий. Тип кормления определяется соотношением различных кормов в рационах и общим их расходом за год в процентах по общей питательности, или так называемой структурой рациона. Различают объемистый, малоконцентратный и концентратный типы кормления. Для жвачных животных с физиологической точки зрения желателен малоконцентратный тип кормления, при котором на 1 кг молока расходуется 200 - 350 г концентратов. При годовом удое 3000 кг годовая структура рационов молочных коров может быть следующей: грубые корма - 15%, в том числе сено 13%, сочные (зимние и летние) - 65% и концентраты - 20%. С повышением продуктивности коров доля концентратов повышается: при годовом удое 4000 кг - до 27%, а при удое 5000 кг - до 30%.[3]

Если рацион животного состоит из нескольких кормов, то их раздают в определенном порядке с учетом особенностей переваривания кормов при том или ином порядке скармливания. На ночь желательно давать более грубый корм (солому), а утром - сено. Мучнистые корма скармливают вместе с объемистыми или сочными. [4]



Потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах и энергии

«Потребность» - употребляется как количество вещества, соединения или элемента, обеспечивающего в рационе удовлетворение нужд нормального здорового животного, от которого ожидается определенная продуктивность или производство работы. При этом предполагается, что животное получает вполне достаточный во всех прочих отношениях рацион и находится в нормальных для поддержания хорошего здоровья условиях. [5]

При нормированном кормлении составляют сбалансированные рационы, которые, в свою очередь могут быть трех видов:

1. Удовлетворять минимальную потребность животных, то есть это такое количество питательных веществ, которое необходимо для обеспечения процессов в организме животного при условии, что все другие компоненты питания поступают в достаточном количестве и животное находится в хороших условиях содержания. В итоге обеспечения минимальных потребностей животные сохраняют здоровье, нормальное состояние, но продуктивность может не достигать потенциальных возможностей.

2. Оптимальная потребность животных - потребность в определенном веществе, удовлетворение которой при полном обеспечении животных пищей, покрывает их требования, связанные с поддержанием здоровья, нормального состояния и воспроизводства, обеспечивает полное проявление потенциальных возможностей к продуктивности.

3. Удовлетворять максимальную потребность, то есть такой рацион будет превышать потребности животных в определенных веществах. Такое кормление может вызвать расстройство обмена веществ и снижение продуктивности в следствии избытка поступающих веществ.

Потребность в питательных веществах зависит не только от вида животного, но и от его возраста. Растущему молодняку требуется больше питательных веществ и энергии, чем взрослым животным.

Эффективность использования обменной энергии для поддержания жизни принята как постоянная величина, равная 0,72. Отсюда, потребность в обменной энергии на поддержания жизни рассчитывают следующим образом:

ОЭП =

Где 0,396 МДж/кг - значение энергетических затрат при основном обмене и плюс, 10% на активность;

W - обменная живая масса

0,72 - постоянная величина, характеризующая эффективность использования обменной энергии на основной обмен веществ.

Потребность в обменной энергии на поддержание жизни может быть рассчитана и по более простой формуле:

ОЭП = 8,3+0,091 Мг,

Где ОЭП - потребность в обменной энергии в МДж

Мг - масса тела животного.

Из приведенных формул суточная потребность в обменной энергии на поддержание жизни для коров находится в пределах 40.1-72.0 МДж при массе тела 350-700 кг. [6]

Понятие о типе кормления. Рекомендуемый тип кормления для животных с учетом вида, возраста, продуктивности

Типом кормления или типовым кормлением называют кормление, имеющее характерные особенности по составу и свойствам систематически применяемых кормов определенного вида и качества. Типы кормления характеризуются известным действием на животных, на их продуктивные и племенные качества, на состояние здоровья и на качество продукции.

Так, применение концентратного кормления нежелательно, так как это обычно приводит к нарушениям воспроизводства и ранней выбраковке коров из-за быстрого снижения молочной продуктивности.

Полуконцентратный и малоконцентратный, полусочные, главным образом силосные, типы кормления позволяют получать хорошую молочную продуктивность, а состояние коров поддерживается в норме.

Полуконцентратные и малоконцентратные, полусочные и сочные, в частности силосные, рационы и типы кормления дают хорошие результаты по продуктивности и обеспечивают хорошее воспроизводство, состояние коров, потомства и высокое качество молока. Рационы без концентратов, преимущественно из сена и силоса, не всегда бывают хорошо сбалансированными с потребностями, часто недостаточны по энергетической питательности и избыточны по содержанию кальция, а иногда и клетчатки.

Каждый тип кормления по-своему влияет на обмен веществ в организме животных, воспроизводительные способности и продуктивность. При выборе типа кормления учитывают влияние вида кормов на характер рубцового пищеварения и физиологическое состояние животных. [7]

Сухой тип наиболее прогрессивный и единственно приемлемый для всех специализированных хозяйств и ферм ведущих производство продукции на промышленной основе. Влажный тип кормления - устаревший, при этом птице скармливают мучные мешалки во влажном виде. Мешанки увлажняют водой, обезжиренным молоком, молочной сывороткой, мясным бульоном или влажными компонентами рациона. Влажные кормо-смеси готовят непосредственно в хозяйствах, что требует больших затрат труда.

Комбинированный тип кормления птиц пока не применяется широко. При этом рацион птиц состоит из сухой зерновой смеси, сухого комбикорма, влажных мешанок, раздаваемых в зависимости от возраста и назначения птиц. Плюсы такого типа кормления в том, что повышается уровень кормления, т. к. сухая смесь доступна в любое время без ограничения.

Основным классифицированным признаком типа кормления у коров является соотношение сухого вещества или энергетической питательности кормов, которые по зоотехническим свойствам должны быть выделены в особые группы. Соотношения кормов указывается либо для годового рациона, либо, что лучше, для сезонных - отдельно летнего и зимнего.

Если в рационе коровы на концентраты приходится до 10%, то такой рацион нужно считать объемистым. Между рационами концентратного и объемистого типа находятся рационы полуконцентратного и малоконцентратного типа.

Для лошадей сено-овсяный рацион является основным. В зависимости от региона и от целей использования лошадей существует несколько типов кормления лошадей:

1) сено-концентратный с сочными кормами: силос и картофель;

2) сено-соломо-концентратный с сочными кормами: силос и корнеплоды

3) Пастбищно-сенной с подкормкой концентратами.

Корма, используемые при составлении рационов для животных. Суточные нормы скармливания (на 1 голову и на 100 кг живой массы)

Рацион кормления КРС необходимо корректировать в процессе смены времён года, в связи с отсутствием зелёной травы в холодное время года, а также - с повышенной теплоотдачей организма животного во внешнюю среду зимой. Кормление дойного стада летом и зимой имеет особенное различие, т.к. животное несёт дополнительную нагрузку в виде выработки продукции, сохранить и поддержать которую так важно для экономической эффективности предприятия, также необходимо соблюдать все зоогигиенические нормы, для сохранения надоев у молочного стада, прибавок в весе у мясного стада и молодняка.

В летний период коровам особенно необходима поваренная соль, норму которой они не могут восполнить через лизунец, необходимо давать ещё и в рассыпном виде.



Суточный удой, кг	Кол-во корма
Сухостойные	40-45
До 8 кг	40-45
10-12	45-55
14-16	55-65
18-20	60-70

После цветения питательность травы резко снижается в связи с уменьшением количества протеина и каротина. Ещё, по мере старения зеленые растения грубеют, в связи с чем понижаются проедаемость животными и переваримость травы. Следовательно, выпасать скот начинают на суходольных пастбищах при высоте травостоя 10-15см, на природных низинах 15-18см.

На обычных суходольных естественных пастбищах корова поедает 30--35 кг травы. Этого количества явно недостаточно для обеспечения высокой молочной продуктивности. Для получения суточного удоя 14-16кг корове дополнительно следует скармливать 25 кг зеленой подкормки.

Специалистам животноводства необходимо проверять пастбища на наличие специфических растений. При поглощении животным дикого лука или чеснока молоко начинает приобретать характерный запах и даже привкус, а полыни - оно вообще становится горьким. В список ядовитых входят дурман, белена, паслен, вех, болиголов, белладонна, лютик, хвощ и др. Они вызывают пищевое отравление, ведут к падежу. Для избегания расстройства пищеварения и снижения продуктивности корову переводят на зеленый корм последовательно, в теч. 5-7 дней. Животному в это время скармливают небольшое количество (1-2 кг) соломенной резки, вместе с концентратами или смешанной с зеленым кормом. Это предупреждает появление диарей у коров и предотвращает снижение содержания жира в молоке.

Летом концентрированные корма вовсе исключают из рациона коров или дают их вдвое меньше, чем зимой. Используют дерть зерновых злаков, особенно при скармливании молодой травы. Если же в качестве подкормки задавать отруби, зернобобовые, жмыхи, то может возникнуть белковый перекорм. Рациональнее эти белковые концентраты беречь на зиму.

Зеленые корма разнообразны по составу и питательности. Они содержат большое кол-во влаги - в пределах 60-80% и даже больше. Чем моложе растение, тем больше в нем влаги.

Сухое вещество молодой травы по общей питательности близко к концентрированным кормам, но его биологическая ценность выше.

Органическое вещество зеленого корма КРС переваривает в среднем на 70%.

Чтобы обеспечить молочное стадо необходимым количеством зеленых кормов в течении всего весенне-летнего времени, каждое хозяйство должно иметь зеленый конвейер для производства зеленых кормов на пахотных землях и создавать долголетние культурные пастбища.

При недостатке зеленых кормов в летний период в рационы дойных коров целесообразно включать силос или сенаж. Сочетание зеленых кормов с силосом или сенажом при рациональном расходе концентрированных кормов обеспечивает высокую продуктивность коров.

Животные всегда нуждаются в постоянном снабжении водой, а это означает много дополнительной работы для работников и скотоводов, когда становится холодно. Ежедневные проверки воды являются рутиной на ферме и часто требуют, чтобы лед был разбит вручную. При этом производители следят за тем, чтобы их скот всегда имел достаточный доступ к чистой и пресной воде. [8]

В зимний стойловый период в рацион стада молочных коров предпочтительно включать люцерновый сенаж. Сенаж занимает промежуточное положение между сеном и силосом. В сенаже лучше, чем в сене, сохраняются питательные вещества, а в сравнении с силосом он имеет меньшую pH. Замена силоса и сена в рационе коров сенажом не сказывается отрицательно на обмене веществ и продуктивности. При скармливании сенажа удои коров выше, чем при кормлении силосом. Однако наиболее эффективное влияние сенажа наблюдается при наличии в рационе силоса. При этом поднимаются удои стада и повышаются качественные свойства молока.

Требования к рационам. Влияние рационов разного типа на процессы пищеварения и использование питательных веществ, обмен веществ, продуктивность, показатели воспроизводства

Рацион - это набор и количество кормов, потребленных животными за определенный промежуток времени (сутки, сезон, год). Соответственно и различают суточные, сезонные, годовые рационы.

При составлении рационов к ним предъявляют ряд требований:

1. Рацион должен соответствовать норме, то есть содержание в рационе энергии, питательных, биологически активных веществ должно максимально соответствовать потребности в них животных при заданном уровне продуктивности, живой массе, физиологическом состоянии. Следует учитывать и соотношение между отдельными элементами питания: энерго-протеиновое, сахаро-протеиновое, кальций-фосфорное отношение и др. При недостатке отдельных питательных веществ используют кормовые добавки: протеиновые, минеральные, витаминные.

2. Корма рациона должны соответствовать природе и вкусу животного. Так, при составлении рационов для жвачных надо учитывать возможность этих животных хорошо использовать объемистые корма, богатые клетчаткой: сено, солому, силос. Природе и вкусу свиней больше соответствуют концентрированные корма, корнеклубнеплоды.

3. Объем рациона должен соответствовать вместимости пищеварительного тракта, вызывать чувство насыщения, обеспечивать нормальную перистальтику. Как недогрузка, так и перегрузка пищеварительного тракта негативно сказываются на моторной, секреторной функции, а следовательно, на переваримости кормов. В большей степени чувство насыщения обеспечивают объемистые корма, богатые клетчаткой.

4. Корма в рацион включают в количествах, не оказывающих вредного действия на здоровье животного, качество продукции. К новым кормам приучают постепенно.

5. Рацион должен состоять из доброкачественных и разнообразных кормов. Это улучшает аппетит, переваримость, обеспечивает эффект дополняющего действия: недостаток питательных веществ в одном корме компенсируется за счет другого. Особенно это положение важно для высокопродуктивных животных, которые должны поедать большое количество кормов. Скармливание недоброкачественных кормов представляет серьезную опасность для здоровья животных, особенно беременных.

6. Рацион должен, по возможности, состоять из более дешевых кормов собственного производства. В первую очередь это относится к объемистым кормам. Зерно собственного производства целесообразно обменять на комбикорма или приготовить комбикорм в хозяйстве, используя балансирующие добавки. [9]

Методика составления рационов. Общие требования:

1. Корма в рационы обычно включают в следующей последовательности: грубые, сочные, концентрированные, животного происхождения (при необходимости).

2. Суточные дачи кормов, как правило, округляют: сено - до 0,5 кг, сенаж, силос, корнеплоды - до 1 кг, концентраты - до 0,1 кг.

3. Расхождения между содержанием в рационе и нормой для коров по кормовым единицам не должны превышать 0,2 к.ед., по сухому веществу - 1 кг, переваримому протеину - до 20 г. Для других половозрастных групп животных эти расхождения снижают в 2 раза.

4. При недостатке минеральных веществ и витаминов включают соответствующие минеральные и витаминные добавки.

Существует два варианта расчетов для составления рационов:

а) на основании примерной суточной дачи различных кормов;

б) с учетом рекомендуемой структуры рационов.

Следует иметь в виду, что второй вариант предпочтительнее первого, так как позволяет лучше сбалансировать рационы по комплексу учитываемых показателей.

Высокая переваримость корма наблюдается у молодняка сельскохозяйственных животных в первые декады маточного периода. Переваримость зависит от целого ряда факторов, но в первую очередь от состава кормов. Существенное влияние на снижение переваримости кормов оказывает сырая клетчатка. Наиболее низкая переваримость органического вещества у грубой сатомы, плохого сена, веточного корма.

Молодняк, выращенный направленно, с учетом лучшего использования основных кормов, во взрослом состоянии переваривает соответствующие группы кормов лучше. Животные, перенесшие серьезные заболевания, хуже переваривают питательные вещества кормов. При недостаточной объемистости рациона, его некомплектности и неполноценности например пониженном количестве протеина, недостатке отдельных минеральных веществ, переваримость ухудшается. [10]

Оптимальные варианты типов кормления и рационов для животных разных видов и групп (в соответствии с учетом продуктивности)

Дойных коров в зимнее время нужно кормить эффективно для их уровня продуктивности, избегая перекорма, который приведет к негативным последствиям в обмене веществ и ненужным затратам корма.

Есть 3 важных шага:

1. Тестирование корм для определения содержания питательных веществ и переваримости животным

2. Составление рациона, который сбалансирует энергию, белок и клетчатку с минералами

3. Вести учет молочной продуктивности, даты отела, чтобы назначить коровам правильный режим кормления

В зимний период наиболее экономически целесообразным, и высокопродуктивным для предприятия типом кормления коров является силосно-сено-сенажный. Чтобы справиться с более низкими температурами, крупный рогатый скот отращивает толстую зимнюю шерсть и увеличивает выработку тепла своим телом. Они достигают этого, увеличивая частоту сердечных сокращений и дыхания, тем самым увеличивая приток крови, чтобы конечности не замерзли. Хотя эта физиологическая реакция позволяет коровам выдерживать экстремально низкие температуры в относительном комфорте, им также требуется больше корма, чтобы поддерживать свое тело и продуктивность. Для этого коровам может потребоваться до 20 процентов корма в холодную погоду. Большой набор кормов в зимний период позволяет стабилизировать процессы ЖКТ и получать высокие показатели надоев молока необходимого качества. На производстве часто применяется силосно-конц. тип кормления молочных коров, который наиболее опасен в связи с нарушениями обмена веществ. [11]

Кормление коров кукурузным силосом в течение 1,5 месяца с начала стойлового периода вызывает нарушение пищеварения в рубце. В организм животного поступает значительное количество мол. к-ты от кукурузного силоса в результате реакции содержимого рубца в кислую сторону ph. При этом нарушаются процессы пищеварения в рубце, снижается развитие в нем полезной микрофлоры, которая служит у жвачных источником полноценного протеина, водорастворимых витаминов группы В. Для нейтрализации избыточной кислоты расходуется большое количество солей Na, K, Ca, нарушается P-Ca обмен, появляется ацидоз у коров. Кормление коров силосом, рН которого составляет 3,6 - 4,0, также приводит к ацидозу, а в дальнейшем времени накопление в тканях и клетках неокисленных продуктов обмена веществ. Но скармливание кукурузного силоса вместе с сеном или соломой способствует стабилизации кислотности в рубце на уровне кислотности 6 - 7.

Для снижения кислотности силоса и предотвращения ацидоза рубца нужно использовать аммиачную воду, мел кормовой, соду. Протеины кукурузного силоса быстро распадаются в рубце до аммиака, и возможны потери белка вследствие быстрого нарастания концентрации аммиака, в рубцовой жидкости. Это возникает в результате дефицита углеводов для обеспечения анаболических процессов в рубце животного. Поэтому необходимо силос скармливать в сочетании со свеклой, патокой, концентратами.

Следует учитывать, что суточную норму углеводных кормов (жома, комбикорма, дерти, свеклы) необходимо скармливать дробными порциями в 4 - 6 приемов. За один прием корове необходимо задавать 3 - 5 кг свеклы, 1 - 1,5 кг сырого жома, 1 - 1,5 кг концкормов с целью предупреждения ацидоза в рубце.

Один приём кормления углеводных кормов из четырех-шести.

3-5 кг корнеклубнеплодов	1-1,5 концентратов	1-1,5 кг сырого жома

Целесообразно вначале раздавать силос и одну порцию концентрированных кормов и свеклы, а после доения - следующую порцию свеклы и концентрированных кормов, то есть сначала скармливаются менее вкусные и привлекательные для коров корма, а затем более энергонасыщенные и хорошо поедаемые.

Примечания по общему составу рациона:

* Высокая энергетическая ценность на кг способствует хорошему качеству молоку и состоянию организма. Хорошее качество корма облегчает достижение целевых показателей потребления энергии

* Рацион сбалансирован по белковым фракциям (переваримый и непереваримый протеин). Общий уровень сырого протеина может быть снижен до 15,5% (от стандартных 17,5%) в результате экономии на стоимости кормов

* Общее количество крахмала и сахара составляет 19%, что является низким фактором развития ацидоза (>24% увеличивает риск)

* Уровень пищевых волокон составляет 38% DNF (нейтрально-детергентной клетчатки) и 23% ADF (кислотно-детергентная клетчатка).

* Те же принципы, изложенные здесь, могут быть применены к другим поло-возрастным группам животным. [12]

Особенности техники кормления (режим кормления, подготовка кормов к скармливанию, очередность скармливания кормов, консистенция кормовой дачи и др.)

Техника кормления зависит от набора кормов в рационе и их использования в составе многокомпонентного рациона или в виде полнорационной смеси на основе сенной резки, силоса и сенажа с добавкой корнеклубнеплодов и концентратов. Существует корреляционная взаимосвязь между кратностью раздачи кормов и структурой рациона, качеством корма и режимом кормления

Очередность скармливания кормов влияет на кислотность содержимого рубца, усвоение питательных веществ корма, продуктивность и качество молока. Концентрированные корма слабо способствуют выделению слюны, при этом снижается переваривание клетчатки. Следовательно, в утреннее кормление рекомендуется давать коровам сначала сено, а затем концентраты.

При многокомпонентном рационе концентраты дают перед доением или после. Сочные корма (силос и корнеклубнеплоды) - после доения. Корнеклубнеплоды как источник легкоферментируемых углеводов надо раздавать поверх силоса или грубых кормов не реже двух раз в сутки. Высокопродуктивные коровы в первую фазу лактации должны получать объемистые корма не менее 4 раз в день. Концентрированные корма начинают скармливать только после поедания объемистых кормов. При поедании основного корма выделяется большее количество слюны, чем при поедании концентрированного. Со слюной в рубец попадает значительное количество буферного вещества (гидрокарбоната натрия - с увеличением рН 8,1-8,3). Это предотвращает снижение рН, вызываемое низкомолекулярными жирными кислотами, которые образуются при ферментации концентрированного корма. Скармливание суточного количества концентратов в несколько приемов предотвращает снижение рН в рубце и тем самым - уменьшение потребления основного корма. Чем меньше содержание структурированной клетчатки в рационе, тем важнее скармливание концентрированных кормов в несколько приемов. После отёла количество концентрированных кормов в рационе не должно увеличиваться более чем на 2 кг в неделю, чтобы микрофлора рубца имела достаточно времени для привыкания к новому соотношению кормов.

Установлено, что животные с большей охотой потребляют корма утром с 4:00 до 10:00 и во второй половине дня - с 14:00 до 20:00. В эти часы рекомендуется увеличивать кратность раздачи кормов.

За сутки корова подходит к кормушке 11-12 раз. За каждый подход (который длится примерно 30 мин.) потребляется в среднем 10% сухого вещества от общего суточного рациона. Поэтому максимального потребления сухих веществ можно достичь, только предоставив коровам 15-16 часов светового времени для поедания кормов. Ограничение доступа к кормовому столу даже на один подход приведет к снижению потребления рациона на 1,5-2 кг сухих веществ. Многочисленными исследованиями доказано, что реализация продуктивного потенциала коров на 70% зависит от поедаемости корма и на 30% - от его переваримости. Потребность коров в энергии должна удовлетворяться ежедневно и равномерно. Неточность количества кормосмеси для коров приводит к недостатку энергии и снижению молочной продуктивности на 4-5%.

Переход от одного вида корма к другому должен происходить постепенно (в течение 2 недель), чтобы микробы рубца успели адаптироваться к изменяющимся условиям брожения в нем. Особенно тщательно следует контролировать рацион при переходе от стойлового к пастбищному периоду и наоборот.

В процессе хранения кормов их качество и питательность изменяются, поэтому анализ химического состава кормов и определение их питательной ценности следует проводить за 10-15 дней до начала скармливания следующей траншеи с кормом. Рационы для коров следует составлять не по табличным данным, а по фактическому содержанию питательных веществ кормов.

В кормушке у коровы всегда должна присутствовать поваренная соль, как в рассыпном виде 50-60 г/сутки, так и соль-лизунец. Особенно нуждается в соли корова летом, когда основным кормом является зелёная трава, поэтому в этот период в рационе коровы количество соли увеличивают до 80-100 г в сутки. [13]

Практические методы контроля полноценности кормления (в соответствии с вопросом)

Кормовые рационы могут быть полноценными и неполноценными. Полноценный рацион в отличие от неполноценного сбалансирован по всем нормированным показателям и обеспечивает при его скармливании хорошее здоровье и высокий уровень продуктивности животных. Неполноценное кормление и несбалансированность рационов, низкое качество кормов являются основными причинами нарушений обмена веществ и появления болезней желудочно-кишечного тракта.

Контроль полноценности рационов проводят зоотехническими и ветеринарно-биохимическими методами. Зоотехнические методы предусматривают контроль качества кормов, их соответствие требованиям стандартов. Химический состав и питательность кормов определяют на основании данных лабораторных анализов.

Питательность рационов сравнивают с нормами кормления и устанавливают недостаток или избыток энергии, питательных и биологически активных веществ, а также ответные реакции животных (аппетит, уровень продуктивности, качество продукции, оплата корма -- затраты корма в кормовых единицах на единицу получаемой продукции, воспроизводительные функции, здоровье животных и др.). [14]

Ветеринарно-биохимическими методами исследований крови, мочи, молока и другой продукции устанавливают нарушения обмена веществ и общего состояния здоровья животных.

Об уровне протеинового питания животных судят по содержанию в их крови общего количества белка и его фракций, гемоглобина и метгемоглобина. Для выявления нарушений белкового обмена на почве неполноценного кормления в моче определяют pH, общий азот, азот мочевины, азот аммиака, азот аминокислот, делают ляписную пробу. Увеличение общего азота в моче указывает на ухудшение усвоения его в связи с некачественным протеином корма. Его избыток в рационе приводит к высокому содержанию мочевины в моче.

При неполноценном протеине в рационе возрастает количество аминного азота в моче. При недостатке протеина в рационе снижается содержание азота в форме мочевины и возрастает количество азота пуриновых оснований. При возникновении глубоких изменений белкового обмена и появлении заметных количеств гистамина в моче ляписная реакция становится положительной (черный осадок).

О нарушениях в углеводном и жировом питании судят по содержанию в крови глюкозы, липидов, кетоновых тел и др. Нарушение углеводного обмена сопровождается снижением содержания глюкозы в крови и гликогена в печени. При нарушении жирового обмена в крови повышается концентрация кетоновых тел, что ведет к нарушению кислотно-щелочного равновесия в организме, снижению резервной щелочности. Щелочной резерв крови зависит от поступления с кормами минеральных веществ; при высоком уровне поступления в организм кислотных элементов (фосфора, серы, хлора и др.) щелочной резерв крови уменьшается. О состоянии минерального обмена еудят по уровню кальция, фосфора, калия, натрия, магния, хлора, серы и других элементов в крови.

Для определения достаточного снабжения животных витаминами следят за наличием их в крови. Об А-витаминной обеспеченности животных судят по содержанию каротина и витамина в крови, молоке, яйце птицы. Например, постепенное снижение каротина в крови означает его недостаток в рационе, в то время как низкий уровень витамина свидетельствует о его малых запасах в организме. При недостатке в рационах самок каротина и витамина А у них нарушаются половые циклы, требуется большее число осеменений до наступления беременности. У самцов А- и Е-витаминная недостаточность в рационах ведет к импотенции, уменьшению количества сперматозоидов в эякуляте, снижению их подвижности, появлению патологических форм сперматозоидов. Недостаток каротина и витаминов группы В в молозиве вызывает у новорожденных животных расстройство пищеварения. [15]



Список использованной литературы

1. http://www.kgau.ru/new/student/43/content/76.pdf

2. https://veterinarua.ru/zhivotnovodstvo/1364-normirovannoe-kormlenie-i-osnovnye-elementy-vkhodyashchie-v-sistemu-normirovannogo-kormleniya.html

3. http://zoovet.info/vet-knigi/111-kormlenie-zhivotnykh/kormlenie-zhivotnykh-2/8766-glava-9-osnovy-normirovannogo-kormleniya-selsko-khozyajstvennykh-zhivotnykh#

4. https://studopedia.ru/19_303065_osnovnie-elementi-sistemi-normirovaniya-kormleniya-s-h-zhivotnih-normi-ratsioni-struktura-tipi-ratsionov-i-kormleniya.html

5. https://veterinarua.ru/zhivotnovodstvo/1363-potrebnosti-selskokhozyajstvennykh-zhivotnykh-v-pitatelnykh-veshchestvakh-i-energii.html

6. https://kubsau.ru/upload/iblock/05b/05b3c664c8627b5112f823515678e734.pdf

7. https://studbooks.net/1295064/agropromyshlennost/

8. http://www.milktechno.com/agrotekhnologii/165-vodopoenie-dlya-privyaznogo-i-bezprivyaznogo-soderzhaniya-krs.html

9. http://vmede.org/sait/?page=9&id=Gigiena_rukov_ki4a_2009&menu=Gigiena_rukov_ki4a_2009#:~:text=Основные%20требования%20к%20пищевому%20рациону%3A,системам%20пищеварения%3B%20правильный%20режим%20питания

10. http://farmer1.ru/jivotnovodstvo/text/perevarivanie-korma

11. https://big-fermer.ru/tipy-kormleniya-i-tipovye-ratsiony#:~:text=Так%20как%20тип%20кормления%20характеризуется,травяной%2C%20травянисто-концентратный%2C%20травянисто-силосный%20и%20др

12. https://vet174.ru/racion/primernaya-struktura-racionov

13. https://agrovesti.net/lib/tech/feeding-tech/

14. https://lektsii.org/16-24366.html

15. https://infopedia.su/15x5ce7.html

Размещено на Allbest.ru