Перспективы развития скотоводства в сельскохозяйственном предприятии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Вятский государственный агротехнологический университет»

Кафедра Экономики и менеджмента

Дисциплина Организация сельскохозяйственного производства

Факультет Биологический группа БЗб-411

Курсовая работа

Тема: Перспективы развития скотоводства в сельскохозяйственном предприятии

Студенту Бердинских Алексею Борисовичу

• Оглавление
• Введение
• 1. Планирование производственной программы развития скотоводства
• 1.1 Проектирование поголовья животных и их продуктивности
• 1.2 Производство и распределение продукции животноводства
• 1.3 Обоснование потребности в кормах и подстилке
• 2. Планирование материально-денежных и трудовых затрат на производство продукции
• 2.1 Расчет численности работников, затрат труда и фонда оплаты
• 2.2 Определение затрат на корма и подстилку
• 2.3 Обоснование себестоимости продукции
• 3. Экономическая оценка развития отрасли
• 4. Предложения по совершенствованию производства
• Выводы и предложения
• Список используемой литературы

Рецензия

на курсовую работу по дисциплине Организация сельскохозяйственного производства на тему «Перспективы развития скотоводства в сельскохозяйственном предприятии» студента 4 курса Бердинских Алексея Борисовича, обучающегося по направлению подготовки (специальности) 36.03.02 Зоотехния.

Работа выполнена в соответствии с требованиями, предъявляемыми к курсовым работам по дисциплине, построена по логической схеме: оглавление, введение, основная часть, выводы и предложения, список литературы, приложения.

В основной части полностью раскрыты следующие вопросы: Планирование производственной программы развития скотоводства; планирование материально-денежных и трудовых затрат на производство; экономическая оценка развития отрасли.

Работа содержит подробные расчеты и таблицы, которые позволяют наглядно представить пути решения рассматриваемого вопроса. Приведенная в работе литература изучена полностью. Ссылки на источники данных приведены.

Поставленные в курсовой работе цели достигнуты. Сделанные выводы отражают сущность рассматриваемой работы. Представленные предложения имеют практическую направленность. Данные предложения можно рекомендовать предприятию для внедрения.

Замечания и недостатки: рекомендовано тщательнее относиться к оформлению работы и точности расчетов.

Общий вывод: курсовая работа выполнена самостоятельно, содержательная часть полностью раскрывает изучаемый вопрос. Тема курсовой раскрыта полностью.

Введение

Скотоводство - одна из важнейших отраслей животноводства и народного хозяйства в целом. Она дает наиболее ценные продукты питания: молоко, мясо, а также сырье для легкой и пищевой промышленности.

Особенностями, которые характеризуют молочное скотоводство, является: повсеместность производства молока и молочных продуктов для бесперебойного снабжения ими населения, необходимость органического сочетания молочного скотоводства с другими отраслями сельского хозяйства, значительная трудоемкость и большая доля продукции этой отрасли во всем объеме производства сельскохозяйственной продукции в большинстве регионов страны.

Молочное животноводство оказывает большое влияние на экономику всего сельского хозяйства, поэтому производство молока имеет большое народнохозяйственное значение [2].

Для повышения эффективности сельскохозяйственного производства необходимо не только наращивать собственно производство продукции, но и рационально использовать ее в хозяйстве и распределять по каналам реализации.

В процессе реализации продукции хозяйствам перечисляется выручка, которая должна возмещать произведенные затраты и обеспечивать получение прибыли, необходимой для дальнейшего расширенного воспроизводства.

Важнейшие результаты деятельности каждого предприятия - прибыль и рентабельность, которые зависят, в основном, от реализации продукции. На каждом предприятии реализация продукции должна происходить в соответствии с планом по ее объему, ассортименту и срокам [8].

Цель курсовой работы - определить перспективы развития сельскохозяйственного предприятия на примере скотоводства.

Задачи:

1. Спланировать объем произведенной продукции в зависимости от поголовья и продуктивности животных.

2. Рассчитать потребность в кормах и подстилке.

3. Определить объем денежных и трудовых затрат на производство продукции

4. Предложить мероприятия по совершенствованию производства.

Методы, используемые в курсовой работе: монографический, абстрактно-логический, экономико-статистический и расчетно-конструктивный (вариантный).

1. Планирование производственной программы развития скотоводства

1.1 Проектирование поголовья животных и их продуктивности

Планирование как функция управления направлено на оптимальное использование возможностей предприятия, в том числе наилучшее использование всех видов ресурсов и предотвращение ошибочных действий, которые могут привести к снижению эффективности деятельности предприятия. Поэтому процесс планирования включает в себя определение:

-- конечных и промежуточных целей;

-- задач, решение которых необходимо для достижения целей;

-- средств и способов их решения, выбор методики планирования;

-- временных горизонтов планирования;

-- требуемых ресурсов, их источников и способа распределения;

-- необходимых форм плановых документов.

Разработка плана любого уровня состоит из следующих этапов:

1) прогнозирование и анализ внешних и внутренних факторов с целью обоснования дополнительных возможностей и резервов развития;

2) сравнение альтернативных вариантов развития предприятия и выбор оптимального (эффективного) варианта;

3) формирование цели и постановка задачи для предприятия в целом и для каждого подразделения;

4) разработка программ действий на всех уровнях управления с учетом имеющихся ресурсов;

5) стоимостная оценка программы и распределение ресурсов, прежде всего финансовых -- бюджетирование.

Поголовье животных проектируется по их возрастным группам, исходя из наличия его на начало планируемого периода и задач по дальнейшему наращиванию производства продукции данной отрасли. Оно должно обеспечить выполнение установленного плана продажи по договорным обязательствам и все внутрихозяйственные потребности предприятия.

На первом этапе расчетов, на основании помесячного оборота стада составляется годовой оборот, используя форму из приложения Б. При этом необходимо выполнить следующие условия:

- запланировать выбраковку основного стада 20% от поголовья на начало года;

- предусмотреть падеж по группе телок до 1 года и бычков всех возрастов 2% от поголовья на начало года;

- по группе телята планируемого года запланировать вынужденный забой 3% от общего их поголовья;

- реализацию на мясо в живом весе взрослого скота на откорме осуществлять с учетом среднесуточного прироста 500 г (период откорма - 2 месяца) [14].

Оборот стада - учет изменения поголовья скота в течение определенного периода времени. Оборот складывается из двух частей: приходной (покупка скота, перевод из других групп, приплод) и расходной (продажа, перевод в другие группы, убой, падеж). На основе годового оборота стада планируют производство продукции, рассчитывают потребность в кормах и рабочей силе.

Оборот поголовья стада планируется с таким расчетом, чтобы выполнить договорные обязательства по продаже продукции животноводства с учетом сверхдоговорной продукции, удовлетворить внутрихозяйственные потребности, обеспечить рост выходного поголовья на конец планируемого года в количестве, обеспечивающем расширенное воспроизводство стада, в соответствии с перспективным планом развития хозяйства [3].

Для исчисления валового прироста применяется балансовый метод расчета, с использованием следующей формулы:

П=(А+Б)-(В-С), (1)

где П - валовой прирост скота в живой массе;

А - живая масса поголовья животных на конец года;

Б - живая масса выбывших животных в планируемом году (продажа, забой на общественное питание, прочие выбытия и т.д.);

В - живая масса животных на начало года;

С - живая масса купленных и поступивших сос тороны животных и т.д.

Валовой прирост может быть рассчитан по среднесуточному приросту и кормодням, для чего среднесуточный прирост 1 головы умножают на количество кормодней. Для расчета кормодней среднегодовое поголовье, рассчитанное по месячному обороту стада, умножается на число дней в году [9]. Для составления годового оборота стада крупного рогатого скота необходимо иметь данные о поголовье животных различных половозрастных и возрастных групп на начало планируемого периода и их живой массе.

Планируемый выход телят на 100 коров и нетелей составляет 95%, увеличение всего выходного поголовья и коров составляет 4%. Планируемый удой 9000 кг с жирностью 3,6%.

Годовой оборот стада насчитывает 3571 голова на конец планируемого года. Из них - 1152 коровы, 235 - нетели, 227 - телки позапрошлого года рождения, 694 - телки прошлого года рождения, 537 - бычки всех возрастов, 114 - взрослый скот на откорме и 612 - телята планируемого года. Валовой прирост при этом составил 162,6 ц - у коров, 54 ц - у нетелей, 377 ц - у телок позапрошлого года рождения, 1099 ц - у телок прошлого года рождения, 2188,8 ц - у бычков всех возрастов, 217,1 ц - у взрослого скота на откорме и 1495 ц - у телят планируемого года. В конечном счете валовой прирост составил 5593,5 ц (Таблица А.1 приложения А).

1.2 Производство и распределение продукции животноводства

Валовое производство молока на предприятии планируется исходя из среднегодового поголовья коров, определившегося в обороте стада, и запланированного среднегодового надоя молока на одну фуражную корову. При этом молоко от коров мясного направления и коров-кормилиц молочного направления, скормленное телятам при подсосном выращивании, не включается в расчет валового производства. Молоко, скормленное телятам при ручной выпойке, должно засчитываться в валовую продукцию. Необходимо соблюдать и еще одно условие. Среднегодовое поголовье коров, годовой надой молока на одну фуражную корову, валовой надой молока за год, запланированные в годовом плане предприятия, должны соответствовать сумме планов по этим показателям отделений, ферм и других подразделений хозяйства [6].

Для планирования производства молока и его распределения необходимо иметь следующие данные:

· годовой оборот стада крупного рогатого скота;

· план реализации молока по договорам;

· расходы на общественное питание и продажа работникам хозяйства;

· принятые нормы расхода молока для выпойки телятам;

· план осеменения,отелов и поступления приплода;

· продуктивность коров [9].

С учетом уровня кормообеспеченности и условий содержаний скота в планируемом году намечается получить от каждой коровы 9000 кг молока, соответственно валовый надой составляет 103770 ц со средней жирностью 3,6%.

Уровень товарности молока - процентное соотношение объемов реализации к объему производства.

Самый низкий уровень товарности отмечается в 1 квартале, соответственно себестоимость молока будет наивысшей среди всего года. Самый высокий уровень товарности в 3 квартале - себестоимость молока самая низкая, так как для кормления животных используются зеленые корма.

Таблица 1 - Производство и распределение молока в планируемом году

Показатели	В целом за год	В том числе по кварталам
		1	2	3	4
Продажа, всего
Ц	95468,4	21999,2	22725,6	25164,3	25579,3
%	92	23	24	26	27
В т.ч. по договорам
%	75	20	25	30	25
Ц	77827,5	15565,5	19456,9	23348,3	19456,9
На рынке
%	15	40	17	5	38
Ц	15565,5	6226,2	2646,1	778,3	5914,9
На общественное питание
%	2	10	30	50	10
Ц	2075,4	207,5	622,6	1037,7	207,5
Расход на производственные нужды
%	8	30	28	15	27
Ц	8301,6	2490,5	2324,5	1245,2	2241,4
Валовый надой
Ц	103770	24489,7	25050,1	26409,5	27820,7
%	100	24	24	25	27

Всего валовый надой за год составил 103770 ц молока, больше всего молока идет на продажу по договорам - 77827,5 ц , меньше всего - на общее питание - 2075,4 ц молока. Продажа на рынке составляет - 15565,5 ц молока, а расходы на производственные нужды - 8301,6 ц молока

Анализируя данные по распределению объемов производства молока в каждом квартале, необходимо рассчитать уровень товарности молока (процентное соотношение объемов реализации к объему производства).

Товарность молока - это отношение количества проданного молока к произведенному, выраженное в процентах. Молоко, произведенное в хозяйстве, частично используется на выпойку телятам, продажу населению и прочие внутрихозяйственные нужды и поэтому его товарность ниже 100 %.[5]. Товарность молока рассчитывают по формуле



где Т - товарность молока, %;

М - количество надоенного молока фактической жирности, кг;

М_пр- количество проданного молока фактической жирности, кг.

Таблица 2 - Уровень товарности

Квартал	1	2	3	4	За год
Уровень товарности , %	89,8	90,7	95,3	91,9	92

Самый высокий уровень товарности приходится на третий квартал. Это можно объяснить тем, что в этот период коровы содержатся на пастбищах и потребляют дешевый корм, это в свою очередь говорит о том, что происходит увеличение количества товарной продукции, что в свою очередь приводит к повышению денежных потоков и увеличению выручки от реализации.

Реализация крупного рогатого скота в живой массе таково, что в настоящее время основным источником производства говядины в России являются выбракованные коровы и сверхремонтный молодняк из молочных стад, на долю которых приходится свыше 84% этого вида мяса [19].

1. На основании помесячного, годового оборотов стада и плана по откорму и нагулу скота устанавливается объем производства мяса крупного рогатого скота для реализации (по договорным обязательствам, племпродажу, на общественное питание, продажу работникам, прочую реализацию).

2. Определяется количество мяса для выполнения намеченных планов по каналам реализации.

3. Сопоставляется объем производства мяса с планом его реализации и определяется количество возможной продажи его сверх заключенных договоров и прочей реализации.

Для этого необходимо иметь следующие исходные данные:

- помесячный и годовой оборот стада;

- план по откорму и нагулу крупного рогатого скота;

- план реализации мяса по договорным обязательствам, расход на общественное питание, продажу работникам предприятия [9].

Таблица 3 - Реализация крупного рогатого скота в живой массе

Показатели	В целом за год	В том числе по кварталам
		1	2	3	4
Продажа по договорам
%	70	27	25	20	28
Ц	4100,3	1107,1	1025,1	820	1148,1
На общественное питание
%	10	12	12	47	13
Ц	585,7	70,3	163,9	275,3	76,2
Продажа на рынке
%	20	38	38	3	32
Ц	1171,5	445,2	316,3	35,1	374,9
Всего
%	100	28	28	19	27
Ц	5857,5	1622,6	1505,3	1130,4	1599,2

Годовой оборот стада обеспечивает продажу крупного рогатого скота по договорам - 4100,3 ц, на рынке - 1171,5 ц. А так же расход на общественное питание и продажу работникам хозяйства составил 585,7 ц. Реализация скота в живой массе всего за год составила 5857,5 ц. Больше всего было реализовано в первом квартале - 1622,6 ц, в меньше всего - в третьем квартале - 1130,4 ц.

1.3 Обоснование потребности в кормах и подстилке

Кормление крупного рогатого скота следует организовать так, чтобы рационы были по возможности разнообразными и включали как можно больше сочных и зеленых кормов. При этом важно сбалансировать их по всем элементам питания -- протеину, набору незаменимых аминокислот, витаминам и минеральным веществам. Недостаток в рационах минеральных веществ восполняют включением специальных добавок, которые лучше всего вводить в комбикорма или концентраты [17].

Для обеспечения животных сухим, мягким и теплым ложем, площадки стойл, денников, станков и полов клеток покрывают подстилкой, которую по мере ее загрязнения и увлажнения меняют.

Из подстилочного материала лучшими считают озимую солому и торф (сфагнум). Озимая солома обеспечивает теплое чистое ложе для животных, увеличивает количество навоза и улучшает его качество [2].

Объемную массу подстилки принимают: непрессованной соломой после 3-х месячного хранения - 50кг/м², прессованной - 150 кг/м², торфа - 150 кг/м^2.

Суточная потребность в подстилке из соломы для 1 головы скота: коровы, нетели - 5 кг, все остальное поголовье в среднем 3 кг [4].

Таблица 4 - Расчет потребности в подстилке

Группы скота	Среднегодовое поголовье	Норма расхода на 1 гол. в год, ц.	Всего , ц
Коровы и нетели	1388	18,25	25331
Остальное поголовье	2213	10,95	24232,4
Всего	3601	х	49563,4

Потребность в подстилке для коров и нетелей составляет 25331 ц соломы в год, а для всего остального поголовья крупного рогатого скота - 24232,4ц. Потребность в подстилке по всему предприятию составила 49563,4ц.

Таблица 5 - Исходные данные для расчета потребности в кормах крупного рогатого скота

Вид корма	Структура годового расхода кормов, %	Содержание в 1 ц корма
	На производство	На прирост живой массы	Кормовых единиц, ц	Переваримого протеина, ц
Концентраты	50	30	1,10	0,095
Сено	11	15	0,45	0,052
Сенаж	6	8	0,35	0,060
Силос	18	19	0,16	0,013
Корнеплоды	2	2	0,12	0,010
Зеленые корма	13	20	0,20	0,020
Молоко	-	6	0,34	0,034
Итого	100	100	Х	Х

Для расчета потребности в кормах и подстилке необходима следующая информация:

- плановые объемы производства продукции и поголовье животных;

- нормы расхода корма (ц к.ед.) на 1ц продукции, 1 гол. скота, в зависимости от продуктивности, а также нормы расхода подстилки на 1 гол. скота в год, ц;

- структура расхода кормов на производство отдельных видов продукции и по отдельным группам скота;

- качественная характеристика производимых кормов [9].

Потребность в кормах рассчитывается с учетом плановой продуктивности животных и норм расхода кормовых единиц на 1 голову скота (таблица 5).

Полученные данные в таблице 5 соответствуют основным принципам и нормам кормления крупного рогатого скота. Для коров и нетелей необходимо 112428,04 ц.к.ед., для остального поголовья - 54373,5 ц.к.ед.

Таблица 6 - Расчет потребности в кормах крупного рогатого скота

Показатель	Концентраты	Сено	Сенаж	Корнеплоды	Силос	Зел. корм	Молоко	Итого
А)Требуется на 1 корову, нетель, ц, к.ед	40,5	8,90	5	1,60	14,58	10,50	-	81
На все поголовье, ц, к.ед	56173,5	12344,3	6935	2219,2	20237,04	14615,6	-	112347
Всего кормов в натуре, ц	51066,8	27431,77	19814,28	13870	167595,83	72817,5	-	Х
Содержание пп, всего,ц	4851,34	1426,4	1118,8	180,31	1675,9	1456,3	-	10779,05
Б) Требуется на 1 голову остального поголовья, ц, к.ед	7,30	3,7	1,90	0,5	4,7	4,9	1,50	24,5
На все поголовье, ц, к.ед	15943	8081	4149,6	1092	10264,8	10701,6	3276	53508
Всего кормов в натуре, ц	14493,6	17957,7	11856	6825	85540	53508	9635,3	Х
Содержание пп, всего,ц	1376,9	933,8	711,3	88,7	855,4	1070	327,6	5363,7
Всего кормов в натуре по отрасли, ц	65560,4	45389,47	31670,28	20695	253135	126325,5	9635,3	Х

Годовой оборот стада насчитывает 3571 голова на конец планируемого года. Из них - 1152 коровы, 235 - нетели, 227 - телки позапрошлого года рождения, 694 - телки прошлого года рождения, 537 - бычки всех возрастов, 114 - взрослый скот на откорме и 612 - телята планируемого года. Валовой прирост при этом составил 162,6 ц - у коров, 54 ц - у нетелей, 377 ц - у телок позапрошлого года рождения, 1099 ц - у телок прошлого года рождения, 2188,8 ц - у бычков всех возрастов, 217,1 ц - у взрослого скота на откорме и 1495 ц - у телят планируемого года. В конечном счете валовой прирост составил 5593,5 ц. Планируемый выход телят на 100 коров и нетелей составляет 95%, увеличение всего выходного поголовья и коров составляет 4%. Планируемый удой 9000 кг с жирностью 3,6%.

Общий уровень товарности молока за год - 92%. Годовой оборот стада обеспечивает продажу крупного рогатого скота по договорам - 4100,3 ц, на рынке - 1171,5 ц. А так же расход на общественное питание и продажу работникам хозяйства составил 585,7 ц. Реализация скота в живой массе всего за год составила 5857,5 ц. Больше всего было реализовано в первом квартале - 1622,6 ц, в меньше всего - в третьем квартале - 1130,4 ц.

животноводство корм себестоимость продуктивность

2. Планирование материально-денежных и трудовых затрат на производство продукции

Затраты материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива, электроэнергии), а также полуфабрикатов и комплектующих определяются исходя из потребности. Эти потребности рассчитываются на основе плана выпуска продукции, норм расхода материальных ресурсов на единицу продукции и цен.

Рациональное использование рабочей силы в значительной степени зависит от кадровой политики предприятия, важной составной частью которой является организация оплаты труда. Заработная плата остается важнейшим стимулом роста производительности труда, а соответственно и эффективности работы предприятия [4].

Заработная плата -- вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также компенсационные и стимулирующие выплаты, денежная компенсация, которую работник получает в обмен на свою рабочую силу.

Оплата труда работников животноводства в с.-х. предприятиях производится за единицу полученной продукции или за стоимость ее в денежном выражении по расценкам из расчета 125-150% тарифной ставки (тарифного фонда) и годовой нормы производства продукции животноводства на работника [7].

Оплата труда - это система отношений, связанных с обеспечением установления и осуществления работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами, коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами и трудовыми договорами.

2.1 Расчет численности работников, затрат труда и фонда оплаты

Организация специализированных коллективов при цеховой системе должна строиться в соответствии с организационно-производственной структурой ферм, комплексов. В конкретном случае при обосновании производственной структуры важно максимально учесть степень технологической завершенности производства в отдельных его звеньях, а также отличительные особенности в обслуживании групп животных, с тем чтобы наиболее обоснованно подойти к расстановке работников и формированию трудовых коллективов [13].

В сельском хозяйстве существует определенная классификация работников:

1. Постоянные работники: трактористы-машинисты; операторы машинного доения; скотники крупного рогатого скота.

2. Временные работники.

Годовой объем работ определяется на основании среднегодового поголовья соответствующей половозрастной группы скота из годового оборота стада. Среднегодовая численность работников рассчитывается путем деления среднегодового поголовья на норму обслуживания. Затем количество рабочих дней 1 работника умножается на число работников.

Дневная тарифная ставка 1 разряда определяется по формуле:

ДТС₁=МРОТ:К_рдн , (2)

где МРОТ - минимальный размер оплаты труда в месяц, руб.;

К_рдн - количество рабочих дней в меяце, дн.

Минимальный размер оплаты труда в 2021 году составил 12792 рубля, тогда:

ДТС₁=12792:25,1= 509,64 руб.

Таблица 7 - Дневные тарифные ставки работников с.-х. предприятий

Трактористы-машинисты:
Тарифный коэффициент	1	1,12	1,26	1,42	1,6	1,8
Дневная тарифная ставка, руб.	509,64	570,79	642,14	723,68	815,42	917,35
На работах в животноводстве и на ручных работах
Тарифный коэффициент	1	1,07	1,14	1,24	1,38	1,57
Дневная тарифная ставка, руб.	509,64	545,31	580,98	631,95	703,30	800,13

Таблица 8 - Тарифная сетка по оплате труда работников предприятия

Разряд	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18
Тариф. коэф.	1	1,04	1,09	1,142	1,268	1,407	1,546	1,699	1,866	2,047	2,242	2,423	2,618	2,813	3,036	3,259	3,51	4,5
Месячн. тариф. коэф	12792	13303,68	13943,28	14698,46	16220,26	17998,34	19776,43	21733,61	23869,87	26185,22	28679,66	30995,02	33489,46	35983,90	38836,51	41689,13	44899,92	57564

Дневная тарифная ставка оператора машинного доения: (12792 * 1,38) / 25,1 = 703,30 рублей

Затем находим тарифный фонд оплаты труда умножением дневной тарифной ставки на количество человеко-дней 10585*703,30:1000 = 7444,4 тыс.руб. Определяется доплата за продукцию в размере 50 % от годового тарифного фонда: 7444,4: 0,5 = 3722,2 тыс. руб.

Аккордный фонд оплаты труда вычисляется сложением тарифного фонда и доплаты за продукцию: 7444,4 + 3722,2 = 11166,6 тыс. руб.

Оплата праздничных дней рассчитывается умножением средней дневной ставки на численность работников на 12 праздничных дней: 29*703,30*12:1000 = 244,7 тыс. руб.

Надбавка за классность начисляется как 11% от аккордного фонда: 11166,6 * 0,11 =1228,33 тыс.руб.

Надбавка за стаж - 20% (начисляем на сумму граф 11 и 13): (11166,6 + 1228,33)*20:100 = 2479 тыс.руб.

Районный коэффициент - 15% (начисляем сумму граф 11 - 14): (11166,6 + 244,7 + 1228,33 + 2479) * 15: 100 = 2267,81

Начисление отпускных - 8,54 % от общей суммы заработка с учетом коэффициента: (11166,6 + 244,7 + 1228,33 + 2479+ 2267,81) * 8,54:100 = 1484,81 тыс.руб.

Страховые взносы - 28,8 %( начисляем на сумму граф 11 - 16) = (11166,6 + 244,7 + 1228,33 + 2479+ 2267,81 + 1484,81) *28,8:100= 5434,95 тыс.руб.

В таблице Б.1 и Б.2 (см. приложение Б) представлен расчет численности работников и фонда оплаты труда по молочному скотоводству и молодняку. Весь годовой фонд рабочего времени в молочном скотоводстве составляет - 29635 чел.-дн. Всего затраты на оплату труда по молочному скотоводству составляет 67838,4 тыс.руб. Всего затраты на оплату труда по молодняку составляют 43398,4 тыс.руб.

2.2 Определение затрат на корма и подстилку

Исходя из потребности в кормах и подстилке, необходимо определить их стоимость. Затраты на прочие корма планируют в размере 2% от суммы стоимости всех остальных кормов [9]. Под кормовой базой хозяйства понимают размеры и состав источников поступления кормов, их объем, ассортимент, качество, а так же организацию производства, заготовки, хранения и использования.

Кормовая база хозяйства - сложная динамичная саморегулирующаяся хозяйственная система, состоящая из двух подсистем: кормообеспечение и кормоиспользования.

Таблица 9 - Расчет стоимости кормов и подстилки

Вид корма	Годовая потребность кормов, ц	Средняя стоимость, руб.	Сумма, тыс. руб
Молочное стадо
Концентраты	51066,8	900	45960,12
Сено	27431,77	100	2743,17
Силос	167595,83	90	15083,62
Сенаж	19814,28	105	2080,49
Корнеплоды	13870	40	554,8
Зеленые корма	72817,5	55	4004,96
Прочие корма	-	-	1408,54
Подстилка	25331	50	1266,55
Итого	-	-	73102,25
Остальное поголовье
Концентраты	14493,6	900	13044,24
Сено	17957,7	100	1795,77
Силос	85540	90	7698,6
Сенаж	11856	105	1244,88
Корнеплоды	6825	40	273
Зеленые корма	53508	55	2942,94
Молоко	9635,3	1400	13489,42
Прочие корма	-	-	809,8
Подстилка	24232,4	50	1211,62
Итого	-	-	42510,24

Затраты на корма и подстилочный материал для молочного стада составили 73102,25 тыс. рублей, для остального поголовья - 42510,24 тыс. рублей. Наибольшая часть денежных средств потребовалась для закупку силоса

2.3 Обоснование себестоимости продукции

Удельный вес отплаты труда и расходов на корма и подстилку в затратах по молочному стаду по проекту составляет 80%, по молодняку крупного рогатого скота - 85%, т.е. 20 и 15% соответственно - это прочие затраты (амортизация, электроэнергия, ГСМ, ветеринарные препараты, общехозяйственные нужды и др.) [14].

В отраслях, где производится один вид продукции, производственная себестоимость определяется делением общей суммы затрат на объем производимой продукции, а при получении нескольких видов продукции - молоко (основная), приплод (сопряженная) и навоз (побочная) - производственная общая сумма затрат уменьшается на стоимость побочной продукции, а основная часть распределяется на основную и сопряженную.

Примерные нормы выхода навоза от одного животного за год: коровы, нетели - 7 т; молодняк - 2 т [9].

Всего от коров и нетелей будет получено навоза: 1388 Ч 7 = 9716 т.

Всего от молодняка будет получено: 2213 Ч 2 = 4426 т навоза.

Общая сумма затрат по молочному стаду составила:

((67838,4+73102,25)/0,8) - 9716 = 166459,8 тыс.руб.

Из полученного результата 90% расходов относится на молоко, 10% - на приплод. Производственную себестоимость 1 ц молока вычисляется делением величины расходов на молоко на величину валового объема производства молока, 1443,7 руб.

Производственная себестоимость 1 теленка вычисляется делением величины расходов на приплод на величину поступления приплода

(166459,8/100*10)/ 1319 * 1000 = 12620,15 тыс.руб.

Сумма общих затрат остального поголовья определяется суммой оплаты труда по остальному стаду и стоимости кормов и подстилки с вычетом стоимости побочной продукции (навоза)

((43398,4+42510,24)/0,85) - 4426 = 96642,98 тыс.руб.

Производственная себестоимость 1 ц мяса крупного рогатого скота в живом весе находится делением суммы всех затрат за вычетом побочной продукции на величину валового производства мяса

(96642,98/100*90)/ 5593,5 * 1000 = 15549,95 тыс.руб.

Таблица 10 - Расчет стоимостных показателей по товарной продукции

Вид продукции	Ед. изм.	Количество	Производственная себестоимость единицы продукции, руб.	Всего производственных затрат, тыс.руб.
Молоко	Ц	103770	1443,7	149813,8
Приплод	Гол	1319	12620,15	166459,8
КРС в ж.в.	Ц	5593,5	15549,95	86978,68
Итого	-	-	-	403252,28

Для верного расчета количества товарной продукции необходимо произвести пересчёт молока в базисную жирность (3,4%). В хозяйстве молоко имеет жирность 3,6 %.

М_бж = (М_фж *Ж_мф) / Ж_Мб ,

где М_бж - количество молока базисной жирности;

М_фж - количество молока фактической жирности;

Ж_мб - жирность молока базисная;

Ж_мф - жирность молока фактическая.

Расчет: (95468,4*3,6)/3,4=101084 ц.

Цену реализации молока брать из расчета того, что 70% молока будет принято высшим сортом и 30% молока первым сортом.

Полная себестоимость 1 ц: 1443,7 + 20 = 1463,7

Всего затрат: 101084*1463,7/1000= 147956,6

Цену реализации молока брать из расчета того, что 70% молока будет принято высшим сортом по стоимости 2700 тыс.руб./ц: (101084*0,7*2700/1000) и 30% молока первым сортом по стоимости 2200 тыс.руб./ц (101084*0,3*2200/1000)

Расчет выручки:191048,76 + 66715,4 = 257764,2 тыс.руб.

Для расчета выручки от реализации мяса КРС необходимо произвести пересчет в убойный вес. Средний убойный выход у крупного рогатого скота составляет 55%. (5857,5*55% /100= 3221,6 ц)

Полная себестоимость 1 ц мяса: 15549,95/0,55+40=28312,6руб.

Всего затрат: 3221,6 *28312,6/1000=91211,8 тыс.руб.

Цена реализации 1 ц. мяса - 32000 руб

Расчет выручки: 3221,6 * 32000/1000=103091,2 тыс.руб.

По данным таблицы 11 общая выручка по товарной продукции составила 360855,4 тыс. руб., в том числе по молоку - 257764,2 тыс. руб., и по КРС в у.в. - 103091,2 тыс. руб.

Таблица 11 - Расчет стоимостных показателей по товарной продукции

Вид продукции	Количество, ц	Полная себестоимость, 1ц. руб.	Всего затрат, тыс. руб.	Цена реализации 1ц,руб.	Выручка, тыс.руб
Молоко б.ж.	101084	1463,7	147956,6	2700	2200	257764,2
КРС, у.в	3221,63	28312,6	91211,8	32000	103091,2
Итого	Х	Х	239168,4	Х	360855,4

Годовой фонд рабочего времени по молодняку - 19715 чел-дн., на оплату труда по молодняку потрачено - 43398,4 тыс. руб.

Годовой фонд рабочего времени в молочном скотоводстве составляет 29635 чел.-дн., затраты на оплату труда - 67838,4 тыс.руб.

Таким образом, полностью спланированы материально днежные затраты.

Затраты на корма и подстилочный материал для молочного стада составили 73102,25 тыс. рублей, для остального поголовья - 42510,24 тыс. рублей. Наибольшая часть денежных средств потребовалась для закупку концентратов.

Валовое количество молока - 103770 ц, при производственных затратах в 149813,8 тыс.руб.; валовое количество приплода 1319 гол., при производственных затратах в 166459,8 тыс.руб.; валовое количество крупного рогатого скота в живом весе составляет 5593,5 ц, при затратах 86978,68 тыс.руб.

Общая выручка по товарной продукции составила 360855,4 тыс. руб., в том числе по молоку - 257764,2 тыс. руб., и по КРС в у.в. - 103091,2 тыс. руб.

3. Экономическая оценка развития отрасли

При экономической оценке развития отрасли используются комплекс показателей, характеризующих уровень производства, производительность и затраты труда, себестоимость и рентабельность продукции [16].

Выручка общая: 360855,4тыс.руб.

Выручка на 1 чел.-дн.: 360855,4/(29635+19715)= 7,31 тыс.руб.

Выручка на 1 работника: 360855,4/(55+83)=2614,89тыс.руб.

Затраты кормов на производство 1 ц молока:112347/103770=1,08 ц. к. ед.;

Затраты труда на производство 1 ц молока: 29635/103770=0,28 чел.-дн.

Затраты кормов на производство 1 ц прироста:53508/5593,5=9,56 ц.к.ед.

Затраты кормов на производство 1 ц прироста:19715/5593,5=3,52 чел.-дн.

Прибыль рассчитывается по формуле:

П=В-З,

где П - прибыль, тыс.руб.;

В - выручка, тыс.руб.;

З - всего затрат, тыс.руб..

Рентабельность производства (%) рассчитывается:

R_{производства}=П/З*100

где R - рентабельность, %.

Рентабельность продаж (%) рассчитывается:

R_продаж=П/В*100

Прибыль, тыс.руб.:

1. 360855,4 - 239168,4 = 121691,8 тыс. руб.

2. 257764,2 - 147956,6 = 109807,6 тыс. руб.

3. 103091,2 - 91211,8 = 11879,4 тыс. руб.

Рентабельность производства, %

1. 121691,8 /239168,4*100=50,8%

2. 109807,6 /147956,6*100=74,21%

3. 11879,4 /91211,8*100=13,02%

Рентабельность продаж, %

1. 121691,8 /360855,4*100=33,72%

2. 109807,6 /257764,2 *100=42,60%

3. 11879,4 /103091,2*100=11,52%

Таблица 12 - Экономическая эффективность скотоводства

Показатели	Проект
Выручка тыс.руб.:
всего	360855,4
на 1 чел.-дн.	7,31
на 1 работника	2614,89
Затраты на производство 1 ц молока:
кормов , ц к.ед	1,08
труда, чел.-дн.	0,28
Производственная себестоимость, руб.:
1 ц молока	1443,7
1 ц прироста живой массы	15549,95
Затраты на производство 1 ц прироста:
кормов, ц к.ед	9,56
труда, чел.-дн.	3,52
Прибыль, тыс.руб.:
по отрасли	121691,8
от молока	109807,6
от мяса	11879,4
Рентабельность затрат, %:
по отрасли	50,8
молока	74,21
мяса	13,02
Рентабельность продаж, %:
по отрасли	33,72
молока	42,60
мяса	11,52

По данным таблицы 12 видно, что выручка по отрасли составила 360855,4 тыс. рублей. Производственная себестоимость 1 ц молока равна 1443,7 рублей, а 1 ц живой массы - 15549,95 рублей. Прибыль по отрасли почти 121691,8 тыс. руб., в том числе по молоку 109807,6 тыс.руб. По мясу прибыль 11879,4 тыс. руб. Уровень рентабельности производства по отрасли 50,8%, по молоку 74,21%, от мяса 13,02%. Уровень рентабельности продаж 33,72% по отрасли, 42,60% по молоку, по мясу - 11,52%

4. Предложения по совершенствованию производства

В качестве мероприятия по совершенствованию предлагается ввести добавку для коров «Крепковит», стоимость 1 упаковки 2 кг 170 рублей. Также эта добавка увеличивает удои на 10-15 %, повышает жирность молока и улучшает его вкусовые качества. При этом молоко становится более питательным и ценным для нас. Укрепляется здоровье животных и их иммунитет, они легче переносят перепады температуры и влажности, изменения в рационе кормления и другие стрессовые ситуации. Улучшает обмен веществ, пищеварение, работу кровеносной и эндокринной систем. Очень важно то, что регулярное применение Крепковита увеличивает продуктивное долголетие животного, т.е. позволяет получать высокие удои от коров гораздо дольше.

Очень полезен Крепковит и для молодняка. Животные быстрее растут и развиваются, не подвержены рахиту и многим другим заболеваниям. Привесы, по данным специалистов, возрастают на 12-14%. Назначение: содержит кальций, фосфор, натрий, серу и гуминовые соединения, способствует нормализации минерального обмена, обеспечивает высокие темпы роста и развития, что повышает сохранность и продуктивность поголовья. Содержит: кальций, фосфор, натрий и серу, а также лигногумат. Применение: суточную дозу добавки разделить пополам. Первую половину перемешать с обычным кормом и дать в утреннее кормление, а вторую в вечернее.

Высчитаем экономический эффект при применении данной добавки. Не смотря на заявленные производителем высокие цифры увеличения удоя (10-15%), будем планировать более реалистичный уровень роста молочной продуктивности - 2,5 %.

Получим увеличение удоя

103770 (вал. удой) * 2,5%/100 = 2594,25 ц.

МБЖ 101084*2,5/100=2527,1 ц.

При средней цене реализации 2700 или 2200 руб./ ц. дополнительная выручка составит:

2527,1*0,7 *2700/1000= 4776,21 тыс. руб. - 70% высший сорт молока

2527,1*0,3 *2200/1000= 1667,88 тыс. руб. - 30% 1й сорт молока

4776,21 + 1667,88 = 6444,09 дополнительная выручка по МБЖ

Рассчитаем затраты на мероприятия.

На 1 корову 120 г. препарата, применяется препарат 2 раза в день, суточная доза делится на 2, дают утром и вечером.

В год на 1 корову получается 43,8 кг *1130=49494 кг на все поголовье коров в год.

(49494/2*170)/1000=4206,99 тыс. руб - затраты на подкормку в год.

Годовой экономический эффект предложенного мероприятия при оптимистическом варианте составит:

6444,09 - 4206,99 = 2237,10 тыс. руб.

Выводы и предложения

Годовой оборот стада насчитывает 3571 голова на конец планируемого года. Из них - 1152 коровы, 235 - нетели, 227 - телки позапрошлого года рождения, 694 - телки прошлого года рождения, 537 - бычки всех возрастов, 114 - взрослый скот на откорме и 612 - телята планируемого года. Валовой прирост при этом составил 162,6 ц - у коров, 54 ц - у нетелей, 377 ц - у телок позапрошлого года рождения, 1099 ц - у телок прошлого года рождения, 2188,8 ц - у бычков всех возрастов, 217,1 ц - у взрослого скота на откорме и 1495 ц - у телят планируемого года. В конечном счете валовой прирост составил 5593,5 ц

Планируемый выход телят на 100 коров и нетелей составляет 95%, увеличение всего выходного поголовья и коров составляет 4%. Планируемый удой 9000 кг с жирностью 3,6%.

Общий уровень товарности молока за год - 92%. Годовой оборот стада обеспечивает продажу крупного рогатого скота по договорам - 4100,3 ц, на рынке - 1171,5 ц. А так же расход на общественное питание и продажу работникам хозяйства составил 585,7 ц. Реализация скота в живой массе всего за год составила 5857,5 ц. Больше всего было реализовано в первом квартале - 1622,6 ц, в меньше всего - в третьем квартале - 1130,4 ц.

Полученные данные в таблице 5 соответствуют основным принципам и нормам кормления крупного рогатого скота. Для коров и нетелей необходимо 112347 ц.к.ед., для остального поголовья - 53508 ц.к.ед.

Годовой фонд рабочего времени по молодняку - 19715 чел-дн., на оплату труда по молодняку потрачено - 43398,4 тыс. руб.

Годовой фонд рабочего времени в молочном скотоводстве составляет 29635 чел.-дн., затраты на оплату труда - 67838,4 тыс.руб.

Затраты на корма и подстилочный материал для молочного стада составили 73102,25 тыс. рублей, для остального поголовья - 42510,24 тыс. рублей. Наибольшая часть денежных средств потребовалась для закупку силоса

Валовое количество молока - 103770 ц, при производственных затратах в 149813,8 тыс.руб.; валовое количество приплода 1319 гол., при производственных затратах в 166459,8 тыс.руб.; валовое количество крупного рогатого скота в живом весе составляет 5593,5 ц, при затратах 86978,68 тыс.руб.

Общая выручка по товарной продукции составила 360855,4 тыс. руб., в том числе по молоку - 257764,2 тыс. руб., и по КРС в у.в. - 103091,2 тыс. руб.

Выручка по отрасли составила 360855,4 тыс. рублей. Производственная себестоимость 1 ц молока равна 1443,7 рублей, а 1 ц живой массы - 15549,95 рублей. Прибыль по отрасли почти 121691,8 тыс. руб., в том числе по молоку 109807,6 тыс.руб. По мясу прибыль 11879,4 тыс. руб. Уровень рентабельности производства по отрасли 50,8%, по молоку 74,21%, от мяса 13,02%. Уровень рентабельности продаж 33,72% по отрасли, 42,60% по молоку, по мясу - 11,52%

Одним из решающих направлений дальнейшего развития молочного скотоводства и повышения его эффективности в условиях формирования рыночных отношений является применение добавки для коров - «Крепковит».

Поскольку стоимость такой добавки относительно невелика от 170 руб за 2 кг продукции, то предприятию хватит собственных средств и прибыли для приобретения добавки для коров «Крепковит», которая поможет увеличить рост молочной продуктивности на 2,5 % и получить годовой экономический эффект более 2 млн. руб.

.

Список используемой литературы

1. Трудовой кодекс РФ // СПС Консультант-Плюс.

2. Абылкасымов Д. Молочное скотоводство: сущность, факторы, резервы устойчивого и продуктивного развития: монография / Д. Абылкасымов, Ю.И. Шмидт. -- Тверь: Тверская ГСХА, 2020. - 215 с.

3. Алеймакин И.Д., Громов В.Т., Никитенко А.А. Справочник по планированию в животноводстве и ветеринарии. - СПб.: Лань, 2005. - 232 с.

4. Банникова, Н.В. Теория и практика бизнес-планирования производственной деятельности в сфере животноводства: учебное пособие / Н.В. Банникова, Т.Н. Костюченко, Н.Ю. Ермакова [и др.]. -- Ставрополь: СтГАУ, 2017. -- 113 с.

5. Болдырева И.А. Экономика АПК и сельского хозяйства: учебное пособие / И.А. Болдырева. -- Новочеркасск: Новочерк. инж.-мелиор. ин-т Донской ГАУ, 2019. -- 153 с.

6. Буяров А.В. Экономика и организация сельскохозяйственного производства на предприятиях АПК: учебное пособие / А.В. Буяров, Л.А. Третьякова. -- Орел: ОрелГАУ, 2016. -- 309 с.

7. Воронцов А.П. Организация, нормирование и оплата труда в сельскохозяйственных предприятиях. - М.: Юркнига, 2004. - 318 с.

8. Долженкова Г.М. Интенсификация производства высококачественной продукции животноводства: монография / Г.М. Долженкова, И.В. Миронова, Х.Х. Тагиров. -- Санкт-Петербург: Лань, 2018. - 197 с.

9. Ивашкина Ю.Е. Рабочая тетрадь по дисциплине «Организация сельскохозяйственного производства» для студентов биологического факультета специальности 110401 - Зоотехния. - Киров: Вятская ГСХА, 2009. - 62 с.

10. Кирилова О.В. Организация и управление сельскохозяйственным производством: учебное пособие / О.В. Кирилова, Ю.В. Зубарева. -- Тюмень: ГАУ Северного Зауралья, 2020. -- 133 с.

11. Козел И.В. Организация, нормирование и оплата труда: учебное пособие / И.В. Козел, Н.В. Воробьева, А.Р. Байчерова. -- Ставрополь: СтГАУ, 2015. -- 96 с.

12. Корнев Г.Н., Яковлев В.Б. Анализ экономических систем. Принципы, теория, практика на примере сельскохозяйственного производства.- М.: Инфра-М, 2012. - 224 с.

13. Кот Е.М. Особенности бизнес-планирования в сельском хозяйстве в отрасли животноводства. / Е.М. Кот, О.Е. Терехова, Л.В. Сабурова // Аграрный вестник Урала. -- 2015. -- № 9. -- С. 80-86.

14. Лежнина О.В. Организация сельскохозяйственного производства: Методические указания по выполнению курсового проекта для студентов биологического факультета, обучающихся по направлению подготовки 111100.62 - Зоотехния. - Киров: ФГБОУ ВПО Вятская ГСХА, 2015. - 27 с.

15. Минаков, И. А. Экономика и управление предприятиями, отраслями и комплексами АПК: учебник / И. А. Минаков. -- 2-е изд., стер. -- Санкт-Петербург: Лань, 2020. - 257 с.

16. Петранёва Г.А и др. Экономика сельского хозяйства. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 288 с.

17. Полева Т.А. Нормированное кормление крупного рогатого скота: учебное пособие / Т.А. Полева. -- 2-е изд., перераб. и доп. -- Красноярск: КрасГАУ, 2017. -- 220 с.

18. Торжков Н.И. Кормление животных и технология кормов: учебное пособие / Н.И. Торжков, И.Ю. Быстрова, А.А. Коровушкин [и др.]. -- Рязань: РГАТУ, 2019. - 115 с.

19. Яковлева С.Е. Производство продукции животноводства: учебно-методическое пособие / С.Е. Яковлева, В.Е. Гапон. -- 3-е изд., перераб. и доп. -- Брянск: Брянский ГАУ, 2017. -- 112 с.

20. Биогазовые комплексы для переработки органических отходов

Приложение А

Таблица А.1 - Годовой оборот крупного рогатого скота

Возрастные группы	Показатели	Наличие на начало года	Приход	Расход	Наличие на конец года	Среднегодовое поголовье	Валовой прирост,ц
			Приплод	Пост.из мл.гр	Перевод в ст.гр	Реализ. на мясо	Падеж
2.Коровы	Гол.	1130		272	226			1176	1152
	Кг	460		400	460			460
	Ц	5198		1084	1039,6			5405		162,6
3.Нетели	Гол.	230		282	272			240	235
	Кг.	380		380	400			380
	Ц	874		1064	1084			908		54,0
4.Телки рождения позапрошлого года	Гол.	450			282	168		0	227
	Кг	300			380	390
	Ц	1350			1064	663		0		377,0
5.Телки рождения прошлого года	Гол.	700					14	686	694
	Кг	140					150	300
	Ц	980					21	2058		1099,0
6.Бычки всех возрастов	Гол.	1067			523	523	21	0	537
	Кг	220			440	420	180
	Ц	2347			2301,2	2196,6	38	0		2188,8
7.Взрослый скот на откорме	Гол.	0		226/523		188/435		126	114
	Кг	460		460/440		490/470		470
	Ц	0		1039,6/ 2301,2		921,2/ 2044,5		592,2		217,1
8. Телята планируемого года	Гол	0	1319			40		1279	612
	Кг	30	30			100		150
	Ц	0	379			38		1836		1495
Итого	Гол.	3577	1319	1303	1303	1354	35	3507	3571
	ц	10749	379	5488,8	5488,8	5863,3	59	10799,2		5593,5

Приложение Б

Таблица Б.1 - Расчет численности работников и фонда оплаты труда по молодняку

Профессия	Годовой объем работ, гол	Норма нагрузки гол	Среднегод. Численность работников жив-ва, чел.	Годовой фонд рабочего времени,чел.-дн.	Тарифный разряд	Денежная тарифная ставка, руб.	Годовой тарифный фонд оплаты труда, тыс.руб.	Доплата за продукцию, тыс.руб.	Аккордный фонд оплаты труда, тыс.руб.	Оплата праздничных дней, тыс.руб.	Надбавка за классность, тыс.руб	Надбавка за стаж, тыс. руб.	Районный коэффициент оплаты, тыс. руб.	Оплата за отпуск, тыс. руб.	Страховые взносы, тыс. руб.	Итого, тыс. руб.
				На 1 работника	всего
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18
Скотник по уходу за молодняком до 4 мес.	204	40	6	365	2190	6	800,13	1752,28	876,14	2628,42	57,6	289,1	583,51	533,8	349,5	1279,3	5721,2
Скотник по уходу за молодняком до 1 года	408	70	6	365	2190	5	703,30	1540,22	770	2310	50,6	254,1	512,82	469,1	307,2	1124,3	5028,2
Дежурные (ночные) скотники	2184	200	11	365	4015	3	580,98	2332,63	1166,315	3498,9	76,7	384,9	776,76	710,6	465,2	1703,0	7616,0
Ветсанитар	2184	800	3	305	915	3	580,98	531,59	265,79	797,38	20,9	87,7	177,02	162,5	106,4	389,3	1741,2
Животноводы по уходу за молодняком старше 1 года	1572	80	20	365	7300	4	631,95	4613,23	2306,61	6919,8	151,7	761,2	1536,20	1405,3	920,1	3368,0	15062,2
Тракторист	2184	800	3	365	1095	4	723,68	792,42	396,21	1188,63	26,1	130,7	263,88	241,4	158,1	578,5	2587,3
Бригадир	2184	800	3	305	915	8	1044,88	956,06	478	1434,1	37,6	157,8	318,37	292,2	191,3	700,2	3131,5
Слесарь-электрик	2184	800	3	365	1095	4	702,33	769,05	384,52	1153,5	25,3	126,9	256,08	234,3	153,4	561,4	2510,8
Итого	13104	х	55	х	19715	х	х	13287,48	6634,58	19930,6	446,5	2192,4	4424,6	4049,1	2651,1	9704,0	43398,4

Таблица Б.2 - Расчет численности работников и фонда оплаты труда по молочному скотоводству

Профессия	Годовой объем работ, гол	Норма нагрузки гол	Среднегод.численностьработников жив-ва, чел	Годовой фонд рабочего времени,чел.-дн.	Тарифный разряд	Денежная тарифная ставка, руб.	Годовой тарифный фонд оплаты труда, тыс.руб.	Доплата за продукцию, тыс.руб.	Аккордный фонд оплаты труда, тыс.руб.	Оплата праздничных дней, тыс.руб.	Надбавка за классность, тыс.руб	Надбавка за стаж, тыс. руб.	Районный коэффициент оплаты, тыс. руб.	Оплата за отпуск, тыс. руб.	Страховые взносы, тыс. руб.	Итого, тыс. руб.
				На 1 работника	всего
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18
Операторы машинного доения	1152	40	29	365	10585	5	703,30	7444,4	3722,2	11166,6	244,7	1228,33	2479	2267,81	1484,81	5434,95	24306,3
Скотники дневные	1387	100	14	365	5110	4	631,95	3229,3	1614,6	4843,9	106,2	532,83	1075	983,74	644,08	2357,58	10543,6
Дежурные животноводы	1387	200	7	365	2555	4	631,95	1614,6	807,3	2421,9	53,1	266,41	538	491,87	322,04	1178,79	5271,8
Тракторист-машинист	1387	400	4	365	1460	5	815,42	1190,5	595,3	1785,8	39,1	196,43	396	362,67	237,45	869,16	3887,1
Техник-осеменатор	1387	400	4	365	1460	6	800,13	1168,2	584,1	1752,3	38,4	192,75	389	355,87	233,00	852,86	3814,2
Слесарь-электрик	1387	200	7	365	2555	5	779,82	1992,4	996,2	2988,7	65,5	328,75	663	606,96	397,40	1454,62	6505,4
Учетчик молока	1152	400	3	305	915	3	580,98	531,6	265,8	797,4	20,9	87,71	177	162,46	106,37	389,34	1741,2
Кормачи	1387	200	7	365	2555	4	631,95	1614,6	807,3	2421,9	53,1	266,41	538	491,87	322,04	1178,79	5271,8
Ветсанитар	1387	400	4	305	1220	3	580,98	708,8	354,4	1063,2	27,9	116,95	236	216,61	141,82	519,12	2321,6
Бригадир	1387	400	4	305	1220	8	1044,88	1274,8	637,4	1912,1	50,2	210,33	424	389,57	255,06	933,62	4175,4
Итого	13400	х	83	х	29635	х	х	20769,2	10384,6	31153,9	699,1	3426,9	6916,2	6329,4	4144,1	15168,8	67838,4

Размещено на Allbest.ru