Размножение и выращивание крупноплодных сортов ежевики "Karaka Black" и "Black Butte" в различных условиях

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размножение и выращивание крупноплодных сортов ежевики

Ежевика - перспективная ягодная культура, плоды которой содержат большое количество органических кислот, сахаров, витаминов; потенциальная урожайность ежевики в 3-4 раза выше, чем у малины [1-4]. Однако ежевика является нетрадиционной культурой в нашей стране, на данный момент под неё отведено довольно малое количество площадей, при том, что спрос на ягодную продукцию ежевики растет с каждым годом. Люди постепенно привыкают к появлению её на рынке, плоды ежевики начинают пользоваться спросом, но имеют высокую стоимость, так как производятся, преимущественно, за пределами нашей страны. Некоторые страны решили эту проблему, запустив ежегодное производство ежевики в тепличных комплексах, к ним относится Британия. В сезон компания «Angus Soft Fruits» поставляет на рынок плоды сорта Karaka Black, компания «Berry World UK» предлагает Black Magic, а компания «Berry Gardens» имеет эксклюзивные права на поставку Driscoll's Victoria, Driscoll's Elvira, Dasha, Catherine и Vanessa - сортов, отличающихся как вкусовыми качествами, так и размером. Производители «Berry Gardens» инвестируют в строительство парниковых сооружений, чтобы продлить сезон ежевики в Великобритании и расширить традиционный сезон. В России пока нет сооружений для круглогодичного выращивания ежевики. Стоит учесть, что неотъемлемой частью беспрерывного цикла производства является подбор сортов и обеспечение хозяйства необходимым количеством качественного посадочного материала.

Karaka Black и Black Butte - перспективные сорта для круглогодичного получения ягоды в России. В США и Новой Зеландии эти сорта являются промышленными и широко используются для получения крупной, сладкой и транспортабельной ягоды. Karaka Black является одним из сортов, показавших высокую урожайность на территории Белоруссии [5]

С 1928 года департамент сельского хозяйства и исследований США (USDA-ARS) в сотрудничестве с Университетом штата Орегон проводит обширную программу селекции ежевики в Орегоне. В рамках этой программы сосредоточились на производстве высококачественных культур для переработки, сочетающих в себе превосходные качества Rubus ursinus Cham. & Schltd. L и других североамериканских и европейских видов Rubus.

Black Butte выращивается как ранняя, твердая, привлекательная и чрезвычайно крупноплодная стелющаяся ежевика, предназначенная для магазинов натуральных продуктов, U-Pick и поставки на фермерский рынок [6].

Karaka Black сочетает в себе высокое качество плодов и хорошую силу роста побегов гибрида Aurora наряду с твердостью плодов ежевики Comanche, имеет растянутый период плодоношения, позволяя получать высококачественные плоды в течение шести-восьми недель. В Новой Зеландии его возделывали от Саутленда до Уэллсфорда, к северу от Окленда. Гибрид был назван Karaka Black в честь местного растения Новой Зеландии на языке маори (коренной народ Новой Зеландии) [7, 8].

Цель исследования: изучить способность размножения зеленым черенкованием ежевики в кокосовом (COCOLAND) и торфяном субстратах с использованием регуляторов роста: корневин (контроль) (ООО «Сельхозэкосервис»), Bio Fish (ООО «БИО-МАРЭ ТРЕЙДИНГ»), коммплекс «корневин + Bio Fish» с последующим доращиванием в контейнерной технологии Air Pot (7 л), пластиковый контейнер (7 л).

Задачи исследования: выявить влияние регуляторов роста и субстратов на укоренение зеленых черенков ежевики сортов Karaka Black и Black Butte; определить влияние контейнера Air Pot и пластикового контейнера на рост и развитие саженцев ежевики; выбрать наилучший вариант для использования в получении качественного посадочного материала саженцев ежевики Karaka Black, Black Butte в промышленном производстве.

Материалы и методика

Исследования проводили в течение двух лет 2019/2020 г. в РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева (г. Москва). На этапе укоренения изучали влияние субстратов (торфяной субстрат, кокосовый субстрат Cocoland) и стимуляторов роста (корневин, Bio Fish) на укоренение и параметры корневой системы сортов ежевики Karaka Black и Black Butte. Трехфакторный опыт заложен в четырех повторностях. Подготовку и посадку зеленых черенков проводили по методике Тарасенко М.Т. [9, 10], срок черенкования - июль 2019 года, черенки длиной 8-10 см, нижний срез косой. В зависимости от варианта опыта базальную часть опудривали препаратом корневин либо замачивали в препарате Bio Fish (концентрация 50 мл/10 л воды, экспозиция 12 часов). Укоренение проводили в пленочной теплице с портативной метеостанцией, в ящиках, варианты опыта размещены рандомизированно. Параметры микроклимата в течение периода укоренения: температура воздуха варьировала от 14,02 до 31,64 °С, средняя температура воздуха составляла 28,85°С; влажность воздуха варьировала от 69,77 до 91,61 %, средняя влажность воздуха - 72,77%; средняя температура субстрата - 22,71°С, средняя влажность субстрата - 87,6%.

После укоренения были проведены измерения параметров корневой системы, затем черенки хранили в опилках при температуре 0С. В мае укорененные черенки были высажены в торфяной субстрат на основе верхового торфа фракции 0-20 мм («Агробалт») с добавлением удобрения пролонгированного действия «Osmocot Exact» (15-9- 12+2М§0+МЭ). Для доращивания использованы два типа контейнеров: Air Pot (Питомник «Рыжики») и пластиковые (Китай), все контейнеры объемом 7 л. Среднемесячная температура воздуха варьировала с мая по октябрь от 12,1 до 20,1 °С, среднемесячная влажность воздуха за этот период варьировала от 66 до 80 %. Через 6 месяцев доращивания (в октябре) проводили замеры и наблюдения.

Учет и наблюдения проводили по стандартной методике постановки опытов с плодовыми культурами [11]. Анализ полученных экспериментальных данных проводили с помощью многомерного дисперсионного анализа по методике Исачкина А.В. [12].

Результаты исследования и их обсуждение

В конце периода укоренения проводили оценку укореняемости зеленых черенков (%) и параметров корневой системы: число корней, длина корней и объем корневой системы (табл. 1). Для оценки различий между вариантами эксперимента и их достоверности был проведен трехфакторный дисперсионный анализ для каждого параметра корневой системы.

Таблица 1

Укореняемость и параметры корневой системы зеленых черенков ежевики

На показатель укореняемости черенков (%) наибольшее влияние оказывают состав субстрата (39%), регулятор роста (8%), совместное действие субстрата и регулятора роста (28%) и комплексное действие всех трех изучаемых факторов (20%) (рис. 1).

Рис. 1. Влияние факторов на укореняемость зеленых черенков ежевики сортов Karaka Black и Black Butte

Следует отметить, что 100% укореняемость отмечена для обоих сортов при применении в качестве стимулятора ризогенеза корневина и проведении укоренения на кокосовом субстрате, чуть меньшие показатели были получены при использовании комплекса «корневин + Bio Fish» на кокосовом субстрате и для сорта Karaka Black - обработкой препаратом Bio Fish также на кокосовом субстрате. В целом субстрат на основе кокосового волокна показал более высокие результаты укореняемости черенков по сравнению со стандартным субстратом на основе торфа (рис. 2).

Рис. 2. Укореняемость зеленых черенков ежевики (НСР05=19,4%)

Изменчивость числа корней в значительной степени обусловлена совместным действием сорта и субстрата (24%), субстрата и регулятора роста (25%) (рис. 3).

Рис. 3. Гистограмма долей влияния изучаемых факторов на число корней

При этом сорт Black Butte большее число корней образует в кокосовом субстрате (5,33 шт.), а для сорта Karaka Black лучше подходит торфяной субстрат (3,17 шт.). Оба сорта большее число корней образовывали при использовании в качестве регулятора роста комплекса «корневин + Bio Fish», однако для сорта Karaka Black также хорошие результаты дало использование препарата Bio Fish в чистом виде (рис. 4).

Рис. 4. Число корней зеленых черенков сортов Karaka Black и Black Butte при использовании различных регуляторов роста (НСР05=2,5)

Комплекс «корневин + BioFish» дал хорошие результаты при укоренении черенков на кокосовом субстрате, в то время как на торфяном субстрате между препаратами для укоренения разница оказалась недостоверна.

В целом наибольшее число корней у зеленых черенков отмечено для сорта Black Butte на кокосовом субстрате при обработке комплексом «корневин + BioFish», для сорта Karaka Black разность между несколькими вариантами, включая комбинацию кокосовый субстрат с комплексной обработкой черенков, недостоверна. Это дает возможность рекомендовать для увеличения числа корней при укоренении зеленых черенков обоих сортов в производстве одинаковые условия: применение кокосового субстрата с обработкой комплексом «корневин + BioFish» для увеличения показателя число корней.

Одним из важнейших параметров корневой системы является длина корней. В отличие от числа корней или укореняемости, при оценке длины корневой системы оптимальным является получение не максимальной, а оптимальной длины, позволяющей без увеличения трудозатрат и снижения приживаемости проводить последующую пересадку укорененных черенков. В связи с этим длина корней более 20-25 см является нежелательной, необходимо подобрать условия укоренения, при которых длина корней будет варьировать в пределах 10-20 см.

Достоверно доказано, что изменчивость длины корней на 60% обусловлена сортовой реакцией на состав субстрата и на 14% сортовой реакцией на регулятор роста (рис. 5).

Рис. 5. Влияние условий укоренения на длину корней

С точки зрения удобства последующей пересадки оптимальными условиями для обоих сортов можно считать использование комплекса «корневин + BioFish» при укоренении на кокосовом субстрате, что позволяет получить для сорта Karaka Black корни длиной 16 см, а для сорта Black Butte - 13 см. В то же время при обработке корневином на кокосовом субстрате длина корней превышает 20 см. Также хотелось бы обратить внимание на сортовую реакцию по параметру длина корней на субстрат: достоверно подтверждены отличия между сортами при укоренении на торфяном субстрате (рис. 6).

Объем корневой системы в значительной степени зависит от субстрата (62%) и сортовой реакции на изменение субстрата (24%). В среднем на кокосовом субстрате объем корневой системы был в два раза больше по сравнению с субстратом на основе торфа (5,62 и 2,56 мл, соответственно) (рис. 7).

Укорененные черенки были пересажены в различные контейнеры (табл. 2): обычные пластиковые объемом 7 л и контейнеры Airpot также объемом 7 л.

Рис. 6. Длина корней в зависимости от условий укоренения
зеленых черенков ежевики сортов Karaka Black и Black Butte

Рис. 7. Объем корневой системы в зависимости от условий укоренения
зеленых черенков ежевики сортов Karaka Black и Black Butte

Длина корней в значительной степени обусловлена сортовыми особенностями (32% - доля влияния сорта и 40% - взаимодействие факторов сорт-контейнер), при этом для сорта Karaka Black характерно уменьшение длины корней при выращивании в контейнерах Airpot, в то время как сорт Black Butte образует достоверно одинаковую по длине корневую систему вне зависимости от типа контейнера.

Таблица 2

Показатели роста саженцев ежевики на этапе доращивания в зависимости от типа контейнера

Объем корневой системы - важный параметр, по которому можно опосредованно характеризовать степень разветвленности корней и долю активных корней в корневой системе. Развитие активных корней, ветвление корневой системы более интенсивно происходит при наличии доступа кислорода к корневой системе, в связи с чем было выдвинуто предположение о положительном влиянии выращивания в контейнерах Airpot на объем корневой системы. Исследования подтвердили, что варьирование объема корневой системы зависит от влияния сорта (24%), типа контейнера (30%) и взаимодействия этих факторов (45%, сортовая реакция на тип контейнера). Объем корневой системы достоверно больше для обоих изученных сортов при выращивании в контейнерах Airpot, при этом для сорта Karaka Black объем корневой системы в контейнерах Airpot практически в три раза превышает тот же показатель при выращивании в обычных контейнерах.

Важно отметить, что при практически равной длине корней у сорта Black Butte, объем корневой системы при выращивании в контейнерах Airpot был достоверно больше, по сравнению с обычными контейнерами, то есть можно сделать вывод, что корневая система становится более разветвленной.

На варьирование длины побегов в течение первого года доращивания саженцев существенное влияние оказывала сортовая реакция на тип контейнера (73%) : так, у сорта

Karaka Black побеги большей длины образовались при выращивании в контейнерах Airpot, а у сорта Black Butte - при выращивании в обычных контейнерах. Данный параметр требует проверки на других сортах. В то же время количество побегов достоверно никак не связано с влиянием типа контейнера, сортовыми особенностями и их взаимодействием.

Заключение

По совокупности параметров укореняемости, можно рекомендовать для укоренения зеленых черенков ежевики сортов Karaka Black и Black Butte применять комплексную обработку препаратами «корневин + Bio Fish», в качестве субстрата использовать кокосовый субстрат. На этапе доращивания для увеличения объема корневой системы использовать контейнеры Airpot.

Список использованных источников

1. Грюнер Л.А., Корнилов Б.Б. Приоритетные направления и перспективы селекции ежевики в условиях средней полосы России // Вавиловский журнал генетики и селекции. - 2020. - 24(5). - 489-500.

2. Грюнер Л.А., Кулешова О.В. Актуальные направления селекции и новые элитные формы ежевики генофонда ВНИИСПК // Современное садоводство - Contemporary horticulture. - 2018. -№4. - С. 38-42.

3. Казаков И.В., Грюнер Л.А., Кичина В.В. Малина, ежевика и их гибриды // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - 1999. - С. 374-395.

4. Benvenuti S., Pellati K., Melegari M., Bertell D/ Polyphenols, anthocyanins, ascorbic acid and radical scavenging activity of Rubus, Ribes and Aronia // Berries and Cancer Prevertion. - 2004. - Vol. 5. - P. 3-40.

5. Гордей Д.В., Морозов О.В., Маханькова А.С., Карманович Е.В. Перспективный ассортимент плодов-ягодных культур для самостоятельной заготовки продукции посетителями агроусадеб и крестьянско-фермерских хозяйств // Труды БГТУ. - 2016. - №1 (183). - С. 231-235.

6. Chad E. Finn and Francis J. Lawrence, `Black Butte' Trailing Blackberry // Hort Science - Vol. 33(2). - 1998. - Pp.355-357.

7. Harvey K. Hall, L.R. Brewer, G. Langford, C.J. Stanley and M.J. Stephens, `Karaka Black': Another “Mammoth” Blackberry from Crossing Eastern and Western USA Blackberries. XXVI International Horticultural Congress: Berry Crop Breeding, Production and Utilization for a New Century, Acta Hort. - 626, ISHS 2003. - Pp.105-109.

8. Jennings D.L. 1988. In Raspberries and Blackberries: Their Breeding, Diseases and Growth, 4.10 // Breeding Blackberries in Western North America. - Pp. 53-55.

9. Тарасенко М.Т. Зеленое черенкование садовых и лесных культур (теория и практика). - М.: Изд-во МСХА, 1991. - 268 с.

10. Ладыженская О.В., Самощенков Е.Г. Размножение сортов ежевики Thornfree, Evergreen Thornless, Cacanska Bestrna методом зеленого черенкования с помощью различных регуляторов роста в кокосовом и торфяном субстратах // Вестник ландшафтной архитектуры. Выпуск 22. - М.: МЭСХ. - 2020.- 80с. - С. 23-26.

11. Потапов С.П., Чувикова А.А., Черных Т.Г., Коваль А.А. Методика постановки опытов с плодовыми, ягодными и цветочно-декоративными растениями: Пособие для учителей / Под редакцией В.А. Комиссарова. - М.: Просвещение, 1982. - 239 с.

12. Исачкин А.В. , Крючкова В.А. Основы научных исследований в садоводстве: учебник для вузов; под редакцией А.В. Исачкина. - Санкт-Петербург: Лань, 2020. - 420 с.

Размещено на Allbest.ru