Научная и организационная основа производства семян зерновых, зернобобовых и многолетних трав в Пермском крае

Размещено на http://www.allbest.ru/

Научная и организационная основа производства семян зерновых, зернобобовых и многолетних трав в Пермском крае

Бессонова Л.В., Майсак Г.П., Фомин Д.С., Вяткина Р.И.

Аннотация

зерновой посевной культура

Проведен анализ состояния производства семян зерновых, зернобобовых культур и многолетних трав в Пермском крае.

В Пермском крае до 2015 года отмечалось ежегодное снижение посевных площадей, занятых зерновыми, зернобобовыми культурами, многолетними травами, что связано с низким экономическим уровнем хозяйств. С 2016 года посевные площади относительно стабилизировались, но этих площадей недостаточно для увеличения производства зерна. Наибольший удельный вес среди зерновых культур занимают пшеница и ячмень. Анализ валового сбора семян пшеницы за период с 2014 по 2018 гг. показывает, что объем производства увеличился на 7% и составил 147 тыс. т; для ячменя за 2014-2018 гг. он составил в среднем 92 тыс. т; для овса - 53 тыс. т.

В Пермском крае в 2017-2020 гг. зерновые и зернобобовые культуры планируется возделывать на площади 369 тыс. га, плановая урожайность - 16 ц/га. Производство семян питомников, суперэлиты, элиты в Пермском НИИСХ - филиале ПФИЦ УрО РАН, составляет в среднем за 2014-2018 гг. 683 т. семян на площади 450 га.

Посевная площадь в Пермском крае в среднем за 2014-2018 гг. составила 740 тыс. га, из них зерновые культуры занимают 243 тыс. га (33%), многолетние травы - в среднем 383 тыс. га (около 52%). На производство семян многолетних трав используется 61 тыс. га площадей, из них бобовые травы возделываются на площади 50,2 тыс. га, злаковые - 10,8 тыс. га: соответственно, 82% и 18%.

Ключевые слова: семеноводство, зерновые культуры, зернобобовые культуры, многолетние травы, сорт, сортоиспытание, сортосмена, урожайность, пермский край.

Обеспечение продовольственной безопасности страны во многом определяется уровнем производства сельскохозяйственных культур, в т.ч. зерновых. На протяжении последних лет российское сельское хозяйство демонстрирует устойчивый рост не только производства, но и впечатляющий, даже во многом неожиданный, рост экспорта сельхозпродукции. Российским аграриям удалось обеспечить необходимые объемы производства как для удовлетворения внутренних потребностей, так и для развития экспорта. В 2018 году государство поставило за рубеж продовольствия на сумму 25,8 млрд. долларов по сравнению с 16,8 млрд. долларов в 2013 году, к 2024 году экспорт может достичь 45 млрд. долларов в год. Агропромышленный комплекс России занимает первое место в мире по зарубежным поставкам пшеницы: так, в 2018 г. экспорт составил 113,3 млн. т, превысив уровень 2013 года на 22% [1, 2].

Пермский край обладает значительными земельными ресурсами. Площадь земель сельскохозяйственного назначения составляет 4317,5 тыс. га, в том числе 2,4 млн. га сельскохозяйственных угодий, из них пашни - 1,7 млн. га.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в среднем за 2013-2018 гг. в Пермском крае составил 317,8 тыс. тонн в год (средняя урожайность - 12,8 ц/га). В соответствии с программой «Мероприятия перспективных направлений развития АПК Пермского края» к 2024 г. предусмотрено его увеличение до 520,0 тыс. тонн. Достижение данного уровня возможно за счёт увеличения посевных площадей и усовершенствования технологий возделывания. Эффективность технологий, направленных на увеличение производства зерна, зависит от ряда факторов, в частности, от хорошо организованного семеноводства и правильного выбора сорта [3-7].

Поэтому одним из приоритетных направлений развития отраслей сельскохозяйственного производства в Пермском крае признано семеноводство зерновых, зернобобовых культур и многолетних трав.

В сельхозпредприятиях сохраняется проблема сохранения генетического потенциала отрасли растениеводства, обусловленная неудовлетворительным финансовым состоянием сельскохозяйственных товаропроизводителей, отсутствием новой материально-технической базы и инновационных технологий производства сельскохозяйственной продукции, отвечающих современным требованиям стандартов качества [5-7].

Поэтому современное развитие отрасли невозможно без проведения научных исследований и оперативного внедрения полученных результатов в производство. Конкурентоспособность отрасли зависит от качества и направлений прикладных исследований, дающих новые преимущества в разрезе существующей региональной специализации.

Цель исследований - провести сравнительный анализ состояния семеноводства зерновых, зернобобовых культур, многолетних трав в Пермском крае.

Методика

Объектом исследований были новые, опубликованные в открытой печати статистические данные земельных угодий, посевных площадей и производства зерна в Пермском крае и в целом по РФ. Методы исследований - анализ, сравнение, статистическая обработка.

Основная часть

Главная задача семеноводства всех сельскохозяйственных культур - размножение высококачественных сортовых семян в количестве, необходимом для обеспечения требуемой площади товарных посевов, внедрение в производство новых высокопродуктивных видов и сортов, сохранение ценных сортовых, посевных и урожайных качеств семян.

Применение удобрений и весь комплекс агротехнических мероприятий малоэффективны и экономически невыгодны при использовании некачественного посадочного материала. С другой стороны, применение сортов, наиболее приспособленных к местным условиям, а также использование высококачественных семян, - это наиболее эффективные и ресурсосберегающие элементы технологии. Методической и экономической основой семеноводства служит установленный факт неизбежного снижения продуктивности любой сельскохозяйственной культуры при её многократном (многолетнем) пересеве. Только использование высоких репродукций семян и периодическое сортообновление позволяют поддерживать урожайность на высоком уровне, отвечающем биологическому потенциалу сорта.

Использование районированных сортов зерновых культур обеспечивает прибавку в условиях средней полосы России от 0,2 до 0,5 т/га, кондиционных семян - до 0,5 т, их суммарное действие может обеспечивать до 1 т зерна с 1 га, что в масштабах страны может привести к дополнительному валовому сбору 30-40 млн. т зерна. Потенциал роста увеличения сбора зерна в Пермском крае по этим показателям достигает 300-400 тыс. тонн. Стоимость дополнительной продукции по ценам 2019 г. составляет 2,5-3,4 млрд. рублей.

Система семеноводства включает в себя следующие разделы:

1. Сортоиспытание и сортосмена

2. Сортообновление

3. Первичное семеноводство (производство оригинальных семян)

4. Элитное семеноводство

5. Репродукционное семеноводство

6. Сортовой и семенной контроль

7. Научное обеспечение семеноводства

По состоянию на 2019 г. в Пермском крае районированы и получили широкое распространение семена сортов озимой пшеницы - Скипетр; яровой пшеницы - Иргина, Ирень, Экада 70, Горноуральская; ячменя - Родник Прикамья; овса - Стайер, Конкур. В структуре посевных сортовых площадей лидирует пшеница, сорт Иргина занимает 20% площади, Ирень - 16%, Экада 70 - 10%, Горноуральская - 8%, в 2017 году завезли новый сорт Екатерина. До недавнего времени наиболее распространенными сортами ячменя в крае были Эколог, Гонар и Биос 1. В 2018 году сорт Эколог занимал 25% площади ячменя, Гонар - 12%, БИИОС 1 - 4%, Сонет - 3%, Родник Прикамья - 38%. Овес в Пермском крае представлен сортами Дэнс (35%), Конкур (13%), Улов (7%), завезены оригинальные семена овса Стаейр, Памяти Балавина, Универсал 1. Сортосмена проводится с использованием достижений отечественной селекции.

Основу организации семеноводства составляют сроки обновления используемых сортов, которые определяют объемы производства семян до получения товарной продукции. Посев товарных площадей зерновых и зернобобовых культур необходимо проводить семенами не ниже IV репродукции, многолетних трав - II репродукции. Проводят научные исследования в области семеноводства, разрабатывают методические основы семенного и сортового контроля, технологические регламенты, решают другие вопросы научного обеспечения семеноводства специалисты «Пермского НИИСХ» - филиала ПФИЦ УрО РАН. Производством оригинальных семян занимаются учреждения-оригинаторы сортов, или патентообладатели.

В Пермском крае до 2015 года отмечалось ежегодное снижение посевных площадей, занятых зерновыми и зернобобовыми культурами, что связано с низким экономическим уровнем хозяйств. С 2016 года посевные площади относительно стабилизировались, но этих площадей недостаточно для увеличения производства зерна (табл. 1).

Таблица 1. Посевные площади сельскохозяйственных культур в сельскохозяйственных организациях Пермского края, тыс. га (по данным МСХ Пермского края и филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Пермскому краю)

Наибольший удельный вес среди зерновых культур принадлежит пшенице и ячменю (пшеница - 39%, ячмень - 29%). Анализ валового сбора по Пермскому краю пшеницы за период с 2014 по 2018 гг. показывает, что объем производства увеличился на 7% и составил 147 тыс. т; ячменя за 2014-2018 гг. в среднем составил 92 тыс. т; овса - 53 тыс. т.

Качество высеваемых семян зерновых культур в Пермском крае (табл. 2) уступает другим регионам Приволжского федерального округа, но в целом находится на уровне среднего показателя по округу и выше Российской Федерации.

Таблица 2. Динамика структуры и качества семян зерновых культур по Пермскому краю (по данным МСХ Пермского края и филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Пермскому краю)

В Пермском крае в 2017-2020 гг. зерновые и зернобобовые культуры планировалось возделывать на площади 369 тыс. га, при урожайности 16 ц/га, в реальности были достигнуты следующие показатели: в 2017 г. - 354 тыс. га при урожайности 15,2 ц/га и в 2018 г. - 371 тыс. га при урожайности 15,8 ц/га.

Потребность в семенах на всю площадь со страховым фондом составит в 2020 г. 115 тыс. т, в т.ч. по репродукциям: оригинальные семена, элита, 1-3 репродукции (табл. 3).

Таблица 3. Потребность в семенах зерновых культур по Пермскому краю на 2017-2020 гг.

Производство семян питомников, суперэлиты, элиты в Пермском НИИСХ - филиале ПФИЦ УрО РАН составило в среднем за 2014-2018 гг. 683 т семян на площади 450 га (табл. 4).

Таблица 4. Производство семян зерновых и зернобобовых культур в ПФИЦ УрО РАН и ООО «Предуралье» за 2014-2018 годы

зерновой посевной культура

Для выполнения программы по развитию семеноводства требуется производить 5591 т оригинальных семян и элиты. На данный момент ПФИЦ УрО РАН перекрывает потребность на 10%. Для удовлетворения до 50% потребности сельхозтоваропроизводителей Пермского края в семенах высших репродукций необходимо увеличить производство семян в Пермском НИИСХ до 3000 т, введя в сельскохозяйственный оборот 2700 га земель с площадью под зерновыми - 1900 га (70%).

Остальное количество семян от потребности элиты и репродукций с 1 по 3 будут производить семеноводческие хозяйства (табл. 5), входящие в реестр семеноводческих хозяйств.

Таблица 5. Реестр семеноводческих хозяйств Пермского края (на 1.09.2019)

Многолетние травы относятся к наименее энергоемким кормовым культурам, которые позволяют решить проблему получения наиболее дешевых сбалансированных по протеину кормов, сохранения плодородия почв и повышения эффективности растениеводства. Выполнение этих задач предполагает обеспечение потребностей каждого хозяйства качественными семенами многолетних трав в необходимом видовом и сортовом ассортименте [8].

Вся посевная площадь в Пермском крае в среднем за 2014-2018 гг. составила 740 тыс. га, из них многолетние травы занимают в среднем 383 тыс. га, т.е. около 52% (табл. 6, 7).

Таблица 6. Посевные площади сельскохозяйственных культур Пермского края и качество семян многолетних бобовых культур, 2014-2018 гг. (по данным МСХ Пермского края и филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Пермскому краю)

Таблица 7. Посевные площади и качество семян многолетних злаковых культур в Пермском крае, 2014-2018 гг. (по данным филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Пермскому краю)

Для производства семян многолетних трав использовали 61 тыс. га площадей, из них бобовые травы возделывали на площади 50,2 тыс. га, злаковые - 10,8 тыс. га, т.е., соответственно, 82% и 18%. Для удовлетворения потребностей в семенах коммунального хозяйства, дорожного строительства и рекультивации загрязненных земель необходимо увеличить посевные площади под многолетними злаковыми травами до 19,1 тыс. га, а производство довести до 189 т.

При выращивании многолетних бобовых трав в 2014-2018 годах на посев использовали от 628,9 до 1103,7 т семян (табл. 6). В среднем на 1 гектар высевали 14,0-20,0 кг семян, что в 2,5-4,0 раза выше оптимальной нормы высева семян. В структуре высеваемых семян оригинальные и элитные семена составляли только 1,83-6,02 %, I-IV репродукции - 11-36 % от общего количества, и большая доля приходилась на смесь семян и несортовые - 51-72 %. Использование несортовых семян - это один из факторов низких урожаев многолетних трав в Пермском крае. Это обусловливает необходимость увеличения их площадей, объемов ухода за ними, технологических мощностей и в итоге - повышения эффективности кормопроизводства.

В 2015-2018 годах на посев сельхозтоваропроизводители в Пермском крае использовали от 186 до 467 т некондиционных семян бобовых трав, из них 97,1-99,6 % не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52325-2005 по засоренности. Это одна из причин высокой нормы высева семян многолетних трав в Пермском крае.

Площадь посева многолетних злаковых трав в Пермском крае в 2014-2017 годах находилась на уровне 8,63-11,05 тыс. га. В 2018 году отмечено значительное её увеличение: до 15,10 тыс. га (табл. 7). На этих площадях высевали 138-179 т семян, расход на один гектар составил 15-18 кг, то есть на 3-12 кг выше оптимальной нормы. Наибольшее количество оригинальных и элитных семян использовано на посев в 2016 году - 12,0%, в остальные годы их доля была всего 1,1-2,5 %, репродукционных I-IV - 12,3 -27,2 %, и 71,0-86,6 % составила смесь семян и несортовых.

На злаковых культурах ежегодно высевали от 70 до 106 т некондиционных, это 51-68 %, из них 54,6-100 % - семена с высокой засоренностью, то есть завышенная норма (3-12 кг) приходится на некондиционные семена. Наличие в семенах сорняков вызывает необходимость многократной очистки семян на семяочистительных машинах. Это приводит к потере 30% и более выращенного урожая семян [9, 10, 11].

Задачами первичного и элитного семеноводства многолетних трав является получение высоких и устойчивых урожаев, семян с качеством, отвечающим требованиям ГОСТ, сохраняющих хозяйственно-ценные признаки сорта.

«Пермский НИИСХ» - филиал ПФИЦ УрО РАН занимается оригинальным семеноводством трех сортов клевера лугового (Пермский местный, Лобановский, Трио) и злаковых трав (овсяница луговая Свердловская 37, тимофеевка луговая Красноуфимская 137, овсяница красная Стелла).

С 2006 по 2018 гг. в Пермском НИИСХ производство оригинальных и элитных семян многолетних бобовых трав повысилось на 22,10 т (с 6,06 до 28,16 т), злаковых трав - на 19,64 т (с 15,12 до 34,76 т). За расчётный период максимальный сбор семян был достигнут в 2018 году: 32,64 т, это на 10 т выше, чем в предыдущую пятилетку в целом (табл. 8).

Таблица 8. Производство семян многолетних трав в «Пермском НИИСХ» - филиал ПФИЦ УрО РАН и ООО «Предуралье», 2014-2018 гг.

Определяющим показателем эффективности семеноводства многолетних трав является их урожайность. Наукой доказано, что вклад сорта в повышение урожайности оценивается в 30-70 % [7, 11,12, 13]. Средняя урожайность оригинальных семян в «Пермском НИИСХ» - филиале ПФИЦ УрО РАН за 2014-2018 гг. составила по клеверам 93,6 кг/га, злаковым травам - 225,6 кг/га. Низкая урожайность клевера лугового объясняется сбором урожая семян не каждый год. Так, в период с 2014 по 2018 гг. урожай семян получен в 2 года из 5 лет, в отличие от злаковых трав, которые формировали его ежегодно.

Многие авторы отмечают, что биологическая урожайность с 1 га семенного посева, которая реально формируется в поле при соответствующих технологиях, у клевера лугового, люцерны составляет 600-800, злаковых трав - 600-1000, райграса пастбищного -- 1600-1700 кг/га. Экономический порог урожайности, при котором целесообразно заниматься семеноводством трав, должен быть по клеверу луговому не менее 250 и злаковым травам - 400-500 кг/га [8, 9, 13, 14]. В исследованиях Пермского НИИСХ получены аналогичные данные, подтверждающие высокую биологическую урожайность райграса пастбищного: 1860-1940 кг/га [14, 15].

Таким образом, комплекс организационно-технологических мероприятий, соблюдение технологии возделывания и уборки многолетних трав позволит максимально реализовать потенциальные возможности культур.

Выводы

зерновой посевной культура

Проведенный анализ состояния семеноводства зерновых, зернобобовых культур и многолетних трав свидетельствует, что для удовлетворения потребности в семенах высших репродукций необходимо увеличить производство семян, введя в сельскохозяйственный оборот 2700 га земель.

Необходимо сформировать научно-производственную организацию по семеноводству, включающую в себя организационно-правовые и экономические аспекты, которая позволит повысить эффективность семеноводства в Пермском крае.

Список использованных источников

1. Долгосрочная стратегия развития зернового комплекса Российской Федерации до 2025 года и на перспективу до 2035 года. Распоряжение правительства Российской Федерации от 10 августа 2019 года № 1796-р. - М. - 2018. - 95 с. [Электронный ресурс]. http://static.government.ru/media/files/y1IpA0ZfzdMCfATNBKGff1cXEQ142yAx.pdf (дата обращения - 13.11.2019).

2. Россия и страны мира: 2018 - статистический сборник. - Москва. - 2018. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.gks.ru/free_doc/doc_2018/world18.pdf (дата обращения: 13.11.2019)..

3. Концепция развития цифровой экономики Пермского края в 2018-2024 гг. - 37 c. [Электронный ресурс]. http://mirs.permkrai.ru/upload/iblock/e92/Концепция%20развития%20цифровой%20экономики%20Пермского%20края.pdf (дата обращения: 13.11.2019).

4. Елисеев С.Л. К вопросу о методике оценки адаптивности сортов полевых культур // Научно-технологическое развитие, моделирование, управление и решения для автоматизации деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей региона: матер. междунар. науч.-практ. конф., г. Пермь, 22.03.2017. - Пермь: ИПЦ «ПрокростЪ». - 2017. - С. 46-49.

5. Ленточкин А.М. Оценка состояния посевных площадей зерновых культур // Пермский аграрный вестник. - 2019, №1. - С. 55-62.

6. Жученко А.А. Адаптивная стратегия устойчивого развития сельского хозяйства России в ХХI столетии. Теория и практика. В двух томах. - М.: Изд-во Агрорус. - 2009-2011, т. I. - 816 с.

7. Родина Н.А. Селекция ячменя на Северо-Востоке Нечерноземья. - Киров. - 2006. - 488 с.

8. Антонов В.И., Ларетин Н.А., Кремин В.В. Семеноводство. Организационные и агротехнические особенности производства семян многолетних трав. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://yariks.info/2015/02/24/ib_2015_02-3/ (дата обращения 09.10.2019)

9. Переправо Н.И., Золотарев В.Н., Рябова В.Э., Карпин В.И., Лебедева Н.Н., Трухан О.В. Становление и развитие семеноводства и семеноведения кормовых трав. Мат. Международной НПК, посвященной памяти академика А.А.Жученко. 19-20 июня 2013 г. // Научное обеспечение кормопроизводства и его роль в сельском хозяйстве, экономике, экологии и рациональном природопользовании. - 2013. - С. 125-148.

10. Баздырев Г.И., Сафонов А.Ф. Борьба с сорными растениями в системе земледелия Нечерноземной зоны. - М.: Росагропромиздат. - 1990. - 176 с.

11. Шептухов В.Н., Гафуров Р.М., Папаскари Т.В. и др. Атлас основных сорных растений России. - М.: КолосС. - 2009. - С. 3-6.

12. Зарипова Г.К., Ширяев В.М., Биктимиров Р.А. Адаптивные сорта кормовых культур и их семеноводство. - Уфа. - 2010. - 22 с.

13. Сергеева З.Ф., Онучина О.Л., Лыскова И.В., Градобоева Т.П. Сорт как элемент адаптивной технологии производства сельскохозяйственных культур // Инновационному развитию АПК - научное обеспечение: сб. научн. тр. / Пермская ГСХА. Ч. 2. - Пермь. - 2010. - С. 199-201.

14. Переправо Н.И., Золотарев В.Н., Косолапов В.М., Рябова В.Э., Карпин В.И., Трухан О.В. Агроэкологическое семеноводство многолетних трав: Методическое пособие. - М.: Издат-во РГАУ-МСХА. - 2013. - 54 с.

15. Лоскутов Н.Г.Урожайность семян райграса пастбищного при разных сроках посева // Кормопроизводство. - 2016, №2. - С. 29-31.

Размещено на Allbest.ru