Особенности оценки конкурентоспособности зерновой продукции в Республике Татарстан

Размещено на http://www.allbest.ru/

ОСОБЕННОСТИ ОЦЕНКИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ЗЕРНОВОЙ ПРОДУКЦИИ В РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН

Хамидуллова М.Т., Студент магистратуры Казанский государственный аграрный университет

Россия, г. Казань Асадуллин Н.М., кандидат технических наук, доцент кафедры «Организация сельскохозяйственного производства»

Казанский государственный аграрный университет

Россия, г. Казань

Аннотация

В статье представлены особенности оценки конкурентоспособности зерновой продукции, а также основные стратегии повышения конкурентоспособности зерновой продукции.

Ключевые слова: сельское хозяйство, аграрный сектор, зерновые культуры, оценка конкурентоспособности зерна.

Abstract

The article presents the features of assessing the competitiveness of grain products, as well as the main strategies for improving the competitiveness of grain products.

Keywords: agriculture, agricultural sector, grain production, assessment of grain competitiveness.

В Республике Татарстан главным звеном растениеводческой отрасли является зерновое производство. Стратегический характер продукции, масштабы производства зерновой продукции, межотраслевые связи проявляют значительное воздействие на положение экономической ситуации в Республике Татарстан [4,5].

В современных условиях рынка следует обратить внимание на конкурентоспособность производства зерновой продукции в направлениях производства качественной продукции и дефицитных зерновых культур, что непосредственно окажет влияние на стабильный уровень спроса на зерновую продукцию и повысит экспортный потенциал. При этом необходимо принимать во внимание различные факторы, например, такие как организационно-технологические операции и факторы, не зависящие от самого предприятия-производителя зерновой продукции, например, переменчивость рыночной среды и конъюнктуры [1,2].

Признаки, которые характеризуют конкурентность зерновой продукции делятся, как на внутренние, так и на внешние: доля предприятия на рынке, количество проданной продукции в расчете на одного работника, прибыль (убыток), производительность труда, фондоотдача, рентабельность.

Экономическая литература и практическая деятельность предприятий наиболее важными факторами конкурентоспособности выделяют цену, качество и условия маркетинга [3]. Но решающее значение имеет качество. Набор свойств качества зерновых культур делят на биологические, такие как запах, вкусовые качества, содержание белка, клейковины и т.д.; и свойства, которые проявляются в процессе потребления: качественные характеристики муки, объём хлеба на выходе, вкус и питательность.

Низкое качество зерновых продуктов является серьезной проблемой для многих хозяйств республики. Большая часть товарного зерна контролируется путем хранения непосредственно у производителя. Однако значительная часть фермерских хозяйств в республике не может обеспечить надлежащее содержание зерновых продуктов, поскольку нет дополнительных ресурсов. Этот фактор влияет на потерю продуктов при хранении и снижение качества зерновых продуктов.

Сельхозпредприятиям, занимающимся производство и реализацией зерновой продукции, необходимо обеспечить совокупную стратегию управления, которая бы ориентировалась на контроль качества зерновой продукции во всем производстве, переработке, хранении, транспортировки и продаже.

В целях улучшения своего положения на рынке зерновой продукции сельхозпредприятиям следует рассматривать и применять разные стратегии для развития своего преимущества и направления увеличения конкурентоспособности своей продукции.

При выборе определенной стратегии для улучшения своей деятельности хозяйствующему субъекту необходимо провести анализ собственной производственно-финансовой и маркетинговой деятельности.

Основными стратегиями повышения конкурентоспособности считаются - повышение качества, снижение себестоимости продукции, дифференциация продукции (в том числе производство дефицитных видов культур), направленность на потребности рынка, внедрение современных технологий в процессе производства зерновой продукции.

Аграрный сектор при производстве качественной продукции неделим в связи с ростом материальных и трудовых затрат. Увеличение зерна снизит удельные затраты предприятия, что позволит успешно конкурировать по цене предложения.

Стабильные показатели, увеличение плодородия и урожая являются следствием от применения новой техники и ресурсосберегающих технологий, что также позволяет улучшить качество обработки почвы. Если названные выше методы предполагают от предприятия дополнительные затрат,то применение новой системы земледелия и технологии возделывания зерновых культур предполагает меньше затрат со стороны предприятия.

Для усиления своих позиций сельскохозяйственным предприятиям Республики Татарстан следует минимизировать несоответствия с названными выше критериями для повышения конкурентоспособности зерновой продукции.

сельскохозяйственный себестоимость зерновой культура

Использованные источники

1. Макеенко М.М. О развитии зернового хозяйства/ М.М. Макеенко// Экономика сельского хозяйства. - 2013. - №7. - С. 4.

2. Мизюрева В.В. Организация сельскохозяйственного производства: учебник / М.П. Тушканов, С.И. Грядов, А.К. Пастухов [и др.]; под ред. проф. М.П. Тушканова, проф. Ф.К. Шакирова. -- Москва: ИНФРА-М, 2019. -- 292 с.

3. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебное пособие / Под ред. Н.А. Попова. - М.: Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2013. -С. 400

4. Халиулова Р.Р.,Асадуллин Н.М. Пути повышения производства зерновых культур/Р.Р. Халиулова, Н.М. Асадуллин//Вектор экономики. - 2018.- №4 (22). - С. 84.

5. Хамидуллова М.Т., Асадуллин Н.М. Эффективность производства зерновых культур в Российской Федерации/М.Т. Хамидуллова, Н.М. Асадуллин//Вектор экономики. - 2018.- №11 (29). - С. 138.

Размещено на Allbest.ru