О загрязнении радионуклидами кормов, сырья и продуктов животноводства

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

О загрязнении радионуклидами кормов, сырья и продуктов животноводства

Н.Н. Исамов, А.П. Рудаков

Н.Н. Исамов, А.Д. Пастернак

В.А. Горяинов, Л.В. Исамова

В.Н. Исакова

Аннотация

Проводили анализ и оценку данных по загрязнению радионуклидами пастбищной растительности, молока, мяса, шкур и шерсти сельскохозяйственных животных разных видов после аварии на ЧАЭС. Обсуждается необходимость дезактивации животных с применением поверхностно-активных веществ.

N.N. Isamov, A.P. Rudakov, N.N. Isamov jr, A.D. Pasternak, V.A. Goryainov, L.V. Isamova, V.N. Isakova. About radionuclid contamination of food, stuff and products of animals farming

Summary. Radioactivity levels were analysed and assessed in grammas, milk, meat, skin and fur of farm animals different species after the Chernobyl accident. Data are presented indicating a need for animal decontamination using surface active substances.

Введение

Радиоактивные выпадения в результате аварий на АЭС и других ядерных объектах приводят к загрязнению радионуклидами как внешних покровов сельскохозяйственных животных, так и пастбищных угодий. Следствием таких ситуаций является загрязнение радиоактивными веществами животноводческой продукции и сырья для легкой промышленности. Так, на Южном Урале через 11 сут после аварии (1957 год) на расстоянии около 25 км суммарное загрязнение поверхности тела коров и овец составляло соответственно 220 и 150 кБк, то есть 0,7 и 1,5 кБк/см² (1). В Чернобыле через 3-4 сут после аварии на расстоянии 10-15 км от АЭС (в пересчете на мощность дозы облучения) степень загрязнения шерстного покрова крупного рогатого скота достигала 55-75 кБк/см², а через 10 сут - снижалась до 7 кБк/см² (2). В этот период (май 1986 года) загрязнение пастбищной травы по сумме радионуклидов доходило до 3,7 МБк/кг, а по ¹³¹I - до 370 кБк/кг, что приводило к загрязнению молока до 77,7 кБк/л (3).

В связи с недостатком сведений о степени загрязнения радионуклидами поверхностных покровов тела сельскохозяйственных животных и продуктов переработки мы провели ретроспективный анализ и оценку современной радиационной обстановки в хозяйствах Брянской области.

Методика

Мы анализировали данные 1986 года по загрязненности радионуклидами пастбищной растительности, сырья животного происхождения, в том числе свежезаготовленных шкур крупного рогатого скота мокросоленого посола, а также поверхности тела животных разных видов. Загрязнение молока, мяса, пастбищной травы в 1986 году определяли на установке ДП-100 с торцовым счетчиком МСТ-17, мощность дозы радиоактивного излучения от кожевенного сырья и шерсти - полевым бета-гамма-радиометром ДП-5. Радиоактивность шкур на 1 м² рассчитывали, исходя из толщины кожи животных каждого вида, а шерсти овец - с учетом настрига весной. В 2003 году радиоактивность измеряли на гамма-спектрометре «Прогресс-320».

После аварии на Чернобыльской АЭС радиометрические исследования объектов ветнадзора проводили на стандартных подложках в тонком и толстом слое. Степень загрязнения продуктов животноводства, кормов и кожевенного сырья радионуклидами выражали в виде суммарной -активности на 1 кг образца объекта. Загрязнение шерсти оценивали по мощности дозы от тюка, а шкур крупного и мелкого рогатого скота - от кипы (штабеля). В связи с недостаточной стандартизацией методики оценки мощности дозы показатели различались в 10 раз, а не в 3-4 раза, как предполагалось теоретически.

дезактивация радионуклид животный поверхностный активный

Результаты

В хозяйствах Новозыбковского и Красногорского районов Брянской области плотность загрязнения пастбищной травы в первой декаде мая 1986 года доходила до 2,6 МБк/кг и была в 7 раз меньше, чем в 30-километровой зоне ЧАЭС Хойникского района Гомельской области (3). В середине июля за счет распада ¹³¹I и других короткоживущих радионуклидов содержание последних в пастбищной траве не превышало 100 кБк/кг по суммарной -активности (снизилась в 30-50 раз), хотя 78% проб характеризовалось меньшей вариабельностью (табл. 1). Радиометрические показатели остальных проб травы, молока и говядины после ранжирования составляли 75-80%, то есть входили в наиболее часто повторяющиеся результаты, типичные для хозяйств района.

В 1988 году производственные радиологические лаборатории стали проводить -спектрометрическую оценку загрязнения объектов ветнадзора на радиометре РКГ. При этом содержание ¹³⁷Сs в пастбищной траве хозяйств Новозыбковского района не превышало 4 кБк/кг, а за последние 15 лет снизилось только в 2 раза за счет таких факторов, как естественный распад радионуклидов, вертикальная миграция и вынос с потребленным животными кормом. За этот период на порядок сократилось число хозяйств и объем производимой продукции, превышающей по степени загрязненности радионуклидами санитарно-гигиенические нормативы.

Таблица 1

Радиометрическая оценка объектов ветеринарного надзора (Новозыбковский р-н Брянской обл.)